100 grammra - 51,34 kcal
- tej - 1 l
- víz - 400 g
- burgonya - 400 g
- karfiol - 380 g
- sárgarépa - 100 g
- zöldborsó - 300 g
- só
❂ A sárgarépát apró kockákra vágják, a festés előtt az olaj normájának felénél fogva.
❂ A káposztát külön-külön virágzik.
❂ A hámozott burgonyát kis kockákra vágják.
❂ A tej főtt, sovány.
❂ Forralás után vizet forralunk, sózzuk, burgonyát és káposztát adunk hozzá. Főzzük alacsony forráspontig, amíg fel nem főzik, majd öntsön forró tejet és készen áll.
❂ A végén adjuk hozzá a zöldborsót, hagyjuk forralni, és hagyjuk 15 percig hagyni.
Lehet-e étkezési tejleveset fogyni? A tejleves diéta
A tejleves egy könnyű étrendi étel, amelyet a tej és a gabonafélék összetevőivel kombinálva készítenek.
A tej alapú leves alacsony kalóriát tartalmaz: bár telítettséget okoz, lehetetlen belőle.
És bár ez az étel számos tápanyag forrása - fehérjék, aminosavak, vitaminok.
Lehet-e fogyni a tejlevesen
A tejleves rendkívül hasznos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára, mivel számos betegségben segít:
- csökkenti az onkológiai betegségek kockázatát;
- erősíti a szívet és az ereket;
- normalizálja a vérnyomást és a gyomorsavat;
- erősíti a csontokat a kalcium jelenléte miatt;
- enyhíti a máj és az epehólyag betegségeit
A tej hatására kialakuló gyomornedv nem tűnik ki, egy film jelenik meg a gyomor falán, és megvédi a túlzott savasságtól. Ezért ez az étel egyszerűen elengedhetetlen a gyomorfekély és a gyomorhurut számára.
A tej pozitív hatással van a szervezet hormonális aktivitására, csökkentve a stresszhormonok szintjét.
A tejleves érdeme
A tejleves étrendjének összetételében történő felhasználás:
- gyors zsírégetés 300-900 gramm / nap a zsírszövet égése miatt;
- megtakarítás diétán, mert a könnyen hozzáférhető termékek olcsósága, amely bármely boltban megvásárolható, lehetővé teszi, hogy olcsón fogyasszon;
- a tej diuretikus hatású, eltávolítja a vizet a testből, és így a felesleget;
- a gyomor térfogatának csökkenése kis frakciókban a frakcionált táplálás hatására;
- Kiváló tápanyagok felszívódása a szervezetben, ami a testtömeg csökkenéséhez is vezet.
A tejelő étrend mellett a gyomor gyorsabban töltődik fel folyékony élelmiszerekkel, melynek minimális kalóriája van, így gyors fogyás következik be.
A tejleves étrend hátrányai
Talán a tej diéta fő mínusz egy monoton étrend. Ezen túlmenően a tej nem tartalmaz rostot, és hosszú távú használata kimerítheti a testet.
Nem lehet ilyen étrendet alkalmazni olyan személyek számára, akik egyéni intoleranciát mutatnak a tejre. Ez fokozott érzékenység lehet a tejfehérjére vagy a laktóz-tejcukorra.
Ha a szervezetben nincs olyan laktózt lebontó enzim, annak feleslege a fermentációs folyamat kezdetéhez és a bélrendszeri megbetegedéshez vezet. Ebben az esetben jobb, ha speciális tejfajtákat használnak laktóz nélkül.
Tudok jobb a tejlevesből? Bizonyos esetekben igen. Például, ha a felhasznált tej zsírtartalma megnő, vagy ha a leveshez táplálkozási összetevőket adnak hozzá. Például a gombócleves nem olyan alacsony kalóriatartalmú termék.
Milyen tejet válasszon leveshez
A legtöbb ember rendszeres tehéntejet ad a diétájához. De ha van lehetőség a kecske használatára, kívánatos, hogy ezt a lehetőséget használjuk. Az a tény, hogy a kecsketej kivételesen hasznos több okból is:
- kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a tehén;
- kecsketej 20 perc alatt felszívódik, és a tehén 45 perc alatt;
- A B1-vitamin a kecsketejben 50% -kal, B2-80%.
A két tejfaj zsírtartalma és kalória tartalma megegyezik, ugyanakkor a kecske egyértelműen előnyösebb a test számára.
Egyébként, mivel a tehéntejet különböző zsírtartalommal értékesítik, jobb, ha e termék alacsony zsírtartalmú fajtáit nulla vagy minimális zsírtartalommal használják a táplálékleveshez.
Mit tehetsz tejet levestől?
A tejlevesben különféle termékeket adhat hozzá - gabonafélék, tészta, gyümölcs, zöldség és gomba. Mindegyiknek saját jellemzői vannak:
- A rizs tejleves nem tartalmaz glutént, és ezt a levest meg lehet enni a gyermekek és az allergiás emberek számára. A B-vitaminok erősítik az idegrendszert, és a kálium normalizálja a vérnyomást.
- A tejszínes levesben a hajdina gyorsítja az anyagcserét. Fehérje nem rosszabb a húshoz.
- Tészta és vermicelli durumbúza. Kis keményítőjük és sok vitaminjuk van. De a lágy fajtákból származó termékek fogyás nélkül használhatók.
- A zöldségeket a burgonya kivételével lehet használni, túlságosan tápláló. Ezek lehetnek cukkini, káposzta, tök és más zöldségek.
- A tejleveset gyümölcs hozzáadásával főzheti, ízletes, illatos és alacsony kalóriatartalmú. A gyümölcsök különbözőek lehetnek - ananász és alma, szilva és kajszibarack. A banán, a szőlő és a szárított gyümölcs azonban nem kívánatos.
- Vannak receptek a tejleves gombával.
- Nem kívánatos a burgonya és a hüvelyesek használata.
Videó - recept. Tészta Tejleves
Mikor érdemes enni tejleveset
Attól függően, hogy melyik tejleveset választja az étrendhez, a nap különböző időpontjaiban is megeheti. Minden attól függ, hogy a kalóriát tartalmazó étel.
- Több telített leves tésztával a legjobban reggel, a munkanap előtt fogyasztható: a további kalóriákat azonnal elfogyasztják.
