Steam szelet

Hogy főzzük őket ízletes konyhai eszközök nélkül.

Ahhoz, hogy megfelelően eszik, elég egy vágy. Például a gőzszeletet gyorsított gőzölősben lehet főzni - elég a szokásos fémtisztítóból, megfelelő méretű és fedőcserepekből. Ez az eszköz természetesen nem igényelheti a konyhai eszköz szerepét, de tökéletesen teljesíti célját.

Az élelmiszer íze nem különbözik semmilyen módon az elektromos kettős kazánban főzöttektől, és a termékek tápanyagai is megmaradnak. Tehát ha úgy dönt, hogy egészséges táplálkozásra van szüksége, akkor mindent meg kell tennie. Nos, mint a receptek - próbálja meg gőzgombócokat készíteni hússal és zöldséggel. A lédússág és az ízlés érdekében adjunk hozzá tejföllel és fűszerekkel a miniatúrához, a fényesség érdekében - zöldek és sárgarépa. Ha párolt szeletet terveztek egy kisbabának, akkor jobb, ha a fűszereket megtagadják, a csiszolt hús helyett több zöldséget és zöldséget adnak hozzá.

összetevők

• borjú vagy sovány marhahús - 300 gramm;
• egy tojássárgája;
• hagyma - 1 db. (Small);
• főtt sárgarépa - 1 db. (Small)
• nyers sárgarépa - 1 db. (Large);
• burgonya - 6-7 darab;
• őrölt bors, bazsalikom, szerecsendió - egy csipetre;
• só - ízlés szerint;
• vastag krém - 1 evőkanál. l;
• zöld hagyma - néhány toll.

előkészítés

Csavarja a húst egy húsdarálóban vagy vágja össze egy kombájnban. A kész töltelék szintén elfogadható, de soha nem ismeri a minőségét. A hús könnyebben szabályozható.

A kapott finomkodóban hozzáadjuk a finom reszelővel reszelt reszelt hagymát (a hússal együtt csavarodhat).

Finom apróra vágjuk a főtt sárgarépát és néhány zöld hagyma tollat. Tegye a zöldségeket a darálóba.

A tojássárgáját elválasztjuk a tojásfehérjétől, adjuk hozzá a darált húshoz és zöldségekhez.

Ahhoz, hogy a szelet lédús legyen, tegyen egy kanál vastag tejföllel a darálóba.

A fűszerek eltávolíthatók vagy hozzáadhatók a tetszés szerint. A recept fekete borsot, őrölt paprikát, bazsalikomot és őrölt szerecsendiót (csipet) használ. A töltelék gyúrása után adjuk hozzá a szükséges fűszereket.

Utoljára hozzáadjuk a darált hús sóját. A tölteléket újra gyúrják, és fél órán át a hűtőszekrénybe helyezik.

A hűtött húsból kis hosszúkás vagy kerek pogácsákat készíthet.

Ahhoz, hogy a töltelék ne tapadjon a kezedhez, nedvesítse meg a tenyerét hideg vízzel.

A gőzfüzéreket bármilyen zöldségből készíthetjük, de mivel a burgonya és a sárgarépa szinte mindig rendelkezésre áll, ez a legegyszerűbb és legkényelmesebb lehetőség.

A hámozott burgonyát szeletekre szeleteljük.

A sárgarépát csíkokra, kockákra, körökre lehet vágni - saját belátása szerint.

Tegye a zöldségeket szűrőedénybe, enyhén adjon hozzá sót. Öntsön vizet a serpenyőbe, hogy ne érje el a szűrőedény alját. Tegye a szűrőt a serpenyőre vízzel. Fedjük le egy fedéllel, készítsünk közepes hőt. Győződjön meg arról, hogy a gőz nem jön ki a kupakból.

5 perc múlva tegye a szeletet a zöldségekre. Fedjük le szorosan és főzzünk még 20 percet. A potban lévő vizet folyamatosan forraljuk.

A zöldséggel együtt terjessze a gőzpogácsákat a lemezre. A tejföl, az olívaolaj vagy a tányéron levő vaj egy gőzölő szósszal is használható.

Mit tehetek párolt hamburgert?

Természetesen számos húsból. A legtöbb diétás pogácsát pulyka vagy csirke filé alkotja. Különösen szeretik a gyerekeket - például a recept nagyon illik nekik. Nagyon jó halászati ​​sütemények, ízletes kulináris úton, kettős kazánnal vagy szűrővel.

Másodszor, párolt zöldségszeletet készíthet mind a zöldségekből, mind a gabonafélékből (rizs, hajdina, zabpehely). A gabonaféléket hozzáadjuk a hús pogácsához. Nincs meglepetés és titok: bármilyen receptet készítünk húsgombócokért, ne panirovan, és helyett egy rácsot vagy sütőt használjunk gőzzel.

És itt az egyik leginkább étrend-recept a gőzöknek, amit tudok (ez tökéletes a gyomorhurut súlyosbodásához és „a kilépéshez” a pancreatitis akut stádiumától):

Töltsön maroknyi zabpehelyt ("főzés nélkül") forró vízzel, ragaszkodjon hozzá. Adjunk hozzá 100 g pulykahús (lehetőleg filé), egy kicsit frissen vágott zöldek, mint például petrezselyem (nincs hagyma), néhány kanál főtt tejet és egy kanál olívaolajat. Szeletet készítünk és párra főzünk.

Kik a gőzhajók?

Ez a húsétel mindenki számára hasznos, és az egészséges írásra utal a kis zsírtartalom, a csökkentett kalóriatartalom és a finom sütés miatt. Az ilyen táplálkozás azonban különösen fontos, ha gasztroenterológiai problémák vannak. Tény, hogy a gőzburgerek - egy orvosi menü.

A gőz szeletek akkor is jönnek az asztalhoz, ha van egy kis gyermek a házban. Ez érthető: a gyermek emésztőrendszere még nem teljesen kialakult, gyengéd és meg kell kímélni. Eközben a fehérjékben gazdag párolt hús és a mikroelemek egy éves gyermeknek adhatók.

Végül a gőzpogácsák egyéni ízlésnek számítanak. Emlékszem, hogy egy barátom, aki majdnem teljesen átvált a párolt ételekre, úgy érezte, hogy: „Nem tudom elképzelni, hogyan lehet szeretni a kemény ízeket - sós, bors, zsíros... Nos, a gőzkonyha nem zavarja a termék ízét! "

Hogyan kell főzni a gőzöket?

A párolt szeletet alacsony kalóriatartalmú étrendnek tartják. Sokkal hasznosabbak, mint a sült és párolt pár. Ezért az orvosok számára engedélyezhető, hogy a peptikus fekélyek esetében hasznosabb húsételeket fogyasszanak, és az első életévi gyerekek étrendjébe is belépnek.

Hasznos tulajdonságai mellett a pogácsák is nagyon ízletesek. A gőz felett főzve van saját különleges ízük és számos finom recept.

Hogyan kell főzni a gőzöket?

