Párolt hal soufflé

Napjainkban egy halatüskét kapunk, és segítünk abban, hogy készítsünk egy többfunkciós tűzhelyet. A soufflé-t egy pörkölt multicookerben készítjük.

Sokan a "souffle" szónál gyakran úgy gondolják, hogy édességek, desszertek kérdése. De a souffe nem lehet édes étel. Aztán vacsorára vagy a második vacsorára szolgálnak. Édességmentes puding húsból, baromfiból, belsőségből, halból és akár zöldségből is készül. Mind édes, mind sós ételhez kötelező a tojásfehérje hozzáadása, habra habosítva. Ennek az ételnek köszönhetően kíméletes és tágas. Végül is a franciául fordított „soufflé” szó „légy”, „levegővel töltött”.

Az ismert módszereket a soufflés készítésére sütőben, vízfürdőben, dupla kazánban sütik. Ma az utóbbi módszert fogjuk igénybe venni, és egy gőzösben készítünk egy halat.

A multicookerek olyan üzemmódot tartalmaznak, amely megkönnyíti a gőzölést. Ezen túlmenően az étel nemcsak pályázati és ízletes lesz, hanem étrend is. Mivel a halak, vagy inkább a halak souffléja, természetesen nem desszert. A különféle edényként szolgálhat az asztalon egy halakkal, vagy egy melléktálcával. Ez a halcsokor tökéletesen alkalmas gyerekeknek, mivel a gyermekmenüben halételeket kell készíteni.

Hozzávalók a Fish Soufflé-hoz

1. Darált hal - 500 g
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Tej - ¼ csésze
4. Csirke tojás - 2 db.
5. Vaj - 1 evőkanál
6. Só - ízlés szerint
7. Fűszerek a halnak - ízlés szerint

Hogyan kell főzni a halat?

1. Készítsünk házi készítésű vagy tárolt darált halat, közepes méretű sárgarépát, tejet (normál pohárral mérjük), a tojást, az olajat, a sót és a halak ízét. Szeretem hozzáadni a citrompaprikát a halételekhez. Ez egy kész fűszer, és ma ezt fogom használni. A darált hús halai bármilyen fajta lehetnek. És nem csak fehér, hanem piros is. A tojásokat sárgákra és fehérjékre osztják. A fehérjéket a hűtőszekrényben eltávolítják, és nem érik el, amíg nem verik. Mivel jól kell hűteni. A termékeken kívül szilikon formákra van szükségünk. Véleményem szerint kényelmesebb, ha több adagot használunk, mint egy nagyot.

2. Sárgarépa három reszelt (kis vagy közepes), és azonnal összecsukódik a multicast-ba. Öntsük a tejet, és tegyük a vajat. Ezen a többfunkciós tűzhelyen, zárja be és párolja 30 percig a sárgarépát, és kapcsolja be a „Quenching” üzemmódot. Ebben az üzemmódban az Oursson MP5010PSD-ben van egy funkció - a minimális főzési idő egy óra. Kevesebb nem hozható fel. Ezért, ha fél órát telt el a „Start” kezdetétől, megszakítjuk a készülék működését - nyomja meg a „Mégse” gombot.

3. Keverjük össze a darált halakat tojássárgával, sóval, fűszerekkel és párolt sárgarépával, amikor hidegek. Lehetőség szerint, mielőtt a sárgarépát egy turmixgéppel vágná le. A lehetőség jó, ha például az egyik családtagja nem szereti ezt a gyökérzöldséget.

4. A hűtött fehérjéket sűrű sóval sűrű és bolyhos habra dobja. Ezután óvatos mozdulatokkal a fehérje "habot" a halmasszába vezetjük be.

5. Egy több tálban öntsünk 200 ml vizet (ez az én modellemben, lehet, hogy más mennyiségű víz van - lásd az utasításokat!) És tedd a gőzölős edényt. A masszát öntjük a formákba. Annak érdekében, hogy először olvassa be az öntőformákat olajjal vagy öblítse le hideg vízzel. Töltse fel a halakkal töltött formákat a gőzölőn. Zárja le a tűzhely tűzhelyét, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a "Steamer" üzemmódot, 20 perccel.

