Csirke galuskával rizs lassú tűzhely

Publikálva: 2015.03.13
Írta: Fairy Rassvet [Offline]
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

A csirkemell filé a csirke legértékesebb része. A csirkemell filé összetétele több fehérjét tartalmaz, mint bármely más hús. Ráadásul alacsony a kalória. Az orvosok azt javasolják, hogy a csirkemellet terhes nőknek és gyerekeknek eszik, mivel szükségük van több fehérjére, mint a feltörekvő sejtek fő építőanyagára. Az úgynevezett "fehérhús" csirke a B csoportba tartozó vitaminokat tartalmazza, ami az egészséges idegrendszerhez szükséges. Különösen fontos a csirkemell összetételében olyan „női” vitamin, mint B12-vitamin, amely hozzájárul a magzat normális fejlődéséhez a terhesség alatt és az anya jólétének megőrzésében. Nem meglepő, hogy az orvosok azt javasolják, hogy a terhesség és a szoptatás során rendszeresen fogyasztják a mell- és csirke húsleveset. Ezen kívül a fehérhús csirke olyan vitaminokat tartalmaz, mint a cink, magnézium, szelén.

A csirkemell filé legjobban rizskel kombinálható. Ez a kombináció a legelegánsabb étrend opciónak tekinthető.

Mivel a rizs összetett szénhidrátokban gazdag, ami az izomszövetben energiát biztosít a testnek, ajánlott a sportolók étrendjében. A csirkemellben lévő fehérje kombinációja, amely befolyásolja az izomtömeg kialakulását és a rizsben lévő összetett szénhidrátokat, ami izomenergiát eredményez, a csirke és a rizs gombócok elengedhetetlen étrendi étel a sportolók számára.
Csirke gombóc rizzsel lassú tűzhelyen - a nap receptje.
összetevők:

- csirke filé (mell) - 300 g;
- rizs - 1 zsák (80 g);
- vaj - 10 g;
- tojás - 1 db;
- növényi olaj - az állvány kenéséhez.


Csirke filé aprító.


Egy zacskó rizs forralni és rizsre is apróra vágni


és adjuk hozzá a darált csirkéhez.



Melegítsük fel a vajat, hogy ez folyékony legyen, öntsük darált csirkébe.



A tojássárgáját elkülönítsük a fehérjétől, adjuk hozzá a tojássárgáját.



A sót és a borsot húzzuk.



Gyúrjuk jól. A fehérje ostor egy külön tálkeverőben



és óvatosan adjuk hozzá az előkészített húshoz.



A tészták kialakításához készítsen el két evőkanál és egy csésze vizet. Merítse a kanálokat a vízbe, hogy a töltelék ne ragadjon a kanálhoz...


alkotják a cneleket. A quels kialakításának technikája meglehetősen egyszerű, de mégis bizonyos készségeket igényel.



Merítsen egy kanál egy csésze vízbe, adjon hozzá apróra vágott húst, és egy másik kanál csésze vízbe merítse, és a kanál apróra vágott hússal fedje le, távolítsa el a felesleget, töltsön tojást.



Készítse elő a "kettős kazán" üzemmódban használt grillet (ha a multicooker rendelkezik ilyen funkcióval, akkor a grillhez kell csatlakozni). Grill növényi olajjal.



Óvatosan tegye a gombócokat a grillre...



tegye a rácsot a lassú tűzhelybe...

zárja be a fedelet, válassza ki a "kettős kazán" módot, állítsa be a főzési időt 15 percre, és nyomja meg a "start" gombot...



A főzés végén, amikor a készenléti jele jelzi, óvatosan távolítsa el a grillet, emlékezve arra, hogy forró, tegye a gombócokat egy tálcára, díszítse zöldségekkel.

Reggeli, kagylóval kezelje magát és szeretteit.

Csirke leves gombócokkal lassú tűzhelyen (tesztvezetés)

összetevők

  • csirkemell

650 g

  • 2 kis hagymát (50 g minden) fej
  • a tojás
  • friss kapor (3 evőkanál apróra vágott kapor)
  • bors
  • nagy sárgarépa (200 g)
  • zeller szár 3 db. (120 g.)
  • Bolgár bors 1 db. (150 g)
  • Póréhagyma 1 db. (50 g)
  • 3 burgonya burgonya (250 g)
  • Tésztafélékből készült termékek 50 g
  • olívaolaj sütéshez
  • Lépésről-lépésre recept

    MULTIVARE, VITEK MODELL VT-4204-GY

    A csirkemellet nagyon jól mossuk hideg vízben, távolítsa el a bőrt (nem szükséges), vágja le a filé, vágja össze a húst egy kombinációban (vagy húskonzervet 2-3-szor finomra), egy hagymás hagymával, sóval és borssal. és 3 evőkanál. mosott és apróra vágott kapor, húst keverjük a hűtőszekrénybe.

    Tegye a maradék "csontvázot" a mellből a bőr nélkül a multicooker tálba, öntsön 1,5 liter tisztított vizet (egy gazdagabb húsleveshez adjunk hozzá egy pár szárnyat, újabb "csontvázat" adtam hozzá.) Kapcsolja be a multicookert a STEAM COOKING üzemmódba (a leggyorsabb forrás: 20 perc (pontosan ebben az időben a víz forráspontja). Nyomja meg a STOP gombot. Nyissa ki a multicooker fedelét, távolítsa el a habot, adjon hozzá egy második hámozott hagymát, a hámozott sárgarépa felét és egy szárrét, zárja be a fedelet, kapcsolja be a SUP módot, kapcsolja be a SUP módot, kapcsolja be a SUP üzemmódot, 40 percet.

