HALÁSZATI INTÉZKEDÉSEK
1 teáskanál = 5 ml
1 desszert kanál = 2 teáskanál = 10 ml
1 evőkanál = 3 teáskanál = 15 ml
üvegcsiszolt = 200 ml
200 ml = 16 evőkanál = 20 desszert kanál = 40 teáskanál.
Egy táblázat, amely segít megbirkózni a különböző receptek mennyiségének és súlyának újraszámításában.
A kényelem érdekében néhány számot kerekítenek (nem én, hanem szakemberek, ezért ezek a számok megbízhatóak).
1 teáskanál. = 5 g vagy 5 ml
3 teáskanál. = 1 evőkanál. l.
1 evőkanál. l. 15 g vagy 15 ml
4 evőkanál. l. = 1/4 csésze vagy 60 ml (kb.)
16 Art. l. = 1 üveg
1 csésze fehér liszt = 140 g
1 csésze teljes kiőrlésű liszt = 155 g
1 csésze cukor = 200 g (kb.)
1 csésze barna cukor + 250 g
1 csésze porcukor = 150 g
1 csésze vaj vagy margarin = 240 g
1 csésze dió = 120 g
1 csésze reszelt csokoládé = 120 g
1 csésze reszelt sajt = 120 g
1 zsák száraz élesztőből = 1 evőkanál. l. (dia nélkül) = 20 g = 2 3/4 tl.
20 g friss élesztő = 2 zsák száraz = 4 evőkanál. l. élesztő "Shimrit"
50 g friss élesztő = 2 zacskó száraz + 1 1/2 tl. száraz = 1 tasak Shimrit élesztőből
* * *
Körülbelül 1/3 csésze gyümölcslé 1 közepes citromból készül.
1 átlagos narancsból körülbelül 1/2 pohár gyümölcslé válik ki
1 citrom reszelt héja = kb. 1 evőkanál. l.
1 narancssárga reszelt héja = 2-3 evőkanál. l.
1 közepes fej vágott hagyma = kb. 1/2 csésze = 120 g
2 evőkanál. l. száraz tej (30 g) + 1 pohár víz = 1 pohár tej
1 evőkanál. l. méz = 15 g vagy 15 ml
1 csésze méz = 250 g
1/4 csésze melasz (molasse) = 50 ml
1 csésze tejföl = 250 ml
Egy pohár liszt - 1 evőkanál. sütőpor (kivéve, ha a receptben másként szerepel)
AUTHOR ilara, Forrás kuking.net
Hány gramm vizet, sót, cukrot vagy gabona illeszkedik egy teáskanálba vagy evőkanál - hogyan mérjük az élelmiszer kívánt súlyát
1 teáskanál ("nincs diák" / "c"):
víz - 5 / g (gramm)
tej - 5 / - g
növényi olaj - 5 / g
cukor - 5/7 g
só - 7/10 g
liszt - 4/5 g
rizs - 5/8 g
gyógynövény - 2/3 g (száraz gyógynövény súlya)
1 evőkanál, töltött "felsõ nélkül" / "felsõ", tartalmaz (súlya grammban, egy teljes méretű kanálnak, amelynek hossza 7 cm és szélessége 4 cm):
víz - 18 / - g
tej - 20 / - g
növényi olaj - 17 / -
cukor - 20/25 g
sók - 25/30 g
liszt - 10/15 g
rizs - 15/20 g
földimogyoró - 10/15 g
száraz fű - 5/10 g
friss fű - 10/15 g
Kisebb (5 cm hosszú) evőkanál kapacitása:
víz - 12 / - g
tej - 12 / - g
cukor - 10/15 g
sók - 14/20 g
liszt - 7/12 g
rizs - 12/17 g
földimogyoró - 8/12 g
száraz fű - 4/6 g
nyers fűszernövények - 8/10 g
Megjegyzés: általában, ha azt mondja, hogy „egy evőkanál (teáskanál)”, akkor valószínűleg egy teljes kanálról van szó - „csúszdával” 1 pohár („kockázatok előtt” / „a szél felé”) grammban tartalmaz termékeket:
víz - 200/250 g (legfeljebb 250 gramm (= 250 milliliter) - teljes üveg, a tetejére töltött)
cukor - 200/250 g
sók - 290/320 g
liszt - 140/150 g
rizs - 210/230 g
búzadara - 200/220 g
zúzott dió - 140/150 g
1 csésze ("dia"):
11 evőkanál gabona
10 evőkanál cukrot vagy sót 1 gramm vizet = 1 milliliter vizet = 1 köbcentiméter vizet, vagyis normál vizet tartalmazó standard húsz milliliteres fecskendőt, 1 - 20 gramm referenciatömeget kaphatunk, egy gramm frakció pontossággal. és - akár 20 köbméterig is.)