- A gyümölcsleves a legkevésbé kalóriatartalmúhoz tartozik, vacsorázni lehet, majdnem lefekvés előtt. Az ilyen levesek a legjobban hidegek, míg a cérnametélt vagy a gabonaféléket előnyösen melegen fogyasztják.
A tej étrendje gyorsan csökkenti a súlyt, de ez nem lehet szükségtelenül hosszú. Általában öt vagy hét napra számítják ki, és hosszú ideig is kimerülhet.
Lehet-e jobbá válni a krémből - levestől -, amelyet nem lehet hozzáadni a húsleveshez, hogy ne fogyasszon súlyt az étrend alatt.
Alacsony kalóriatartalmú leves - melyiket válasszuk ki, és hogyan kell enni a levest, ha fogy.
Diéta tejlevesben (menü 3 napig)
A tejlevesen alapuló étrend nem jelenti azt, hogy csak tejet kell enni.
Az étrendben a túrót és a sajtot, a tejtermék italokat is belehelyezhetjük, adjunk hozzá zöldségeket és gyümölcsöket desszert formájában. Azt is ajánljuk, hogy igyon természetes gyümölcsleveket, kompótokat hozzáadott cukor nélkül és gyógyteákat.
Tejleves ebédre vagy vacsorára lehet enni, de nem ajánlott lefekvés előtt enni.
Tészta Tejleves
Tejleves tésztával egy olyan étel, amely sokak számára csak a korai gyermekkori emlékezet marad, és kizárólag gyermek ételként érzékelhető. Végtére is, a tészta és a tej és a cukor kombinációja eléggé szokatlan ötletnek tűnik, csak egy ártatlan gyermek ízlésének megfelelő. Természetesen az ilyen tejleves nem tekinthető hagyományos vacsoráknak, de ez kiválóan helyettesítheti szokásos zabkásainkat. Az edény íze, összetétele és technikája gyakorlatilag nem különbözik a viszkózus zabkásaitól, nem is beszélve arról, hogy a tészta ugyanaz, mint a rizs, a zab, a hajdina és más gabonafélék.
A tejleves olyan gyorsan és könnyen előkészíthető, amely a legkedveltebb gabonafélékre ad esélyt, és kiváló reggeli és hektikus mindennapi életben, és egy pihentető szabadidőben. Táplálkozási tulajdonságaiban semmiképpen sem rosszabb, mint a hagyományos gabonafélék, mivel a búza sok értékes rostot, vitamint, ásványi anyagot és más, az egészségünkhöz szükséges anyagot tartalmaz. Mint más tejbogyók, ez az étel hosszú időn keresztül képes kielégíteni az éhséget, és több órán keresztül energiát biztosít a test számára az aktív mentális és fizikai ügyekben.
Ez az édes tészta leves kiválóan alkalmas nagy és kisgyermekek etetésére, mert szinte mindig nagy étvággyal eszik, és egy egyszerű ételben ötvözi az élvezetet és az előnyöket. A legtöbb felnőtt képes megbecsülni a leves pályázati tejes ízét és gazdag gazdag konzisztenciáját, így nincs semmi baj, ha időről időre befogadja az étrendbe, mint egy ízletes és egészséges reggelit az egész családnak. Próbáld meg a tejleveset cérnával a gyerekek és a felnőttek számára, és biztosan értékelni fogod ezt az időnkénti és néha tisztességtelenül elfelejtett receptet!
Mi a hasznos tejleves az étrendben?
A tejleves értékes fehérje-, vitamin- és esszenciális aminosavak forrása. Ezen túlmenően ez az étel alacsony kalóriatartalmú, ami jó azok számára, akik fogyni akarnak. Rengeteg recept van: tejleves tészta, zöldség, galuskával.
Test előnyei
A tej alapú ételeket felnőttek és gyermekek számára is ajánljuk. Csökkentik a rák és a szívbetegségek kockázatát, javítják a vérerek rugalmasságát, erősítik a látást, enyhítik a duzzanatot, csökkentik a vérnyomást, normalizálják a gyomor savasságát. A tej a csontok növekedéséhez és erősítéséhez kalciumot, valamint a jódot, a káliumot, a B-vitamin vitaminokat, az A, D vitaminokat, a cinket és a magnéziumot tartalmazza.
A tejlevesek hozzájárulnak a felesleges folyadék eltávolításához a testből, ezáltal kiküszöbölve az ödémát. Segítenek a magas vérnyomás, az ateroszklerózis, az epehólyag és a máj krónikus betegségeiben is.
A tej nem okoz fokozott gyomornedv-szekréciót. Védőfóliát képez a gyomor falain, és részben gátolja a gyomornedv agresszív hatásait. Éppen ezért a tejfogyasztóknak olyan étrendben kell lenniük, ahol olyan betegségek szenvednek, mint például a peptikus fekély és a magas savasságú gastritis.
A tejleves az 1, 5a, 5p, 5, 7-10, 11, 15 diéták része.
A tej kontraindikált a laktóz intoleranciában szenvedők számára. Azt is nevezik tejcukornak. A laktóz kiváló energiaforrás és idegrendszeri stimulátor. Ez az anyag megtartja a bél mikroflóra normális állapotát és kalciumcserét biztosít a szervezetben. Azonban a lakosság 20% -a nem szívja fel.
Az enzim laktáz két komponensre bontja a laktózt: glükóz és galaktóz. A tej intoleranciája az enzim alacsony aktivitása miatt következik be. A laktóz megmarad a testben és megkezdődik az erjedés, ami gyomor-bélrendszeri betegségekhez vezet: gyomorégés, nehézségi érzés az epigasztriás régióban és a bélrendszeri megbetegedések tünetei. A tejérzékeny embereknek tejlevesek készítéséhez laktózmentes tejet kell használniuk.
Ellenjavallatok
Néhány ember természetesen fokozott érzékenységet mutat a tejfehérjével szemben. Ilyen esetekben a főzéshez és az ivóvízhez forró vízzel hígítjuk.
A tejfehérje esszenciális aminosavakat tartalmaz, azaz olyan aminosavakat, amelyeket a szervezetnek élelmiszerből kell kapnia. Ezen anyagok elégtelen bevitele a szervezetbe az idegrendszer működésének romlásához és a növekedés megállításához vezet. Éppen ezért a tej és az ételből származó ételek nagyon hasznosak a gyermekek számára.
