Sárgarépa szelet - 3 diétás recept

Kezdőlap → Zöldségek → Sárgarépa szeletek - ízletes vegetáriánus ételek

A növényi ételek könnyen emészthetőek az emberi testben, jelentős előnyökkel járnak és alacsony kalóriatartalmúak.

A sárgarépa szeletek tökéletesek azoknak, akik betartják a megfelelő táplálkozást, és jó fizikai formában tartják magukat. Az étel felnőttek és gyermekek számára is használható.

Az ételek előnyei és kárai

  1. A hörgők és a tüdő működésének javítása, valamint a nyálka eltávolítása a gyulladásos folyamatokban és vírusokban.
  2. A mentális és fizikai fejlődés revitalizációja.
  3. A vizuális szerv munkájának javítása.
  4. Az élelmiszer-emésztés normalizálása (rendszeres használat esetén).
  5. A vér tisztítása.
  6. A fogak erősítése, a baktériumok megszüntetése a szájban.
  7. Jobb anyagcsere.
  8. Az atherosclerosis megelőzése.
  9. A vérnyomás normalizálása.
  10. Jótékony hatások a körmök, a bőr, a haj állapotára.
  11. A vastagbél onkológiájának kialakulásának kockázatának csökkentése.
  12. A vércukorszint normalizálása.

Annak ellenére, hogy a sárgarépa hasznos tulajdonságai lenyűgözőek az emberi test számára, egyes esetekben a zöldség károsíthatja az egészséget:

  1. A gyomor és a nyombélfekély fekélyes léziók jelenlétében az akut stádiumban.
  2. Egyedi intolerancia a termékhez.
  3. Az allergiás megnyilvánulásokra való hajlam (óvatosan alkalmazandó).

Nem használhatja vissza a sárgarépa léit, mert álmosságot, fejfájást és hányást okozhat. Egy nap ajánlott enni legfeljebb 300 gramm narancssárga gyökér.

Nehéz sütési idő

A szóban forgó edény főzési ideje 30-60 perc, és az eljárás függvénye. A szelet készítése meglehetősen egyszerű (alacsony fokú nehézség).

A termék előkészítése

Az étel fő összetevője a sárgarépa. A főzés előtt meg kell tisztítani és jól öblíteni. A főzési lehetőségek meglehetősen kevések, néhányukban a narancssárga gyökérzöldséget először főzik, majd a földre, míg másokban fordítva.

Ennek az ételnek az az előnye, hogy az étel és a desszert is elkészíthető.

Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet?

6 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • ½ kg sárgarépát;
  • 1/10 liter víz;
  • két nagy kanál búzadara és liszt;
  • 1 evőkanál. l. cukor;
  • tojás;
  • fél teáskanál sót.

Lépcsőzetes recept a sárgarépa szeletekre a képen:

  1. Először húzzuk meg a zöldséget, majd rácsozzuk.
  2. Ezután a dörzsölt masszát egy melegített tartályba sütjük, granulált cukrot adunk hozzá és keverjük össze.
  3. Ezután vizet kell önteni a sütőbe, a termékeket összekeverni. Pároljuk, puha, közepes hővel, időnként keverve.
  4. Ha készen áll a serpenyőben, ne maradjon folyadék. Távolítsa el az előkészített tömeget a tűzhelyről és hűtse le.
  5. Hűtött sárgarépát kell sózni.
  6. Ezután megtörjük a tojást, és töltsük fel a burgonyát.
  7. Keverjük össze az összes összetevőt, és hagyjuk a keveréket 20-30 percig hagyni. Szükség van a búzadarab duzzadásához.
  8. Az idő leteltével a munkadarabot több egyenlő részre kell osztani. Ezután hozzon létre egy közepes méretű hamburgert.
  9. Ezután enyhén pirított mindegyik előkészített sárgarépa pogácsát mindkét oldalán lisztben.
  10. Ezután helyezze a terméket egy előmelegített edénybe olajjal.
  11. Teljesen megsütjük a sárgarépa szeletét, amíg aranybarna lesz, közepes hővel.

Táplálkozási érték 100 g ételenként:

  • fehérjék - 4 g;
  • szénhidrát - 14 g;
  • zsír - 10 g.

Kalória - 152 kcal.

A klasszikus recept a legjobb sárgarépa szeletek, videó:

Főzési lehetőségek

Nyers sárgarépa szelet szójaszósz

A sárgarépa szelet gyors és ízletes főzéséhez szükséged lesz:

  • egy tojáspár;
  • 1 kg narancssárga gyökér;
  • 2 - 3 nagy kanál szójaszósz;
  • 3 közepes méretű izzók.
  1. Kezdetben ajánlott a zöldségeket tisztítani és öblíteni.
  2. Ezután finoman kell dörzsölni.
  3. Ezután keverjük össze a tojásokat szójaszószdal, és öntsük bele az így kapott növényi tömegbe, keverjük össze az összetevőket.
  4. Ezután készítsen finom szeletet a finomkodóból, és tegye őket jól fűtött serpenyőben vajjal.
  5. A terméket mérsékelt hővel aranybarna színűre sütjük.
  6. Ezután a hamburgert egy sütőlapra helyezheti, és 1/3 órán át egy fűtött sütőbe küldheti, hogy jobban sült legyen belsejük. Azonban anélkül teheted meg.

Ha kész, aromás étel tálalható tejföllel.

Desszert gyerekeknek

A legfinomabb recept a következő termékekből készült édes sárgarépa szeletekre:

  • egy pár nagy sárgarépa;
  • fél művészet. tej;
  • két nagy l cukor;
  • 30 g szilva. olaj;
  • egy kanál asztali só egyharmadát;
  • tojás;
  • búzadara - egy pár művészet. l.

Gyártási lépések:

  1. Először húzzuk meg a zöldséget, mossuk le és vágjuk vékony körökbe.
  2. Ezután egy apróra vágott sárgarépát egy serpenyőbe kell helyezni, és egy harmadik pohár tejet öntsünk.
  3. Adjunk hozzá cukrot, vajat és sót. Keverjük össze az összetevőket.
  4. Ezután helyezze a potot a tűzhelyre, kapcsolja be a fűtést.
  5. Forralás után a keveréket az átlagos hőt kell elhelyezni.
  6. Főzzük sárgarépa tömegét, amíg puha (20-30 perc). Szükség esetén ajánlott tejbe öntenie, és az égés elkerülése érdekében keverni a termékeket.
  7. Ha készen áll, a narancssárga gyökérzöldséget meg kell őrölni és őrölni kell. Ezután alaposan keverje össze a termékeket.
  8. Az így kapott masszát öt percig főzzük, folyamatosan keverjük, majd távolítsuk el a hőből.
  9. Ezután a kapott keverékben meg kell szakítani a tojást, és újra keverni az összetevőket. A komponenseket nagyon gyorsan össze kell keverni.
  10. Ezt követően a tölteléket hűteni kell. Ez alatt az idő alatt a búzadara időbe telik, hogy elnyelje a felesleges folyadékot.
  11. Miután a növényi massza lehűlt, újra keverjük össze, és szeleteket készítsünk (lehetőleg egy méretet), és mindegyiküket kenyérbe tekerjük.
  12. Aztán meg kell tenni egy fűtött főzőedényt egy növényi összetevővel.
  13. A munkadarabot mindkét oldalon ruddy megjelenéséig sütjük.

A kész étel ajánlott tejföllel vagy sűrített tejzel.