1 gramm vizet = 1 milliliter vizet = 1 köbcentiméter vizet, tömeget (vagyis egy szokásos vizet tartalmazó húsz milliliteres standard fecskendővel 1 és 20 gramm közötti referenciatömeget kaphatunk, egy gramm töredék pontossággal, és akár 20 g-ot is) köbméter
Termékek mérési táblázata
A mért tápláléktáblázat mindenkinek hasznos lesz, és segít, ha szükséges a száraz vagy folyékony termék (összetevő) súlya és mérőkanálai (csésze) kívánt mennyiségének vagy tömegének mérése.
Bármely termék szükséges tömegének vagy térfogatának mérésére a legolcsóbb és legegyszerűbb mód a hagyományos kanálok (asztal, tea) vagy egy csiszolt üveg használata. Különösen az Ön számára készítettünk hasznos táblázatokat a súlyok és a termékek térfogatának grammban és milliliterben kifejezve.
A konyha ömlesztett termékeinek mérési táblázata (mérje meg, hogy hány gramm illeszkedik egy pohárba vagy egy evőkanálba, teába):
Fontos: a táblázatban szereplő értékek helyesek, ha a terméket egy pohárba öntik a szélekig, és kanálok csúszdával.
Nem kell a tésztaterméket egy kanálban vagy üvegben megnedvesíteni, mivel súlyuk nagyobb lesz, mint a méret táblázatban feltüntetett (pl. A lisztmennyiség a teásüvegben normál körülmények között átlagosan 160 gramm lesz, és ha a lisztet alaposan meggyújtják, akkor 200-215 gramm lesz), és ha a lisztet előszűrjük, akkor könnyebb lesz, és hozzávetőleges súlya 120-130 gramm lesz).
Hány ml-t egy étkezőben és egy teáskanálban?
Az evőeszközök igen széles körű funkcionálisak. Ez különösen igaz a kanálra, amely nemcsak folyékony élelmiszert vehet igénybe, hanem mért kapacitásként is felhasználható milliliterben, ha nem nagy mennyiségű anyag. Elkészítettük a táblákat, hány ml-t. különböző élelmiszerek egy evőkanál, hány ml-ben kerülnek forgalomba. a desszertbe és a teába.
Hány milliliter egy evőkanálban?
Szabványos, egy evőkanál hossza 20 cm, egy 21 cm-es menü-kanál. Természetesen ezek a számok feltételesek, és változhatnak, mivel az evőeszközök különböző formájúak és minták. A méretük még a származási országot is érinti. Az alábbi táblázatot az európai formátumú szabványos kanálmenü térfogatának mutatóiból alakítjuk ki, amelyet ma már Oroszországban étkezőként használnak.
Mi más fontos? A táblázatban feltüntetett összetevők milliliterben vannak feltöltve a „csésze” széléhez. Rendkívül nehéz egy ilyen "teljes" kanalat bevinni anélkül, hogy a tartalmat kiömlik. Ahhoz, hogy egy kanál mérőobjektumként kerüljön felhasználásra, a táblázatban megadott térfogat 1-3 ml-ét el kell távolítani.