A kutatási eredmények azt mutatják, hogy az emberek, akik egy tál levest naponta fogynak, sokkal gyorsabban fogynak, mint azok, akik inkább a harapnivalókat kedvelik. A folyékony élelmiszerek gyorsan kitöltik a gyomrot, ezért gyorsabban telítenek. Azonban ne felejtsük el, hogy a kalóriatartalom a kompozíciótól függ. Tejleves gombócokkal nem olyan étrend, mint például a tejleves tészta.
A legismertebb receptek
Az edény tulajdonságai és előnyei attól függnek, hogy milyen összetevőket használnak. Például a rizst tartalmazó tejleves nem tartalmaz glutént, ezért lehet enni, allergiát és kisgyermekeket. Rizs - a B csoport vitaminainak forrása, amely nélkülözhetetlen az idegrendszer egészségéhez. A legtöbb rizs káliumot tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a szervezetben a normál nyomás fenntartásában.
A hajdina tejleves felgyorsítja az anyagcserét (anyagcserét) a hajdina előnyös tulajdonságainak köszönhetően. Nem csoda, hogy sok híresség veszít súlyt ezzel a kása. Ezenkívül a hajdina tartalmazza az emberi testhez szükséges makro- és mikroelemeket: jódot, vasat, foszfort, rézet, E- és PP-vitamint. A fehérje hajdina zabkása majdnem olyan jó, mint a hús.
Tejleves gombócokkal a kisgyermekek számára. Ha a tésztát folyékonyabbá teszi, akkor a gombócok megolvadnak a szájban. Ezenkívül egy ilyen edény gyorsan telítődik. A gombócok tartalmaznak kolint (B4-vitamin) - az emberi agy fő építőanyagát, valamint a különböző vitaminokat (A, B, D, E, H és PP) és ásványi anyagokat (kálium, kalcium, szelén, vas, jód, fluor, foszfor). és sok más).
Tejleves tésztával - egy ismerős recept a gyermekkorból. Ez az étel az óvodában és az iskolában volt. Azonban, mint a tészta tejleves. A tésztát durumbúzából kell készíteni: kevés keményítőt és elegendő mennyiségű vitamint tartalmaznak. A puha búzafajtákból származó tészta nemcsak haszontalan, hanem pár extra fontot is kap.
Ahhoz, hogy az étel hasznosabb legyen és étrendiebb legyen, fel kell adnia a cukrot és a vajat. Jobb alternatívát választani - természetes mézet. A sóval is óvatosnak kell lennie: a túl sós étel hozzájárul a folyadék visszatartásához a szervezetben és az ödéma megjelenéséhez.
Tészta Tejleves
Kalóriaérték 100 g kész ételhez: 110 kcal; fehérjék - 4,5 g, zsírok - 2,9 g, szénhidrátok - 16,4 g
összetevők:
- 0,5 csésze vermicelli (gossamer);
- 0,5 liter tej;
- víz;
- só.
A tábla
- Ahhoz, hogy megakadályozza a tej égését, először öntsön vizet a serpenyőbe.
- Úgy tűnik, hogy a pókháló kicsi. Azonban ne felejtsük el, hogy nagymértékben megduzzad. Tejleves tésztával elég folyékony.
- Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá cukrot és sót.
- Óvatosan öntsük a vermicelli-t, folyamatosan keverjük, hogy ne alakítsunk csomókat.
- Forraljuk 5-7 percig alacsony hőmérsékleten, amíg főzünk, folyamatosan keverjük. Öntsük lemezekbe, adjunk hozzá vajat.
Tészta tejleves
Ehhez a recepthez bármilyen tésztát használhat, kivéve a vermicelli-t: spirálok, héjak, tészta.
A tábla
A tészta tejleves nemcsak ebédre, hanem reggelire is alkalmas. Ezt az edényt nagyon gyorsan főzzük, és az egész nap erőt és energiát biztosít.
Kalóriaérték 100 g kész étel esetében: 113,8 kcal; fehérjék - 4,6 g, zsírok - 2,7 g, szénhidrátok - 18,9 g
összetevők:
- 0,7 liter tej;
- 200 g tészta;
- víz;
- só.
- Forraljuk makaróni sós vízben. Dobj egy szűrőedényt, adjunk hozzá vajot, hogy ne maradjanak össze.
- Tej felmelegszik. Adjuk hozzá a tésztát, a cukrot, a sót, keverjük össze, forraljuk fel.
Tejleves tésztával tökéletesen kiegészíti a fehér kenyér szendvicseit sajttal és vajjal
Tejleves rizzsel
Kalóriaérték 100 g kész ételhez: 73,8 kcal; fehérjék - 3,2 g, zsírok - 3,11 g, szénhidrátok - 8,77 g
összetevők:
- 0,4 liter tej;
- 30 gramm rizs;
- 100 ml vizet;
- só.
- Alaposan öblítse ki a rizst, adjon hozzá vizet, és tegye tűzre. A víz forralása után csökkentse a hőt és főzzön 10 percig.
- Forraljuk fel a tejet, öntsük főtt rizsbe. Forraljuk 15 percig, folyamatosan keverjük.
- Só, ha szükséges, hozzáadhat cukor, vaj.
A tábla
A rizs tejleves kiváló eszköz az ödéma kezelésére. Ajánlott a vesebetegek számára.
Tejleves hajdina
Kalóriaérték 100 g kész ételhez: 163,0 kcal; fehérjék - 6,9 g, zsírok - 3,2 g, szénhidrátok - 28,3 g
összetevők:
- 0,5 liter tej;
- 350 g hajdina dara;
- só.
A tábla
A hajdina tejleves különösen ízletes lesz, ha a süteményeket egy serpenyőben főzi.
- Cook hajdina.
- A kész hajdina zabkása tej, só, cukor hozzáadása. Forraljuk fel.
Tejleves gombócokkal
Kalóriaérték 100 g kész étel esetében: 107,7 kcal; fehérjék - 4,5 g, zsírok - 3,9 g, szénhidrátok - 14,6 g
összetevők:
liter tejet;
csirke tojás;
egy pohár búzaliszt;
só;
0,5 evőkanál. vajat.
- A tojást őröljük és 0,5 evőkanál. vajat, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Adjunk hozzá vizet a tejföl konzisztenciájához, keverjük össze.
- A tej forralja. Merítsen egy teáskanál forró tejben, adjon hozzá néhány tésztát és adjon hozzá forró tejet.