Búzadara nélkül

Annak érdekében, hogy sárgarépa szeleteket készítsen csalik nélkül, szüksége lesz rá:

  • egy tojáspár;
  • nagy narancssárga gyökérzöldség (pár darab);
  • 2/10 kg liszt;
  • teáskanál só;
  • 2 evőkanál. l. cukor.
  1. Először meg kell tisztítani, mosni és rostolni nagy zöldségeket.
  2. Ezután adjunk hozzá tojást a sárgarépa tömegéhez, a cukorhoz és a sóhoz. Keverjük össze az összetevőket.
  3. Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Szükség esetén ezt az összetevőt még hozzá lehet adni.
  4. Ezután meg kell felmelegíteni a serpenyőt olajkeverékkel, és elkezdeni a sárgarépa szelet pörkölését.
  5. Sütjük meg a terméket aranyig.

Párolt sárgarépa szelet

  • 0,4 kg sárgarépa;
  • 3 evőkanál. l. Sós kekszek;
  • 2 - 3 nagy l. csalik;
  • tojás;
  • 0,25 teáskanál sót;
  • 60 ml krém;
  • 30 g szilva. olaj;
  • 1 teáskanál granulált cukor.

Gyártási lépések:

  1. Először hámozzuk, mossuk és kockáztassuk a narancssárga zöldséget.
  2. Helyezzük a sárgarépa tömeget egy serpenyőben vagy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és sót. Keverjük össze az összetevőket.
  3. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat és öntsük a krémet.
  4. Ezután tegye az edényeket a tűzhelyre, kapcsolja be a minimális fűtést.
  5. Pörkölt ¼ h.
  6. Amikor készen áll, a sárgarépát pürévé kell alakítani.
  7. Ezután öntsük búzadara és alaposan keverjük össze. Ezt követően a keveréket hagyjuk lehűlni és búzadarabot duzzasztani.
  8. A hűtött sárgarépa darabban meg kell törni egy tojást, keverjük össze az összetevőket, amíg egy homogén tömeg nem lesz.
  9. Ezután ügyes hamburgert kell készítenie, kenyérbe kell tennie, és dupla kazánba kell tennie, amely olajjal van olajjal.
  10. A terméket 15-20 percig főzzük, nagy kapacitással.

Javasoljuk, hogy az elkészített ételeket hideg formában tálaljuk az asztalra, és minden egyes pogácsára egy darab vajjal tegyük.

Sárgarépa és az Apple Cutlets

  • 500 gramm narancssárga gyökér;
  • 40 gramm cukor és szilva. olaj;
  • 300 gramm savanyú alma;
  • 60 g búzadara;
  • tojás (3 fürj vagy 1 csirke);
  • fél pohár tejet.

Gyártási lépések:

  1. Először meg kell mosni, hámozni és rostolni nagy sárgarépát.
  2. Gyümölcsöblítés, héj eltávolítása, a mag eltávolítása, kockákra vágás vagy durva reszelő rostélya.
  3. Öntsük bele a serpenyőbe és egy kicsit hűtött főtt vizet, majd tegyük a apróra vágott sárgarépa tömeget és egy darab vajat.
  4. Keverjük össze az összetevőket és forraljuk fel a keveréket.
  5. A sárgarépát kb. 5 percig pörködjük, majd fokozatosan öntsük a burgonyát a serpenyőbe.
  6. Ezután adjunk hozzá almát, keverjük össze. Cook 2 percig. minimális fűtéssel.
  7. Ha készen áll, a munkadarabot le kell hűteni.
  8. A tojást szobahőmérsékleten keverjük össze alaposan.
  9. Ezután készítsen szeletet, amelyek mindegyikét mannával töltötték.
  10. A sütőlapot vajjal zsírozzuk, tegyük rá gyümölcs- és zöldségpogácsákat.
  11. Helyezze a sütőedényt a fűtött kemencébe.
  12. 40 percig főzzük. (1/3 óra mindkét oldalon).

Sárgarépa és sajt szelet

  • 300 gramm sárgarépát;
  • 100 gramm sajtot;
  • egy tojáspár;
  • 2 evőkanál. l. csalik;
  • egy pár művészet. l. keksz (kenyér).

Gyártási lépések:

  1. A sárgarépát hámozzuk és mossuk, majd körökre vágjuk.
  2. Ezután az apróra vágott gyökérzöldségeket egy turmixgéppel vagy reszelővel kell apróra vágni (jobban dörzsöljük az egész növényt aprítás nélkül).
  3. Ezután adjunk hozzá egy darab sajtot az edényhez, kapcsoljuk be újra a készüléket.
  4. A kapott keverék a tálban eltolódik, töltse ki a kekszet és a búzadarát. Keverjük össze alaposan az összetevőket.
  5. Ezután adjunk hozzá tojást, sót. Minden terméket jól keverni kell.
  6. A sárgarépát és a darált sárgarépát ajánlott 1/3 órára hagyni a duzzadó búzadarabra.
  7. A kapott tömeg után meg kell alakítani a pogácsákat, amelyeket egy jól fűtött serpenyőben kell elhelyezni olajjal.
  8. Sütjük meg a terméket mindkét oldalon, amíg az arany alacsony hőmérsékleten van (kb. 10-15 perc).

Ha készen áll, az edényt ajánlott a papír felszínére helyezni a felesleges zsír eltávolítására.

Túrós és sárgarépa szelet

  • narancsgyökér közepes méretű (3 db);
  • tojás;
  • 150 gramm túrót;
  • liszt vagy keksz (kenyérsütéshez);
  • 60 ml tej;
  • két nagy l. búzadara és cukor;
  • 70 g szilva. olaj.

Gyártási lépések:

  1. Először meg kell tisztítani, mosni és reszelni a zöldséget.
  2. Ezután a kapott tömeget jól felforrósított serpenyőben kell elhelyezni olvasztott vajjal. Pároljuk 2 - 3 percig.
  3. Ezután öntsük a tejet, keverjük össze.
  4. Pároljuk még egy 5-7 percet. a zárt edényben a minimális fűtés mellett.
  5. Ezután öntsünk cukrot, keverjük össze.
  6. Főzzük, amíg puha.
  7. Ezután öntsük búzadara, keverjük, pároljuk három percig.
  8. Amikor készen áll, a sárgarépa-készítményt egy tálba kell helyezni és lehűteni.
  9. A hűtött keverékben megtörjük a tojást, jól keverjük össze a termékeket.
  10. Ezután adjuk hozzá a túró tömegét, keverjük össze.
  11. Ezután folytathatja a tiszta szeletek kialakulását, amelyeket olajozni kell, és egy fűtött serpenyőben olajjal kell szétszórni.
  12. Fry, amíg ruddy.

Ha kész, az étel lekvárral vagy tejföllel tálalható.

Hasznos tippek

A sárgarépa szeletek gyártásában a legfontosabb a megfelelő sütés.

Javasoljuk, hogy a terméket jól fűtött serpenyőben helyezze el, hogy a kéreg azonnal megragadjon.

Minden szeletet legfeljebb 1 percig kell sültetni, majd át kell fordítani a másik oldalra. Annak érdekében, hogy az edény lágyabb legyen, bezárhatja a serpenyő fedelét, hogy a ropogós megjelenés érdekében ne zárja be a fedelet.

Ossza meg a "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food" bejegyzést

Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet - a legjobb recepteket

A sárgarépa szeletek nagyon sok embert fognak felkelteni, bár ritkán bárki szereti az egyszerű főtt sárgarépát. Ez az étel érdekes mind a megjelenés, mind az ízlés szempontjából. És ez nagyon gyorsan megtehető, és minimális kalóriát ad.

A sárgarépa pogácsákat ajánlhatjuk mindenkinek, aki szorosan figyelemmel kíséri a figurát, valamint azoknak, akik gyorsak.

Sárgarépa szelet - egészséges és ízletes étel

Sárgarépa szeletek: klasszikus recept, fotóval lépésről lépésre

A sárgarépa szeletet nagyon gyorsan főzzük, sőt nagyon kevés kalóriát biztosítanak:

  • Az idő 30-45 perc.
  • Kalória 100 g-on (2 kis pogácsát) 110 kcal.

