Természetes szülői és életmód fórum
- Tábla index ‹Egészség‹ Táplálkozás és egészséges életmód
- A betűméret módosítása
- Nyomtatási verzió
- GYIK
- bejegyzés
- belépés
Gyógyászati tulajdonságok KURKUMY
Gyógyászati tulajdonságok KURKUMY
Elizaveta Yuryevna »2016. január 16., 09: 13-kor
A kurkuma gyömbér család. A kurkuma néven több növényfajt gyűjtenek, a leggyakoribbak a hosszú kurkuma és a kurkuma és az ehető.
Ma a kurkuma gyógyító tulajdonságai világszerte elismertek.
A kurkuma normalizálja a nyomást.
A kurkuma hatóanyagai megvédik az edényeket az atherosclerosistól. Legalább 2-szer csökkentik a betegség kockázatát. A kurkuma segít megállítani a fejlődését.
A kurkuma segít a májbetegség által okozott fejfájásban.
A kurkuma is jó a szívnek, erősíti a szívizom.
A kurkuma segít a vesék működésében.
A kurkuma stimulálja az emberi immunrendszert, a kurkuma pedig fokozza a szervezet különböző fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját. Ez a fűszer elengedhetetlen támogatást jelent azok számára, akik krónikus betegség vagy betegség után gyengék. Melegíti és tisztítja a vért.
A kurkuma nagy természetes antibiotikum. Ez a minőség valóban megfizethetetlen. Úgy tűnik, hogy a gyógyszertárak tele vannak antibiotikumokkal, de a szintetikus drogokkal ellentétben a fűszergyógyászat nem rontja a gyomor-bélrendszer állapotát, és nem pusztítja el a májat. Éppen ellenkezőleg, a kurkuma használata növeli a bélflóra aktivitását és javítja az emésztést.
Emésztőrendszeri betegségek. A kurkuma jótékony hatással van a gyomor, az epehólyag és a máj munkájára.
A kurkuma segít eltávolítani a toxinokat egy személy májjából, megakadályozza a kőképződést az epehólyagban. A kurkuma a gyomor-bél traktus betegségei esetében alkalmazható, amelynek oka az epehólyag-kiválasztás csökkenése. Enyhénképző és choleretikus hatása van - az epesav szintézisét több mint 100% -kal növeli. A kurkuma cholecystitisre utal. Indiában a kurkuma miatt elvileg nincs kolecisztitis. A sárga gyökér az epe-termelés csodálatos serkentője, ezért javítja az emésztési folyamatokat a szervezetben. A sárga festék curcumin elősegíti az epehólyag kiürülését. Az illóolaj növeli az epe képződését a májban, gátolja a baktériumok növekedését.
A kurkumin csökkenti a vérben a káros koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein) szintjét és normalizálja a vér összetételét. A kurkuma nem csak a vérkeringést tisztítja és javítja, hanem a vörösvértestek kialakulását is stimulálja, és csökkenti a vérlemezkék aggregációját.
A kurkuma tanulmányában kifejezett hepatoprotektív hatást mutatott. Azt találták, hogy a kurkuma, mint a silymarin, megvédi a májat a különböző mérgező anyagoktól, beleértve a szén-tetrakloridot is. A kurkuma védi a májat a toxinoktól, a kábítószerek káros hatásaitól a hosszú távú használatukkal.
A kurkuma vegyszerekkel és rovarölő szerekkel történő mérgezés esetén ajánlott az élelmiszerhez adni. A kurkuma hatékonyan eltávolítja a szervezetből a toxinokat.
A kurkuma csökkenti a gyomornedv kiválasztását és savasságát. A kurkuminnak fekélyellenes hatása van, elnyomva a Helicobacter pylori-t.
Erős antiszeptikumként a kurkuma rendkívül hatékony a gyomor- és nyelőcső-betegségekben, különösen krónikus hasmenés és légszomj esetén.A kezeléshez ajánlott vízzel kevert port (1 teáskanál egy pohár vizet).
A kurkuma jó módja az emésztés javításának, különösen nehéz ételek fogyasztásakor. A kurkuma is csökkenti az édességek és zsírok vágyát.
Torokbetegségek A kurkuma finom antiszeptikus, gyógyító és anelgizáló tulajdonságai enyhíthetik a torokfájást és eltávolíthatják a nyálkát, és fertőtleníthetik a gyulladt nyálkahártyát. Az orálisan bevett kurkumin ugyanolyan hatásos, mint a kortizon vagy fenilbutazon, akut gyulladással és félig gyengébb, mint ezek a gyógyszerek, krónikus gyulladással, de nemkívánatos események nélkül.
A mandulagyulladás kezelésére a faringitis 0,5 csésze víz szobahőmérsékleten egy csipetnyi kurkuma és só. Gargle naponta 4-6 alkalommal, beleértve mindig éjszaka és alvás után.
A faringitisz esetében is: 1 teáskanál mézet 1/2 teáskanál kurkuma keverve. Tartsa a száját 3-4 naponta naponta néhány percig.
Légzőszervi, katarrális betegségek, valamint a vér tisztítása érdekében a kurkuma a következőképpen kerül felhasználásra: 0,5 teáskanál kurkuma főzés 0,5 csésze forró vizet, adjunk hozzá egy teáskanál mézet, ragaszkodjunk a fedél alatt 5 percig. Naponta 2-3 alkalommal inni.
Szintén használatos: 0,5 teáskanál fűszerport, 30 ml meleg tejzel keverve. Naponta 3-4-szer.
A füst belélegzése 0,5 tonna. égett kurkuma, amikor köhögés, hörghurut, a felső légutak katarrája nyálkahártyát okoz és azonnali megkönnyebbülést biztosít. Az orrnyálkahártya betegségei esetében is hatékony a belégzés az égett kurkuma.
A kurkuma tulajdonságai lehetővé teszik a cukorbetegség sikeres megelőzését.
Cukorbetegség esetén hatékonyan elfogyasztunk egy teáskanál porból, egy nagy mennyiségű vízzel leöblítve minden étkezés előtt.
A vércukorszint csökkentése és a szintetikus drogok bevitelének csökkentése érdekében a kurkuma múmia esetén ajánlott.
Standard dózis: 500 mg kurkuma 1 tabletta Mumiyo-val naponta kétszer.
A kurkuma szabályozza az anyagcserét, korrigálja a redundanciát és az anyagcsere-folyamatok elégtelenségét, és hozzájárul a fehérje felszívódásához. Ezért a kurkuma kivonat része a testkorrekció modern készítményeinek.
Asztma (különösen a betegség allergiás jellege esetén) 0,5 teáskanál. A kurkuma por 0,5 csésze forró tejben naponta 2-3 alkalommal kerül bevételre. A cselekvés akkor lesz hatékonyabb, ha üres gyomorban veszik be. Az anaemia A kurkuma nagyon gazdag a vasban. Anémia esetén ajánlott 0,25-0,5 tsp. mézzel kevert fűszerek. Ebben a kombinációban a vas jól felszívódik.
A kurkuma leállítja a vérzést, és gyógyítja a sebeket. Vágásokhoz öblítse ki a sebet, és kurkuma porral szórja. Ez segít megállítani a vért és elősegíti a seb gyógyulását. A belső vérzéshez vegye be a kurkuma, sáfrány, vagy egy kurkuma. A kurkuma jól működik az égési sérülésekkel, ha azonnal elalszik, a jó égési sérülések a kurkuma, aloe-lé.
A kurkuma paszta használatakor a zúzódások és traumás daganatok gyorsabban mennek: hígítsuk fel 0,5 tl forralt vízzel. kurkuma és egy csipet só egy vastag keverék készítéséhez. Vigye fel a fájó foltra, fedje le egy gézszalvétával és tartsa szárazra. Ugyanezt a pasztát használják herpesz, fertőző ekcéma és más paraziták által okozott bőrbetegségek kezelésére.
A bőrbetegségekben a kurkuma elengedhetetlen. Elősegíti az összes jó cserét. A kurkuma paszta kiválóan alkalmas az ekcéma kezelésére, viszketés (kifelé), gyorsan feloldódik, Curcum, rendszeresen hozzáadódik az ételhez, gyógyítja a csalánkiütést, a sült vaj és a kurkuma jó a pustulákra, a bőr sebekre, forró.
A kurkuma pozitív hatással van az ízületek állapotára, csökkenti az ízületi gyulladás, arthritis, reumatizmus fájdalmát és gyulladását. Kurkuma csökkenti az ízületi gyulladás duzzanatát
A nyújtás és a gyakran kapcsolódó ödéma kezelésére a kurkuma paszta citromlével és sóval készül, amelyet az érintett helyre helyeznek.
A kurkuma mézzel kombinálva (kifelé) a zúzódások, a szivacsosodások, az ízületi gyulladások kombinációja.