- Főzzük gombócokat a fedél alatt 4-5 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, cukrot, vajat.
Tejleves zöldségekkel
Kalóriaérték 100 g kész étel esetében: 88,8 kcal; fehérjék - 5,5 g, zsírok - 1,8 g, szénhidrátok - 13,8 g
összetevők:
1 liter tej;
400 g burgonya;
350 g brokkoli;
100 g sárgarépa;
300 g friss vagy fagyasztott zöldborsó;
400 ml vizet;
sót.
- Vágjuk a sárgarépát kockákra. Adjunk hozzá egy csepp növényi olajat a fűtött serpenyőbe, tegyünk sárgarépát. Addig haladjon át alacsony hőmérsékleten, amíg az olaj nem festődik.
- Káposzta szétszerelt virágzatba, burgonya kockára vágva.
- Forralunk vizet, sót. Adjon hozzá növényi összetevőket. Főzzön alacsony hővel, amíg fel nem főzik.
- Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá zöldségekhez. Forraljuk fel, amíg főtt.
- Néhány perccel a zöldborsó hozzáadására való felkészülés előtt forraljuk fel. Fedjük le fedéllel, hagyjuk 15 percig főzni.
Diétás tejleves zöldségekkel fogyni!
100 g-nál csak 52,67 kcal!
tej - 1 l
víz - 400 g
karfiol - 380 g
burgonya - 400 g
zöldborsó - 300 g
sárgarépa - 100 g
vaj - 20 g
só
Vágjuk a sárgarépát kis kockákra, kissé megpirítjuk a vaj normájának felére. Káposzta szétszereljük virágzatba.
A burgonyát kis kockákra vágjuk.
Forraljuk fel a tejet, és távolítsuk el a habot.
Adjunk hozzá burgonyát és káposztát forró vízhez, sót adjunk hozzá és adjunk hozzá sárgarépát. Főzzük alacsony fűtésig, amíg fel nem főzik, majd öntsön forró tejet és készen álljon.
A végén adjuk hozzá a borsót, forraljuk fel és 15 percig töltsük be.
Egy tál leves, tedd egy darab vajat a tetejére.
Diétás tejleves zöldségekkel
Diétás ételek - Diétás tejleves zöldségekkel
Diétás tejleves zöldségekkel - Diétás ételek
100 grammra - 51,34 kcal
- tej - 1 l
- víz - 400 g
- burgonya - 400 g
- karfiol - 380 g
- sárgarépa - 100 g
- zöldborsó - 300 g
- só
A sárgarépát apró kockákra vágják, a festés előtt az olaj normál felénél.
A káposztát külön-külön virágzik.
A hámozott burgonyát kis kockákra vágják.
Tejet főznek, sovány.
A vizet forraljuk, sót adunk, hozzáadjuk a burgonyát és a káposztát, miután forralt, adjunk hozzá passzált sárgarépát. Főzzük alacsony forráspontig, amíg fel nem főzik, majd öntsön forró tejet és készen áll.
Végül adjunk hozzá zöldborsót, forraljuk fel és ragaszkodj 15 percig.
Tejleves
Tej és tejtermékek a táplálkozásban, hasnyálmirigy-gyulladással, melyet tejtermékekkel hasnyálmirigy-gyulladással lehet fogyasztani - további információ >>
Tejleves
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendjében általános ajánlások vannak a tejlevesek és a gabonafélék elkészítéséhez:
- A tejleves és a zabkása elkészítésekor ajánlatos, hogy a tejet vízzel hígítsuk 1: 1 arányban;
- A tejlevesek és a gabonafélék készítésekor a gabonafélék megengedettek, a köles és az árpa gabonafélék kivételével. A bab nem engedélyezett.
A következő élelmiszerek nem tartoznak az étrendbe: a természetes formájú tej, tejszín, tejsav italok, tejföl, magas savasságú túró, zsír és sózott sajt.
Az 5 p-es étrendben szereplő tejlevesek receptjei:
Rizs tejleves leves (recept-1)
összetevők:
- Tej - 0,5 L
- Rizs - 1,5 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál
- Vaj - 1 evőkanál
- Víz - 1 csésze
- só
Főzési technológia:
- A rizst szortírozva, mosva és sós vízben főzzük, amíg teljesen meg nem főzik.
- Ezután rizs dörzsölik a főzéssel,
- Meleg főtt tej, só, cukor, vaj hozzáadódik, és forraljuk.
Minőségi követelmények
- Megjelenés: homogén pürétömeg
- Konzisztencia: sűrű krém, egyenletes
- Szín: Fehér Íze: főtt rizs és tej
- Szag: a levesben található termékek
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 2,41 g
- Kövér -2,65 g
- Szénhidrátok –7,21 g
- Kalóriatartalom - 62,3 Kcal
- B1 - 0,03 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 0,49 mg
- Ca-184,78 mg
- Fe - 0,11 mg
Tej rizsleves (recept - 2)
összetevők:
- Tej - 0,5 L
- Rizs - 3 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál
- Vaj - 1 evőkanál
- Víz - 1 csésze
- só
Főzési technológia:
- Rizs, válogasson ki, öblítse le először meleg és meleg vízzel, főzzük sós vízben, amíg a fele 10-15 percig nem főzött.
- Ezután adjunk hozzá forró tejet, tegyünk sót, cukrot és főzzük, amíg kész.
- Nyaraláskor töltsön be olajat.
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
Tejleves hajdina
összetevők:
- Tej 3.2% - 0.4 l
- Hajdina - 3 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál
- Vaj - 1 evőkanál
- Víz - 1 csésze
- só
Főzési technológia:
- A hajdina szétválasztása, mosása és sós vízben forralva félig főtt.
- Meleg főtt tej, só, cukor, vaj hozzáadásra kerül, és addig főzzük, amíg kész.
- Szolgáláskor töltse fel olajjal.
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 2,41 g
- Kövér -2,68 g
- Szénhidrátok –3,49 g
- Kalóriatartalom - 64,8Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0 mg
Tejleves sárgarépával és búzadara
összetevők:
- Tej 3.2% - 0.4 l
- Sárgarépa - 250 g
- Búzadara - 2 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál
- Vaj - 1 evőkanál
- víz - 50 g
- só
Főzési technológia:
- Húzza meg a sárgarépát, vágja szeletekre, adjon hozzá vizet és pörköltet, amíg elkészül, majd törölje le a folyadékkal együtt.
