Alkalmazási jelzések: a bél akut és krónikus betegségei a súlyosbodás időszakában, valamint ezeknek a betegségeknek a gyomor, máj, epeutak, hasnyálmirigy károsodása kombinációja.
Cél: jó táplálkozás biztosítása a gyomor-bélrendszer mérsékelt gyulladásában, a gyulladásos folyamat csökkentése a bélben, és a funkcionális állapot normalizálása.
Általános jellemzők: egy fiziológiailag teljes étrend, amely normál fehérjeszintet, zsírokat, szénhidrátokat, sótartalmú határértéket (8-10 g) korlátoz, a nyálkahártya mechanikai és kémiai irritációjának mérsékelt korlátozásával, és a gyomor-bél traktus receptorai kivételével, a fermentációs folyamatokat fokozó termékek kivételével. és a bélben rothadás, valamint az epe szekréció erős stimulánsai, a gyomor szekréciója, a hasnyálmirigy.
Kulináris feldolgozás: minden étel főtt vagy párolt, törlendő.
Energiaérték és összetétel: fehérjék - 100-120 g (A. L. Grebenev szerint - legfeljebb 135 g), zsírok - 100-120 g, asztali só - 8-10 g, energiaérték - 3000-3500 kcal. A szabad folyadék mennyisége
száz - 1,5 l. A diéta magában foglalja a vitaminok, a mikroelemek, a kalcium, a foszfor, a vas, a lipotrop anyagok számának növekedését. Diéta: részleges (naponta 5-6 alkalommal).
Az ajánlott ételek listája:
• kenyér és pékáru: tegnapi kenyér, száraz keksz, keksz, 1-2 sütemény hetente, tekercs, almás piték, lekvár, sajttorta túróval;
• levesek: jól főtt gabonafélékkel, tésztával, húsgombóccal, apróra vágott zöldséggel (burgonya, sárgarépa, karfiol, tök) levett sovány húsleves;
Hús- és halételek: sovány hús (marha-, borjú-, csirke-, pulyka-, nyúl), sűrű fajták egész darab formájában, apróra vágott marhahús (szelet, húsgombóc, gombóc, főtt vagy gőzgörgő), sovány hal (csuka sügér, keszeg) tőkehal, sügér, tőkehal) darabként vagy apróra vágva (főtt vagy gőz);
• zöldségekből készült ételek és ételek: burgonya, cukkini, tök, sárgarépa, karfiol, zöldborsó (jó toleranciával) főtt és aprított formában, párolt zöldségleves; érett paradicsom, legfeljebb 100 g naponta (jó kitartással); fehér káposzta, répa, retek, fehérrépa, sóska, spenót, hagyma, fokhagyma, gomba kivételével;
edények és gabonafélék, hüvelyesek, tésztafélék: különféle gabonafélék (kivéve a búza és gyöngy árpa) a vízen az OU tej vagy 10% zsírtartalmú tejszín hozzáadásával, párolt puding, burgonyapürével;
• tojás ételek: egész tojás (naponta legfeljebb 1) edényekben; tojásfehérje ételek: gőz omlettek; puha főtt tojás;
• édes ételek, gyümölcsök, bogyók: zselé és pácolt kompótok, zselék, habok, édes bogyós gyümölcsök és gyümölcsök (kivéve a dinnye, sárgabarack, szilva), sült alma, körte, lekvár, mályvacukrot, cukorka, lekvár és lekvár édes bogyós gyümölcsökből gyümölcsök; jó hordozhatósággal 100 g naponta édes bogyókat a nyersen (eper, eper, málna, hámozott érett alma, de reszelt); alma, cseresznye, málna, eper, mandarin, narancslé vízzel;
• tejtermékek: friss tej csak kis mennyiségben, kefir, acidofil tej, ryazhenka; Orosz sajt, Yaroslavl; savanyú tejföl korlátozott mennyiségben, fűszerként; friss túró puding, rakott, túrós tömeg formájában;
• szószok, fűszerek: babérlevél, kapor, petrezselyem, fahéj, tejszósszal, gyümölcsszószok;
• snack: zselés hal és borjú, fekete kaviár;
• italok: dogrose húsleves, teás tej, 10% tejszín, kávé tejjel és fekete kávé (gyenge);
• Zsírok: Adjunk hozzá vajot az elkészített ételekhez és adjunk természetes formában kenyérrel, legfeljebb 5-15 gramm recepciónként.
A 46-os étrendet 4-6 hétig írják fel a széklet teljes normalizálásáig, a krónikus enteritisz súlyosbodásának megszüntetését. Ezután a beteg a 4c diétát ajánlja.
Lehet fogyni a 4-es étrend menü segítségével?
Megjelenés dátuma: 05-06-2017
Az egyes betegségek kezelésére tervezett orvosi étrendek alkalmazásával a fogyás teljesen lehetséges, mert úgy tervezték, hogy normalizálja egy szerv vagy rendszer munkáját. Az orvosok által összeállított menü nem károsítja az egészséget, hanem erősíti azt. A legtöbb esetben megszabadulni az extra fonttól "kellemes" mellékhatás. A 4. vagy a negyedik táblázat, valamint a fajták (4a, 4b, 4c) az egyik ilyen lehetőség.
Diéta száma 4
Mivel a legtöbb orvos ezt a diétát nevezi, a negyedik táblázat a műtét utáni időszakban a belek és az emésztőrendszer szervei akut és krónikus gyulladására vonatkozik, és a fertőző betegségek kezelésének is tulajdonítható. Ez lehet colitis, gastritis, dysentery. Különösen hatásos az emésztőrendszer bőséges (erős) hasmenése és kifejezett dyspeptikus rendellenességei esetén. Az étrendet és annak fajtáit (4a, 4b, 4c) a betegség akut és krónikus formáira használják.
Ez a terápiás táplálék célja a bél fermentációs folyamatainak csökkentése és a gyulladás enyhítése, az emésztőrendszer munkájának normalizálása és a tápanyagok normális áramlása a szervezetbe. A jól megválasztott menünek köszönhetően a belek a különböző kémiai, mechanikai vagy termikus ingerek hatására korlátozódnak. Ez rövid távon segít a gyomor-bélrendszer munkájának helyreállításában és az anyagcsere folyamatok felgyorsításában.
Ez az étrend az alacsony kalóriatartalmú kategóriába tartozik, mivel a napi kalóriaszint a "határ" zónában van, 2000 kcal. Ez a zsír és a szénhidrátok fogyasztásának csökkentésével történik, a fehérje-norma nem sérült. Mivel egy átlagos aktivitással egy nap körülbelül 2500 kcal-t költ, a különbséget a test belső erőforrásai kompenzálják, és a személy természetesen fogyni kezd.
Érdemes megjegyezni, hogy a 4-es étrend, valamint a 4a, 4b, 4b és 46 étrend az orvosi táplálkozáshoz tartozik. A belek munkájának normalizálása 5-6 napot vesz igénybe, ezért nem ajánlott a javasolt menüt több mint 7 napig használni. Ha ezt az ételt csak fogyás céljára használják, akkor egy hetes 4-es vagy 4a-as, 4b-es, 4c-es diéta után ki kell váltani egy kiegyensúlyozottabb étrendre.
Mi lehet és nem lehet?
A menü nem tartalmazza azokat a termékeket, amelyek fokozzák a bomlás és erjedés folyamatát a bélben, durva rostot, a hasnyálmirigy, a gyomor és az epehólyag fokozott szekrécióját serkentő termékeket. Ezek a következők:
- Tej és tejtermékek.