A párolt hús sokkal puhább, mint a sült. Hogyan kell főzni a gőzöket? Leggyakrabban dupla kazánban. De ha egy ilyen eszköz nem áll rendelkezésre, akkor másokat is használhat. Például, helyezze a vonalat a lyukakkal egy egyszerű serpenyőben. Mantovarka ugyanazt a hatást fejti ki. A serpenyő minden rétege olajozott és a húsgolyókat lefektetik. Alkalmas diétás ételek és több főzőlapok főzéséhez. Különleges formája van, amely a vízréteg fölött van. Speciális módban nagyon gyorsan főzhet hamburgert. Még egy egyszerű serpenyő is alkalmas a párolt húskészítmények főzésére. A kemencében lehetőség van forró darált hús elkészítésére is.

Gőzvágó tippek

A gőzbiteket tömören meg kell aprítani. Többször egy darálóban vagy egy turmixgépben. Tehát a kész étel lédús és pályázati lesz.

Ha a halak süteményeit kívánja főzni, néhány csepp citromlé segít eltávolítani az adott halszagot. Hozzáadódik a nyers darált húshoz.

A hússzelet bármilyen nyersanyagból készül - vegyes darált hús, tiszta baromfi, sertés vagy marhahús.

Minél kisebb golyók vannak, annál gyorsabbak lesznek. A tanácsadás olyan esetekben jó, amikor a családot és a vendégeket gyorsan kell etetni.

Túlságosan lédús, darált, nagy mennyiségű kenyér morzsát, lisztet vagy kenyér morzsákat rögzít.

Több lágy termék kerül beszerzésre, ha előzetesen lerombolod a földdarabot.

A Crunch hozzáadja a tejjel vagy vízzel átitatott fehér kenyeret.

Csirke darált gőz szelet

• Csirke filé - 500 gramm
• Baton - 2 db
• A tojás
• 2 hagymát
• Egy kis tej

Tisztítsa meg a tiszta húst. Sült termék tejbe mártva, kézzel gyúrva, húskészítményekkel keverve. Adj időt, hogy áztassa.

A hagymákat őrölt húsra lehet dörzsölni, vagy azonnal húzzuk meg. Rögzítse a tojást. Választhatja a zöldgolyók bármelyikének ízét.

Csak a termékeink formájának megadása marad. Helyezzen egy raklapra és kapcsolja be a gőzölőt. Fél óra, és meg tudod venni a mintát.

Őrölt marhahús Steam szeletekhez

A sűrűbb szerkezetű marhahúst általában vajjal ízesítik. Ez mindig a receptben van.

• Egy darab vaj -20 gramm
• Marha hús - fél kiló
• Kenyér - 100 gramm
• Néhány kanál tejet
• só

Vágjuk a húsdarabokat egy turmixgépben, jól őröljük. Tej öntse a kenyér részét, gyúrja össze és keverje össze. Itt küldünk vajat. Gyúrja és dobja az asztalra.

Cook bármilyen kényelmes módon. Hosszú alakzatokat faragunk, forró víz fölé helyezzük, és kb. 30 percig tartjuk a forró levegőáramot.

Lágy marhahúsokat kapunk, ha kicseréljük a kenyérterméket hengerelt zabkal. A zabpehelyt előzetesen áztassa, és tegye be a tételbe. Nagyon gyorsan felkészülnek.

Sertéshús fagylaltra

• Egy kiló sertés
• Vaj - 25 gr.
• Hagymafej
• Burgonya - 1 darab
• só

Ahhoz, hogy ez az étel kiválasztja a bélszínt, több sovány kell. Végül is, ha a zsír a serpenyőben megolvad, akkor lesz egy íze.

A húsdarálóban grillezzük a bélszínt, ezzel együtt a burgonyát és a hagymát.

Ezután kézzel gyúrjuk össze az olaj összetevőt csavart húsban, sózzuk meg az Ön igényei szerint. Kerek, ovális, golyók formájában - válassza ki a termékek formáját. A legjobb, ha a gőzölt sertésszeletet sütőben sütjük, víz hozzáadásával. Itt navigáljon intuitív módon - sütemények formájában készen kell állnia. Ha a multicookert használja, akkor van egy speciális mód. Csak kapcsolja be és várjon a megfelelő időben.

Ez az egyik leggyorsabb forró étel. Sikeres kulináris keresések.

Steam szelet

A következő fotókat tartalmazó receptek megmutatják, hogyan kell főzni hamburgert egy párnak különböző módon: egy serpenyőben, sütőben, lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban. Az így készült szeletek vitathatatlan plusz - alapjuk gyakorlatilag bármilyen élelmiszerből (halból, húsból vagy zöldségből) állhat. Miután megértette a diétás étkezés főzésének titkait, feltöltheti recept receptjeit.

Hogyan készítsünk párolt pogácsákat?

Egy univerzális, alacsony kalóriatartalmú edényt, párolt pogácsákat lehet bevinni az első életévi csecsemők étrendjébe, az idősekbe és az étrenden élő emberekbe. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet gőzölgőket készíteni, meg kell tanulnunk néhány szabályt az étel elkészítéséhez:

1. A citromlé a kellemetlen szagtól segít a hal sütemények enyhítésében - kis mennyiségben hozzá kell adni a nyers darált húst.
2. A termékek mérete befolyásolja a főzési időt. Ha sürgősen el kell helyeznie az ételt az asztalra, jobb, ha a húsgolyókat kicsi.
3. Ha a töltelék túl vékony, több lisztet vagy kenyér morzsát kell hozzáadnia (a receptben megadott összetevő).
4. Mielőtt főzzük a tölteléket, azt el kell dobni - így a szelet lágy lesz.
5. A darált hús darálási foka befolyásolja a termékek pompáját - annál inkább zúzódik, annál csodálatosabb lesz a hamburgerek.
6. A darált hús kenyeret jobban áztatják a tejbe, hogy a termékek ízletesebbé váljanak. Azonban rendszeres vizet használhat.

A párolt fagylaltot egy dupla kazánban és egy lassú tűzhelyben egy speciális fúvókával főzzük. A fentiekben leírt technika hiányában egy közönséges, vízzel ellátott rakott tálcát készítünk, amely tetejére szerelt szűrőedényt tartalmaz. A termékeket nem kell darált húsból készíteni, mert a bázison gyakran reszelt zöldségeket szednek finom reszelővel. Ugyanakkor az étel édes és sós lehet.

Gőz szeletek recept

Hal, darált hús vagy friss zöldségek - minden hamburger ízletes lesz, és ami a legfontosabb, ha egy párra készítjük őket. A párolt ételek megkülönböztetik a sülteket finom ízléssel és nem kevésbé kellemes aromával. Ha szeretne megtanulni, hogyan készítsen otthoni vacsorát az egész család számára, tekintse meg néhány egyszerű lépésről lépésre szóló receptet.

A serpenyőben

• Főzési idő: 50 perc.
• Edények: 3 fő.
• Kalória-edények: 186 kcal.
• Cél: ebédre.