- Öntsük a tejföllel egy forró tej és víz keverékébe vékony patakban, folyamatosan keverjük, keverjük 5-
10 perc - mártott sárgarépát, cukrot, sót és még 5 percig főzzük.
- Nyaraláskor töltsön be olajat.
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 2,15 g
- Kövér -2,44 g
- Szénhidrátok –4,27 g
- Kalóriatartalom - 59,02 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0 mg
Megjegyzés. Szükség esetén a sárgarépák száma csökkenthető.
Tejleves zöldségekkel
összetevők:
- tej 3.2% - 400 ml (2 csésze)
- sárgarépa -100 g
- cukkini - 100 g
- fehér vagy karfiol - 100 g
- vaj - 1 evőkanál
- granulált cukor - 1 teáskanál
- só - ízlés szerint
Főzési technológia:
- A sárgarépa durva reszel és vajban megsütjük (a betegség súlyosbodásának idején, tegyünk egy kis mennyiségű vizet tartalmazó serpenyőt)
- A sárgarépát és a cukkint apró kockákra vagy szeletekre vágjuk forró vízbe
- A karfiolot kis virágokra rendezzük (fehér káposzta, majd apró négyzetekre vágjuk) és egy serpenyőbe helyezzük.
- 5 - 7 perccel a készenlét előtt forró főtt tejbe öntsük.
- Adjunk hozzá cukrot és sót.
- Szolgáláskor töltse ki a vajat
Tejleves zöldségekkel és burgonyával
összetevők:
- Víz - 200 ml
- tej - 3,2% - 0,5 l
- Burgonya –200 g
- Karfiol (fehér) -200 g
- sárgarépa -50 g
- vaj - 1 evőkanál
- só - ízlés szerint
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 1,7 g
- Zsír –2,41 g
- Szénhidrátok –4,44 g
- Kalóriatartalom - 45,19 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-218,04 mg
- Fe - 1,4536 mg
Főzési technológia:
- A sárgarépa durva reszel és vajban megsütjük (a betegség súlyosbodásának idején, tegyünk egy kis mennyiségű vizet tartalmazó serpenyőt)
- Forró vízben apró kocka vagy szeletekre vágott sárgarépát és burgonyát tegyünk
- A karfiolot kis virágokra rendezzük (fehér káposzta, majd apró négyzetekre vágjuk) és egy serpenyőbe helyezzük.
- 5-10 perccel a készenlét előtt forró főtt tejet, sót öntsünk.
- Szolgáláskor töltse ki a vajat
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 2,3 g
- Zsír –2,18 g
- Szénhidrátok –6,55 g
- Kalóriatartalom - 55,1 Kcal
- B1 - 0,05 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 4,59 mg
- Ca-71,72 mg
- Fe - 0,33. mg
Tejleves sütőtökkel és búzadara
összetevők:
- Tej 3,2% - 0,5 l
- Tök - 500 g
- Búzadara - 2 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál
- Vaj - 1 evőkanál
- só
Főzési technológia:
- A sütőtöket kockákra vágjuk, forró tejkeverékbe tesszük vízzel és főzzük félig főzve.
- Adjunk hozzá a búzadara, a cukor, a só és főzzük addig, amíg meg nem lesz.
- Amikor elhagyod, töltsd meg a vajat.
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 1,78 g
- Kövér -2,39 g
- Szénhidrátok –4,8 g
- Kalóriatartalom - 51,18 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0 mg
Tejleves almával
összetevők:
- Tej 3,2% - 0,5 l
- Alma - 150-200 g
- Cukor - 1 evőkanál
- tojás - 1 tojássárgája
- keményítő - 1/3 tl
- só
Főzési technológia:
- Mossa meg az almát, a héjat és a vetőmagfészket, apróra vágjuk, apró vízzel megszórjuk cukorral.
- Font tojássárgája, a maradék cukor és a keményítő kis mennyiségű tejben.
- Az így kapott tojás-tej keverék forró tejet, törzset, hűvös, öntött almával kombinál.
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 2,8 g
- Zsír –3,06 g
- Szénhidrátok –8,21 g
- Kalória - 71.09Kkal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0 mg
Megjegyzés. Fahéjat tehetünk tejlevesbe, vagy fahéjjal helyettesíthetjük a keményítőt.
Hello a gyermekkorból: étrend tejleves
Ahhoz, hogy megszabaduljunk az extra fontoktól, és mindig tartsd be a fittet, fontos, hogy enni jobb. Az egészséges táplálkozás nemcsak jól néz ki, hanem gyógyítja a testet. A megfelelő táplálkozás finom lehet! Az ilyen ételek főzése egyszerű. Fontos, hogy csak étrend-összetevőket használjunk.
Első étkezés a fogyásért
Az étrend fontos az elmével. Ha egyszerűen megtagadja az összes ételt, vagy zöldséget és szárított húst, akkor nagy mértékben károsíthatja a gyomrot. Az első edényeket mindig meg kell fogyasztani, különösen diétán. Természetesen nem érdemes enni a zsírleveset és a gazdag borscsot, de az étrend-levesek csak jó.
Ahhoz, hogy az első edényt meg lehessen tenni, ne adjon hozzá burgonyát és húst. Ideális a tejleves leveshez. Sok hasznos mikroelemet tartalmaz és tökéletesen telített. A tej jó a test számára, a fogak, a csontok, a haj és a körmök erősek.
A tejleves alkalmas a különböző étrendekre, mindez a többi összetevőtől függ. Ha tésztát vagy gabonát tartalmaz, akkor azt szénhidrát diétán kell fogyasztani. Ha csak tej és könnyű zöldség van benne - fehérje. A tejben sok fehérje van, aminek köszönhetően annyira hasznos. A leves főzése nagyon egyszerű.
receptek
Ez az étel a gyermekkorból ismerős, gyakran óvodákban és iskolákban szolgált. Ezek a receptek azonban tele voltak kalóriákkal, mert vajot, teljes zsírtartalmú tejet és sok tésztát használtak. Most az egészséges táplálékot jóval kevesebb kalóriával készítheti az egészséges összetevőkből. Nagyon finom és hasznos lesz.
Tésztával
Annak ellenére, hogy ez a recept tésztát tartalmaz, étrend. 100 g-nál csak 110 kalória van. Reggel jobb.