- Liszttermékek és a legtöbb pékáru.
- Friss zöldségek, gyümölcsök, bogyók, zöldek.
- Baromfi, hal, hús zsírfajtái.
- Bármely füstölt hús és konzerváru.
- Snack ételek (kolbász, saláta).
- Minden babnövény.
- Dara: árpa, köles és árpa.
- Levesek, gabonafélék, zöldségek és erős vagy zsíros húslevesben főzve.
- Minden édesség.
- Szénsavas italok, kávé és tea.
Ezen a héten a menüben csak főtt termékek vagy ételek, pároltak. Az étel burgonyapürével vagy burgonyapürével szolgált. A napi árfolyam 5-6 fogadásra oszlik, kis adagokban. A főzés során a só mennyisége minimálisra csökken, így teljesen megszűnik a fűszerek, a mártások és az ízfokozók használata.
A 4-es étrend és a 4a, 4b, 4c fajták menüje a következő ételeket tartalmazza:
- Fehér búza kenyérből vagy kiváló minőségű lisztből készült szárított kenyérből készült krutonnal.
- Leves-püré a gyenge halak vagy a hús gyenge húslevesén, ragasztóanyaggal - gabonafélékkel - rizs, búzadara vagy árpa. A sűrűség és a táplálkozási érték esetén a szitán gőzpogácsait vagy húsgombócokat készíthet, a tojás pehelyeket.
- Puha, sovány hús, gőz vagy főtt húsgombóc, soufflé formájában.
- Lean hal, szeletekben vagy húsgombóc formájában párolt.
- Steam omlett és sovány frissen főtt túró, mint fehérje.
- Rizs, hajdina és zabpehely, vízben főzve és szitán őrölve. Hozzáadhatnak egy kis darab természetes vajat.
- A diétás menü italmenüjében zöld tea, kakaó és vízmentes kávé, vízzel hígított természetes gyümölcslevek, bogyós zselé, szárított csipkebogyó, fekete ribizli, áfonya és madár cseresznye található. Víz körülbelül 1,5 liter naponta.
Milyen különbségek vannak a 4. és a 4a, 4b, 4c étrend között?
A 4b. Táblázatot a bélbetegségek és a hasnyálmirigy, az epehólyag vagy a gyomor megbetegedéseinek kombinációjára írják elő, a krónikus formák súlyosbodása és a betegség akut lefolyása során. A menüből eltávolított termékek, amelyek fokozzák az epe, a gyomornedv, a növekvő ártalmatlanítási és erjedési folyamatokat. A 4b fő célja a táplálkozás, amely segít csökkenteni a gyulladást és normalizálja az anyagcserét a gyomor-bél traktusban. A 4b-vel minden étel meleg vagy meleg, a tannint tartalmazó termékekre van szükség (fekete tea, áfonya, vörösbor), párolt gyümölcsök és zöldségek párolhatók. A 4b energiaértéke 2700-2900 kcal, amelyből 100 g fehérje, 380 g szénhidrát és 100 g zsír.
A 4b. Táblázatot átmeneti változatként, a táplálkozástól a rendszeres étrendig, a bélbetegségekből való kilábalás időszakában, a krónikus formákban fellépő súlyosbodások megelőzéséhez és a gyomor-bélrendszer számos betegségének kombinációjához rendeljük. A 4c. Célkitűzés az, hogy az akut vagy krónikus bélbetegségek utáni helyreállítási időszak alatt táplálékot szolgáltasson a szervezet számára, hogy elkészítse az emésztőrendszer szerveit durvább és változatosabb élelmiszerekhez.
A menü továbbra is korlátozza a sót és a fűszereket, a kémiai irritálószereket és az edényeket, amelyek fokozzák a rothadás és erjedés folyamatát. Amikor a 4v-es étel zúzódik, de a szitán már nem dörzsölik, az edényeket sütőben lehet sütni. A napi menü energiaértéke 2900-3150 kcal legyen. Ugyanakkor a 4c menü 110 g fehérjét, 450 g szénhidrátot és 100 g zsírt tartalmaz.
Az utolsó menü alternatívájaként használhatja az étrendet 46.
46 étrend
A 46-os étrendet a bélrendszeri megbetegedések utáni időszakban írják elő, akut akut tünetek, a betegség krónikus lefolyása a remisszió során, valamint a gyomor-bélrendszer számos betegségének kombinációja (hasnyálmirigy, gall, bél és gyomor). A betegség után segít az emésztőrendszer normális működésének helyreállításában, és megfelelő táplálkozást biztosít a szervezet számára. A 46. táblázat segít abban, hogy az étrendről a szokásos menübe menjen.
A 46-as számú étrend a jó táplálkozású kategóriába tartozik. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége megfelel a szabványoknak. Az ételek tartalmazzák a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat. A 46 étrendre vonatkozó korlátozások a sót és az ételeket érintik, amelyek irritálják a bél nyálkahártyáját, fokozzák az erjedés és a rothadás folyamatát.
A 46 étrend menüje a kemencében sült, párolt vagy főtt termékekből készült párolt ételeket tartalmaz. Azoknak, akik a 46 asztalhoz vannak rendelve, naponta legalább 4 alkalommal kell enniük. Az ételek hőmérséklete +55 és + 15 fok között van.
A termékcsoporton belüli étrend majdnem hasonlít a 4c étrendhez. A fő különbség az, hogy minden edényt el kell fojtani. A táplálkozás terápiás, ezért ne használja vissza az étrendet.
Azok, akik fogyni akarnak, használhatják a hét 4., 4.a, 4.b és 46. étkezését, de ne feledjük, hogy egy egészséges személy számára nem mindig ajánlatos. Egy normálisan működő rendszer nem igényli a teljesítményfeltételek „mérséklését”, ez meghibásodáshoz vezet. Ezért, mielőtt úgy döntene, hogy lefogysz ilyen módon, konzultálj egy táplálkozási tanácsadóval vagy család orvosával. Éppen ellenkezőleg, azok, akiknek a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatos betegségei vannak, kombinálhatják a „kellemes” és a hasznos.
Polina Gagarina 40 kilót vesztett!
Polina Gagarina az orosz show-üzlet egyik legfényesebb fiatal csillaga. A "Star Factory - 2" televíziós projekt győztese. Az „Év dala” című éves fesztivál ismételt győztese, az „Év áttörése” jelölésében a Muz-TV díj nyertese. A közelmúltban az énekes szó szerint megdöbbentette rajongóit, és akár 40 kg-ot is elveszíthetett!
Egy exkluzív interjúban magazinunkkal az énekes úgy döntött, hogy megosztja titkait.
- Polina, most csak káprázatosnak tűnik! De ez nem mindig volt így?
- tartozom a cikkemnek és a hangomnak a nagymamámnak. Nagy nő volt és hangos volt. És ha megnézed a képeimet az ifjúságában, akkor látni fogsz egy igazi fánkot. Igaz, hangtalan fánk. A hangomnak köszönhetően tizenhat éves koromban a „Csillaggyár -2” -re vittem, amelyet Max Fadeev vezette, és sikerült ott nyertem.
Polin Gagarin ifjúságában harmóniájában nem különbözött (fotó: személyes archívum)
- Polina, de ha összehasonlítod a 15 és 20 év közötti fotókat, akkor már nem voltál terjedelmes...
- Kerek bogyó! (Nevet szerk.). Szégyessük Andrew születését. Aztán kifejezetten stout. Ha ezt megelőzően, tegyük fel, plusz 10 font, akkor több mint 30 lett!