Ahhoz, hogy egy edényt lassú tűzhely vagy kettős kazán nélkül pároljon, használjon egy hagyományos serpenyőt. A Mince használhatja a tetszését - marhahús, pulyka, csirke, vagy akár néhány faj keverését is. Ha szeretné értékelni a serpenyőben főtt csirke szelet kiváló ízét, lépésről lépésre folytassa az alábbi receptben leírtakat.

• csirke filé - 600 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 0,5 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• sárgarépa - 1 db.

1. A húsot húsdarálóval kétszer őröljük. Só tömeg, szezon.
2. Sárgarépa finomra dörzsölte, vágja a hagymát. Zöldségeket adjunk a darált marhahúshoz.
3. A keverékben, hogy egy tojást vezessen, mindent keverjen, amíg sima.
4. Nedvesítse meg a kezét vízzel, készítsen ovális termékeket.
5. Öntsünk vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, és szükség esetén adjunk hozzá fűszereket.
6. Amikor a folyadék elkezd forralni, csökkentse a hőt, tegye a szeletet, fedje le az edényeket, és hagyja fél óráig főzni az edényt.
7. Kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy az edény 10 percig álljon.

Dupla kazánban

• Főzési idő: 2 óra.
• Szolgálatok: 5 fő.
• Kalória-edények: 75 kcal.
• Cél: ebédre.

Ha az egészséges táplálkozáshoz és az alacsony kalóriatartalmú ételekhez ragaszkodik, akkor az alábbi recept szerint elkészített zöldséges párolt szeletet szeretni fogja. Ha kívánja, megváltoztathatja az összetevők listáját, például friss zöldeket adhat a termékekhez - ez segít abban, hogy az étel még intenzívebb és világosabb legyen. Nézze meg, hogyan lehet ilyen diétás ebédet készíteni egy dupla kazánban.

• fűszerek, fűszernövények - ízlés szerint;
• szárított sárgabarack (vagy aszalt szilva) - 50 g;
• búzadara - 2 evőkanál. l.;
• cékla - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• víz - 2 evőkanál. l.;
• fehér szezám - 50 g;
• burgonya - 3 db.

1. Minden zöldség hajtogatott egy serpenyőben, forraljuk, amíg főtt, hűvös, héj.
2. Kis reszelőkésekkel, apróra vágott sárgarépával, répával. Szükség esetén ürítse ki a termékeket a folyadékból.
3. A répa-sárgarépa keverékben adjunk hozzá apróra vágott hagymát, szárított gyümölcsöt.
4. Keverje hozzá a munkadarabot, a sót, tegye 20 percig a hűtőszekrénybe.
5. Formázzunk zöldséges darált golyókat, szezámmal meghintjük.
6. Helyezze a termékeket kettős kazánra, főzzön 10 percig.

A lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 45 perc.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-edények: 132 kcal.
• Cél: ebédre.

A recept alkalmas azoknak, akik kedvelik a sovány húst. A lassú tűzhelyen készült párolt borjúhúsok ízletesek és egészségesek, és nagyon könnyen és gyorsan főzzük őket. A terméket bármilyen tetszetős mártással tálalhatja, de a húsgombócokat gyakran zöldséges ételekkel főzzük, például karfiol vagy brokkoli.

• búza keksz - 2 evőkanál. l.;
• só - ízlés szerint;
• borjúhús - 200 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db.

1. Frissen mosott hús, apró darabokra vágva, apróra vágva.
2. Hámozzuk a hagymát, vágjuk szeletekre, tegyük a kombájn tálába, vágjunk.
3. A hagymához öntsük a kekszet, a kalapácsot a tojásban, sózzuk a keveréket. Kapcsolja be a technikát, fordítsa a komponenseket homogén tömegre.
4. Keverjük össze a húst a hagymás-tojás keverékkel, formáljunk kis golyókat. Roll tésztát zsemlemorzsa.
5. Minden termék az űrlap alján van elhelyezve, párolásra.
6. Helyezze a formát a multicooker tálba, amely előzetesen félig tele van vízzel.
7. Főzzük 30 percig a „Párolt” mód beállításával és a fedél lezárásával.
8. Tegye a kész pogácsákat a lemezekbe, megszórjuk friss fűszernövényekkel - ez segít nekik egy egyedülálló íz.

A serpenyőben

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Edények: 8 fő.
• Kalória-edények: 143 kcal.
• Cél: ebédre.

A kettős kazán vagy gőzölgő funkcióval rendelkező több tűzhely helyett szokásos szűrőedényt használhatunk - egy megfelelő edénybe kell telepíteni. Próbáljon meg például gőzcsirke szeleteket készíteni, amelyek ízlés szerint nem rosszabbak, mint a sült húsételek. Ez a főzési módszer nem rontja meg a terméket, ízletes és sima marad, mintha kettős kazánban lenne főzve.

• olaj (csatorna) - 100 g;
• tojás - 1 db;
• tej - 100 ml;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• csirke - 700 g;
• kenyér - 3 szelet;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• bors, só - ízlés szerint.

1. Hús zöldségekkel néhányszor aprítsuk át a kis fúvókát.
2. Kenyér öntsük a tejet, ha lágyul, és egy húsdarálóba is küldjük.
3. Az így kapott töltelékben tojást vezetni, puha vajat adjunk hozzá.
4. Sózzuk a keveréket, szezonban, hagyjuk 15 percig főzni.
5. Készítsen finomkodó golyókat, zsemlemorzsával.
6. Öntsünk vizet a potba. Forraláskor tegyen egy szűrőt a tetejére, tegye a formázott termékeket az aljára.
7. Az edényt hagyjuk forralni 40 percig.

Gőz szelet a sütőben

• Főzési idő: 1 óra.
• Edények: 10 fő.
• Kalória-edények: 168 kcal.
• Cél: ebédre.

A sült ételeket sokan szeretik, különösen azok, akik diétán vannak. A termékeket minimális zsírtartalommal készítik el, míg a felhasznált összetevők megtartják a legtöbb tápanyagot. Ha azt szeretné, hogy diverzifikálja a diétás menüt, vegye figyelembe ezt a receptet - azt fogja mondani, hogyan kell főzni a gőzölő hamburgert a sütőben.

• marhahús - 1 kg;
• olaj (rast.) - 5 ml;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 3 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• búzadara - 50 g

1. A húst és a hagymát húsdarálón keresztül forgassa, fűszereket és sót adjon a darált húshoz.
2. Adjunk hozzá tojást a hús tömegéhez, a búzadara, keverjük össze újra.
3. Szórja a fóliát a serpenyő aljára, és olajjal megszórja.
4. Vakítsa meg a termék kívánt alakját, tegye a sütőlapra, zárja be a fóliát.
5. 40 percig sütjük, ha a serpenyőt 180 fokban előmelegített sütőben helyezzük.

Párolt marhahús szelet

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Edények: 10 fő.
• Kalória-edények: 148 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára.