Szükséged lesz:
- vékony cérnametélt - 0,5 cent.
- alacsony zsírtartalmú tej - 500 ml;
- a víz;
- sót.
1. lépés. Forraljuk fel a tejet, és adjuk hozzá a sót. Ha édesebb levest szeretnél, egy édesítő tablettát adhatsz.
2. lépés: Öntsük a vermicelli-t egy vékony patakba, folyamatosan keverjük a tejet. A csomók nem lehetnek. Ha úgy gondolta, hogy a cérna túl kicsi, ne aggódjon. A főzés során nagyon megduzzad. Ezenkívül a tejleves konzisztenciája folyékony. Még mindig nem a második tanfolyam.
3. lépés. Forraljuk ezt a levest kb. 5 percig minimális hő mellett. Folyamatosan keverjük össze.
Fontos! Először öblítse le a serpenyőt hideg vízzel, és csak akkor öntse ki a tejet. Ő létrehoz egy réteget, és a leves nem ég.
A hajdina
Ez egy nagyon ízletes és egészséges leves. Használhatja a gyomorbetegségben szenvedő emberek. Az edény nagy előnyökkel jár a test számára. Eszik jobb reggel.
Szükséged lesz:
- sovány tej - 400 ml;
- víz - 1 evőkanál;
- olívaolaj;
- hajdina - 3 evőkanál. l.;
- édesítőszer.
1. lépés: A hajdina hideg vízzel mossa le, sós vízben főzzük félig főzve.
2. lépés. Forraljuk fel a tejet, távolítsuk el a habot, adjuk hozzá a sót és az édesítőszert, egy csepp olívaolajat. Öntsük bele a hajdinaba.
3. lépés: Forraljuk fel a levest, amíg a gabona készen áll.
Zöldségekkel
Szükséged lesz:
- karfiol - 500 g;
- alacsony zsírtartalmú tej - 1 l;
- víz - 400 ml;
- sárgarépa - 100 g;
- zöldborsó - 280 g;
- sót.
1. lépés: Mossa és tisztítsa meg a sárgarépát. Vágással vágjuk kis kocka késekbe. Fry egy kis mennyiségű olívaolajon.
2. lépés: Mossa meg a karfiolot, ossza virágokra, öblítse le hideg vízzel.
3. lépés: Tegye a tejet a tűzhelyre, várja meg, amíg forral, majd távolítsa el a habot.
4. lépés. A vizet külön forraljuk fel, sózzuk meg és helyezzük a káposztát. Várjon, amíg minden újra felforral. Add hozzá sült sárgarépát. Forraljuk fel, amíg a zöldségek félig főttek.
5. lépés: Öntsön forró tejet zöldségekkel a vízbe. Adjon hozzá néhány levest. A végén a zöldborsót adjuk hozzá, erős forraljuk, és 15 percig hagyjuk a fedél alatt.
A sütőtök és a búzadara
Az étel nagyon eredeti. A vastag konzisztencia és a szép szín igazi asztali díszítés. Eszik jobb reggel.
Szükséged lesz:
- édesítőszer;
- olívaolaj;
- tök - 500 g;
- búzadara - 2 evőkanál. l.;
- alacsony zsírtartalmú tej - 500 ml;
- sót.
1. lépés. Először is vágjuk a tököt kis kockákra.
2. lépés: Töltsön vizet a serpenyő aljára, majd öntsön bele a tejet, és forralja fel. Távolítsa el a habot.
3. lépés: Töket helyezzen forró tejbe. Forraljuk fel, amíg fel nem főzik.
4. lépés: A sütőtök-tej keverékhez adjunk hozzá édesítőszert, sót és búzadarát. Forraljuk fel, amíg főtt. Hagyja, hogy a leves egy kicsit a fedél alatt álljon.
Almával
Ez a leves majdnem desszert. Nagyon ízletes, és az egész családra is vonzó lesz. A főzés nagyon egyszerű.
Szükséged lesz:
- édesítőszer;
- tojás - 1 db;
- keményítő;
- alacsony zsírtartalmú tej - 500 ml;
- Alma - 1 db;
- sót.
1. lépés: Öblítse le az almát és húzza ki. Távolítsa el a magokat is. Finom apróra vágjuk. Sütjük meg egy kis mennyiségű vízben egy nonstick serpenyőben. Adjunk hozzá édesítőszert ehhez a vízhez.
2. lépés. A fehérjét elválasztjuk a sárgától. Ebben a receptben nincs szükség fehérjére. A tojássárgáját keményítővel és egy kis mennyiségű tejzel fontoljuk meg.
3. lépés. Forraljuk fel a tejet, távolítsuk el a habot, keverjük össze a tojáskeverékkel. Törölje és hűtse le.
4. lépés: A hideg tejet almával kombináljuk. Keverje össze mindent.
Funkció! Ha szereted az egyenletes konzisztenciájú leveseket, az alma leves pürét egy turmixgéppel készítheted.
Főzési tippek
A leves táplálkozásához mindig válasszon a minimális zsírtartalmú tejet. A tej kalóriatartalmának csökkentése érdekében vízzel félig hígítható. Finom leves fog működni, ha követi az alábbi ajánlásokat:
- Mindig távolítsa el a habot a tejből. Egy koagulált fehérje, amelyet a szervezet egyáltalán nem igényel. Emellett sokan nem kedvelik őt.
- A tej elégetése érdekében mindig töltsön hideg vizet a serpenyőbe.
- Ne főzzön tejleveset zománcozott edényben. Sokkal jobban illeszkedik a hagyományos alumíniumhoz. És még jobb lesz, ha nem tapad.
- Ne tegyen egy csomó cérnametélt a levesbe, sok kalóriát tartalmaz és sokat duzzad. Ha nagy összeget teszel, nem kapod meg a levest és a második edényt.
- Ha cukor van a receptben, tegyél egy cukorhelyettesítőt. Ez nem tartalmaz semmilyen kalóriát, és nem károsítja a szervezetet. A legbiztonságosabb édesítőszer stevia alapú.
következtetés
A tejleves egy gyermekkori ismerős étel. A levesben sok vitamin és tápanyag van. Ahhoz, hogy étrend legyen, minimális zsírtartalmú tejet kell használnia. Néha tejleves zöldségekkel, almával, kukoricával és tésztával. Hogy ízletes legyen, fontos, hogy szigorúan kövesse az összes tippet, valamint az arányokat.