Polina Gagarina fia születése előtt (fotó: személyes archívum)
- Természetesen megpróbálta lefogyni?
- Ó, csak nem próbáltam! Diéta a vér számára, szénhidrát nélkül, külön étkezés, mono-étrend, fehérje, kefir, böjt, mindenféle teás a fogyáshoz. Próbáltam mindent!
Az egyetlen dolog, amit elutasítottam, a thai tabletták és hasonlók voltak: a szemem előtt voltak olyan emberek, akik a show-vállalkozástól szenvedtek, akik valóban szenvedtek ezekről a „csodálatos alapokról”.
- És mi volt a siker?
- Amint azt a kiállítási környezetünkben mondják, nem volt sikert, hanem egy sípot. Vagyis a zaj és a zaj sok, és az eredmény nulla. Először 4 vagy 5 kilogrammot mentek el, de aztán visszajönnének, néha a tetején lévő adalékanyaggal. És ez természetesen nagyon csalódást okoz, mert amikor az élelmiszerre korlátozódik, szó szerint gyűlöli az egész világot, és ennek eredményeként - nulla eredmény...
Ezek az étrendek rosszak, és már nem bízom bennük. Még nulla sem, hanem negatív eredmény. Talán a növekvő teljesség miatt, talán az állandó idegek miatt, feloszlottunk az első férjemmel, Petya Kislovdal. A családunk botrányai majdnem minden nap...
Első férjével, Kisilev Péterrel
- Fitneszterem?
- Tudod, ezek a fitnesz- és edzőkészülékek jóak a szabad és gazdag nők számára, akiknek nem kell pénzt gondolkodniuk. Számukra mindent megfizetnek. A koncertjeimet és túráimat az elkövetkező hónapokra tervezték. Kötelezettségem van a gyenge szankciókkal nem rendelkező termelőkkel szemben. Mi a fitneszterem ezekben a körülmények között? Csak nem illeszkedik az elfoglalt menetrendembe!
- Sajnos, nem vagy egyedül ebben...
- Igen, nők milliói élnek ilyen ritmusban. Nekem, mint én, szükségem van egy módra a fogyásra, ami lehetővé teszi számomra, hogy teljes életet éljek - legyen feleség, anya és szakember!
- És ilyen módon találtál?
- Igen, és a második férjem, Dima Iskhakov segített ebben. Valahogy hazajön, megadja nekem a csomagolást, és azt mondja: "Be, lefogy."
- És ez elég volt ahhoz, hogy 40 fontot veszítsen?
- Képzeld el! Csak a Dima által nekem adott eszköz nagyon hatékonynak bizonyult!
- És mit jelent ez? Fedezze fel titkát!
- Kiderült, hogy az első szabadalmaztatott komplexum a kényelmes Fogyókúra MBL-5 karcsúsítására, melyet a licenc alapján gyártottak. A szerkezet a következőket tartalmazza: L-karnitin hasítja a zsírsejteket anélkül, hogy növelné a fizikai terhelést; A króm-pikolinát erősíti az izomrostokat - kevésbé fáradt; A liponsav 48% -kal gyorsítja a zsírégetést.
De talán a súlyvesztés komplexének legfontosabb összetevője az L-karnitin. A sportolók a szárítási időszak alatt használják, és kevés ember tagadja meg a zsír elleni küzdelem hatékonyságát. Csökkenti a vérben lévő koleszterinszintet és hozzájárul a zsír metabolizmusának fokozásához.
A férjével, Dmitri Iskhakovdal
- Vesztettél súlyt valamilyen fogyókúrás kábítószerrel? Mi okozza ezt a hatást?
- Abszolút komolyan, az MBL-5 kivételével nem használtam semmit! (Nevet). Az MBL-5 alkalmazása elősegíti az aktív lipid lebontást. Tehát az anyagcsere folyamatok aktív stimulálása történik. Általában a test zsírfeldolgozó gépré változik! Nem ismerem az összes fiziológiai árnyalatot, fontos számomra, hogy elkezdtem lefogyni az MBL-5-től, és többet megtudhat a gyártó honlapján.
MBL-5
- Az utasítások szerint minden nagyon egyszerű: 1-2 kapszulát szájon át naponta kétszer étkezés közben. Természetesen nem ajánljuk az éjszakát kenyeret enni.
Nem fogod elhinni, de nagyon gyorsan csökken a súlya. Sokkal könnyebbnek éreztem magam, az étkezés után eltűnt a nehézség érzése, és észrevehető volt, hogy a centiméterek elmentek! Egy héttel később ugrottam a mérlegre, és ott - kevesebb mint 5 kg! Nem tudtam elhinni a szememet és a boldogságomat! És annak ellenére, hogy elkezdtem turnézni az új lemezem reklámozására. És csak a túra során a legnagyobb súlyt, és kapsz - szabálytalan étkezés, állandó utazások, amelyek elkapják az étvágyat is!
- Tehát a súly kezdett nagyon gyorsan elhagyni?
- Igen. Ezután újabb 3 kg maradt. Szó szerint fújtam el! Úgy tűnik, hogy ez az MBL-5 behatolt a testembe, és feloldotta az extra fontokat. Úgy tűnt számomra, hogy minden reggel a tükörben tükröződésem vékonyabb lett!
- Mennyi volt a súlya a végén?
- Átlagosan egy héten 3-4 kg-ot dobtam le! A szekrényből egy hónap múlva kezdődött a probléma. Tervezőm, nagyon hálás vagyok neki, sikerült valahogy gyorsan reagálnom a fúvott méreteimre, és időben összehangolt ruhákat és jelmezeket varrtam. Végül több mint 40 kg-ot esett vissza! És ez volt a legegyszerűbb és leggyorsabb fogyás az életemben!
- Szeretnéd valamit az olvasóinknak?
- Először adjon tanácsot. Az MBL-5 egy új generációs karcsúsító gyógyszer. Ez egy egyedülálló gyógyszer, mert Ön: a szokásos módon fogy, és fogyni, a bioaktív komponensek visszaállítják a hormonális egyensúlyt, felgyorsítják a zsír anyagcserét 3 természetes zsírégető segítségével, fogyás nélkül fogyókúra és edzés nélkül. Szóval vigyázz az utánzatokra. Fontos, hogy MBL-5-t vásároljon egy hitelesített szállítótól, aki az összes ellenőrzést a Roskomnadzornál végezte. Mindig vásárolok a gyártó hivatalos honlapján. Ez 100% -os garanciát jelent arra, hogy ez hatékony eszköz, nem pedig minden élelmiszer-adalékanyag.
És szeretném, ha mindenki megtalálja magát, hogy elmeneküljön ebből a szörnyű fogságból a felesleges tömegből! Biztosan sikerül, a legfontosabb, hogy higgyünk! A legjobb jutalom az új érzés, a tükörben való visszaverődés öröm. Önelégedettség - nyerhetsz!
Nagyon remélem, hogy tapasztalatom hasznos lesz valakinek, és motiválja őket, hogy elérjék a céljukat! Őszintén kívánok minden szerencsét a fogyásban!
7Day.ru, Moszkva, 2019.
Diéta 46 menük a héten
Akut és krónikus bélbetegségekben szenvedő betegeknél mutatkozik meg akut stádiumban, a gyomor, a máj, az epeutak és a hasnyálmirigy egyidejű károsodásával.