Ha úgy dönt, hogy a marhahús-borsó pogácsákat készíti, kövesse ezt a receptet. A folyamatot lépésről lépésre írja le. Készítsen hozzá vajjal és lágyított kenyérrel ellátott termékeket, így különösen ajánlatosak lesznek. Ne feledje azonban, hogy alacsony kalóriatartalmú étrend esetén a recept két összetevőjét még el kell távolítani.

Steam szelet

Gőz szelet - étrend recept. Különösen gyakran főzött gőzpálcás húsgombóc és csirke húsgombóc. Készítsen ilyen gőzleveseket egy lassú tűzhelyen vagy egy dupla kazánban. További információ a gőzburgerekről.

Amikor először főztem párolt csirke szeletet, kiderült, hogy szárazak, de most már ismerem a lédús csirke szeletek készítésének titkait, ezért megosztom veled a receptet. Steam szelet - nem jelenti azt, hogy nem ízletes vagy diétás, nagyon finom! Próbálja ki!

A darált húsból készült termékek, valamint a csomó húsok sültek, pároltak, sültek és pároltak. Készítsünk természetes őrölt húsból készült termékeket, kenyérrel (húsgombóc), megvert tojással (gombóc).

Gyorsan és speciális szerszámok nélkül készíthetünk gőz-sertésszeletet.

Helló mindenkinek! Ízletes és egészséges ételek főzése. Ma párolt csirke szelet lesz. Ebben a receptben nincs semmi bonyolult, nem kell még kettős kazánra is, akkor könnyen felépíthető improvizált eszközökből.

Szelet. Mit szeretnek? Számos recept van, de magamnak és családomnak a leggyakrabban a recept szerint készülök - mindenki nagyon kedveli az ízeit. Fontos, hogy ilyen darált marhahús pogácsákat főzzünk egy serpenyőben, párolva vagy a sütőben.

Hús pogácsákat lehet főzni a sütőben - egyszerű és nem zsír! A sült szelet szaftossága a darált hús választékától függ: ha a csirke szárazabb, ha a sertés szaftosabb és könnyebb. A recept szerint a szeletek egyszerűen előkészíthetők, a fő dolog bizonyos szabályok betartása.

Az egészséges táplálkozás nemcsak egészséges, hanem kellemes is lehet. Hogy megbizonyosodjunk róla, főzzük párolt csirke szeletet egy lassú tűzhelyen. A gőzöltött csirke szeletek receptje nagyon rugalmas, és lehetővé teszi az ételek új verzióinak létrehozását, különböző termékeket ötvözve. Ezúttal zöldséggel főzzük a szeletet.

Csirke filé és tök szeletek, párolt - étrendi, egészséges és ízletes étel. Az ilyen csirke szeletek lédúsak és nagyszerűek a gyermekmenüben. Nem kevésbé ízletes és egészséges lesz ugyanolyan módon főtt pulyka filé.

A népszerű burgonya szelet változata főtt burgonyából és főtt rizsből készült, sajt és főtt tojás hozzáadásával.

Finom, lédús és puha pulyka és rizs pogácsák! Filéből főzek, ami ezt az ételeket hasznosabbá és alacsony kalóriatartalmúvá teszi. A legjobb, ha pulykamelleket főtt zöldségekkel szolgálunk fel, majd ebéded könnyű, egészséges és nagyon ízletes lesz! Bon étvágy!

Hal és burgonya pogácsa tőkehalral, dupla kazánban főzve, kiválóan alkalmas a sült zöldségekre.

Lazacfekete recept - 12 főzési lehetőség egy alapon. Felhívom a figyelmet, minden változatban a húsgombóc íze (és megjelenése) különböző. Az ízlésem szerint a sütőben (nyers hagymában) a leginkább pályázati lazac szeletet és a finom lazacbogyó pogácsákat pörköljük, apróra vágjuk (sütjük)

Egyszerű és egészséges pulykahús étel. A sült húsgombóc alternatívája.

Az alma- és túrós diétás húsgombóc göndör és ízletes, és gőzöléssel is nagyon hasznos!

Ez a csirke étel kiváló lehetőség diétás ebédre vagy vacsorára. A lédús, gyengéd párolt csirke szeletet kisgyermekeknek is lehet adni. Nincsenek túlzott zsírtartalmúak, mivel a lassú tűzhelyben található gőzszeletek csirke filéből készülnek.

Egy recept főzni sertéshús pörköltet rizzsel.

A párolt csirke szelet nagyon ízletes. Mindig azt hittem, hogy a párolt szelet egy ízletes étel az embereknek, akik kénytelenek az étrendet követni. De kellemesen meglepett a darált csirkehús pogácsák ízlése! A Multicooker segít nekünk előkészíteni a szelet.

Főtt szelet cseh nyelven - ez nagyon finom. Csak néhány árnyalat, de az összes főzés után!

Ha kettős kazánja van, akkor könnyen főzhet párolt csirkemelleket és még a marhahús párolt szeletet is. A lassú tűzhelyben található gőzbevonatok receptje segít abban, hogy megtanulják, hogyan kell kettős kazán nélkül főzni a gőzöket. A multicooker csirke húsgombócok különösen segítenek abban, hogy gőzcsirke szeletet igényeljen a gyermekmenüben, mivel különféle felügyelet nélkül lehet főzni.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Steam szelet

Csirke gőz szeletek Apple

Nagyon puha, lédús, ízletes és illatos húsgombócok pároltak. A receptért a Marina-pypcik.

Párolt csuka szelet

Nagyon diétás szelet, így anyukám előkészíti őket, és örömmel osztja meg veled a receptjét.

Párolt borjú szelet

Nagyon gyengéd szeletek gyerekeknek és szüleiknek.

Kedvenc gőzszelet

A férjem rendkívül válogatós a húsételek miatt. Adj neki csak sült sertést, és ez az. Remélve, hogy valahogy hígítaná az étrendjét többé-kevésbé egészséges ételekkel, ezeket a hamburgert főztem. És csoda történt! Most ez a kedvenc étele. Mindenkinek ajánlom, aki ugyanazokkal a problémákkal küzd, valamint a kettős kazánok boldog tulajdonosainak. Bon étvágy!

Gőz szeletek brokkoli

Ennek az ételnek a receptjét 2008-ban az Avariya_SPb felhasználója a "Cutlets" néven tette közzé, és a "Coloring" akció keretében illusztrálta. Véleményem szerint - ez egy kiváló étel, amely biztonságosan tulajdonítható az "Egészséges táplálkozás" kategóriába.

Kedvenc gőz sütemények

Ez bizonyított napi recept - nagyon gyakran főzöm a szeletet. Elég egyszerű, de úgy kezeli, mint a gőzös edények ellenfelei. A szeletek lédús, bolyhos és gazdag ízűek. Próbálja ki!

Magyar gőz szelet

Nagyon szeretem a gőzöket a lédússágukért és az étrendjükért, és ezt a receptet egy magazinban találtam. Az eredmény nem csalódott: ízletes, pályázati húsgombóc, zöldséges körettel, és az én hazámmal ízlés szerint. Próbáld ki és te!

Gőz szelet tömege

Diétás, aromás húsétel.

