A lényeg az, hogy a tálban lévő víz ne érje el a gőzbe kerülő élelmiszer állványát. Általában fél edényt öntöttem, elég egy órát főzni.
A szükséges minimum a pot egynegyede. De ebben az esetben meg kell győződnie arról, hogy a víz forrása alatt még mindig marad, és az étel párolt.
Az idő megtakarítása érdekében előkészítem a vizet vízforralóban, majd öntsük a lassú tűzhelybe, állítsuk be az időt a kívánt üzemmódban. Miközben a termékeket az állványra helyezték, az összes "belső" eszköz megfelelően felmelegedett.
A Supra Multivarki receptjei
Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), főzési receptek, specifikációk, működési árnyalatok, hasznos tippek
oldal
2014. március 6., csütörtök
Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen
Ebből a célból egy speciális műanyag tartály kerül felhasználásra, amely a készletben található. A benne található termékek, a főzés során nem érintik a vizet, különben csak főzött termékek lesznek.
Ebben az üzemmódban a serpenyő alján lévő hőmérséklet eléri a 100 ° C-ot.
Gőz főzés lassú tűzhelyen - mi a „párolt” mód
Újabban az emberek csak egy betegség vagy műtét kapcsán gondolkodtak az egészséges táplálkozásról, de most minden megváltozott - egyre több ember tudatosan választ egy egészséges életmódot és a megfelelő táplálkozás elveit. A multicooker segítségével jelentősen egyszerűsítheti és gyorsíthatja a főzési folyamatot. Például a multicookerben a „gőzölés” mód az alacsony kalóriatartalmú, és ami a legfontosabb, az egészséges táplálékot nemcsak gyorsan, hanem a termékekben lévő vitaminok és tápanyagok nagy részét is megtartja.
Hogyan működik, vagy a főzés elve
A lassú tűzhelyen történő gőzölés ugyanabban az elvben történik, mint egy dupla kazánban. Az egyetlen kivétel az egyszerre főzhető termékek száma (kettős kazánban több van). Azonban a multicooker maga is sokoldalú eszköz, és egyszerűen nemcsak egy dupla kazán, hanem sütő, tűzhely, kenyérsütő, rizsfőző, stb.
A termékek egy speciális állványon helyezkednek el a multicooker-ben. Ezután hozzáadódik a víz, és a „Steaming” üzemmód van kiválasztva.
A több főzőlapban az egész főzési folyamat automatikusan folytatódik - önállóan állítja be a kívánt hőmérsékletet, megnyomja a nyomást (ha a főzőlap funkciót használja), és visszaállítja azt a főzés végén.
Ne aggódj, ha elfelejtetted a főzésedet, mert a munka végén a multicooker befejezi a gőzölési módot, és önállóan fűtési üzemmódba lép. Hasonlóképpen előfordulhat abban az esetben is, ha a tálban lévő víz nem volt elegendő, és gyorsan elpárolog. Ebben az esetben újra hozzá kell adni a vizet, és beállítania kell az extra főzési időt.
A gőzölési idő 1 perctől 1 óráig változhat (a multicooker típusától függően). De szem előtt kell tartani, hogy a főzési idő közvetlenül gőzöléssel jár, és nem foglalja magában a tálca fűtését és a nyomást.
[blockquote icon = "cite") Tehát átlagosan kb. 20-25 percig főzünk párolt ételeket [/ blockquote]
Különben is érdemes megjegyezni, hogy a lassú tűzhelyben a gőzölés a legbiztonságosabb: csak vizet adunk a tálba, és zárja be a fedelet. A főzés befejezésekor a multicooker sípoló hangjelzést ad. Ha nyomás alatt főzte (egyes modellek nyomásprés funkcióval rendelkeznek), a fedél lezáródik, amíg a lassú tűzhely önmagában fokozatosan csökkenti a nyomást, vagy megnyitja a szelepet a nyomás gyors felszabadításához. Így a közvetlen gőzzel való közvetlen érintkezés gyakorlatilag kizárt.
Gőz főzési lehetőség
A párolt ételek nem tekinthetők ok nélkül a leghasznosabbnak: ez a főzési mód ajánlott a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a cukorbetegségben szenvedőknek, valamint a jövő anyáknak, szoptató nőknek és gyerekeknek.
A párolt ételeknek számos előnye van:
- Nem igényelnek olajat, amely sütés közben káros anyagokat - rákkeltő anyagokat - kibocsát, és további "haszontalan" kalóriákat is tartalmaz;
- A párolt termékek megtartják ízüket, színüket, illatukat és alakjukat;
- Gőzzel történő feldolgozás során az étel nem melegszik fel 100 ° C fölé, ezért a legtöbb vitamin, amely hasznos mikro- és makroelemek, megmarad.
- A párolt ételek előnyösebbek, mint a főttek, mivel a csapvíz klórozott és fém szennyeződéseket tartalmaz.
Mit kell főzni
Párolt, majdnem minden edényt lehet főzni: piteektől és pudingoktól, gőzlevesig és főtt sertéshúsig. Különösen ízletes ételek szárnyasból és halból származnak, mert nem túlszárnyalnak, nemcsak megőrzik formájukat és ízüket, hanem főzzük a fűszerek és fűszernövények aromáit is.
Az interneten rengeteg főzési recept található a gőzöléshez a multicooker számára. Nem feltétlenül szükséges minden receptre egy receptet keresni, mert az összes multicookers-ben a főzés elve ugyanaz, és a Multicooker márka számára alkalmas a Multicooker Redmond számára is.
Kulináris trükkök
- Ne erőltesse túl szorosan az ételt, ezáltal megnehezítve a gőz bejutását és az edényt egyenletesen főzzük;
- Ne vágja le az alkotórészeket túl kicsi, különben túl sok nedvességet fog elnyelni, és elveszíti az alakját, rendetlenséggé válik;
- Sós és bors ételek, párolt, jobb a főzés végén.