Az étrend normál mennyiségű fehérjét (100–120 g), zsírokat (100–120 g), szénhidrátokat (400–450 g), korlátozott mennyiségű közönséges sót (8–10 g), körülbelül 1 liter folyadékot tartalmaz. Tömeg napi adag 3 kg. Az étrend tápértéke normális (3000–3500 kcal). A gyomor és a belek nyálkahártyáját mechanikusan és kémiailag irritáló termékek mérsékelten korlátozottak. Az epe kiválasztásának erős stimulátorai, a gyomor és a hasnyálmirigy szekréciós funkciója kizárt. Az ételeket kopott formában főzzük, pároljuk vagy főzzük. A hideg edények hőmérséklete nem alacsonyabb, mint 5 ° С, a meleg ételek nem haladják meg a 60 ° C-ot. Táplálkozás frakcionált, naponta 5-6 alkalommal.
Ajánlott: tegnapi kenyér, száraz keksz; leves a sovány és törékeny húsleveshez, húsgombóc, gombóc, melkoshinkovannyh zöldség (burgonya, sárgarépa, cukkini, sütőtök, karfiol), jól főzött gabonafélék, vermicelli hozzáadásával. Alacsony zsírtartalmú hús (marhahús, borjúhús, nyúl), baromfi (csirke, pulyka) szeletek vagy szelet, húsgombóc, gombóc, szaftos, főtt vagy gőzhenger, alacsony zsírtartalmú halak (csuka, keszeg, tőkehal, sügér, sáfrány, ezüst) formájában tőkehal) darabban vagy apróra vágott formában főzve vagy gőzzel főzve. Burgonya, cukkini, sütőtök, sárgarépa, karfiol, jó toleranciával, zöldborsó megengedett a kopott formában, főtt és pépes zöldségekből készült zöldséglevesben. Kása a különböző gabonafélékből a vízen, 1/3 tej vagy 10% krém hozzáadásával, gőzölgő pudingok a burgonyapüréből, főtt vermicelli. Tojás, legfeljebb 1db. naponta a kulináris indikációk szerint, jó toleranciával - puha főtt, legfeljebb 2 db. naponta, gőz omlett. Korlátozott mennyiségű tej hozzáadódik az ételekhez, erjesztett tejtermékek (kefir, savanyú tej, acidophilus, acidofil tej) jó toleranciával, enyhe sajttal, korlátozott mennyiségű tejföllel az edényekben, frissen készített túrós túrós paszta, sült túrós vagy gőz puding. Csókok, pácolt kompótok, zselék, habok, sült alma, körte, lekvár, lekvár és lekvár gyümölcsök és bogyók édes fajtáiból. Jó toleranciával érett alma, héj nélkül aprított formában, akár 100 g érett eper, eper, málna, különböző gyümölcslevek (alma, cseresznye, eper, mandarin, narancs) félig forró vízzel. Húsleves csípő, tea tejjel, kávé tejjel és fekete. Petrezselyem és kapros zöldek, szegfűszeg, fahéj, tejes mártás, kis mennyiségű tejföllel, gyümölcs
szószok. A vajat hozzáadjuk a kész ételhez, vagy jó kitartással kenyérrel (5-15 g).
Kivétel: teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, friss, tészta, tejleves, káposztaleves, cékla, savanyúság, okroshka, zsíros húsok és halak, füstölt hús, kolbász, konzervek, természetes formájú tej, magas savasságú tejtermékek, fűszeres tejtermékek, sózott sajtok, sült, nyers és kemény főtt tojás, hüvelyesek, köles, gyöngyház, gomba, káposzta, répa, retek, retek, hagyma, uborka, sóska, spenót, forró és zsíros mártások, mustár, torma, bors, szőlő, sárgabarack, szilva, görögdinnye, dinnye, csokoládé, méz, fagylalt, szénsavas és hideg italok, inogradny gyümölcslé.
46. táblázat: étrend: a hét menüje, receptek
A terápiás Pevzner 46 étrendet krónikus gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegeknek írják elő mérsékelt súlyosbodás vagy halványodás időszakában. 46. táblázat: étrend: a hét menüje a bélbetegségekre alkalmazható az epehólyag és a gyomor patológiáival kombinálva.
Ez a kurzus célja, hogy a betegnek teljes körű étrendet biztosítson az enterokolitisz krónikus formájának mérsékelt súlyosbodása során, valamint a gyomor- és bélnyálkahártya által kitett gyulladásos folyamatok csökkentésére. Ezen túlmenően a 46-os étrend segít normalizálni a gyomor-bélrendszer működését, és csökkenti a központi idegrendszer ingerlékenységét.
Hogyan kell enni a diétával 46?
A terápiás étrend során a betegnek enyhe zsírtartalmú fehérjékkel dúsított ételeket kell fogyasztania. Az étrend menüben a szénhidrátok mennyisége rendkívül korlátozott. Szintén kívánatos, hogy minimálisra csökkentsük a sót a bél nyálkahártyájához és más mechanikai és kémiai irritáló anyagaihoz.
El kell hagyni az élelmiszertermékeket, amelyek erjesztést vagy rothadást okozhatnak a bélüregben, valamint a gyomorszekréció aktív stimulánsait.
A táplálkozás során az étkezésnek részlegesnek kell lennie - naponta 4-6 alkalommal.
Főzési módszer
Fogyasztás közben 46 edényt kell pépesíteni, főzni vagy párolni. A levesek zöldségeit meg kell dörzsölni vagy apróra vágni, a gabonát pedig alaposan fel kell forralni.
Néhány termék sült, de szilárd kéreg nélkül fogyasztható.
Az élelmiszerhőmérséklet nem lehet 60 ° C-nál magasabb, és hideg - nem lehet alacsonyabb, mint 15 ° C.
Diéta 46: a hét menüje, receptek:
1. Sütőipari termékek.
Néhány makacs kenyér, szárított keksz és keksz megengedett. Emellett hetente többször is enni egy kis pite főtt húst vagy almát és néhány túrós süteményt. Csak egy nap ajánlott enni legfeljebb 200 gramm pékáru.
2. Levesek.
A leveseket könnyű, sovány húsban vagy halhúsban főtt gabonafélékkel, tésztával és apróra vágott zöldséggel (káposzta nélkül) kell főzni.
3. Hal, hús.
Hal- és húsételekhez csak alacsony zsírtartalmú fajtákat használhat. A marhahús ideális esetben fiatal és nem sovány. Jól illeszkedik a diétás borjúhús, csirke, nyúl, pulyka, csuka, csirke, sáfrányos tőkehal. Ezekből a termékekből főzhet hamburgert (apróra vágott formában), gombócokat, húsgombócokat, különböző souffleset, valamint főtt vagy dörzsölt tekercseket.
4. Tojás.
A napon legfeljebb két tojást lehet enni. Lágyan forralhatók vagy különböző ételekhez adhatók, tojásfehérjéből stb.
5. Tejtermékek.
A tejet csak ételekben, csak kis mennyiségben lehet megengedni, savanyú italokat (ryazhenka, kefir, joghurt, stb.) Külön fogyaszthatnak, de kis adagokban. Természetes kalcinált túró is megengedett.
6. Zöldségek, zöldek.
A menüben sütőtök, cukkini, sárgarépa, zöldborsó és néhány burgonya is megtalálható. Minden zöldséget meg kell főzni vagy pépesíteni. Az érett paradicsom feldolgozatlan, de legfeljebb 150 gramm naponta fogyasztható.
7. Gyümölcsök, bogyók.
Édes gyümölcsök és bogyók megengedettek, kivéve a dinnye, szilva és sárgabarack. Ezek közül a zselét, a kompótokat, a gyümölcsleveket stb. Főzhetjük. Az almát és a körteit sütőben is sütheti. A lekvárt édes gyümölcsökből és bogyókból készítheti, és intolerancia hiányában akár 150 gramm friss eper / alma / körte is megengedett.