Steam szelet

Ízletes hamburgerek az egész család számára. A gőzös pogácsák ízletes és egészséges ételek. A párolt ételek hasznosak, és ezt a tényt nem vitathatja. Nem semmi értelme, hogy a gőz szeletet diétás terméknek tekintjük, és gyerekeknek is készülnek.

Párolt őrölt marhahús pogácsa sajttal

A párolt ételek ideálisak azoknak, akiknek gyomor problémái vannak. A dupla kazánnal főzött edények esetében nem szükséges további olajhasználat. A termékek a vízben oldódó vitaminok (A, C) és ásványi anyagok maximális értékei. Ideális burgonya, tészta, gabonafélék számára

Gőz szelet. A gőzös pogácsák egy étkezési lehetőség a híres étel elkészítéséhez. Ezek a szelet a gyermekek asztalára is alkalmasak, az idősek számára, azok számára, akiknek a betegség vagy műtét utáni helyreállítási időszakuk van.

A párolt szelet ugyanolyan termékekből készül, mint a hagyományos klasszikus sült szelet, de ilyen egységek segítségével főzzük, mint egy dupla kazán, egy mantovark, egy lassú tűzhely (gőzölő mód).

Annak a ténynek köszönhetően, hogy amikor a gőzöket főzzük, nincs szükségünk olajra, hogy megpirítsuk őket, az ilyen szelet kalóriatartalma csökken. Nincsenek sült kéregük, mert sokkal könnyebben emészthetőek a szervezetben, nem cselekszenek a gyomor és az emésztő szervek súlyozásával.

A gőzvágók főzésének elve egyszerű. Szükséged lesz darált húsra (marhahús, sertés, csirke, bárány), tejben vagy vízben áztatott fehér kenyérre (cserélhető reszelt burgonyával, cukkini, tök), apróra vágott hagyma, só, bors. És győződjön meg róla, hogy csirke tojást. A töltelékben lévő tojás képes megtartani a szelet formáját főzés közben, különösen, ha a szelet nem sült, de párolt.

Ezután a szeletet főtt darált formából állítják elő. A zsemlemorzsákban rántották, vagy egyáltalán nem tudnak kenyeret tenni. Ezután a szeletet a grillre helyezik (növényi olajjal meg lehet zsírozni), és pár készen áll a főzésre.

A gőzpogácsák nem lehetnek húsok, hanem zöldségfélék, amelyeket különböző módszerekkel apróra vágottak.

A gasztronómia különféle ételeket szolgálhat fel a gabonafélékből, főtt tésztából, zöldségből, párolt és friss burgonyából.

Párolt csirke szelet

Lépésről-lépésre recept a második edényre - párolt csirke szelet. Kérésre csak csirke sót és fűszereket főzhet.

Valamilyen oknál fogva a gyermekkorból kiderült, hogy a párolt csirke szelet a táplálkozás elengedhetetlen tulajdonsága. Általában azonban a burgonyapürével és a ketchupral főzött gőzcsirke szeletet részesítettem előnyben. Így az étrend kérdése nem volt. Emlékszem, hogy néha gőzös edényeket főztek otthon, építettem egy csúnya gőzhajót egy serpenyőből és egy szűrőedényből - ez egy nagyszerű lehetőség.

A forró gőztermékek hőkezelésének folyamata gyengébbnek tekinthető, mint a főzés. A főzés során a termékek kevésbé telítettek vízzel, bár nagyon lédúsak. Ezen túlmenően a gőzkészítés lehetővé teszi a különböző termékek egyidejű feldolgozását, az ízek és szagok keverhetők, vagy nem keverhetők össze.

Gőzölés eléggé gyakori a keleten, Ázsiában. A kínai mesterségesen készít különféle ételeket darált hústól egy tésztából készült héjból - olyan termékekből, mint a ravioli, bambuszból készült többszintű gőzölők segítségével. Az arab országokban a kuszkuszot csirke és más termékek készítik. A párolt rizs sokkal ízletesebb és kedvesebb - egyébként az ilyen rizzsel párolt csirke szelet kiváló diétás étel.

Nemrégiben egy barátom megkérdezte - hogyan kell főzni csirke szeletet egy párhoz kötőanyag hozzáadása nélkül - gabonafélék, liszt, tojás stb.? De tényleg, valamit hozzáadnak a darált hús szelethez. Emlékszem a bolgár kebabche-ra, a töltelékben, amelyhez nem adnak hozzá semmit, kivéve a húst, a vizet és a fűszereket. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a gőzcsirke pogácsákat, kizárólag csirke vörös húsból, fűszerből és zöldből. És nagyjából, az étrend csak csirke elhagyására képes.

A párolt csirke hamburgert egy speciális háztartási gőzösben lehet főzni vagy önállóan felépíteni. A Kínából érkező árukhoz csodálatos, bambuszból készült hagyományos fonott kínai gőzölők állnak rendelkezésre. Rendkívül hasznos konyhai szerelvény.

A csirke szeletek gőzölése nehezebb, mint az egészséges életmód főzése (egészséges életmód), minimálisra csökkenthető a darált hús fűszereinek száma és összetétele, és ez nem befolyásolja a főzés minőségét és módját. Bár a termékek íze "friss" lesz.

Párolt csirke szelet. Nagyon finom!

összetevők

• 4-5 csirke comb
• Petrezselyem, koriander 5-6 ág
• Só, bors, paprika, aromás fűszernövények, fűszerek
• Burgonya, zöldek, piros paprika, vaj körettel

1. Minden javasolt összetevő, kivéve a csirke - opcionális. Ha teljesen párolt csirke szeletet szeretne főzni, akkor nem adhat hozzá fűszereket és zöldeket a darálóhoz. Ha egy edényt szeretne, az úgynevezett alacsony szénhidrát, mint egy étel, akkor nem használhat burgonyát, stb. Minden a választásod. Nagyjából a gőzcsirke szelet csak csirkehúsból készülhet, és az „íz” a mártások és a ketchup hozzáadásával biztosítható. Nem vagyok csirke filé rajongója - „fehér” hús, ezért csirkecombot használtam a receptben.

   Vörös csirke - comb

   A csirkehús lehető legkisebbre vágása - ideális esetben a tészta állapotához

   Kívánt esetben fűszereket és fűszereket adjon hozzá

   A keveréket alaposan keverjük össze

   Nedves kezek hamburgerek készítéséhez

   Tegye a szeletet egy dupla kazánba

   10 percig párolt csirke

   A dupla kazánban elkészített szeletet szolgálnak fel

   Párolt csirke szeletek burgonyapürével

   Párolt csirkehús - Egyszerű étel a jó vacsorára

   Lépésről-lépésre recept a párolt pogácsák készítéséhez

   Sokan tudják, hogy a sült rossz az alakra és az egészségre. Az emésztőrendszeri és szív-érrendszeri betegségekben szenvedő emberek egyáltalán nem eszik zsírtartalmú ételeket. De ne utasítsd el ezt a kedvenc szeleted miatt? Megmondom, hogyan készítsünk ízletes darált hús pogácsákat, amelyek jóak lesznek az egészségedre és a test alakjára.