- Ne főzzünk ebben a módban, tésztát vagy nagy húsdarabot, mert a nagy térfogat miatt egyenletesen főznek, valamint a gombákat - további hőkezelést igényelnek 100 ° C felett.
A következtetés helyett
Fontos számunkra, hogy nemcsak egészséges és egészséges ételeket fogyasszunk, hanem arra is, hogy minimális időt és erőfeszítést fordítsunk a főzési folyamatra. Ez a modern multicookers által kínált lehetőség, amely rutinszerű munkát vállal, és időt hagy a kísérletezésre és a kulináris kreativitásra!
Mennyit öntsünk vizet a lassú tűzhelybe
RECEPTEK | Témakör: Husniya
Minden recepthez sok recept áll rendelkezésre!
káposztaleves
Ez volt: 4 sertésborda, friss káposzta, édes boglarsky paprika, hagyma, sárgarépa, burgonya, néhány növényi olaj, víz, só.
Egy üres tartályt helyeztem a "hús" módra (lehetett volna egy másik - nem kritikus, mindaddig, amíg az alsó felmelegedett). A fedél nem záródott be! Alján - egy kis növényi olaj. Amikor az olaj felmelegedett, dobta ott morzsolt hagymát, sárgarépát és paprikát. Enyhén sült. Aztán öntötte egy pohár forró (.) Vizet (nem kell hideget öntenie a fűtött fenékre - elrontani a bevonatot). A fagyasztott (!) Bordákat, apróra vágott káposztát, kockára vágott burgonyát dobta. Töltött vízzel, mennyire van szükségem (vastag leveseket főzek), valahol a 3/5 jelig. Nagykövet. Zárta a fedelet. A "leves" üzemmódba kapcsolva. Miután a készen állt a nyitásra, nem tette, nem hagyta el a gőzt. Várta, hogy a serpenyő lehűljön. 20 perc múlva kinyújtotta a többi gőzt, és kinyitotta.
Még mindig ott lehet paradicsom, bors, Lavrushka.
Rizsleves
Vettem csontot rajta myasko, egy serpenyőben, van burgonya, csipetnyi rizs, hagyma hagyma, reszelt sárgarépa, két kanál paradicsomos paszta (lehet paradicsom), apróra vágott fokhagyma, amit szeretek, és az összes víz öntött.
Mód hús. A főzés után azonnal nem evettek, fél órán keresztül valószínűleg a hő tárolásában állt.
A főzés közben a szelep zárva volt.
Leves kharcho
Hagyma sárgarépa sült, hozzáadott paradicsompüré, egy evőkanál satsebeli, adjika, hús (mindig fagyasztva) szeletekben, egy kicsit kevesebb, mint másfél pohár rizs és öntött vizet a kockázatokra. "leves" 20 perc. a végén egy pár fokhagymás szegfűszeg
ballagófű
sült: hagyma, főtt és füstölt kolbász, sárgarépa és savanyúság
A lassú tűzhelyben: víz, burgonya, csirke filé és marhahús, babér, só, citromos szelet, olajbogyó és minden sült termék, természetesen só, és cékla egész.
Helyezze a SUP módot
Megnyitott: kihúzták a répákat és reszelték, és levesbe, zöld és fokhagyma
A burgonya nem forralja puha, de ízletes
Borsó leves
Enyhén sült a füstölt szalonna maradék darabja, hozzáadta az aprított répát, a hagymát, a sárgarépát. Ezután burgonya, víz, 1 csésze mosott borsó (száraz) - 20 perc és a leves kész! Borsó főtt puha, hogy nem találtak egyetlen borsó. Ha valaki szeret borsót úszni, kevesebb időt töltsön be (bár valószínűleg a borsó függ)
Húsleves
Arányok: hús, víz, bors, só.
Menedzsment: Hozzon egy húst, borsot, sót egy serpenyőben, és öntsön vizet legfeljebb a felső jelölésbe. Nyomja meg a "leves" vagy "marhahús"
A serpenyő elég hosszú ideig nyomás alá kerül, ha belsejében nagy mennyiségű folyadék van, ez az eljárás körülbelül 20 percet vehet igénybe, de ebben az időben a készítmény már folyamatban van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Becsült idő 35-50 perc
A főzés után távolítsa el a habot a levestől egy kanállal. Általában 1-2 darabot dob. Szélsőséges esetekben törzs.
MEGJEGYZÉS Ha a hús kemény, akkor manuálisan 40-50 percet választhat a fül után. Jobb, ha nem adjuk hozzá a babérlevelet a húsleveshez, nagyon erősen felforraljuk.
leves
Arányok: hagyma, sárgarépa, burgonya, víz. a többi ízlés és vágy :)) só, bors, vaj.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsünk egy vajat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Anélkül, hogy a fedelet 3 percig sütjük a kívánt konzisztenciára. Add hozzá a sárgarépát és egy kicsit többet. Nyomja meg a "Mégse" gombot, adjon hozzá burgonyát, olajat, sót, borsot, vizet vagy húsleveset és húst.
Az íz mellett :) (Borsó, bab, húsgombóc, sóska, káposzta, és minden más van a levesben) Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és kapcsolja be a "leves" programot. Körülbelül 40-50 perc főzési idő.
Valamennyi termék azonnal bekerülhet. A burgonya nem forral. A kivétel a kis tészta - nem állnak fel 40 perc alatt nyomás alatt - kúsznak el.
A serpenyő elég hosszú ideig nyomás alá kerül, ha belsejében nagy mennyiségű folyadék van, ez az eljárás körülbelül 20 percet vehet igénybe, de ebben az időben a készítmény már folyamatban van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Becsült idő 35-50 perc
MEGJEGYZÉS Ha a leves hús nélkül elég egyszerű, akkor manuális üzemmódban főzhet, az időt 15 percre állítva.