8. Tészta, gabonafélék.
Az oldalsó ételek kiválóan alkalmasak különböző gabonafélékre - rizs, hajdina, zabpehely, búzadara, stb. Szintén oldalsó edények, rakottok vagy levesek összetételében tészta is használható.
9. Zsírok.
Egyetlen ülésen csak 10 grammot meg nem haladó mennyiségű vaj használható.
10. Egyéb snackek.
Kis mennyiségben nem akut sajtot, orvos- és borjúhús, pástétom, aszalt, nyelv, hús, áztatott hering lehet enni.
11. Fűszerek, szószok.
A hús, zöldség és hal könnyű húsleves alapú mártással kapor és petrezselyemmel lehet főzni. Az ételekhez hozzáadhatsz bechamelt, kis tejföllel és különféle gyümölcsös mártásokat. A fűszerekből csak fahéj használható.
12. Italok.
A tejet, a teát és a fekete kávét (gyenge) tejet, gyümölcsöket, bogyós gyümölcsöket vagy zöldségeket tartalmazó italokkal (vízzel 1: 1 arányban hígítva) is lehet inni.
Optimális emberi táplálkozás
Figyelem! Nem adunk ajánlásokat a megfelelő táplálkozásra. Itt kiszámítjuk a termékek egy minimális költségét, biztosítva a szükséges tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok) fogyasztását a tápanyagok tartalmára vonatkozó adatok matematikai feldolgozása alapján.
Az első szakaszban egy termékcsoport minimális költsége kerül kiszámításra (az étrend termékeit is megadhatja). A második szakaszban beállíthatja a kapott étrendet, és láthat egy példát az igazi diéta kiszámítására. A részleteket lásd a "A számítás használata" részben.
A várható élettartam függése a különböző tényezőktől - itt.
PÉLDA MENÜ A HÉT számára (DIET szám 4b)
2-3 nap
Egész nap: fehér kenyér - 200.
Első reggeli Hús pástétom (hús - 60, vaj - 5); reszelt rizs kása (tej és víz - 150, vaj és cukor - 5, rizs - 50); tea cukorral (tea - 1, cukor - 15, víz - 200).
Második reggeli Alacsony zsírtartalmú reszelt túró - 200; sült alma - 150; cukor - 5.
Ebédet. Húsleves húsgombóccal (hús - 75, olaj és zöldek - 5); gőzhús pogácsák (hús - 125; vaj - 5, kenyér - 20); burgonyapürével (burgonya - 150, vaj - 5, tej - 100 ml); zselé (cukor - 20, szőlőlé - 50, zselatin - 3).
Tea idő Puha főtt tojás; húsleves csípő (szárított csipkebogyó szárítva - 25, víz - 250, cukor - 10-15
Vacsora. Mogyoró puding gyümölcs mártással (tej - 100 ml, tejföl, burgonya liszt és vaj - 5, tojás - ¼ darab, cukor - 15, búzadara - 50, szilva - 10); főtt hal (csuka, 150, vaj - 5) vagy 2 tojás.
Éjszaka. Kissel (szőlőlé - 20, cukor - 20, burgonya liszt - 10, víz - 150). 2-3 nap
Egész nap: fehér kenyér - 200.
Első reggeli Hús pástétom (hús - 60, vaj - 5); reszelt rizs kása (tej és víz - 150, vaj és cukor - 5, rizs - 50); tea cukorral (tea - 1, cukor - 15, víz - 200).
Második reggeli Alacsony zsírtartalmú reszelt túró - 200; sült alma - 150; cukor - 5.
Ebédet. Húsleves húsgombóccal (hús - 75, olaj és zöldek - 5); gőzhús pogácsák (hús - 125; vaj - 5, kenyér - 20); burgonyapürével (burgonya - 150, vaj - 5, tej - 100 ml); zselé (cukor - 20, szőlőlé - 50, zselatin - 3).
Tea idő Puha főtt tojás; húsleves csípő (szárított csipkebogyó szárítva - 25, víz - 250, cukor - 10-15
Vacsora. Mogyoró puding gyümölcs mártással (tej - 100 ml, tejföl, burgonya liszt és vaj - 5, tojás - ¼ darab, cukor - 15, búzadara - 50, szilva - 10); főtt hal (csuka, 150, vaj - 5) vagy 2 tojás.
Éjszaka. Kissel (szőlőlé - 20, cukor - 20, burgonya liszt - 10, víz - 150).
4.-5. Nap
Egész nap: fehér kenyér - 300.
Első reggeli Túró (túró - 100, cukor - 20); zabkása zabkása (tej és víz - mindegyik 150 ml, búzadara - 50, vaj - 10, cukor - 5); tea cukorral.
Második reggeli Túrós - 200, sült alma (alma - 150, cukor - 15).
Ebédet. Hús krémleves (hús - 100, tej - 100, rizs - 20, vaj - 10, tojás - 1/4 db); főtt hús - 125; rizskása (rizs - 25, víz - 75, vaj és cukor - 2,5, tej - 75); cseresznye zselé (szárított cseresznye - 15, cukor - 20, burgonya liszt - 10).
Tea idő Puha főtt tojás és dogrózes húsleves - 200.
Vacsora. Asszisztens hal (csíra sügér - 180, tojás - 1/2 db, sárgarépa - 10, petrezselyem és zeller - 5, zselatin - 3); rizs puding mártással (rizs - 50, tej és víz - 125, vaj, tejföl, burgonya liszt - 5, szárított gyümölcs - 10, tojás - 1).
Éjszaka. Kissel (szőlőlé - 50, cukor - 20, burgonya liszt - 10, víz - 150).
5-6. Nap
Egész nap: fehér kenyér - 300.
Első reggeli Főtt nyelv - 150; hajdina kása dörzsölve (hajdina dara - 40, tej - 100, víz - 50, vaj - 5); tea cukorral.
Második reggeli Reszelt túró - 200; sült alma (alma - 150, cukor - 15).
Ebédet. Leves pelyhek (húsleves - 250, tojás - 1 db); marhahús stroganoff főtt húsból (hús - 125, vaj - 5); burgonyapürével (burgonya - 150, tej - 50, vaj - 5; zselé (gyümölcslé - 50, cukor - 20, zselatin - 3).
Tea idő Tojás és dogrose főzet - 200.
Vacsora. Főtt hal rizzsel (süllő - 180, vaj - 10, rizs - 50); tészta túróval (liszt és túró - 25, tej - 25, vaj és tejföl - 2,5; cukor - 5); tea cukorral.
Éjszaka. Kissel (gyümölcslé - 50, cukor - 20, burgonya liszt - 10).
Vitaminok a testből a húsleves csípőiből, búzakorpa, fekete ribizli lé.
A betegség súlyosbodásának idején a diéta terápia alapelve a bél maximális védelme a mechanikai hatásoktól.
Rövid távú (6-12 óra) víz-tea étrend után az ételt hús (gyenge) húsleves vagy pépes leves, darált hús vagy halszelet képezi. Rizs vagy búzadara zabkása, pudingok vízben vagy tejben, túró cukorral dörzsölve, gyümölcs zselé vagy zselé, fehér keksz, tojás (először csak tojássárgája, majd egész, kemény főtt).
Kívánatos infúziók és zselék fekete áfonyából vagy fekete ribizliból. Az étrendből ki kell zárni a nyers zöldségeket és gyümölcsöket, diót, fekete kenyeret, friss bogyókat, konzerveket. A 46-os étrend az első napokban tartalmaznia kell a fehérjéket - 50-60 g, zsír - 40, szénhidrát - kb. 300 g, kalória - 2000-2200 kalória.