   Magam is elkezdtem főzni a szeletet, miután úgy döntöttem, hogy felveszem a figurámat, és nem egyszer megcsodálom. Ha úgy gondolja, hogy kettős kazánra van szüksége, akkor téved. Próbáltam sokféle módon, és leginkább tetszett a páros kazán nélküli pár párok főzésére egy hagyományos serpenyőben és szűrőedényben. Ezután elmondom, hogyan kell csinálni, és mennyit kell főzni a szeletet egy párnak.

   Konyhai készülékek

   Attól függően, hogy melyik főzési módszert választja, különböző ételeket kell igénybe venni. Mindenesetre szüksége lesz egy tányérra és kanálra.

   • A hamburgert egy dupla kazánban kell főzni, csak kettős kazánra van szüksége.
   • A hamburgerek vízfürdőben történő főzéséhez egy serpenyőre és egy szűrőre lesz szüksége.
   • Párolt pogácsákat főzni egy serpenyőben, csak egy fedővel ellátott rácsra van szüksége.

   Kötelező összetevők

   A párolt pogácsákat a legegyszerűbb étrend receptre fogjuk tenni.

   Steam szelet (lépésről lépésre recept receptekkel)

   Olga Kartunkova, 32 kg-os emaciated, megdöbbentette a közönséget: "Minden zsír égett normális."

   FONTOS! A száj illata a paraziták következménye. El fognak jönni, ha egy kanállal iszik.

   összetevők:

   Recept leírás:

   A párolt ételeket nemcsak étrendnek tekintik, hanem kivétel nélkül nagyon hasznos minden ember számára. Sokan úgy vélik, hogy az ilyen ételek nem lehetnek ízletesek és ösztönzik az étvágyat. Véleményem: a gőzös étel nagyon finom, csak akkor kell szeretettel főzni.

   Különösen szeretem a gőzöket. Figyelembe véve azt a tényt, hogy sem én, sem a családom nem tartanak be egy adott étrendet, és nem igényelnek táplálék-táplálékot, a gőzgombócokat rendszeres időközönként elkészítjük és változás céljából. Azonban mindenki szereti őket.

   A gőzszeletet úgy szoktam főzni, mint a szokásos. Csak itt van a hőkezelésük módszere - gőz. Én (ahogy szomorú) még mindig nincs kettős kazán. A régi szovjet utat használom. A vizet egy speciális vas edénybe öntik, rácsot helyeznek rá, amely a főgőz fő eszköze.

   Természetesen primitív, de tökéletesen megfelel nekem.
   Magamtól is szeretném hozzátenni, hogy a húsgombócokhoz hozzáadhatsz kedvenc fűszereket. Ezzel a hőkezeléssel a fűszerek feltárják ízüket, és különleges ételeket adnak az ételnek.
   A gőz szeletek bármilyen köretbe illeszkednek.

   A főzés szakaszai:

   1) Készítse elő a darált húst. Miután burgonyával és hagymával keverni kell, darált is.

   2) A töltelékben adjunk hozzá egy nyers tojást, jól keverjük össze. Só, adjunk hozzá fekete őrölt borsot.

   3) A tejben áztassa a zsemlét. Amint a zsemle megdörzsödik, azt egy húsdarálón is át kell vezetni, majd össze kell keverni a kész töltelékkel.

   4) A párolt ételek főzéséhez szükséges grilleket olajozni kell.

   5) A darált hús pogácsák formája. Tekerje mindegyik zsemlemorzsába.

   6) Helyezze a pogácsákat a grillre. Fedjük le és gőzöljük kb. 20 percig. Miután óvatosan távolítsa el a szeletet a grillről, és tegye egy tányérra.

   összetevők:

   Darált sertés / marhahús (2/1), hagyma (1 nagy), burgonya (2 közepes darab), csirke tojás (1 darab), só, őrölt fekete bors, zsemle, tej (50 gramm), növényi olaj (a grill kenéséhez) ) zsemlemorzsa

   Hogyan kell főzni a diétás steaket? Választható receptek diétás húsgombócokhoz egy pár nagyon különböző termékhez

   A táplálkozási táplálkozás nemcsak az egyes terméktípusok és más összetevők elutasítása alapján történik.

   Sokat függ az élelmiszer kulináris feldolgozásának módjától.

   Az emésztőrendszer számára a leghasznosabb és szelídebb a párolt ételek főzése.

   Nem közvetlenül érintkeznek a fűtőfelülettel, nincs ropogós kéregük, olaj nélkül készülnek.

   Mindez garantálja, hogy a főtt étel diétás lesz.

   Ezek közül az ételek és párolt étrend hamburgerek.

   A főzés diétás főzésének alapelvei pároltak

   • Diétás szeletek esetében ne használjon sertéshús, zsíros birka- és marhahús. A legjobb választás a csirke, a sovány marha- és borjúhús, a nyúl, a hal.

   • A gőzölés nemcsak a zsír felesleges használatát, hanem a sütés és a sütés során használt edényeket is tisztán hagyja.

   • Párolt diétás pogácsákat lehet készíteni zöldségekből, valamint gabonafélékből származó húsból és halból.

   • Az ilyen szeletek hőkezelésére alkalmasak a gőzölők vagy edények, ahol a rácsokat a manőver típusának megfelelően helyezik el. A gőz főzési funkciói modern multicookersben is kaphatók.

   • Ha nincs speciális eszköz, akkor rendszeres serpenyőt használhatunk kis mennyiségű vízzel és egy szűrővel, amelyre termékekkel van felszerelve. A felső szita fedéllel van borítva.

   • A legjobb garnitúra a gőz dietetikus szeletekhez - zöldségek, frissek vagy párolt, főtt, párolt.

   • Minden recept 500 gramm hús vagy hal. Ez körülbelül két adag készétel. Ha több élelmiszerre van szüksége, csak növelje az élelmiszer mennyiségét.

   Diétás párolt marhahús pogácsák

   Az alacsony zsírtartalmú marhahús tápláló és mérsékelten magas kalóriatartalmú, jó fehérjeforrás. A dupla kazánban csodálatos szeletek formájában főzve, finom textúrával és kellemes ízléssel várja Önt.

   500 g fiatal marhahús, borjú és zsír nélkül

   50 g fehér kenyér

   1 közepes hagyma

   10 percig áztassa a tejet.

   A húst megmossuk, vágjuk és aprítjuk vagy keverjük hagymával és kenyérrel.

   Adjunk hozzá sót, borsot, öntjük a maradék tejet.

   A darált húst gyúrjuk jól. Ha túl sűrű, csak adjunk hozzá tejet vagy hideg vizet - szó szerint egy kanál.

   Formálja a pogácsákat. Helyezzen egy zsírozott gőzölőre.

   Fél óráig főzzük a fedelet.

   Legnépszerűbb: csirke párolt diétás pogácsák

   Csirke - a diéta legmegfelelőbb húsa. A csirkemellet általában erre a célra használják. A zöldségek és a zabpehelyek különösen finomak lesznek.

