Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 790

Az egyik egészséges étel, amely nem igényel sok időt, párolt hal a lassú tűzhelyben. Ily módon előkészítve a termékeket olajban nem pörköljük, és maximálisan hasznos anyagokat tartunk fenn.

Könnyű főzés

Így mindenféle halat főzhet.

• 0,5 kg makréla steak;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Provanszos gyógynövények keveréke;
• só ízlés szerint;
• 60 ml olívaolajat.

Főzési lépések a Polaris multicookerben.

1. A sajt alatt zúzott fokhagymát olajjal, fűszerekkel, citromlével keverik.
2. A steakeket sóval dörzsöljük és főtt mártással bevonjuk.
3. Tálba töltött multicookers vízzel.
4. Egy speciális tartályt helyeznek a tetejére, és egy makréla kerül behelyezésre.
5. Futtassa a programot "főzés egy párnak" 15 percig.

Pisztráng zöldségekkel

Ez a recept a lassú tűzhelyben párolt halak számára biztosan érdekli a vendégeket.

• 600 g pisztráng filé;
• 1 bolgár bors;
• 1 padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• fél citromlé;
• 20 ml olívaolajat;
• só;
• fűszerek fűszerekhez.

1. A halat mossuk, szalvétákkal szárítjuk és adagokra osztjuk.
2. A padlizsánokat körökben vágjuk, sóval meghintjük és 15 percig hagyjuk, majd a sót lemosni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zöldség keserűségétől.
3. A paprika és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. A zöldségeket és pisztrángokat egy gőzölős edényben egyesítik. Adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és vajat.
5. Az edényt több páros főzőedényben főzzük 15 percig.

Bőséges étel burgonyával

Párolt vörös halak gőzölő burgonyával egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amely egy ünnepi asztalra néz.

• 1 kg rózsaszín lazac;
• 1 kg fiatal burgonya;
• fél citrom;
• 200 g tejföl;
• 40 ml növényi olajat;
• só;
• fűszerkeverék halakhoz.

1. A burgonyát hámozzák, nagyra vágják 2 részre.
2. Lassú tűzhelyben gumók, tejföl, só. Minden óvatosan kevert.
3. A burgonyát a "sütés" programban egy órán keresztül kell főzni.
4. A hal több darabra oszlik. Mindegyiket sózzuk és fűszerekkel dörzsöljük.
5. A dupla kazán tartálya fóliával van borítva, és egy rózsaszín lazac kerül bele. Minden szeletre citromos szelet kerül.
6. Amikor a lassú tűzhely jelzi a munka végét, a rózsaszín lazacot tartalmazó tartály tetején van, elindítja a „gőz” módot és elkészíti az edényt 40 percig.

Rizs recept

A javasolt módszer minden nap egészséges és kielégítő étkezést biztosít.

• 500 g pollock;
• 160 g kerek szemű rizs;
• 20 ml citromlé;
• 420 ml ivóvíz;
• só;
• választható - fűszerek.

A Redmond multicooker főzésének szakaszai.

1. A Pollock megtisztította, alaposan megmossa és nagy darabokra vágta.
2. Megszórjuk a halat citromlével, és 6 percig félretesszük.
3. A mosott rizst öntjük a multicooker tálba, hozzáadjuk a sót és öntött vízzel öntjük.
4. Minden halat sózzunk és fóliába csomagolunk.
5. Pollock egy speciális konténer dupla kazánba került.
6. Állítsa be a "gőz" módját, a főzési időt - 20 perc.
7. A készülék kikapcsolása után a rizs 10 percig marad a lassú tűzhelyen.

Recept gombával

A párolt halak sampinyonval egy nagyon ízletes, gazdag ízű étel.

• 2 szürke tőkehal;
• 1 hagymát;
• 200 g friss sampinyonval;
• sót.

Lépésről-lépésre recept.
1. Hagyma félig kerekítve.

2. A teljes tőkehal hasított sót sóval habosítjuk, hagymával töltjük.

3. Kettős gőzölős edénybe helyezett teljes sampinyonval.

4. A multicooker vízzel tölti.

5. A tetejére tegyen egy edényt gombával és halakkal. Az összetevőket sózzuk és összekeverjük.

6. Az edényt a „gőzölő” programon 40 percig kell főzni.

Hasznos tippek

Az értékes ajánlások megmondják, hogyan kell egy halat főzni egy lassú tűzhelyen.

1. Ahhoz, hogy a gőzhajók jobb friss halat vegyenek: finomabb és ízletesebb lesz.
2. Az étel juicier lesz, ha a hasított testet majonézzel vagy tejföllel előzetesen bevonja. Azonban ebben az esetben a kalóriatartalom növekedni fog.
3. A táplálkozáshoz a hal darabjai természetes joghurt, spenót, túró és zöldek keverékébe kerülhetnek.
4. A hal jól megy mindenféle borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, kakukkfűvel, fokhagymával, rozmaringkal. Hány ízesítőt ad, minden háziasszony önállóan dönt.
5. A citromfű és a friss gyömbér különleges ízlést ad az ételnek.
6. A gőzhalat burgonyával és más zöldséges ételekkel szolgálják fel. Ez az étel nem kombinálódik tészta és gabonafélékkel.

A párolt hal könnyű és egészséges étel. A gyermek menüjébe, valamint a fogyás és szoptatás étrendjébe is beletartozhat.

A lassú tűzhelyben párolt hal a táplálékkiegészítő az ételhez. A párolt halak legjobb receptjei a lassú tűzhelyen: pisztráng, tőkehal, tőkehal, stb.

Párolt hal a lassú tűzhelyen - a legjobb étel az ízletes ételek szerelmeseinek, de ugyanakkor tartsa be az egészséges táplálkozás elveit.

Ez a főzési mód lehetővé teszi, hogy megőrizze a halak maximális előnyeit.

Párolt hal a lassú tűzhelyen - a főzés alapelvei

A lassú tűzhelyen párolt hal nagyon egyszerű főzni. Ezen túlmenően ez a módszer lehetővé teszi a halak egyidejűleg történő főzését is.

Tiszta, vágott uszonyok, farok és fej. Egészben lehet főzni, vágni steakbe vagy szétszerelni. Ezután a halat csap alatt mossuk, fűszerekkel és sóval dörzsöljük, vagy pácoljuk.

A vizet a készülék edényébe öntik, és aktiválják a „párolt” módot. Egy speciális konténerben dupla kazán helyezi el a halat, és helyezze azt a készülék tálába. A fedél zárva van. A szelepet zárt helyzetbe helyezzük és fél órán át főzzük.

Az ünnepi asztalra a hal zöldséges sajttal főzhet. Ehhez a filé majonézzel, hagymával és paradicsom szeletekkel van feltöltve. Mindegyik sajttal meghintjük és fél órán át pároljuk.

Recept 1. Párolt hal lassú tűzhelyen: lazac zöldségekkel

összetevők

300 g lazac filé;

fűszerek fűszerekhez;

100 g karfiol;

néhány konzerv kukorica;

100 g zöldbab.

Főzési módszer

1. Vágj egy szárat egy bolgár paprikából, és tisztítsd meg a magokat. Mossa le és kocka. A zöldbab kis darabokra vágva. Virágzatba szerelt karfiol és mosott.

2. Öblítse le a lazacfilét a csap alatt és szárítsa szalvétákkal. A halat sóval és fűszerekkel keverjük össze, és gazdagon kenjük meg tejföllel.

3. Helyezze a lazacot a gőzölős állványra. A zöldségek és enyhén só elosztása.

4. A készülék a „párolt” üzemmódba kerül. Öntsünk fél liter vizet a tálba, és helyezzük a rácsot a halakra. Engedje le a fedelet és főzzük a halat 25 percig. A párolt zöldségekkel és konzerv kukoricával tálalva halat.

Recept 2. Párolt hal lassú tűzhelyen: szelíd tengeri sügér

összetevők

egy csomó saláta levelek;

két kis tengeri sügér;

750 ml szűrt vizet;

két babérlevél.