A sárgarépa-szelet főzéséhez többféle lépésről lépésre ajánljuk.

összetevők

  • 3 sárgarépa (csak 0,5 kg);
  • 2-3 csirke tojás;
  • 3 evőkanál lisztet vagy búzadarát;
  • 2 evőkanál főzőolajat sütéshez;
  • 4 gombóc zsemlemorzsát;
  • só és cukor.

Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet

1. lépés: Először a sárgarépát mossuk, késsel vagy házvezetőnővel tisztítjuk, és közepes vagy durva reszelővel dörzsöljük.

2. lépés. Ezután tésztát kell készítenie a sárgarépa szeletekre. A keverékhez a tojást és a lisztet, a sót és a cukrot adjuk hozzá. Ennek eredményeként a következetességnek ugyanolyannak kell lennie, mint a szokásos szeleteken, ez egy kicsit vastagabb.

3. lépés: Sárgarépa szeletet készítünk és zsemlemorzsába tekerjük (ha szükséges, lisztben). Sütjük fel magas hővel (előmelegítsük a növényi olajat) mindkét oldalon 5 percig.

Az eredmény egy nagyon ízletes sárgarépa szelet, amely a recept szerint a legjobban közepes zsírtartalmú tejföllel (10-20%) szolgál.

Ezek a sárgarépa pogácsák nagyon jóak, de szigorúan szólva hasonlítanak a sárgarépa palacsintára. A recept sietve használható, és ha meg akarja próbálni a húsgombócokat, akkor a következő receptekben is megismerheti őket.

Sárgarépa szelet tejföllel: a legjobb recept receptekkel

De a klasszikus konzisztenciát hasonlító, lágy pogácsákat kedvelők számára. A főzési idő ebben az esetben fél órával nő (azaz minden művelet nem több, mint egy óra), bár az eredmény észrevehetően elégedett lesz.

Szükséged lesz ugyanazokra a komponensekre, azonban, ha szükséges, lisztet lehet cserélni.

Ilyen módon fogunk cselekedni:

1. lépés. A fő különbség az, hogy ebben a receptben a sárgarépának először egy kicsit kell forralnia. Gyorsabbá tételéhez csíkokra vagy medálokra (kerekekre) vágjuk. A roston sült sárgarépát és egy serpenyőben sütjük, még gyorsabb. Azonban a késztermékben elég sok olaj lesz.

2. lépés: Forraljuk fel a szalmát egy serpenyőben.

3. lépés. Adjunk hozzá cukrot és sót, valamint néhány növényi olajat. Keverjük össze és főzzük közepes lángon kb. 15 percig.

4. lépés. Most adjunk hozzá 3 kanál búzadarát vagy lisztet. Keverjük össze, hogy sűrű, egyenletes konzisztenciát érjünk el.

5. lépés: Kapcsolja ki a hőt, és hígítsa gyorsan a lapos edényre.

6. lépés. Ezután a burgonyapürével, húsdarálóval vagy bemerítő keverővel teljesen őrölt burgonyavá alakítható. És hagyhatod, ahogy van. Sárgarépa szeletet készítünk.

7. lépés. Nos, akkor zsemlemorzsába tekerjük őket.

8. lépés: Sütjük a sárgarépa szeleteket a magas hőmérsékleten, mindkét oldalon szó szerint 5 percig, hogy elpiruljon. Végtére is, a húsgombócok belsejében már teljesen felkészültek.

9. lépés. Egy ilyen szép étel maga is étvágya. De jó lenne tovább díszíteni friss zöldekkel.

Ilyen sárgarépa szeleteket szolgálnak fel ízletes recept alapján, természetesen, tejföllel.

Sárgarépa szelet tejföllel

Ha nem szeretne extra kalóriát használni, akkor hozzáadjon egy szelet citromot az elkészített ételhez, vagy frissen facsart citromlével meghintjük a hamburgert. A könnyű savasság jól illeszkedik az édességhez. De az íze mindig egyensúlyban van az édes és savanyú vagy sós és édes, keserű és torták között.

Sárgarépa szelet Okarával

És van egy másik érdekes módja a sárgarépa szeletelésének: okara-val készíthetők. Az úgynevezett termék, amely a szója tej gyártása eredményeként nyerhető.

Tény, hogy az Okara egy semleges ízű sütemény, ezért jó töltőanyagként szolgál minden töltelékhez. Ezenkívül az Okara lisztével ellentétben gyakorlatilag nincsenek kalóriák a kész ételhez.

Szükséged lesz a következő termékekre:

  • 4 sárgarépa;
  • 5-6 kanál ocara;
  • 2 kanál növényi olajat;
  • 5 evőkanál kenyér morzsákat;
  • só és cukor - az Ön belátása szerint.

Ilyen módon járunk el:

1. lépés: Először vágjuk és pörközzük a sárgarépát, mint az előző receptben. Csak ebben az időben, liszt helyett Okarát adunk hozzá, és alaposan keverjük össze.

2. lépés. A következő lépés a húsgombócok alakítása és kenyérkeverése.

3. lépés: A pogácsákat mindkét oldalon 4-5 percig nagy hőre sütjük. Amint egy kellemes pirítás jelenik meg, mindenkit hívhat az asztalra.

Sárgarépa szelet Okarával

Sárgarépa pogácsa gombával

Ezek a szokatlan sárgarépa szeletek gomba mártással biztosan meg fognak jönni. Az étel nagyon ízletes, illatos és eredeti.

Szükséged lesz a következő összetevőkre:

  • 6 darab sárgarépa;
  • 300 gr. fehér, elavult kenyér;
    tojás;
  • 100 gr. lecsepegtetjük. olaj;
  • 50 gr. tej vagy tejszín;
  • 100 gr. zsemlemorzsa;
  • só - ízlés szerint;

Gombaszószhoz:

  • 50 gr. szárított gombák;
  • 1 evőkanál. l. liszt;
  • 1 hagymát;
  • 50 gr. lecsepegtetjük. olaj;
  • sót.

Hogyan készítsünk sárgarépa pogácsákat gombával:

1. lépés: A sárgarépát hámozzuk le és mossuk, forró vizet öntsünk rá, hogy a zöldséget, sót fedjük le. Fedjük le egy fedéllel, és tegyük fel a sárgarépát a tűzre, amíg lágyak lesznek. A vizet ürítsük le, hűtsük le a sárgarépát, és húzzuk meg egy darálóban, vagy őröljük.

2. lépés: Tisztítsa meg a kenyér kenyérből készült kenyeret, áztassa be tejbe. Aztán élünk és keverjük össze a sárgarépával. Adjuk hozzá a tojást, a sót, adjuk hozzá ugyanazt a vajat, keverjük össze mindent, ismét lapozzunk a húsdarálón.

3. lépés: A kapott tömegből sárgarépa pogácsákat alakítunk ki, zsemlemorzsával és serpenyőben sütjük napraforgóolajjal.

4. lépés: Készítsük elő a mártást: alaposan mossuk le a gombát, és 3 órán át 3 pohár vízben áztassuk. Ezután forraljuk őket ugyanabban a vízben só nélkül. Ezután szűrjük le a kapott levest.

A lisztet egy serpenyőben sütjük fel a vaj felével, amíg aranybarna lesz, hígítsuk fel forró feszes húslevesben, keverjük össze és főzzük alacsony hőmérsékleten kb.

A hagymát apróra vágjuk, és a maradék vajban sütjük. A főtt gomba finoman aprított, adjuk hozzá a hagymát, keverjük össze mindent, és melegítsük össze, majd a mártással, a sóval ízlés szerint toljuk és hagyjuk forralni.

5. lépés: Tegye a kész sárgarépa szeletet az edényre, és tálalja gomba mártással.