6. Főzzük a jelet, majd kapcsoljuk ki a nyomót. Készen áll a lassú tűzhelyben található halak.

7. Óvatosan forgassa az egyes öntőformákat a lemezre, és próbálja meg eltávolítani a hal "muffinját" a megjelenés károsítása nélkül. Ezután szolgált az asztalra. Bon étvágy!

Hal dohányzás egy kettős kazánban

Ha szeretné főzni halat, például óvodában, használja ezt a receptet. A Soufflé a gyermekek és a felnőttek számára is vonzó lesz. A gyengédségért cukkini hozzáadhat: húzógépben vagy turmixgépben görgetheti.

Összetevők listája:

• Hal töltelék - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Fehér kenyér - 100 gr.
• Tej - 75 gr.
• Só, fűszerek ízlés szerint.

Főzés halakban egy dupla kazánban:

1. Kenyér áztatás a tejben.
2. Kenyér és hagyma aprító keverő.
3. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől.
4. Keverjük össze a darált halat sárgával, apróra vágott kenyérrel és hagymával.
5. Só, szezon.
6. A fehérje rázza a keverőt, amíg stabil csúcsok maradnak.
7. Vigye be a felvert mókusokat a hal tömegébe.
8. 30 percig főzzük a rizs főzéséhez egy gőzölős tálcát.

Az étel kész, bon étvágya! Ossza meg ezt a receptet barátaival.

Halszár: receptbeszélgetés és értékelés

Ízletes, tetszett! Köszönjük a receptet!

A soufflé a sütőben - 6 recept egy finom halakhoz, mint a kertben

Anyag tartalma:

• 1 Klasszikus halak a sütőben, mint a kertben
• 2 Diétás recept rizzsel
• 3 Főzés darált halból
• 4 A hal süteménye tehéntejjel a sütőben
• 5 Hogyan készítsünk egy edényt egy lassú tűzhelyen
• 6 Lehetőség brokkolival rendelkező gyermekek számára

A francia "soufflé", egy súlytalan és buja étel, amit lélegzetnek neveznek, és desszertekre utal. A sütőben lévő hal filé receptje, kellemes, finom ízű, még szeszélyes gyerekek szívét is megnyeri az ételükben. A szájban táplálkozási olvadás kövek nélkül, minden anya gond nélkül felkészül.

Klasszikus halak a sütőben, mint a kertben

Sok csecsemő nem akar halat enni. Ez a klasszikus recept, amely a sütőben lévő halakhoz illik, egyszerű és puha.

Szükséges termékek 4 fő részére:

• 550 g hal filé;
• 2 db tojás;
• cipó;
• 3 kanál tejet;
• 1 kanál búzadara.

előállítás:

1. A tejben áztatott kenyeret őrölt kenyérkeverővel őröljük.
2. Válasszuk ki a sárgákat és a fehérjéket.
3. Keverjük össze a darált sárgáját. Beat hűtött fehérjéket.
4. Adjunk hozzá búzadara, só, várjunk 10 percet.
5. Fontos! Az ételek pontossága érdekében levegőhabot vezetünk be, hozzáadjuk egy kanálhoz, keverjük össze alulról felfelé.
6. A sütéshez szilikon formákat használunk. Sütjük, amíg meg nem pirul.
7. Meleg melegen levő formákat veszünk ki.
8. Zöldborsóval, burgonyapürével vagy tésztával tálalva.

Halak készen állnak, mint a kertben!

Diétás recept rizs

összetevőből áll:

• főtt rizs - 6 kanál;
• 3 tojás;
• 60 gramm kemény sajt;
• hal filé - 200 g;
• tejföl - 2 kanál;
• Hagyma - 1 db;
• Olasz gyógynövények - 2 shchipi.

Lépésről lépésre:

1. Keverjük össze a tejföllel sárgával.
2. A reszelt sajtot reszeljük.
3. Hagymás hagymával hagymával.
4. A haltömeget sózott és borsolt rizzsel, sajttal és aromás fűszernövényekkel keverik.
5. Gondosan össze kell keverni a sófehérjékkel.
6. A sütéshez és öntéshez, a tejföl - sárgabarack töltelékhez egy tálban terjedtünk el.
7. Elküldött a sütőbe.

Főzés darált halból

A gyermekek hal receptjei nemcsak souffles, húsgombócok és húsgombócok. Mousse, pite, gombóc, rakott és sok más étel készült darált halból.