Főzési módszer

1. Tisztítsa meg a tengeri mélyedést a mérlegektől, távolítsa el a gilleket a fejről, vágja le a hasát, és távolítsa el a belsejét. A tengeri sügér oldalán hosszirányú sekély vágásokat készítünk. Megszórjuk a hasított testet a fűszerekkel és hagyjuk áztatni a fűszerek aromájával.

2. Tisztítsa meg a sárgarépát, mossa meg és vágja körbe. A citrom öblítése, törlése és vágása ugyanúgy történik, mint a sárgarépa.

3. Öntsük a vizet a készülék edényébe, helyezzük a tartályt és helyezzük bele a halat. Mindkét oldalon helyezzük el a citrom és a sárgarépa szeleteket. Tegye a babérlevéleket.

4. Aktiválja a "pár" programot, zárja be a fedelet, és fél órát főzzön a halat. Az edényt saláta levelek borítják, és tengerbogyó, zöldség és citromos szeleteket helyezünk. Burgonya körettel.

Recept 3. Párolt hal lassú tűzhelyen: tőkehal sajttal tejfölös mártásban

összetevők

két tőkehús steak;

őrölt bors keverék;

két kis izzó;

5 ml citromlé;

100 g alacsony zsírtartalmú tejföl;

Főzési módszer

1. Öblítse le a tőkehús steakét folyó víz alatt. Enyhén száraz. Megszórjuk, sózzuk, és minden oldalról citromlével meghintjük.

2. Helyezze a halat a gőzölő állványra.

3. Tisztítsa meg a hagymát, mossa meg és vágja le a vékony félgyűrűt. Egyenletesen elterjedt a steakekre.

4. Három nagy sajt. A tőkehal tejföllel öntjük, és bőséges sajttal megszórjuk.

5. Leeresztjük az eszköz fedelét, és fél órán keresztül elindítjuk a „gőzölés” módot. A kész halat tálaljuk, apróra vágott zöldekkel friss zöldségekkel meghintjük.

Recept 4. Párolt hal lassú tűzhelyen: makréla rizs körettel

összetevők

két makréla hasított teste;

negyedik citrom;

két pohár tisztított vizet;

30 ml növényi olajat;

Főzési módszer

1. Vágjon a has mentén, és távolítsa el a belsejét. Levágtuk a fejet és a farkát. Speciális konyhai ollók vágják az uszonyokat. Óvatosan mossa meg a makréla csapot és vágja közepes méretű darabokra. Tegyük a halat egy tálba, sózzuk, fűszerekkel töltsük fel a halakhoz, keverjük össze és hagyjuk tíz percig.

2. Hámozott hagymát és paradicsomot, és szeletekre vágjuk.

3. Tisztítjuk a sárgarépát és a szeletet. A második hagyma finoman összeomlott. Mossuk ki a rizst, folyamatosan cseréljük a vizet, amíg átlátszóvá nem válik.

4. Tegye a halat a fóliára. Tegyünk minden egyes halat egy paradicsom és hagyma kört. Megszórjuk a halat reszelt sajttal és megszórjuk citromlével. Tedd a tetejére a kaporos gallyakat. Csomagolja és vigye át a gőz főzőedénybe.

5. Tegye a rizst, a sárgarépát és a hagymát a készülék tálába. Bors, só és öntsünk növényi olajat. Keverjük össze és öntsünk vizet. Felülről halakkal kapacitást hozunk létre. Kapcsolja be a "rizs" programot és készítsen 45 percet. Spread rizs egy tányérra, tedd a halat egy pár.

Recept 5. Párolt hal lassú tűzhelyen: pisztráng spagetti zöldségekkel

összetevők

Fél kiló pisztráng filé;

kapor és petrezselyem;

két gerezd fokhagyma.

200 ml fehér száraz bor;

Főzési módszer

1. Minden zöldség tiszta, mossa és hosszú szalagokra vágja. A növényi szalmát mély edénybe tesszük és sóval meghintjük. Hagyjuk tíz percig. Ezután egy papírtörlőre mosunk, és száradunk.

2. Tegye a növényi "spagettit" a gőzölő tartályba. Öntsön száraz borot a tálba. Top zöldséges kapacitás. Pech, só, fedjük le és főzzük 20 percig a "párolt" módban.

3. A pisztrángfilémet és szárazságomat. A sípolás után távolítsa el a zöldség tartályát, és helyezze át az edénybe. A hal filéit helyükre helyezzük, frissen préselt citromlével meghintjük. Tisztítjuk a metélőhagymait és félbe vágjuk. A zöldek öblítették és finoman összezsugorodtak. Tegye a fokhagymát és a zöldeket a pisztrángra.

4. Töltse fel a készüléktálcát vízzel a maximális értékig. Szerelje fel a tartályt a halakkal, és fél óráig főzzük le a hűtési módban. Vágja a főtt pisztrángot a zöldségekre.

Recept 6. Párolt hal a lassú tűzhelyen: gomba hekk

összetevők

fél liter ivóvíz;

200 g sampinyonval;

egy csomó zöld kapor.

Főzési módszer

1. Tisztítsa meg a mérlegeket, vágja le az uszonyokat és a farkát. Ha látjuk, hogy teljesen illeszkedik a tartályba, készítse el a hasított testet. Nagy halak felére vágva.

2. Tisztítsa meg az izzót, fél gyűrűre vágva. Az egész hasított test hasában hagymát és kapros lombot helyeztünk. A tőkehal borssal és sóval keverjük össze.

3. A sampinyonjaim, távolítsuk el a vékony bőrt a sapkákról, és vágjuk le a lábakat. Vágjuk a gombákat nagy darabokra.

4. Öntse az ivóvizet a tálba. Helyezze a hekk tetemét a gőzölő tartályba. Töltse fel a gombákat, apróra vágott hagymát és zöldeket. Enyhén sózzuk meg, és a tartályt a tálba helyezzük. Leeresztjük a fedelet és elindítjuk a „párért” módot. 40 percig főzzük és burgonya körettel tálaljuk.

Recept 7. Párolt hal lassú tűzhelyen: rózsaszín lazac új burgonyával

összetevők

két rózsaszín lazac hasított teste;

több gallyat friss zöldekből;

kg új burgonya;

50 ml növényi olajat;

40 gramm kemény sajtot.

Főzési módszer

1. A fiatal burgonya kis vagy közepes méretű. Tisztítsa meg a zöldséget vaskefével. Vágja a középső gumókat félbe vagy négybe.

2. A növényi olajat a készülék tálba öntenek, burgonyát és tejföllel tesszük. Só, fűszerekkel, és keverjük össze. Futtassa a "sütés" üzemmódot egy óráig, majd engedje le a fedelet.

3. Addig is megtisztítjuk a rózsaszín lazacot, levágjuk az uszonyokat és mosunk konyhai ollóval. Dobja le a szalvétákat, és apró darabokra vágja. Mindegyik fűszerekkel dörzsölte a halat és a sót. Fedjük le a gőzölgő tartályt fóliával és helyezzük bele a rózsaszín lazacot.

4. Minden zsírkrém darab. Öblítse le a paradicsomot, és körökre vágja. Vékony szeletekre vágott sajt. Citromos aprított vékony szeletek. Minden rózsaszín lazac darabhoz egy paradicsomot, egy szelet sajtot és egy szelet citromot helyezünk.

5. A sípolás után nyissa ki a fedelet, és keverje össze a burgonyát. A tetejére állítsa a tartályt halakkal és főzzük a "sütés" negyven perc alatt. A szelepet és a kupakot be kell zárni. Tegye a burgonyát egy tányérra, tegye a halat a tetejére, és frissen apróra vágott kaporral meghintjük.

Párolt hal lassú tűzhelyen - tippek és trükkök

Kísérletezzen fűszerekkel és gyógynövényekkel. Például a koriander vagy a kapor hashólyagjait helyezheti el.

