Tejkása egy lassú tűzhelyben

2015. november 5., csütörtök

Az ízletes és egészséges reggeli is tápláló, mert az első étkezés a legfontosabb a nap folyamán. Én személy szerint úgy tűnik, hogy a tej zabpehely tökéletes ehhez. A gyermekeim nagyon kedvelik a búzadara, de ritkán főzzem. Zabpehely tejben, szerelmesek is, és most azt kérik, hogy tegyék meg.

És nemcsak a tűzhelyen, hanem a lassú tűzhelyen is elkészítheti ezt az edényt - tegye fel az összes szükséges összetevőt a tálba, kapcsolja be a készüléket, és menjen a vállalkozásához. A zabpehely tejszínének lassú sütőben való főzésének egyértelmű előnye, hogy nem kell beavatkoznia, hogy ne égjen.

By the way, egy ilyen kása tökéletes nem csak a reggeli étkezéshez. Lehet főzni és felszolgálni délután vagy akár vacsorára. A tejes kása önmagában is jó, de még mindig cukrozott gyümölcsökkel és más szárított gyümölcsökkel, mézzel, dióval, magokkal kiegészíthető.

Egy lépésenkénti recept a zabpehely tejjel, azt javaslom egy multicooker számára - nagyon egyszerű modellem Scarlett SC-411. A készülék teljesítménye 700 W, a tálca térfogata pontosan 4 liter. Az asszisztens teljesítményétől függően a gabonafélék főzési ideje kissé változhat.

Zabpehely egy lassú tűzhely

A zabkása mindig olyan arisztokrata ételnek számított, amelyet a magas rangú személyek családjában szolgálnak fel reggelire. Ez a reggeli étel nem kevésbé népszerű, különösen a gyermek- és egészségügyi intézményekben, valamint a hétköznapi családokban is. Az ilyen zabkása előkészítéséhez leggyakrabban zabpehelyet használnak, amit egyébként herculesnek is neveznek. Nagyon lapos (legfeljebb 1 mm vastag) zabszemek. Nagyon kevés idő van a zabkása főzéséhez az ilyen pelyhekből, néha elég ahhoz, hogy forró vizet öntsünk rá, várjunk egy kicsit, és a kása kész. Ha a serpenyőben a tűzhelyen zabkása főzéséhez szükség van a kukorica védelmére (úgy, hogy ne menjen el) és keverje (hogy ne égjen), akkor a lassú tűzhely zabpehelye sokkal könnyebben főzhető.

Elég csak a készülék táljába helyezni, hozzáadni a többi összetevőt, keverni és futtatni a kívánt programot (ez lehet a tejpor vagy Pilaf, Multipovar vagy gabonafélék). Mérsékelt vastagságú kása kapcsán meg kell figyelni a gabonafélék és a folyadékok arányát (tej és / vagy víz) 1: 4. Ha vékonyabb zabkása van, adjon hozzá egy kicsit több folyékony bázist, és fordítva, ha tetszik a nagyon vastag kása (hogy a kanál álljon), csökkentse a folyadék mennyiségét. A kész zabpehely kiváló kiegészítője lehet vaj, néhány lekvár, mazsola, dió, bogyó vagy gyümölcsdarab.

• zabpehely (hengerelt zab) - 1 több üveg;
• víz és tej - mindegyik 2 pohár (mindkét összetevőt különböző arányban vehetjük fel, mindaddig, amíg általában 4 pohár folyadék van);
• cukor homok - egy evőkanál;
• vaj - 20 g;
• só - egy pár csipet.

• Főzési idő - maximum 30 perc.
• Az adagok száma - 2.

Zabpehely egy lassú tűzhely receptben fotóval:

Öntsük a zabpehelyet egy tiszta, száraz tálba a multicookerbe, majd küldjünk bele cukrot és sót. Választhatóan vanília vagy fahéj.

Keverjük össze a tejet vízzel egy kis serpenyőben, melegítsük a tűzhelyen, és öntsük a forró keverékkel a pelyheket. Ennek az intézkedésnek köszönhetően a Hercules gyorsan elpárolog és főz. De ha túl lusta vagy, hogy meleg legyen, akkor a tálba vizet és hideget öntünk.

Ezután dobjunk egy darab vajat, keverjük össze a tál tartalmát, csatlakoztassuk a gőzölgő edényt a tetejére (ez megakadályozza a tej kifogyását), zárja be a multicooker fedelét, és 25 percig futtassa a Milk Porridge programot.

A konyhai asszisztens munkájának befejezése után azonnal (ha nem teljesen tolerálható) nyissa ki a lassú tűzhelyet, vegye ki egy tál kész zabkásait, és helyezze fel a lemezekre. És kiegészítesz-e valamit, vagy sem, döntsd el magad.

Lépésről-lépésre recept, kifejezetten a helyszínhez készült telített telített család. Tisztelettel, Irina Kalinina.

Zabpehely egy lassú tűzhelyen - receptek fényképekkel. Hogyan készítsünk zabkása tejjel vagy vízzel egy lassú tűzhelyen

A világ legnépszerűbb és leghasznosabb zabkása zabszemekből készül. Nemcsak reggel nyugszik, hanem megakadályozza a szívbetegségek kialakulását, normalizálja a vércukorszintet, táplálja a szervezetet vitaminokkal. Azonban nem mindenki szereti főzni, mert a főzést folyamatosan figyelemmel kell kísérni. Minden sokkal könnyebb lesz, ha a konyhában intelligens készülékek vannak.