    Készítsük elő a zöldségeket a leveshez, mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk fel a sárgarépa második felét, póréhagyma, a maradék két zellerszár, édes paprika, burgonya (jól öblítsük ki a felszabadult keményítőből).

    A húsleves készenlétének jelzésénél nyissa ki a fedelet, adjon hozzá 1 teáskanál sót, ha van egy második tál a többkooker számára, főzzük bele a levest, ha nem, öntsük fel az elkészített húslét egy külön serpenyőbe, mossuk a poharat.

    Öntsünk 2 evőkanál olajat a multicooker tálba, tedd a szeletelt zöldségeket (kivéve a burgonyát), adjunk hozzá néhány sót (zöldségek adnak gyümölcslé, és nem lesz zazharok), kapcsoljuk be a FIRING módot, főzzük 10 percig zárva.

    Ebben az üzemmódban az idő nincs beállítva, amint a termék elveszíti a nedvességet, a REHEATING üzemmód a TEMPERATURE TÁMOGATÁSÁRA vált (alapértelmezés szerint 45 perc, majd teljesen kikapcsol), így nem sütjük meg, a termék nem ég.

    Add hozzá a burgonyát a zöldséghez, öntsük feszes húslevest, kapcsoljuk be a multicooker módot SUP-re 30 percig, 10 perccel a főzés vége előtt tegyük a tésztát a levesbe, és vegyünk egy tál levest a multicookerből, fedjük le egy tányérral, vagy főzzük fel a kész levest a serpenyőre. Azt is javaslom, hogy vásároljon egy második tálat, esetemben egy korábban üres tálban főzünk.

    A csirke és a gumi gombócok főzése A többcooker tálban a 4-es jelig öntsünk vizet, zsírozzuk meg a dupla kazán tálcáját, két teáskanálot készítünk a darált csirke gombócok készítéséhez, tegyük őket a tálcába, majd kapcsoljuk be a STEAM STEAM-t, 30 percig. Sütjük egy kenyérrel, kenyérrel, kenyérrel, tálaljuk a levest (úgy, hogy hosszú ideig meleg marad).

    Öntsük a maradék levest a serpenyőbe, és hideg vízzel hűtsük le a mosogatóban (úgy, hogy a tészta ne veszítse el alakját)

    Csirke gombóc: 6 diétás recept


    Pályázati és diétás csirkehús - egy csodálatos étel alapja. Főzzük csirke gombócokat otthon.

    1. recept: csirke gombóc (lépésről lépésre)

    Ez a recept csirke galuskával teljesen egyszerű. A szükséges összetevők minden régióban rendelkezésre állnak, és a főzési technológia olyan egyszerű, hogy még a kulináris újdonságok is kezelhetik.

    Az európai konyhát a legtöbb esetben valami finomított, étrendi és nagyon ízletes. A csirkecombot rizzsel a hagyományos francia konyha klasszikus ételének tekintik - lágy krémes aroma, finom textúra. Ez a könnyű és ugyanakkor tápláló húsétel ideális a gyerekeknek, valamint azoknak, akik étrendet igényelnek.

    • darált csirke - 485 g
    • rizs - 100 g
    • só ízlés szerint
    • vaj - 35 g

    A rizst folyó vízben jól mossuk, addig forraljuk, amíg kész. Ahhoz, hogy a rizs csirke galuskával rendelkezzen a kívánt konzisztenciával (vagyis enyhén viszkózus), körfajtákat veszünk. Fontos a rizs és a víz arányának tiszteletben tartása is - a gabonafélék 1 részét pontosan 2,5 rész folyadéknak kell venni.

    Enyhén hűtött főtt rizs keverjük darált csirke és lágy vajjal. Mindez egy kis só és egy kanál gyúrása - kiderül, hogy homogén, nem túl vastag.

    A kapott keverékből kis gombócokat készítünk, azonnal egy mély serpenyőben vagy pörkölt serpenyőben. Hagyományosan két kanál segítségével csinálják. Egy kis trükk - ha a kanálokat rendszeresen hideg vízzel öblítjük, a töltelék nem fog ragadni. Adjon hozzá vizet az edényekhez, győződjön meg róla, hogy fedezi a fedelet, és pároljuk 20-25 percig alacsony hőmérsékleten.

    Lédús, finom darált csirke és rizs gombóc készen áll a kiszolgálásra! By the way, hogy ez az étel még étrendesebbé váljon, akkor dupla kazánban főzheti. Néha a gombócokat nagy mennyiségű sós vízben főzzük, nyers golyókat merítünk a tömegből forró vízbe.

    Ezt a hústálcát bármely oldalsó étel - tészta, főtt zöldség, friss zöldségsaláta, stb. Ha a gombócokat a gyermekre készítik, akkor jobb, ha burgonyapürével szolgálják fel őket - ezt a kombinációt általában a gyerekek élvezik.

    Recept 2, lépésről lépésre: darált csirke galuskával

    Gombóc - egy finom finoman őrölt hús vagy hal étel, golyó formájában, forró vízben főzve. Próbáld meg ízletes és nagyon szelíd csirke galuskával főzni. A csirkehús kémiai összetétele és az őrölt hús előkészítésének jellemzői lehetővé teszik a rendes, mindennapos menük, valamint a gyermekek és az étrend-táplálék quenneleinek főzését.