A vékonybélben a gyulladásos folyamat túlnyomó többségében a bőséges habos székletben a vastagbélgyulladás vagy a vastagbélgyulladás esetén a fehérjetartalom növekedése szükséges. A húst és a túrót dörzsöljük, a halat sovány (lehetőleg folyó); hasznos tojás. Élelmiszer-beviteli mód 5 alkalommal.
Az ételeket és italokat hő formájában adják meg, mivel a hideg ételek és a víz felgyorsítja az élelmiszer-sűrűség áthaladását, és növeli a kiszáradást. Ahogy az állam javul, az étrend bővül. Az étrendben a zöldségeket burgonyapürével, majd apróra vágott és főtt gyümölcsökkel kezdik bevezetni.
A krutonnal száraz fehér kenyeret cserélnek. A frissen sült kenyeret el kell kerülni.
Később menjen az 5-ös étrendre.
5 kész menü opció egy hétig a fogyás és az étrend számára
Fenntartani a normális súlyt, ami megfelel a test testének, életkorának, állapotának, fontos és szükséges. Ez nem annyira fontos a külső vonzerő számára, mint a test működésének megőrzése, az egészségfejlesztés, a hosszú élettartam. Információk az egészséges módokról, hogy súlyt veszítsünk egy hatalmas mennyiségben. Pozitív eredmény elérése és fenntartása az egészség károsítása nélkül megtanulhatja elemezni a fogyás lehetőségeit, és kiválaszthatja a megfelelőt.
Diéta a fogyás
Nem számít, mennyire hirdették a súlycsökkentő eszközöket, nem szabad a csodálatos hatalmukra támaszkodni. A csodáknak meg kell tenniük a saját cselekedeteiket. A fogyás alapja szilárd - megfelelő táplálkozás és fizikai aktivitás. Mindez otthon is megszervezhető, és egyedül harcolhat extra fontokkal.
A túlsúly megszabadításának módja hosszú és nehéz, mindegyiknek megvan a maga, így egyénileg. A fogyásban nincs ideális lehetőség. A fogyás elvesztésének fő feladata - hogy legyen a megfelelő mentális hozzáállás, hogy tisztán láthassa a célt, és ne adja át a nehézségeket, álljon fel a kitartás és a jó hangulat. A mindenki számára elengedhetetlen súlycsökkentési folyamat izgalmas tanulás, önfejlesztés, önképzés lehet.
Az étrend előkészítéséhez fontos egy konkrét cél - mennyi kilogrammot kell elveszíteni, és milyen paramétereket kell elérnie. A testtömeg nem az egyetlen indikátor, amelyet ellenőrizni kell, a mellkas, a derék és a csípő mennyisége nem kevésbé fontos. Minden szükséges mérést meg kell tennie és meg kell javítania. A rendszeres testmozgás során a zsírszövet levelei és az izmok elkezdenek növekedni, így egy bizonyos szakaszban a tömeg növekedhet vagy változatlan marad. A mennyiségek csökkentése jelentősebb és jelentős eredmény.
A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy tartsanak naplót és tervezzenek minden ételt. A megfelelő táplálkozásra való áttéréshez kövesse az általános szabályokat. Szükséges:
- Határozza meg az étkezések és az adagok számát.
- Készítsen diétát, és szigorúan tartsa be.
- Az étrendben hagyjon elég fehérjét. Fontos az egészséges izmok fenntartásához. Ezek a fő zsírégetők, lehetetlen megakadályozni az izomtömeg csökkenését. A fehérjetartalom segít megőrizni a bőr egészségét, amely megtartja rugalmasságát és rugalmasságát a fogyás során.
- Az ivás módjának megszervezése (kb. 2 liter tiszta víz).
- A fogyás idején az étrendtől kategorikusan kizárják az édes péksüteményeket és más szemétes ételeket.
- Válasszon egy diétát, a megfelelő ételt - ízletes, így élvezheti. Megérteni, hogy mennyi létfontosságú energiát és hasznot fog hozni a szervezetnek, az egészséges táplálkozás fogadása jó szokás, életmód.
- A súlycsökkentő program hatékonyságának nyomon követése segít mérni és mérni a térfogatokat. Ezt az eljárást hetente egyszer kell elvégezni. Ne légy újra ideges és aggódj. Jobb, ha még a legkisebb győzelmet is élvezed, dicsérjétek magadnak a kitartásért és odaadásért.
Néhány termékhez és edényhez szükséges egy darabig részt venni, és minimálisra csökkenteni kell a fogyasztást. A fogyás megelőzésére szolgáló termékek:
- só, cukor;
- fehér kenyér, müzli;
- fehér rizs;
- édességek;
- majonéz, margarin, ketchup, szószok;
- kolbász, konzerváruk, bármely félkész termék;
- kemény sajt (zsíros);
- édes tejtermékek;
- húsleves;
- gyorsétterem;
- szénsavas italok;
- csomagolt gyümölcslevek;
- alkohol.
Megfelelő táplálkozás
Egy személy kizárólag táplálékból tápanyagokat kaphat. Ezek szükségesek a test vitalitásának és vitalitásának fenntartásához, energiát vonzanak tőlük, helyreállítják velük. Hogyan kezdjünk el enni? Meg kell terveznie és elemeznie az étrendet, az élelmiszer-menetrendet és a naplót. Milyen információkat érdemes elemezni a naplóban:
- Jegyezzük fel az étkezések idejét és az étkezés "étlapját" (még akkor is, ha egy ruskás tea). Annyira könnyű meghatározni, hogy hányszor és milyen ételt fogyasztottak.
- Jegyezze fel az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségét (az ételek hozzávetőleges súlya vagy a „finomságok” darabjai).
- Az oka az étkezésnek. Minden világos a fő ételekkel, a közeli snackekkel. És a pihenőidők?
- Számítsa ki a naponta fogyasztott élelmiszerek kalóriabevitelét. Az online webhelyeken kalóriaszámlálók találhatók. Ezekkel könnyen kezelhető a napi kalóriamenü.
A több napos étrend elemzése segít meghatározni a hasznos termékek listáját. Menjen a megfelelő étrendre fokozatosan. Rántott pörkölt pörkölt vagy sütőben sütve, édes gyümölcs, fehér liszt kenyér - korpa vagy teljes kiőrlésű. A fogyás táplálása nem teszi lehetővé az éhség erős érzését. Ez stressz a test számára, elkezdi tárolni, nem ad. Egy pohár kefir éjszaka nem árt, ha később lefekszik. Egy édes fogat néha egy kanál mézet, egy sötét csokoládé szeletet adhat. A pozitív hozzáállás fontosabb.
A megfelelő (vagy racionális) táplálkozás csak három fő feladatot foglal magában. Ezeket figyelembe kell venni és végre kell hajtani:
- A napi kalóriabevitelnek meg kell felelnie az energiaköltségeknek.
- A táplálkozásnak változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie ahhoz, hogy megfeleljen a szervezet napi szükségleteinek a fehérje, zsírok, szénhidrátok, nyomelemek és vitaminok számára.
- Fontos megfigyelni az étrendet. Javítja az emésztést, az élelmiszer-asszimilációt, javítja az anyagcserét.