Figyelembe kell venni azt is, hogy maguk a folyadékok különböző sűrűségűek lehetnek, és ez is befolyásolja a milliliterek számát. Például a víz folyékony konzisztencia, a növényi olaj sűrű konzisztencia, a tejföl vastag konzisztenciájú. Az összetevő folyékony konzisztenciája abszolút értékű, és majdnem mindig egyenlő 18 ml-rel (az étkezőben). A termék konzisztenciája vastag és sűrű, kis csúszást jelent, és ezáltal a térfogatot ml-ben. lehet teljesen más.
Hány ml. egy evőkanál termékben - táblázat:
Hány ml egy evőkanálban. Táblázat a folyékony termékek térfogata milliliterben egy evőkanálban
A főzési receptek gyakran említik a szükséges összetevők pontos mennyiségét, és a tapasztalatlan háziasszonyok nem mindig tudják, hogyan kell mérni őket. Ehhez szükség van egy konyhai mérlegre, egy mérőkanálra vagy egy mérőpohárra, de nem minden konyhában van. Szélsőséges esetekben evőeszközöket használhat, ha pontosan tudja, hogy hány milliliter egy evőkanálban és egy teáskanálban.
Evőkanál térfogata
Mindenki számára ismerős evőeszközök. Segítségükkel levesek, gabonafélék, konzervek és lekvárok fogyasztása történik. A kanál nevezhető a legrégebbi eszköznek: története már jóval a villák és kések megjelenése előtt kezdődött. Korábban az agyag, a fa, a bronz és a fém szolgált az anyag előállításához. Most ez a készülék rozsdamentes acélból készül. A készülék fő típusai: nagy, tea és desszert. Jelenleg több mint 10 típusuk van: bár, kaviár, olajbogyó, szuvenír, névleges és mások.
Tudtad, hogy egy szokásos kanállal mérheted az étel tömegét? Egy evőkanál térfogata különböző országokban változhat. Az USA-ban ez 14,95, míg az Egyesült Királyságban csak 13,8 ml. Oroszországban úgy vélik, hogy kapacitása körülbelül 14-20 ml. Egyértelművé kell tenni, hogy a termékek mennyisége és súlya eltérő lehet. Például a napraforgóolaj egy evőkanál tartalmaz 16 milliliteret, súlya pedig 18 gramm.
A mérési folyadékok a legegyszerűbbek. De eltérőek, feltételesen megkülönböztetik ezeket a típusokat:
- igaz (víz, ecet, bor);
- sűrű (tej, tejszín, szirupok, folyékony méz);
- vastag keverékek (tejföl, sűrített tej, paradicsompüré).
A kanálok sokféle formában vannak. A konyhában minden embernek több készlete van. Ezek vizuálisan és térfogatban különböznek egymástól. A kanál kapacitásának megállapításához többféleképpen lehetséges. A legegyszerűbb módja annak, hogy összehasonlítsuk a szirupokhoz csatlakoztatott, gyógyszerekkel ellátott műanyag tartályokkal. Mérjük meg a folyadékot, az elsődimenziós műanyagot, majd azt, amit megvan, és hasonlítsa össze az ábrákat. Tehát tudni fogod, hogy egy evőkanál mennyi mennyiségű terméket tartalmaz a konyhában, és a mérési hiba minimális lesz.
Hány ml egy evőkanál vizet
A kulináris helyszíneken történő főzéshez a pontos milliliter víz mennyisége alapján. A sütemények (sütemények, muffinok), bébiételek elkészítésekor szigorúan be kell tartani a receptet. Ehhez tudnia kell, hogy mennyi vizet tartalmaz egy evőkanálban, egy evőkanál standard mintát 15 ml vizet tartalmaz. Érdekes tény, hogy a víz súlya megegyezik a térfogatával, azaz a víz mennyiségével. 18 ml víz 18 gramm tömegű.