    • Csirke - 500 g
    • Tojásfehérje - 2 db.
    • Krém vagy tej - 50-80 ml
    • Vaj - 30 g
    • Zöldek, tejszínes mártás - ízlés szerint
    • Só, fűszerek - ízlés szerint

    Csirke hús 2-szer.

    Add hozzá a lágyított vajat, és jól keverjük össze, fokozatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét.

    Adjunk hozzá krémet, sót, fűszereket, keverjük össze egy turmixgéppel, amíg bolyhos félig folyékony tömegű.

    Forralásig melegítsük fel a vizet egy serpenyőben.

    Tömeg osztva egy evőkanál vagy egy teáskanál kis adagokra, és tedd forró vízbe.

    Amikor a knolls jönnek fel, forraljuk fel néhány percig.

    Készen áll, hogy eltávolítsa a nyílást.

    A quenelle-t bármely mellékvágóval, tejszínes mártással és apróra vágott zöldekkel tálalhatja. Bon étvágy.

    3. recept: csirke és sárgarépa gombóc (lépésről lépésre)

    • csirke (filé) - 250 g;
    • sárgarépa - 100 g;
    • csirke tojás - 1 db;
    • só - 3 g;
    • csirke húsleves - 200 ml;
    • joghurt - 100 g;
    • kapor - 15 g;
    • hagyma - 1 db;
    • só - 2 g

    Csirke galuskával darált húst készítünk: csirkemellet vágunk egy darálógépben, vagy apróra vágjuk éles késsel.

    Főzzön egy nagy sárgarépát egyenruhában, húzza meg és dörzsölje a finom reszelőt.

    Add hozzá sárgarépát darált csirke.

    Tegyünk egy tojást és sót. A magas koleszterinszintű betegeknél 2 tojást kell szedni, elkülöníteni a fehéret a sárgájától, és csak a fehérjéket kell helyezni a kenyérbe.

    Alaposan gyúrjuk a tölteléket. Kb. 5 percig keverjük, majd töltsük a tölteléket a hűtőszekrénybe. Ez azért szükséges, hogy a csirke gombócok nem szétesnek és jól formálódnak.

    Forraljuk fel a csirke levest. 2 kanál: étkező és tea. A darált hús egy részét egy evőkanál töltsük fel, teáskanál segítségével a gombócokat a forró levesbe vágjuk.

    5 percig főzzük a csirke gombócokat sárgarépával. A szakácsokat különböző módon főzzük: főzzük húslevesben, főzhetünk egy dupla kazánban, vagy egy hagyományos szűrőedényben (kenjük a szűrőedényt növényi olajjal, rendezzük a gombócokat, és tegyük egy serpenyőben forró vízzel, zárjuk le a szűrőt fedéllel, főzzük 5 percig).

    A szósz készítése a gombócokhoz: apróra vágjuk a hagymát és a kapor felét. Hajtsa össze a hagymát és a kaporot egy habarcsban, sóban. Hogyan kell dörzsölni a keveréket egy mozsárral. Vegyünk egy alacsony zsírtartalmú, nem édes joghurtot. Keverjük össze a joghurtot hagymával és kaporral. Adjunk hozzá frissen őrölt fekete borsot.

    Tálaljuk csirke csirke forró, öntözés őket joghurt mártással.

    4. recept: Egyszerű csirke filé gombóc

    Ez egy kiváló diétás étel, univerzálisan alkalmas étrendekhez, beleértve a fehérjét is, valamint az étrendből származó csecsemőkészítmények számára, mivel a gombócok finom termék, és számos emlőrétegtől eltérően nem olyan szárazak, különösen, ha együtt szolgálják fel a mártással.

    • csirke filé - 800 g;
    • csirke tojás - 2 db;
    • só - ízlés szerint

    Tehát a quenelle főzéséhez a csirkemell filéjét kétszer meg kell aprítani, sót.

    Vegyük a tojásokat, különítsük el a fehéreket a sárgájától és egy erős habra rántjuk. A sárgákat tölthetjük be, és eldobhatod. Elvileg a tojássárgája általában nem kerül a galuskával.

    A következő lépés, amelyet óvatosan beinjektálnak a darált csirkemellfehérjékbe,

    darált, nagyszerű.

    Egyidejűleg, egy serpenyőben, forraljuk sós vizet. Amint a víz jól forog, kanállal a forró vízbe dobjuk a töltelék darabjait, megpróbálva őket lekerekített formájúvá tenni.

    Knell főzzön gyorsan, körülbelül 10 percig, nem több.

    A kész gombócok egy másik edényben elterjedtek.

    5. recept: csirke galuskával párolt rizzsel (fényképpel)

    • csirke filé (mell) - 300 g;
    • rizs - 1 zsák (80 g);
    • vaj - 10 g;
    • tojás - 1 db;
    • növényi olaj - az állvány kenéséhez.

    Csirke filé aprító.

    Egy zacskó rizs forralni és rizsre is apróra vágni

    és adjuk hozzá a darált csirkéhez.

    Melegítsük fel a vajat, hogy ez folyékony legyen, öntsük darált csirkébe.

    A tojássárgáját elkülönítsük a fehérjétől, adjuk hozzá a tojássárgáját.

    A sót és a borsot húzzuk.

    Gyúrjuk jól. A fehérje ostor egy külön tálkeverőben

    és óvatosan adjuk hozzá az előkészített húshoz.