Az ízületek és a gerinc fájdalmának leküzdésére keveréket használunk: keverjük össze a kurkuma őrölt gyömbérrel 1: 2 arányban, hígítsuk olajjal a tejföl konzisztenciájához. A keveréket csak a fájdalmas helyszínen kell alkalmazni, fedjük le egy darab polietilénnel vagy vékony papírral, rögzítsük és tartsuk meg egy éjszakán át.
Az íny gyulladásos betegségei: öblítés: 1 teáskanál. a kurkuma egy pohár meleg vízzel enyhíti a gyulladásos folyamatot, az ínyvérzést, erősíti őket.
Oldjunk fel 2 teáskanál (6 g) kurkumaport 0,5 liter vízben, forraljuk fel, amíg a víz fel nem párolog. Hűtsük le és temessük naponta 3-4 alkalommal a fájdalmas szemet.
Indiában a kurkuma sok éven át az ifjúság és a szépség megőrzésének eszköze. Indiában a kurkuma széles körben használatos kozmetikumok: javítja az arcszínt, tisztítja a bőrt, megnyitja a verejtékmirigyeket.
A kurkuma jelentősen leállíthatja az Alzheimer-kór kialakulását. Ez az ízesítés, amely a legtöbb indiai ételben megtalálható, megakadályozza a csomók kialakulását az agyi edényekben, amelyeket ez a betegség okoz. A kutatók szempontjából ez valószínűleg a választ arra a kérdésre, hogy miért betegek az Alzheimer-kór Keleten sokkal ritkábban, mint Nyugaton.
Tudományosan bizonyított, hogy a kurkuma hatékony a rák ellen, és erős antioxidáns. A kurkumin, amely a kurkuma szagát és ízét hozza létre, valamint származékai gátolják a daganatok kialakulását. Így azok a személyek, akik nagy mennyiségben fogyasztják a forró ételeket, kevésbé veszélyeztetik a rákot.
Klinikai vizsgálatokban 15, előrehaladott vastagbélrákos beteg esetében a kurkuma kivonat nagy terápiás aktivitását állapították meg, amely 180 mg kurkumint tartalmaz, szájon át.
A közelmúltban a tudósok egyre inkább azon tűnődnek, hogy miért van kevesebb a vérrákos betegek száma Keleten. Ez azért van, mert az emberek napi étrendjében kurkuma van? A kutatás eredményeként kiderült, hogy ez a fűszer zavarja a leukémiával fertőzött sejtek növekedését, és védi a cigarettafüst és a félkész termékek használata által a szervezetnek okozott kárt.
A tudósok nemrégiben lenyűgöző kutatási eredményeket adtak ki a Torontói Egyetemen. Kiderül, hogy a kurkumin képes újraéleszteni a cisztás fibrózisos betegeket! És ez egy nagyon súlyos betegség az endokrin mirigyek cisztás degenerációjával.
Adagolás és ellenjavallatok
A tudósok azt javasolják, hogy ezt a fűszert vegyék bele a család étrendjébe. Meglepő módon a kurkuma szinte nincs korlátozva a napi fogyasztás mértékére. A legjobb a 12 gramm fűszerek napi adagja (napi 1–3 gramm adag)? 5-6 adagra.
Emlékeztetni kell arra, hogy a fűszereket csak 5-6 évesnél idősebb gyermekek adhatják (nem ajánlott 2 év alatti gyermekek számára?). A gyermekek diétájában a fűszerek megfelelő használatával a kurkuma tulajdonságai segítenek a gyermeknek az elhízás kezelésében.
Az epehólyag elzáródása esetén, epehólyag betegség és sárgaság esetén tilos. Óvatosan kell használni a kurkumait és az allergiás embereket, valamint a gyomor- és gyomorfekélyes betegeket.
A nagy dózisú monopreparációk formájában a terhesség alatt az epehólyag-megbetegedések során nem kerül sor.
A kurkuma kémiai összetétele
A kurkuma kémiai összetétele illatos illóolajat tartalmaz, amely zingiberent, borneolt és más terpenoidokat, valamint kurkumint és két-metoxikurcint tartalmaz. A kurkuma kalciumot, vasat, foszfort és jódot tartalmaz. Vitaminok: C, B K B2, OT.
A kurkuma receptjei
A kurkuma, amelyet szanszkritban ismertté vált, az egész Indiában és különösen Maharashtra, Tamil Nalu és Nyugat-Bengál államokban termesztik. Számos fajtája létezik, amelyek mindegyike magában foglalja annak a területnek a nevét, ahol termesztik. A hosszú és vastag gyökere hosszúkás, kerek alakú, kurkuma. Sárga-barna színű, és egy központi részből áll, amely izzó és ágai elágazóak. Szükség esetén feloszthatók. A gyökerek szennyeződésektől és oldalsó gyökérektől való tisztítása után megőrzési folyamatnak van kitéve. A gyökereket vízben forraljuk, majd szárítjuk. Később "polírozott", eltávolítva a bőrt. A végtermék vonzó színező kurkuma, melyet a piacon találunk.
A kurkuma az indiai kultúra szerves része, különösen a hinduk között. Ezt széles körben használják vallási szertartásaikban, és jónak tekintik. Az a szokás, hogy a hinduk a fürdőzés előtt elterelik a menyasszonyot kurkuma paszta. A por számos fűszer része. A kurkuma mindenhol jó szerves festék.
Emellett fontos orvosi tulajdonságokkal rendelkezik. Az indiai orvostudományi rendszerben az egyik első helyet foglalja el. A friss gyökerekből préselt gyümölcslé segít a sebek, zúzódások és piócák, valamint számos bőrbetegség kezelésében. A kurkuma pasztát a himlő és bárányhimlő esetében használják a szárítási folyamat felgyorsítása és a kopás kialakulása érdekében. Ezt a pasztát zuzmó, ekcéma és más paraziták által okozott bőrbetegségek esetében használják. A pemphigus és zsindelyek esetében a fájó foltok mustárolajjal vannak borítva, majd kurkorral porolva. 3-4 nap után javulás következik be. A bivaly tejben zúzott vörös szantálfa keverékével kevert kurkuma paszta eltávolítja a szeplőket az arcról. A Sushruta Samhita szerint, ha 40 gramm kurkuma vizelettel egy hónapig vesz igénybe, segít a lepra kezelésében.
A cukorral főzött kurkuma gyökér tej egy népszerű ital a megfázás kezelésében. A ghee és a kurkuma por keveréke segíti a köhögést. Egyszerűen belélegezve a füstöt az égetett kurkuma Qatar esetében, a nyálkahártya nagyfokú nyálkahártyát okoz és azonnali megkönnyebbülést biztosít. Kurkuma por, citromlével töltött paszta keveréke, a gyulladt ízületekre kerül. Ugyanez a por a ghee, a méz és a szikes só keverékében bizonyos mérgezési esetekben hasznos. A skorpió harapás esetén, ha megfékezzük a füstből fakadó fájdalmas foltot, amelyet kurkumaporral meghintjük, a megkönnyebbülés azonnal megtörténik.
A kurkuma, kenderlevelek, hagyma, meleg mustárolajjal vagy lenmagolajjal kevert kenőcs fájdalmas aranyér kivonását eredményezi. A kurkuma por és a tej euphorbia por (euphorbia nerifolia) szintén hasznos az aranyér számára, számos kurkuma tartalmú készítmény van, mint például a haridrakhand a nehezen gyógyítható bőrbetegségek, a haridradi ghrt a sárgaság és a hirida taila (olaj) a sebekre.
Kurkuma: egészségügyi előnyök és előnyök, gyógyászati tulajdonságok, használat
A kurkuma előnyei és károsodása - sürgős kérdés a fűszerek és fűszerek szerelmeseinek. A főzés során gyakran használják a sárga illatos port - érdekes, hogy megtudjuk, milyen tulajdonságai vannak, és hol használják.
Hol nő és hogyan néz ki a kurkuma
A fűszer elsősorban ázsiai országokban nő - Kínában, Indiában, Pakisztánban. Úgy néz ki, mint egy 1 m átlagos magasságú, hosszúkás levelű növény. Virágzatokban gyűjtött rózsaszín és sárga rügyek.
A fő érték a gyökerekben rejlik. Ők közülük ízesítenek, és egy egészséges illóolajat is készítenek. A gyömbér a kurkuma legközelebbi „rokonának” tekinthető, de a két növény összetétele és tulajdonságai nagyon eltérőek.
A kurkuma kémiai összetétele
Sárga fűszerezés - hasznos anyagok jelen tárolása. A kompozícióban vannak:
- ásványi anyagok - foszfor, vas, magnézium, kalcium és jód;
- értékes vitaminok C, B, K, B1, B2 és B3;
- óriási mennyiségű illóolaj - curcumin és sabinen, borneol és fellandren, zingibiren;
- terpénalkoholok.