Hány ml-t egy evőkanál ecettel
A receptekben az ecetet milliliterben adják meg. De mérjük, nem nehéz. Ez egy igazi folyadék, tömege egyenlő. Kb. 15 ml ecetet egy evőkanálban. A megőrzéséhez szükséges háziasszony, a sütemények, saláták, szószok, hús, hal és zöldség sütéshez szükséges pontos mennyiségének ismerete szükséges. Ez egy nagy kötszer és tartósítószer.
Mennyi olaj egy evőkanál
Ahhoz, hogy megtudja, hány ml olajat egy evőkanál, tudnia kell annak megjelenését. Hány különböző típusú termék tartalmaz egy nagy készüléket:
Hány ml-t tartalmaz 1 evőkanál. l.
Ezek az adatok a kulináris szakember számára szükségesek a saláták, a zsírok, a pizza, a sütés és a sok desszert elkészítéséhez. Ne feledje, hogy a lenmagolajat nem szabad hőnek kitenni (rajta sült, töltse fel a forró ételeket). A legjobb, ha nyersen eszik.
Hány ml-t egy evőkanál szirupban
Néha szükség van a cukorszirup mérésére. Ez akkor szükséges, ha egy személy étrendet követ, figyelembe veszi az energiaértéket vagy a BZHU-t, hogy gondosan kövesse a receptre vonatkozó utasításokat. Ez sokkal kényelmesebb, ha nem egy pohár, hanem egy kanállal. Van egy speciális asztal, melynek segítségével kiderül, hogy 18 ml szirupot egy evőkanálban 18 ml.
A tea és evőkanál mennyisége
A főzés során meg kell ismerni egy teáskanál és egy evőkanál mennyiségét. A speciális kulináris táblák a csúszásmentes és csúszásmentes ömlesztett termékek mennyiségét jelzik. A tejet, paradicsompürét és más, a konyhánkban gyakran megtalálható összetevőket jelezzük. Úgy tartják, hogy 1 evőkanál. - 5 ml és 1 evőkanál. - 15. Információ arról, hogy mennyi ml-t tartalmaz konyhai eszközöket, és kulináris asztalokkal rendelkezik, és ügyesen előkészít egy bármilyen összetett edényt.
Ezeknek az elemeknek a használata a súly meghatározásához nagyon kényelmes, de van néhány árnyalat, amely befolyásolja a mérések pontosságát. Ez a készülék alakja és mélysége. A legjobb, ha a kis mennyiségeket mérjük, akkor a hiba minimális lesz. Nagy mennyiségek méréséhez jobb a konyhai mérleg használata. A gyógyszerek, tinktúrák és kozmetikumok gyártásakor a legjobb, ha a konténerek és a pontos mérőműszerek használatát használjuk, mivel a recepttől való eltérés minden esetben fontos vagy akár veszélyes is lehet.
Hány gramm kanál: a súlytáblázat
Hány gramm kanál? Nézzük.
Akarsz valamit főzni, és már megtalálta a receptet az interneten. De akkor volt nehézség azzal kapcsolatban, hogy nincs konyhai mérlege. Ez nem probléma, ha tudod, hány grammot az ebédlőben, a teaben és a desszertben.
A legfontosabb, hogy a kanál sokkal könnyebb és kényelmesebb, mint a súlyok. Nagyon gyakran az emberek csodálkoznak, hogy hány gramm van egy evőkanál cukor, liszt és száraz élesztő. Ebben a cikkben megtalálhatja a kérdéseire adott teljes választ.
- teáskanál, 5 ml körülbelül 5 gramm;
- desszert kanál - 10 ml folyadék - 10 gramm;
- evőkanál - 15 ml folyadék - 15 gramm.
Hány gramm kanál asztal
A termékek grammban kifejezett méréseit arra használják, hogy ne tegyük túl az edényt, és hogy ne terjesszük el. Általában a receptek szerzői a termékek súlyát egy kis csúszdával ellátott kanállal jelzik. Előfordulhat, hogy diátlan kanállal ellátott recepteket használnak, de a szerzőnek ezt jeleznie kell. A táblázat mérete a hagyományos kanálon csúszdával és csúszás nélkül jelenik meg.