Párolt burgonya sertéshússal.
Öntsünk olajat az alján. A "hús" módban bekapcsolt. Amikor a tartályt melegítjük, enyhén sült a hús. Aztán ott dobta a hagymát, a sárgarépát, a paprikát. Egy kicsit sült. Aztán egy kanálnyi lisztet, fűszereket és három csésze vizet öntött. Tegye a szeletelt nem nagy és nem kis burgonyát. Nagykövet.
Lezárva. A "hús" módra (ez 25 perc. Miután kész voltam, azonnal elengedtem a gőzt (nem szívesen vártam, hogy lecsökkenjenek. A húsos burgonya tökéletesen leeresztett. Csak a vizet lehetne öntenni, mivel lisztet adtam hozzá.
Gyöngy darált hússal
A fedél nyitva van a növényi olajban, hagymával sült a darált húst, hozzáadunk reszelt sárgarépát. Az árpát és az ömlesztett vizet cm 1, 5-re helyezte az árpa szintje fölé, mindent összekevert, sózott (forró víz), azonnal kipróbált sót, zárta a fedelet és a húst 25 percig. Perlovka párolt, így kiderült, hogy finom.
Ananász csirke
Vágjuk csirke filé kockákra, bors, só, fűszerek (nagyon szeretem a curry és az ananász kombinációját), hagyma, sárgarépa, majd ananász konzervek szeletekre és egy kicsit ananászlé. Általában ott több konzerv kukoricát (de ma nem voltam ((Csirke mód.
Zöldség csirkemellel.
Szeleteltem hagymát, sárgarépát, paprikát, cukkint, burgonyát.
Egy kis jobb a serpenyőben sült sárgarépa hagymával és przem. Aztán a mellek fagyasztott felét, burgonyát és cukkini dobtam. Nagykövet. "Csirke" módban főzött. A gőz azonnal felkészült A hús lágy. A zöldségek és a kisebbek pörköltek. De újra, a burgonya nagyon forró lágy, ez a fajta. Néhány vizet adunk hozzá. Nem tudtál hozzáadni, elegendő víz (lé) lenne a mellek és a cukkini.
Hús francia nyelven
12 közepes burgonya körbe vágva, sűrített tűzhelyben, sóval és majonézzel összekeverve, majd 1 cm-nél nagyobb vastagságú húsérmék (kb. 1 kg) hústartalmú, hagymás hagymás réteggel, mindezzel kóstolták majonézzel, + fűszerekkel és Hús üzemmódban 30 perc.
Különösen azt írtam, hogy mennyire főztem a termékeket úgy, hogy a teljes térfogat egyértelmű legyen - a végén 30 perc elég, a burgonya nem puha, a hús lágyabb és nagyon szép.
Hús francia nyelven)))
Szennyezett növényi olaj tál. Az 1–1, 5 cm vastag sertéshús darabjait, borsot sózva és alján helyezték el. Egy kis ketchup svera nakapala. Ezután vékony gyűrűk hagymát. Majd burgonya rétegben, minden réteg só, és egy kis zöldséggel (többet szeretem a szárított petrezselymet) meghintjük. MEAT mód, de 15 perc. Aztán kinyitotta a fedelet, és egy jó réteg reszelt sajttal meghintte. Zártam a fedelet, és 5 percig tartottam a hőtároló módban.
Csirke golyó
Tejszósz, külön készítve, majd rajzfilmbe öntve. Természetesen meg tudod csinálni a multiben, de attól tartok. Folyamatosan meg kell akadályozni. Attól tartok, nem fedek
Mártás: 40 g vaj, 2 evőkanál. egy kis halom liszt, 0, 5 liter tej és só ízlés szerint.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, helyezzük a lisztet, jól keverjük össze, hogy a lisztet olajban áztassuk. Fokozatosan (nem azonnal, kis adagokban) öntsük a tejet, egész idő alatt egy irányban keverve. Mint a sűrítő tej öntjük. Só ízlés szerint. Ez nem olyan hosszú, mint mondtam.
A húsgombóc 2 nagy csirkemellet vásárolt (900 g össztömeg). Dobta a bőrt (senki nem eszik). Csak nagy filét vett. Az apró filéhús csontja megfagyott. Vagy csirkehúsra, vagy csirke salátára.
Csiszolva egy húsdaráló filé, közepes hagyma, 1 közepes sárgarépa. Hozzáadott 2 evőkanál búzadara, só ízlés szerint. Jól gyúrott és kopogtatott darált. Ő adta neki, hogy egy óráig álljon a hűtőszekrényben (a búzadarab megduzzad, a töltelék sűrűbbé válik, nagyon jó vele dolgozni).
A rajzfilmbe öntött mártás, beleöntve kör alakú golyókat (ebből a darabból 6 darab).
Helyezzük a "csirke" módot, csökkentve az időt 7 percre. A gőz leválasztása után nem engedte el. Amikor kijött, kinyitotta.
Marha egy nagy burgonya
Egy darab marhahúst veszünk, fűszerekkel (kóstolja meg, amit fokhagymával, babérlevél hozzáadásával) szeret. És hagyjon egy ideig, hogy mindezen álljon.
Még mindig félbevágtam a burgonyát, hogy marhahússal áztassuk.
Mindent elhelyezünk a lassú tűzhelyen. Nincs szükség víz hozzáadására, több mint elég vizet elpárolog a húsból. Állítsa be a hús üzemmódot (25 perc).
Csirke gyomor mártásban
Sült hagymát növényi olajban multi. Hozzáadott apróra vágott gyomor és hígított paradicsomos paszta (1 csésze). Tegyük a húst.
Sertés gombával és burgonyával
Szeletre vágtam a sertést, majonéz, fokhagyma, só és bors keverékében elkenőztem.