Párolt jobb, ha friss vagy hűtött halat főz.

Annak érdekében, hogy a hal ízében gazdag legyen, savanyítsa vagy sós és fűszerkeverékkel dörzsölje.

A párolt halat mártással lehet főzni, ezért a gőzölő edényt fóliával kell lefedni, hogy a mártás ne szivárogjon át a lyukakon.

Tálaljuk a halat bármilyen étel vagy friss zöldséggel.

Párolt hal főzés receptek egy lassú tűzhely

Azt mondják, hogy a párolt ételek nem csak finomabbak, hanem egészségesebbek, gazdagabbak. Próbálja meg kísérletezni a halakkal. Mindenki szereti őt?

Csak a halat és a teljes ételeket fogyaszthatjuk el vacsorára vagy ebédre, akár vendégeknek is. Tényleg tetszik, biztos, mert nincs semmi ízletesebb, mint a párolt hal!

A főzés általános elvei

Ha a halat egy ételhez fagyasztották, akkor előzetesen be kell szereznie, és le kell zárni az összes szabály szerint. Ez azt jelenti, hogy ne öntsünk forró vizet vagy meleg vízbe. A terméket el kell távolítani a zsákból és az összes csomagolóeszközt egy szűrőedénybe kell helyezni. A szűrőedény viszont egy tálba kerül, de úgy, hogy az oldalra tapad, és nem esik belsejébe. Így a víz leáramlik, és a filé nem fogja elnyelni. A kapott szerkezetet eltávolítjuk a hűtőszekrény aljára. Ha a hal puha, akkor a rendeltetésszerűen használható.

A teljes hasított testnek hentesnek kell lennie. Ehhez először meg kell vágni mindkét filét a gerincről, a farok és a fej elhagyásával. Ezután használjon csipeszeket az összes csont eltávolításához és a filé öblítéséhez. Ha szükséges, vágja le a húst a bőrtől, győződjön meg róla, hogy megtisztítja a mérlegeket.

1. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, tedd a kosarat a tetejére, és helyezzük a mosott kapor tetejére.
2. Alaposan mossa le a halat.
3. Részekre vágjuk, minden oldalról fűszerekkel dörzsöljük.
4. Só és megszórjuk citromlével.
5. Tegye a halszeleteket a kaporra és zárja le a fedelet.
6. A gőz húst percig főzi az edényt.

Tipp: kapros helyett más zöldeket is használhat.

Piros hal a lassú tűzhely

A vörös hal sokkal puhább és egészségesebb, mint a fehér. Éppen ezért alkalmasabb az étrendre vagy az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodók számára.

Hányszor - 95 kalória.

Mi a kalória - 40 perc.

1. Mossa le és szárítsa meg a filéit vagy a steakeket.
2. Ezután dörzsölje meg őket mindkét oldalon sóval, fekete borssal.
3. Helyezzen egy tálba, tegye a rozmaringot a tetejére, és hagyja, hogy a hal egy darabig álljon.
4. Öntsük a vizet a multicooker tálba, és helyezzük a kosarat.
5. Tedd bele a halat és a citromgyűrűt a tetejére.
6. Gőz üzemmódban főzzük az edényt a fedél alatt fél órán keresztül.

Tipp: ha filét használ, és nem steaket, a csontok még jobban eltávolíthatók.

Párolt hal zöldségekkel

Ha csak egy hal van, főzzük az egész edényt, kiegészítve a filé zöldségekkel. Itt és brokkoli, bab és burgonya. Kiderül, elég kielégítő!

Mennyi idő 50 perc.

Mi a kalória - 87 kalória.

1. Ha a hal fagyasztva van, néhány órán belül el kell távolítani a hidegből.
2. Szárítsa a filéit száraz szalvétákkal.
3. A burgonyát hámozzuk le, mossuk és apró szeletekre vágjuk.
4. Alaposan mossa le a babkávé, húzza le a farokot, és aprítson egy kicsit.
5. Öblítse ki a brokkolit, rügyekre vágva.
6. A vizet öntsük a tálba, állítsuk be a rácsot.
7. Töltsön fel egy kosárot gőzöléshez.
8. Tegye a burgonyát, a babot és a brokkolit.
9. Szórjuk fel a halakat a tetején, és sózzuk és fűszerekkel.
10. Megszórjuk egy kis citromlével.
11. Zárja be a fedelet és húsz percig főzzön gőz üzemmódban.
12. A citromlé maradványai olajjal keverve.
13. A zöldeket hámozzuk és vágjuk szét.
14. Távolítsa el a fokhagymát, távolítsa el a száraz farkát, és hagyja át a lebenyeket az összetörésen keresztül.
15. Add hozzá őket gyógynövényekkel az olaj- és citruslevekhez.
16. Mindent alaposan összekeverünk, és a tálba tálaljuk a mártással.

Tipp: A szószhoz adott esetben fűszereket is hozzáadhat.

Finom recept sárgarépával

A pollock íze nagyon könnyű, a hús nagyon gyengéd és puha. Édes sárgarépával és gazdag rizzsel kiegészítjük, majd minden lassú tűzhelyen főzzünk egy párért, így még jobban tetszik!

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 102 kalória.

1. Alaposan mossa le a rizst, amíg tiszta vízbe nem kerül.
2. Mossa le a halat, és ellenőrizze, hogy a csontok. Ha van, távolítsa el őket csipesszel.
3. Ezután aprítson egy kis pollockot részekre.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és vágjuk szalagokra.
5. Tegye ugyanezt a hagymával, de fél gyűrűvé vágja.
6. Öntsünk vizet a multicooker tálba, és tegyünk egy gőz kosarat.
7. Öntsük hagymát és sárgarépát.
8. A halat sóval és fűszerekkel vigye fel, helyezze a gyökerek tetejére.
9. Mossuk ki a húst babot, távolítsuk el a farokot és vágjuk le a hüvelyeket.
10. Tegyük össze a kukoricával egy lassú tűzhelyben.
11. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá rizst.
12. Zárja le a fedelet, és főzzük párolva, amíg a rizs főtt.

Tipp: ha a rizs majdnem készen áll, és pár percre van szüksége, jobb, ha az edényt fűtés üzemmódban hagyja egy órán át. Ez idő alatt a gabonafélék tökéletesek lesznek.

Ízletes étel zöldekkel

Ez az étel sokkal kielégítőbb lesz, mint az előző. Itt főzzük halat burgonyával és zöldekkel. Nagyon egyszerű és ugyanolyan ízletes, mert párolt!

Mennyi idő 45 perc.

Mi a kalória - 78 kalória.

1. Felolvasztott fagyasztott halat, és frissen mosott és megtisztították a csontokat.
2. A sót és a fekete borsot részekre vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le folyó vízzel, és éles késsel finoman morzsoljunk.
4. Tegyünk egy kis hagymát a multicooker tálba.
5. Spread a halak darabokat a tetején, és helyezzük a hagymát őket.
6. Húzza meg a burgonyát, öblítse le és vágja le.
7. Tedd egy tálba, és öntsd a vizet, sót.
8. Gőzölés üzemmódban főzzük az edényt körülbelül 30 percig a fedél alatt.
9. Öblítsük le a petrezselymet, és morzsoljunk bele, majd a kész edényt meghintjük.

Tipp: a szokásos hagyma helyett zöld. Vele lesz világosabb és frissebb.

Recept gombával

Ha szereted a gombát, akkor ez a recept az Ön számára. Képzeld el, mennyire ízletes a hal, ha illatos gombával és édes, de nagyon lédús hagymával kombinálod. És mindez egy lassú tűzhelyben párolt.

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 79 kalória.