Az illóolajok a fő értéket a kurkuma. A kalória fűszerezés elég nagy - 100 g 325 kalóriát tartalmaz. De mivel nagyon kis mennyiségben fűszerezik, az energia értéke nem károsítja az egészséget és az alakot.
Hogyan hasznos a kurkuma az emberi test számára?
A kurkuma előnyei az emberi test számára nagyon nagyok. Elég csak a főbb előnyök felsorolása. fűszerezés:
- növeli az immunrezisztenciát és segít a már megkezdett megfázás elleni küzdelemben;
- az ízületi és érrendszeri betegségek megelőzése, különösen a kurkuma alkalmazása köszvény esetén nagy;
- serkenti a vérképződést;
- elősegíti a fogyást és a káros anyagok tisztítását;
- Kedvező hatást gyakorol a gyomorra és a bélre, és megelőzi a vastagbélgyulladást, a gyomorhurutot és a fekélyeket;
- segít megbirkózni a mérgezés hatásával;
- segít a cukorbetegség kezelésében;
- fájdalomcsillapító hatása van;
- javítja az agyat és az idegrendszert;
- segít a bőrbetegségekben, és általában javítja az epidermisz állapotát;
- a rákbetegségek megelőzésére szolgál, megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.
A nők számára
A kurkuma előnyei egy női test számára az, hogy a fűszerezés segít a hormonok menopauza során, a menstruációs rendellenességekkel. A nőgyógyászati gyulladásokkal foglalkozik.
Úgy gondoljuk, hogy egy hasznos termék hozzájárul a mell enyhe növekedéséhez. Az emlőmirigyekben a fűszerek rendszeres használatával a vérkeringés felgyorsul, nő a női hormonok termelése.
A férfiak számára
Mivel a fűszerezés javítja a vérkeringést, a kurkuma férfiaknak az az előnye, hogy alkalmazása pozitív hatást gyakorol a férfi hatására. A kurkuma férfiaknak növeli a tesztoszteront, és kedvező hatást gyakorol a teljes hormonokra.
Lehetséges a kurkuma terhesség és szoptatás alatt
A gyermek hordozásának ideje alatt jobb, ha a hasznos fűszereket eltávolítjuk az étrendből. Ez növeli a vérkeringést, és terhes nők számára veszélyes. A kurkuma a terhesség korai szakaszában vetéléshez vezethet, és a terhesség végén - a koraszüléshez.
A kurkuma ápolási anya is káros lehet. Először is, ez a termék nem zárja ki az allergiát a csecsemőkben. De még ha nem is találjuk meg, a fűszerezés tulajdonságai károsíthatják a baba belét.
Lehet-e a kurkuma gyermekeknek és milyen korban
A termék tulajdonságai veszélyesek a kisgyermekekre, mivel ezek negatívan befolyásolhatják a gyermek idegrendszerének állapotát. Gyakran a gyermekek allergiásak a fűszerre, és a termék károsíthatja a fejlődő gyomrot és a beleket. Először a gyermekeknek legfeljebb 6 évig kell kínálni a fűszerezést.
Mi hasznos a kurkuma a fogyásért
Mivel a fűszer növeli az anyagcserét, elősegíti a zsírok lebomlását és hatékonyan eltávolítja a testből a méreganyagokat és salakokat, a fűszer használata fogyás nélkül feltétel nélküli.
Természetesen ugyanakkor nem lehet nagy mennyiségben használni és külön-külön a fő tápláléktól - ez ártalmas lesz. Diétás célokra hozzáadódik a sovány hús és halételekhez, zöldségsalátákhoz és italokhoz.
Kefír, kurkuma, fogyás
És a kurkuma és a kefir hozzájárulnak a fogyáshoz, még külön felhasználás mellett, és együttesen, és egyáltalán nagyon hatékony eszközzé válnak. Készítsen egészséges italt az alábbiak szerint:
- fél teáskanál fűszerkeverék ugyanabban a vízben hígítva;
- keverjük addig, amíg homogén;
- adjunk hozzá egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirot, és óvatosan keverjük össze, majd inni.
Naponta kétszer vagy háromszor iszik az italt, a kurkuma kefirrel járó előnyei éjjel nagyok. Az étrend gyorsabb eredményeket hoz, és az egészségre ártalmas. A kefir mellett a kurkuma joghurttal is bevihető.
Karcsúsító víz Kurkuma
Azok, akik nem kedvelik a kefiret, a fogyókúrázást a rendszeres ivóvízzel együtt használhatják. Készítsen egy italt nagyon könnyű - csak egy teáskanálnyi terméket kell feloldania egy pohár forró vízben.
Amikor az ital lehűlt, röviddel az étkezés előtt iszol. Javasoljuk, hogy folytassa a szedését mindaddig, amíg az étrend tart. A kurkuma vízzel való elõnye az, hogy a gyógymód nemcsak a testet megtisztítja, hanem fontos vitaminokkal is telíti.
A kurkuma gyógyászati célú használata
A fűszerkeverék segítségével nemcsak megszabadulhat az extra fontoktól - hasznos tulajdonságai segítenek megbirkózni számos betegség tünetével. A Spice fájdalomcsillapító, enyhíti a görcsöket, kiküszöböli a gyulladás károsodását - értékét az orvosok véleménye is megerősíti.
A torokfájás és a hideg
A fájdalomcsillapító és gyulladásgátló tulajdonságok a torokfájás, az akut légúti vírusfertőzések és az influenza okozta torokfájás szempontjából előnyösek.
- Félig teáskanál fűszerkeveréket lehet keverni egy kanál folyékony mézzel.
- A terméket egy pohár forró vízzel hígítjuk, keverjük, meleg hőmérsékletre hűtjük, és részeg.
A méz a kurkuma előnye, hogy a méz megnyugtatja a torkát, és a kurkuma a gyulladás ellen harcol.
A vérszegénység
A vérszegénység oka a vashiány - és a kurkuma ízesítés használata az elem megnövekedett tartalma. Szükséges, hogy naponta egy üres gyomorban, egy apró kanálnyi mézes fűszerrel vegyesen vegyüljön - nagyobb mennyiségben, a fűszerezés káros lehet.
Asztmával
Hasznos kurkuma kiváló eszköz az allergiás asztma kezelésére. Egy fél teáskanál kurkuma keveredik fél pohár forró tejben, és napi háromszor igyon, mielőtt eszik.
A test tisztításához
A felhalmozott toxinok eltávolításához a szervezetből, károsodásuk megszüntetéséhez és az általános egészségi állapot javításához 150 ml meleg vízzel hígíthatunk egy kis kanálnyi fűszerkeveréket és adjunk hozzá hideg citromlevet. Az ital ízesíthető egy fahéjjal vagy mézzel. Igyon gyógyszert naponta reggel, egy hónapig. A kurkuma és a fagyasztott citrom előnye az, hogy együttesen alaposan tisztítják a testet, és kiegészítik a tápanyagellátást.
A máj kezelésére
Ahhoz, hogy segítsen a májban, egyszerűen naponta kétszer is fogyaszthat a kurkuma, amit egy pohár vízzel hígítunk fel egy teáskanálnyi mennyiségben.
Még hatékonyabb gyógyszert is készíthet, ha egy teáskanálnyi gyöngyházat adunk hozzá az italhoz. Az ilyen jogorvoslatot fél órára kell ragaszkodni - és naponta kétszer is meg kell inni, de csak 1/3 csésze, különben káros lesz.
A psoriasisból
Kis mennyiségű fűszerkeverék keveredik a közönséges vízzel, aloe gyümölcslével, mézzel vagy növényi olajjal, majd naponta kétszer kenje meg a beteg bőrt. Az éjszakára tömörítheti a tömörítéseket is, majd a hatás gyorsabb lesz.
Cukorbetegség esetén
Mivel a kurkuma alacsonyabb vércukorszintet mutat, a cukorbetegség nagy előnye. Reggelente 1 csésze mennyiségben naponta inni, és általában nem hígítják őket vízben, hanem káposzta, sárgarépa, uborka, zeller és spenótlevek keverékében - és szó szerint egy csipetnyi fűszerezésre van szükség.
Magas nyomástól
A fűszeres fűszer jó a magas vérnyomáshoz, mivel gyorsan csökkenti a vérnyomást. Házi készítésű gyógyszerek készítéséhez:
- keverjük össze egy teáskanál kurkuma alaposan 1,5 g szezámmal, 2 g lenmaggal és egy nagy kanál mákkal, előnyösen keverőben, amíg homogén tömeget nem kapunk;
- adjunk hozzá a keverékhez 10 ml folyékony mézet és hogyan keverjük össze;
- tekerje kis golyókat a keletkező tömegből, és nyelje le őket, mint egy tablettát egy pohár vízzel, pár nap alatt.