A főtt és fagyasztott halbotokat a serpenyőben történő sütéssel gyorsan el lehet adni a gyermeknek.

Összetevők receptje:

• tőkehal - 600 g filé;
• 3-4 tojás;
• liszt - 130 g;
• zsemlemorzsa - 200 g;
• olívaolaj sütéshez.

Előkészítés sorrendben:

1. A filé 2–3 cm vastagságú csíkokra vágja.
2. Öntsük 3 lemezre: egy - lisztet sóval és borssal, töltsük fel a második kenyérrel, a harmadik felvert sózott tojásban.
3. Fedjük le a fóliát a serpenyő alján.
4. Először húzzuk ki a haldarabokat lisztben, majd tojásban és zsemlemorzsában.
5. Ne fektessenek egymáshoz közel.
6. Tegye a fóliát a tetejére, és fél óráig hagyja a hűtőben.
7. Sütjük a serpenyő mindkét oldalán olívaolajban.
8. Tegye a kész rudakat egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Lehet sütni a sütőben.

A sült hal a tehéntejjel a sütőben

Szükséges:

• vaj - fél brikett;
• 1 kanál liszt;
• tej - 500 g;
• szerecsendió dió;
• tojás - 3 db;
• főtt hal - 500 g;
• főtt rizs - 0,5 csésze.

Főzési utasítások:

1. Helyezze az edényeket forró vízzel olajjal.
2. Adjunk hozzá lisztet és tejet (adjuk az étel érzékenységét), keverjük össze.
3. Só és bors.
4. Adjunk hozzá sertéshússal, főtt rizzsel és keverjük össze a fehéreket (felvert).
5. A fóliázón a fólián mozogunk és sütjük.

Hogyan készítsünk egy edényt egy lassú tűzhelyen

Főzés hal souffle gyerekeknek gőzzel és gyorsan. Vegyük nyers vagy főtt halat. A második esetben könnyű és porózus savanyúságot kapunk. A hozzáadott kenyér adja az élelmiszer-telítettséget.

Veszünk:

• 200 g nyers filé;
• 200 g fehér kenyeret a kéreg nélkül;
• zsír tej többváltozós mérőpohár vagy krém;
• tojás 2 db;
• vaj 8-10 g

Lépésről lépésre:

1. A Blender megverte a hal filéit sóval, sárgával, kenyér, tej vagy tejszín hozzáadásával.
2. Keverje hozzá a felvert fehérjéket.
3. Öntsünk 2 csésze vizet a lassú tűzhelybe.
4. A 2/3 térfogatra töltött zsíros szilikon konzervdobozban a halkeveréket 15 percig tegye a tartály aljára. ha "gőzölgő".

Lehetőség brokkoli gyermekeknek

Tekintsünk egy francia brokkoli soufflét spenótával és sajttal, mint egy óvodában. Ruddy és ropogós, szokatlan szín, krémes íz - aki elutasítja az ilyen edényt?

Szükségünk lesz:

• 400 g brokkoli;
• 1 csésze 20% krém;
• kemény kecskesajt - 100 g;
• spenót - 150 g;
• tojás - 4 db;
• vaj - 10 g

A végrehajtás sorrendje:

1. A káposztát virágzatra rendezzük, forró vizet öntsünk, 2 percig forraljuk.
2. Őrölni spenótával.
3. Öntsük a krémet.
4. Spread, só és keverjük össze a tojás és a sárgája.
5. Adjunk hozzá sajt sajtot (vágjuk a sajtot).
6. Óvatosan vezessük be a felvert fehérjéket, tartsuk a levegőt a keverékben.
7. Kanál a kenetes konzervdobozok felett.
8. 30-35 percig sütjük. 200 fokos sütőben.

A halételek egészségesek és táplálóak, és a fehérje emésztése gyorsabb és könnyebb. Miután megtanulta, hogyan készíthet ebből a termékből egy cipőt, nem kell gondolkodnia arról, hogyan kell a családot táplálni. Érdekes lesz, hogy saját, eredeti receptjeit hozza létre a klasszikus étel alapján. A felnőttek és a gyermekek értékelik a hal desszert finom ízét.