    A tészták kialakításához készítsen el két evőkanál és egy csésze vizet. Merítse a kanálokat a vízbe, hogy a töltelék ne ragadjon a kanálhoz...

    alkotják a cneleket. A quels kialakításának technikája meglehetősen egyszerű, de mégis bizonyos készségeket igényel.

    Merítsen egy kanál egy csésze vízbe, adjon hozzá apróra vágott húst, és egy másik kanál csésze vízbe merítse, és a kanál apróra vágott hússal fedje le, távolítsa el a felesleget, töltsön tojást.

    Készítse elő a "kettős kazán" üzemmódban használt grillet (ha a multicooker rendelkezik ilyen funkcióval, akkor a grillhez kell csatlakozni). Grill növényi olajjal.

    Óvatosan tegye a gombócokat a grillre...

    tegye a rácsot a lassú tűzhelybe... zárja be a fedelet, válassza ki a "kettős kazán" módot, állítsa be a főzési időt 15 percre, és nyomja meg a "start" gombot...

    A főzés végén, amikor a készenléti jele jelzi, óvatosan távolítsa el a grillet, emlékezve arra, hogy forró, tegye a gombócokat egy tálcára, díszítse zöldségekkel. Bon étvágy!

    6. recept: csirke szelet, lencse gombóc

    Diétás étel, ha a gombóc, és csak ízletes, ha a húsgombóc. Egy kettő, sőt három. Gyere be, próbálja ki.

    • Csirkemell (filé) - 1 db
    • Lencse (fekete) - 50-100 g
    • Csirke tojás - 1 db
    • Növényi olaj (sütéshez)
    • Breadcrumbs / Breadcrumbs
    • Só - ízlés szerint
    • Holland sajt (bármilyen, tálalásra)

    Szeretném felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a fekete lencse kívánatos ez az étel.

    Tedd a mosott lencse egy edénybe vizet, forraljuk fel. Forralás után forraljuk fekete lencse 15-20 percig. alacsony hőmérsékleten. Arányok: 1 csésze lencse - 2 csésze víz.

    Hűtsük le a főtt lencseit.

    Chop csirke filé kényelmes az Ön számára. Én kétszer daráltam.

    Tojás fehérre és sárgára. A tojássárgáját összekeverjük a darált hússal, megverjük a fehéreket egy csipetnyi sóval, és óvatosan adjuk hozzá a darált húst.

    Ezután attól függően járunk el, hogy mit akarunk kapni: gombócokat vagy szeleteket.

    Ha megtervezzük a quenelt, akkor adjunk hozzá 50 g (ez a száraz tömeg) lencse, keverjük össze. Egy evőkanál és egy teáskanál, vízzel mártva, királynőket képezünk, és egyenként forró vízbe engedjük őket. A tészták megjelenése után főzzük őket 15 percig

    Bármivel szolgálhatsz, sajttal meghintjük.

    Ha csirke-lencse pogácsákat akarunk, akkor a lencse kétszer annyi. Először a húsgombócokat formázzuk, majd rántottuk rágcsálókba, mindkét oldalra lapítva őket.

    Sütjük növényi olajban mindkét oldalon, amíg arany ropogós. Szósszal, gyógynövényekkel vagy éppen ilyen módon tálalva.

    vagdalt húsgombóc

    vagdalt húsgombóc

    Kneli egy baromfi, hús vagy halból készült étel. Hogyan válasszuk a hús, a hal vagy a baromfi gombócokhoz való olvasását itt

    Ezen az oldalon találsz kvázi recepteket:

    Minden recept megfelel az 5p táplálkozási számnak - hasnyálmirigy-gyulladással, a fehérjetartalmú étrendhez tartozik, nagyszerű bébiételekhez. A gombócokat párolták, mint...


    Gőzölés - Kneli

    Egy pár főzőkészülékei - ezek a terápiás és táplálkozási táplálkozás követelményei.

    Pár fő részére három főzőkészlet (vagy más étel) változatát használom. Olvassa el és válassza ki a legjobbat az Ön számára:

    1. lehetőség - forrásban lévő vízbe dobás. Miután a gombócok úsztak, még öt percig főzzük. Tejföllel és zöldekkel tálalva.
    2. lehetőség - öntsünk egy kis vizet egy serpenyőbe, rakjuk össze a tésztát, adjunk hozzá vizet, hogy a tésztát félig elrejtse a víz. 15 percig főzzük a gombócokat.
    3 opció - a multicookerben. A quenelleket (más termékeket) zsírozott konténer-dupla kazánba terjesztjük. A testben két csésze forró vizet öntsünk. Válassza ki a multicooker módját: „Steaming”, idő - 20 perc.

    Csirke galuskával

    összetevők:

    • csirke filé - 500 g
    • tej - 150 ml
    • - 50-60 g
    • -1db tojás
    • só ízlés szerint

    Főzési technológia:

    1. Áztassa a tejből a kenyérpépet (lehetséges vízben).
    2. Csirke filé apróra vágva és turmixgéppel őrölve.
    3. Töltsön tojást a csirke, a tojás, a kenyér, a vaj, és folytassa a keverést egy turmixgéppel. A tömegnek rugalmasnak kell lennie, mint egy paszta.
    4. Gőz főzés - a fent leírtak szerint
    5. A gombócokat az asztalra tálaljuk, pl. Zöldségpürével vagy zöldekkel, tejföllel, vajjal.