Egy hasznos eszköz készíthető és könnyebb - hígítsunk egy nagy kanál kurkuma 50 g mézben, keverjük össze, és naponta 3 teáskanál teát fogyasszunk.
A koleszterinszint csökkentése
A fűszer értékesnek tekinthető az ateroszklerózis megelőzésében, mert a kurkuma csökkenti a káros koleszterinszintet a 60 év feletti betegeknél. A vérerekre gyakorolt irányított hatások miatt előkészítheti ezt a jogorvoslatot:
- 1 teáskanál kurkuma kevert 1/4 teáskanál mandulaolajat;
- a keveréket egy pohár előmelegített tejbe öntjük.
Igyon a gyógyszert éjjel, röviddel lefekvés előtt.
A hasmenés és légszomj
A kurkuma használata a belekben a hasmenés és a túlzott gázképződés megmentéséhez vezet. Egy kis kanál sárga port kell hígítani egy pohár tiszta vízzel, és félig egy pohár itatni röviddel étkezés előtt.
Amikor a gastritis
A krónikus gyomorhurutban a következő gyógyszerek segítenek: 10 g kurkuma 50 ml melegített tejet hígítunk, 3 üvegtablettát adunk az üveghez.
Igyon a gyógyszert naponta háromszor és egy nagy kanál. Javasoljuk, hogy fogadja el az eszközöket 3 hétig.
Illessze a gyógyító sebeket és kopásokat
A fűszerezés tulajdonságai nemcsak akkor használhatók, ha befelé alkalmazzák. A fűszer alapú kezelések kezelik a bőrelváltozásokat. Például a kopások és sebek gyors gyógyulása érdekében ajánlott ilyen keveréket használni - fél teáskanál kurkuma és egy kanál friss aloe levet.
Az égésekből
A fűszerezés a gyógyító égések kezelésére is szolgál. Aloe gyümölcslével, mézzel vagy növényi olajjal keverhető, és gondosan alkalmazható a sérült területre. A keverék fertőtlenítő és fájdalomcsillapító hatású, az égés gyorsabb.
Tea kurkuma
A kurkuma által kínált teák előnyeit kifejezi az a tény, hogy az ízesítés értékes tulajdonságai általánosságban erősítik a testet. Hogy nemcsak hasznos, de kellemes is legyen, gyakran fűszereket adnak a teához.
- 2 teáskanál fűszerezés elalszik egy csészében.
- Hozzáadnak 1,5 nagy kanál finom reszelt gyömbért.
- A keveréket forró vízzel öntjük.
- Adjunk hozzá egy nagy kanál citromlevet és néhány mézet ízlés szerint.
Aromás egészséges tea ragaszkodik 10 percig, és itatni akarja. Egy kis paprikát is adhat a teahöz - a kurkuma fekete borssal való előnye az ital kiváló immunmoduláló tulajdonságaiban rejlik, ez a tea gyorsan megszünteti a hideg tüneteit.
A kurkuma használata a főzés során
Fűszeres, fűszeres, fűszeres fűszer gyakran megtalálható a népszerű ételízesítőkben - például a curry keverékében található.
A fűszereket kis mennyiségben is használják, hogy ízeket és éles ízeket adjanak a hús-, hal- és zöldségételeknek. A sárga por segítségével sajtokat és vajot festenek, koktélokban és erjesztett tejtermékekben ízesítenek, sok recept beszél a kurkuma előnyeiről az emésztéshez.
Mennyire lehet fogyasztani a kurkuma naponta
A terméknek szigorú dózisoknak kell megfelelnie. Naponta legfeljebb 50 - 200 mg ízesítést lehet enni egy vagy másik formában, különben a termék tulajdonságai károsak lesznek.
Kurkuma kozmetikában
A fűszerek másik alkalmazási területe az otthoni kozmetika. A fűszerezés előnyös lehet a bőr és a haj számára, mivel vitaminokkal és értékes elemekkel tölti ki őket.
Kurkuma az arcbőrre
A kompozícióban ezzel a fűszerrel rendelkező maszkok nagyon hasznosak, mert a kurkuma fiatalítja a bőrt, megtisztítja azt a pattanásoktól és a feketefejektől, megnöveli az arcszínt, lágyabbá és simábbá teszi az epidermist. Számos különösen népszerű recept a szépség.
Akne maszk
A kurkuma enyhíti a bőrirritációt, és fertőtlenítő hatása van, ezért nagyon hatékony a pattanások elleni küzdelemben.
- 4 db zöld kozmetikai agyagot összekeverünk 1 rész citromlével;
- 1 rész fűszer hozzáadásra kerül a keverékhez, az összetevőket ismét alaposan összekeverjük;
- A maszk 20 percig terjed a bőrön.
Ráncos maszk
A fűszerezésnek szigorító hatása van a bőrre, és vitaminokkal telítheti az epidermist. Ahhoz, hogy megszabaduljon a kis ráncoktól, 1 teáskanál mézet keverhet 2 nagy kanál alacsony zsírtartalmú kefirrel, majd adjunk hozzá egy csipet kurkuma a keverékhez.
A maszk nem tart egy óránál hosszabb ideig, mossa le meleg vízzel.
Pigmentáló maszk és szeplők
A bőr megvilágítása és az árnyék kiegyenlítése érdekében 4 kis kanál tejföllel keverjük össze egy teáskanál sárga fűszerekkel és tartsuk a keveréket az arcán egy órán keresztül. Az eljárást hetente egyszer meg kell ismételni.
Haj eltávolítása kurkuma
A gyógyító maszkok részeként a kurkuma erősítheti a hajat, de néha azt is használják, hogy megszabaduljon a felesleges vegetációtól.
- A keveréknek a testen való alkalmazása előtt a kiválasztott területet epilálni kell.
- 3 nagy kanál sárga port kell hígítani 1 nagy kanál vízzel - és keverni, hogy a keverék hasonlít a nagyon vastag krém;
- Ezután a szerszámot a kiválasztott bőrfelületre alkalmazzuk, egyenletesen elosztjuk, és 20 percig hagyjuk öblíteni.
A keverék öblítése után a bőrt tejjel vagy tejsavóval lehet dörzsölni, hogy megszüntesse a sárga színt. A szerszám lassítja a haj növekedését - és a kezelt hely epilálása sokkal kevesebb lesz.
Kurkuma illóolaj: használat és alkalmazás
A leggyakrabban az eladó sárga fűszeres por. De az illóolajat a növény gyökéréből is készítik.
Az illóolaj előnyös tulajdonságai:
- kedvező hatással van az emésztésre;
- elősegíti a nyálkahártya-fekélyek gyógyulását;
- segít a vastagbélgyulladásban, puffadásban és duzzanatban;
- segít megszabadulni a parazitáktól;
- az antioxidáns tulajdonságok miatt tisztítja a testet;
- előnyös az ízületek és szalagok;
- jó hatással van az idegrendszerre;
- elősegíti a bőrelváltozások gyógyulását.
A kurkuma-észtert főként kozmetológiában használják - az olaj a testápoló krémekben és krémekben kerül felhasználásra. Kezeli továbbá a gombás betegségeket, enyhíti a fájdalmat és a duzzanatot, és néha szájon át, néhány csepp mennyiségben.
A kurkumaolaj gyakran szerepel az aromás keverékek és parfüm készítmények összetételében.
A kurkuma és az ellenjavallatok sérülése
A kurkuma előnyei nagyok, és a fűszer gyakran nem árt. A fűszerek használatát azonban el kell hagyni:
- epehólyag betegséggel és az epeutak gyulladásával;
- nyombélfekély vagy gyomorfekély;
- egyéni allergiákkal;
- terhesség és szoptatás alatt;
- ha erős gyógyszereket szed.
A kurkuma tulajdonságainak a vesékre gyakorolt hatása ellentmondásos marad - komoly betegségek esetén jobb, ha nem használjuk a fűszereket a kár elkerülése érdekében.
következtetés
A kurkuma előnyei és károsodása a test általános állapotától és a helyes adagoktól való függéstől függ. Ha nem használja vissza a fűszerkeveréket, észrevehetően javítja az egészségi állapotot, jól tükrözi a megjelenését és javítja a szokásos ételek ízét.
Kezeljük a májat
Kezelés, tünetek, gyógyszerek
Kurkuma máj áttekintése
Az ájurvédikus és a kínai orvoslásban a kurkuma már régóta a máj egészségének hatékony kezelésére szolgál. A használat tapasztalatai és a kutatási eredmények azt mutatják, hogy a kurkuma a májbetegségek kezelésére és megelőzésére alkalmas. Tisztítja a méreganyagok testét, és felhasználható olyan betegségek kezelésére, mint: zsíros hepatosis, hepatitis, cirrhosis és fibrosis.