1. A halak tisztán vagy tisztán maradnak.
2. A hagymát tisztítsa meg, öblítse le, és félkörgyűrűre vágja.
3. Öblítsük le a petrezselymet, és tegyük a tőkehalba.
4. A húst sóval és fekete borssal vigye.
5. Hámozzuk meg a gombát, vágjuk őket éles késsel.
6. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, helyezzük a kosarat és helyezzük bele a halat.
7. Tedd rá a gombát, a hagymát és a sót.
8. Főzzük gőz üzemmódban kb. 40 percig.

Tipp: ha a halak megőrzik az alakját, győződjön meg róla, hogy elhagyja a bőrt.

Tippek és tippek

A legjobb az, hogy különböző típusú paprika, szerecsendió, oregánó, sós halat kombinálnak. A friss gyömbérrel és melissával is dolgozhat. A fokhagyma, a rozmaring különleges ízt és aromát ad.

Finom lesz, ha halat tálalunk savanyúsággal. Lehet uborka, gomba, olajbogyó, olajbogyó, karfiol, hagyma. Meg lehet szórni spenót vagy sóska, főzzük a zöldségeket a grillre, vagy valami szokatlan mártást. Túró, sajt, csicseriborsó, zöldek, joghurt alapul.

Függetlenül attól, hogy milyen kedvenc tészta lehet, nem illeszkedik a halhoz, különösen a párolt halhoz. Ugyanez vonatkozik a legtöbb gabonára. Az egyetlen kivétel a rizs. Tökéletesen illeszkedik.

A halak lédúsak, ha majonézbe, tejföllel vagy joghurtba dobjuk. Ezen túlmenően ez az "adalékanyag" gyengédséget és könnyűséget ad az általános ízlésnek. És ha görög joghurtot szed, a hal szokatlan íze lesz!

A párolt ételnek minden embernek meg kell jelennie az étrendben. Ez hasznos, lédús és nagyon ízletes. Meg kell próbálnia kezelni az összes rokonát.

Párolt hal főzés receptek egy lassú tűzhely

Minden halnak jó tápértéke van. Képes ellátni a testet vas és kalciummal, és a telítettség szempontjából nem rosszabb, mint a zsírhús. De a főzés idején ez a termék elveszti néhány hasznos tulajdonságát.

Ennek elkerülése érdekében jobb, ha pár halat főz. Ez a folyamat leegyszerűsíti a multicookert. Sok recept van a főzéshez, és szinte mindegyik alkalmas diétás ételekre.

A hal kiválasztásának jellemzői

Természetesen nagyon óvatosan kell kiválasztania a halakat. Ha elvesztett terméket vásárol, akkor nem fog hasznot húzni, ellenkezőleg - az ilyen élelmiszerek károsak lehetnek az egészségre. Először figyelni kell a hal ízére. Szaglás a rothadás - ne vásárolja meg a terméket, hanem teljesen elrontott.

Figyeljen a termék megjelenésére: az egészséges halnak fényes és sima bőrűnek kell lennie, kék és sárga foltok nélkül. Ebben az esetben a hasat nem szabad megduzzadni, és a gilleket piros színnel kell kiemelni.

A termék előkészítése

Ha fagyasztott terméket vásárol, akkor előkészítése előtt meg kell engedni. Ha a halat kissé lefagyasztjuk, hagyjuk fél órán át szobahőmérsékleten hagyni - ez elég lesz.

Ha már jéggel borítja, tegye hideg vízbe. Ne használjon meleg vizet - a lassú tűzhelyben párolt hal receptje romlik, mivel a termék íze a meleg víz hatásai miatt nem változik jobbra. A teljes leolvasztás után folytathatja a hentesítést. De kihagyhatod ezt a lépést - mindez attól függ, hogyan döntöttél az edényt. Általában minden nagy csontot eltávolítanak a hasított testből, a fejet és a farokot eltávolítják. Ehhez hajtsa végre az alábbi lépéseket:

• vágott uszonyok;
• tisztítsa meg a mérleget késsel;
• hajtsa végre a hasát, bélelje be a belsejét;
• szelet egy éles késsel a közepes méretű darabokon.

Könnyebbé teheti a főzési folyamatot, és megvásárolhatja a hal filéit. Ezután elegendő csak a terméket felolvasztani, folyó víz alatt öblíteni.

Klasszikus főzés

E recept szerint egy nagyon finom vörös halat kapunk egy gőzösben. De lazacot, tonhalat használhatsz általában - bármely kedvenc hal filéjét. Ez a recept vonzó lesz azok számára, akik figyelik az alakjukat, az étel elég étrendű, de nagyon kielégítő. A főzéshez szükség van egy sor termékre:

• egy kiló hal;
• több zellerágazat;
• kis gyömbérgyökér;
• egy pár fokhagymás szegfűszeg;
• növényi olaj vagy olajbogyó, szójaszósz, só, bors.

Ha fagyasztott halat használ, először fel kell olvasztani szobahőmérsékleten, alaposan öblítse le. Az elkészített filé fekete borssal és sóval kenetelhet. Ezeket a fűszereket egyenletesen kell elosztani a filé felületén. Ezután hagyja a darabokat pár percig áztatni. Erre a célra és univerzális fűszerezésre használhatunk zöldségkeveréket, de nem szabad elszállítani a mennyiségével - nem kell megszakítania a finom hal ízét.

Ropogjon néhány zeller, gyömbérgyökér és hámozott fokhagyma. A gyömbér jobban rácsol. A multicookerben gőztartályra van szükség. Először egy lassú tűzhelyben fóliát helyeznek. A filé impregnálása idején a folyadék kiemelkedhet, nem kell rá - öntsük.

Merítse a fő összetevőt egy gőztartályba, és olívaolajat öntsön szójaszószdal. Adjunk hozzá és vágjunk előzetesen zöldségeket, és terjesszük őket a filé felületére. Töltsön tiszta vizet az alsó multicooker tartályba, tegye ki a tartályt az élelmiszerrel. Főzzük húsz percig gőz üzemmódban. Ebben a klasszikus változatban a halat általában egy ropogós rizzsel vagy főtt burgonyával ellátott ételekkel tálalják.

Főzés vörös hal

Természetesen a fenti klasszikus recept szerint állítható elő. De jobb, ha erre fordulunk, hogy a vörös párolt hal lédús és illatos legyen. Az ilyen halak filéje gyengédség, alacsony kalóriatartalmú - ideális az egészséges ételek szerelmeseinek.

A hozzávalókból szüksége lesz:

• egy font lazac;
• fél citrom;
• fekete bors, só.

Először meg kell mosni a lazac filéit. Ezután kis mennyiségben őröljük borssal és sóval. Vágjuk fél szelet citrom, távolítsa el a csontokat. Tegye a lazacot a fóliára, helyezze a citromot a tetejére. A filé alá helyezhetők a citromos szeletek, majd a szárnyalás során jobban áztatják a lé.

Ezután minden egyszerű: töltse fel a multicooker tálát tiszta vízzel, helyezzen bele egy rácsot a halba, és hasonló módban főzzön körülbelül húsz percig.

Rizs körettel

Hal tökéletesen kombinálva rizzsel. Egy teljes étkezést fog előidézni, ami nem sok időt vesz igénybe a főzéshez - a rizs vagy a rózsafüzért is kenyérrel vagy hekivel főzheti! Először elkészíthetünk egy oldalsó edényt, majd a párját - a kiválasztott hal filéjét. A zöldség nem szükséges, mivel az étel már nagyon kielégítő. A termékek közül csak egy font hal filé, egy pohár rizs, olaj és olaj borssal.

Először készítse elő a rizs gabonát. Öblítse át egy szűrőedényben, öblítse ki többször, az öblítés során a víz tökéletesen tiszta legyen. Ezután tedd a rizset a crock-potba, töltsön két pohár vizet.

Készítse elő a filét a szokásos módon, borssal és sóval töltse fel. Hajtsa be a rácsos konyhai készüléket, öntsön egy kis mennyiségű olívaolajat. Ez a recept ízletes, párolt filé filé egy lassú tűzhelyben.