Fish Soufflé

alkatrészek

Hal filé - 400 g Tej - 0,5 csésze Tojás - 2 db. Vaj - 3 evőkanál Liszt - 0,5 evőkanál só - ízlés szerint

Főzési módszer

A lisztet száraz serpenyőben sütjük, öntsük a tejbe, alaposan keverjük össze, és a mártást 2-3 percig forraljuk. Tegyük a halat egy gőzölős tálba, adjunk hozzá vizet, és forraljuk, amíg pároljuk. Főtt halakkal távolítsuk el a bőrt, és aprítsuk ki a húsdarálón egy finom rostélyt. Adjunk hozzá sót a darálóhoz, két evőkanál vajat, tojássárgáját és főtt tejszósszal, alaposan keverjük össze, és keverjük össze. Különben, megverte a tojásfehérjét, keverje össze a haltömeget, és újra összevissza mindent.

Zsírozza meg a puding formáját vajjal, tegye fel a felvert masszát, fedje le fóliával, tegyen egy dupla kazánba és főzzön egy edényt egy párnak.

Hasonló könyvek más könyvekből

Halak teriyaki

Halpüré

Halszósz 150 g hal filé, 1-2 evőkanál. kanál tejjel A legjobb a burgonyapürével, a tőkehalból. Tiszta hal csontokból és bőrből. Helyezzen egy kettős kazánba. Főzzük, fedjük le, forró vízben, kb. 5 percig, amíg főtt. A habosított halat keverőbe vagy keverőbe kell hígítani

FISH ASSORTMENT

HALÁLLÍTÁS A hal választékban legalább 3-4 féle haltermék található. Vágja a halat vékony, széles szeletekre, és szépen feküdjön egy tálba egy melléktál mellett, öntse fel a vajat. A kis kockákra vágott zöldségek köré díszítés, színes csokrok felváltva.

699. HALVAL olaj

699. HALÁSZAT 200 g halkonzerv (paradicsomos mártásban vagy olajban), 100 g vaj, 1 szelet halott tekercs, 100 g szárított alma vagy 1 kis friss alma, néhány cukor, tej, só. ), tejben áztatott kenyér és főtt alma

Hal pörkölt

Hal pörkölt összetevők Hal filé - 500 g Hal húsleves - 1,5 csésze Hagyma - 2 db. Burgonya - 2 db. Sárgarépa - 1 db. Édes paprika - 2 db. Paradicsom - 3 4 db. Fokhagyma - 2 gerezd Növényi olaj - 2 evőkanál citromlé - 1 evőkanál só - ízlés szerint

Fish tebe

Fish tebe Components Carp carcass - 1 db. Hagyma - 1 db. Tejföl - 1 csésze Só és őrölt bors - ízlés szerint Főzési módszer Gut hal, távolítsa el a mérlegeket, mossa le jól, sót, borsot, egy zsírozott serpenyőre tegye, tejföllel meghintjük és

Sült hal

Sült hal komponensek A sügér filé - 500 g Burgonya - 5–6 db. Hagyma - 2 db. Tejföl - 1 csésze Fehér gomba - 7–8 db. Növényi olaj - 3 evőkanál vaj - 3 evőkanál fokhagyma - 3 szegfűszeg - 1 evőkanál só és borspor -

Hal sült

Hal sült Hozzávalók Tengeri hal filé - 500 g Champignons - 6–7 db. Burgonya - 4–5 db. Hagyma - 2 db. Tejföl - 1 csésze Növényi olaj - 3 evőkanál vaj - 5 evőkanál fokhagyma - 5-6 szegfűszeg Liszt - 1 evőkanál só és borspor - szerint

Hal pörkölt

Hal pörkölt Hozzávalók Tengeri hal filé - 700 g Hal húsleves - 1,5 pohár Hagyma izzó - 2 db. Burgonya - 4–5 db. Sárgarépa - 1 db. Édes paprika - 2 db. Paradicsom - 2 db. Fokhagyma - 3 gerezd Növényi olaj - 2 evőkanál citromlé - 1 evőkanál paprikapor és

Sózott hal

Testhal Komponensek Tengeri hal filé - 700 g Hagyma izzó - 2 db. Főtt tojás - 2 db. Tej - 0,3 csésze Búzaliszt - 2 evőkanál Apróra vágott koriander zöldek - 2-3 evőkanál petrezselymes zöldek - 1 csomó öböl levél - 1 db. Nyers tojás - 1 db. zsemlemorzsa