A máj a testünk egyik legfontosabb szerve. Körülbelül 500 különböző funkciót lát el, melyek közül a legfontosabbak: az epe előállítása, amely elősegíti az emésztést; a méreganyagok, mérgek, allergének, felesleges hormonok és egyéb káros anyagok eltávolítása és eltávolítása; a szénhidrát és a lipid anyagcsere szabályozása: a fehérjék, a koleszterin és a hormonok szintézise.
A vírusok, az oxidatív stressz, a krónikus alkoholfogyasztás, bizonyos gyógyszerek és egyéb toxinok veszélyeztethetik a máj működését. Ez komoly egészségügyi problémákhoz vezethet, sőt végzetes következményekkel járhat. A kurkuma pozitív hatással van a májfunkcióra, és megakadályozhatja számos, a jogsértéshez vezető problémát.
Hogyan hasznos a kurkuma a máj számára?
A kurkuma (lat. Curcuma longa) eredetileg Indiából származó gyógynövény. Gyógyászati célokra a növény gyökereit használják, amelyekből fűszerport készítenek.
A Curcuma longa terápiás tulajdonságait meghatározó fő hatóanyag a kurkumin. Emellett a fűszer összetétele más tápanyagokat, makro- és mikrotápanyagokat és vitaminokat is tartalmaz. A kurkuma gyulladásgátló, antibakteriális, antioxidáns és immunmoduláló tulajdonságai miatt a máj kezelésére és tisztítására alkalmas. Ezek a kurkuma tulajdonságai hasznosak lehetnek a máj betegségeinek megelőzésében, funkcióinak javításában és a szerv betegségeinek kezelésében.
A máj koleszterin tisztítása
A kurkumin jelenléte miatt a kurkuma segít megtisztítani a koleszterin májját. A test magas szintje, a "rossz" koleszterin (LDL) nemcsak a véredényekben, hanem más szervek szövetében is felhalmozódik. A máj, az epehólyag és a hasnyálmirigy elsősorban ebben az esetben szenved. A májban a felhalmozódó koleszterin hozzájárul a zsírsavak kialakulásához.
A koleszterin feleslegét az LDL receptorok elnyelik. Ugyanakkor a májban az LDL receptorok miatt a „rossz” koleszterin 70% -a felszívódik.
A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatták, hogy a májsejtekkel kölcsönhatásban lévő kurkumin többször is növeli az LDL receptorok számát. Ezen receptorok számának növelése segít megtisztítani a felesleges koleszterinszintet. Ez segíthet csökkenteni az ilyen betegségek kockázatát, mint a zsíros hepatosis, valamint a kezelés során.
A máj toxinok elleni védelme és károsodás esetén a gyógyulás elősegítése
A kurkuma másik hasznos tulajdonsága a máj egészségének és kezelésének javítása érdekében a mérgező károsodás és a károsodásból való helyreállítás elleni védelem.
Mint tudjuk, a máj és a vesék a szervezetben a toxinok eltávolításának fő szervei. A gyenge ökológia, az egészségtelen étrend, a túlzott alkoholfogyasztás, a gyógyszerek, a stressz és az egészségtelen életmód túlzott stresszhez vezet ezekre a szervekre. Ennek eredményeképpen nincs ideje a toxinok eltávolítására - mérgező májkárosodás és az egész szervezet mérgezése. Ezért a méregtelenítés folyamatában időnként segítségre van szüksége májunknak.
A patkányokon végzett vizsgálatok eredményei szerint a Curcuma longa kivonattal 15 napig kezelt állatok csoportja, a toxinok eltávolítása sokkal gyorsabb és hatékonyabb volt. Ez a tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma hatékony eszköz lehet a máj tisztítására. Javítja a májfunkciót, növeli a méregtelenítő képességét és megvédi a méreganyagoktól. Ezenkívül ez a gyógynövény károsodás esetén segít a májsejtek helyreállításában.
Segítsen megvédeni az alkoholfogyasztást
A túlzott alkoholfogyasztás káros hatást gyakorol a májra és alkoholos betegséget okoz. Az alkoholtartalmú májbetegség a steatosis-tal kezdődik, és a megfelelő kezelés hiányában az életmódváltozás alkoholos hepatitiszhez és májcirrózishoz vezethet.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkuma segíthet a máj túlélésében a túlzott alkohollal és annak hatásával. Antioxidáns, gyulladáscsökkentő és enzimszabályozó mechanizmusok révén a kurkuma csökkenti a máj károsodását az alkoholfogyasztás során.
Rák elleni védelem
Nemrégiben számos laboratóriumi és klinikai vizsgálatot végeztek a Curcuma longa rákellenes tulajdonságairól. Ezek a vizsgálatok megerősítik a kurkuma daganatellenes hatását és annak előnyeit a rákban, beleértve a májrákot is. Azt tapasztaltuk, hogy a kurkumin a sejtek szintjén hat a szervezetre, és szabályozza a tumorok kialakulásával kapcsolatos géneket. Nemcsak gátolja a rákos sejtek fejlődését, hanem képes is megölni őket.
Így a kurkuma hatékony és biztonságos eszköz lehet a rák elleni küzdelemben.
Kurkuma kezelés májban
A hagyományos orvostudományban a kurkuma régóta a máj kezelésére szolgál. És ez a tény lendületet adott egy nagyszámú tanulmány folytatásának lehetőségeire, amelyek arra utalnak, hogy ennek a szervnek a különböző betegségeinek kezelésében való alkalmazása lehetséges. Ezek a vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkuma pozitív hatással van a zsírmájbetegségben, cirrózisban, fibrosisban és hepatitis C-ben szenvedő betegekre.
Alkoholmentes zsírmájbetegség
Az alkoholmentes zsírmájbetegség (NGBP) az egyik gyakori májbetegség, amelyet a lipidek és zsírok feleslegének a sejtekben történő lerakódása okoz. Ennek a betegségnek a legsúlyosabb formája a nem alkoholos steatohepatitis, amely a fibrózishoz, majd a máj cirrhosisához vezet.
A legújabb tanulmányok arra utalnak, hogy a kurkuma hasznos lehet az alkoholmentes zsírmáj betegség kezelésében. A kurkumin hatással volt az LDL-szintekre, a glükózkoncentrációra és a zsírcsökkentésre. Emellett kiderült, hogy módosította a máj enzimatikus reakcióit, ami a testtömegindex csökkenéséhez vezetett (a személy súlya és magassága közötti megfelelés mutatója).
Kurkuma cirrózissal
A cirrhosis súlyos májbetegség, amely a 35 és 60 év közötti betegek közül a hat vezető halálok között szerepel. Ennek a betegségnek a fő okai: alkoholfogyasztás, hepatitis C és zsírmáj.
A kutatási eredmények arra utalnak, hogy a kurkuma hasznos lehet a cirrózis megelőzésében és kezelésében. Ezen eredmények összegzése
jelölje ki a kurkuma következő tulajdonságait, ami hasznos eszköz a cirrhosis kezelésére:
- Csökkenti az oxidatív stresszt és megakadályozza a máj károsodását a TGF-béta fehérje szintjének szabályozásával.
- Ez a betegség genetikai hajlamával késleltetheti vagy megakadályozhatja a cirrózis kialakulását.
- Segíti a cirrhosisban fellépő gyulladást és csökkenti az ezzel összefüggő fájdalmat.
- Csökkenti a koleszterint, ami az egyik elhízás okozta cirrózist okozó fő tényező.
- Az antioxidáns, gyulladáscsökkentő és enzimszabályozó mechanizmusok révén a kurkuma csökkenti a májnak az alkoholfogyasztás és a lipidek növelése által okozott kárt.
Kurkuma fibrózis
A májfibrózis a hegesedés folyamata, amely a károsodás válaszát jelenti. A károsodott máj helyreállítása bizonyos tényezőket aktivál, amelyek sejtjeit nagy mennyiségű kollagén és más extracelluláris mátrixfehérjék termeléséhez vezetik. Ezeknek a fehérjéknek és szálaknak a felhalmozódása miatt a májban cirrózis és májelégtelenség alakulhat ki. Ismert, hogy ez növeli a rák kockázatát.
A tanulmány eredményei alapján bemutatjuk a kurkuma fő előnyeit a májfibrózisban:
- A kurkuma védi a májat a kémiai károsodásoktól, csökkentve a szervkárosító molekulák számát, és növeli a fibrogenezist gátló vegyületek számát a májszövetben.
- A kurkumin megakadályozza a fibrózist okozó sejtek aktiválódását és az ilyen sejtek halálát okozza, ami megakadályozza a fibrosis krónikus szintre történő előrehaladását.