Főzzük húsz percig a Quench vagy Soup módban. Azonnal haladjon ki a halból, és ellenőrizze a rizs készenlétét, lehet, hogy folyadék esetén tíz percig kell kutyaznia.

Burgonya recept

A rizs helyettesíthető burgonyával, amely szintén jól halad, különösen a hering esetében. Csak ez a kombináció táplálóbb, így ez egy lehetőség azoknak, akik szeretik magukat egy tápláló étkezéssel. Ismét egyidejűleg lehet elkészíteni a filével ellátott oldalsó edényt, ami nagyban leegyszerűsíti a konyhában történő főzés folyamatát.

A következő termékekre lesz szükség:

• egy font hal filé;
• 800 g fiatal burgonya;
• hagyma;
• olaj, petrezselyem, só, bors.

Mint látható, sok összetevő is van, amelyek nem szükségesek, és mind megfizethetőek. Feldolgozott filé a szokásos módon. Dörzsölje egyenletesen borssal és sóval. Hámozzunk egy kis hagymát, öblítsük le, fél gyűrűkre vagy gyűrűkre vágjuk. Tegyünk néhány ilyen gyűrűt a lassú tűzhely tálába, tedd a tetejére a halfilét és fedjük le a hagymás maradékokkal.

Öblítsük le a burgonyát, hámozzuk. A legjobb, ha egy fiatal burgonyát veszünk, ezzel a díszítés sokkal ajánlatosabb lesz. Öntsünk vizet a tálba, helyezzük a jövő köret. Sózz egy kicsit. Fél órát főzzön a „gőz főzésére”. Ha ez idő után a burgonya nyers, akkor még egy kicsit főzzük, és húzzuk ki a halat. Megszórjuk a köret petrezselyemmel.

Főzés zöldségekkel

A zöldséges halak az alacsony kalóriatartalmú recepteknek is tulajdoníthatók. Bármilyen filét használhat, például, hogy kényeztesse a makréla egy gőzösben. Igen, és egy sor zöldséget is külön-külön választanak ki. Emellett a receptben Parmesan is található, amely növeli az ételérzékenységet. Kezdetben az edényhez az alábbi termékeket kell bevennie:

• egy font filé;
• két izzók;
• sárgarépa;
• néhány parmezán;
• petrezselyem, kapor, zeller, olaj, bors, só.

Továbbá módosíthatja a termékkészletet. Mossa meg a hal filéit és fűszerekkel. Ha a darabok nagyok, vágjuk őket kisebb darabokra.

Öblítse le a friss zöldeket, vágja le a kapor petrezselyemmel. Öblítsük le a sárgarépát, húzzuk össze az izzókkal. Zöldségek vágják át a köröket. Dörzsölje a sajtot egy kis reszel.

Fóliát helyezzen a gőzgrillre, helyezze a filé tetején, megszórja zöldekkel, tegye a zöldségeket, megszórja sajttal. Csomagolja fóliába. Öntsünk vizet a tálba, húsz percig főzzük a „Steaming”, „Steaming”, „Steamer” üzemmódban (az eszköz típusától függően).

Édes és savanyú hal

A recept már kifinomultabb, alkalmas egy ünnepi menüre. Fűszeres öntet és pályázati filé - hihetetlen kombináció! A legjobb, ha ezt a receptet főzzük pisztráng vagy tengeri sügér számára. Szükséged lesz:

• 350 g filé;
• két sárgarépa;
• Bolgár bors;
• egy pár fokhagymás szegfűszeg;
• tojás;
• gyömbérgyökér, keményítő, ecet, cukor, szójaszósz, ketchup, szárított gyógynövények, só amatőrnek.

Először is, ossza meg a filéeket kis darabokra, öntsön szójaszószot, sót, hagyja fél óráig. Friss zöldségek, elég nagyra vágva, és a fokhagymával aprított gyömbért. Fedjük le a pisztrángdarabokat tojással, tegyük őket a fóliával borított rácsra, főzzük tíz percig, adjunk hozzá bolgár borsot sárgarépával és főzzük még 15 percig. Ezután adjunk hozzá egy szójaszósz, ketchup, ecet és cukor keverékét (elég vastagnak kell lennie), még öt percig főzni egy párnak.

A párolt hal kiváló étel a családi ételek és az ünnepek számára. A tálca kalóriatartalmát a hasznos termék különböző fajtáinak megvásárlásával változtathatja meg. Mindezek a lehetőségek költségvetési jellegűek és nagyon gyorsan előkészülnek. Multivarka - a készülék nagyon hasznos. Ebben egyszerre mind a halat, mind az oldalsó edényt főzheti. Ez nagyban megkönnyíti az elfoglalt háziasszonyok feladatát, akiknek nincs sok ideje a tűzhely mögött eltölteni.

Párolt diétás hal a hajdina

A férjem csontokkal, tengeri halakkal hozott halat a piacról, ezért úgy döntöttem, hogy vacsorára készítek egy könnyű táplálékot, kiderült, hogy ízletes és egyszerű, könnyű a gyomorban. Tehát ma van egy párolt diétás hal a lassú tűzhelyen, lásd lent egy lépésenkénti receptet egy fényképpel. Nagyon egyszerű, ízletes és könnyű.

Nézze meg, hogyan készítsen ízletes halat a sütőben, sajttal és paradicsommal, egyszerű és egyszerű!

• 2 hal Argentína (vagy más csontozott);
• 1 csésze hajdina (száraz és tiszta);
• 3 pohár vizet;
• kanál vajat, sót, fűszereket.

Mossa le a halakat, tisztítsa meg a belsejét, öblítse újra.

Távolítsa el az uszonyokat és az összes felesleget.

Tisztítsa meg a film hasát.

Öblítsük le. Ez az, most a hal készen áll a főzésre: az uszonyok megtisztulnak, az abdomens tiszta.

Vágjuk darabokra.

Hajtsa be egy tálba, adjon hozzá, adjon hozzá egy kanál vajat és fűszereket.

A hajdina elalszik a lassú tűzhely tálában.

Öntsünk vizet, sót.

Tegye a halat a gőzösre.

Zárja be a rajzfilmet és kapcsolja be a "Steam" -t.

Minden, más dolgokat fogunk csinálni, 40-60 percen belül (akinek van a hatalma) a hal és a zabkása egyszerre készen áll. Továbbra is a hajdina tányérokra, halakra, zöldséges salátára vágva, pácolt uborka, könnyű, tápláló diétás vacsora kész. Az ilyen élelmezési célú hal mindenki számára jó: egészséges, ízletes és könnyen érzékelhető a testben.

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Gőz diéta hal egy lassú tűzhely

2017. december 22. 8 250 megtekintés

Azt mondják, hogy a párolt ételek nem csak finomabbak, hanem egészségesebbek, gazdagabbak. Próbálja meg kísérletezni a halakkal. Mindenki szereti őt?

Csak a halat és a teljes ételeket fogyaszthatjuk el vacsorára vagy ebédre, akár vendégeknek is. Tényleg tetszik, biztos, mert nincs semmi ízletesebb, mint a párolt hal!

A főzés általános elvei

Ha a halat egy ételhez fagyasztották, akkor előzetesen be kell szereznie, és le kell zárni az összes szabály szerint. Ez azt jelenti, hogy ne öntsünk forró vizet vagy meleg vízbe. A terméket el kell távolítani a zsákból és az összes csomagolóeszközt egy szűrőedénybe kell helyezni. A szűrőedény viszont egy tálba kerül, de úgy, hogy az oldalra tapad, és nem esik belsejébe. Így a víz leáramlik, és a filé nem fogja elnyelni. A kapott szerkezetet eltávolítjuk a hűtőszekrény aljára. Ha a hal puha, akkor a rendeltetésszerűen használható.

A teljes hasított testnek hentesnek kell lennie. Ehhez először meg kell vágni mindkét filét a gerincről, a farok és a fej elhagyásával. Ezután használjon csipeszeket az összes csont eltávolításához és a filé öblítéséhez. Ha szükséges, vágja le a húst a bőrtől, győződjön meg róla, hogy megtisztítja a mérlegeket.