    Megjegyzés: Ha nincs keverő, akkor húsdarálót használ. A filé kétszer mozog, a húsdarálóhoz finom rostély van. Az összetevők összegyűjtése után görgessen újra egy húsdarálóban.

    Marhahús gombóc

    összetevők:

    • marhahús - 500 g
    • kenyér - 50 g
    • tej 3,2% - 150 ml (3/4 csésze)
    • tojás - 1 db
    • vaj - 10 g (1 evőkanál)
    • só - ízlés szerint

    Főzési technológia:

    1. Áztassa a tejből a kenyérpépet (lehetséges vízben).
    2. A hús kétszer átugrik egy húsdarálón, finom grillel.
    3. Adja hozzá a kenyeret a darálóhoz és hagyja át a húsdarálón.
    4. Adjunk hozzá tejet, felvert fehérjét (a recept szerint, de én együtt a tojássárgával együtt). Nagykövet.
    5. Gőz főzés - a fent leírtak szerint
    6. Az asztalon gombócokat tálaljunk - burgonya, sárgarépa vagy cukorrépa püré, főtt vagy párolt zöldségek, főtt rizs.

    Marha gombóc rizzsel

    összetevők:

    • marhahús - 500 g
    • rizs dara - 50 g (2 evőkanál)
    • tej 3,2% - 150 ml (3/4 csésze)
    • vaj - 30 g (1 evőkanál, egy kicsit több)
    • só - ízlés szerint

    Főzési technológia:

    1. Mossuk ki a rizst, forraljuk kása, hűtsük le.
    2. A hús kétszer átugrik egy húsdarálón, finom grillel.
    3. Adja hozzá a rizst kása a darálóhoz, majd ismét egy húsdarálón, előnyösen kétszer.
    4. Adjunk hozzá tejet, sót. Megverünk. Visszatérjük, hogy a töltelék rugalmasabb legyen, így a jövőbeli királynők sima és szépek, és a hőkezelés során nem szétesnek.
    5. Gőz főzés - a fent leírtak szerint
    6. Mivel a quenelben rizs van, a quelles-et külön tálként szolgálják fel, anélkül, hogy az étel lenne. Öntsön tejföllel, mártással, megengedett diétával vagy olvasztott vajjal. Bon étvágy!

    Hal gombóc

    Ajánlott: sovány halfajok - csuka, tőkehal, navaga, jéghal, csuka, sügér, gerenda, tőkehal, lepényhal.

    összetevők:

    • sovány hal, filé - 300 g
    • kenyér - 20 g
    • tej - 50 ml (1/4 csésze)
    • tojásfehérje - 1db
    • vaj -10 g (1 evőkanál)

    Főzési technológia:

    1. Áztassa a tejből a kenyérpépet (lehetséges vízben).
    2. Húsfilé finom grillezéssel.
    3. Adjuk hozzá a kenyeret a darált halhoz, majd ismét a húsdarálón, előnyösen kétszer.
    4. Adjunk hozzá tejet, sót. Megverünk. Visszatérjük, hogy a töltelék rugalmasabb legyen, így a jövőbeli királynők sima és szépek, és a hőkezelés során nem szétesnek.
    5. Forraljuk fel a tésztát forró vízben vagy gőzben - a fent leírtak szerint.
    6. Tálaljuk vajjal, tejjel, tejfölös mártással. Gabonafélékkel vagy burgonyapürével is tálalható.

    Főtt hal csomó

    összetevők:

    • csuka (vagy csuka) - 320 g
    • tej - 120 g (1/2 evőkanál)
    • búzaliszt - 20 g (2 evőkanál)
    • tojás - 1db
    • vaj - 20 g (2 evőkanál)

    Főzési technológia:

    1. A hal főzése - távolítsa el a csontokat és a bőrt, vágja darabokra, és hagyja át a húsdarálón.
    2. Szárított liszt a serpenyőben (ne használjon vajat)
    3. Add hozzá a tejet és a sót, hogy kapjunk vastag tejmártást, hűtsük.
    4. Adjunk hozzá tejjel mártást és tojást a finomra vágáshoz, alaposan keverjük össze.
    5. 20-25 g darált húsból készült golyókat készítünk - ezek félkész tészta.
    6. Egy serpenyőbe helyezzük és forró vizet öntsünk. Főzzük ki a pikéteket a csuka közül, amíg készen áll, elkerülve az erőteljes forráspontot.

    Bon étvágy!

    Főzés lassú tűzhelyen - egyéb receptek

    Csirke galuskával

    Toritsikune nabe. Nabe - japánul csak serpenyőben. Ezért az ételünket „csirke galuskával lehet nevezni egy lassú tűzhelyben”. De mivel az étel a japán konyhához tartozik, ezért a névnek még mindig japánnak kell lennie. Ez az étel elsősorban tetszett, mert kevés kalóriát tartalmaz. Ezért nagyon jó a tavasz számára, hogy ezt az edényt fogyasszuk. Lehet használni, mint egy étel, zöldségekkel, vagy első edényként, ha több táplálékot ad hozzá. Egy szóval döntsd el magad.

    Összetevők a "csirke tészta":

    • Csirke (2 csirkemell) - 500 g
    • Sárgarépa - 100 g
    • Póréhagyma - 100 g
    • Gyömbér (2 evőkanál gyömbérgyökér)
    • Csírák (bambusz 50 gr.)
    • Champignons (ha van, akkor a shiitake jobb) - 50 g
    • Csirke tojás - 1 db
    • Fehér félszáraz bor (jobb kedvéért, ha van.) - 2 evőkanál. l.
    • Broth (opcionális)
    • Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
    • Só (ízlés szerint tenger)
    • Kínai káposzta - 2 db
    • Nori - 1 ml

    Főzési lehetőségek a lassú tűzhelyen:

    Teljesítmény: 800 watt

    A program: "Többpár" (15 perc)

    "Csirke tészta" recept:

    Készítse elő a képen látható termékeket.