- A kurkuminnak köszönhetően a kurkuma képes gátolni és visszafordítani a károsodás okozta gyulladásos reakciókat, ami a fibrózis-okozó stellát sejtek aktivációjának csökkenéséhez vezet.
- Erőteljes antioxidánsként a kurkuma képes csökkenteni a szöveti károsodás során fellépő oxidatív stresszt, ezzel megakadályozva a fibrosis kialakulását.
Kurkuma hepatitis C kezelésére
A hepatitis C a hepatitis C vírus (HCV) fertőzése által okozott májbetegség. Ez a betegség elsősorban a vírussal fertőzött emberek vérén keresztül jut át.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a kurkuma a hepatitis C kezelésében elsősorban a hepatitis C vírussal szembeni vírusellenes aktivitása miatt hasznos lehet, a rendszeres fűszerfogyasztás megakadályozhatja a hepatitis C vírus fertőzését, a kurkumin pedig megakadályozza a vírus belépését a májsejtekbe, és gátolja a vírus szaporodását. Ezenkívül számos, a C-hepatitisz kezelésére alkalmas kurkuma tulajdonságot állapítanak meg, különösen a Curcuma longa:
- A kurkuma gátolja a májgyulladás által okozott hepatitist.
- Megakadályozza a máj fertőzését, ami cirrózist és rákot okozhat.
- Hepatoprotektív hatása van és megvédi a májat a különböző károsodásoktól:
- csökkenti az oxidatív stresszt
- megváltoztatja a lipid anyagcserét és
- növeli az inzulinérzékenységet
- megállíthatja a májrákos sejtek megosztását.
- olyan szeszkviterpéneket tartalmaz, amelyek hepatoprotektív hatásúak.
- Alkalmazható a hepatitis C-vel, különösen a cirrhosis és a májrák kezelésével kapcsolatos szövődmények kezelésére.
- A kurkuma ivás segíthet a hepatitis C-vel kapcsolatos gyakori tünetek kezelésében. A fűszer segít megelőzni a fáradtságot, a gyomor-bélrendszeri problémákat és csökkenti az ízületi fájdalmat. Ezenkívül segít a társadalmi tényezők által okozott depresszió és a betegségre előírt interferon alapú gyógyszerek elleni küzdelemben.
Összefoglalva
Jelenleg a Cúrcuma lónga az egyik legismertebb gyógynövény. Megjegyezzük, hogy az ilyen tanulmányok száma folyamatosan növekszik, egyre több egészségügyi előnyre számítva a fűszerek. Természetesen több klinikai vizsgálatra van szükség az embereknél, hogy megerősítsük a kurkuma előnyeit a májban. Mindazonáltal a laboratóriumi és állatkísérletek azt mutatják, hogy a kurkumin hatékony eszköz lehet a májbetegségek megelőzésében és kezelésében.
A kurkuma egészségügyi előnyeinek megerősítéseként az a tény, hogy ennek a fontos szervnek a Cúrcuma lónga alapján történő kezelésére olyan gyógyszerek keletkeznek, mint Solaren, Febichol és Gepalong. Ezen túlmenően az ilyen kombinált készítmények része a májnak, mint Yuniliv, Holiver, Cholelesan. A fűszer alapján különféle étrend-kiegészítők is előállíthatók, például Zaferan és mások.
Hogyan kell a kurkuma a máj kezelésére és tisztítására: receptek, tippek, adagolás
Számos recept áll rendelkezésre a fűszer bevitelére az étrendbe. Azt gondoljuk, hogyan lehet a kurkuma legjobban a máj kezelésére és tisztítására, az e gyógynövény használatára vonatkozó különféle receptek előnyeire és hátrányaira.
Jogi nyilatkozat - nincs pontosan előírt adag kurkuma, amely minden májbetegségre jellemző. A kutatás és a visszajelzések alapján azoktól, akik ezt bevették, összefoglaljuk a kurkuma különböző módszereit, amelyek a máj egészségét szolgálhatják.
Hogyan kell a kurkuma a májhoz
Mielőtt a kurkuma a májra pumpálná, tudnia kell, hogyan kell a maximális hatást elérni, és hogyan nem okozhat kárt a szervezetnek.
Hogyan lehet a legjobb hatást elérni?
A kurkumin alacsony biológiai hozzáférhetőséggel rendelkezik, azaz rosszul felszívódik a szervezetből gyorsan eliminálódva. A kurkuma használatakor ezt a problémát megoldani kell, és a következő három tényezőt kell figyelembe venni.
- A kurkumin vízben nem oldódik, de lipid oldódik és alkoholban oldódik. Ezért a fűszer legjobban egészséges zsírokkal vagy tinktúra formájában történik.
- A fekete borsban lévő piperin lassítja a kurkumin felszabadulását a szervezetből, és 2000% -kal növeli biológiai hozzáférhetőségét. Ezért, hogy minél több hatást érjünk el, a kurkuma jobb, ha kis mennyiségű fekete borsot használ.
- A kurkuma melegítésekor néhány hasznos anyag szabadul fel, ami több egészségügyi előnyhöz is vezethet.
Hogyan nem árt?
A kurkuma egészségügyi előnyeinek óriási listája ellenére ez még mindig káros lehet. Ez két esetben fordulhat elő: ha nagy mennyiségben fűszereket használunk, és közvetlen ellenjavallatok állnak rendelkezésre.
A dózis az egészség állapotától és a szervezet egyedi jellemzőitől függ. Néhány embert kis adagok segítenek, mások pedig az ajánlottnál nagyobb dózisokat kapnak. Mindenesetre, függetlenül attól, hogy a fenti receptek közül melyiket választja, kövesse az alábbi ajánlásokat.
- Mindig kezdjen egy kis adaggal, és csak a kellemetlen érzés hiányában fokozatosan növelje az adagot az állapotának ellenőrzése közben.
- Ha egy bizonyos adagban egy fűszer fogyasztása nemkívánatos hatásokat okoz, és a kellemetlenséget csökkenteni kell, vagy több adagra kell osztani.
- Ne feledje, hogy a kurkuma nagyon erős gyógynövény, és nagy dózisokban történő alkalmazása nemkívánatos mellékhatásokat okozhat.
Azt is javasoljuk, hogy olvassa el a kurkuma használatának tippjeit, hogy ne sértse meg a szervezetet, és elkerülje a mellékhatásokat.
Friss gyökerek
A kurkuma egyik felhasználása a növény friss gyökereinek használata.
Ajánlott módszer: apróra vágott vagy apróra vágott gyökérszelet 1-3 g (1,5-2 cm). Az abszorpció javítása érdekében használhat egy csipetnyi fekete borsot. Használhat kurkuma gyökereket, például gyümölcslevek elkészítésekor vagy enni.
Figyelembe véve azt, amit a curcumin alacsony biológiai hozzáférhetőségéről mondottak, ez a felhasználási mód jó hozzáadás lehet az étrendhez, de ebben az esetben nehéz várni terápiás hatást.
Fűszerpor
Ha különféle ételek főzésekor bekapcsolja a kurkuma port, akkor 1 teáskanál. A fűszerek egy nap elég lesz.
Ha vízben vagy egyszerűen ivóvízben oldott fekete borssal fűszerporot használunk, 1 teáskanálnyi tésztát ajánlunk. frissen őrölt borsot naponta kétszer.
Maximális dózis: 1 teáskanál. fűszerpor ¼ tsp frissen fagyasztott fekete bors naponta háromszor.
Sok dicséret a kurkuma vízzel. De mivel a kurkumin nem oldódik vízben, és ebben a kiviteli alakban nem is hőkezel, úgy gondoljuk, hogy ez a lehetőség nem túl hatékony.
Arany paszta
Az arany paszta határozottan a kurkuma használata. Ez a recept ötvözi a hőt, a borsot és az egészséges zsírokat, ami lehetővé teszi a kurkumin felszívódásának növelését a szervezetben, és ezzel teljes mértékben kihasználja annak használatát.
Itt találja meg az arany paszta főzésének receptjét és a használatát.
Erősen ajánlott, hogy ezt a pasztát étkezés után vagy közben, és ne vegye be közel más gyógyszerekhez.
Kezdje kis adagokkal, 1 / 4-1 / 2 tsp, és ha nem látja a mellékhatásokat, növelje az adagot tsp minden héten. Folytassa addig, amíg eléri az 1-2 tsp. Naponta 2-3 alkalommal (optimálisan 1 evőkanál naponta háromszor).
Emlékezzünk arra, hogy az ideális dózis személyenként változik; némelyiknek szüksége lehet kevesebbre, mások többre.
Maximális dózis: 1 evőkanál naponta 2-3 alkalommal csak akkor ajánlott, ha kényelmes, és nem tapasztalhat mellékhatásokat a gyomorból.