Hány gramm egy evőkanál asztalnál
Ha egy evőkanálban lévő ömlesztett termékről beszélünk, akkor azt jelenti, hogy a kanál peremén összegyűjti őket. Bizonyos esetekben egy kis dia is rendelkezésre áll. Ha azt szeretné tudni, hogy hány grammot tartalmaz egy kanál bizonyos termékeket, akkor olvassa el a táblázatot.
A termékek tömege és mérése
Ha nincs mérlege, akkor folyékony és ömlesztett termékek mérhetők szemüvegekkel és kanálokkal, és darab termékek - gyümölcsök, gyökerek átlagos súlya. Ezen az oldalon megtalálható a „Tömegek és bizonyos termékek mérései” táblázat, amely lehetővé teszi, hogy az ételeket pontosan a recept alapján készítsük el.
A táblázat a következőt használja:
- vékony üveg - 250 ml;
- csiszolt üveg - 200 ml;
- evőkanál -18 ml;
- teáskanál - 5 ml;
Ha tudja, hogy hány milliliter van 1 teáskanálban vagy 1 evőkanálban, akkor meg tudja mérni a szükséges folyadékmennyiséget - 2. táblázat (az oldal végén)
1. táblázat - Egyes termékek tömegei és mérései
Tanácsom: Könyvjelölje meg ezt az oldalt, vagy nyomtasson egy táblázatot. Akkor könnyű lesz bármilyen étel elkészítése bármely recept alapján, ahol minden összetevő grammban van megadva, és nem mindig van egy skálán. Ezzel a táblázattal egyszerűen megismerheti a termékek tömegét. A „Néhány termék súlya és méretei” táblázat tovább bővül.
2. táblázat - Folyadékok
Hány milliliter egy teáskanálban vagy evőkanálban?
A folyadék uncia a folyadék térfogatának mértéke. Az amerikai uncia mennyisége 29.573 53 ml. A címkézéshez az Egyesült Államokban folyadék unciát használnak, az érték = 30 ml. Hagyja, hogy az étrend receptjei nemcsak egészségesek, hanem ízletesek!
Használjuk a 2. táblázat számát. A táblázat mutatja, hogy hány milliliter egy teáskanálban vagy evőkanálban.
Tegyük fel, hogy a recepthez hozzávalót akarunk adni milliliterben:
1. példa Hogyan mérjük 30 ml gyümölcslé?
Ehhez használja a táblát
A szükséges mennyiség - 30 ml - megtalálható a jobb szélső oszlopban. Látjuk, hogy 2 evőkanálra lesz szükségünk. vagy 6 teáskanál.
2. példa. Hogyan mérjünk 10 ml-t?
Megnézzük a jobb oldali oszlopot, a számokat 10 - nem! De van egy 5-ös szám. Ez azt jelenti, hogy 2 teáskanál folyadék 10 ml lesz.
Egészség és hosszú élettartam kívánok neked!