Diéta a fogyás otthonában
A súlykorrekciós technikák gazdag étrendszerrel rendelkeznek. Egyikük sem garantálja a 100% -os eredményeket. Bármilyen étrend korlátozás, a kiegyensúlyozott étrend, a stressz posztulátumainak megsértése. Bármely organizmus egyedi, nehéz megjósolni a stresszhelyzetre adott reakcióját. Minden étrendnek előnye, hátránya, ellenjavallata. Több népszerű étrend elemzése a harmónia alakulásához:
- Fehérje. A táplálkozás alapja a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok minimálisak. Az egyik leghatékonyabb. Lehetővé teszi, hogy gyorsan lefogy, fehérjék emésztése, a test kalóriát ég. Nincs fájdalmas éhség. Sok ellenjavallattal rendelkezik. Az élelmiszerekben található nagy mennyiségű fehérje egy további terhelés a gyomorra, a májra és a vesére, a koleszterinszint emelkedése, a vérnyomás problémái és az esetleges ízületi betegségek.
- Extrém. Az élelmiszer maximális kalóriatartalma csökken. A diéta legfeljebb három napig tart. A fogyás gyorsan történik. A menüben a kiválasztott étrend szigorú betartását feltételezzük, nem ajánlott további mennyiségű folyadékot használni, ami még erősebb éhségérzetet vált ki. A súlyvesztés nagyrészt a folyadékveszteségnek köszönhető, nem pedig a zsírszét. Az extrém étrendekhez havonta legfeljebb 1 alkalommal kell megfelelni.
- Alkohol. Érdekes technika nemcsak a fogyáshoz, hanem a test tisztításához is. 30 napig csak folyékony ételeket fogyasztanak. A gyomor-bél traktust az első 10 napban, a keringési, légzési és húgyúti rendszert a következő 10 napon belül tisztítják. Az elmúlt 10 nap hozzájárul az egész szervezet sejtjeinek tisztításához toxinoktól és toxinoktól. Súlycsökkenés - akár 15 kg. A szilárd élelmiszerek tartós hiánya emésztési problémákhoz vezethet.
- Monodiets. Egyszerű végrehajtás, nem igényel nagy pénzügyi kiadásokat. Válasszon egyet a megengedett termékek közül, amelyet bármilyen mennyiségben lehet fogyasztani. A súly csökken. Bármilyen mono-étrend anyagcsere-rendellenességeket okoz, mivel az emberi test különböző élelmiszerek emésztésére alkalmas. Hosszú távú használatával az emésztőmirigyek egy része atrófiát okoz, ami a táplálék felszívódásának megszakításához vezet. A mellékhatások minimálisak lesznek, ha az étrend rövid, és egy adott szervezet számára megfelelő terméket választanak ki.
Egy sor termék fogyás
Megfelelően szervezett diétával a szervezet megkapja a szükséges szerves anyagokat (vagy tápanyagokat). Fontos, hogy egyensúlyt tartsanak, kiszámítsák az összeget és a kalóriát. A fogyás megfelelő étrendjének tartalmaznia kell:
- Fehérjéket. Ezek alapvető anyagok. Ezek szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, a testből épül fel. Alacsony zsírtartalmú hús, hal, tojás, túró és egyéb tejtermékek - ez egy fehérjetermék.
- Zsírok. Számukat csökkenteni kell, de nem szabad teljesen kizárni. Ezek fontosak a sejtek építéséhez, sok hormon kialakulásának alapja. Omega 3, 6, 9 - egészséges zsírok. Sokan vannak tengeri halakban, tenger gyümölcseiben, olívaolajban.
- Szénhidrátok. Energiaforrás. A karcsúsításhoz egyszerű szénhidrátokat (édes, fehér péksütemények, burgonya) kell cserélni komplexekkel (gabonafélék, sötét liszt termékek).
Fontos, hogy a friss zöldségek és gyümölcsök étrendjében szerepeljenek. Fűszerek és italok hasznosak a fogyásban. Természetes zsírégetők listája:
- zeller;
- mindenféle káposzta;
- grépfrút, ananász, alma;
- füge;
- diófélék;
- fahéj;
- gyömbér;
- zöld tea;
- vörösbor.
A fogyás táplálkozási menüje
A fogyás legjobb módja a megfelelő táplálkozás (PP). Ízletes, változatos, kiegyensúlyozott menüt javasol, amely segít csökkenteni a testtömeget és javítja az egészséget. A legtöbb ember számára, akik túlzott súlyt harcoltak a PP elveit követve, életformává vált. Általános szabályok:
- főzési módszerek: forrás, gőzölés, sütés, párolás;
- a friss zöldségek és gyümölcsök a napi étrend legalább 20% -ának kell lennie;
- édes gyümölcsöt kell enni a nap első felében, savanyú - a másodikban;
- Nem lehet kizárni a zsírokat az étrendből, de hasznosnak kell lennie (a telítetlen zsírsavak csoportjából), lazacban, pisztrángban, diófélékben, magokban, lenolajban, olívaolajban, avokádóban vannak;
- használjon "lassú" szénhidrátokat;
- szénhidrátok alkalmasak reggelire és ebédre;
- magukban foglalják a burgonyát és a tésztát (durumbúzaból) a menüben friss zöldségekkel, nem pedig hússal, külön ételként;
- az étrendben lévő fehérjéknek naponta jelen kell lenniük (a vacsora menüben a jelenlétük szükséges);
- jobb, ha egy étkezés friss salátával (ha ez a menüben van);
- kisméretű adagokban apró lemezekbe helyezni az élelmiszereket (kívánatos, hogy mérjük meg a lemezen megjelenő mindent);
- a főételekhez tartozó adagok össztömege nem haladja meg a 350-400 g-ot;
- lassan kell enni (a telítettség központja 20 perc múlva működik), az élelemre összpontosítva, alaposan rágja fel;
- Az étkezések közötti szünet nem haladhatja meg a 3 órát, így a főételek között egészséges ételek, ideális - reggeli, snack, ebéd, snack, vacsora;
- ne hagyja ki a főételeket;
- reggelit 30 perccel a felkelés után lehet elfogyasztani, az ebéd jobb, ha 13.00 és 15.00 közötti időközönként tervez, hogy vacsorázzon legkésőbb 2-3 órával lefekvés előtt;
- A vacsora és a reggeli közötti szünetnek legalább 12 órának kell lennie, ezért elfogadhatatlan, ha elég esténként enni (mert az éjszakai alvás során az anyagcsere lelassul);
- az étkezés egyidejűleg javítja az emésztést és az abszorpciót.
Hogyan készítsünk
A megfelelő táplálkozás menüjének összeállításának megkezdése előtt meg kell határozni a szervezet energiaköltségeit. A napi adag aránya attól függ. 2000 Kakal szükséges egy mérsékelt testmozgással rendelkező személy számára. Az ülő életmódú embereknek 1500 cac energiára van szükségük. Az étrend a szabályok figyelembe vételével történik:
- Naponta 5 étkezéskor a napi kalória 30% -át reggelire kell felszolgálni, 5% -át az első snackre, 40% -ot ebédre; 5% - a második snackben; 20% - vacsorára.
- A fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat 1: 4: 1 arányban kell megjeleníteni.
- A szükséges mennyiségű szerves anyag a testtömegtől függ. 1 kg tömegre 1,5-2 g fehérje szükséges, 0,5 g zsír, szénhidrátok - 2,5 g nőknél, 3 g férfiaknál.
- Minden étkezésnek tápanyagokat kell tartalmaznia, de ezeket az emésztőrendszer aktivitását figyelembe véve kell elosztani:
- Reggel a szervezetnek energiára, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége. Kása, könnyű fehérjetartalmú ételek (például túró), gyümölcsök tökéletesek reggelire.