Arany tej
Az Arany Tej az egyik leggyakoribb recept az arany paszta alkalmazásához. A kurkuma tejjel pozitív hatással van a májra, segítve a védelmet és a kezelést. Ez az ital segít az immunitás növelésében és az általános egészség javításában. Az arany tej lehetővé teszi, hogy felfedje a kurkuma minden jótékony hatását, mégis nagyon finom. (Olvassa el a „11 ok arra, hogy elkezdjenek fogyasztani a kurkuma aranyat”)
Ajánlott felhasználás: 1-2 csésze naponta
Tea kurkuma
A kurkuma tea használható májbetegségek komplex kezelésében. Ezen kívül ez az ital alkalmas a máj tisztítására és általános egészségének javítására. Ez jó választás azoknak a tea szerelmeseinek, akik a kurkumaikat étrendjükbe kívánják venni, és élvezni fogják ezt a csodálatos gyógynövényt.
Az italt legjobban arany tésztával főzzük, csak egy csésze fekete vagy zöld tea hozzáadásával. Korábban írtunk a tea kurkuma előnyeiről, és recepteket készítettünk az elkészítéséhez.
Ajánlott felhasználás: 1-2 csésze naponta
Ayurvédikus recept a kurkuma májproblémákhoz
Ayurveda szerint a máj egészségével kapcsolatos problémák miatt a kurkuma savószel kell venni. Az ilyen ital elkészítésének receptje rendkívül egyszerű, csak 5 g kurkuma keveréket kell készíteni egy csésze szérumra.
Ajánlott adag: 1 csésze ital reggel és este egy hónapig. Súlyos kár esetén az ital használata meghosszabbítható.
Kurkumin kiegészítők
A kiegészítők ajánlott adagja 300-400 mg naponta 2-3 alkalommal, a kurkumin standardizált kivonatának 95% -a. Azonban a dózis a készítménytől függően változik, így a kurkumin kiegészítők alkalmazása előtt a legjobb, ha orvoshoz fordul,
Kerülje az étrend-kiegészítőket üres gyomorban és a gyógyszer szedésének idejéhez közel.
Mielőtt elkezdené a kurkumin kiegészítőket, konzultáljon orvosával.
Ellenjavallatok és óvintézkedések
A kurkuma fűszerként való használata teljesen biztonságosnak tekinthető. Ugyanakkor ennek a gyógynövénynek a terápiás dózisokban történő alkalmazása, és különösen a kurkumin kiegészítők alkalmazása számos ellenjavallattal rendelkezik, és nem megfelelő alkalmazás esetén nemkívánatos mellékhatásokat okozhat.
A kurkuma bevételének fő ellenjavallatai a következők:
- a véralvadás és a vérhígítók bevétele;
- terhesség és szoptatás;
- az epehólyag elzáródása (diszkinézia);
- köszvény és vesekő;
- bizonyos gyógyszerek szedése, például a savasság csökkentése, a cukorbetegség gyógyszerei, néhány antidepresszáns.
További tudnivalók a kurkuma kapcsán.
Ha bármilyen gyógyszert folyamatosan szed, és súlyos betegsége van, konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdené a kurkuma vagy kurkumin kiegészítőket.
Ne feledje, hogy a kurkuma csak a kombinált terápia részeként alkalmazható súlyos májbetegségek kezelésére, és csak az orvosával folytatott konzultáció után. A kurkuma miatt nem szabad elutasítani az Ön számára előírt kezelést.
Kurkuma. Mindenki tudni, kezelni és szép vele.
Köszönet Ayurveda-nak és azoknak, akik ezt a gyakorlati orvostudományt oroszul és angolul terjesztették: egyre többet tudok a különböző fűszerek segítségével. Mivel hosszú ideig házunkban nemcsak a szándékolt kulináris célokra használják, hanem gyógyszerekként is. A gyógyszertár-konyhai polc egyik királynője kurkuma. Hagyd, hogy ne legyen eredeti, de a következő felülvizsgálat, a történet a kurkuma előnyeiről és hátrányairól, valamint a különböző célokra való felhasználásra vonatkozó receptekről szóló visszajelzést adok egy szerény hozzájárulást az oktatási munkához.
A név egyéb változatai: kurkuma, sárga gyökér, sárga gyömbér, indiai sáfrány, sáfrány a szegények számára, haldi, curcuma longa.
Véleményem, vagy a kurkuma előnye
A sáfrány a szegények számára olyan sikeresen megszokta a konyhában, az otthoni elsősegély-készletben, a kozmetikai táskában és még néhány jóga-krém között is, hogy ha nincs ott, akkor valahogy kényelmetlen lesz.
Az alábbiakban a mindennapi alkalmazások listáját adom meg.
- Főzés.
A narancssárga fűszerek ízlése meleg, de nem forró, fűszeres, nehéz leírni, de azt akarom mondani, hogy "indiai." Házi készítésű, sok ételeket tartalmazó receptekben használatos: főzzük fel a rizst vagy a burgonyát főzés közben, adjuk hozzá a kichari-t, adjunk hozzá egy kicsit az okra leveshez, zöldség pörkölthez vagy illatos curryhez, melegítsük fel az arany tejet lefekvés előtt, stb.
A vegetáriánusok egyik fő specialitása, és nem csak a menü
Emlékszünk a jó öreg Srichandra a bőrt és a maszkot érintő receptekről
De vannak fontos árnyalatok az alkalmazásban.
A legegyszerűbb módja az, hogy a thai kész maszkokat használjuk - az egyik már írt erről, a legendás Isme termeléséről. A gyáralkalmazás és az otthon hatása nagyjából azonos.
De nem mindig van egy thai üzlet, és Thaiföldön nem mindenki szerencsés volt élni vakító fény nélkül. Tehát csak fel tudsz húzni, vízzel hígítani, joghurtot, mézet, és mi mást jön a fejre, a fiziológiára és élvezni fogja az eredményt. Ugyanakkor lesz egy mellékhatás - festés...
Hadd mondjam el a természetes kozmetikumok kis szerelmeseit a magas színvonalú, saját készítésű kurkuminmaszkok minden titkának a következő posztra, ahol elmondom, milyen előnyökkel jár a bőrre. Betűk, és ma is bővelkedik.
Thai Ipari Curcuma maszk
Szekcionált gerinc
- 3. eset.
Csak annyit kezdve, hogy a gyógyító italt Ayura a curcuma longa-ra alapozva, majd a tiszta formában teljesen átváltoztatta, megszabadult ezeknek a vonalaknak a hosszú távú megnyilvánulásairól (most érlelésem).
- Nos, miért! Miért kell elmosni, dörzsölni és elfogyasztani egy csomó antibiotikumot, és csak ideiglenesen megkönnyíteni. Miért csak az idősek 30-nak tudták megismerni, hogy a legjobb orvostudomány egy pennyt fizet, növekszik a talajban, és nemcsak a gyomor, a máj és más tartalék alkatrészekkel megöli a mikroflórát, hanem kezeli a belsőt és javítja a külsőt! Szóval gondoltam Martushka, tudta az élet örömét anélkül, hogy mindezen szégyen lenne, amiért már nem fogunk alkalmazni.
A méltányosság érdekében hozzátesszük, hogy a rendszeres shatavari kurzusok is hozzájárulnak a kandidózis eltűnéséhez (a gyerekek fülének megtartásához). Ritkán és lassan visszatérő első jelei miatt érdemes egy hétet várni a nem tervezett Haldi-ra, hiszen minden visszatér normálisra hosszú ideig.
- Több eset 4.
A vágás, égés, karcolás, kopás, nem gyógyító kallusz, furuncle, fonódó darabok megrövidülése és meggyógyítása meglepően gyorsan megtörténik, ha a kurkuma por paszta vízzel tesszük.
Indiában és Ázsiában más országokban, ahol a hivatalos gyógyászat nem mindig áll rendelkezésre, még a súlyos sebek is elszíneződnek sárga porral - egy erős, univerzális természetes antibiotikum, amely megállítja a fertőzést.
Mi még hasznos a kurkuma: gyógyászati tulajdonságok
Sokan tudják a szörnyű hasznosságáról. A gyömbércsalád Curcuma longa növényének szárított és őrölt gyökere. Eközben valamilyen oknál fogva a dekorativitás felborul: egy hosszú virágcsúcs koronázik egy elegáns, fehér virággal, melyben a szirmok végein lila elválik. A hullámzás lírai, de a kreatív és a szépséggel szembeni természetbeni képzeletemben egyszerűen nem tudtam átjutni a kurkuma esztétikai hasznossága által.
A gyógyászati tulajdonságokat a természetes antibiotikum leggazdagabb összetétele határozza meg. Mi nem csak:
- vitaminok - C, PP, E, K és B csoport,
- ásványi anyagok - cink, kálium, kalcium, magnézium, vas, foszfor, jód, szelén,
- poliszacharidok és zsírsavak,
- polifenolok - tumeron, cineol, kurkumin, illóolajok.