Vágtam sampinyonokat (egészet veszek, mert ízletesebbek és illatosabbak), burgonyát kockákban és hagymakarikákkal. Mindezt feltöltöttük a rajzfilmre, kevert, sózott és a „hús” módban 25 percig.
Csirke párolt burgonyával
le hagymát (nyers), sárgarépát (öntés), pácolt zöldhagymát, pácolt petrezselymet, 4 csirke szárnyat (2 mélyfagyasztás), 2 csirkecombot, 2 kanál paradicsompürét, sót, vizet.
a grillen: burgonya (valamilyen okból sózva), és úgy döntött, hogy megpróbálja kipróbálni, hogyan viselkedett a csirke, levette az alsó szeletet, és tette a grillre (nem sózott és nem tette meg). 15 perc csirke van, várjunk, uram.
Tadam: mindent elpirult, egy törülközőn keresztül fújta a gőzt, kinyitotta a fedelet, ugyanúgy nézett ki, mint én (bár a közelebbi vizsgálatnál láttam, hogy a csirke mérete csökkent)
A párolt csirke nagyon jól elkészült (azok számára, akik elfelejtették - a csirke mód 15 perc), ahogy láthatjuk, hogy a hús szétesik, könnyen elválasztható a csonttól, ízletes (de szeretem a gőzölést)
Hús szilva
Hús (marhahús) kocka kb. 1, 5-1, 5 cm, úgy, hogy az összes alja szorosan lerakódott, 6 literes. 700-800 gramm volt. Sózva, fűszeres hússal, szárított fokhagymával és egy kanál 3 tejföllel. 3 darabos sárgarépát dörzsöltem, sózva, szárított fokhagymával és tejföllel is meghintjük - 2 evőkanál. kanál. mindegyik keveredik. Az alsó rétegben hústag, majd egy hagymakréteg, majd egy 250 g-os szilva réteg:
Ezután egy sárgarépa réteg:
Minden Bezárás és hús mód 25 perc.
Amikor a nyomás leáll, a sajtréteg finoman reszelt:
Hagyjuk 2-3 percig hőtároló üzemmódban.
Szelet reszelt burgonyával
Kitömött, reszelt reszelt burgonyával, hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, szeletekkel készített és karikatúra. Az olaj alján.
A "zabkása" módja 10 percig., Sóhajtott, elfújta a gőzöket, kinyitotta, megfordult, és még 5 percig.
Legközelebb megpróbálok más módokon.
Szelet sajttal
Fél kilogramm darált hús, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 tojás, sárgarépa finom reszelőn, hagyma, még reszelőn is csak mindent nagyra dörzsöl, sóval néhány fokhagymát sózott.
Ezután készítsen hamburgert. A kézből kézre tettem, töltött töltött tölteléket töltöttem, mintha a kezemből megvertem volna, közepén egy 1 cm x 2 cm-es sajtot lehetne, kisebb lehet.
Alsó szennyezett a vajjal és a pogácsákat
13 percet tettem rizs módra, néhány szelet kiderült jónak, és néhányuk kinyílt:
Csirke tészta
A csirkét apró darabokra vágta, sózva, mert Vidéki és még mindig nagyon fiatal vagyok, akár 20 percig főztem
Miközben a csirke főtt, tésztát készítettem a tésztához, csak a tojáson keresem, ilyen tojás tészta. Két tojásnál kb. 2 evőkanál lisztet, sózott tojást, villával egy kis villával és liszttel megkezdte a tésztát, mint a gombócokon, vékony, nagy, kb. Körülbelül 4 alkalommal becsomagoltam és vékony, körülbelül 0,5 cm-es szalmába vágtam, vékonyabb, mint te. Két tojással kaptam egy csomó tésztát:
Amikor elkészült a csirke, egy sárgarépát és hagymát dobtam, negyedre vágva, amelyet durva reszelővel dörzsöltek, 2 percig bekapcsolta a csirke módot.
Chum lazac, aszalt szilva és zöldség
A rajzfilmben öntött növényi olajat. Ezután egy réteg reszelt sárgarépát, egy hagymát, egy szilva réteget (nem sok). Ezután tedd a sós lazac szeleteket (sózva), majd újra a sárgarépát és a moyonez-t.
Mód hal.
Nagyon finomnak bizonyult. Rengeteg zöldség volt, kiderült, hogy valami zöldségben hal.
Pollock zöldségekkel
A sárgarépát (sokat) Börner reszel, hagymával dörzsöltem, levágtam a "kockacukrot" (a filé mentén és kb. 1-1,5 cm vastag), hozzáadtam zöldeket (friss kapros), szárított bolgár paprikát, majonézet egy kicsit, sós borsot ízlés szerint, egy kicsit egyszerre keverjük össze egy kanállal. "Fish-Rice" mód, 15 perc. Ez minden. Az egyetlen pillanat az, hogy mindig magam készítek halat filé, utálom készen, ez olyan, mint egy szivacs a konzisztenciájához, és van egy csomó víz is benne, és rengeteg csont van. Fénykép, sajnos, nem, de megjelenésében - semmi különös. De ízletes és nem kellemetlen!
kompót
Néhány szárított gyümölcs (egy rétegben az alján). Körülbelül 3 liter forró vizet öntöttünk. Néhány cukor. Fűtött üzemmód. 30 perc múlva megnyílt. A víz mostani szinten maradt. A kompót nagyon gazdag. Most úgy gondolom, hogy a vizet külön nem lehetett főzni
Párolt káposzta
Először hagymát és sárgarépát apróra vágott, egy kicsit egyszerre egy nyitott fedéllel ellátott nyomás alatt álló főzőedényben, majd apróra vágott csirkemellet (filé) adtunk hozzá. Aztán szeletelt káposztát tette a felső részre, sózta, 12 percre tette a „Csirke” programot, és becsukta a fedelet. A jel után vártam, amíg a nyomás leesik, kinyílik, összekeveredik, kicsit paradicsommal, borssal, kaporral fűszereztem, és a fedél nyitva ismét felmelegedett. Legközelebb megpróbálom 5 percre csökkenteni az időt, azt hiszem, elég lesz. Mint mindig, hosszabb ideig írok, mint főzök.