Hálás leszek, ha megosztod ezt a cikket:
A termék súlytáblája
Amikor új receptet találunk magunknak, az interneten vagy egy új szakácskönyvben, vagy talán egy barátom megosztotta, először figyelmet fordítunk a főzéshez szükséges termékekre, és különösen azok arányaira. A száraz összetevők (ömlesztett, szilárd anyagok) mennyiségét általában grammban vagy csészékkel, teáskanálokkal vagy evőkanálokkal mérjük. Nos, gramm minden világos. Ha rendelkezésre áll konyhai mérleg, akkor valószínűleg tudja, mit kell tennie. Ha nincs skála, akkor valahogy le kell fordítanunk a grammokat szemüvegre vagy kanálra, attól függően, hogy egy adott termék mennyire szükséges. Nagy mennyiségű, kényelmesebb a szemüveg mérésére. Itt segítünk a táblázat súlyainak mérésében. Szükség lesz a fordított újraszámításra is, amikor kényelmesebb számunkra mérni az összes mennyiséget mérlegek segítségével, és nem a piszkos szemüveget és a kanálokat. Fontos azonban emlékezni arra, hogy az Oroszország számára kialakított receptekben egy üveg nem mérőpohár (minimális térfogat - 300 ml), de a szokásos csiszolt üveg (a kockázatokig - 200 ml, a szélekig - 250 ml). Ezzel egyidejűleg az üveget pontosan fel kell tölteni az élek végére érkező kockázatokig, nincs szükség ráütni. A teáskanál térfogata 5 ml legyen, és egy evőkanálnak 18 ml-nek kell lennie. Száraz termékeket gyűjtünk egy kanállal csúszdával.
Külföldi kulináris szakirodalomban a mennyiségeket nem szemüveg, hanem csészék mérik. De ez nem sokat változik, mivel a pohár ugyanaz a pohár, amely tele van a karimával - ugyanaz a 250 ml. Ha a "szemüveg" helyett gyakran "csészékkel" találkozhatsz receptekkel, akkor a következő információk hasznosak lesznek.
- 1 csésze (1 csésze) = 250ml
- 1/4 csésze = 60ml
- 1/2 csésze = 125ml
- 2/3 csésze = 170 ml
- 3/4 csésze = 190ml
- 1 hl (1 tl) = 5 ml
- 1 evőkanál. (1 evőkanál) = 15 ml
- 1 pint (1 pint) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 csésze (1 csésze) = 280 ml
- 1 teáskanál (1 tsp) = 6 ml
- 1 evőkanál. (1 evőkanál) = 17ml
- 1 pint (1 pint) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 uncia (1 uncia) = 28,3 g
- 1 font (1 font) = 450 g
A folyékony termékek mennyiségét ml-ben vagy szemüvegben, kanálban jelezzük. Néha az értéket grammban adja meg. Ha szemüveget jelez - egy üveglapot veszünk, jelezzük a kanálokat - használjuk őket, millilitereket adunk meg - mérőpoharat veszünk fel, grammot jelezünk - mérlegeket használunk, vagy a táblázatból meghatározzuk, hogy hány pohár vagy kanál szükséges. És ismét a termékek tömegének táblázatához jutunk. A folyékony termékeknek ki kell tölteniük a kanálokat. Viszkózus termékeket gyűjtünk egy kanállal csúszdával.
Ha nincs konyhai üveglapja, használjon mérést. Keresse meg a 200 és 250 ml-es jeleket. Az egyértelműség kedvéért fényes jelölővel lehet kiemelni őket. Ha szüksége van egy pohár lisztre, öntsön egy világos jelzésre. Természetesen, ha a szükséges mennyiségű liszt 200 gramm többszöröse, akkor célszerűbb egy mérőpoharat használni (mérleg a liszthez). Ugyanakkor tedd a lisztet egy pohárba egy kanállal, és ne tedd meg. Ez utóbbi esetben üregek alakulhatnak ki. Kényelmesebb a kis mennyiségű lisztet egy evőkanál mérni. Egy kanál liszt egy kanál egy csúszdával. A lisztet csak a szükséges mennyiségű recept megmérése után kell szitálni, mivel a szitált liszt nem olyan szoros.
Hogyan kell mérni a kívánt mennyiséget, csak választani. Reméljük, hogy összefoglaló táblázatunk segít a főzésben. Az Ön kényelme érdekében a táblázatban szereplő termékek ábécé sorrendben vannak. Néhány terméket csoportosítanak (bab, gabonafélék, diófélék stb.). A táblázat azt mutatja, hogy a termék mennyi grammját bizonyos mennyiségben tartalmazza.