Hal pörkölt

Hal pörkölt összetevők Hal filé - 500 g Hal nem zsíros húsleves - 1,5 csésze Hagyma - 2 db. Sárgarépa - 1 db. Édes paprika - 2 db. Paradicsom - 2 db. Fokhagyma - 2 szegfűlé citromlé - 1 evőkanál só - ízlés szerint Főzési módszer A halakat apró darabokra vágja,

Fish Soufflé

Hal soufflé Hozzávalók Hal filé - 400 g Tej - 0,5 csésze Tojás - 2 db vaj - 3 evőkanál Liszt - 0,5 evőkanál Só - ízlés szerint Elkészítés módjaA lisztet száraz serpenyőben, a tejet öntsük, alaposan keverjük össze, és a mártást alaposan keverjük össze. 2-3

Hal pörkölt

Hal pörkölt Hozzávalók: 400 g tengeri hal filé (bármilyen), 4 evőkanál tejszínt, 2 evőkanál vajat, 100 g sajtot (bármilyen, durum, alacsony zsírtartalmú), darált fekete borsot, sót. gőzzel, és nem tapadnak meg

"Lakomka" halbüfé

„Lakomka” halcsokoládé • 500 g lazacfilé • 150 g kemény sajt, zsemlemorzsa • 100 g vaj • 200 ml krém • 5 tojás • 2 paradicsom • só Vágja a halakat darabokra, fedje le vízzel, sóval és pörköltével 10 percig. Adjunk hozzá tojást a krémhez és jól verjük. majd

Fish Soufflé

Húspehely Hozzávalók: fehér hal - 400 g, tejszín (legfeljebb 15% zsírtartalmú) - 150 ml, 1 hagymás, fehér kenyér - 150 g, 3 tojás, fűszerek, mossa le a halfilét, távolítsa el a bőrt. Gőz, hűvös. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől, hűtsük le a fehérjéket a hűtőszekrényben. hagyma

Hal sárgarépa

Sárgarépa sárgarépával Összetétel: fehér fajta hal - 350 g, tejföl - 150 ml, krém - 100 ml, hagyma - 1 db, közepes méretű sárgarépa - 2 db, friss petrezselyem, fehér kenyér - 100 g, tojás - 3 darabokat, ételízesítőket, majd főzzük sós vízben sós vízben

Párolt hal soufflé

Párolt hal soufflé

ÖSSZETEVŐK

Tengeri hal filé - 200 g

Vaj - 3 evőkanál

Teljes tej - 4 evőkanál

Búzaliszt - 1 evőkanál

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Forraljuk fel vagy forraljuk fel a halat, hűtsük le és dörzsöljük át egy szitán, vagy őröljük keverővel.

Liszt liszt tejben és hozzáadjuk a darált halhoz. A tojássárgáját vajjal, vízfürdőben olvasztva megvertük, a fehéreket külön erősen habosítjuk.

Az összes előkészített összetevőt összekeverjük, alaposan keverjük össze, amíg egy homogén tömeg nem lesz, nem formázott bevonattal ellátott formában helyezzük, és gőz- vagy vízfürdőben készen állunk, majd tegyünk egy edényt, és tálaljuk tejjelszóval.

Hasonló könyvek más könyvekből

Halak teriyaki

Fish Teriyaki 4 adagra tervezveA klasszikus japán házi étel. A friss teriyaki szósz annyira egyszerű előkészíteni, hogy már nem szeretne kész tárolókat vásárolni a boltban. 4 db halfilé 100 g (1 cm vastag): lazac, csíkos basszus vagy

Sült halfilé

Sült hal filé Szükséges termékek: • tengeri hal (filé) - 600 g • paradicsom - 300 g • fekete olajbogyó - 120 g • juh sajt - 100 g • hagyma - 100 g • fokhagyma - 2 szegfűszeg; • olívaolaj - 1 evőkanál. kanál • citrom - 1/2 db • só • bors, őrölt, bazsalikom

Tejben sült halfilé

Tejben sült hal filé

Párolt rizs

Rizs, főtt páronként ÖSSZETEVŐK Thai rizs - 200 gWater - 0,5 l Vaj - 3 evőkanál só - 1 teáskanál Ezután tedd a tálba