Sárgarépa szelet gombával

Finom sárgarépa hamburgerek: a legfinomabb recept fotók

És ez a recept a sárgarépa szeletekre igazi ínyenceknek szól. Ezek a szelet nem csak enni, hanem ahhoz, hogy elég legyen. Az íze gazdagabb, mint a hagyományos húsgombóc.

összetevők

  • 3-4 sárgarépa;
  • 2-3 burgonya;
  • 1 csésze tej bármilyen zsírtartalmú;
  • 5 evőkanál búzadara, liszt vagy Okara;
  • 2-3 csirke tojás;
  • 5 evőkanál kenyér morzsákat;
  • 3 evőkanál főzőolaj sütéshez;
  • só, fűszerek - az Ön belátása szerint.

Hogyan kell főzni - lépésről lépésre:

1. lépés: A sárgarépát megtisztítják, aprítják és párolják, mint az előző receptben. És ugyanakkor a burgonyát egyenletesen főzzük, amíg meg nem ajánljuk.

2. lépés. Az előkészített termékekből burgonyapürét kell készíteni, amely lisztet vagy okara-t, tejet, valamint sót és fűszereket ad.

3. lépés A sárgarépa szeletet két oldalra formáljuk, sütjük és sütjük néhány percig.

4. lépés. Tehát van ilyen ruddy sárgarépa-burgonya pogácsánk - palacsinta. Az edény önellátó, nem igényel egy oldalsó edényt.

Bár nem lenne felesleges, ha az ilyen szeletet párolt káposztát vagy főtt babot főzne - akkor egy éhgyomri napot jelenthet és tisztán növényi konyhát vehet fel.

A legfinomabb sárgarépa hamburgerek - burgonyával

Minden nap ízletes receptek és érdekes információk, feliratkozás oldalunkra! 30 000 vagyunk!

Tetszik a sárgarépa? hogyan kell főzni őket és mit kell enni. A sárgarépa fiatal vagy idős?

Sárgarépa pogácsa mazsolával és almával
Szükséged lesz: Sárgarépa pogácsa mazsolával és almával. összetevők

* 5 nagy sárgarépa (kb. 700 g)
* 2 evőkanál. Kanál (40 g) búzadara
* 2-3 Art. kanál cukrot
* 1/2 csésze tej
* 1 tojás
* 30 g vaj
* 40 g mazsolát
* 3 alma
* 1/2 teáskanna fahéj
* vanília a késtől
* kb. 1 csésze lisztet hengerelni
* sütőolaj sütéshez

Sárgarépa szelet

Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet? Leggyakrabban főtt sárgarépa pogácsákat. Recepció a búzadara - a fő és legegyszerűbb, elkészített sárgarépa szeletek burgonyával, csak egy serpenyőben sült, amíg aranybarna. További információk a sárgarépa pogácsákról.

A sárgarépa szelet nagyon jó választás egy zöldséges ételhez vagy akár egy főételhez. Könnyen előkészíthetők, sőt még gyerekeknek is sárgarépa szeletek vannak.

Tudja, milyen ízű lehet a szokásos sárgarépa? Próbálja ki! Sárgarépa szelet - egy recept, amely egy szinte semmi ízletes és egészséges ételeket tartalmaz.

Az ízletes és egészséges sárgarépa szeletek biztosan vonzódnak azokhoz, akik nézik a figurát, gyorsan tartják az egészséges életmódot. Azt hiszem, azok a sárgarépa pogácsák is, mint a vegetáriánus ételek támogatói.

Könnyen fogyasztható diétás étel, a legolcsóbb termékek közül. A sárgarépa pogácsa tejföllel a tökéletes reggeli vagy vacsora.

Egy egyszerű recept a sárgarépa pörkölt sárgarépa szelet. Ezeket a szokatlan szeleteket hússal vagy külön tálként szolgálják fel.

Tudja, milyen ízű lehet a szokásos sárgarépa? Próbálja ki! Sárgarépa szelet - egy recept, amely egy szinte semmi ízletes és egészséges ételeket tartalmaz.

Finom, fényes húsgombócok gyönyörködnek a szemben, és csak megolvadnak a szájban! Még akkor is, ha a gyermeke nem kedveli ezt az egészséges gyökérzöldséget, a sárgarépa szeletek receptjével köszönhetően a sárgarépát is belefoglalhatja a menübe.

Finom sárgarépa pogácsákat.

Könnyű, egészséges és ízletes étel - sárgarépa szelet. A recept alkalmas gyermekek, étrend és vegetáriánus ételek készítésére.

Sült húsgombóc - gyors, ízletes és egészséges étel az egész család számára. A receptre szeletet darált húsból, sárgarépa és zabpehely hozzáadásával készítünk.

A családi költségvetéshez elérhető, egészséges zöldségtál káposzta-sárgarépa szelet. Előkészítésének receptje nem túl bonyolult - a káposzta és a sárgarépa krémmel, a tojás és a búzadara, valamint a kekszből készült zsemlemorzsával sütjük.

Ez a recept a sárgarépa-zraz számára mind a vegetáriánusok, mind az egészséges táplálkozás támogatói. Szintén illik ezekhez a sárgarépa zrazyhez a túróhoz a gyermekek és az étrend számára.

Ha úgy gondolja, milyen érdekes, feltétlenül hasznos és ízletes étel főzni, vegye figyelembe a csicsóka és a sárgarépa receptjét. A növényi szelet receptje tökéletesen megfelel ezeknek az igényeknek.

Nagyszerű alternatívája a hagyományos palacsintának - sárgarépa-alma szeletnek. Ez sokkal hasznosabb és nagyon finom!

A szeletet tojás nélkül használják - csak sárgarépa, alma és búzadara.

A zöldborsó, a sárgarépa, a burgonya és a karfiol lean zöldségpogácsa e recept nélkül tojás nélkül készül.

A sárgarépa-növényi pogácsákat ételként vagy külön tálként szolgálják fel.

Mielőtt főzni a sárgarépa húsgombócot, a sárgarépát alaposan mossuk, hámozzuk meg és aprítsuk egy finom reszelőre. Nos, akkor minden az Ön ízlésétől függ. Egy finom sárgarépa szelet recept lehet édes - mazsolával vagy almával, vagy snack bárral - hagymával és fűszerekkel. Aztán sült, és még jobb sült sárgarépa szeletet. Hogyan kell főzni a sárgarépa pogácsákat a sütőben? A sárgarépa szeletek főzésének receptje ebben az esetben azt javasolja, hogy a pirított hamburgert öntsük a mártással, majd sütjük őket a sütőben. Ha még finomabb és étrendesebb ételre van szüksége, párolt sárgarépa pogácsákat készíthet.

Sárgarépa szelet: 7 egyszerű recept


Azok számára, akik fogyni akarnak, vagy el akarják távolítani a húskészítményeket az étrendből - nélkülözhetetlen recept! Cook sárgarépa szelet - nagyon finom!

1. recept: sárgarépa pogácsák (lépésről lépésre)

A növényi ételek alacsony kalóriatartalmúak, könnyű emészthetőségük és maximális előnyük. Vitaminokkal telítettek és kivétel nélkül mindenki számára alkalmasak. A zöldségek főzésének legjobb ideje az ősz, amikor a piacon a természet leggazdagabb színei a legvilágosabb színekben jelennek meg. Élvezze a szeretteit egy új edényrel és főzzön sárgarépa szeletet.

A sárgarépa szeletek örömmel fogadják azokat, akik betartják az egészséges táplálkozás elveit, és megpróbálnak kiváló fizikai formában lenni. A szelet garantálja a kiváló ízlést. Különösen hasznosak a zöldborsó konzervdarabokkal, a hajdina kása. Az étel alkalmas a gyermekek és az idősek számára, mivel ez a kulcsa a kiváló jólétnek és a jó hangulatnak.