- Ebédidőben az emésztő szervek készek nagy mennyiségű élelmiszer feldolgozására. A menüben növényi saláta, húsételek, gabonafélék, levesek, borscs.
- A nap végére az emésztési folyamatok lassulnak. Vacsora, megfelelő hal, párolt zöldségek, tejsavtermékek.
- Gyümölcsök, diófélék, teljes kiőrlésű kenyér szendvicsek a legjobb választás a snackeléshez.
- Az ételek kalóriatartalmát, táplálkozási értékét az interneten könnyen megtalálható speciális táblák alapján számítják ki.
Diétás menü a héten
Mindenki tudja, hogy még egy tucat könyv elvesztése után is nehéz a napi megfelelő táplálkozás megszervezése önmagában. Ezért Svetlana Grishchenko, a Beauty Park egy gasztroenterológusa, a dermatogastroenterológia legújabb szakterületének képviselője, kifejlesztett egy étrendi menüt a héten a Dietplan.ru webhely látogatói számára.
Ez a menü minden nap részletes - reggeli, ebéd és vacsora. Ezt az étrendet teljesnek és kiegyensúlyozottnak nevezhetjük, mert az összes létfontosságú terméket tartalmaz, és a kalóriák száma elég alacsony ahhoz, hogy a súlya fokozatosan csökkenjen.
Menü a fogyás egy hétig
Hétfő (1100 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
200 g 0,5% tejben 50 g friss vagy fagyasztott bogyókkal főtt zabpehely; tea vagy bőr cukor és tej nélkül.
11.00-12.00
Második reggeli:
2 hámozott sárgarépát.
14.00-15.00
ebéd:
100 g főtt hajdina; Egy tál zöldség pörkölt vagy friss zöldségsaláta, egy evőkanál olívaolajjal öltözve.
16.00-17.00
Tea idő:
½ csésze szeletelt gyümölcs (körte, alma, nektarin, kiwi)
tea, cukor vagy víz nélkül.
19.00
vacsora:
egy kis adag főtt csirke vagy pulyka, friss zöldség saláta, egy kanál olívaolajjal öltözve.
Kedd (1450 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
200 g túrót 0-2% zsírt, ½ banánt, teát vagy bort cukor és tej nélkül.
11.00-12.00
Második reggeli:
2 hámozott sárgarépa, egy evőkanál olívaolajjal öltözve.
1 narancs vagy grapefruit.
14.00-15.00
ebéd:
100 g főtt barna rizs; a lazac párolt része, 300 g meleg zöldség (sárgarépa, brokkoli, karfiol), 1 teáskanál növényi olajjal ízesítve;
16.00-17.00
Tea idő:
egy szendvicset (30 g) Borodino kenyérből, 50 g alacsony zsírtartalmú túróval, csipet sóval, borssal és paradicsomszeletekkel;
19.00
vacsora:
Egy tál zöldség omlett, 200 g zöldségsaláta, 1 evőkanál olívaolajjal öltözve.
Szerda (1350 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
200 g zabpehely 0,5% tejben 1 közepes almával és 1 teáskanál. fahéj;
11.00-12.00
Második reggeli:
fél grapefruit, 20 gramm dió.
14.00-15.00
ebéd:
zöldségleves része (kis zsírtartalmú levesben levő leves használata, szigorúan hús nélkül)
16.00-17.00
Tea idő:
bogyós turmix: 100 g kis zsírtartalmú, ½ csésze bogyós gyümölcsök (áfonya, málna, málna vagy eper) keverékében keverjük össze, ½ csésze 0,5% tej.
19.00
vacsora:
200 g világos túrós, cukor nélkül, karitsa, túrónak 0-2% zsírt kell tartalmaznia,
egy pohár kefir 0-2% zsír, áfonyalé cukor nélkül.
Lefekvés előtt:
gyümölcs vagy gyógynövény tea, cukor és tej nélkül.
Csütörtök (1570 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
200 g müzli bogyókkal vagy gyümölcsökkel 0,5% tejben, közepes alma vagy grapefruit, tea vagy kávé tej vagy cukor nélkül.
11.00-12.00
Második reggeli:
2 hámozott sárgarépa, egy evőkanál olívaolajjal öltözve.
14.00-15.00
ebéd:
a zöldségleves egy része (bármilyen zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú levesben, kizárólag hús nélkül).
16.00-17.00
Tea idő:
egy szendvicset (30 g) borodino-kenyérből, 50 g alacsony zsírtartalmú túróval, csipet sóval, borssal és paradicsomszeletekkel;
19.00
vacsora:
főtt vagy sült csirke filé (80g), 300 g kemencében párolt zöldségfélék (petrezselyem, fehérrépa, hagyma, sárgarépa), 2 kanál olívaolajjal fűszerezett; 200 ml 0,5% tej vagy kefir.
Lefekvés előtt:
gyümölcs vagy gyógynövény tea, cukor és tej nélkül.
Péntek (1335 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
egy szelet (30 g) rozskenyér;
1 főtt tojás; zöld saláta levelek 1 uborka, 1 paprika, kávé vagy tea tej és cukor nélkül.
11.00-12.00
Második reggeli:
2 hámozott sárgarépa, egy evőkanál olívaolajjal öltözve.
14.00-15.00
ebéd:
a zöldségleves egy része (bármilyen zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú levesben, kizárólag hús nélkül).
16.00-17.00
Tea idő:
2 szelet sötét csokoládét; friss narancslé.
19.00
vacsora:
egy kis adag főtt csirke vagy pulyka, friss zöldség saláta, egy kanál olívaolajjal öltözve.
Szombat (1100 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
200 g zabpehely 0,5% tejben 1 közepes almával és 1 teáskanál. fahéj;
tea vagy kávé cukor és tej nélkül.
11.00-12.00
Második reggeli:
150 gramm alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot.
ebéd:
14.00-15.00
100 g főtt hajdina, 100 sovány marhahús, 200 g saláta saláta, 1 cukkini és 1 evőkanál olívaolajjal fűszerezett paradicsom.
16.00-17.00
Tea idő:
bogyós turmix: 100 g kis zsírtartalmú, ½ csésze bogyós gyümölcsök (áfonya, málna, málna vagy eper) keverékében keverjük össze, ½ csésze 0,5% tej.
19.00
vacsora:
egy kis része a tengeri sügér főtt zöldségekkel, 1 csésze paradicsomlével, 1 rozs kenyérrel, alacsony zsírtartalmú túrós fűszernövényekkel és fokhagymával párolt.
Vasárnap (1570 kcal)
7,00-9,00
Első reggeli:
200 g müzli bogyókkal vagy gyümölcsökkel 0,5% tejben, közepes alma vagy grapefruit, tea vagy kávé tej vagy cukor nélkül.
11.00-12.00
Második reggeli:
fél grapefruit, 20 gramm dió.
14.00-15.00
ebéd:
100 g főtt barna rizs; a lazac párolt része, 300 g meleg zöldség (sárgarépa, brokkoli, karfiol), 1 teáskanál növényi olajjal ízesítve;
16.00-17.00
Tea idő:
100 g granulált túró (legfeljebb 4% zsírtartalmú);
½ csésze szeletelt gyümölcs.
19.00
vacsora:
Egy tál zöldség omlett, 200 g zöldségsaláta, 1 evőkanál olívaolajjal öltözve.
A víz, a friss gyümölcslevek, az ásványvíz és a gyógynövényes teák bármilyen mennyiségben ittasak. A recepció előtt egy órával kell inni, nem pedig legkorábban 30 perccel étkezés után.