Túrós
Öntsük a tejet a lassú tűzhelyre, amennyit csak akarsz. 2 liter volt. Fél csésze kefir ugyanolyan módon és a rajzfilmben a hőtároló módban. 2 óra múlva kinyitottam a rajzfilmet, a tejsavót már elválasztották, és a túrót lefelé forralva. A kis lyukakkal, egy pohár vízzel és voila-val egy szűrőre dobtam. A túró kíméletes, nem száraz, és nem egyáltalán savanyú.
Meg akarom próbálni, hogy kefir legyen, túlságosan gyorsabban kell dolgoznia.
lobio
A szegény grúzok lobio-ételei.)))))))
Rendszerint vásárolok az ukránokból fűszerezett zsákokat, mondjuk a "lobio vagy satsivi" -nak, és összekeverik. A koriander, sáfrány, curry, piros paprika összetételében.
Mindent látvány szerint csinálok, így írok))))
0, 5 kg bab, 2-3 hagyma, 0, 5-0, 7 csésze dió, só ízlés szerint, fűszerezés 1 evőkanál.
T a hagymáimhoz nem tetszik a húskészülékben, majd a húsdarálóban lévő dió. Tegye át a hagymát a növekedési olajban, kapcsolja ki a tüzet, hozza hozzá a dióféléket és a fűszereket, zárja be, és hagyja el. Főzzük a babot a "zabkása" módban.
A víznek a szokásosnál nagyobbnak kell lennie, hogy nem minden felszívódna. (Nem emlékszem, hogy mennyit öntöttem, de egy kicsit kiderült, így később kiszárítottam, nem ijesztő). Ha a babot felforraljuk, és a víz 2 cm-rel a bab szintje fölött van, adjuk hozzá a „kötszert” a babhoz és főzzük 2 percig bármilyen módban.
E tál étkezése hideg és meleg, de mindenképpen be kell adni.
omlett
Arányok: 2 tojás, 0, 5-1 pohár tej vagy 2-3 evőkanál. tejföl, 1 teáskanál napraforgóolaj opcionális, só ízlés szerint. (lehet egy tojást, de nagyon kicsi "palacsinta")
Vezérlés: Nyomja meg az "Idő kiválasztása" gombot. Állítsa be a 4 percet, nyomja meg a "Funkciók kiválasztása" gombot
A serpenyő 2-3 percig nyer nyomást, majd a P betű kigyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
A főzés után rázza meg a belső tálat. Helyezze a lemezt a tetejére, és fordítsa át - rázza meg a tartalmat fejjel lefelé a lemezen.
A rozsdamentes acélból készült tálba ajánlom a pergamen bevonását.
Káposzta leves kolbász
Arányok: 1 kg káposzta, 2-3 sárgarépa, kolbász, paradicsompüré, zöldek, kívánt esetben növényi olaj. Öböl levél, só, bors. Ha a káposzta nagyon száraz egy negyed csésze vizet.
Menedzsment: A kolbász, a szeletelt káposzta, a grillezés a serpenyőben. Öntsük a paradicsompürét, adjunk hozzá sós borsot. Keverjük. Nyomja meg a "Madárhús" gombot. Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és várjon a "Baromfi hús" program végéig. Körülbelül 20-25 perc főzési idő.
A serpenyő 2-3 percig nyer nyomást, majd a P betű kigyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS Ha a káposzta fiatal és nagyon zöld - jobb, ha a hodgepodge-ot kézi üzemmódban főzzük - az időt 7-10 percre állítsuk be. Más zöldségeket is eloltani lehet. Például cukkini stb.
Csirke darabok a mártásban
Arányok: 1 csirke (vagy több) (szükségszerűen felolvasztott) vagy 6-8 csirkecomb. Egy nagy hagyma, néhány növényi olaj. Öböl levél, só, bors. A szószhoz - tejföl, majonézzel, paradicsompürével, bármely más mártással vagy gyógynövényekkel, ha szükséges.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsön egy vajat egy serpenyőbe, és apróra vágott hagymát tegyen. Anélkül, hogy a fedelet 3 percig sütjük a kívánt konzisztenciára. Adjon hozzá nyers csirke, tejföllel vagy más mártással. Ne adjon vizet! Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és várja meg a "rizs" program végét. A hozzávetőleges főzési idő 20 perc.
A friss, nem merev húst is meg lehet főzni.
A serpenyő 2-3 percig nyer nyomást, majd a P betű kigyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS Ha a hagyma és a tojócsirke pörkölésének folyamata hosszúnak bizonyult, majd bezárta a fedelet, nyomja meg a "Mégse" gombot. És ismét, először futtassa a "Rice" programot
A csirke "csirke" módban főzhető. Ez a mód valamivel hosszabb, mint a "rizs" és kevésbé meleg. A termékek nem sültek, hanem csak pároltak.
Húsdarabok mártásban
Arányok: 1 kg hús vagy több szeletelt. Egy nagy hagyma, néhány növényi olaj. Öböl levél, só, bors. A szószhoz - tejföl, majonézzel, paradicsompürével, bármely más mártással vagy gyógynövényekkel, ha szükséges.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsön egy vajat egy serpenyőbe, és apróra vágott hagymát tegyen. Anélkül, hogy a fedelet 3 percig sütjük a kívánt konzisztenciára. Nyomja meg a "Mégse" gombot, adjon hozzá húst, tejföllel vagy más mártással. Ne adjon vizet! Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és várjon a "marhahús" program végéig. Körülbelül 35 perc a főzési idő.