A klasszikus recept a párolt halaknak egy lassú tűzhelyen

kalória 100 grammonként

Nagyon gyakran citrommal szolgálják fel. És jó ok miatt, mert nagyon finom!

1. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, tedd a kosarat a tetejére, és helyezzük a mosott kapor tetejére.
2. Alaposan mossa le a halat.
3. Részekre vágjuk, minden oldalról fűszerekkel dörzsöljük.
4. Só és megszórjuk citromlével.
5. Tegye a halszeleteket a kaporra és zárja le a fedelet.
6. A gőz húst percig főzi az edényt.

Tipp: kapros helyett más zöldeket is használhat.

Piros hal a lassú tűzhely

A vörös hal sokkal puhább és egészségesebb, mint a fehér. Éppen ezért alkalmasabb az étrendre vagy az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodók számára.

Hányszor - 95 kalória.

Mi a kalória - 40 perc.

1. Mossa le és szárítsa meg a filéit vagy a steakeket.
2. Ezután dörzsölje meg őket mindkét oldalon sóval, fekete borssal.
3. Helyezzen egy tálba, tegye a rozmaringot a tetejére, és hagyja, hogy a hal egy darabig álljon.
4. Öntsük a vizet a multicooker tálba, és helyezzük a kosarat.
5. Tedd bele a halat és a citromgyűrűt a tetejére.
6. Gőz üzemmódban főzzük az edényt a fedél alatt fél órán keresztül.

Tipp: ha filét használ, és nem steaket, a csontok még jobban eltávolíthatók.

Párolt hal zöldségekkel

Ha csak egy hal van, főzzük az egész edényt, kiegészítve a filé zöldségekkel. Itt és brokkoli, bab és burgonya. Kiderül, elég kielégítő!

Mennyi idő 50 perc.

Mi a kalória - 87 kalória.

1. Ha a hal fagyasztva van, néhány órán belül el kell távolítani a hidegből.
2. Szárítsa a filéit száraz szalvétákkal.
3. A burgonyát hámozzuk le, mossuk és apró szeletekre vágjuk.
4. Alaposan mossa le a babkávé, húzza le a farokot, és aprítson egy kicsit.
5. Öblítse ki a brokkolit, rügyekre vágva.
6. A vizet öntsük a tálba, állítsuk be a rácsot.
7. Töltsön fel egy kosárot gőzöléshez.
8. Tegye a burgonyát, a babot és a brokkolit.
9. Szórjuk fel a halakat a tetején, és sózzuk és fűszerekkel.
10. Megszórjuk egy kis citromlével.
11. Zárja be a fedelet és húsz percig főzzön gőz üzemmódban.
12. A citromlé maradványai olajjal keverve.
13. A zöldeket hámozzuk és vágjuk szét.
14. Távolítsa el a fokhagymát, távolítsa el a száraz farkát, és hagyja át a lebenyeket az összetörésen keresztül.
15. Add hozzá őket gyógynövényekkel az olaj- és citruslevekhez.
16. Mindent alaposan összekeverünk, és a tálba tálaljuk a mártással.

Tipp: A szószhoz adott esetben fűszereket is hozzáadhat.

Finom recept sárgarépával

A pollock íze nagyon könnyű, a hús nagyon gyengéd és puha. Édes sárgarépával és gazdag rizzsel kiegészítjük, majd minden lassú tűzhelyen főzzünk egy párért, így még jobban tetszik!

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 102 kalória.

1. Alaposan mossa le a rizst, amíg tiszta vízbe nem kerül.
2. Mossa le a halat, és ellenőrizze, hogy a csontok. Ha van, távolítsa el őket csipesszel.
3. Ezután aprítson egy kis pollockot részekre.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és vágjuk szalagokra.
5. Tegye ugyanezt a hagymával, de fél gyűrűvé vágja.
6. Öntsünk vizet a multicooker tálba, és tegyünk egy gőz kosarat.
7. Öntsük hagymát és sárgarépát.
8. A halat sóval és fűszerekkel vigye fel, helyezze a gyökerek tetejére.
9. Mossuk ki a húst babot, távolítsuk el a farokot és vágjuk le a hüvelyeket.
10. Tegyük össze a kukoricával egy lassú tűzhelyben.
11. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá rizst.
12. Zárja le a fedelet, és főzzük párolva, amíg a rizs főtt.

Tipp: ha a rizs majdnem készen áll, és pár percre van szüksége, jobb, ha az edényt fűtés üzemmódban hagyja egy órán át. Ez idő alatt a gabonafélék tökéletesek lesznek.

Ízletes étel zöldekkel

Ez az étel sokkal kielégítőbb lesz, mint az előző. Itt főzzük halat burgonyával és zöldekkel. Nagyon egyszerű és ugyanolyan ízletes, mert párolt!

Mennyi idő 45 perc.

Mi a kalória - 78 kalória.

1. Felolvasztott fagyasztott halat, és frissen mosott és megtisztították a csontokat.
2. A sót és a fekete borsot részekre vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le folyó vízzel, és éles késsel finoman morzsoljunk.
4. Tegyünk egy kis hagymát a multicooker tálba.
5. Spread a halak darabokat a tetején, és helyezzük a hagymát őket.
6. Húzza meg a burgonyát, öblítse le és vágja le.
7. Tedd egy tálba, és öntsd a vizet, sót.
8. Gőzölés üzemmódban főzzük az edényt körülbelül 30 percig a fedél alatt.
9. Öblítsük le a petrezselymet, és morzsoljunk bele, majd a kész edényt meghintjük.

Tipp: a szokásos hagyma helyett zöld. Vele lesz világosabb és frissebb.

Recept gombával

Ha szereted a gombát, akkor ez a recept az Ön számára. Képzeld el, mennyire ízletes a hal, ha illatos gombával és édes, de nagyon lédús hagymával kombinálod. És mindez egy lassú tűzhelyben párolt.

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 79 kalória.

1. A halak tisztán vagy tisztán maradnak.
2. A hagymát tisztítsa meg, öblítse le, és félkörgyűrűre vágja.
3. Öblítsük le a petrezselymet, és tegyük a tőkehalba.
4. A húst sóval és fekete borssal vigye.
5. Hámozzuk meg a gombát, vágjuk őket éles késsel.
6. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, helyezzük a kosarat és helyezzük bele a halat.
7. Tedd rá a gombát, a hagymát és a sót.
8. Főzzük gőz üzemmódban kb. 40 percig.

Tipp: ha a halak megőrzik az alakját, győződjön meg róla, hogy elhagyja a bőrt.

Tippek és tippek

A legjobb az, hogy különböző típusú paprika, szerecsendió, oregánó, sós halat kombinálnak. A friss gyömbérrel és melissával is dolgozhat. A fokhagyma, a rozmaring különleges ízt és aromát ad.

Finom lesz, ha halat tálalunk savanyúsággal. Lehet uborka, gomba, olajbogyó, olajbogyó, karfiol, hagyma. Meg lehet szórni spenót vagy sóska, főzzük a zöldségeket a grillre, vagy valami szokatlan mártást. Túró, sajt, csicseriborsó, zöldek, joghurt alapul.

Függetlenül attól, hogy milyen kedvenc tészta lehet, nem illeszkedik a halhoz, különösen a párolt halhoz. Ugyanez vonatkozik a legtöbb gabonára. Az egyetlen kivétel a rizs. Tökéletesen illeszkedik.

A halak lédúsak, ha majonézbe, tejföllel vagy joghurtba dobjuk. Ezen túlmenően ez az "adalékanyag" gyengédséget és könnyűséget ad az általános ízlésnek. És ha görög joghurtot szed, a hal szokatlan íze lesz!