Hal öröm

A hal élvezetéhez: 500 g könnyű szár, 3 evőkanál. l. növényi olaj, só, bors ízlés szerint, 3 evőkanál. arany bajusz gyümölcslé. Mossa le a halat, húzza le és bélelje le, elválasztja a csontoktól és vágja szét részekre, sütje jól melegített

Harcsa párolt burgonyával

Harcsa párolt burgonyával Hozzávalók: 400 g harcsafilé, 2-3 burgonyagumó, 2 uborka, 100 g tejföllel, sóval Elkészítés módja: A burgonyát, a héjat és a kockát mossuk. Öblítsük ki a harcsafilét, tegyük a burgonyával a gőzölős kosárba, főzzük 14 percig. Burgonya és. T

Hal filé almával

Hal filé almával

Párolt zöldségek

Párolt zöldségek Recept Vali Butenko3 csésze zöldbab, 4 káposzta káposzta, apróra vágva, 1 sárgarépa, apróra vágva; vörös káposzta, apróra vágott, 5 gomba, apróra vágva, 3 csésze brokkoli, szeletekre vágva, a gomba és a brokkoli gőzölése

Fish Soufflé

Szinte minden háziasszony ismeri a tenger gyümölcsei előnyeit, de sok előnye ellenére nem mindenki kedveli a halat. Ez a tény nem jelenti azt, hogy a halat teljesen ki kell zárni az étrendből, csak meg kell próbálni más főzési módokat. A Fish Soufflé kiváló választás a termék főzéséhez. Ez az étel képes megnyerni a felnőttek és a gyermekek szívét. Próbálja meg főzni a segítségünkkel.

Milyen halak alkalmasak az edényre

Az étel elkészítéséhez a halak filéje megfelel: tőkehal, pollock, sügér, lazac. A hal szappan diétás étel, ezért kívánatos, hogy a filé ne legyen zsíros. Ha a halat önmagában akarja őrölni, válassza ki azt, amely nem tartalmaz sok kis csontot. Először húzzuk át a filét húsdarálóval, majd keverjük össze a darált halat a többi összetevővel egy turmixgépben.

Receptek halak készítésére fényképpel:

Sok lehetőség van souffek készítésére. Bármely halból készült, töltelékkel vagy anélkül, zöldség hozzáadásával vagy anélkül. A Souffle-t különböző módon állítják elő: dupla kazánban, sütőben, és lassú tűzhely használatával. Ez az étel jó, mert a főzés során nem kell szigorú recepteket tartania. A Souffle megnyitja a repülést a képzelethez, és minden alkalommal, amikor az íze más, de mindig kellemes és hasznos marad.

Gyermekeknek

A gyerekek szívesen fogyaszthatják a halat egy cipő formájában. Egyes anyák főzik ezt a csecsemő halételét egészséges zöldségekkel, például sárgarépával vagy brokkolival. Nem minden gyerek szeret zöldségeket enni, és hozzáadni őket a souffé tömegéhez, akkor meglepődni fog, milyen étvágyat fog enni a gyermeke. A főzéshez kisméretű formákat használhatunk muffinok vagy muffinok sütéséhez, a gyermeknek tetszeni kell.

A lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben a souffles készítésének receptje egyszerű, és nem tart sokáig, hogy elkészüljön, a technológia modern csodája a többit megteszi. Szükséged lesz a következő termékekre:

• 1,5 kg fehér hal filé (vagy elkészített darált hús);
• 2 csirke tojás;
• 1 evőkanál. kanál zabpehely;
• 2 szelet fehér kenyér;
• 2 hagymát;
• 200 gr. szalonna (ha olajos halak nélkül lehet);
• só, bors és más ízesítők ízlés szerint.

Készítse elő a souffét az alábbiak szerint:

1. Húsdarálóval átugorja az összes fenti terméket. A keveréket alaposan keverjük össze.
2. Kenje meg a multicooker tálat olajjal belülről, és tegye bele a kapott tömeget.
3. Szorosan zárja be a fedelet, és kapcsolja be a sütési módot. Állítsa az időzítőt 60 percre.
4. Az asztalon kész halak készíthetik!