   500 g csirke filé

   2 gerezd fokhagyma

   2 evőkanál zabpehely

   2-3 evőkanál tejet

   Forgassa a csirkehúsot egy húsdarálón keresztül, és keverővel használhatja.

   Szeleteljük a hagymát - húsdarálóban, turmixgépben vagy késsel apróra vágva.

   A sárgarépát finom reszelővel rostáljuk, vagy ugyanezt a keverőt használjuk.

   A kapros csokor apróra vágott.

   Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá hengerelt zabot és tejet, gyógynövényeket, sót és borsot. Hagyjuk állni 15 percig, hogy a zabpehely felveszi a nedvességet.

   Formázzon kis pogácsákat.

   Egy gőzösben, olajozott, tegyük a pogácsákat és küldjünk főzni 20 percig.

   Tálaljuk tejföllel, paradicsommal vagy paradicsomos mártással. Lehet szójaszósz.

   Csirke és korpa gőzös pogácsa

   Bran segíti az emésztést. Ez egy durva rost, amelyet a testünk nem emészt, de a jótékony mikroflóra kialakításához szükséges. Kefirrel és egészséges csirkehússal együtt különösen kedvező hatást gyakorol az egészségre.

   500 g csirkemell

   3 evőkanál egy korpás borral, búza cserélhető zabra

   Fél csésze kefir, lehetőleg 1%

   Petrezselyem és koriander a kívánt esetben.

   Korpa keverjük össze a kefirrel, és néhány percig hagyjuk megduzzadni, 1 kanál korpa balra.

   Vágott csirkemellet és darálót vagy keverőt.

   Chop a hagymát ugyanúgy.

   Finom aprítjuk a zöldeket egy késsel.

   Kefír-korpa tömeget keverjünk hússal, hagymával, sóval, egy tojástöréssel, öntsük a zöldeket.

   Alaposan keverjük össze a darált húst, és tetszőleges formájú és méretű darabokat helyezzünk.

   Tekerje meg a korpát a bal oldalon, és tegye rá a rácsra, miután olajozott.

   Főzzük dupla kazánban 20 percig.

   Az ilyen hamburgerek nagyon jó friss zöldségekkel.

   Halérzékenység - étrend párolt hal szelet

   Bármely hal, folyó vagy tenger alkalmas húsgombócokhoz. A diétás ételek esetében érdemes elkerülni különösen a zsíros fajtákat. A csuka, a keszeg, a csuka, a nagy keresztes ponty, a navaga, a rózsaszín lazac, a pollock, a tőkehal, a tőkehal, a tilapia, a kagyló. A legfontosabb dolog - teljesen megszabaduljon a csontból a cellulóz, ami különösen fontos a folyóhalak számára. Az ilyen problémák elkerülése érdekében készen áll a kész filé.

   500 g hal filé

   2 evőkanál tejet

   Száraz aromás fűszernövények.

   Forraljuk fel a burgonyát, gyúrjuk össze tejjel.

   A halat megfelelő módon őröljük. Ezt nemcsak húsdarálóval vagy turmixgéppel, hanem csak késsel is megteheti. Csak ebben az esetben kell a fagylaltot megfagyni.

   Is csináld a hagymát.

   Keverjük össze az összes összetevőt egy puha, lédús tömegben.

   Form hosszúkás pogácsákat.

   Helyezzen egy zsírozott grillre, és küldje el a gőzbe 20 percig.

   Tálalás alacsony zsírtartalmú fehér mártással. Például tej alapján. Vagy egyszerűen citrommal meghintjük.

   Diéta gőz sütemények "Halász-vesztes"

   Az étel képregény neve úgy tűnik, emlékeztet arra a helyzetre, amikor a halász egyetlen hal nélkül visszatért haza. És a gazdag leves vagy a sült karasikov felesége helyett hamar elkészíti az étkezést. Valójában az ilyen egyszerű húsgombócok változatosabbá teszik a diétát. A halkonzervek használata nemcsak megfizethető és költséges, hanem bizonyos ízeket is ad.

   1 doboz konzerv hal olajban vagy saját gyümölcslében - saury, makréla, tonhal vagy mások

   Fél csésze száraz rizs

   2 evőkanál lisztet

   1 evőkanál növényi olaj

   A rizs 1: 2 arányban vizet önt és viszkózus zabkása

   Só, bors, hagyjuk kihűlni.

   A hal konzervdagasztása, a lé és az olaj egy részének előszívása.

   Finom apróra vágjuk a hagymát és sütjük meg vajban. Ha egy kisebb edényre van szüksége, olajat és sütést kell megtennie, csak vágja a hagymát és a cefrét, egy kis sót.

   Az összes fenti összetevőt keverjük össze, hozzáadjuk a lisztet, keverjük össze. A tojások és a lisztek számának a töltelék vastagságát kell beállítania. Nagyon puha és ugyanakkor sűrű, nem terjedhet.

   Formázza a kívánt formájú pogácsákat.

   Tegyen egy kettős kazánot egy zsírozott grillre és főzzön 10-15 percig. A darált hús összetételének fő termékei készen állnak, így minimális időre van szükség ahhoz, hogy a tojás megragadjon.

   Tálaljuk zöldségekkel.

   Darált zöldségekből készült párolt diétás pogácsák

   Ezek az eredeti hamburgerek szokatlan ízűek. Húsuk nincsenek, reggelire, vacsorára vagy ételként használhatók a húsételhez. Az aszalt szilva füstös ízű.

   1 nagy sárgarépa

   1 közepes cukorrépa

   2 közepes burgonya

   1 nagy hagyma

   5 darab szilva

   2 evőkanál búzadara

   1-2 csirke tojás

   Őrölt fekete bors.

   Forraljuk a burgonyát egyenruhában vagy sütjük a sütőben.

   Hámozzuk, vágjuk pürére.

   Áztassa aszalt szilvát meleg vízben. Félórás finoman vágj egy késsel.

   A hagymát is a lehető legkisebbre vágja.

   A sárgarépát és a nyers répát finom reszelőre dörzsöljük, egy szűrőedénybe tesszük, hogy extra gyümölcslé kerüljön. Ez a lé forralt vízzel hígítva iszol.

   Keverje össze mindenféle zöldséget, tojást, sót, borsot, búzadarát.

   Keverjük össze alaposan, a daráló vízes lesz, de meg kell engedni. 10 percig a búzadarab felesleges nedvességet vesz fel.

   Formázzon kerek pogácsákat, szétterítve egy grillre, olajozott.

   A nyers zöldségek használatát figyelembe véve kb.

   A káposzta diétás pogácsákat "Ki gondolta volna?"

   A káposzta szelet nem mindenki számára ismert. De még azok is, akik megpróbálták és főzték őket, tudják, hogy ezeknek a szeleteknek jól sültek. Ezt az edényt káposztából készítheti és párolhatja. Igaz, a fényes ízért a káposztának megfelelően kell elkészítenie.