    A csirkehúsot háromszor meg kell aprítani, hogy a quenellák lágyak és lágyak legyenek.

    Adjuk hozzá a darált 1 csirke tojáshoz, reszelt gyömbérgyökérhez, 1 evőkanál. l. vagy félig édes bor. Só ízlés szerint.
    A kezek gyúrják a tésztát, amíg a ragadós sűrűsödik.

    A VITEK VT-4214 multicooker egy tálában öntsünk 2 csésze forró levest, és merítsük bele az öntött csirke gombócokat. Ha azt szeretné, hogy kis harapás legyen egy "harapásért", akkor használjon kis kanálokat, ha azt szeretné, hogy lenyűgözőbbek legyenek, és kitűnjön a lemezen, majd vegyen nagy kanálokat.

    Ezután vágd le a kisebb bambuszrügyeket, tedd a húslevesbe a gombócokba.

    Ott van még a többit is, amire szüksége van, vágja a kínai káposztát.

    Zárja be a fedelet, és szerelje be a "Multipovar" programot 130g-mal. 15 perccel.

    A főtt ételként szolgálják fel a gombócokat. Felülről friss, sárga és apróra vágott nori levelekkel díszítjük. Ebben az esetben a főtt rizst külön kell szolgálni. (Őszintén szólva, soha nem csinálnak annyira átfedéseket, általában egy kis apró darabot helyeznek a lemez aljára, és ez az. Én már oroszul vagyok, hogy lássuk, mi van ott)

    Ha több poharat öntenek egy csészébe, akkor ez lesz az első edény.

    Japánban több ételt általában ebéd közben szolgálnak fel. Mint az egyik barátom, egy japán nagyapám, azt mondta: "Valószínűleg olyan sokáig élek, mert nem evettem kevesebb, mint 25 étel ebédre." Ugyanakkor nagyon vékony és egészséges ember volt.

    Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

    Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

    Ossza meg a receptet barátaival:

    Hasonló receptek

    Szeletek "gyerekeknek"

    • 12
    • 102
    • 5085

    Makró töltött káposzta egy lassú tűzhelyen

    • 111
    • 194
    • 3750

    Snack torta sampinyonval "Carousel"

    • 179
    • 2366
    • 27782

    Bébi hamburgerek

    • 22
    • 67
    • 4417

    Gőzkrokettek, meglepetéssel

    • 74
    • 431
    • 24300

    Lencse darált hússal és cukkini

    • 26
    • 309
    • 14492

    Tömeges pite pulyka és póréhagyma

    • 51
    • 280
    • 10410

    Törökország mitlof

    • 40
    • 180
    • 6384

    A Provence-on alapuló szelet

    • 54
    • 188
    • 12266

    Fotók "Csirke galuskával" főtt (2)

    Megjegyzések és vélemények

    2016. június 12. Sherl #

    2016. május 23. Eugene 1976 #

    2014. szeptember 29. chychyndra #

    2014. szeptember 5. 69Alice #

    2014. szeptember 5. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. április 29. acallbaby #

    2014. április 30. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 26. avani #

    2014. március 26. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 25. tomi_tn #

    2014. március 26. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 24. Elea #

    2014. március 24. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 24. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. para_gn0m0v #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. para_gn0m0v #

    2014. március 23. pupsik27 #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. pupsik27 #

    2014. március 23. Olchik40 #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. irina_vip #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. varrónő #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. JeSeKi # (moderátor)

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. Cukor #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. suliko2002 #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. suliko2002 #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. Irushenka #

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    2014. március 23. Alex Justace

    2014. március 23. Hiroko # (a recept szerzője)

    Hagyjon megjegyzést vagy receptet

    Regisztráljon, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

    Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

    Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

    Bejelentkezés regisztráció nélkül

    Beléphet erre az oldalra.
    a neved alatt.

    Csirke galuskával egy lassú tűzhely

    vagdalt húsgombóc:
    Fillet pulyka, 350 g
    Hagyma, 150 g
    Tojás, 1 db.
    Kenyér búza, 150 g
    Víz, 100 g
    "Mill 4 paprika" keverék, csipet
    Só, 3 g

    Leveshez:
    Sárgarépa, 200 g
    Vermicelli, 150 g
    Bay levél, 3 db.
    Keverék "Mill 4 paprika" ízlés szerint
    Só, 15 g
    Víz, a MAX jelig

    Ezen kívül:
    Friss zöldek, 1 csokor

    1. Vágja le a pulyka és a hagymát darabokra úgy, hogy szabadon áthaladjanak a húsdaráló bemenetén.
    2. Áztassuk le a kenyeret vízben, és vigyük át egy húsdarálóban finom kenyérrel, hagymával és pulykával.
    3. Adja hozzá a darált tojást, a sót és a borsot, keverje össze, és hagyja át a húsdarálón.
    4. A sárgarépát nagy reszelővel rostassa, és adjon hozzá sót, borsot, babérlevelet és vizet a legmagasabb értékig a lassú tűzhely egy serpenyőben.
    5. Főzzük spagetti / gombóc módban, főzési idő 25 perc. A víz gyorsabb forralása érdekében zárja le a fedelet 5 percig.
    6. Amint a víz felforralja, kezdje el a darált húst egy evőkanállal, és csökkentse a tésztát a forró vízbe.
    7. Adja hozzá a cérnametélt és készítse elő a levest.
    8. Finomra vágjuk a zöldeket, és adjuk hozzá a kész leveshez.
    9. Öntsük a tészta pulyka tészta levest mély tányérokba, és tálaljuk az asztalhoz.