Az intézkedések és súlyok táblázata: térfogatok mérése grammban, kanálban és pohár száraz termékben
Sok háziasszony nehezen tudja elsajátítani az új receptet, különösen, ha a tartalmat grammban adják meg, és nincsenek skálák.
A javasolt cikk megvitatja a súlyok nélküli összetevők tömegének mérését, anélkül, hogy károsítaná a receptet.
Hogyan mérjük meg az ömlesztett termékek tömegét súly nélkül
Finom étel elkészítéséhez be kell tartania a receptben megadott bizonyos arányokat. Nem mindig lehetséges a térfogat vagy a tömeg mérése a konyhai mérlegen.
A termék súlyát a következők határozzák meg:
- Egy evőkanál és egy teáskanál.
- Homlokzati vagy vékony üveg.
- Egy ismert kapacitású pot.
A hangerő megfelelő méréséhez ismernie kell néhány trükköt:
- Üvegben az áramlási sebesség mérésekor ne töltse fel a peremnél magasabb értéket.
- A folyadékmérő tartályt a szélén töltöttük.
- A száraz vagy viszkózus ömlesztett termékeket kanállal kell összegyűjteni csúszdával.
- Az összetevők rázása vagy futása tilos.
- A dara csak száraz formában mérhető.
- A friss hús és a haltermékek mérése előtt nem moshatók.
- Ha a hús vagy hal csont és bőr nélkül készül a főzéshez, a nettó súlyt mérjük.
- Ez vonatkozik a zöldségekre és a gyümölcsökre.
- Ha az edény meghatározott térfogata több összetevőből áll, először előkészítik az összetevőket, majd megmérik.
Ha otthon nincs liter edény, akkor saját mérési kapacitását is megteheti, az egyszerű módszerrel:
- Készítsen két különböző méretű száraz edényt.
- A kisebbikben öntsünk egy kiló folyóképességet.
- Töltsön ki egy nagy tartályt vízzel és engedje egy kisebbre.
- Az így kapott vízszint megegyezik egy kilogramm folyóképességgel.
A folyékony összetevők méréséhez, különösen, ha a térfogat milligrammban van, ajánlott mérőpohár használata.
A grammok evőkanál és szemüveg átalakítása
Mártások, kekszek, öntetek és más finom ételek elkészítésekor fontos, hogy ellenálljanak a recept feltételeinek, de néha a háziasszonynak nincs pontos mérőeszköze.
Ebben a helyzetben az alaptáplálékot (gramm kanál és szemüveg) tartalmazó táblát fejlesztették ki, hogy segítsen a szakácsnak:
Hány milliliter egy evőkanálban
Egy evőkanál térfogata 15 ml.
Egy evőkanál térfogata 15 ml.
Érdemes megjegyezni a fontos jellemzőket: nem mindig a termékek mennyisége és súlya azonos. Például egy evőkanál növényi olaj térfogata 15 ml, és a súlya 17 gramm, és egy kanál asztali tejet (vagy szirupot), amelynek térfogata 15 ml, a tömeg 18 gramm lesz. De a víz és az ecet esetében a térfogat és a tömeg egyenlő: 15 ml = 15 gramm.
Ez érdekes!
Az ilyen "pontosság" a finom ételek elkészítéséhez, vagy az étrend szigorú betartásához szükséges. Például, ha a növényi olaj napi 35 grammnál többet fogyaszthat, akkor elolvashatja, hogy mennyi étrend - 2 evőkanál.
A gyakorlat azt mutatja, hogy a tapasztalt háziasszonyok sokszor egy evőkanál (vagy teáskanál) segítségével mérik a termékeket, különösen, ha nem nagy mennyiségekről van szó. Például egy evőkanál felhasználásával elegendő az összes olyan termék mérése, amelyből a tésztát készítik: liszt, cukor, só, víz, tej. Általában az ilyen mérés még pontosabbá válik.
Táblázat ml kanálban
Néha teát, desszertet vagy evőkanál kell mérni. Például egy orvos orvosa van az Ön gyermekének, amit naponta 1 alkalommal 1 teáskanál vagy evőkanál kell bevennie. És itt gyönyörködnek a kérdés: - Hány ml teáskanálban? Mennyi ml egy evőkanál? Mert a gyógyszer utasításaiban az adag egyszerre kifejezetten milliliterben van megadva. Szerető anya, félve, hogy károsítja a gyermeket, megkínozza a kérdés: - Hány ml szirupot egy teáskanálban vagy étkezőben?
Mennyi ml egy evőkanál?
Ugyanazok a kérdések, mint a különböző receptek elkészítése során, vagy bizonyos étrendek után. Például a recept szerint 20 ml ecetet kell hozzáadni. Hány ml ecetet egy kanálban? Milyen kanál mérje a szükséges folyadékmennyiséget? Hány teáskanál tartalmaz egy evőkanál, és van-e valamilyen függőség itt?
Minden orvosi és konyhai könyvben elolvashatja, hogy egy teáskanál 5 ml-t tartalmaz, a desszertben 10 ml-t, az étkezőben pedig 15 ml folyadékot.
Ez az a mennyiségű kanál, amelyet az orvosok az orvosi iskolákban tanítanak, és az ilyen ismeretek alapján gyógyszert írnak elő. Bár a Wikipedia azt mondja, hogy egy standard evőkanál a FÁK-országokban és különösen Oroszországban 18 ml.
Most már csak a folyékony kanál méréséről beszélünk. Különleges különbség nincs a víz, az ecet és a napraforgó olaj között, amikor ezeket a termékeket kanál adagolja. Ezek mind folyékonyak. Egy másik dolog az ömlesztett termékek - lehetnek dia vagy dia nélkül is. Az eredmény nagyon eltérő lehet, néha 2 vagy több alkalommal.
Ezért ma nem beszélünk az ömlesztett termékek mennyiségéről (cukor, liszt, szóda, só) egy kanálban.
Ma a házadban különböző gyártmányú kanálok találhatók különböző szabványok szerint. Ezért az általa elhelyezett folyadék milliliterének meglehetősen széles tartományban kell lennie. De ez nem. Mindegyik megközelítőleg megfelel az alábbi szabványoknak:
1 tsp = 5 ml
1 desszert kanál = 10 ml vagy 2 teáskanál
1 evőkanál = 15 ml vagy 3 teáskanál
Videó. Hány ml egy kanálban?
Meg kell jegyezni, hogy az ilyen mennyiségű folyadékot minden kanálba különböző gyártóktól helyezzük el. De némelyikben nehéz helyzetbe kerül, és csak a felszíni feszültség törvényei miatt, amelyek kissé kiemelkednek a kanál szélei felett. Lehet egy kanál feltöltése egy ilyen kitöltéssel, hogy elvileg ne legyen víz, hanem meglehetősen nehéz, de általában nem reális a gyógyszert, különösen a gyermeknek. És ha egy kicsit kevésbé folyadékot öntöttünk, akkor ez már ellentmond a receptnek.
Ennek alapján csak egy utolsó lehetőségként lehet mérni a kanál mennyiségét.
Ezért azt javasoljuk, hogy mérjük meg a gyógyszert egy mérőkanál segítségével, amely folyékony gyógyszerekkel - szirupokkal és gyógyszerekkel együtt van. A folyékony gyógyszer mennyiségét is eldobható fecskendővel mérheti. Ez az egyetlen módja a szükséges adag megtartásának. Ez különösen fontos, ha gyermekeket szed.
A folyadéknak a konyhában való megfelelő adagolásához javasoljuk, hogy vásároljon egy standard mérő kanál készletet.
Azt is tesztelheti egy kanál otthonából. Egy fecskendő segítségével határozzuk meg, hogy az önmagában hozott ml-ek számát külön jelzéssel jelöljük, és helyezzük el egy bizonyos helyre.
Ez az egyetlen módja annak, hogy elkerüljük a kanál adagolásának súlyos hibáit.