Az egész folyamat nem több, mint két óra. A sárgarépa szelet receptje a következő összetevőket tartalmazza:

  • 3-4 sárgarépa ;
  • kiváló minőségű liszt - 50 gr. ;
  • csirke tojás - 1 db. ;
  • só - 5 gr. ;
  • növényi olaj - 10 ml.

Forraljuk fel a sárgarépát vízben. A választás során ajánlatos a Punisher fajtára összpontosítani. Ez a sárgarépafajta különösen édes.

Dörzsölje meg a süteménykeveréket bármilyen módon.

Keverjük össze alaposan a tojással, a sóval és formáljuk a pogácsákat. Jobb a nedves kézzel.

Öntsünk olajat az edénybe. Hagyja felmelegedni és pörkölni. Fry legyen 2 oldallal, amíg aranybarna.

Csak néhány perc és egy ízletes, egészséges növényi étel lesz az ebédlőasztalon.

Tálaljuk a pogácsákat tejföllel vagy alacsony zsírtartalmú joghurtdal, amelyet otthon könnyen elkészíthet.

2. recept: sárgarépa pogácsa a sütőben

A szokásos sárgarépákból nagyon ízletes hamburgereket készíthet, ami minden családtag számára bizonyára vonzó. Négy éves gyermekem nagy örömmel eszik az étkezési sárgarépa szeletet a sütőben, és a férjem soha nem utasít el pár húsgombót. Ebben a receptben a legfontosabb dolog, hogy lédús és édes sárgarépát válasszunk, mert a szelet végső íze attól függ. A sárgarépa szelethez adj hozzá Adyghe sajtot, ha akarod, akkor hozzáadhatsz más savanyított sajtot. Ilyen szeletek esetében zabpehelyet fogunk használni - zabpehelyet kell őrölni egy kávédarálóban. A diétás sárgarépa szelet zöldségekkel és zöldségekkel tálalható, a joghurton alapuló könnyű mártást is hozzáadhat.

  • sárgarépa - 3 db.
  • hagyma - 1 db.,
  • zablisztliszt - 2 evőkanál.
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg,
  • Adygei sajt - 70 gr.
  • só, bors - ízlés szerint.

Készítse elő a termékeket a listán, válassza ki a közepes méretű sárgarépát, húzza meg a sárgarépát és mossa le, szárítsa meg. A sárgarépát a legkisebb reszelővel rostálhatja, és a sárgarépát egy turmixgép tálba is apríthatja.

Tisztítsa meg és öblítse ki az izzót. Vágjuk a hagymát félgyűrűre vagy kockára. Adj hozzá hagymát hagymához.

Tegye a zöldségeket a serpenyőbe, öntsön néhány tiszta vizet, és a zöldségeket 7-10 percig pároljuk. Továbbá, a sárgarépát a sütőben lehet sültetni, vagy csak addig forraljuk a sárgarépát, amíg kész.

Tegye át a barnított zöldségeket a turmixgép tálába és vágja le.

Apróra vágott sárgarépa és hagyma egy tálba való eltoláshoz. Adjunk hozzá néhány evőkanál zabpehelyet a sárgarépákhoz.

Adygei sajtrostély finom reszelővel és sárgarépa hozzáadásával.

Válasszon ki egy nagy vagy több kis fokhagymás szegfűszeget, hámozzon és reszelődjön egy finom reszelőn. Add hozzá a fokhagymát a többi összetevőhöz. Dobj egy csipet sót és egy csipet őrölt fekete borsot. Az összes összetevőt alaposan keverjük össze. Melegítse a sütőt 180 fokra.

Bármilyen kör alakú formájú szeletek segítségével kézzel is formálhatja őket. Tegyük a pogácsákat szilikon szőnyegre vagy sütőedényre. A pogácsákat kb. 15-17 percig sütjük. Miután a hamburgerek szolgálnak az asztalra - kiderül, nagyon finom, feltétlenül próbáld meg főzni!

3. recept: Étrend-sárgarépa pogácsák

Ha úgy dönt, hogy lefogy, de nem tudja, mit kell főzni, azt javaslom, hogy próbálja meg sárgarépa szeletet. A recept egyszerű, a sütőben főznek, és ennek eredményeként ízletes, tápláló növényi szeleteket kapnak.

A sárgarépa szeletek étkezése segít normalizálni az emésztési folyamatot, tisztítja a mérgező hulladékot. Az étel könnyen emészthető, jó érzékenységet kölcsönöz.

  • sárgarépa - 3 db.
  • csirke tojás - 1 db.,
  • Tej 1,5% - 100 ml.
  • búzadara - 2 evőkanál,
  • vaj 62% - 1 teáskanál
  • napraforgóolaj - 3 evőkanál.
  • kenyér morzsákat - 3 evőkanál.
  • asztali só.

Először egy kicsit melegítsük fel a tejet, majd adjuk hozzá a vajat és a sót.

Húzza meg a sárgarépát, aprítsa meg őket apró vágókkal. A konténerben tehéntejjel terjedtünk. A kályhát 10 percig tartsuk alacsony hőmérsékleten, állandó keverés közben. Ezután kis mennyiségben elkezdjük önteni a búzadarát, keverjük össze és 5 percig forraljuk újra.

Tipp: Amint a tömeg vastagsá válik, azt jelenti, hogy készen áll.

Tipp: A húsgombóc íze a sárgarépától függ. Erősnek kell lennie, szabálytalanságok nélkül. Válasszon közepes méretű zöldséget, mert kevesebb mérgező anyagot tartalmaz. A sárgarépa gazdag narancssárga színe lédús gyökeret mutat.

Tipp: A sárgarépát ne dörzsölje előre, hogy ne veszítse el a szaftosságot.

Tipp: A reszelt sárgarépát néhány percig hagyja meg a lé.

Ezután adjuk hozzá a tojást a keverékhez.

Várja meg, amíg a tömeg teljesen lehűl, majd alkotja a pogácsákat. Öntsön egy kis mennyiségű zsemlemorzsát a lemezbe, és minden darabot egyenletesen tekerje.

Tipp: A húsgombócok jobb modellezése érdekében ne felejtsük el a vizet nedvesíteni.

Tipp: Különböző szemek, cukkini, cékla, burgonya és hagyma alkalmasak töltésre. Készítsen például zraz-t.

Vegyünk egy üveg ovális formát, zsírozzuk napraforgóolajjal. Helyezzük ott a szeletet, és küldjük el őket az előmelegített sütőben 30 percig 180 fokos hőmérsékleten.

Tipp: A félkész terméknek színtelen színűnek kell lennie.

Készítsen egy sárgarépa szeletet egy tányérra, körítve friss zöldségekkel. További mártásként használjon alacsony kalóriatartalmú tejföllel vagy sima joghurtot.

4. recept: bébi sárgarépa pogácsák (lépésről lépésre)

Ma már az óvodában készülünk sárgarépa szeletet, a fotó receptje lépésről lépésre segít mindent pontosan megismételni, hogy ne veszítsen szem elől semmi pillanatot. Ilyen sárgarépa szeletet gyakran adnak gyermekeimnek az óvodában, az egész csoport mindkét arcát megeszi, ezért otthon is lehetőségem volt főzni őket, a baba boldog, és a férjem nagy örömmel eszik őket. A szeletet a legfinomabb sárgarépából kell főzni, most már van egy fiatal sárgarépa, édes és nagyon kedves - tökéletesen illik a húsgombócokhoz!

Szolgáljon ilyen sárgarépa szeletet tejföllel vagy édes mártással. Később, tudva a gyermek preferenciáit, módosíthatja a receptet, például hozzáadhat mazsolát sárgarépához, hozzáadhat egy kis vaníliás cukrot.

  • sárgarépa - 2 db;
  • csirke tojás - 1 db;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • búzaliszt - 2-3 st.
  • növényi olaj - sütéshez;
  • tejföl - 1 evőkanál.
  • só - egy csipet.