    Megjegyzés:
    A cérnametélt külön-külön forralhatjuk, és tálalás előtt hozzáadjuk a húsleveshez gombóccal.

    Csirke galuskával párolt recept receptekkel

    Azt javaslom, hogy egy pár ízletes és finom csirkecombot főzzek. Valójában ez az étel hagyományosan félig folyékony darált húsból készült, kanál segítségével hosszúkás alakú, és forró vízbe küldi. De miután főzzük a szeletet egy párnak, hogy ne szakadjanak a főzés során, a vastagabbat gyúrjuk. Szóval, csirke gombóc recept receptekkel.

    Kötelező összetevők

    Rizs - 40 gramm;
    Víz - 150 ml;
    Darált csirke - 230 gramm;
    Fürjtojás - 2 db;
    Vaj - 20 gramm;
    Hagyma - 30 gramm;
    Só ízlés szerint;
    Őrölt fekete bors.

    Fotó recept főzés gőz csirke galuskával

    A párolt csirke gombóc kész. Azonnal, míg a hamburgerek melegek, kezelje a hozzátartozóit. Bon étvágy!

    Győződjön meg róla, hogy a lassú tűzhelyen próbálja ki a lusta káposzta receptjét - ez egy olyan csodálatos étel, amely minimális erőfeszítést igényel a főzés során.

    Kezeljük a májat

    Kezelés, tünetek, gyógyszerek

    Párolt húsgombóc

    Az oldal tartalma:

    A Kneli táplálkozási és fizikai tulajdonságai miatt a baba és a diétás étel része. A quenel töltése hasonlít a szelethez, de konzisztenciája sokkal ajánlatosabb.

    vagdalt húsgombóc

    Kneli egy baromfi, hús vagy halból készült étel. Hogyan válasszuk a hús, a hal vagy a baromfi gombócokhoz való olvasását itt

    Ezen az oldalon találsz kvázi recepteket:

    Minden recept megfelel az 5p táplálkozási számnak - hasnyálmirigy-gyulladással, a fehérjetartalmú étrendhez tartozik, nagyszerű bébiételekhez. A gombócokat párolták, mint...


    Gőzölés - Kneli

    Egy pár főzőkészülékei - ezek a terápiás és táplálkozási táplálkozás követelményei.

    Pár fő részére három főzőkészlet (vagy más étel) változatát használom. Olvassa el és válassza ki a legjobbat az Ön számára:

    1. lehetőség - forrásban lévő vízbe dobás. Miután a gombócok úsztak, még öt percig főzzük. Tejföllel és zöldekkel tálalva.
    2. lehetőség - öntsünk egy kis vizet egy serpenyőbe, rakjuk össze a tésztát, adjunk hozzá vizet, hogy a tésztát félig elrejtse a víz. 15 percig főzzük a gombócokat.
    3 opció - a multicookerben. A quenelleket (más termékeket) zsírozott konténer-dupla kazánba terjesztjük. A testben két csésze forró vizet öntsünk. Válassza ki a multicooker módját: „Steaming”, idő - 20 perc.

    Csirke galuskával

    összetevők:

    • csirke filé - 500 g
    • tej - 150 ml
    • - 50-60 g
    • -1db tojás
    • só ízlés szerint

    Főzési technológia:

    1. Áztassa a tejből a kenyérpépet (lehetséges vízben).
    2. Csirke filé apróra vágva és turmixgéppel őrölve.
    3. Töltsön tojást a csirke, a tojás, a kenyér, a vaj, és folytassa a keverést egy turmixgéppel. A tömegnek rugalmasnak kell lennie, mint egy paszta.
    4. Gőz főzés - a fent leírtak szerint
    5. A gombócokat az asztalra tálaljuk, pl. Zöldségpürével vagy zöldekkel, tejföllel, vajjal.

    Megjegyzés: Ha nincs keverő, akkor húsdarálót használ. A filé kétszer mozog, a húsdarálóhoz finom rostély van. Az összetevők összegyűjtése után görgessen újra egy húsdarálóban.

    Marhahús gombóc

    összetevők:

    • marhahús - 500 g
    • kenyér - 50 g
    • tej 3,2% - 150 ml (3/4 csésze)
    • tojás - 1 db
    • vaj - 10 g (1 evőkanál)
    • só - ízlés szerint

    Főzési technológia:

    1. Áztassa a tejből a kenyérpépet (lehetséges vízben).
    2. A hús kétszer átugrik egy húsdarálón, finom grillel.
    3. Adja hozzá a kenyeret a darálóhoz és hagyja át a húsdarálón.
    4. Adjunk hozzá tejet, felvert fehérjét (a recept szerint, de én együtt a tojássárgával együtt). Nagykövet.
    5. Gőz főzés - a fent leírtak szerint
    6. Az asztalon gombócokat tálaljunk - burgonya, sárgarépa vagy cukorrépa püré, főtt vagy párolt zöldségek, főtt rizs.