A párolt ételnek minden embernek meg kell jelennie az étrendben. Ez hasznos, lédús és nagyon ízletes. Meg kell próbálnia kezelni az összes rokonát.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 790

Az egyik egészséges étel, amely nem igényel sok időt, párolt hal a lassú tűzhelyben. Ily módon előkészítve a termékeket olajban nem pörköljük, és maximálisan hasznos anyagokat tartunk fenn.

Könnyű főzés

Így mindenféle halat főzhet.

• 0,5 kg makréla steak;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Provanszos gyógynövények keveréke;
• só ízlés szerint;
• 60 ml olívaolajat.

Főzési lépések a Polaris multicookerben.

1. A sajt alatt zúzott fokhagymát olajjal, fűszerekkel, citromlével keverik.
2. A steakeket sóval dörzsöljük és főtt mártással bevonjuk.
3. Tálba töltött multicookers vízzel.
4. Egy speciális tartályt helyeznek a tetejére, és egy makréla kerül behelyezésre.
5. Futtassa a programot "főzés egy párnak" 15 percig.

Pisztráng zöldségekkel

Ez a recept a lassú tűzhelyben párolt halak számára biztosan érdekli a vendégeket.

• 600 g pisztráng filé;
• 1 bolgár bors;
• 1 padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• fél citromlé;
• 20 ml olívaolajat;
• só;
• fűszerek fűszerekhez.

1. A halat mossuk, szalvétákkal szárítjuk és adagokra osztjuk.
2. A padlizsánokat körökben vágjuk, sóval meghintjük és 15 percig hagyjuk, majd a sót lemosni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zöldség keserűségétől.
3. A paprika és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. A zöldségeket és pisztrángokat egy gőzölős edényben egyesítik. Adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és vajat.
5. Az edényt több páros főzőedényben főzzük 15 percig.

Bőséges étel burgonyával

Párolt vörös halak gőzölő burgonyával egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amely egy ünnepi asztalra néz.

• 1 kg rózsaszín lazac;
• 1 kg fiatal burgonya;
• fél citrom;
• 200 g tejföl;
• 40 ml növényi olajat;
• só;
• fűszerkeverék halakhoz.

1. A burgonyát hámozzák, nagyra vágják 2 részre.
2. Lassú tűzhelyben gumók, tejföl, só. Minden óvatosan kevert.
3. A burgonyát a "sütés" programban egy órán keresztül kell főzni.
4. A hal több darabra oszlik. Mindegyiket sózzuk és fűszerekkel dörzsöljük.
5. A dupla kazán tartálya fóliával van borítva, és egy rózsaszín lazac kerül bele. Minden szeletre citromos szelet kerül.
6. Amikor a lassú tűzhely jelzi a munka végét, a rózsaszín lazacot tartalmazó tartály tetején van, elindítja a „gőz” módot és elkészíti az edényt 40 percig.

Rizs recept

A javasolt módszer minden nap egészséges és kielégítő étkezést biztosít.

• 500 g pollock;
• 160 g kerek szemű rizs;
• 20 ml citromlé;
• 420 ml ivóvíz;
• só;
• választható - fűszerek.

A Redmond multicooker főzésének szakaszai.

1. A Pollock megtisztította, alaposan megmossa és nagy darabokra vágta.
2. Megszórjuk a halat citromlével, és 6 percig félretesszük.
3. A mosott rizst öntjük a multicooker tálba, hozzáadjuk a sót és öntött vízzel öntjük.
4. Minden halat sózzunk és fóliába csomagolunk.
5. Pollock egy speciális konténer dupla kazánba került.
6. Állítsa be a "gőz" módját, a főzési időt - 20 perc.
7. A készülék kikapcsolása után a rizs 10 percig marad a lassú tűzhelyen.

Recept gombával

A párolt halak sampinyonval egy nagyon ízletes, gazdag ízű étel.

• 2 szürke tőkehal;
• 1 hagymát;
• 200 g friss sampinyonval;
• sót.

Lépésről-lépésre recept.
1. Hagyma félig kerekítve.

2. A teljes tőkehal hasított sót sóval habosítjuk, hagymával töltjük.

3. Kettős gőzölős edénybe helyezett teljes sampinyonval.

4. A multicooker vízzel tölti.

5. A tetejére tegyen egy edényt gombával és halakkal. Az összetevőket sózzuk és összekeverjük.

6. Az edényt a „gőzölő” programon 40 percig kell főzni.

Hasznos tippek

Az értékes ajánlások megmondják, hogyan kell egy halat főzni egy lassú tűzhelyen.

1. Ahhoz, hogy a gőzhajók jobb friss halat vegyenek: finomabb és ízletesebb lesz.
2. Az étel juicier lesz, ha a hasított testet majonézzel vagy tejföllel előzetesen bevonja. Azonban ebben az esetben a kalóriatartalom növekedni fog.
3. A táplálkozáshoz a hal darabjai természetes joghurt, spenót, túró és zöldek keverékébe kerülhetnek.
4. A hal jól megy mindenféle borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, kakukkfűvel, fokhagymával, rozmaringkal. Hány ízesítőt ad, minden háziasszony önállóan dönt.
5. A citromfű és a friss gyömbér különleges ízlést ad az ételnek.
6. A gőzhalat burgonyával és más zöldséges ételekkel szolgálják fel. Ez az étel nem kombinálódik tészta és gabonafélékkel.

A párolt hal könnyű és egészséges étel. A gyermek menüjébe, valamint a fogyás és szoptatás étrendjébe is beletartozhat.

Párolt hal

Azok, akik követik az étrendet, ragaszkodnak az egészséges táplálkozáshoz, vagy csak jól eszik, győződjön meg róla, hogy élvezze a pörkölt halat. A hasított testek megtartják gyümölcsléjüket, a fűszerek aromájával áztatták, ami nagy örömöt ad a vacsorára. Ismerje meg, hogyan kell főzni a halat egy lassú tűzhelyen, és élvezze a szeretteit ízletes ételekkel.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

A választott módszer a nemcsak az eredeti gasztronómiai remekmű létrehozását segíti elő, hanem jelentősen megtakarítja a konyhában eltöltött időt. A berendezésből lassú tűzhelyet vagy nyomástartó edényt használnak bármely ismert cégtől: Redmond, Philips, Polaris vagy Panasonic. Ahhoz, hogy a terméket gőzzel kezelje, a „Főzés”, „Pörkölés”, „Gőzölés” módot kell beállítani. A jégfileit felolvasztják, megtisztítják, fűszerekkel dörzsölik, majd egy tálba helyezik. Kívánt esetben hozzáadhatunk zöldséges edényt, zabkását. Egy órával később vacsorára kész ételeket szolgálnak fel.

Pollock egy ropogós edényben sárgarépával és rizzsel

A lassú tűzhelyben párolt hal mindig ízletes, lédús, különösen, ha a mentáról beszél. Az illatos oldalsó étel nagyszerű lesz. A főzéshez:

• pollock - 300 g;
• rizs - 200 g;
• koriander - 1 csomag;
• hagymafej - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• citrom - 1 db;
• forró paprika - 2 db;
• napraforgóolaj - 20 g;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

1. Forraló víz után 5 percig forraljuk fel a rizst egy serpenyőben. Lecsepegtetjük.
2. Zöldek, citromhéj, fokhagyma őrlik egy turmixgépben.
3. Az így kapott keverék olajjal, szójaszószal, citromlével, sóval tölthető.
4. Minty apró darabokra vágva, fűszerekkel dörzsölje.
5. Tedd a rizset a tálba, öntsd az öntetet. Töltsd fel a pollockot.
6. Kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot fél óráig.

Hogyan készítsünk hekk filét egy lassú tűzhelyben tejföllel

Egyszerű, de lédús puding a napi asztalhoz. Kiegészíthetjük a növényi ételeket vagy a kukoricát. Annak érdekében, hogy a párolt halak sikeresek legyenek, használja az alábbi termékeket:

• tőkehal - 0,7 kg;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• majonéz - 50 g;
• tej - 200 g;
• tojás - 2 db;
• Olasz száraz fűszernövények, só, szükség szerint.