A tejleves forró és hideg is lehet. Az édes lehetőségek általában hidegek. Az étel nagyon egyszerű, és az előnyei felbecsülhetetlenek. A diétán enni lehet, ebben az esetben nem lesz jobb. Ez segít a test javításában és a gyomor helyreállításában.
Diétás tejleves
„Drink, gyerekek, tej - legyen egészséges!” Mindannyian egyértelműen hallottuk ezt a kifejezést többször is a kora gyermekkorától, és mindez azért, mert a tej az újszülöttek és a csecsemők vágott élelmiszere.
Mi az a titka? Az a tény, hogy a tej tartalmazza a gyermek teljes fejlődéséhez szükséges alapvető aminosavakat és vitaminokat.
Ráadásul csak egy liter tej képes kielégíteni az A-vitamin felnőttének szükségletét akár 45% -kal, kb. 80% -kal a B2-vitaminban és az összes B-vitamin 50% -áig.
Tejleves receptek
A tejlevesek előkészítése nagyon egyszerű, ezért nagyon népszerű.
A főzéshez a tejet vízzel együtt használják, ami különleges ételeket és aromát ad az ételnek. A levesre szánt gabonafélék kiválasztása nem különösebben korlátozott, a hajdina, a rizs, a búzadara lehet. Ha a hasnyálmirigy-gyulladás köles és hüvelyes nem ajánlott, ha nincs a hasnyálmirigy problémája, kövesse az ízlését.
Tejleves gombával
A nagy népszerűségnek örvendő receptekből nem lehet segíteni, de megkülönböztetni a tejleveset gombával, melynek elkészítéséhez szükség van egy kis listára a könnyen hozzáférhető termékekről.
összetevők
Egy liter vizet és tejet, 5 nagy burgonyát, mintegy 300 g friss sampinyonval, egy nagy sárgarépát és egy szokásos hagymát veszünk.
Főzés recept
Minden zöldséget alaposan le kell mosni és hámozni, majd finomra apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát küldünk egy teflon felületű kanállal és egy kanállal vajjal.
Ezzel párhuzamosan sütjük meg a gombát, vágjuk le saját belátása szerint.
Míg zöldségünk egy serpenyőben pörköl, tisztítsa meg és vágja le a burgonyát szeletekre, majd dobja őket forró vízzel egy serpenyőbe, főzzük félig főzve (legfeljebb 12 percig)
Szóval, adjunk hozzá minden zöldségünket a burgonya, főzzük még 7 percig), majd öntsük előre főtt tejet, adjunk hozzá fűszereket az ízléshez, húzzunk 10 percig, és szolgáljunk az asztalra.
Tejleves rizzsel
A második, meglehetősen népszerű recept, tejleves rizzsel. Ez a leves nagyon szereti a gyermekeket, sőt, kedvező hatással van a gyomor-bél traktusra.
összetevők
Az edény elkészítéséhez 0,5 liter vízre és tejre van szükségünk, egy harmadik csésze rizs (alaposan le kell mosni) és ízesítendő cukor, édes leves lehet, semleges.
Főzés recept
Mossuk ki a rizst, öntsük hideg vízbe, és főzzük, amíg vastag konzisztencia keletkezik, majd főtt tejet és cukrot tartalmazó sót adunk hozzá.
Hozzáadhat egy csipetnyi vaníliás cukrot, valamint egy kanálnyi vaj minimális zsírtartalmú, végül édes masszát kap.
Nagyszerű reggeli.
Tejszínes sütőtökleves, búzadara
Az első három tejleves levesét, a búzadara levest, itt újra érezhető lesz a gyermekkori íz.
összetevők
A finom étel elkészítéséhez egy liter tejet (1,5% zsírtartalmú), 400 g friss tököt, fél csésze búzadarát kell, hogy legyen, ne felejtsük el a sót, a cukrot és a vajat.
Főzés recept
Először is, meg kell mosni, hámozni és kocka a sütőtök, majd forraljuk fel félig kész tej, adjunk hozzá egy búzadarabot egy vékony patak (így nincs csomó), forraljuk keverés, amíg kész, adjunk hozzá cukrot és vajat ízlés szerint.
Burgonya tejleves brokkolival
A következő recept a burgonya tej brokkoli leves.
összetevők
Az étel összetétele természetesen 400 ml térfogatú tej, 300 ml víz, csipetnyi só, 3-4 burgonya, a leves kívánt konzisztenciájától függően, és 200 g brokkoli és fele nagy sárgarépa.
Főzés recept
A sárgarépát legjobban nem ragadós felületen sültetjük, míg a sárgarépaim pörkölnek, hámozzák meg és burgonya burgonyát, és a brokkoliokat virágzatra osztják, zöldségeket forró vízbe dobva, kb. 10 percig forralva, sárgarépát adva a serpenyőbe és forró tejjel kb., majd só ízlés szerint.
Tejleves sajttal, csirke és zöldségekkel
És az utolsó recept ma nem pontosan a tejleves, hanem a csirke és zöldséges sajtleves. Ez a tejtermelésnek is tulajdonítható, és biztosan tetszeni fog.
összetevők
Tehát a szükséges összetevőkkel: csirke filé - 400 g, csomagolt feldolgozott sajt - 150 g, 300 g gomba, egy piros paprika, egy nagy sárgarépa és egy hagyma, természetesen ízesítésre.
Főzés recept
Ebben a levesben nem sütünk semmit, mindent főzünk. A filet forró vízbe dobja és pontosan 3 percig főzzük, majd további 15 percig tartsuk vízben. Ebben az időben az enyém tisztítsa meg és vágja le minden zöldségünket. Vizes só, és dobja vissza a zöldségeket, főzzük 15 percig, ízesítsük a zöldségeket, ha majdnem kész, adjunk hozzá szeletelt főtt filé, és adjunk hozzá egy darab feldolgozott sajtot, főzzünk még 5 percet, töltsük fel és szórjuk zöldekkel.
Ezek a fő receptek a tejtermelő levesek számára, amelyek előkészítése nem igényel sok időt és pénzt.
Piggy bank a tudás
friss:
Hogyan sütjük palacsintát
Hogyan készítsünk bort a nyírfából
Hogyan kell főzni
Navigáció navigálása
Tejes rizs étrendleves
TISZTÍTJA A PIAC APPLE-t
Az étrendhez ajánlott: 1, 5, 6, 7, 10, 13, 15 és anémia.