   500 g friss káposzta

   1 hagyma opcionális

   2 evőkanál búzadara

   1 evőkanál növényi olaj opcionális

   Bármely fűszer ízlés szerint

   Káposzta kívánatos választani fiatal és pályázati. Ha kemény, távolítsa el az összes vastag csíkot. Vékonyan szeleteljük.

   Sózz egy kis pörköltet egy serpenyőben.

   Ha szükséges, akkor egy kanál növényi olajjal is megteheti. A táplálkozási hatás érdekében ne adjunk hozzá olajat.

   Pörkölt a fedél alatt. Amikor a káposzta teljesen puha, kapcsolja ki a kályhát.

   Öt perc múlva hozzáadjuk a fűszereket és a búzadara, alaposan keverjük össze.

   Hagyjuk lehűlni, kalapálni a tojást, keverjük össze újra. A nagyobb érzékenységű töltelékhez keverővel járhat.

   Formálja a pogácsákat. Tekerje a szezámmaggal kevert zsemlemorzsát.

   Ha a káposztát vajjal eloltották, ne zsírozzuk meg a rácsokat. Ha nem, akkor tedd a szeletet, előre kenődött grillolajat.

   Ez az étel mindössze 15 perc alatt készen áll.

   Tálalás alacsony zsírtartalmú tejföllel. Az ilyen hamburgerek finomak és hidegek.

   A főzéshez használt diétás trükkök és titkok egy párnak

   A párolt ételek nem szoktak ízletesnek lenni. Élelmiszer-preferenciáinkhoz kapcsolódik, amikor a sütés, néhány fűszeres vagy túl fényes fűszer köszönhetően a termék valódi íze mesterséges ízesítéssel eltömődik. A gőzölés segít feltárni ezt az ízt. Néhány titok javítja az edényt.

   • Különösen étrendi hatás elérése érdekében a darált húsban kenyeret és burgonyát lehet eltávolítani.
   • A zöldségek - hagyma, sárgarépa, cukkini, káposzta, a húsgombócok számára igazi szaftosságot adnak, ha apróra vágják és a töltelékbe helyezik.
   • A főzés során a hamburgerek nem borulnak fel vagy más manipulációkkal nem rendelkeznek. Ezért kisebb a kockázata annak, hogy szétesik, és nem szükséges a tojás betöltése a töltelékbe. Mindenesetre ahhoz, hogy a termékek megtartsák alakjukat, csak tojásfehérjét kellenek, sárgája nélkül.
   • A tojásnak a nyers tojássárgájába történő beillesztése a pogácsákat sokkal ajánlatosabbá teszi, ugyanakkor növeli a kalóriatartalmat. Igaz, egy sárgája miatt nem fog sokat növekedni.
   • Ha a hús vagy hal száraz, öntsünk egy kanál tejet, tejszínt, tejföllel a darálóba.
   • Fűszer, fűszer, illatos fűszernövények további kellemes megjegyzéseket adnak a szeletekre. A kapros, koriander és más ízesítők ízlés szerint javíthatják a párolt étrendet.

   4 egészséges, párolt szelet receptje

   Hús szelet recept
   

   400 gramm sertés- és marhahús;
   1 burgonya;
   1 hagymát;
   2 csirke tojás;
   30 ml 3,2% tej;
   3 gerezd fokhagyma;
   20 gramm kapor;
   1/3 tl fekete és szegfűbors;
   só ízlés szerint

   Hús pogácsák főzése:

   Óvatosan mossuk le a sertést marhahússal, szárítsuk, botokkal vágjuk és daraboljuk.
   

   Hámozzuk meg a zöldségeket és a szeletet: hagymát és fokhagymát - kis kockákban, burgonyát dörzsöljük durva reszelőn.
   

   Keverjük össze a húst, a tojást, a tejet, a szezont kétféle borssal és sóval.
   

   Készítse el a darált hús pogácsákat, helyezze a gőzölőket a drótra, és főzzön 30 percig.
   

   Megszórjuk apróra vágott kaporral, mielőtt tálaljuk.

   Baromfi húsgombóc recept
   

   A sült baromfi cseréje finom gőzös süteményekkel. Friss zöldségek vagy főtt rizs lehet ételként. És egy finom, alacsony kalóriatartalmú ebéd készen áll.
   

   500 gramm csirkecomb vagy mellrák;
   2 sárgarépa;
   1 hagymát;
   3 evőkanál. kanál zabpehely;
   50 ml tej;
   1/4 teáskanál szárított rozmaring és fehér bors;
   só ízlés szerint

   Hogyan készítsünk baromfi húsgombócot:

   Hámozzuk a hagymát és a sárgarépát a felső rétegből.
   

   Öblítsük le a csirke filé folyó víz alatt, száraz.
   

   Vágjon mindent darabokra, és dörzsölje össze egy turmixgépben, sima burgonyapürével.
   

   Keverjük hozzá a zabpehely, a tej, a fűszerek és a só ízét.
   

   Húzza ki a sárgabarack méretű golyókat a kapott tömegből, egy kicsit simítsa és helyezze egy kettős kazánba 25 percig.

   Recept főzés hal szelet

   Ne pirítsuk a halat, jobb, ha belőle főzzük a húst. Kap egy ízletes és táplálékot az egész család számára.
   

   500 gr sovány hal filé (tőkehal, pollock, csuka, csuka, navaga stb.);
   40 gramm elavult fehér kenyér;
   50 ml tej;
   1 csirke tojásfehérje;
   1/3 tl oregánó;
   só ízlés szerint

   Hogyan készítsünk hamburgert:

   Készítse elő a halfilét. Ha fagyasztva van, először teljesen leolvasztja a hűtőszekrény alsó polcán.
   

   Vágjuk le a filé szeletekre, és 2-3 alkalommal forgassuk a húsdarálót, hogy a maradék csontokat összezúzzuk.
   

   Áztassa a kenyeret a tejbe, és váltson a halra.
   

   Keverjük össze mindent oregánóval és sóval ízlés szerint.
   

   Beat a hűtött tojásfehérjét a habba, és adjuk hozzá a darálóhoz.
   

   Miközben egy evőkanál szúrja fel a pogácsákat és gyengéden verte őket az asztalra, hogy rugalmasabbak legyenek.

   Recept zöldség szelet készítéséhez

   A párolt növényi szelet csak egy olyan egészséges anyag tárolója, amely ebben a főzési módban nem veszít el, ellentétben a sütéssel vagy a párolással.
   

   2 nagy burgonya;
   1 cukorrépa;
   1 sárgarépa;
   150 gramm karfiol;
   1 hagymát;
   1 kis zöld alma;
   6 evőkanál. kanál liszt;
   1/3 tl curry és fekete bors;
   só ízlés szerint

   Hogyan készítsünk zöldségszeletet:

   Húzza meg az összes zöldséget és almát, és dörzsölje meg a finom reszelőt.
   

   Minden bors, só, hozzá liszt és keverjük össze.
   

   Vedd fel belőle a golyókat, dupla kazánba tedd és főzzük 25-30 percig.