Hogyan készítsünk zablisztet egy lassú tűzhelyen

Mielőtt megkezdené a főzést egy modern konyhai eszköz segítségével, fontos, hogy olvassa el az utasításokat, olvassa el a receptkönyvét, amely gyakran szerepel az eszközhöz. A részletes útmutató segít az összes rendelkezésre álló funkcionalitás kihasználásában, hogy igazán ízletes és egészséges ételeket készítsen. Azonban ne felejtsük el az étel vagy az étel főzésének általános elveit. Zabpehely esetében:

• Nem kell a tálat margarinnal szezonozni. Adjunk hozzá olajat jobban - a zabkása illatos lesz.
• Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyen 5-10 perccel a program befejezése után álljon, majd lágyabb lesz.
• Zabpehely készítéséhez lassú tűzhelyen meg kell választania a megfelelő pelyheket. A "Hercules" -ből kap egy vastag, gazdag étel, és az "Extra" csoportból, annak ellenére, hogy gyorsan főtt, kiderül, hogy folyékony zabkása van.
• Hogyan készítsünk zabpehelyt egy lassú tűzhelyen? A tej vagy a víz mindenki üzlete. A vízen táplálkozási és alacsony kalóriatartalmú lesz, de a tejben főzött gabonafélék táplálóbbak. Ha nincs speciális fúvóka a forralás ellen, rajzoljon egy kört olajjal a tál belsejében.
• Tudnia kell, hogy az intelligens autó főzéséhez folyékonyabb kell, mint a tűzhelyen. Öntsünk vizet vagy tejet 3 csésze folyadékkal 1 csésze gabonafélékre.

Zabpehely Redmond Multivarke-ban

Redmond egy orosz cég, amely konyhai eszközök gyártására szakosodott. A márka legegyszerűbb modellje legfeljebb 16 automatikus funkciót tartalmazhat, míg a modernebbek legfeljebb 24 programot tartalmazhatnak. A Redmond multicooker-ben a zabpehely a „Rice - Buckwheat - Cereals” módban van főzve. Az idő maga határozza meg az intelligens eszközt. A modernebb modelleken a reggelit a Milk Porridge programban csak 30 perc alatt lehet főzni.

Zabpehely a Panasonic multicookerben

A legtöbb Panasonic multivark különlegessége, hogy ezek a készülékek a gyerekek számára főzést biztosítanak. Az élelmiszer-programokat „Bébiétel” vagy „Tejkása” néven hívják. Igaz, ezeken a módokon az ételeket a szokásosnál hosszabb ideig főzzük. Zabpehely a Panasonic multicookerben 40 perc alatt készül, és ugyanakkor a zab razvararym lesz, megtartja az összes hasznos tulajdonságot.

Kása tejjel egy crock-pot Polaris

A Polaris több főzőlap gyártói gondoskodtak az ügyfelek reggelijéről, és kifejlesztették az Ovsyanka programot. Az üzemmód kiválasztásakor a készülék beállítja a melegítés és a főzési idő hőmérsékletét. Egyes háziasszonyok azonban úgy vélik, hogy így a zabpehely túl főtt, ezért inkább a „Chef” funkciót használják. A multicooker tejjel zabpehelyhez Polaris gyengéd lett, miután kiválasztotta ezt a programot, manuálisan állítsa be a fűtési módot 90 fokra, és állítsa be a főzési időt - 10-15 perc.

Zabpehely többváltozós - egy recept

Ízletes és egészséges reggeli lehet más. Például, ha zabpehelyet főzünk egy lassú tűzhelyen tejjel, és hagyjuk, hogy egy ideig fűtés üzemmódban álljanak, a sült tej ízletes íze lesz. Emellett hozzáadhat diót, aszalt szilvát, mazsolát, friss almát vagy szárított sárgabarackot. Sokan más szemekkel kevert zabkása főzését kedvelik. Próbáld ki a zabpehely receptjét egy lassú tűzhelyen, egyszerre két vagy háromféle gabonafélék keverésével. Az alábbi módszerek a finom reggeli elkészítéséhez segítenek eldönteni.

Zabpehely a vízben a crock-pot

• Főzési idő: 30 perc.
• Edények: 8 fő részére.
• Kalória-edények: 95 kcal.
• Cél: a reggeli étel.
• Konyha: európai.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a recept a zabpehelynek egy lassú tűzhelyen a legegyszerűbb és egyben szokatlan. Különleges ízt adnak egy közönséges ételnek, édes-édes alma. Ilyen reggelit lehet főzni a tűzhelyen, de intelligens géppel és késleltetett indítással könnyebb lesz. Vigyázzon az esti termékek elkészítésére: húzza le az almát, mérje meg a gabonát, és tegye azt a tálba. Reggel 8-ra állítsa be az időzítőt, és egy ízletes étel készen áll az ébredéshez. Ennek az elvnek az előkészítése során figyelembe kell venni a következőket: a zabot nyers gőzzel kell bevenni, amelyet több mint 10 percig főzünk.

• zabpehely - 2 evőkanál;
• víz - 6 st.
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• mazsola - 30 g;
• alma - 2 db.

1. Keverjük össze a szeletelt gyümölcsöket, gabonaféléket és mazsolát, tegyük őket egy tálba.
2. Töltsük fel a tartalmat vízzel, sóval töltsük fel, adjunk hozzá cukrot.
3. Kapcsolja be a készüléket, válassza ki a "Kása" módot a kijelzőn.
4. Amint a zabpehely a multicooker vízben készen áll, nyissa ki a fedelet, és adja hozzá a vajat.
5. Hagyja, hogy az edény 10 percig álljon, majd szolgáljon. Kívánt esetben mézet, lekvárt, sűrített tejet vagy gyümölcsöt adhatunk ide.