A serpenyő 2-3 percig nyer nyomást, majd a P betű kigyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS: Ha a hagymát és a húst sült húst hosszúnak bizonyult, majd bezárta a fedelet, nyomja meg a "Mégse" gombot. És ismét, először futtassa a "Marha" programot
szelet
Arányok: 1 kg darált hús húsgombócokhoz (hús, hagyma, burgonya, kenyér, stb. Opcionális). 1 evőkanál növényi olaj.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsünk egy kis vajat a serpenyőbe, és tegyük a jövő hamburgert :) A fedél lezárása nélkül, 3 percig sütjük a kívánt kéregig. Fordítsa a pogácsákat egy másik spatulával. Ne adjon vizet! Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és várja meg a "rizs" program végét. Körülbelül 15-20 perc az előkészítési idő.
A serpenyőben egy perc vagy két nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS Ha a szeletvágás folyamatát késlelteti, majd bezárta a fedelet, nyomja meg a "Mégse" gombot. És ismét, először futtassa a "Rice" programot
Sült hal
Arányok: 1 kg hal, só, liszt, 1 evőkanál. növényi olaj.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsünk egy kis vajat a serpenyőbe, és a halat hengereltük liszt-só ízesítőkbe. A fedél lezárása nélkül 3 percig sütjük a kívánt kéregig. Fordítsa a halakat a másik oldalra egy spatulával. Ne adjon vizet! Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és várja meg a "Rice" program végét. Körülbelül 15-20 perc az előkészítési idő.
A serpenyőben egy perc vagy két nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS Ha a halak elfordulási folyamata késik, majd bezárja a fedelet, nyomja meg a "Mégse" gombot. És ismét, először futtassa a "Rice" programot
Például, ha a halat eloltani akarja, akkor esztergálás után hozzáadunk egy sárgarépát paradicsommal és főzzük ugyanúgy.
húsgombóc
Arányok: 1 kg darált hús húsgombóc (hús, hagyma, sárgarépa, zöld, stb.) Esetében. Nyers vagy főtt rizs, paradicsompüré vagy tejföl / majonéz, stb. 1 evőkanál növényi olaj.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsünk egy kis vajat a serpenyőbe, és tegyük a jövő húsgombákat :) Adjuk hozzá a kívánt mártást, 1/3 csésze vizet. Zárja be a fedelet, zárja le a szelepet, és várja meg a "Rice" program végét. Körülbelül 15-20 perc az előkészítési idő.
A fazék 3-5 percig tart, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
Főtt burgonya
Arányok: 1 kg burgonya, víz, só
Menedzsment: Vágja a burgonyát darabokra. Öntsünk egy edénybe 2 cm-re az alsó részből. Adjunk hozzá sót. Tegye a burgonyát vízbe vagy egy rácsos gőzölőbe.
Zárja le a kupakot és a szelepet. Nyomja meg az "Idő kiválasztása" gombot. Állítsa be 7 percet (ha a burgonya régi) (vagy 15 perc, ha fiatal), nyomja meg a "Funkciók kiválasztása" gombot
A serpenyőben 5-6 perc nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS A hosszabb ideig főtt burgonya!
Burgonya pörkölt hússal
Arányok: 1 kg burgonya, szeletelt hús, hagyma, víz, só, bors, vaj.
Menedzsment: Nyomja meg a "Rice" gombot. Öntsünk egy vajat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Anélkül, hogy a fedelet 3 percig sütjük a kívánt konzisztenciára. Nyomja meg a "Mégse" gombot, adjon hozzá burgonyát, olajat, sót, borsot, fél pohár vizet. Zárja be a fedelet, csukja be a szelepet, és kapcsolja be újra a Rice programot. Körülbelül 20-25 perc főzési idő.
A serpenyőben 5-6 perc nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
MEGJEGYZÉS Ha a hús kemény, akkor a "Beef" módot az összes termék beállítása után, vagy manuálisan, 20-30 percig választhatja ki.
Szivacs torta
igen különleges recept és nem! 2 tojás, 5 evőkanál cukrot, 2 evőkanál napraforgóolajat, 5 evőkanál kakaót, egy pohár tejet, lisztet a szemnek - a tejföl konzisztenciájához és a sütőpor csomagolásához. minden
kekszjelentés
zabkása módban
sütjük meg! 20 perc alatt
Peach Pie
és a recept az, amit mondanak a szemen, vagy mi van a kezében: egy pohár tej, két tojás, egy zsák sütőpor, öt evőkanál cukorliszt a tejföl konzisztenciájához. Öntsön egy részét a serpenyőbe (csak előzetesen kenje meg.) Ezután helyezze be a konzerv őszibarackot, és öntse a maradék tésztát a zabkása módba, majd áztassa a barackszirupot!
Idő - 17 perc
Berry Pie
Tészta: 4 tojás, egy kis szóda, egy pohár cukor és egy pohár liszt. Mindent alaposan összekeverünk. Öblítsük le a fagyasztott bogyókat (leginkább egy vörösáfonyát kedvelek), de ma az oroszlán nagyon kicsi volt, így hozzáadtam néhány áfonyát és ribizli. A bogyók óvatosan öntik a tésztát (hogy ne essenek), és keverjük össze. Zsírozza meg a tálat növényi olajjal. Kása mód. Egy kis sűrített tej tetején.
A tésztát jól főztük. Az alsó nem égett. Nagyon, nagyon finom. Jó, hogy a rész kicsi, ellenkező esetben robbanás lenne. Idővel majdnem fele evett
gyümölccsel töltött sütemény
Tegye a szeletelt almát az aljára.
Tészta: 3 tojás, 1 evőkanál. tejföl, 1 evőkanál. cukor, 0, 5 teáskanál szóda és liszt a tejföl vastagságához.