1. Heck közepes darabokra vágva, sóval meghintjük, fűszerezzük. Hagyjuk a savanyúságot.
2. Keverjük össze a tejföllel a tojással, adjunk hozzá tejet.
3. Keverje meg a készülék tartályát vajjal, terjessze a tőkehal lisztbe.
4. Telepítse a "Fry" programot, készítsen 10 percet.
5. Adj hozzá apróra vágott hagymát.
6. Öntsük a mártás hekk, kapcsoljuk be a "Stew" programot 40 percig.

Tőkehal pörkölt zöldségekkel

Ha fogalma sincs arról, hogyan kell gőzölni egy tőkehalat egy lassú tűzhelyen, akkor egy egyszerű recept segít egy csodálatos étel elkészítésében. A gazdag sárgarépa és a hagyma lé egyedi ízt és kifinomult aromát ad a kulináris remekműnek. A lassú tűzhelyben zöldséges halakhoz kipréselt, lédús, használja ezeket a termékeket:

• tőkehal - 500 g;
• sárgarépa - 3 db;
• finomított olaj - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 2 db;
• babérlevél - 1 db;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• ecet - ½ evőkanál. l.;
• só, bors.

1. Vágja ki a hasított testet közepes darabokra, sóra és borsra.
2. Készítsünk hagymát, sárgarépát.
3. Olajjal kenje be a tálat, tegye a tőkét. Engedélyezze a „Fry” módot, hagyja a darabokat néhány percig.
4. Tegye a zöldségeket, adjon hozzá kevés vizet. Pároljuk körülbelül 40 percig.

Párolt lazac burgonyával

A kulináris művészet munkája világossá teszi, hogy az étel nemcsak hihetetlen, hanem egészséges is lehet. Egy gyors, egyszerű recept segít Önnek a vendégek táplálásában, hogy biztosan kérjenek kiegészítőket. Ehhez szüksége lesz:

• lazac - 300 g;
• burgonya - 400 g;
• hagyma - 2 db;
• tejszín - 200 g;
• zöldek - 1 csomó;
• víz - 400 g;
• fűszereket.

1. A lazacot nagy darabokra vágva, fűszerekkel megszórjuk, és ne érjünk 30 percig.
2. Az apróra vágott hagymával töltött nyomófőző tálca 5 percig állítsa be a "Fry" módot.
3. 3 perccel a vége előtt adjunk hozzá krémet, száraz gyógynövényeket.
4. A kész öltözködés külön tálba kerül.
5. Lazac, fóliával tekercselt, szeletelt burgonya lassú tűzhelybe kerül. Az irodában vizet kell öntenie. Készítsen 20 percet.
6. A vacsora kész öltözködéssel.

Édes és savanyú pisztráng

Azok, akiknek fogalma sincs arról, hogyan készítsen egy ízletes halat egy párnak egy lassú tűzhelyen, biztosan tetszik ez a recept. A fűszeres öntet a leginkább pályázati filével egyedülálló. Nemcsak pisztráng, hanem tengeri sügér is alkalmas erre az ételre. A recept ilyen termékeket tartalmaz:

• pisztráng - 350 g;
• sárgarépa - 2 db;
• Bolgár bors - 1 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• gyömbér gyökér - 1/2 tsp.
• ecet - 10 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• keményítő - 5 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 20 g;
• ketchup - 10 g;
• só, száraz fűszernövények.

1. A filét közepes darabokra osztjuk, szójaszószjal, sóval meghintjük. Hagyjuk 30 percig főzni.
2. Friss zöldségeket, fokhagymát és gyömbért szeleteljünk.
3. Forgassuk a pisztráng darabokat tojásra, tegyük egy tálba, 10 percig sütjük.
4. Add sárgarépa, bors. Állítsa a "Stew" üzemmódot 20 percre.
5. Ezután adjon hozzá vizet, ecetet, kanál ketchupot, szójaszószot és cukrot. Állítsa be a "Stew" programot további 30 percre.

Párolt csirke steak

A hal a tápláló "húsáról" ismert. A steak elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• lazac - több adagrész;
• Holland sajt - 50 g;
• kapor - 1 csomó;
• fűszerek;
• citrom - 1/2 db.

1. Az adagok nagy mennyiségben elkenődnek a fűszerekkel.
2. A lazacot egy tartályba terítjük, vékony citromgyűrűvel, zöldekkel és sajttal fedjük le.
3. Töltse fel a készülék vizet.
4. Főzés 20 perc.

Rózsaszín lazac sárgarépával és hagymával

Az alacsony zsírtartalmú étel egyszerű alapanyagokból készül, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A nyaralás táblázatot díszíti a sárgarépával és a hagymával rendelkező zsírhal. A főzéshez szüksége lesz:

• rózsaszín lazac - 1 kg;
• sárgarépa - 3 db;
• zsíros krém - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 2 db;
• fűszereket.

1. Rózsaszín lazac darabokra vágva, só hozzáadásával, fűszerekkel meghintjük, hagyjuk marinálni 30 percig.
2. Nagy darabokra vágott zöldségek, keverjük össze egymással, két halomra osztva.
3. Tegyük a sárgarépát, a hagymát a multicooker aljára, fedjük le krémmel.
4. A tetejére tedd a halakat, fedjük zöldségekkel, krémmel terjesszük.
5. Ahhoz, hogy lédús legyen, válassza ki a "Sütés" programot, hagyja 50 percig.
6. Készen áll a pálcával való ellenőrzésre. Ha a rózsaszín lazac nem érte el, hagyja még 15 percig.

Tengeri basszus Pesto mártással

Ha valamit egzotikus akarsz, akkor ajánljuk, hogy emlékezzünk erre a receptre. A fűszeres öntettel párolt sügér valóban királyi ételként jön ki. Ehhez meg kell találnia az alábbi összetevőket:

• sügér - 700 g;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• Pesto öltözködés - 2 evőkanál. l.;
• kapribogyó - 1 evőkanál. l.;
• só, olasz fűszerek ízlés szerint.

1. A sügér filéje közepes méretű darabokra vágva.
2. A hal-só, fűszerekkel rostély, hagyja a savanyúságot.
3. Előmelegítsük a készüléket „Frying” üzemmódban, majd 10 percig készítsünk darabokat.
4. Töltsük fel a hagymát hagymával, gyűrűkre vágjuk, add hozzá pestót, kapribogyót, keverjük össze. Pörkölt 40 perc.

Tilápia paradicsommártásban

A tápláló, ízletes, párolt étel paradicsomos öntettel biztosan szívesen fogadja vendégeit. Ha a hűtőszekrényben nincs tilapia, akkor a tőkehalat vagy a pollockot használhatja. Egy ilyen kulináris remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

• tilapia filé - 2 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• gombák - 200 g;
• citrom - ½ db;
• paradicsompüré - 200 g;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• sót, szükség esetén fűszereket.

1. Minden zöldség közepes szeletekre vágva, só hozzáadásával, fűszerezéssel.
2. Pörkölt 15 percig.
3. Paradicsomszószhoz keverjük össze a tésztát, a fűszereket, a citromlevet és a lisztet.
4. Öntse a kapott folyadékot a zöldségekbe.
5. A tilápia közepes darabokra vágott, és áthalad a teljes tömegre.
6. Dupla kazánon állítsa a "Sütés" programot 30 percre.

Videó receptek: diéta párolt ételek egy lassú tűzhely

Ha úgy gondolja, hogy az eredeti élelmiszerek készítése a vízi élőlényekből sok időt és ritka termékeket igényel, akkor téved. Csak a reklámokban bemutatott egyszerű recepteket kell követnie, és a gasztronómiai remekművek önmagukban fognak megjelenni. Ön meg fogja érteni, hogy nem kell sok órát töltenie, és nagy mennyiségű egzotikus terméket kell elhelyeznie. A párolt halak egy csészével nagyon egyszerűek.