Zabpehely tejjel egy lassú tűzhely

• Főzési idő: 30 perc.
• Szolgálatok: 4 fő részére.
• Kalória-edények: 170 kcal.
• Cél: reggeli.
• Konyha: európai.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben tejjel gyorsan, könnyen és tökéletesen főzhető egy gyermek számára. Vásároljon egy csomag pasztőrözött tejet egy átlagos zsírtartalommal, és főtt vizet vagy vizet vezethet át a konyhai szűrőn. Az illatos és ízletes adalékok közül válogathat eper, ribizli, áfonya. Ha ezek a bogyók nem szezonban vannak, használjon minden rendelkezésre álló szárított gyümölcsöt - mazsolát vagy szárított sárgabarackot.

• "Hercules" - 80 g;
• teljes tej - 1 evőkanál;
• víz - 1 evőkanál;
• só - ½ tl;
• granulált cukor - 2 evőkanál. l.;
• vaj - 30 g

1. Öntsük a gabonaféléket, a cukrot és a sót a tál aljára.
2. Keverjük össze a tejet vízzel, öntsünk folyadékot.
3. Zárja be a fedelet, és állítsa be a Tejkása, Főzés vagy Rizs.
4. Attól függ, hogy milyen módban választja ki, hogy mennyi zabpehely a tejben a lassú tűzhelyen. Általában ez a folyamat 10-30 perc.
5. Mielőtt minden tálcán tálaljuk, tedd egy darab vajat vagy mézet. Ha nem tervezi, hogy azonnal elfogyasztja a zabkása egész részét, akkor reggelig maradhat a tálban, de először be kell kapcsolnia az előfűtés módot.

Zabpehely, sütőtök, egy lassú tűzhely

• Főzési idő: 20 perc.
• Szolgálatok: 2 fő részére.
• Kalória-edények: 132 kcal.
• Cél: reggeli.
• Konyha: európai.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A tej helyett alacsony zsírtartalmú tejszínt használhatunk, amelyet vízzel hígítunk. Ebből a kezelésből nemcsak finomabb, hanem egészségesebb is lesz. A krém sok zsírt, fehérjét és vitamint, valamint a kalciumot tartalmaz, ami a csontok és a fogak számára annyira szükséges. Ahhoz, hogy a reggeli a lehető leg egészségesebb legyen, főtt sütőtökpépet, almát is hozzáadhat. Hogyan készítsünk zabkásait egy lassú sütőben sütővel és tejjel, tanulj a következő receptből.

• "Hercules" - 100 g;
• víz - 1 evőkanál;
• folyékony krém - 1 evőkanál;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• tökmag - 150 g;
• olaj - 25 g;
• Párolt mazsola - 45 g.

1. Vágjuk a sütőtökpépet kis kockákra, vigye át a tál alját, és fedje le vízzel hígított krémmel.
2. Zárja be a fedelet, és válassza ki a Milk Porridge-t a kijelzőn.
3. 10 perc múlva nyissa ki a készülék fedelét, öntse a kukoricát a sütőtökre, adjon hozzá cukrot és sót.
4. Ha egy finomabb textúrát szeretne, akkor a gabonafélék hozzáadása előtt keverjük össze a tököt egy turmixgéppel.
5. Adja hozzá a mazsolát, zárja le a fedelet, és 5 percig folytassa a főzést.
6. A tálalás előtt a zabpehely tökével egy lassú tűzhelyen még 5-7 percig álljon.
7. Ha nem tervezi a reggelit azonnal felszolgálni, az előmelegítés segít fenntartani hőmérsékletét.

Zabpehely receptek egy multicookerben: tejjel, gyümölcsökkel és belsőségekkel

Hogyan készítsünk zabkását egy lassú tűzhelyben? Hogyan készítsünk eredeti és ízletes reggelit? Az étel vacsorára alkalmas? Milyen finomságokat használnak a zabpehely előállításához? Tegyük fel, hogy a lassú tűzhelyben a legnépszerűbb és nagyon hasznos gabonafélék főzésének árnyalatai vannak. És felajánlunk recepteket tejre, almával, banánnal, belsőséggel.

A zabpehely az egyik legtisztább zabkása. De a "rossz viselkedést" is megmutatja a bankban. A főzés kellemetlensége, hogy rendszeresen keverjük a masszát, hogy ne égjen. Be kell irányítania a forralás intenzitását is, mert a gabonafélék „elmenekülnek”. Zabpehely egy többfunkciós Polaris, Phillips és más konyhai egységekben nem fogja ezeket a bajokat elszállítani. Az előkészítés néhány árnyalata azonban tudnia kell.

A finomságok főzése

Fontos, hogy a pelyhek főzéséhez tiszta multicookert használjon. Először vegye le a belső fedelet, és öblítse le a szelepet. Ezeken a részleteken a múltbeli ételek részecskéi maradhatnak, és a fűtés során saját aromájukat elosztják. Ha nem akarja, hogy a reggeli zabpehely illata legyen a tegnapi borsó leveshez, ne felejtse el alaposan öblíteni a lassú tűzhelyet.

Íme néhány további titok, ami a zabpehely lassú tűzhelyen történő használatát teszi lehetővé.

• Ne öblítse le a pelyheket. Ezek azonnal felhasználásra készek. Tegyük őket egy tálba más összetevőkkel, és kapcsoljuk be a lassú tűzhelyet.
• Ellenőrzési arányok. A gasztronómiai segédben a zabkása főzéséhez folyékonyabb kell, mint a serpenyőben, mivel a gabonapelyhek teljesen megduzzadnak. A minimális folyadékmennyiség 4 pohár egy csésze gabonára. Ilyen arányban a pap mérsékelten vastag lesz. Vékonyabbá teszi a nagyobb folyadékmennyiséget.
• Távolítsuk el a "szökött" kása kockázatát. Nem kell mosni a készüléket és az azt körülvevő asztalt, ha kis mennyiségű edényt készít. A zabból származó zabkása a többváltozós változóban egy nagy család reggelire elfogyhat. Ennek megakadályozása érdekében tekerje a vaj „gyűrűjét” az összetevők szintje fölé 5 cm-re.
• Keverjük össze a termékeket. A pelyheket és más összetevőket alaposan fel kell keverni. Ehhez használjon műanyag spatulát.
• Főzzük zabkása módban. Analógjai a „Tejkása”, „Pilaf”. Ebben az üzemmódban a készülék 90 ° -os hőmérsékletet tart fenn, 15-20 perccel az üzemmód vége előtt leválasztja a tízet, lehetővé téve, hogy a tömeg a gőz alatt álljon fel. Ezért ne jöjjön el a lassú tűzhely kikapcsolása előtt, még akkor is, ha a főzési idő 50 perc.
• Használjon biztonságos tejet és vizet. Mivel a lassú tűzhelyben lévő tej zabpehelyet főzés nélkül főzzük, a termékeknek természetesen biztonságosnak kell lenniük. Megfelelő pasztőrözött tej, főtt vagy szűrt víz.

Tej recept

Az ideális reggeli megoldás a zabpehely a Redmond multicookerben vagy más kulináris asszisztensben. Kedves, a benne lévő durvább pehely lágy. Egy ilyen étel magabiztosan felajánlható a gyermeknek, és puha textúrája örömmel fogadja a leginkább tágas gyermeket. A termékek elkészítéséhez szükséges idő mindössze 5 percet vesz igénybe.

• zabpehely pelyhek - 1 csésze;
• tej (vagy 1: 1 vízzel) - 4 pohár;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• só - ¼ tsp;
• vaj - 10 g;
• fahéj vagy gyömbér - ¼ tsp.

1. Helyezze a pelyheket a tálba, adjon hozzá cukrot, sót, fűszereket. Adjunk hozzá vajot.
2. Öntsünk tejre, amely egyenlő arányban hígítható vízzel.
3. Kapcsolja be a megfelelő módot.
4. A jelzés után azonnal helyezze el a la carte lemezeket.

A recept elkészítése a vízben cukor nélkül lehet. Tehát a legízesebb lesz. Édesítéshez adjunk hozzá mézet vagy néhány szárított gyümölcsöt a tálba. A tejzsír hiánya az edényben lehetővé teszi az értékes szálak intenzív béltisztítását.

Eredeti receptek

Zabpehely zabkása egy lassú tűzhelyben akár naponta is eredeti lehet. Az arzenálban több tucat összetevő, amellyel könnyen megkülönböztetheti az étel ízét. Például a zabpehelyet gyümölcsrel lehet főzni, és bármelyik: a nyári szezonban körte, kajszibarack, őszibarack, télen - alma, banán. Nem kevésbé telített a bogyók (megfelelő és fagyasztott) íze. És persze, hol lehet hozzáadni házi lekvárt: eper, őszibarack, szilva - ha nem a tökéletes reggeliben!

Az eredeti zabpehely kiváló recepteket kínálunk Önnek egy kulináris piggy bank számára.

Almával

A zabpehely almával készült receptében nemcsak friss gyümölcsöt, hanem almalé is használjuk. Ennek a kombinációnak köszönhetően a gyümölcs íze a legnyilvánvalóbb.

• zabpehely pelyhek - 1 több üveg;
• tej - 2 több palack;
• almalé - 1 multistacán;
• víz - 1 több üveg;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• mazsola - 50 g;
• alma - 2 nagy gyümölcs;
• Fahéj - ¼ h.

1. Töltse fel a mazsolát forró vízzel, hagyja 20 percig.
2. Hámozzuk meg az almát, vágjuk szét.
3. Öntsük a vízbe, gyümölcslébe, tejbe, cukorral keverjük össze, forraljuk fel a "Multipovar" módban 160 ° -on.
4. Öntsük a gabonát, pároljuk 5 percig.
5. Adjunk hozzá almát, mazsolát, fahéjat. Tomite 15 perc.

Ha a multicookerben nincs „Multipovar” funkció, akkor a „sütés” üzemmódban felmelegítheti a folyadékokat, és a pelyhek készítéséhez válassza ki a „Kása” módot.

Banánnal

Nagyon könnyen készíthető zabpehely banánnal. Minden összetevőt egyszerűen egy tálba raknak. A gyümölcs konzisztenciája olyan puha, hogy szó szerint feloldódik a gabonában. És az illat páratlan!

• zabpehely pelyhek - 1 több üveg;
• tej - 4 több palack;
• vaj - 10 g;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• banán - 1 nagy gyümölcs;
• só - ¼ tsp.

1. Öntsük a gabonát a tálba, öntsük a tejet. Adjunk hozzá cukrot, vajat és sót.
2. Hámozzon egy banánt, keverje össze pürét egy turmixgépben. Tedd tömegbe.
3. Főzzük a "Kása", "Tejkása" módban.

Ha a banánt szeletekre vágjuk, megtartják alakjukat a kész edényben. Az egészséges gyümölcs édessége miatt kevesebb receptet használunk ebben a receptben.

Belsőséggel

Jó recept az ételekhez, ahol a zabpehely nem szolgálják fel a reggelit. Ez egy teljes körű vacsora, melynek elkészítéséhez nem pelyheket, hanem teljes kiőrlésű gabonaféléket kell használni.

• zabpehely - 1 csésze;
• marha belsőség (máj, szív, tüdő) - 300 g;
• hagyma - 1 nagy fej;
• bors, só - csipetnyi.

1. Mossuk és forraljuk a gabonát a "Kása" módban. A főzési idő legalább 50 perc.
2. Öblítsük le és forraljuk fel a szívét és a tüdőt egy tűzhelyen lévő serpenyőben. Átadjuk őket a húsdarálón.
3. Törje össze a májat, húzza meg és vágja le a hagymát. Egy serpenyőben, sóval, borssal sütjük. Keverjük össze más melléktermékek darált húsával.
4. Adjunk hozzá a húsos öntetet a multicooker-tálban a kész kásahez, keverjük össze, hagyjuk felmelegedni 15 percig.

A teljes kiőrlésű dara használata miatt az edény konzisztenciája morzsolódni fog. Hús-összetevők táplálkoznak, táplálóak.

Milyen recept a zabpehelynek egy lassú tűzhelyen tetszeni fog, csak a tapasztalat fog megjelenni. Próbáld meg elkészíteni az ételeket egy finom reggelire és egy bőséges vacsorára!

Zabpehely egy lassú tűzhely

Kása, uram! A legjobb módja annak, hogy új napot kezdjünk az élénkség és az energiaért. Nos, főzzük zabpehelyet egy lassú tűzhelyen - egyszerű. Hogyan - olvass tovább.

ÖSSZETEVŐK

• Tej 260 ml
• Víz 80 ml
• Zabpehely 60 gramm
• Cukor 2 teáskanál
• Vaj 50 gramm
• Só 1 Csípés

1. lépés

Kenje meg a multicooker tálat vajjal.

2. lépés

Lassú tűzhelyben öntsünk zabpehelyet, adjunk hozzá cukrot és sót. Töltsön vizet és tejet.

3. lépés

Zárja be a multicooker fedelet és válassza ki a Milk Porridge-t. Programidő - 1 óra.

4. lépés

A sípolás után kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Öntsük a kész zabkása lemezt, adjunk hozzá bogyókat, mézet vagy szárított gyümölcsöket. Bon étvágy!

Orosz konyha: gabonafélék

A zabkása az orosz konyha egyik fő étele. A zabkása búza, zab, hajdina, árpa és még éretlen rozsból készült.

Úgy tűnik, már mindent tudsz a hajdina kásairól: és hogyan kell forralni, és mit kell szolgálni, és itt és újra.

Ez a polenta kukoricacsiszolókból készül, de a köles drágább, és hamarosan divatosabb lesz. Tehát mi.

Néha a legegyszerűbb ételek különleges figyelmet igényelnek. Például a közönséges köles kása. Tanítsd meg!

Egy népszerű recept a tök köles számára javítható a gabonafélék kókusztejjel történő főzésével is.

Ez az étel forró vagy salátaként tálalható, sovány tejföllel előzetesen fűszerezett és.

Az orosz zabkása nem élelmiszer, hanem filozófia. Ez magában foglalja a teljes történetünket, kezdve.

A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy a túró a köles kása legjobbja. Ő az, aki segít.

A tökkel és almával ellátott köles ilyen gabonafélék túlmutatnak a klasszikus reggeli és.

A köles rajongói számára ezrei vannak, a túrós zabkása kapható receptje. Szója tej.

A világ kulináris konyhájában nincs ilyen név, a szakácsok feltalálják. Ha az olasz rizstál.

Az ilyen zabkása vacsorára minden évben megőrzi magát.

Próbálja ki! Bon étvágy.

Ez a zabkása a magyar konyha hagyományos étele. De a rendes gabonafélék kategóriájához tartozik.

Ebben a receptben kuszkusz használható. Kuszkusz - apró golyók, amelyeket búzalisztből dobtak fel.

Az ókori Indiában a rizst annyira értékelik, hogy felajánlották az isteneknek. Ha nem.

Mennyit és hogyan kell főzni zabpehelyet egy lassú tűzhelyen?

Ha a zabpehelynek a forrásban lévő vízben való feltüntetésének lehetősége nem megfelelő, és a serpenyő rendszeres használata problémákat okoz, érdemes az egészséges összetevőt lassan főzni. Ezzel a megközelítéssel minimális baj van, és az eredmény jobb, mint a gabonafélék hagyományos feldolgozásánál. Igaz, bizonyos szabályokat kell követni, hogy ne csak finom, hanem egészséges ételeket is kapjunk. Különösen azt kell kitalálni, hogy milyen módban és mennyi legyen az összetevő előkészítése. Gyakorlatilag nem függ a háztartási készülékek típusától, a szabályok összességében univerzálisak, és csak a kisebb korrekció lehetséges.

A főzősütő lassú tűzhelyen található

Először is emlékeznünk kell arra, hogy a zabpehely (mint bármely más gabonaféléken alapuló gabonafélék) csak előtisztított készülékben lehet főzni. Ha nem távolítja el előzetesen a belső sapkát, és nem tisztítja meg a szelepet, akkor a végeredmény csak a textúrában hasonlít a várt termékre. Íze és illata reménytelenül megsérül.

Ezenkívül figyelni kell az alábbi ajánlásokra:

• A zabkása elkészítéséhez csak az eredeti pelyheket kell használni, amelyeket nem dolgoztak fel (azonnali élelmiszer nem fog működni itt). Nem kell előre öblíteniük, készen állnak a forralásra.
• A többváltozós gabonafélék többet duzzadnak, mint egy serpenyőben, így több vizet kell venni, mint a hagyományos megközelítés. Az optimális arány 1 rész zabpehely és 3 rész folyadék.
• Ügyeljen arra, hogy a hozzávalókat a könyvjelzők után keverje össze. Ehhez a legmegfelelőbb egy fából készült vagy műanyag spatula.

Tipp: A közhiedelemmel ellentétben, még a lassú tűzhelyen is, a zabpehely elfogyhat. Ennek megakadályozásához a komponensek kis részeit kell használni, és 5 cm-re a tömeg szélétől a tál "kerületének" kerületén tartani a vaj segítségével.

• A zabpehely a legjobban egy speciálisan létrehozott "Kása" módban készül, kivéve, ha a recept nem igényel más megközelítést. Ennek a funkciónak a hiányában kipróbálhatja a "Pilaf" módot.
• Ne kapcsolja ki a készüléket addig, amíg a jel nem hallható, függetlenül attól, hogy a termék mennyi legyen. A multicookerben a feldolgozás több szakaszban zajlik, így a készülék jogosulatlan leállítása elronthatja a végeredményt.
• A főzéshez szükséges tejet pasztőrözni, vízzel főzni vagy szűrni kell.

Figyelemre méltó, hogy néhány háziasszony, aki kora reggeli órákban nem hajlamos a zabkása főzésére, minden összetevő este elalszik a tálban. Ébredés után csak be kell kapcsolniuk a készüléket, ami időt takarít meg.

Klasszikus recept

A reggelivel a legjobb választás a tejjel tartalmazó zabkása. Ahhoz, hogy a következő műveleteket hajtsa végre:

• Elkészítjük a szükséges összetevőket. 1 csésze zabpehelyhez 3 vagy 4 csésze tejet veszünk (a kívánt konzisztenciától függően), 2 evőkanál granulált cukrot, csipet sót, teáskanál vajat, csipet fahéjat vagy gyömbért.
• Először az összes sűrű alkatrészt helyezzük a multicookerbe, és keverjük össze. Ezután töltsük fel ezt a tömeget tejjel, és ismét jól keverjük össze.
• Kapcsolja be a kívánt üzemmódot, és várjon egy jelet a főzés végéről. Ha időzítőn kell dolgoznia, először állítsa be 20 percre, értékelje az edény állapotát, és a helyzetnek megfelelően járjon el.

Ha a tej opció túl zsírosnak tűnik, az ital szűrt vízzel hígítható. Mennyit veszünk el ebben az esetben önállóan döntenünk, minden esetben finom lesz.

Hogyan készíthetem zabkása gyümölcsrel?

Az ismerős zabpehely diverzifikálásához meg kell tanulni, hogyan kell hozzáadni a kiegészítő komponenseket. A kellemes íz és előny szempontjából a gyümölcsök és bogyók a legjobb választás. Nem kell frissen fagyasztott gyümölcsöket lebegni egy lassú tűzhelyen, csak először kell leolvasztani.

• Zabpehely almával. A pelyhek 1 részéhez 2 rész tejet, 1 rész almalevet, 1 rész vizet, maroknyi mazsolát, ízesítendő cukrot, 1-2 almát, egy csipetnyi fahéjat. A mazsolát forró vízben 20 percig pároljuk, az almahéjat kis kockákra vágjuk. Lassú tűzhelyben keverjük össze a vizet, gyümölcslé, tej, cukor és forraljuk fel a "Multipovar" vagy "Baking" módban. Adjuk hozzá a pelyheket, keverjük össze a tömeget, és mérjük meg 5 percig, a fedél zárva "Kása" módban. Belépünk mazsolába, almába és fahéjba, egy órát egy másik negyedévig főzünk. Az elkészült zabkása azonnal felszolgálásra kerül.

• Zabpehely banánnal. A pelyhek 1 részének 4 része tej, egy teáskanál vaj, cukor és banán ízlés szerint, csipetnyi só. Pelyhek elaludnak egy tálban, öntsük tejbe, adjunk hozzá vajat, cukrot és sót, a banánpépet villával összegyűjtötték. A tömeget megfelelő módban kell készíteni, amíg kész.

A cukorból származó gyümölcsöt általában megtagadhatja. Különösen az őszibarack, édes alma, körte, eper, banán használata esetén.

Lehetőség főzés zabpehely vacsorára

Ha nem kell zabkása reggelire készíteni, akkor további összetevőként használhatja a belsőségeket. Ebben az esetben nem szükséges a pelyhek használata, a teljes kiőrlésű gabonafélék elegendőek lesznek. Egy pohár zabpehely legfeljebb 300 g belsőséget (szív, máj), hagymát, sót és borsot tartalmaz. A zabkása a hagyományos módon, vízre vagy tejre főzve van.

A húskészítményt főzzük, és főzzük, és egy húsdarálón átmegyünk. Ezután egy serpenyőben sült, apróra vágott hagymával és fűszerekkel ízesítve. A félterméket zabpehellyel összekeverjük, és a lassú tűzhelyben tartjuk, amíg a tömeg teljesen fel nem készül (általában elegendő a bemelegítés egy óráig).

A zabpehely maximális kihasználása érdekében a tej vízzel és cukor - természetes édesítőszerekkel (méz, szárított gyümölcsök) cserélhető. Ezzel a megközelítéssel a kész étel nem csak az egész napot energizálja, hanem hozzájárul az emésztés normalizálásához.

Zabpehely tejjel Redmond multicookerben

A reggeli mindig időt vesz igénybe, ami nem. A tejporok általában megmentésre kerülnek. Tápláló és ízletesek, minden házi készítésű. Zabpehely a Redmond Multivarke-ban tejjel az egyik gyors és egyszerű étel. Készítsd el velünk, és kiváló reggelit kapsz minimális időt és energiát.

Ha van egy multicooker (pontosabban, a konyhában), akkor nagyon könnyű elkészíteni egy kiváló, nevezetesen ízletes és tápláló reggelit. Elég, ha a zabpehelyt a szekrényből kapja, gondolja át a kellemes és gondosan olvasztott részletes utasításokat. Zabpehely a többváltozós tejben igen népszerű, de nem mindig lehetséges a kívánt (ízletes) konzisztenciával elkészíteni.

Ennek az ételnek a változata az optimális középpontnak nevezhető. Kása zabpehely tejjel mérsékelten folyékony. Egyébként az alap recept mindig változik a hangulat vagy a hűtőszekrény tartalma alapján. Bogyó vagy gyümölcs töltőanyagokról van szó. A bizonyított édes fogak mellett a tapasztalat mellett egy vázát illatos lekvárral lehet elhelyezni.

És ahhoz, hogy a folyamat vége előtt érdeklődjön a kis többlet felett, adjon hozzá egy kis vaníliás cukrot. És akkor biztos lehet benne, hogy a gazdag aroma még nem is nagyon éhes fiatal háztartásokat vonz.

összetevők

• Zabpehely (instant) - 1 több üveg (160 ml);
• Tej - 2 több pohár (320 ml);
• Víz (palackozott) - 1 több üveg (160 ml);
• Cukor - 1 evőkanál. l.;
• Vaj - 30–40 g.

Hogyan készítsünk ízletes zabpehelyet tejjel lassú tűzhelyen

Készítse elő a szükséges termékeket. Ízletes zabpehelyünk egy multicookerben tejjel meglehetősen folyékony szerkezetű, mert a tejet 2: 1-es pelyhek arányában vettük fel. Ha jobban szeretne viszkózusabb ételeket készíteni, akkor kezdje meg az arányokat, és állítsa be a folyékony összetevőket. Minél kevésbé veszi a tejet, annál vastagabb lesz az étkezés. Azonban nem szabad a tejet és a vizet kevesebb mint 1: 2 arányban fogyasztani (a tej és a víz arányos csökkentése). Kisebb arányokkal a zabkása ég, de nem forral.

A jövőbeni zabpehely előnyös tulajdonságainak javítása érdekében egy meghatározott mennyiségű cukrot természetes mézzel helyettesíthetünk, hozzáadhatjuk egy már enyhén lehűtött edényhez (különben elveszíti az előnyös tulajdonságait).

Tehát kezdjünk főzni: a zabpehely összes mennyiségét a multicooker kapacitásába öntik.

Most adja hozzá ugyanazt a cukrot.

Ezután először adjuk hozzá a tejet, és azonnal belépünk a víz teljes részébe.

Az utolsó érintés: egy darab vaj.

Modellünkben a Redmond multicooker-t a gyártó biztosítja a „tej zabkása” üzemmódban 30 percig. De nem kukoricából készítünk zabkásait, de pelyhekből 15-20 percen belül elkészül. Ezért manuálisan programozzuk a konyhai asszisztenst: állítsuk be a „tej zabkása” módot, majd kattintsunk a Mégse gombra, és állítsuk be a kívánt időt (20 perc). Ezután kattintson a "start" gombra, és figyelje a termikus folyamatot, amíg kész.

Amikor a főzési folyamat befejeződött, helyezze a zabpehely zabkása lemezekre.

Szükség esetén zabpehely friss bogyós gyümölcsökkel. Ideális esetben enyhén savanyú piros ribizli bogyók vagy a friss cseresznye gazdag íze (természetesen gödrök nélkül) alkalmas erre. Zabpehely zabliszt egy lassú tűzhelyen kész. Kezdjük kóstolni.

Télen jó, ha lekvárral vagy lekvárral (lehetőleg enyhén savanyú) eszik.

Tippek a tejpor elkészítéséhez lassú tűzhelyen:

• A főzés a folyamat ellenőrzését igényli. Óvatosan nyissa ki a fedelet. A gőz nagyon meleg.
• A recept szerint a zabkása bármilyen pehelyből készíthető. Még mindig finom lesz.
• A zabkása hozzáadhatja mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát. Ezeket meleg edényben kell tálalni (kicsit megduzzadnak, de nem kerülnek be). Ha úgy dönt, hogy napraforgómagokat vagy dióféléket ad hozzá, addig csiszolja be. A zabpehely a tejet tartalmazó lassú tűzhelyben sokkal ízletesebb és egészségesebb lesz.

Zabpehely tejjel lassú tűzhelyen: a főzés minden titka

Zabpehely tejjel egy nagyszerű reggeli. Az orvosok és táplálkozási szakemberek nem fáradnak arról, hogy beszélnek az ilyen zabkása előnyeiről a testnek és a felnőtteknek, valamint a gyerekeknek. Figyelembe véve, hogy a pelyhek összetett szénhidrátok, a zabpehely reggeli részei az egész napra életképességet biztosítanak. A családomnak mindig van egy kis zabpehely egy lassú tűzhelyén reggel - ezt a reggelit mindenki eszik, és mindig.

Valószínűleg mindenki emlékszik rá, hogy gyermekkorában anyja táplálta neki ezt a finom ételeket. Valaki boldogan elpusztult, mások nem tudták elviselni. Itt van - zabpehely, szeretik vagy utálják őt. Ha az első kategóriába tartozol, emlékezz arra, hogy a zabpehely készül egy lassú tejjel, és a bőséges és egészséges reggeli kérdése örökre megoldódik!

Miért csak egy lassú tűzhely?

Arra gondolok, miért tanácsolom, hogy zabpehely vagy hengerelt zabot készítsen lassú tűzhelyen, azaz a módszer előnyeiről:

• Nyilvánvaló, hogy ez könnyebb - nem kell „állni a tűzhely fölött”.
• ismét - a késleltetett indulás lehetősége - este elaludtam, reggel felébredtem, és a forró friss zabkása kész volt.
• a legfontosabb, személyesen számomra, plusz - minden zabkása, beleértve a zabpehelyet egy lassú tűzhelyen, különösen illatos, mint egy kályha, bármilyen választás! Az egyetlen feltétel az, hogy a főtt pudingot 1–1,5 órán át többször zárva kell tartani. Még a lassú tűzhelyen lévő vízben zabpehely is különleges ízű!

A tej zabpehely receptje univerzális, mindenkinek tetszik. Igen, és bármilyen multicooker - Redmond, Phillips, Polaris, Panasonic, Dex, stb.

Hogyan készítsünk ízletes tejelő zabpehelyet

Az étvágygerjesztő gabonafélékre a legegyszerűbb termékekre van szükség - tej, gabona, só. A több kielégítő lehetőség szerelmeseinek több vajat és cukrot is igényelnek. A kész étel íze természetesen a termékek, különösen a tej frissességétől és minőségétől függ. Különösen, ha úgy dönt, hogy a kiváló multicooker funkciót használja - késleltetett indítás.

Ennél is fontosabb, hogy mielőtt a zabkása lassú tűzhelyen történik, válassza ki a „jobb” pelyheket.

Sok zabpehely fajtája van, főleg most, amikor több tucat gyártó egyedül van, még a legszükségesebb boltban is. De mindössze annyit kell tudni, hogy nagy pelyhek (10 percig forraló), közepes méretű pelyhek (3-5 percig forralva), kis pelyhek (egyszerűen forró vízzel forralva) és zabpelyhek, azaz azok, amelyek teltek speciális gőzkezelés.

A leghasznosabb és táplálóbb a nagy pelyhekből készült zabkása (csak lecsapolt zabszemek) - pontosan ezt a receptet használom.

Ugyanakkor a tejből készült többkookerben lévő zabkása is ízletes.

De kevesebb, mint 5-7 percig kell főzni.

Zabpehely egy közepes méretű tűzhelyben másképp készül - csak várjon a forrásra bármilyen üzemmódban, kapcsolja ki a készüléket, zárja be a fedelet, és 5 perc múlva reggelizhet.

Finom őrölt zabpehely vagy különleges gyorsétterem, mint a többiek, de nem kell főzni - öntsünk forró vizet és készen áll.

Amire szükségünk van:

• Konyha: európai
• Étel típusa: Kása
• Elkészítési módszer: lassú tűzhelyen
• Edények: 2
• 25 perc

• zabpehely - 1 több üveg
• tej - 2 több üveg
• cukor - 1 evőkanál
• só - csipet
• vaj - 50 g

Előkészítési módszer:

A pelyhek elaludnak a farkas-potban. Eltávolítjuk a véletlenszerű foltot. Más gabonafélék mindig előmosásra kerülnek, például rizs a tejelő rizs zabkása számára, de a pelyhek nem szükségesek.

Töltsön hideg tejet. Hígíthatja sima vízzel.

Adja hozzá a többi összetevőt, keverje össze.

Zárja be a lassú tűzhelyet. Kapcsolja be a "Kása" módot. Főzzük 15 percig. A megadott idő után az edényt kb. 5 percig főzzük, majd tegyük lemezekre.

Hostess jegyzet

• 20 perces hosszabb főtt zabpehelyből készült zabkása egy lassú tűzhelyben. Az ilyen kocsma - egész vagy zúzott - hasznosabb, mint a pelyhek.
• A rendszeres zabpehely unalmas, így a változtatáshoz főzés után hozzáadhatsz zúzott banánt, almát, fahéjat, kakaót, csokoládé darabokat, citromhéjat, vanillint, bogyókat. A főzés során a reszelt tökmag, a mazsola, a szárított kajszibarack stb.
• Finom, hogy közvetlenül a tányérra öntjük gyümölcs- vagy bogyósziruppal, lekvárral, lekvárral, főleg a szederbogyó és a zabpehely kombinációjával.
• Ha tetszik a folyékony zabpehely, akkor a tejmennyiséget 3 többcsészébe kell növelni, de vegye figyelembe, hogy a főzési idő növekedni fog.
• A tej zabkása nem menekült el, kívánatos, hogy az összetevők összmennyiségét egy literben kb. A tál belső felületét a szokásos vaj közepétől és fölé zsírozhatja.

Hasznos videó

Ebben a videóban egy egyszerű recept zabpehelyhez egy lassú tűzhelyben, amikor késleltetett indítást alkalmaznak:

Zabpehely egy többváltozós tejjel

Zabpehely többváltozós tejjel a lányomnak - napi reggeli reggel az iskola előtt. Ő választotta ezt a fajta ételt magának, és most már nem is tudom elképzelni, hogy milyen más étel van a nap elején, amit kínál. Szeretem az anyámat, mint ez a reggeli lehetőség, mert hasznos és nagyon egyszerű.

Este nem használok késleltetett indítást, mert úgy gondolom, hogy a tej egy éjszaka alatt romolhat. Bár sok esti vendéglátó a reggeliző termékek tálában feküdt. Én inkább a hideg tejből készült zabkását főzzem, hogy ne legyen savanyú.

Annak érdekében, hogy a tej zabpehely egy lassú tűzhelyben kitűnjön, és ne fogyjon ki, javaslom a „Multipovar” programot, ha van ilyen, akkor a Redmond modellemben van. De a különleges "Porridge", "Milk zabkása" rend lesz. A Multipovárban manuálisan beállíthatja a hőmérsékletet és a főzési időt. Ez nagyon kényelmes, ha el kell távolítani a forrást.

Receptinformációk

Elkészítési módszer: a Redmond 4502 multicookerben.

Teljes főzési idő: 30 perc.

Edények: 2-3.

összetevők:

• zabpehely - 1 evőkanál.
• tej - 2 evőkanál.
• víz - 1 evőkanál.
• vaj - 30 g
• só - ízlés szerint
• cukor - ízlés szerint.