Tészta öntsük az almát és sütjük zabkása módban, csökkentheti az időt, az alsó 20 percig ég
Szivacs torta
4 tojás + Art cukor + Art. liszt + egy kis szóda, alma és bogyó nélkül
Csak 20 percig sült. Beauty.
lábas
400 g csirkehús keverjük össze
+1 hagymát
+1 n kapor
+1 n petrezselyem
+só bors ízlés szerint
két nagy alma
sajt 150 gr.
darált hús, reszelt alma, reszelt sajt rétegei.
csaj módban.
Túrós rakott
túró (nem tudom, mennyit, 4 csésze) + 3 tojás + cukor + só + st.lozhek 5-6 búzadara + egy kis tejföllel
pan-szilva. A vaj elkenődött, a túró tészta rendben volt. 1/5 űrlap
Citromfű
1 citrom 8 darabra vágva, kihúzva a csontokat (a héj eltávolítása nélkül), hámozott mandarin hozzáadásával és őröljük a keverőt
Tészta: 3 tojást megverni egy pohár cukorral, 1 pohár liszt, fél csomag margarin, 1, 5 teáskanál. sütőpor.
A tészta felét öntöttük, citrom-mandarin keveréket, és a maradék tésztát öntöttük.
Porcukorral meghintjük
manna
4 tojás, 1 cukor, beöntés a habba, egy pohár búzadara
A sütés végén öntsünk egy pohár tejet, és tedd melegítésre (1 perc).
Banana Pie
Beat 3 tojás és 1 csésze cukor, + 1, 5 csésze liszt, + 0, 5 csésze tej, + 2 evőkanál. sütőpor + banán szeletek.
Mazsola torta
3 tojás és 1 csésze cukor, beat, + 1, 5 csésze liszt, + 4 evőkanál. tejföl, +0,5 pohár ásványvíz, +2 evőkanál. sütőpor, + mazsola.
Banán pite
Ma egy banán pástétomot sütöttem kedvenc kedvencemben, nagyon ízletes és lédús! A sütés során a banán sötétebbé válik, mint a csokoládé foltjai, és az íz. ez valami.
RECIPE-1 KEFIR GLASSES (MY CASE-ben, egyszerűbb), 1 MANKI GLASSES, 3 EGG, 1 CH.L. FENNTARTHATÓ SODA, O, 5 LEJÁTSZOTT MARGARINE CSOMAG, még mindig cukor 0, 5 evőkanál! 2-3 KIEGÉSZÍTETT BANÁNOK A KERESZKÖZÖK ELLENŐRZÉSÉRE 10-30.
Sárgarépa torta
175 g cukor
175 gramm napraforgóolajat (100 gramm volt)
3 nagy tojás, enyhén verte
140 gramm reszelt nyers sárgarépa (kb. 3 db)
100 gramm mazsola (szárított cseresznye volt)
reszelt narancshéj (lehet citrom)
175 gr lisztet
1 TÁBLÁZAT Kanál sütőpor
1 evőkanál fahéj
1/2 evőkanál őrölt szerecsendió
mázhoz:
175 g porcukor
1 1/2 -2 evőkanál narancslé (citrom)
Keverjük össze a cukrot, a vajat és a tojást
Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fűszereket és a szitálást kész tésztába
A DARE-nak KÖVETKEZŐL kell lennie, hogy a folyadék.
Tegyük formába, sütjük zabkása módban.
Szálljon ki az alakból. Ragadja meg a máz összetevőit, amíg a folyékony krém vastagsága meg nem ömlik
a pite.
Jobb ízű, ha teljesen lehűl. A fahéj és a szerecsendió összességében csökkenthető vagy eltávolítható, de teljesen más lesz.
Mézes szivacs torta
Úgy döntöttem, hogy ezt a mézes süteményt sütem. Elolvastam az interneten, hogy az alján pergamenst helyeznek el úgy, hogy könnyű legyen kihúzni, és nem égetné, nem ágyasodná, kenetet, kiöntötte a tésztát. Tegyük a zabkása módját. Néhány perc múlva az égő illata szétzúzta az E3-at! Megnyitott pergamen égések! Vágja a tésztát a multi aljához, és zárja be újra. Kása mód, bár az idő 18 perc. majd fújta le a gőzt. Tészta: 100 g vaj egy reszelőn, 3 mérőpohár liszt, 1 csésze cukor, szóda egy kés csúcsánál, 2st. kanál méz. Mindez egy kombinált gyúrott, hozzáadott 3 megvert tojást.
Ez történt!
Íze, édes sütemény, de száraz, ezért két süteményt vágtam és tejföllel áztam és kakaót öntem)))
Túrós rakott
Proporciók: 2 db túrós csomag 250 g, 2 tojás, 2 evőkanál. búzadara, 2 evőkanál. cukor, vanília, 1 evőkanál. növényi olaj.
Vezérlés: Keverjük össze az összes összetevőt egy kombájnban, keverőben vagy villában. Öntsünk egy kis vajat a serpenyőbe, és tegyük a túró tömegét egyenletes rétegbe. Csukja be a fedelet, zárja le a szelepet, és nyomja meg a "Fig" gombot. Körülbelül 15-20 perc az előkészítési idő.
A serpenyőben egy perc vagy két nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
A főzés után rázza meg a belső tálat. Helyezze a lemezt a tetejére, és fordítsa át - rázza meg a tartalmat fejjel lefelé a lemezen.
A tál rozsdamentes acélból ajánljuk a pergamen használatát.
Rizs kása
20 perc előkészítése 1: 5
Beszámolok a pontos arányokról (saját): 5 térfogatnyi csésze folyadékot öntöttem egy mérőpohár száraz rizsre (1: 1 arányú tej és víz keveréke).
Só, cukor a szemen megszórva. Aztán hozzá kellett adnom egy kis cukrot és cukrot. De forró zabkása könnyen elvégezhető.
Zárt a fedelet. Tegyük a "Kása" módot (azaz 20 percet). Amikor a folyamat véget ért, várta, hogy az úszószelep lecsökkenjen, egy kis gőzt engedtek le.