    Marha gombóc rizzsel

    összetevők:

    • marhahús - 500 g
    • rizs dara - 50 g (2 evőkanál)
    • tej 3,2% - 150 ml (3/4 csésze)
    • vaj - 30 g (1 evőkanál, egy kicsit több)
    • só - ízlés szerint

    Főzési technológia:

    1. Mossuk ki a rizst, forraljuk kása, hűtsük le.
    2. A hús kétszer átugrik egy húsdarálón, finom grillel.
    3. Adja hozzá a rizst kása a darálóhoz, majd ismét egy húsdarálón, előnyösen kétszer.
    4. Adjunk hozzá tejet, sót. Megverünk. Visszatérjük, hogy a töltelék rugalmasabb legyen, így a jövőbeli királynők sima és szépek, és a hőkezelés során nem szétesnek.
    5. Gőz főzés - a fent leírtak szerint
    6. Mivel a quenelben rizs van, a quelles-et külön tálként szolgálják fel, anélkül, hogy az étel lenne. Öntsön tejföllel, mártással, megengedett diétával vagy olvasztott vajjal. Bon étvágy!

    Hal gombóc

    Ajánlott: sovány halfajok - csuka, tőkehal, navaga, jéghal, csuka, sügér, gerenda, tőkehal, lepényhal.

    összetevők:

    • sovány hal, filé - 300 g
    • kenyér - 20 g
    • tej - 50 ml (1/4 csésze)
    • tojásfehérje - 1db
    • vaj -10 g (1 evőkanál)

    Főzési technológia:

    1. Áztassa a tejből a kenyérpépet (lehetséges vízben).
    2. Húsfilé finom grillezéssel.
    3. Adjuk hozzá a kenyeret a darált halhoz, majd ismét a húsdarálón, előnyösen kétszer.
    4. Adjunk hozzá tejet, sót. Megverünk. Visszatérjük, hogy a töltelék rugalmasabb legyen, így a jövőbeli királynők sima és szépek, és a hőkezelés során nem szétesnek.
    5. Forraljuk fel a tésztát forró vízben vagy gőzben - a fent leírtak szerint.
    6. Tálaljuk vajjal, tejjel, tejfölös mártással. Gabonafélékkel vagy burgonyapürével is tálalható.

    Főtt hal csomó

    összetevők:

    • csuka (vagy csuka) - 320 g
    • tej - 120 g (1/2 evőkanál)
    • búzaliszt - 20 g (2 evőkanál)
    • tojás - 1db
    • vaj - 20 g (2 evőkanál)

    Főzési technológia:

    1. A hal főzése - távolítsa el a csontokat és a bőrt, vágja darabokra, és hagyja át a húsdarálón.
    2. Szárított liszt a serpenyőben (ne használjon vajat)
    3. Add hozzá a tejet és a sót, hogy kapjunk vastag tejmártást, hűtsük.
    4. Adjunk hozzá tejjel mártást és tojást a finomra vágáshoz, alaposan keverjük össze.
    5. 20-25 g darált húsból készült golyókat készítünk - ezek félkész tészta.
    6. Egy serpenyőbe helyezzük és forró vizet öntsünk. Főzzük ki a pikéteket a csuka közül, amíg készen áll, elkerülve az erőteljes forráspontot.

    Bon étvágy!

    Főzés lassú tűzhelyen - egyéb receptek

    Csirke gombóc almával (párolt)

    Csirke gombóc almával (párolt)

    Nagyon gyakran találkozom hús receptekkel almával. Ezért úgy döntöttem, hogy csirke zsemlét készítek almával - ez nagyon érdekes és egyedi íz volt. Ez az étel tökéletes diétára vagy bébiételre! Vettem egy savanyú almát, de édes és savanyú. Az ízlés szerint fűszereket is hozzáadhatsz, mivel a gyerekverziót csak sózottam. A párolt csirke gombócok nagyon sűrűek, ezért a paradicsom vagy a tejszósz ideális nekik. A finomabb és tágasabb konzisztencia érdekében a tésztát főzhetjük. Díszítsük ezt az edényt.

    összetevők

    Főzési szakaszok

    Mossuk ki a csirke filéjét, aprítsuk össze vagy aprítsuk össze egy turmixgéppel töltött állapotban.

    Alma héj és rostély, hozzáadjuk a darált húst, sót és keverjük össze.

    Ezután adjunk hozzá egy sűrű fehérjemennyiséget, óvatosan keverjük össze.

    A darált golyók gombócokat képeznek, a gőzölős rácsra helyezik.

    Állítsa be az időt 25 percre. Készítsen kész csirkecombot egy tálba.

    Csirke galuskával

    Ez a recept csirke galuskával teljesen egyszerű. A szükséges összetevők minden régióban rendelkezésre állnak, és a főzési technológia olyan egyszerű, hogy még a kulináris újdonságok is kezelhetik.

    Az európai konyhát a legtöbb esetben valami finomított, étrendi és nagyon ízletes. A csirkecombot rizzsel a hagyományos francia konyha klasszikus ételének tekintik - lágy krémes aroma, finom textúra. Ez a könnyű és ugyanakkor tápláló húsétel ideális a gyerekeknek, valamint azoknak, akik étrendet igényelnek.

    Receptinformációk

    Kategória: Csirke étel.

    Előkészítés módja: kioltás.

    Tartályok konténerenként: 4.

    összetevők:

    • darált csirke - 485 g
    • rizs - 100 g
    • só ízlés szerint
    • vaj - 35 g