Készítse elő az összes szükséges összetevőt, a sárgarépát meg kell mosni és szárítani, miután a sárgarépát főzni vagy párolni kell.

Amikor a sárgarépát egy kicsit főzzük és hűljük, a legkisebb reszelőre kell rostálni, a sárgarépa zsetonjait mély tálba kell rakni. Egy kicsit másképp próbáltam sárgarépát főzni, próbáld ki, az eredmény nagyon finom - hámozzon, reszelt és nyers sárgarépát forraljon egy kis mennyiségű tejben, hogy a tej teljesen elpárologjon, majd adjunk hozzá néhány lisztet vagy búzadarát, cukrot és tojást - készítsünk szeleteket, mint a mi lehetőségünk - formában és megsütjük.

Tehát a következő főtt és reszelt sárgarépával dolgozunk - lépjünk be a tejfölbe, és adjunk hozzá egy nagy csirke tojást.

Adjunk hozzá cukrot, lisztet vagy búzadarát a tartályhoz, hogy szó szerint dobjunk egy csipet sót az íz harmonizálása érdekében.

Keverjük össze mindent, formáljunk kis pogácsákat.

A sárgarépa szeleteket mindkét oldalon növényi olajban megsütjük, hogy ne sütjük meg a kéregeket, ahogy főzünk gyerekeknek. Távolítsa el a felesleges olajat papírtörlővel.

5. recept: Hogyan készítsünk sárgarépa pogácsákat

  • Sárgarépa - 1 kg
  • Búzadara - 100 gramm
  • Tej - 150 ml
  • Tojás - 3 db
  • Cukor - 1 evőkanál
  • Vaj - 1 evőkanál
  • zsemlemorzsa
  • Növényi olaj sütéshez
  • Só - 1,5 teáskanál

1 kg sárgarépát tisztítson, mosson és szeletekre, szeletekre vagy szalmára vágja. Elkészített sárgarépát egy serpenyőbe tesszük, és 150 ml forró tejet öntsünk.

Fedjük le fedéllel, forraljuk fel, adjunk hozzá 1,5 teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot és 1 evőkanál vajat. Pároljuk alacsony hőmérsékleten, kb. 40 percig, időnként keverve.

A főtt sárgarépákban 100 gramm búzadarabot adunk hozzá, és folyamatosan keverjük, miközben alacsony hőmérsékleten főzzük 8 percig.

3 tojásban elkülönítjük a fehéreket a sárgájától, adjuk hozzá a sárgákat a forró hús szelethez, keverjük és hűtsük le.

A hűtött szelet tömegéből szeletet készítünk, tojásfehérjével megnedvesítjük, zsemlemorzsával és mindkét oldalról növényi olajban sütjük, amíg ropogós, arany, aranybarna színű lesz.

Tálaljuk fel a sárgarépa pogácsákat az asztalra tejföllel.

6. recept, lépésről lépésre: hús nélküli sárgarépa pogácsákat

A nem kevésbé híres „12 szék” jól ismert szerzői valószínűleg meglepődnének, hogy megtudják, hogyan fognak népszerűvé tenni és szeretni a vegetáriánus zöldség-sárgarépát! Ez az ízletes, ízletes étel nemcsak a gyermekek, hanem az egészséges életmódot vezetők számára is hasznos. A sárgarépa szeletek nemcsak étvágygerjesztőek, hanem szépek is. Gyorsan és egyszerűen készítenek. A sovány edényben nincsenek tojások, de amikor a Fast véget ér, adjunk hozzá egy tojást a darált sárgarépához, és a hamburgerek sokkal ízletesebbek lesznek.

  • Az 5–7 darab átlagos méretű sárgarépa
  • 100 gramm búzadara
  • Cukor 1 evőkanál
  • Só 1 evőkanál
  • Őrölt fekete bors 0,5 tl

A nyers sárgarépát alaposan le kell mosni konyhai kefével meleg folyóvíz alatt. Ezután hideg vízzel áthelyezzük a hozzávalót a serpenyőbe, hogy a folyadék teljesen lefedje a gyökérnövényünket. Ezt a tartályt nagy tűzre tesszük, előzőleg fedővel lefedve. Amikor a víz a serpenyőben forral, csökkentse a hőt közepesre és főzzük a zöldséget 25-30 percig. Ellenőrizzük a zöldség készségét egy villával, és ezzel a gyökérkultúrát áttörjük. Ha a sárgarépa puha, akkor készen áll. Kapcsolja ki a tüzet, és tegye a serpenyőt a kész növényi összetevővel hideg víz alá. Amikor a gyökerek lehűlnek, vegyük ki őket a tartályból, és konyhakéssel használva tisztítsuk meg a bőrt.

Ezután finom reszelővel dörzsölje a gyökérzöldségét a zöldségforgácson, és váltson egy szabad tálba.

Adjunk hozzá cukrot, sót és fekete borsot az ugyanabban a tartályban lévő aprított sárgarépahoz, valamint a felejövő normájának felét. Egy evőkanál használatával alaposan keverjük össze az összes összetevőt, amíg homogén tömeg nem lesz. Ugyanazokat az edényeket használva egy kis sárgarépát terítünk a jobb tenyérre, és kézzel formáljunk belőle kis pogácsákat. Ezután a fennmaradó búzadarabbal áthelyezzük őket a lemezre, és ebbe az összetevőbe tekerjük.

Öntse a növényi olajat egy serpenyőbe, és állítsa a tartályt közepes hőre. Amikor az olaj jól felmelegszik, több szeletet szállítunk ebbe a tartályba egy rövid távolságra egymástól, és egyik oldalán 2-3 percig megsütjük, amíg aranybarna lesz. Ezután egy fából készült konyhai lapát segítségével óvatosan fordítsa meg az edényt a másik oldalon, és miután egy ruddy kéreg keletkezik, csökkentse a tüzet. Fedjük le a tartályt egy fedéllel, és 10 percig sütjük meg a sárgarépa szeleteket alacsony hővel. Ezt követően kapcsolja ki a főzőlapot, használja a konyhai edénytartót, hogy kinyissa a serpenyő fedelét, és vegye ki a sárgarépa húsgombócokat a tartályból egy fából készült spatulával. Átmegyük őket egy mély tálba.

Miután a pályázati és illatos sárgarépa szeletek lehűltek egy kicsit, áthelyezzük őket egy széles ételre és tálaljuk az asztalra. A lencsés étel hihetetlenül ízletes, meleg és hideg, mint a méz vagy a lekvár, valamint házi joghurt vagy tejföllel, ha természetesen nem éri el a böjtöt. A burgereinket reggelire vagy vacsorára külön tálként, zöldséggel vagy salátával tálalhatjuk. Élvezze az étkezést!

Recept 7: sárgarépa szelet burgonyával (fényképpel)

A sárgarépát gyakran a főzéshez használják. A főzés során az első tanfolyamok és a pörkölés, saláták és snack-ételek elkészítésekor kerül sor. Ne számítsuk ki, hogy mennyi hasznos desszertet és levest lehet létrehozni ebből a zöldségből. És onnan ízletes sárgarépa szeletet készítenek. Lépésről-lépésre kész recept az étel fotójával.

A tölteléket apróra vágott sárgarépa alapján, búzadara hozzáadásával készítik. De az étel kalóriatartalma nem befolyásolja jelentősen. Kívánt esetben nem sült sárgarépa szeleteket és pörköltet. Érdekes íz érhető el, ha kettős kazánban főzzük.

A sárgarépa szeleteléséhez a gyümölcslé szorítása után maradt sütemény is alkalmas. De csak abban az esetben lehet használni, ha a facsaró nem túl száraz.

A recept alapján sárgarépa szeletet készíthet néhány töltelékkel. Tegyünk például fokhagymát, kemény sajtot és zöldeket. Ízletes szilva és diófélék.

Az ilyen sárgarépa szeleteket gyakran azok készítik elő, akik gyorsak. De ebben az esetben a tojásokat nem helyezik el. Ahhoz, hogy a szeletet jobban lezárják, hozzáadhatunk egy kis lisztet.

  • Nagy sárgarépa - 3 db
  • 1 tojás csirke
  • Búzadara - 2 evőkanál.
  • Tej - 50 ml
  • Breadcrumbs - 3-4 st.l.
  • Só és fűszerek - ízlés szerint
  • Olajnövény - 50 ml

A fő termék, amelyre szeletet kell készíteni, sárgarépa. Előzetesen meg kell tisztítani.

Ezután meg kell gőzölni a enyhén fűtött tejporban. 15 perc alatt megduzzad.

Addig is meg tudod csinálni a sárgarépa finomkodását. Növényi rács a legkisebb reszelőn. Só és enyhén kidörzsölje le a folyadékot.

Most keverje össze a sárgarépa tömeget a tojással. Ha szereted a mogyoró szeletet, adj hozzá fekete borsot vagy egy kis fűszert a hús főzéséhez. Ízletes korianderrel.

Itt az ideje, hogy a sárgarépa apróra vágja a búzadara (ha már duzzadt). Keverjük.

A főtt zöldségkeverékből golyókat képez. Dip mindegyikben zsemlemorzsába.

A növényi olajat egy serpenyőben forraljuk fel. A sárgarépa szeletet kiküldjük, és addig sütjük, amíg gyönyörű barna és ropogós lesz.

Sütés után fóliázzunk egy szövet- vagy konyhai papírtörlővel. Szolgálhatsz.

Csak a sárgarépa szelet kipróbálása szükséges. Lépésről lépésre készült recept receptekkel nem veszít el, még mindig hasznos. Bon étvágy.

Sárgarépa szelet

A lédús belső és ropogós külső sárgarépa szeletek nem hagyhatják közömbösnek még azt is, aki nem kedveli a sárgarépát. Ez az étel hihetetlenül ízletes és kielégítő. Tökéletes egy délutáni snackhez tejföllel kombinálva. A megadott számú termékből 8-9 közepes méretű pogácsát.

A főzéshez édes sárgarépát kell használni, hogy ne rontja meg az étel ízét. Ha a zöldség íztelen, nehéz lesz a szeletet tökéletesíteni. A cukor használata azonban lehetséges. A kényelem érdekében nagy gyümölcsöket veszek. Könnyebb tisztítani és rácsolni.

összetevők

  • Sárgarépa - 800 g;
  • Cukor - 1 evőkanál.
  • Vaníliacukor - 1 evőkanál;
  • Só - ízlés szerint;
  • Víz - 50 ml;
  • Búzadara - 2 evőkanál l.;
  • Liszt - 2 evőkanál.
  • Tojás - 1 db;
  • Vaj - 30 g;
  • Kenyér (keksz, liszt, stb.) - 4-5 st.;
  • Növényi olaj - sütéshez.

Hogyan készítsünk klasszikus sárgarépa pogácsákat

A sárgarépát egy közepes vagy nagy reszelővel rostáljuk. Tedd egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot. Ha a sárgarépa nem édes, tegye több cukrot (ízlés szerint). Itt van egy csipet só, vaníliacukor és vaj. Öntsünk kb. 50 ml vizet.

Fedjük le egy fedéllel, és pároljuk át alacsony lángon, amíg puha és elpárolog a nedvesség.

Kész sárgarépa hűvös.

Keverjük össze a sárgarépát és a tojást egy tálban.

Öntsük a búzadara. Keverjük jól.

Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés őrölt fahéjat a szelethez. Jól megy a sárgarépa.

Ezután adjunk hozzá lisztet és keverjük össze mindent.

Egy külön lemezen készítsük el a kenyeret. Ehhez használhat kekszet, kukoricát vagy zabpehelyet, valamint kekszet és lisztet. Ruskák és korábban őrölt zabpehely keverékét használtam.

Kanál a sárgarépa tömegét egy evőkanál. Nedves kézzel szeletet készítünk, többször dobva egy kézről a másikra. Aztán pan.

Melegítse fel a serpenyőt vajjal. Tedd az elkészített sárgarépa pogácsákat. Fry az egyik oldalon, hogy egy gyönyörű aranybarna kéreg alakuljon ki.

A főzési szeleteknek átlagosan vagy közepes lángon kell lenniük, hogy mind a külső, mind a belső sültek legyenek. Ha a tűz erős, akkor a termék felülete pörkölésre kerül, és belsejében nedves marad.

Óvatosan fordítsa meg a pogácsákat a második oldalon. Fry ugyanolyan módon, hogy egy gyönyörű kéreg legyen.

Tálaljuk a sárgarépa pogácsákat forró vagy hideg tejföllel. Mindenesetre, finom.

A szeletek belsejében nagyon lágyak és lédúsak voltak. Nagyon édesek, mert maguk a sárgarépa ízletesek. Ebben az esetben egy evőkanál cukor van.

Ízletes sárgarépa pogácsákat túróval

A sárgarépa szelet túróval különösen ajánlott. Tökéletesek gyerekek etetésére, mivel nagyon hasznosak, táplálóak, fényesek és ugyanakkor elég könnyűek a tanuláshoz. Túrós szelet a szeletben, eredeti formában vagy szitán keresztül törölhető. Ezután a pogácsák légkövesebbek és homogénebbek lesznek.

összetevők:

  • Friss sárgarépa - 300 g;
  • Túrós (bármilyen zsírtartalom) - 150 g;
  • 1 csirke tojás;
  • Búzadara - 2 evőkanál l.;
  • Cukor - 3 evőkanál. (vagy íz);
  • Tej - 50 ml;
  • Vaj - 70 g;
  • Liszt - 3 evőkanál. (sütéshez);
  • Növényi olaj - sütéshez.

előállítás:

  1. Először elkészítjük a fő összetevőt - sárgarépát. Meg kell tisztítani, alaposan meg kell mosni és reszelt.
  2. Egy mély serpenyőben olvassa el a vajat, és roston sárgarépát helyezzen bele. Pár percig pároljuk, majd öntsük a tejet, és még 6-7 percig keverjük össze a fedelet.
  3. Most adjunk hozzá cukrot. A mennyiség a sárgarépa édességétől függően változhat az ízlés szerint. Ha nagyon édes, lédús zöldségeket főz, akkor kevesebb cukrot tehet, mint amennyit a recept tartalmaz. És fordítva - a régi ízletes sárgarépáknak több cukorra lesz szükségük.
  4. Amikor a sárgarépa puha, adjuk hozzá a búzadarát, és azonnal keverjük össze alaposan a masszát, hogy ne képezze a búzadara. Hagyjuk a keveréket még néhány percig alacsony hőmérsékleten hagyni. Ez alatt az idő alatt a gabonafélék megfelelően felduzzadnak, így a jövőben a szelet tömege viszkózus lesz.
  5. Míg a sárgarépa tömege leáll, egy tojást megvertek, és a túrót bármilyen módon vágjuk, egy turmixgép, tolkushka vagy szita segítségével. A sajtszemcséket egészben hagyhatjuk, de a jövőbeni hamburgerek nem lesznek homogének.
  6. A sárgarépa-keveréket egy tálba tesszük, és hozzáadunk egy megvert tojást. Keverjük.
  7. Túróval is foglalkozunk. Ezzel párhuzamosan beléphet a fűszerekbe és fűszerekbe.
  8. Az így kapott szelet tömegéből kis pogácsákat készítünk, és lisztbe tesszük, és mindkét oldalon közepes hőre sütjük.
  9. A sárgarépa szeletek tálalva tejföllel, gyümölcskenyérrel vagy más mártással.

Szelet, mazsola és sárgarépa

Főtt sárgarépa mazsola húsgombóc könnyebb, mint valaha. Ez az étel alkalmas vegetáriánus asztalra, mivel nem tartalmaz tojást és más állati eredetű összetevőt. Azok az emberek, akik figyelik az alakjukat, szintén szeretik ezt a könnyű, alacsony kalóriatartalmú ételeket. És azok számára, akik nem rendelkeznek táplálkozási korlátozásokkal, annál érdemesebb egy ilyen étel elkészítése. Tökéletes a reggeli, snack vagy a főételhez.

összetevők:

  • Sárgarépa -? kg;
  • Búzadara - 3 evőkanál.
  • Mazsola - ízlés szerint;
  • Breadcrumbs - 4-5 st.
  • Só, cukor - ízlés szerint;
  • Növényi olaj - sütéshez.

előállítás:

  1. A sárgarépát hámozzuk és reszeltük. Helyezzük egy mély serpenyőben néhány kanál növényi olajjal és sütjük közepes hőre, folyamatosan keverjük kb. 10 percig.
  2. Enyhén sózd a serpenyő tartalmát, adjunk hozzá cukrot és mazsolát, keverjük össze. Öntsünk egy pohár vizet, és forraljuk fel. Ezután le kell állítania a hőt, fedje le a fedelet, és hagyja a növényi masszát 15-20 percig párolni. A masszát rendszeresen keverjük össze.
  3. Amikor a sárgarépa nagyon puha, adjuk hozzá, és alaposan keverjük össze. 15 percig pároljuk a fedél alatt. Ez idő alatt a búzadarabot jól kell főzni. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja lehűlni a keveréket.
  4. A hűtött sárgarépa tömegéből faragjuk a pogácsákat, rántottuk zsemlemorzsába, és mindkét oldalon növényi olajban sütjük, amíg aranybarna kéreg keletkezik. Ahhoz, hogy több étrendet kapjon, gőzölheti.
  5. A kész edényt bármilyen megfelelő mártással vagy anélkül tálaljuk.
Zabpehely a sütőben

A következő receptből készült zabpehely sárgarépa pácolt étel. De ha nem gyors, akkor biztonságosan hozzáadhat egy csirke tojást a szelet tömegéhez. Tehát az étel finomabb lesz és sokkal kielégítőbb lesz. Az előkészítés módját illetően lehetségesek a recepttől való eltérések is. A sütőben sütjük meg a könnyű diétás pogácsákat, de egy kis serpenyőben, egy kis olajjal (zöldség vagy tejszín) megsütjük őket.

összetevők:

  • Zabpehely - 1 evőkanál;
  • Sárgarépa - 3 db. (közepes méretű);
  • Só és bors vagy cukor - ízlés szerint;
  • Breadcrumbs - 3-4 evőkanál.
  • Növényi olaj - a serpenyő kenéséhez.

előállítás:

  1. Zabpehely öntsön egy mély tálba (tálba vagy tányérra), és forró vizet öntsön kb. 1: 1,5 arányban.
  2. Miközben a pelyheket párolták, tegyünk sárgarépát. Meg kell tisztítani, mosni és jól össze kell törni. Ehhez egy turmixgépet, élelmiszer-feldolgozót vagy közönséges reszelőt használunk.
  3. Hűvös duzzadt zabpehely. Ha felesleges víz van, akkor ürítse ki. A pelyheket apróra vágott sárgarépával kombináljuk, és ezt a masszát ízlés szerint ízesítjük. Ha édes ételeket szeretne kapni, akkor adjunk hozzá cukrot, és sós szeletre sót, borsot és kedvenc fűszereket használjunk.
  4. A sütőt 200 fokra melegítik. Fedjük le a serpenyőt pergamennel, és sűrűn zsírozzuk meg növényi olajjal.
  5. A zab-sárgarépa tömegéből faragjuk a pogácsákat, rakjuk őket sós kekszbe és terjesszük a pergamenre. 10-12 percig sütjük, amíg a termékeket ruddy kéreg borítja. Ha úgy dönt, hogy az edényt egy serpenyőben főzzük, akkor mindkét oldalon megpirítjuk a vajban levő pogácsákat.
  6. Tálalás egy édes vagy nem édes mártással, attól függően, hogy hamburgert készített - édes vagy nem.
Zöldség szelet káposzta és sárgarépa

Káposzta és sárgarépa szelet - ez az egyik legízesebb és legjobb recept. A lédús zöldségek növekvő tartalmának köszönhetően hihetetlenül lédúsak. Ez az étel nagyszerű kiadós reggeli, tejföllel. Ez is alapul szolgálhat a különféle harapnivalókhoz, vagy a húspihelyek oldalsó ételéhez. Természetesen ez egy nagyszerű lehetőség egy ízletes, kielégítő, egészséges és olcsó snack számára. És egy ilyen univerzális étel elkészítéséhez egy pillanat.

összetevők:

  • Sárgarépa - 1 db;
  • Káposzta -? kis fej;
  • Tojás - 1 db;
  • Liszt - 3 evőkanál.
  • Manka - 2 evőkanál l.;
  • Breadcrumbs - 4 evőkanál.
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Növényi olaj - sütéshez.

előállítás:

  1. Egy serpenyőben vagy mély serpenyőben felmelegítsünk egy kis növényi olajat. Fűtés közben vágjuk a káposztát, és állítsuk át a serpenyőbe. Só és bors ízlés szerint. Hagyjuk alacsony hőmérsékleten kb. 10 percig pörkölni (a káposztának lágynak kell lennie, de nem teljesen).
  2. Sárgarépa tisztított, mosott és reszelt három. Adjunk hozzá káposztához és keverjük össze. Hagyjuk még 5-6 percig pörkölni.
  3. Kapcsolja ki a tűzhelyet a serpenyő alatt és öntsön lisztes burgonyát a forró zöldségkeverékbe. Keverjük össze alaposan, és 5 percig fedjük le. Ezután enyhén hűtsük le a zöldségeket. Egy tojásba vezetünk és alaposan összekeverjük.
  4. A kapott mannás-növényi keverékből szeletet készítünk, rántva (rántva), és néhány percig kis mennyiségű vajban sütjük mindkét oldalon.
  5. A kész pogácsák kívülről ropogósak, és belülről nagyon lédúsak. Tálaljuk tejföllel vagy majonézzel.
tippek:
  • A húsgombócok főzéséhez sárgarépa-süteményt használhatunk, amely a gyümölcslevekből maradt.
  • Ha a pörkölés után különösen puha hamburgert szeretne kapni, hagyja őket egy ideig alacsony hőmérsékleten a fedél alatt. Négy vagy öt percre elegendő lesz - ez idő alatt a termékek jól párolódnak, és egyre inkább pályázatot kapnak.
  • Ahhoz, hogy étkezési sárgarépa étel legyen, főzzük a párolt pogácsákat.
  • Ahhoz, hogy a sárgarépa pogácsákat az előzőleg elkészített sárgarépákból főzzük, egyszerűen őröljük őket, nyomjuk ki a felesleges folyadékot és főzzük a recept szerint.
  • A legtöbb klasszikus recept azt sugallja, hogy a búzadarát használják. Ha nem tetszik neki, vagy egyszerűen nem jelenik meg az ujjhegyénél, akkor a gabonaféléket liszttel helyettesítheti. Alkalmas zabpehely, búza vagy ezek keveréke. Használhatja a zúzott szárakat vagy zabpehelyeket is.
  • Nagyon sós sárgarépa szeletekben apróra vágott zöldek fognak kinézni. Keverés közben adjuk hozzá a szelet tömegéhez.
  • Továbbá, reszelt tököt vagy burgonyát kombinálunk húsgombóccal.
  • Az édes szeletek esetében az eredeti töltőanyagokat is kiválaszthatja. Szezámmag, apróra vágott dió, apróra vágott sárgabarack vagy kókusz chips - mindez a képzeletektől függ.