A következetességünk csak szuper! Nem vastag, nem folyékony. Ez a legtöbb. Ha szükség van vékonyra, akkor vegye be a SIX mérőfolyadékot egy rizs mérésére.
A reggeli 3-4 rész gabonafélékből kiderült. Miért 3-4? Mert az étkezők különbözőek. Valaki eszik egy kis zabkását, valaki többet. Mondjuk csak: három testes rész, egy jó nagybácsi
Ábra lágy, mérve!
hajdina
1/1 víz és hajdina, só arányában. Időzítő 8 órakor. Felébredtem, 11-én. Azt hiszem, a víz kicsit tovább lehetett, legközelebb megpróbálom 1/2, mert a hajdina túl száraznak bizonyult, de a rizspataka nem volt))) Már hozzáadta az olajat.
Kukorica kása sütőtökkel
150g sütőtök (fagyasztottam, kockára vágott, frissen - dörzsöljük a reszelőn), 1 mérőpohár kukoricacsíra, 4 mérőpohár víz, 4 mérőpohár tej. Só, cukor ízlés szerint.
Mindent! Dip up és főzzük a "Kása" módban. Általában több mint egy órát főzök - és itt.
Köles zabkása
köles - 1/2 mérőpohár
Tej - 5-szer 1/2 csésze
só - 1/2 teáskanál
cukrot ízlés szerint
Tejkása
Külön szeretném megjegyezni, hogy a gabonafélék csodálatosak. Ezek kissé elcsúsztak és nagyon pályázatiak. Egy pohár gabona kása nagyon kiderül. Általában fele vagy egy harmadik csésze gabonát főzök. A tejes zabkása főzésénél nem ajánlott 3/4-nél többet tölteni.
A zabkása nem tud félni, hogy az időzítőt őrzi. Itt van egy szabadnapos álom :)) És a szülők aludtak és a zabkása :)) A tej nem savanyú és zabkása nem fog elmenekülni sehol. Az egyetlen dolog, hogy készítsen el reggelire legalább körülbelül másfél óra. Ha a zabkása 5 órán át áll a fűtési módban, akkor valószínű, hogy a tej még mindig alulról hegesztésre kerül.
Zabpehely Hercules
Arányok: 1 pohár gabona, 4 pohár tej, 2 evőkanál. cukor. (0,5 evőkanál. Pelyhek + 2 csésze tej + 1 evőkanál cukor)
Vezérlés: Nyomja meg az "Idő kiválasztása" gombot. Állítson be 2 percet, nyomja meg a "Funkciók kiválasztása" gombot
A serpenyőben 5-6 perc nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Ez az idő a folyadék mennyiségétől függ. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
búzadara
Arányok: 1 pohár búzadara, 5 pohár tej, 2 evőkanál. cukor. (0,5 st. Manna + 2,5 csésze tej + 1 evőkanál cukor)
Vezérlés: Nyomja meg az "Idő kiválasztása" gombot. Állítson 1 percet, nyomja meg a "Funkciók kiválasztása" gombot
A serpenyőben 5-6 perc nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Ez az idő a folyadék mennyiségétől függ. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre.
Megjegyzés. A búzadara kisméretű csomókat mutat. Ha nem tetszik ez - akkor erőteljesen keverjük össze, és egy szitán át egy tányérra feszítjük.
Hajdina, rizs, kukorica, köles, rizs + búza, árpa, búza és egyéb "nehéz" gabonafélék
Arányok: 1 pohár gabonafélék, 6 pohár tej, 2 evőkanál. cukor. (0,5 evőkanál gabona + 3 csésze tej + 1 evőkanál cukor)
Menedzsment: Nyomja meg a "Kása" gombot.
A serpenyőben 5-6 perc nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Ez az idő a folyadék mennyiségétől függ. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre. Körülbelül 15-20 perc a főzési idő.
Hajdina, rizs kása tej nélkül
Arányok: 1 pohár gabonafélék, 3, 5 pohár víz
Menedzsment: Nyomja meg a "Kása" gombot.
A serpenyőben 5-6 perc nyomás van, majd a P betű felgyullad az eredménytáblán. Ez az idő a folyadék mennyiségétől függ. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre. Mostantól főzési idő áll rendelkezésre. Körülbelül 15-20 perc főzési idő
Címkék: Mennyi vizet öntsön a lassú tűzhelybe
Ha tetszett ez a videó, akkor tegye fel ujjait! :) * * * Recept (két) Töltelék: marhahús + sertés.
Mennyi vizet kell öntened, amikor egy lassú tűzhelyben gőzölöm?
A víz átfolyik a szélén, amikor valamit csinálok egy párért (vagyis magában a vízben, és például egy hal tetején).. Attól tartok, hogy egy kicsit öntsünk - a.
Gőzölés - Multivarka közösség - Babyblog.ru
2014. augusztus 11. - multicooker közösség, receptek, vita. "Gőzölgés" mondja meg, mennyi vizet öntsünk a tálba és miért.
Ki kell tölteni a vizet a lassú tűzhelybe, hogy párolt pogácsákat készítsek? Multivarka Mulineks CE 4000 | Témakör: Eugene
Ruslan Győződjön meg róla, hogy a gőz a főzéshez származik. A vízszintnek a szelet alatt kell lennie.
Vitali, és honnan jön a gőz?
Alexey: Ügyeljen rá, hogy 2 poharat öntsön.
Párolt - kulináris közösség - Babyblog.ru
2012. február 28. - Lányok, mondd meg, mennyi vizet öntsünk a lassú tűzhelybe, mit szeretnél gőzölni? pan.
Hogyan készítsünk párot egy lassú tűzhelyen - Receptek egy lassú tűzhelyhez.
2014. március 6. - Töltsön vizet egy tálba. A víz mennyisége a termék előállításának időtartamától függ. Ha túl sok víz van.