Hámozzuk az almát és a magokat, vágjuk kis kockákra, vagy apróra vágjuk, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet, cukrot (a normál 1/2), készítsünk készenlétet a zárt fedéllel, majd hűtsük le. A sárgákat a maradék cukorral, keményítővel és egy kanál tejzel őröljük. A keletkező massza forró tejet, törzset hűl, hűvös és párolt almával kombinál. Tálaljuk hideg süteményekkel.
Termékszabványok: alma 150 g, cukor 20 g, tojás (sárgája), tej 400 g, burgonya liszt 5 g
TISZTÍTÓGÉP PÁRNÁK
BORSCH ZÖLD
Diéta esetén ajánlott: 3, 8, 9, 11, 15; 2 - hagyma nélkül.
A répa, a sárgarépa és a fehér gyökerek szalmába vágva, egy serpenyőbe helyezve, paradicsommal, zsírral, fél csésze zöldségleves hozzáadásával és készen áll a zárt fedéllel. Szeletelt hagymát, enyhén megsütjük és zöldségekkel keverjük össze. A főtt burgonyát forró húslevesbe vagy zöldséglevesbe tesszük, forraljuk fel, majd párolt zöldségeket, lisztet, apróra vágott sót, spenótot és 10-15 percig főzzük. Amikor borscsban tálaljuk, meredek tojást, tejföllel és apróra vágott zöldeket helyezünk.
Termékszabványok: sóska 40 g, spenót 40 g, hagyma 10 g, zöldhagyma 5 g, paradicsom 10 g, sárgarépa 20 g, fehér gyökerek 20 g, cékla 70 g, félig tojás, burgonya 50 g, fél tojás, 50 g burgonya, liszt 5 g, burgonya 50 g vaj 10 g, tejföl 30 g, petrezselyem 5 g, hús vagy zöldségleves 300 g
MILYY RICE SOUP
Étrend esetén ajánlott: 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 - só nélkül, valamint anémia nélkül.
Rizs, rendezni, mosni, forró vízbe főzni és kb. 20 percig főzni, majd forró tejbe önteni és további 25-35 percig főzni. Kész leves, hogy töltse ki a cukrot, és tálaljuk egy darab vajjal.
Termékszabványok: tej 400 g, víz 100 g, rizs 40 g, cukor 5 g, vaj 10 g.
TISZTÍTÓGÉP PÁRNÁK
Diéta esetén ajánlott: 1, 2, 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 - só nélkül, valamint anémia nélkül.
Hámozott tök darabokra vágva, egy serpenyőbe, fél pohár vízzel, és pároljuk, amíg fel nem mosódik, majd törölje le folyadékkal. Forraljuk fel a tejet, öntsük bele a burgonyát és főzzük 10-15 percig, majd tegyük a reszelt tökbe, és forraljuk fel. A levest sóval, cukorral fűszerezzük és egy szelet vajjal tálaljuk.
Termékszabványok: tej 300 g, víz 100 g, tök 150 g, búzadara 20 g, cukor 10 g, vaj 10 g.
A ZÖLD KÖNYVEBŐL SZÁRMAZÓ TÁMOGATÁS
Diéta esetén ajánlott: 1, 2, 5, 11, 13, 15; 7, 10 - só nélkül, valamint anémia nélkül.
Mossuk le a mosott rizst forró vízzel, forraljuk addig, amíg a teljes forrásig forraljuk, főtt borsóval keverjük össze, melegen átszitáljuk a szitán a folyadékkal, vagy átugorjuk a húsdarálón, és forraljuk.
A 2-es étrendben 11 rizs lehet főtt húslevesben, és friss borsó helyett konzerveket készíteni. Leves, töltse ki a cukrot, a tej-tojás keveréket, és tálaljuk egy szelet vajjal.
Termékszabványok: zöldborsó 100 g, rizs 25 g, vaj 10 g, tej 150 g, tojás (tojássárgája), cukor 3 g, víz 250 g
POTATO-TÓL
Diéta esetén ajánlott: 1, 2, 5, 6, 11, 13, 15; 7, 10 - só nélkül, valamint anémia nélkül.
A hámozott burgonyát vízben forraljuk, hozzáadjuk a szárított lisztet, keverjük össze mindent, dörzsöljük át egy folyadékkal egy szitán, és forraljuk fel (a 2., 11. diéta esetében a levest húslevesben kell főzni). Leves, töltse ki a tej-tojás keveréket, és egy darab vajjal tálaljuk. A leveshez fehér kenyérkrutonnal szolgálhat. Csak előkészítjük a földes körte és édesburgonya levest.
Termékszabványok: burgonya 150 g, liszt 10 g, tej 150 g, tojás (tojássárgája), vaj 15 g, víz 300 g
BORSCH SZERELŐKkel
Diéta esetén ajánlott: 3, 8, 9, 11, 15; 2 - törölt formában, hagyma, olajbogyó és gomba nélkül (gombatermesztés), valamint anaemiával.
Alaposan öblítse le a gombát, hideg vízzel öntjük és forraljuk fel. A répa, a sárgarépa és a fehér gyökerek szalmába vágva, egy serpenyőbe tesszük, paradicsomot, ecetet, fél pohár vizet vagy zöldségleveset adunk hozzá, és lezárjuk, amíg a fedél zárva van. Sült hagymát vajban, főzve, apróra vágott gombával, és további 5-10 percig keverjük össze, majd szárított lisztet adunk hozzá és keverjük össze. Keverjük össze a hagymát és a gombát zöldségekkel.
A főtt káposztát és apróra vágott burgonyát forró gombás főzetbe tesszük, forraljuk, párolt zöldségeket adjunk hozzá és főzzük 20-25 percig. Szolgáláskor olíva, tejföllel és apróra vágott zöldséggel szórjuk.
Termékszabványok: növényi olaj 10 g, hagyma 15 g, szárított gombák 10 g, sárgarépa 15 g, fehér gyökerek 10 g, burgonya 60 g, paradicsom 10 g, cukorrépa 70 g, káposzta 70 g, olajbogyó 70 g, gabona 70 g, olajbogyó 20 g, búza liszt 5 g, tejföllel 30 g, petrezselyem 5 g, növényi vagy víztisztítás 300 g
Ebben a témakörben olvassa el az oldalt: