Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most elmondjuk a lassú tűzhelyben lévő étrendi ételekről. Végül is annyira megszoktuk, különösen azok, akik folyamatosan főznek a gáztűzhelyen, sültek, főtt, párolt ételek. De a legtöbb étrendi és egészséges étel párolt. Azt fogja mondani: "Mi a különbség a forró ételek között a vízben és a gőz főzésben?" És a különbség meglehetősen jelentős. Végtére is, amikor vízben forralunk, egyes tápanyagok és vitaminok a vízbe kerülnek, a késztermékben sokkal kevesebb lesz. A gőzös helyzetben minden teljesen más. A termék forró víz felett különleges állványon / kosárban van, és a forrásban lévő vízből kifolyó gőzök segítségével teljes mértékben készen áll, miközben megtartja a vitaminok, nyomelemek és egyéb hasznos anyagok maximális mennyiségét.

A multicooker nagyszerű "PAR" funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy csak egészséges és étrendi ételeket fogyasszon.

Ma egy lassú tűzhelyben főzünk párolt halat. A receptünkhez egy sovány halat vettünk - pollockot. A hekket vagy a jegyzetfestést is megteheti. De ha tetszik a lazac, a pisztráng, a lazac, a lepényhal, a harcsa és más halak is, akkor ezt a receptet is elkészítheti. A fő különbség (az íz kivételével) a kapott étel kalóriatartalma lesz.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 791

Az egyik egészséges étel, amely nem igényel sok időt, párolt hal a lassú tűzhelyben. Ily módon előkészítve a termékeket olajban nem pörköljük, és maximálisan hasznos anyagokat tartunk fenn.

Könnyű főzés

Így mindenféle halat főzhet.

• 0,5 kg makréla steak;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Provanszos gyógynövények keveréke;
• só ízlés szerint;
• 60 ml olívaolajat.

Főzési lépések a Polaris multicookerben.

1. A sajt alatt zúzott fokhagymát olajjal, fűszerekkel, citromlével keverik.
2. A steakeket sóval dörzsöljük és főtt mártással bevonjuk.
3. Tálba töltött multicookers vízzel.
4. Egy speciális tartályt helyeznek a tetejére, és egy makréla kerül behelyezésre.
5. Futtassa a programot "főzés egy párnak" 15 percig.

Pisztráng zöldségekkel

Ez a recept a lassú tűzhelyben párolt halak számára biztosan érdekli a vendégeket.

• 600 g pisztráng filé;
• 1 bolgár bors;
• 1 padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• fél citromlé;
• 20 ml olívaolajat;
• só;
• fűszerek fűszerekhez.

1. A halat mossuk, szalvétákkal szárítjuk és adagokra osztjuk.
2. A padlizsánokat körökben vágjuk, sóval meghintjük és 15 percig hagyjuk, majd a sót lemosni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zöldség keserűségétől.
3. A paprika és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. A zöldségeket és pisztrángokat egy gőzölős edényben egyesítik. Adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és vajat.
5. Az edényt több páros főzőedényben főzzük 15 percig.

Bőséges étel burgonyával

Párolt vörös halak gőzölő burgonyával egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amely egy ünnepi asztalra néz.

• 1 kg rózsaszín lazac;
• 1 kg fiatal burgonya;
• fél citrom;
• 200 g tejföl;
• 40 ml növényi olajat;
• só;
• fűszerkeverék halakhoz.

1. A burgonyát hámozzák, nagyra vágják 2 részre.
2. Lassú tűzhelyben gumók, tejföl, só. Minden óvatosan kevert.
3. A burgonyát a "sütés" programban egy órán keresztül kell főzni.
4. A hal több darabra oszlik. Mindegyiket sózzuk és fűszerekkel dörzsöljük.
5. A dupla kazán tartálya fóliával van borítva, és egy rózsaszín lazac kerül bele. Minden szeletre citromos szelet kerül.
6. Amikor a lassú tűzhely jelzi a munka végét, a rózsaszín lazacot tartalmazó tartály tetején van, elindítja a „gőz” módot és elkészíti az edényt 40 percig.

Rizs recept

A javasolt módszer minden nap egészséges és kielégítő étkezést biztosít.

• 500 g pollock;
• 160 g kerek szemű rizs;
• 20 ml citromlé;
• 420 ml ivóvíz;
• só;
• választható - fűszerek.

A Redmond multicooker főzésének szakaszai.

1. A Pollock megtisztította, alaposan megmossa és nagy darabokra vágta.
2. Megszórjuk a halat citromlével, és 6 percig félretesszük.
3. A mosott rizst öntjük a multicooker tálba, hozzáadjuk a sót és öntött vízzel öntjük.
4. Minden halat sózzunk és fóliába csomagolunk.
5. Pollock egy speciális konténer dupla kazánba került.
6. Állítsa be a "gőz" módját, a főzési időt - 20 perc.
7. A készülék kikapcsolása után a rizs 10 percig marad a lassú tűzhelyen.

Recept gombával

A párolt halak sampinyonval egy nagyon ízletes, gazdag ízű étel.

• 2 szürke tőkehal;
• 1 hagymát;
• 200 g friss sampinyonval;
• sót.

Lépésről-lépésre recept.
1. Hagyma félig kerekítve.

2. A teljes tőkehal hasított sót sóval habosítjuk, hagymával töltjük.

3. Kettős gőzölős edénybe helyezett teljes sampinyonval.

4. A multicooker vízzel tölti.

5. A tetejére tegyen egy edényt gombával és halakkal. Az összetevőket sózzuk és összekeverjük.

6. Az edényt a „gőzölő” programon 40 percig kell főzni.

Hasznos tippek

Az értékes ajánlások megmondják, hogyan kell egy halat főzni egy lassú tűzhelyen.

1. Ahhoz, hogy a gőzhajók jobb friss halat vegyenek: finomabb és ízletesebb lesz.
2. Az étel juicier lesz, ha a hasított testet majonézzel vagy tejföllel előzetesen bevonja. Azonban ebben az esetben a kalóriatartalom növekedni fog.
3. A táplálkozáshoz a hal darabjai természetes joghurt, spenót, túró és zöldek keverékébe kerülhetnek.
4. A hal jól megy mindenféle borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, kakukkfűvel, fokhagymával, rozmaringkal. Hány ízesítőt ad, minden háziasszony önállóan dönt.
5. A citromfű és a friss gyömbér különleges ízlést ad az ételnek.
6. A gőzhalat burgonyával és más zöldséges ételekkel szolgálják fel. Ez az étel nem kombinálódik tészta és gabonafélékkel.

A párolt hal könnyű és egészséges étel. A gyermek menüjébe, valamint a fogyás és szoptatás étrendjébe is beletartozhat.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Ha csütörtökön szeretne a halételeket főzni, ma egy másik hal receptet fogok mondani, amely kellemesen meglepni fogja Önt. Meg fogja tanulni, hogyan kell főzni párolt halat egy lassú tűzhelyen.

ÖSSZETEVŐK

• Lazac steakek 4 darab
• Balzsamecet ízlés szerint
• Olívaolaj 1 cikk. egy kanál
• Só, bors ízlés szerint
• Kapor, szegfűbors és babérlevél Íz szerint
• Citrom 0,5 darab
  a bejelentéshez

1. lépés

Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, az olívaolajat és a fűszereket. Tegyük a halat egy sütőedénybe, és öntsük a kapott mártást. A lazacot a hűtőszekrényben 2 órán keresztül küldjük, hogy elnyelje a pácot.

2. lépés

Öntsünk vizet a multicooker tálba, adjunk hozzá kaporot, szegfűborsot és babérlevelet. A "Gőzölés" módot állítjuk be és zárjuk, a vizet forraljuk. Amint ez megtörténik, helyezze a lazac steaket egy tálba lyukakkal és kezdje meg a főzést. A lazacot 15-20 percig főzzük. A lassú tűzhelyben párolt halak készen állnak.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Régebben azt hittem, hogy a párolt hal étel a fogyókúra, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy egy darab sült halat enni. Úgy gondoltam, csak egy napig próbáltam lassan főzni. Kiderült, hogy nemcsak hasznos, hanem finom is. Számomra ez egy nagy felfedezés volt. Most örülök, hogy főzek egy étrend-kiegészítőt párolt burgonyapürével vagy hajdina zabkása - párolt halakkal egy lassú tűzhelyen. A halat zöldségekkel vagy könnyű salátával tálaljuk - ízletes és egészséges.

Párolt hal a lassú tűzhely receptében

hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyben párolt halat

összetevők:

• egy közepes zsírtartalmú hal (fehér amur van),
• egy csipetnyi sót
• 2 gömb kapros maggal,
• fekete vagy citrompaprika ízlés szerint
• a víz.

Főzési folyamat:

Annak érdekében, hogy a lassú tűzhelyben párolt hal ízletes legyen, helyesen kell választania. Túl zsíros (például harcsa), főzés közben a zsír ízével és illatával áztatják, és biztosíthatom, hogy nem lesz finom. Ha a halat nem nagyon kövér, akkor főzés után száraz lesz, ami szintén nem túl jó. Lehet például egy darab fű pontyot venni. Mérsékelten kövér, és nincs különleges szaga. Az ilyen semlegestől a halakig főzhet egy kulináris remekművet.

Steak darab fű ponty mosott és só ízlés szerint. Friss étel nem lehet.

A paprikával finoman szórjuk meg (jobb, ha citromot használ, mert jól halad a haltermékekkel).

A gőzölgő kosárban a mosott ágakat kapja a kapor magjával.

Szerelj fel amint a tetején. A kosarat a multicooker tálba küldjük, amelybe nem szabad elfelejtenünk, hogy 1,5 csésze vizet öntsünk.

Főzés a "Steamed" programon kb. 15-20 perc. A főzési idő a hal darabjának vastagságától függ.

Párolt hal friss zöldségekkel. Burgonyapürével vagy zabkásaival is felajánlhatja.

Ha még nem próbáltad meg ezt az étrendet, nagyon ízletes ételeket, akkor ajánlom főzni. Bon étvágy!

A lassú tűzhelyben a párolt halak receptjét a Ksenia nyújtotta, különösen a helyszínen

Párolt hal főzés receptek egy lassú tűzhely

Azt mondják, hogy a párolt ételek nem csak finomabbak, hanem egészségesebbek, gazdagabbak. Próbálja meg kísérletezni a halakkal. Mindenki szereti őt?

Csak a halat és a teljes ételeket fogyaszthatjuk el vacsorára vagy ebédre, akár vendégeknek is. Tényleg tetszik, biztos, mert nincs semmi ízletesebb, mint a párolt hal!

A főzés általános elvei

Ha a halat egy ételhez fagyasztották, akkor előzetesen be kell szereznie, és le kell zárni az összes szabály szerint. Ez azt jelenti, hogy ne öntsünk forró vizet vagy meleg vízbe. A terméket el kell távolítani a zsákból és az összes csomagolóeszközt egy szűrőedénybe kell helyezni. A szűrőedény viszont egy tálba kerül, de úgy, hogy az oldalra tapad, és nem esik belsejébe. Így a víz leáramlik, és a filé nem fogja elnyelni. A kapott szerkezetet eltávolítjuk a hűtőszekrény aljára. Ha a hal puha, akkor a rendeltetésszerűen használható.

A teljes hasított testnek hentesnek kell lennie. Ehhez először meg kell vágni mindkét filét a gerincről, a farok és a fej elhagyásával. Ezután használjon csipeszeket az összes csont eltávolításához és a filé öblítéséhez. Ha szükséges, vágja le a húst a bőrtől, győződjön meg róla, hogy megtisztítja a mérlegeket.

1. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, tedd a kosarat a tetejére, és helyezzük a mosott kapor tetejére.
2. Alaposan mossa le a halat.
3. Részekre vágjuk, minden oldalról fűszerekkel dörzsöljük.
4. Só és megszórjuk citromlével.
5. Tegye a halszeleteket a kaporra és zárja le a fedelet.
6. A gőz húst percig főzi az edényt.

Tipp: kapros helyett más zöldeket is használhat.

Piros hal a lassú tűzhely

A vörös hal sokkal puhább és egészségesebb, mint a fehér. Éppen ezért alkalmasabb az étrendre vagy az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodók számára.

Hányszor - 95 kalória.

Mi a kalória - 40 perc.

1. Mossa le és szárítsa meg a filéit vagy a steakeket.
2. Ezután dörzsölje meg őket mindkét oldalon sóval, fekete borssal.
3. Helyezzen egy tálba, tegye a rozmaringot a tetejére, és hagyja, hogy a hal egy darabig álljon.
4. Öntsük a vizet a multicooker tálba, és helyezzük a kosarat.
5. Tedd bele a halat és a citromgyűrűt a tetejére.
6. Gőz üzemmódban főzzük az edényt a fedél alatt fél órán keresztül.

Tipp: ha filét használ, és nem steaket, a csontok még jobban eltávolíthatók.

Párolt hal zöldségekkel

Ha csak egy hal van, főzzük az egész edényt, kiegészítve a filé zöldségekkel. Itt és brokkoli, bab és burgonya. Kiderül, elég kielégítő!

Mennyi idő 50 perc.

Mi a kalória - 87 kalória.

1. Ha a hal fagyasztva van, néhány órán belül el kell távolítani a hidegből.
2. Szárítsa a filéit száraz szalvétákkal.
3. A burgonyát hámozzuk le, mossuk és apró szeletekre vágjuk.
4. Alaposan mossa le a babkávé, húzza le a farokot, és aprítson egy kicsit.
5. Öblítse ki a brokkolit, rügyekre vágva.
6. A vizet öntsük a tálba, állítsuk be a rácsot.
7. Töltsön fel egy kosárot gőzöléshez.
8. Tegye a burgonyát, a babot és a brokkolit.
9. Szórjuk fel a halakat a tetején, és sózzuk és fűszerekkel.
10. Megszórjuk egy kis citromlével.
11. Zárja be a fedelet és húsz percig főzzön gőz üzemmódban.
12. A citromlé maradványai olajjal keverve.
13. A zöldeket hámozzuk és vágjuk szét.
14. Távolítsa el a fokhagymát, távolítsa el a száraz farkát, és hagyja át a lebenyeket az összetörésen keresztül.
15. Add hozzá őket gyógynövényekkel az olaj- és citruslevekhez.
16. Mindent alaposan összekeverünk, és a tálba tálaljuk a mártással.

Tipp: A szószhoz adott esetben fűszereket is hozzáadhat.

Finom recept sárgarépával

A pollock íze nagyon könnyű, a hús nagyon gyengéd és puha. Édes sárgarépával és gazdag rizzsel kiegészítjük, majd minden lassú tűzhelyen főzzünk egy párért, így még jobban tetszik!

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 102 kalória.

1. Alaposan mossa le a rizst, amíg tiszta vízbe nem kerül.
2. Mossa le a halat, és ellenőrizze, hogy a csontok. Ha van, távolítsa el őket csipesszel.
3. Ezután aprítson egy kis pollockot részekre.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és vágjuk szalagokra.
5. Tegye ugyanezt a hagymával, de fél gyűrűvé vágja.
6. Öntsünk vizet a multicooker tálba, és tegyünk egy gőz kosarat.
7. Öntsük hagymát és sárgarépát.
8. A halat sóval és fűszerekkel vigye fel, helyezze a gyökerek tetejére.
9. Mossuk ki a húst babot, távolítsuk el a farokot és vágjuk le a hüvelyeket.
10. Tegyük össze a kukoricával egy lassú tűzhelyben.
11. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá rizst.
12. Zárja le a fedelet, és főzzük párolva, amíg a rizs főtt.

Tipp: ha a rizs majdnem készen áll, és pár percre van szüksége, jobb, ha az edényt fűtés üzemmódban hagyja egy órán át. Ez idő alatt a gabonafélék tökéletesek lesznek.

Ízletes étel zöldekkel

Ez az étel sokkal kielégítőbb lesz, mint az előző. Itt főzzük halat burgonyával és zöldekkel. Nagyon egyszerű és ugyanolyan ízletes, mert párolt!

Mennyi idő 45 perc.

Mi a kalória - 78 kalória.

1. Felolvasztott fagyasztott halat, és frissen mosott és megtisztították a csontokat.
2. A sót és a fekete borsot részekre vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le folyó vízzel, és éles késsel finoman morzsoljunk.
4. Tegyünk egy kis hagymát a multicooker tálba.
5. Spread a halak darabokat a tetején, és helyezzük a hagymát őket.
6. Húzza meg a burgonyát, öblítse le és vágja le.
7. Tedd egy tálba, és öntsd a vizet, sót.
8. Gőzölés üzemmódban főzzük az edényt körülbelül 30 percig a fedél alatt.
9. Öblítsük le a petrezselymet, és morzsoljunk bele, majd a kész edényt meghintjük.

Tipp: a szokásos hagyma helyett zöld. Vele lesz világosabb és frissebb.

Recept gombával

Ha szereted a gombát, akkor ez a recept az Ön számára. Képzeld el, mennyire ízletes a hal, ha illatos gombával és édes, de nagyon lédús hagymával kombinálod. És mindez egy lassú tűzhelyben párolt.

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 79 kalória.

1. A halak tisztán vagy tisztán maradnak.
2. A hagymát tisztítsa meg, öblítse le, és félkörgyűrűre vágja.
3. Öblítsük le a petrezselymet, és tegyük a tőkehalba.
4. A húst sóval és fekete borssal vigye.
5. Hámozzuk meg a gombát, vágjuk őket éles késsel.
6. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, helyezzük a kosarat és helyezzük bele a halat.
7. Tedd rá a gombát, a hagymát és a sót.
8. Főzzük gőz üzemmódban kb. 40 percig.

Tipp: ha a halak megőrzik az alakját, győződjön meg róla, hogy elhagyja a bőrt.

Tippek és tippek

A legjobb az, hogy különböző típusú paprika, szerecsendió, oregánó, sós halat kombinálnak. A friss gyömbérrel és melissával is dolgozhat. A fokhagyma, a rozmaring különleges ízt és aromát ad.

Finom lesz, ha halat tálalunk savanyúsággal. Lehet uborka, gomba, olajbogyó, olajbogyó, karfiol, hagyma. Meg lehet szórni spenót vagy sóska, főzzük a zöldségeket a grillre, vagy valami szokatlan mártást. Túró, sajt, csicseriborsó, zöldek, joghurt alapul.

Függetlenül attól, hogy milyen kedvenc tészta lehet, nem illeszkedik a halhoz, különösen a párolt halhoz. Ugyanez vonatkozik a legtöbb gabonára. Az egyetlen kivétel a rizs. Tökéletesen illeszkedik.

A halak lédúsak, ha majonézbe, tejföllel vagy joghurtba dobjuk. Ezen túlmenően ez az "adalékanyag" gyengédséget és könnyűséget ad az általános ízlésnek. És ha görög joghurtot szed, a hal szokatlan íze lesz!

A párolt ételnek minden embernek meg kell jelennie az étrendben. Ez hasznos, lédús és nagyon ízletes. Meg kell próbálnia kezelni az összes rokonát.

Hogyan lehet főzni egy lassú tűzhelyen: három recept

A lassú tűzhelyen való főzés már megismerkedett velünk. A halat könnyű főzni ott, de azt szépen és ízletesen kell főzni. Ma három receptet szeretnék ajánlani, lépésről lépésre, hogy hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen. Nagyon különbözőek, de mind figyelemre méltóak. Bármely fajta alkalmas az előkészítésre, de a fő feltétel (különösen a második és a harmadik recept esetében) a kis csontok hiánya.

Finom párolt hal a lassú tűzhelyen

Összetevők 2 adag:

• hal (tőkehal filé) - 300g;
• só - 1 teáskanál;
• hal fűszerek - 1 hl

Hogyan lehet főzni egy kakas hal párolt

1. Ezúttal tőkehalat veszünk, könnyebb és könnyebb a filével dolgozni. A tőkehal ideális táplálkozásra, mivel alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú. Felengedjük a halat, mossuk és szárítsuk papírtörlővel.
2. Keverjük össze a sót, a fűszereket és a kakukkfűket.
3. Dörzsölje ezt a keveréket mindkét oldalon. Műanyag betétes multicooker zsír növényi olajjal, és tőkehal filé kerül rá.
4. Öntsünk vizet a tálba, kb. 1 liter. Kapcsolja be a "Főzés a párnak" módot. A főzés akkor kezdődik, amikor a víz forr, majd elkezdődik a visszaszámlálás. Általában a „Steaming”, a „Fish” vagy más programokat az utasításoknak megfelelően használják. Főzési idő 25-30 perc.

Annak érdekében, hogy a filé egyben maradjon, ne lépje túl a főzési időt.

Burgonyapürével, friss zöldségsalátával tálaljuk. Ez a leggyorsabb, legegyszerűbb és legkedvezőbb módja annak, hogy magas fehérjetartalmú ételeket készítsen azok számára, akik karcsúbbak.

Hal marinád lassú tűzhelyen

Összetevők 4 adagra:

• hal (pollock filé) - 400g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só, bors;
• tejföl - 2-3.
• növényi olaj - 1.l.

Hal marinád lassú tűzhelyen: klasszikus recept

1. A halak felolvasztották, eltávolítják a bőrt és filébe vágják.
2. 4-5 cm-es darabokra vágjuk.
3. A sárgarépát durva reszelővel őröljük, kockákra vágjuk. A hagymát fél gyűrűre vágjuk, nem túl kicsi.
4. Öntsünk olajat az edénybe - egy kicsit, csak azért, hogy lefedjük a lassú tűzhely tálának alját. Szórjuk fel a halat, sózzuk és fűszerekkel. A tetején a sárgarépát és a hagymát keverték.
5. Az utolsó réteget tejföl helyezik, kívánatos, hogy otthon maradjon, vagy nagy zsírt tároljon.
6. Szintje.
7. Kapcsolja be a "leállítást", a főzési időt a fajtától függően 25-35 percig.

Az étel nagyon sűrű, lédús, szósszal már nem szükséges - a pörkölés eredményeként kapható. Az étel kiválóan alkalmas főtt burgonyára, rizsre vagy bulgurra. A fűszerek közül választhatnak a hagyományos fekete őrölt bors, fehér paprikát és kakukkfűt. A jel után egy kis zöld és apróra vágott fokhagymát adhat az ízléshez. Annak érdekében, hogy csökkentse az edény kalóriatartalmát - cserélje ki a tejföllel a görög joghurtot, és kevés olajat öntsön olajat, hogy a halak ne ragadjanak a tál aljára.

Hal a lassú tűzhelyben burgonyával és zöldséggel

összetevők:

• lazac - 250g,
• burgonya - 7-8 db.
• tök - 150-200 gramm,
• brokkoli - 150-200 gramm,
• hagyma - 1 db.,
• sárgarépa - 1 db.,
• tejföl 10-15% - 300 ml,
• húsleves - 1 csésze,
• piros paprika - ízlés szerint
• oregánó - ízlés szerint
• kapor - 1 csomó,
• só - 1,5-2 tl.
• Finomított növényi olaj 1 evőkanál.

Főzés vörös hal zöldségekkel

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá egy kevés sót, hagyma és sárgarépát. Forraljuk a gerincet teljesen készen. Hűtsük le és elválasztjuk a húst a csonttól. Hagyma és sárgarépa, amire már nincs szükségünk. Hagyjuk a csészét további főzéshez.
2. Tisztítjuk a burgonyát, kockára vágjuk. Öntsünk növényi olajat, és sütjük lassú tűzhelyen a "Sütés" módban, vagy a "Sütés" üzemmódban 10 percig keverés közben.
3. A hagymát nagy kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a tálba.
4. Vágja fel a sárgarépát félgyűrűre, és egyenként 3-5 percig sütje össze, és alkalmanként keverje.
5. Vágja a tököt darabokra, tegye a tálba, és folytassa a főzést.
6. Fagyasztott brokkoli hozzáadása. Ha frissen használja - szerelje szét a virágzatba, és enyhén megpirul, majd adjon hozzá a tálba a többi zöldséghez.
7. Öntsük a levest és adjuk hozzá tejföllel, keverjük össze egy fából készült vagy szilikon kanállal.
8. Sót adjunk hozzá és őrölt fűszereket adunk hozzá.
9. Adjunk hozzá apróra vágott friss vagy fagyasztott kaporokat, hozzáadhatunk más zöldeket is.
10. Megszórjuk a már elkészített halat.
11. Keverjük össze és főzzük 20 percig, vagy addig, amíg a burgonya készen áll.

Az étel meglehetősen lédús, nem igényel egy oldalsó edényt, kiváló lehetőség egy finom, kielégítő és egészséges vacsorára.

Sokat beszélhetünk a halak előnyeiről, de nem nehéz a lassú tűzhellyel főzni. Válasszon minden ízléshez - egy több étrendű párolt változatot, egy lédús változatot tejföllel, vagy egy táplálóbb lehetőséget - zöldségekkel és lazacokkal.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most sokan megtagadják a húst a halak javára. Elmondható, hogy a hal divatossá vált, ahogyan divatos lett az egészséges életmód vezetéséhez. A legtöbb ember a leghíresebb sült halat veszi figyelembe, de összeegyeztethetetlen az étrend-táplálkozás elveivel. A diétás étel főtt hal, de amikor a halat forró, hasznos anyagok kerülnek a húslevesbe. Lehetőség van arra, hogy a halak főzéséhez a lehető legjobban mentse őket. Párolt halak lehetnek kettős kazánban és egy lassú tűzhelyben, és ha nincsenek ilyen hasznos eszközök, akkor egy serpenyőben, egy szűrővel. A lassú tűzhelyben párolt, étrendi ételként halott hal megtartja az összes hasznos tulajdonságot, és sokkal ízletesebb, mint a főtt hal. A program - "párok főzésére" valószínűleg a több főzőlap minden modelljében van.

összetevők:

• hal
• víz
• só és fűszerek ízlés szerint
• kapros választható

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen:

Bármilyen halat, mind a tengert, mind a folyót, valamint a nagy és kicsi, és részlegesen, és teljes mértékben főzhet.

A halakat közvetlenül egy párra lehet főzni, egy kosár-kettős kazánba helyezni, vagy előzetesen fóliát helyezhet a kosárba, és tedd rá a halat, majd egy pár fóliába fog halni.

Kiváló párolt vörös hal - pisztráng, lazac. De az egyszerűbb hal - rózsaszín lazac, chum is finom lesz. A párolt vörös hal 10-15 percig elég lesz.

Általánosságban elmondható, hogy a párok főzésének ideje a halak méretétől függ, és 15 perctől 30-40 percig terjed. Tekintse meg a multicooker teljesítményét is.

Ha a halat egy lassú tűzhelyen gőzölte, ne felejtsük el 2-3 pohár vizet öntenie az edénybe. Nyilvánvalónak tűnik, de az olvasók gyakran megkérdezik, hogy szükséges-e vizet öntenie a gőzös edények elkészítéséhez))

Amikor párolt halat főzünk, csak sót adhat, vagy 30-60 percig megkóstolhatja a citromlevet az ízlés érdekében.

A párolt halakat egyedül lehet főzni, adalékanyagok nélkül, de a párolt hal zöldségekkel még finomabb lesz. Hal zöldségekkel, inkább fóliában főzök. Tegyünk halat fóliába, a kedvenc zöldségeit, hagyma, sárgarépát, paprikát, paradicsomot és olajbogyót; - őrölt bors, hop-suneli. Jöjjön a halakhoz - zsálya, menta. Miután a zöldségek és fűszerek hozzáadódnak a halhoz, tekerjük le a fóliát egy borítékba vagy egy csónakba, és egy finom vacsora jön hamarosan! Ezzel a főzési módszerrel - fóliában - a halból és a zöldségből származó gyümölcslé nem áramlik át a dupla kazán lyukain, de mindez fólia marad, a halak és a zöldségek egymásnak a gyümölcslevekkel és ízekkel áztatva, és az étel finom. Kényelem és az a tény, hogy minden fogyasztónak megvan a saját része a fólia borítékából. Ha a fóliában halat főzünk, 10 percig meg kell főzni, mint fólia nélkül.

Azok az olvasók, akiknek nincs többcookerük, de van egy dupla kazán, azt mondom, hogy minden tipp a halak főzésére egy többcsatornás párban alkalmas lesz egy dupla kazánra.

Párolt hal kiválóan alkalmas a csecsemőknek és az étrendnek, amikor meg kell kerülni a sült ételeket. Az egyetlen kívánság egy gyerek ételre nem az, hogy a halakat kis csontokkal vesszük.

Mennyit kell főzni a lassú tűzhelyen

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

2016. május 02. 5952

Bármely hal, függetlenül a fajtától, kiváló tápértékkel rendelkezik. Kalciumot és vasat szállít a szervezetnek, és semmiképpen sem rosszabb a húshoz.

Ugyanakkor gyakran előfordulhat, hogy a termék előkészítése során elveszítheti előnyös tulajdonságait. Ennek elkerülése érdekében a főzés módját használhatja egy pár számára. Ezen túlmenően az ilyen halak bármely receptje rendkívül gyors és alkalmas étrend-táplálékra.

Hal kiválasztása

A termék kiválasztásakor a boltban nagyon óvatosnak kell lennie. Végül is, ha veszel egy elavult terméket, akkor alááshatja az egészségét.

Az első dolog, amit észre kell venni, az illata. Ha elrontja a rothadást, akkor a termék elrontódik. Fontos megnézni a megjelenését.

Az egészséges hal mindig sima és fényes bőr, nincs rajta sárga vagy kék folt. A kapszuláknak pirosnak kell lenniük, és a hasát nem szabad megduzzadni.

Halkészítés

Fagyasztott hal megvásárlásakor meg kell engedni. Ha kissé fagyasztva van, elegendő, ha szobahőmérsékleten körülbelül fél órán át hagyjuk.

Másrészt, ha hosszú ideig feküdt a fagyasztóban, és jéggel borította, akkor hideg vízbe kell helyeznünk. Ugyanakkor nem lehetséges meleg vizet használni, majd a főzés során a halak íztelenek lesznek.

A leolvasztás után a halakat le kell vágni. Ez a lépés nem mindig szükséges, csak attól függ, hogy a terméket hogyan készítik el. Ha belőle gőzöl, el kell távolítania az összes csontot, valamint megszabadulnia a faroktól és a fejtől. Ezt a következő módon kell végrehajtani:

1. Vágja le a halak uszonyait;
2. Kés segítségével tisztítsa le a mérlegeket;
3. Vágjunk a hasára, és belekeverjük a halakat;
4. Vágjuk át éles késsel közepes darabokra.

Természetesen a hal filé megvásárlása nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot. Tehát csak akkor kell leolvasztani, ha szükséges, és mossa le.

Párolt hal a lassú tűzhelyen: klasszikus recept

Egy ilyen egyszerű recept különösen alkalmas azok számára, akik, annak ellenére, hogy ízletes és kielégítő ételt kívánnak, megpróbálják megtartani az alakjukat. Tehát a klasszikus recepthez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Halak filé - 500 g;
• Zeller - egy pár vékony ágak;
• Gyömbérgyökér - egy kis darab 2 és 2 cm között;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Szójaszósz - 2 evőkanál;
• Fokhagyma gerezd - 2 db;
• Só - ízlés szerint;
• Tiszta ivóvíz;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Ha a receptet használják, a fagyasztott halat először fel kell olvasztani szobahőmérsékleten. Szükséges továbbá alaposan öblíteni. Kívánt esetben kis mennyiségben töltheti a terméket sóval és fekete borssal.

A legfőbb dolog az, hogy ezeket a fűszereket egyenletesen elosztjuk a filé teljes felületén, és hagyjuk, hogy áztassa velük.

Néhány vékony zellerágazatot fel kell aprítani: késsel vagy turmixgéppel. Ugyanez vonatkozik a gyömbér gyökér és a fokhagymás szegfűszegre is. A gyömbér jobban rácsol.

A halak előkészítéséhez használt Multicooker-nek gőztartályban kell lennie. Mielőtt bemerítené a filét a lassú tűzhelybe, be kell helyeznie egy darab fóliát. Meg kell jegyezni, hogy a sóval és borssal történő impregnálás során a halak folyadékot szabadíthatnak fel. Ezt a folyadékot ki kell önteni.

Lásd még: Hogyan vesztettem el 19 kg-ot egy másfél hónap alatt

Miután az ólomterméket a lassú tűzhelybe merítették, előfőzött ételízesítőkkel meg lehet szórni. Kezdj egy evőkanál olívaolajjal, majd öntsük a szójaszószot. Emellett ne felejtsük el a zeller, a fokhagyma és a reszelt gyömbér gyökerét. A száraz fűszereket és a mártást egyenletesen kell elosztani a hal felső részén.

Csak a multicooker alsó részét töltse tiszta vízzel, és állítsa be a szükséges paramétereket. Van egy speciális „Steaming” mód a hal főzéséhez. A készenléti idő csak 20-25 perc. Tálaljuk az edényt rizs, burgonya vagy párolt zöldség formájában.

Hogyan kell főzni vörös hal párolt

A vöröshal filéjét gyengédség és alacsony kalóriatartalmú termék jellemzi, ezért nyerő választás lesz azok számára, akik megpróbálnak enni.

Annak érdekében, hogy a vörös halakat egy párra főzzük, szükséged lesz rá:

• Lazac filé - 500 g;
• Citrom - ½ gyümölcs;
• Só - ízlés szerint;
• Tiszta ivóvíz;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Először készítse elő a halat a főzéshez. Mivel a receptben lazacfilé van, nem kell feldolgozni.

Elég, ha vízzel öblítjük és kis mennyiségben sóval és borssal keverjük.

A citromot fél szeletekre kell vágni, és a csontokat is eltávolítani. Tedd a halat a fóliára és a citrom szeleteket a tetejére. A filé alján is elhelyezhetők, hogy a gőzölés közben a halat megfelelően táplálják.

Miután megtöltöttük a többfunkciós tálat tiszta vízzel, mindössze az, hogy a halat a grill fóliájába helyezzük, és állítsuk be a „Steaming” módot. A teljes készenléti idő 15-20 perc.

Gőzhal rizzsel

A párolt halak nagy duettje rizsre tesz szert. Ebben az esetben a főzés nem sok időt vesz igénybe, mert egyszerre rizst és halat is készíthet. A Multicooker REDMOND RMC-M4524 lehetőséget ad arra, hogy először készítsen egy oldalsó edényt, majd páronként elkészítse a filét. Tehát ez a recept megköveteli:

Lásd még: Ahogy a mellkasát 2-szeresére emeltem 1 hét alatt

• Rizs dara - 300 g;
• Tiszta ivóvíz;
• Halak filé - 500 g;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ tl;
• Növényi olaj (olíva) - egy kis mennyiség.

Először rizs gabonát kell készítenie a főzéshez. Alaposan öblítse le. Ezt egy szűrővel kell elvégezni, többször öblítsük, előnyösen 3 és 5 között. A vizet teljesen tisztának kell lennie a rizs végső mosása során. Amint a rizst megmossuk, azt több főzőlapba kell tenni, és hideg vízzel öntsük.

Ha a halat fagyasztott formában használják, akkor azt fel kell olvasztani, és szobahőmérsékleten hagyni kell. Ezután meg kell öblíteni, és sóval és fekete borssal kell őrölni, egyenletesen elosztva ezeket a fűszereket a filé teljes felületén.

Most meg kell tennie a filét a multicooker grillre, olívaolajjal öntözve.

Csak a Multicooker Redmond konfigurálása szükséges. A szükséges üzemmód „Lezárás / leves”, és a készenléti idő 15-20 perc. Amint a készülék jelet ad, a hal valószínűleg készen áll.

Ami a rizset illeti, azt ellenőrizni kell. Ha felesleges víz van, egy ideig hagynia kell a főzést.

Párolt hal burgonyával

Szintén a rizs mellett egy kiváló étel választék a burgonya. Az ilyen duett kalóriában magas, ezért alkalmas azoknak, akik szeretik a nagyon kielégítő ételeket. De a főzés is rendkívül egyszerű és gyors, mert az étel és a vezető étel egyidejűleg elkészíthető. A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:

• Halak filé - 500 g;
• Új burgonya - 800 g;
• Hagyma - 1 fej;
• petrezselyem;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Tiszta ivóvíz;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

A halak feldolgozása a főzés első lépése. A szokásos módon a fagyasztott halat fel kell olvasztani, és egy ideig meleg hőmérsékleten kell feküdnie. A filé mosása után teljesen készen áll a főzésre. Kívánt esetben a filé sóval és fekete borssal szezonozható, a fő dolog nem túlzás, és egyenletes dörzsölés.

A fejhagymát jobb, ha egy kis méretű. Meg kell hámozni, öblíteni, majd vágni. Az eredmény hagymakarikáknak kell lennie. A Polaris multicooker tálban kb. 5 darab hagymakarikát kell elhelyezni, mint egy párnát, és tegye a halat rá. A maradék hagymát a filé tetejére lehet helyezni.

Most itt az ideje, hogy készítsünk burgonyát. Meg kell öblíteni a szennyeződésektől és megszabadulni a héjtól. Jobb az új burgonya használata. Ezután tiszta vizet kell önteni a többfunkciós tálba, és helyezze ott a teljes jövőt. Ne felejtsük el, hogy a burgonyát előzőleg sózzuk, hozzáadva körülbelül 2 teáskanál sót a vízhez.

A készülék csak a „Steaming” üzemmód beállításával állítható be, és az idő 20-30 perc. Valószínűleg a burgonya és a hal egyszerre készen áll. De ha a burgonya nedvesnek tűnik, még néhány percig kell hagyni. Miután a köret teljesen elkészült, petrezselyemmel ízesíthetjük, előzetesen apróra vágva.

Főzés hal zöldségekkel egy lassú tűzhely

Egy másik meglehetősen alacsony kalóriatartalmú recept filé párolt zöldségekkel. Ugyanakkor a saját preferenciáitól kezdve teljesen bármilyen zöldséget használhat. Ez a recept nemcsak zöldségeken, hanem szelíd parmezánon is alapul, így szükség lesz:

• Halak filé - 500 g;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Hagyma - 2 fej;
• Parmezán sajt - 100 g;
• Petrezselyem - csomó;
• Kapros zöldek - egy csomó;
• Zeller - egy pár vékony ágak;
• Növényi olaj (olajbogyó) - kis mennyiség;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

Friss halat filé kell mosni és fűszerezett fűszerekkel. Ezután apró darabokra vágható.

A petrezselymet és a kaporot apróra vágjuk. A sárgarépát alaposan le kell öblíteni a szennyeződésektől és a hámlástól, és a héjat eltávolítani a hagymából. Minden zöldséget át kell vágni a körök készítéséhez. A Parmesan-t finom reszelővel is meg kell ráncolni.

Multicooker formájában egy fóliát kell elhelyezni, és rá kell tennie egy filé. A petrezselymet és a kapros zöldeket, a zöldségeket és a reszelt sajtot a hal fölé kell mozgatni. Ezután becsomagolhatja a fóliát.

Tiszta vizet kell önteni a többcsatornás tálba, majd a használt többcsatornától függően tegye a „Steam cooking”, „Steaming” vagy „Steamer” módot. A főzés befejezésének ideje - 15-20 perc.

A párolt hal kiváló recept, nemcsak az ünnepi asztalra, hanem minden napra is:

• Változtathatja az edény kalóriatartalmát, megvásárolhatja a különböző fajták fő összetevőjét;
• Az ólomtermék nagyon hasznos;
• Minden recept a költségvetés;
• A főzési idő 15 perc és fél óra között változik;
• A halak mellé egy étel is elfogyasztható, amelyet ugyanúgy lehet megtenni.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most sokan megtagadják a húst a halak javára. Elmondható, hogy a hal divatossá vált, ahogyan divatos lett az egészséges életmód vezetéséhez. A legtöbb ember a leghíresebb sült halat veszi figyelembe, de összeegyeztethetetlen az étrend-táplálkozás elveivel. A diétás étel főtt hal, de amikor a halat forró, hasznos anyagok kerülnek a húslevesbe. Lehetőség van arra, hogy a halak főzéséhez a lehető legjobban mentse őket. Párolt halak lehetnek kettős kazánban és egy lassú tűzhelyben, és ha nincsenek ilyen hasznos eszközök, akkor egy serpenyőben, egy szűrővel. A lassú tűzhelyben párolt, étrendi ételként halott hal megtartja az összes hasznos tulajdonságot, és sokkal ízletesebb, mint a főtt hal. A program - "párok főzésére" valószínűleg a több főzőlap minden modelljében van.

összetevők:

• hal
• víz
• só és fűszerek ízlés szerint
• kapros választható

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen:

Bármilyen halat, mind a tengert, mind a folyót, valamint a nagy és kicsi, és részlegesen, és teljes mértékben főzhet.

A halakat közvetlenül egy párra lehet főzni, egy kosár-kettős kazánba helyezni, vagy előzetesen fóliát helyezhet a kosárba, és tedd rá a halat, majd egy pár fóliába fog halni.

Kiváló párolt vörös hal - pisztráng, lazac. De az egyszerűbb hal - rózsaszín lazac, chum is finom lesz. A párolt vörös hal 10-15 percig elég lesz.

Általánosságban elmondható, hogy a párok főzésének ideje a halak méretétől függ, és 15 perctől 30-40 percig terjed. Tekintse meg a multicooker teljesítményét is.

Ha a halat egy lassú tűzhelyen gőzölte, ne felejtsük el 2-3 pohár vizet öntenie az edénybe. Nyilvánvalónak tűnik, de az olvasók gyakran megkérdezik, hogy szükséges-e vizet öntenie a gőzös edények elkészítéséhez))

Amikor párolt halat főzünk, csak sót adhat, vagy 30-60 percig megkóstolhatja a citromlevet az ízlés érdekében.

A párolt halakat egyedül lehet főzni, adalékanyagok nélkül, de a párolt hal zöldségekkel még finomabb lesz. Hal zöldségekkel, inkább fóliában főzök. Tegyünk halat fóliába, a kedvenc zöldségeit, hagyma, sárgarépát, paprikát, paradicsomot és olajbogyót; - őrölt bors, hop-suneli. Jöjjön a halakhoz - zsálya, menta. Miután a zöldségek és fűszerek hozzáadódnak a halhoz, tekerjük le a fóliát egy borítékba vagy egy csónakba, és egy finom vacsora jön hamarosan! Ezzel a főzési módszerrel - fóliában - a halból és a zöldségből származó gyümölcslé nem áramlik át a dupla kazán lyukain, de mindez fólia marad, a halak és a zöldségek egymásnak a gyümölcslevekkel és ízekkel áztatva, és az étel finom. Kényelem és az a tény, hogy minden fogyasztónak megvan a saját része a fólia borítékából. Ha a fóliában halat főzünk, 10 percig meg kell főzni, mint fólia nélkül.

Azok az olvasók, akiknek nincs többcookerük, de van egy dupla kazán, azt mondom, hogy minden tipp a halak főzésére egy többcsatornás párban alkalmas lesz egy dupla kazánra.

Párolt hal kiválóan alkalmas a csecsemőknek és az étrendnek, amikor meg kell kerülni a sült ételeket. Az egyetlen kívánság egy gyerek ételre nem az, hogy a halakat kis csontokkal vesszük.

Tisztelettel, Natalia

Egyéb receptek a webhelyről:

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

A halak nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak, ezért azok számára ajánlott, akik figyelik az egészségüket, vagy fogyni akarnak. Nem csak pörkölni, sütni és sütni, hanem párra is főzni. A párolt halat könnyen lehet főzni egy lassú tűzhelyen. Így lerövidíti a főzési időt, és mentse az összes hasznos anyagot.

Milyen hal a gőzbe egy lassú tűzhelyen

Megfelelő vörös és fehér hal elkészítéséhez. A vörös halak (például lazac vagy pisztráng) hasznos savakat és nyomelemeket tartalmaznak, amelyek segítik a szív és az erek megerősítését, és pozitív hatással vannak a megjelenésre. Ha olcsóbb és könnyebb halakat szeretne választani, akkor tőkehal, csuka vagy halat vásárolhat fehér filével. Javasoljuk, hogy steakeket vagy hal filéit vásároljon, hogy ne takarítson el időt a takarítással és az uszonyok, a kopoltyúk, a mérlegek és a fejek eltávolításával.

A klasszikus recept a párolt halaknak egy lassú tűzhelyen

• Hal (fehér vagy piros) 500 gr.
• Olívaolaj vagy növényi olaj.
• Provence-i gyógynövények.
• Citromlé vagy mész.
• Só, bors ízlés szerint.
• Fokhagyma 2-3 fog.
• Szárított zöldek.

• Készítse elő a halat a főzéshez. Ehhez öblítse le hideg víz alatt, távolítsa el az uszonyokat, a fejet és a mérlegeket, ha van ilyen. Ezután hagyjuk a halat egy kicsit megszáradni.
• Hámozzuk meg a fokhagymát, és vigyük át a fokhagymás sajtóban. Keverjük össze a zöldség- vagy olívaolajat Provencai gyógynövényekkel, fokhagymával, citromlével vagy kölcsönrel. Mindent alaposan összekeverünk.
• Megszórjuk a halat sóval és borssal. Ezután keverjük össze vaj, citrom vagy lime leve, fokhagyma és gyógynövények keverékével. Ezután megszórjuk a halat szárított zöldséggel.
• Helyezze a multicookert a megfelelő módba, öntsön vizet a multicookerbe, és szereljen be egy speciális tartályt. Tedd rá a halat és főzzük a halat 10-15 percig.

Hal párolt zöldségekkel lassú tűzhelyen

• Hal (piros vagy fehér) 0,5-0,6 kg.
• Padlizsán 1-2 db.
• Bors 1 db.
• A burgonya opcionális.
• Sárgarépa 1 db.
• Növényi vagy olívaolaj.
• Friss fűszernövények, fűszerek ízlés szerint.
• Citromlé
• Só, bors.

• Tisztítsa meg a halakat és öblítse le hideg víz alatt. Vágja a halakat részekre.
• Vágjuk le a padlizsánokat szeletekre, és sóval szórjuk. Hagyja a padlizsánt 10-15 percig. Ezután öblítsük le hideg vízben.
• Húzza meg a magokat, és húzza meg a burgonyát. Vágja őket kis darabokra. A sárgarépát hámozzuk és reszeltük.
• Tegye a halat és a zöldséget egy speciális tartályba, keverje össze mindent, sót, borsot és fűszereket.
• Megszórjuk citromlével és vajjal.
• Öntsünk vizet a tálba és főzzük a halat párolt zöldségekkel 10-15 percig.
• A főzés után apróra vágott friss fűszernövényeket helyezhet a tetejére.

Párolt hal rizzsel lassú tűzhelyen

• Hal 0,5 kg.
• 1. ábra Art.
• Víz 2 evőkanál.
• Só, bors, fűszerek ízlés szerint.
• Citromlé.

• Tisztítsa meg és mossa meg a halakat, távolítsa el az összes felesleget és vágja nagy darabokra. Ajánlatos steakeket készíteni. Megszórjuk a halat citromlével és hagyjuk 5-7 percig állni.
• Sózzuk és borsozzuk a halat, és minden darabot fóliába csomagoljuk.
• Tedd a rizst a tálba, és töltsd fel vízzel. Ezután sózzuk, és szükség esetén adjunk hozzá fűszereket.
• Helyezze a tartályt és helyezze rá a halat fóliába.
• Kapcsolja be a "Steamer" vagy "Pilaf" üzemmódot, és főzzük a halat rizzsel 20 percig.

A párolt hal kiváló kiegészítője lesz a zöldségféléknek vagy a könnyű salátáknak. A zöldségekkel kombinálva a hal még jobbá válik, és több előnnyel jár. A tálalás előtt szeleteljük citromlével vagy olívaolajjal, citromlével vagy mészzel. Továbbá, a halak friss zöldségeket vagy apróra vágott petrezselymet vagy kaporot kapnak.

A többváltozós halak pároltak: néhány egyszerű recept:

Főzés tartósító vitaminokkal

Sok különböző recept és főzési lehetőség van egy ilyen csodálatos termékhez, mint a hal. Ez egy hatalmas mennyiségű vitamin szükséges egy személy aktív mentális és fizikai tevékenységéhez. Azonban a hőkezelési folyamat során gyakran a legtöbb hasznos anyag eltűnik. A párban lévő többváltozós halak megtartják az omega-3 zsírsavakat, amelyek fontosak a szervezetünk számára. Néhány egyszerű receptet kínálunk az ételhez.

A tengerparti szezon előestéjén az emberiség gyönyörű fele sok képviselője alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztásával alakul ki. A citromlével ellátott lassú tűzhelyben található halak egyike a fénynek és egyúttal nagyon finom ételeknek is. Ahhoz, hogy megtörténjen, meg kell vennie a kizsigerelt halakat, és darabokra kell vágnia. A darabokat egy tányérra helyezve bőségesen öntsük 1 citromlével. Adj hozzá borsot, sót és kedvenc ízesítőket ízlés szerint. Öntsünk 4 térfogatnyi pohár vizet a multicooker tartályba, vigye át a halat egy speciális gőzlemezre, kapcsolja be a „Steaming” üzemmódot 25-30 percig. Különösen ízletes ez az étel vörös halak (lazac, rózsaszín lazac, pisztráng) felhasználásával. Ebben az esetben a legjobb edény a főtt rizs.

Párolt hal az ünnepi asztalra

A bonyolultabb receptben főzött párolt halak az ünnepi asztal nagyszerű díszítésére szolgálnak. Vegyünk egy kiló filé, nem túl csontos halat (például a fogót), és vágjuk szét részekre, majd tegyen egy gőzlemezt. Adjunk hozzá sót és borsot. A fennmaradó összetevőket rétegenként egymásra rakjuk: hagyma félgyűrűket, paradicsom köröket, tejföllel és finom reszel reszelt sajtot. Főzés lassú tűzhelyen körülbelül 20 percig. Az étel nagyon gyengéd és lédús.

Halak többváltozós zöldségekkel

Adunk egy másik egyszerű és ízletes receptet - halat egy lassú tűzhelyben zöldségekkel. Az elkészítéshez fólia- vagy süteménypapírt kell készítenie, amelyet a gőz edény alján kell elhelyezni. Ezután egy zúzott hagymát és sárgarépát csíkba vágva vagy durva reszelővel reszeltek. A halak darabjait a zöldségek, a só és a bors tetejére kell helyezni, és hozzá kell adni egy kis fűszert. Minden bőségesen elalszik reszelt sajt és apróra vágott zöldek. Ha a sajt különbözőségéről beszélünk, akkor a Parmesan a legjobb ebben az esetben. Öntsünk körülbelül 4 mérőpoharat vizet a multicooker tartályba, és 25-30 percig kapcsolja be a „Steaming” üzemmódot. Ez a recept a legmegfelelőbb azoknak, akik figyelik az egészségüket és a fitneszüket.

Minden zseniális egyszerű!

Amint láthatod, a halak lassú tűzhelyen történő főzése nagyon egyszerű és ugyanakkor élvezetes folyamat. Elegendő a szükséges termékek betöltése a készülékbe, és az időzítő beállítása a kívánt időre. Most meglepheti szeretteit ízletes és egészséges ételekkel, anélkül, hogy sok értékes időt töltene a kulináris remekművek megtestesülésén. Élvezze az étkezést!

Párolt hal

Azok, akik követik az étrendet, ragaszkodnak az egészséges táplálkozáshoz, vagy csak jól eszik, győződjön meg róla, hogy élvezze a pörkölt halat. A hasított testek megtartják gyümölcsléjüket, a fűszerek aromájával áztatták, ami nagy örömöt ad a vacsorára. Ismerje meg, hogyan kell főzni a halat egy lassú tűzhelyen, és élvezze a szeretteit ízletes ételekkel.

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

A választott módszer a nemcsak az eredeti gasztronómiai remekmű létrehozását segíti elő, hanem jelentősen megtakarítja a konyhában eltöltött időt. A berendezésből lassú tűzhelyet vagy nyomástartó edényt használnak bármely ismert cégtől: Redmond, Philips, Polaris vagy Panasonic. Ahhoz, hogy a terméket gőzzel kezelje, a „Főzés”, „Pörkölés”, „Gőzölés” módot kell beállítani. A jégfileit felolvasztják, megtisztítják, fűszerekkel dörzsölik, majd egy tálba helyezik. Kívánt esetben hozzáadhatunk zöldséges edényt, zabkását. Egy órával később vacsorára kész ételeket szolgálnak fel.

Pollock egy ropogós edényben sárgarépával és rizzsel

A lassú tűzhelyben párolt hal mindig ízletes, lédús, különösen, ha a mentáról beszél. Az illatos oldalsó étel nagyszerű lesz. A főzéshez:

• pollock - 300 g;
• rizs - 200 g;
• koriander - 1 csomag;
• hagymafej - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• citrom - 1 db;
• forró paprika - 2 db;
• napraforgóolaj - 20 g;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

1. Forraló víz után 5 percig forraljuk fel a rizst egy serpenyőben. Lecsepegtetjük.
2. Zöldek, citromhéj, fokhagyma őrlik egy turmixgépben.
3. Az így kapott keverék olajjal, szójaszószal, citromlével, sóval tölthető.
4. Minty apró darabokra vágva, fűszerekkel dörzsölje.
5. Tedd a rizset a tálba, öntsd az öntetet. Töltsd fel a pollockot.
6. Kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot fél óráig.

Hogyan készítsünk hekk filét egy lassú tűzhelyben tejföllel

Egyszerű, de lédús puding a napi asztalhoz. Kiegészíthetjük a növényi ételeket vagy a kukoricát. Annak érdekében, hogy a párolt halak sikeresek legyenek, használja az alábbi termékeket:

• tőkehal - 0,7 kg;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• majonéz - 50 g;
• tej - 200 g;
• tojás - 2 db;
• Olasz száraz fűszernövények, só, szükség szerint.

1. Heck közepes darabokra vágva, sóval meghintjük, fűszerezzük. Hagyjuk a savanyúságot.
2. Keverjük össze a tejföllel a tojással, adjunk hozzá tejet.
3. Keverje meg a készülék tartályát vajjal, terjessze a tőkehal lisztbe.
4. Telepítse a "Fry" programot, készítsen 10 percet.
5. Adj hozzá apróra vágott hagymát.
6. Öntsük a mártás hekk, kapcsoljuk be a "Stew" programot 40 percig.

Tőkehal pörkölt zöldségekkel

Ha fogalma sincs arról, hogyan kell gőzölni egy tőkehalat egy lassú tűzhelyen, akkor egy egyszerű recept segít egy csodálatos étel elkészítésében. A gazdag sárgarépa és a hagyma lé egyedi ízt és kifinomult aromát ad a kulináris remekműnek. A lassú tűzhelyben zöldséges halakhoz kipréselt, lédús, használja ezeket a termékeket:

• tőkehal - 500 g;
• sárgarépa - 3 db;
• finomított olaj - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 2 db;
• babérlevél - 1 db;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• ecet - ½ evőkanál. l.;
• só, bors.

1. Vágja ki a hasított testet közepes darabokra, sóra és borsra.
2. Készítsünk hagymát, sárgarépát.
3. Olajjal kenje be a tálat, tegye a tőkét. Engedélyezze a „Fry” módot, hagyja a darabokat néhány percig.
4. Tegye a zöldségeket, adjon hozzá kevés vizet. Pároljuk körülbelül 40 percig.

Párolt lazac burgonyával

A kulináris művészet munkája világossá teszi, hogy az étel nemcsak hihetetlen, hanem egészséges is lehet. Egy gyors, egyszerű recept segít Önnek a vendégek táplálásában, hogy biztosan kérjenek kiegészítőket. Ehhez szüksége lesz:

• lazac - 300 g;
• burgonya - 400 g;
• hagyma - 2 db;
• tejszín - 200 g;
• zöldek - 1 csomó;
• víz - 400 g;
• fűszereket.

1. A lazacot nagy darabokra vágva, fűszerekkel megszórjuk, és ne érjünk 30 percig.
2. Az apróra vágott hagymával töltött nyomófőző tálca 5 percig állítsa be a "Fry" módot.
3. 3 perccel a vége előtt adjunk hozzá krémet, száraz gyógynövényeket.
4. A kész öltözködés külön tálba kerül.
5. Lazac, fóliával tekercselt, szeletelt burgonya lassú tűzhelybe kerül. Az irodában vizet kell öntenie. Készítsen 20 percet.
6. A vacsora kész öltözködéssel.

Édes és savanyú pisztráng

Azok, akiknek fogalma sincs arról, hogyan készítsen egy ízletes halat egy párnak egy lassú tűzhelyen, biztosan tetszik ez a recept. A fűszeres öntet a leginkább pályázati filével egyedülálló. Nemcsak pisztráng, hanem tengeri sügér is alkalmas erre az ételre. A recept ilyen termékeket tartalmaz:

• pisztráng - 350 g;
• sárgarépa - 2 db;
• Bolgár bors - 1 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• gyömbér gyökér - 1/2 tsp.
• ecet - 10 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• keményítő - 5 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 20 g;
• ketchup - 10 g;
• só, száraz fűszernövények.

1. A filét közepes darabokra osztjuk, szójaszószjal, sóval meghintjük. Hagyjuk 30 percig főzni.
2. Friss zöldségeket, fokhagymát és gyömbért szeleteljünk.
3. Forgassuk a pisztráng darabokat tojásra, tegyük egy tálba, 10 percig sütjük.
4. Add sárgarépa, bors. Állítsa a "Stew" üzemmódot 20 percre.
5. Ezután adjon hozzá vizet, ecetet, kanál ketchupot, szójaszószot és cukrot. Állítsa be a "Stew" programot további 30 percre.

Párolt csirke steak

A hal a tápláló "húsáról" ismert. A steak elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• lazac - több adagrész;
• Holland sajt - 50 g;
• kapor - 1 csomó;
• fűszerek;
• citrom - 1/2 db.

1. Az adagok nagy mennyiségben elkenődnek a fűszerekkel.
2. A lazacot egy tartályba terítjük, vékony citromgyűrűvel, zöldekkel és sajttal fedjük le.
3. Töltse fel a készülék vizet.
4. Főzés 20 perc.

Rózsaszín lazac sárgarépával és hagymával

Az alacsony zsírtartalmú étel egyszerű alapanyagokból készül, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A nyaralás táblázatot díszíti a sárgarépával és a hagymával rendelkező zsírhal. A főzéshez szüksége lesz:

• rózsaszín lazac - 1 kg;
• sárgarépa - 3 db;
• zsíros krém - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 2 db;
• fűszereket.

1. Rózsaszín lazac darabokra vágva, só hozzáadásával, fűszerekkel meghintjük, hagyjuk marinálni 30 percig.
2. Nagy darabokra vágott zöldségek, keverjük össze egymással, két halomra osztva.
3. Tegyük a sárgarépát, a hagymát a multicooker aljára, fedjük le krémmel.
4. A tetejére tedd a halakat, fedjük zöldségekkel, krémmel terjesszük.
5. Ahhoz, hogy lédús legyen, válassza ki a "Sütés" programot, hagyja 50 percig.
6. Készen áll a pálcával való ellenőrzésre. Ha a rózsaszín lazac nem érte el, hagyja még 15 percig.

Tengeri basszus Pesto mártással

Ha valamit egzotikus akarsz, akkor ajánljuk, hogy emlékezzünk erre a receptre. A fűszeres öntettel párolt sügér valóban királyi ételként jön ki. Ehhez meg kell találnia az alábbi összetevőket:

• sügér - 700 g;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• Pesto öltözködés - 2 evőkanál. l.;
• kapribogyó - 1 evőkanál. l.;
• só, olasz fűszerek ízlés szerint.

1. A sügér filéje közepes méretű darabokra vágva.
2. A hal-só, fűszerekkel rostély, hagyja a savanyúságot.
3. Előmelegítsük a készüléket „Frying” üzemmódban, majd 10 percig készítsünk darabokat.
4. Töltsük fel a hagymát hagymával, gyűrűkre vágjuk, add hozzá pestót, kapribogyót, keverjük össze. Pörkölt 40 perc.

Tilápia paradicsommártásban

A tápláló, ízletes, párolt étel paradicsomos öntettel biztosan szívesen fogadja vendégeit. Ha a hűtőszekrényben nincs tilapia, akkor a tőkehalat vagy a pollockot használhatja. Egy ilyen kulináris remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

• tilapia filé - 2 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• gombák - 200 g;
• citrom - ½ db;
• paradicsompüré - 200 g;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• sót, szükség esetén fűszereket.

1. Minden zöldség közepes szeletekre vágva, só hozzáadásával, fűszerezéssel.
2. Pörkölt 15 percig.
3. Paradicsomszószhoz keverjük össze a tésztát, a fűszereket, a citromlevet és a lisztet.
4. Öntse a kapott folyadékot a zöldségekbe.
5. A tilápia közepes darabokra vágott, és áthalad a teljes tömegre.
6. Dupla kazánon állítsa a "Sütés" programot 30 percre.

Videó receptek: diéta párolt ételek egy lassú tűzhely

Ha úgy gondolja, hogy az eredeti élelmiszerek készítése a vízi élőlényekből sok időt és ritka termékeket igényel, akkor téved. Csak a reklámokban bemutatott egyszerű recepteket kell követnie, és a gasztronómiai remekművek önmagukban fognak megjelenni. Ön meg fogja érteni, hogy nem kell sok órát töltenie, és nagy mennyiségű egzotikus terméket kell elhelyeznie. A párolt halak egy csészével nagyon egyszerűek.