A sütőben

Mi kezdődik a sütőben főzés halakban? A szükséges termékek elkészítésével. Szükséged lesz:

• hal filé - 400-500 gr.;
• tej - fél pohár;
• fehér kenyér (több szelet);
• tojás - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• hagymafej - 1 db;
• paprika - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A halas rakott 4 lépésben történő főzésének lépésenkénti folyamata a következőképpen néz ki:

1. Áztassa a kenyeret tejben.
2. Hagyma és sárgarépa apróra vágva.
3. Tegye ugyanezt a paprikával.
4. Vágjuk a filé kis darabokra, és lapozzunk egy turmixgépben aprított zöldségekkel.
5. Adjunk hozzá a tojássárgája tömegéhez, a fűszerekhez és a tejből előzetesen préselt kenyérhez.
6. Elkülönítve, fehérjéket ostyázunk, és finoman összekeverjük a kapott készítményeket.
7. Töltse fel apróra vágott főtt tojás és zöldek keverékét.
8. Tegyük fel a halatöltő tömegét egy előre zsírozott sütőedénybe, tegyük a tölteléket a tetejére, és helyezzük át a maradék soufflét.
9. Halszárny előmelegített sütőben (180 ° C) kb. 40 percig. Tálaljuk az edényt lehet meleg és hideg is. A készenlétet egy aranyhéj határozza meg a tetején.

Finom halcsokoládé dupla kazánban

Ha Ön egy kicsi gyermek anyja, vagy diétás étrendben van, akkor ez a recept az Ön számára. A Souffle lédús és pályázati.

Hozzávalók a "Kíméletes halakhoz egy dupla kazánban":

• Hal filé - 3 db
• Fehér hagyma - 1/4 db
• Cukkini - 0,5 darab
• Tej - 70 g
• Csirke tojás - 1 db
• cipó

Főzési idő: 30 perc

Recept "Gyengéd halak a dupla kazánban":

A halfilé (tőkehal) leolvasztott, kinyomtatta a felesleges vizet, és görgetett egy húsdarálón vagy turmixgépen. Cukkini (jobb, hogy cukkini) hámozott és görgetett is. Vágjuk a hagymát és sütjük egy serpenyőben, amíg átlátszó, majd adjuk hozzá a hengerelt halhoz és cukkinihez. Áztassunk egy kenyeret egy tejbe, és adjuk hozzá a tölteléket. Ismét keressük a húsdarálót, és adjuk hozzá a tojást. Só a tetszés szerint. Ha egy turmixgépben van, akkor csak az összes összetevőt öntsük és homogén tömegre őröljük. A vajjal töltött sütőedényt zsírral zsírozzuk meg, töltsük ki a tölteléket, fedjük le fóliával, hogy a gőz ne kerüljön a tartályba és 30 percig álljon be.

A Soufflé nagyon lédús és pályázati. Nagyon alkalmas gyerekeknek, mivel nincsenek rostok vagy szemcsék, amelyeket nem szeretnek annyira)))

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Garnélarák majonézes mártásban

• 21
• 13
• 3616

Rózsaszín lazac zöldségekkel

• 6
• 116
• 3178

Sült hal sajttal

• 22
• 57
• 2585

A legegyszerűbb lazac

• 6
• 11
• 1072

Spagetti paradicsommártásban kagylóval

• 12
• 36
• 2586

Hal a zsákban

• 48
• 414
• 17005

Rákok

• 25
• 25
• 3734

Kumi-kumi a tintahalból

• 38
• 389
• 21852

"Tengeri bőség"

• 47
• 11
• 5596

Próbálja meg főzni együtt

Burgonya saláta "Minute deal"

• 448
• 3270
• 51242

Snack szilva, túró krém és caponata

• 71
• 317
• 8901

Ostya tekercsek

• 115
• 703
• 163577

Megjegyzések és vélemények

2015. május 5. Alena Mila

2015. február 8. lada l09 #

2015. február 8. chica_rubia # (a recept szerzője)

2015. február 7. Kirilla #

2015. február 7. chica_rubia # (a recept szerzője)

2015. február 7. chica_rubia # (a recept szerzője)

2015. február 8. lada l09 #

2015. február 8. chica_rubia # (a recept szerzője)

2015. január 30. Anna Sk #

2015. január 30. elenita # (moderátor)

2015. január 31. chica_rubia # (a recept szerzője)

2015. január 31. elenita # (moderátor)

2015. január 31. chica_rubia # (a recept szerzője)

2015. január 30. avani #

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Párolt hal Souffle

Nagyon hajlékony és tágas hal filé, amelyet kettős kazánban vagy több főzőlapban készítenek. Ez az étel nemcsak felnőtteknek, hanem bébiételeknek is alkalmas. Reggeli, ebéd vagy vacsora.

ÖSSZETEVŐK

• Hal filé 100 gramm
• Sárgarépa 0,5 darab
• Karfiol 100 gramm
• Cukkini 60 gramm
• Tej 80 milliliter
• Tojás 1 darab
• Só ízlés szerint
• Olívaolaj ízlés szerint

1. lépés

Mossa le a filéit és tegye őket egy gőzölgő edénybe. Öblítsük ki az összes zöldséget, vágjuk véletlenszerűen, és adjuk hozzá a halhoz.

2. lépés

A tálban a többkooker forró vizet öntsünk. Állítsa be a tartályt halakkal, zöldségekkel és tejjel. Főzés a "Steaming" üzemmódban 15 percig.

3. lépés

A tejet és a halat főtt zöldségeket egy turmixgépbe helyezzük és sima keverésig keverjük. Adjuk hozzá a tojássárgáját, keverjük össze. Fehérje ostor sóval habra.

4. lépés

A halat és a növényi masszát egyesítse fehérjével, óvatosan keverje össze mindent. A masszát öntjük, öntjük. A gőzöléshez a tartályban lévő formákat áthelyezzük. Főzz egy párot egy lassú tűzhelyen 20 percig.

Hogyan főzünk párolt halat

Párolt hal Souffle

Kényeztesse magát egy fantasztikusan ízletes hal- és zöldséglevesben. Ez egy egyszerű módja annak, hogy készítsen egy halat, amivel bárki is érezheti magát, mint egy séf, ha követi a receptben leírt szekvenciális lépéseket.

Összetevők Steamed Fish Souffle:

- Hal filé - 100 gr.
- Sárgarépa - 0,5 db.
- Karfiol - 100 gr.
- Cukkini - 60 gr.
- Tej - 80 ml.
- Tojás - 1 db.
- Só - ízlés szerint
- Olívaolaj - ízlés szerint

A párolt hal sütés főzésének módja:

A hal filéjét mossuk, és a lassú tűzhelyből nyerjük. A zöldségeket mossuk, és szabadon vágjuk, és a halakkal egy kanálba hajtjuk.
Öntsünk forró vizet a lassú tűzhelybe, és helyezzük a kanál zöldségekkel és halakkal. A tej ömlött. Kapcsolja be a „Steaming” funkciót és állítsa be az időzítőt - 15 perc. Az idő végén főtt zöldségek és halak tejben, turmixgép püré és tojássárgája keverik. A fehérjét sóval sűrű habig sűrítjük. Add hozzá a püréhez, keverjük össze és öntsük szilikon formába. A penész zsír olívaolajjal.

A penészeket 20 percig a lassú tűzhelybe helyeztük.

Óvatosan fordítsa a kész csészéket a csészékbe egy lemezre. Díszítsük a fehérbőr maradványait. Bon étvágy!

Javasoljuk, hogy vegye figyelembe:

interjú

Ízletes, egészséges házi készítésű receptek

A modern háziasszonyok elfoglalt nők és lányok, akik sok időt töltenek a munkahelyen. Néha nincs elegendő idő a finom ételek elkészítéséhez. De senki sem törölte azt a tényt, hogy nemcsak rendszeresen kell enni, hanem egészséges ételt is enni. Ma sok étterem, kávézó és gyorsétterem van, de drága a pénzért, és ez nem mindig jó az egészségre. Ebben az esetben egyszerű, de hasznos recepteket kell találnia az egészséges táplálkozáshoz az interneten. És honlapunkon ízletes, egészséges recepteket talál, amelyek elkészítése nem lesz nehézség és bármilyen kérdés.

Az egészséges táplálkozás jellemzői

Az egészséges táplálkozás a normális fejlődés és az emberi tevékenység ígérete. Az egészséges táplálkozás elősegíti az egészséget és számos betegség megelőzését biztosítja. És annak érdekében, hogy enni jobb, meg kell találni egyszerű receptek finom ételeket. Ezt megelőzően ajánlatos megérteni, mi az egészséges táplálkozás.