Ez a raktárhelyiség nem volt észrevétlen, nem meglepő, hogy a kurkuma olyan gyakran használatos a gyógyászati díjak és mindenféle külső forrás részeként. A fűszer egyik neves neve - a „női fűszer” - megérdemelte a kozmetikai és gyógyászati női keverékek gyakori felvételét. Kezdjük velük.
A gyönyörű detoxszirupban a Safi is az egyik fő összetevő.
- A női nemi szervek szabályozása.
A „kritikus” napok során 5-10 g, ami megakadályozhatja a nemkívánatos fogantatást. - Támogatja a fogyást.
A kurkumin megakadályozza a zsírszövet növekedését azáltal, hogy ellenáll az új erek kialakulásának: nem kapillárisok - nem növekszik a zsírlerakódás. Az anyagcserét szabályozza. Segít megszüntetni a koleszterint. - A menstruáció szabályozása.
Ez késleltetett időszakokat okozhat és normalizálja a ciklust. - A premenstruációs szindróma enyhítése a Vata alkotmányos típusában.
- A hit, vagy leukorrhea, a Pitta-ban eltűnik, ha kurkuma italát aloe gyümölcslével fogyasztja.
- Jóindulatú és nem nagyon daganatos nők. Nagy dózisokra van szükség, amelyek kiküszöbölik a toxinokat és elősegítik a szövetek gyógyulását.
- Ayurvédikus és nem csak a kozmetikumok.
Mindenki az arcán sima, sima, rugalmas szemet szeretne a szem színe számára. Igyál "arany" tejet kurkuma - a recept itt van. Adja hozzá bármilyen maszkhoz, csak vigyázzon, ha nem akarja a napfoltokat a házban: magas festési képességekkel rendelkezik, és rendkívül rosszul mosott le. Szükség lehet peroxid-oldat vagy citromlé. Jobb, ha mindezt éjszaka végezzük - reggel a „sárgaság” majdnem elhalad, a szokásos tisztítószer egyetlen mosása elegendő.
De nem az egyetlen nő életének szépsége és az ember - ő is valami ember. És a kurkuma egy univerzális dolog, segítve nemcsak a nők egészségét, hanem általában is.
- A vérszegénységet egy növény friss gyökérlével kezelik - egy teáskanál naponta mézzel.
- Spice Indiából származik, és a statisztikák szerint mi a prostatitis, a férfiak általában nem ismerik az összes szavazást. Továbbá képviselői ritkán gondolnak arra, hogy hol található a prosztata. Talán nem is tudják a jelenlétét...
Úgy véljük, hogy ez magában foglalja a "mágikus" por hatását, amelyet az indiánok számtalan mennyiségben használnak. Az amerikai tudósok egyébként megerősítik a fűszer pozitív hatását a prosztatára. - Segít javítani a hasnyálmirigy munkáját, normalizálja az epe kiáramlását, csökkenti a koleszterinszintet. Van még egy gyógymód a cholecystitisre is, amelynek alapja a felülvizsgálat.
- Gyomor és belek.
Tisztítja, elhomályosítja, elnyomja a rossz és aktiválja a jó mikroflórát, megszünteti a felesleges nyálkát, megállítja a hosszú távú hasmenést és a gázképződést. És csak egy teáskanál pénz egy pohár vízhez naponta háromszor. - A cukorbetegek segítenek csökkenteni a vércukorszintet. Különösen akkor, ha a shiladzhitom-szal kombinálva: a nap folyamán kétszer egy gramm fűszer + tabletta indiai múmia.
- A fogyás.
Ha az ellenőrizetlen elhízás az aloe-lével együtt fogyaszt. Megöli a zsírt és édességet. A fölösleggel szembeni ellenállási mechanizmusról is beszélünk. - Megfázás.
A hőség, a torokfájás, az orrfolyás, a jóllét megkönnyítése - mindez a vörös pornak van kitéve. Öblítsük ki a torkunkat, vegyük be mézzel vagy (nevezetesen „vagy”, nem „és”!) Meleg tejet egy kis sóval. Keverjük össze a fekete borssal, olajjal, és masszírozzuk a mellkasot és a torkot. Az égetett gőzöket egy serpenyőben vagy nyílt tűzben belélegezzük. - Teáskanál 200 g vízre - kész arra, hogy öblítsük le a parodontális megbetegedést. Megszabadítja a vérzést és a gyulladást.
- Amikor a kötőhártya-gyulladást friss kurkuma használják. A gerinc csiszolása után 10 grammot forraljunk fel egy harmadik pohár vízben, törzsben és cseppenként 1-2 csepp naponta háromszor. Ki fél - csak hígítsuk vízzel, és nedvesítsük bele a szalvétát, alkalmazzuk a csukott szemmel.
- Az asztma, különösen az allergiás természet. Fél teáskanál fél csésze tejhez. Forraljuk fel és naponta kétszer vagy háromszor inni, lehetőleg üres gyomorban.
- Bőrproblémák.
Külső, kenőcsök és krémek formájában, valamint a pénzeszközök belső felhasználása - a legjobb, amit a fekélyek, gyulladás, akne és demodikózis, viszketés, ekcéma, hematomák, égési sérülések, különböző források és források formájában lehet javasolni. Az osteomuscularis betegségeket is hozzáadjuk: arthritis, sprains, sprains.
Szeretem a mézzel és egy teáskanálval keverni reggel egy üres gyomorban
Ha az ayurvédikus szempontból tekintjük a fűszereket, akkor néhány szerző szerint a kurkuma jól csökkenti a Kaphát, és Vatu és Pitt egy kicsit normalizál vagy növeli. Vedacharya Dr. Frawley úgy véli, hogy harmonizálja mind a három dózist. A viták viták, de minden szakértő egyetért abban, hogy rendkívül hasznos az energiacsatornák és a vékony emberi test tisztítása. És egyszerűen - elengedhetetlen a gyengített betegek számára a tonikus tulajdonságok rovására.
Hogyan kell a kurkuma
A fentiek mindegyike messze van attól a feltétellel, hogy a kurkuma pozitív hatásait felismerjük. Összes ilyen bizonyíték több poltyschi. Az ilyen hatékony, természetes jogorvoslat azonban nem segít mindenkinek, és ezért:
- vegye figyelembe az ellenjavallatokat. Kevés, de ezek: terhesség, fertőző és mérgező hepatitis, magas Pitta. A belső szervek akut gyulladásos folyamatai szintén nem a legjobb alkalom a bevétel megkezdésére;
- rendszerességgel. A tablettákat szigorúan az orvos által előírt rutin szerint szedjük. Azt mondják, hogy naponta háromszor inni iszik - és igyunk. Sokan egyszerűen kezelik a fitoterápiát: elfelejtették, elszalasztották, túl lusta főzni - oké, holnap folytatom, csak gyom (por). De orvosi értelemben ez elfogadhatatlan.
- emészthetőség. A kurkumin rosszul felszívódik. Bármilyen elefánt dózist is fogyasztanak, a plazmában és a szövetekben való koncentrációja elhanyagolható. De az emberi zseni nyerte: katonai trükkök vannak, vagy inkább olyan termékek, amelyek közel kétszáz százalékkal növelik a sárga fűszerezés abszorpciós kapacitását.
Először is, banális fekete bors. Nem szükséges kanállal enni, elegendő csipet hozzáadni minden egyes kurkumin bájitalhoz.
Egy kicsit fekete bors és minden rendben lesz. Ne felejtsük el a borsót őrölni, mielőtt hozzáadnánk.
A második - olajok: ghee, olajbogyó, kókusz. És hőkezelés. Mind az első, mind a második segít a kurkuma felszívódásában. Dupla ütést végezhet: „sáfrány a szegények számára” az egyik olajban, amelyet bármilyen étel elkészítéséhez használnak.
És még több. Néhány gyógyászati remekmű összeegyeztethetetlen a kurkuminnal. Nagy különbségeket okozhat a gyógyszerek hatásaiban, és nemkívánatos hatásokat okozhat, és a terápiát elutasíthatja.
Milyen gyógyszerek nem kombinálhatók a kurkuma
- Ő elvékonyítja a vért. Tehát a vérzés elkerülése érdekében ne vegye be a hasonló hatású gyógyszerekkel együtt. Dengue-lázban és hasonlókban is ellenjavallt. betegség, vérzés és vérzés.
- A gyomornedv savasságának csökkentése érdekében a kábítószerekkel való közös használat duzzanatot és gázképződést okozhat, vagy hányingert és görcsöket okozhat, a gyomornyálkahártya károsodásához.
- A vércukorszintet csökkentő tablettákkal együtt a túladagolás teljesen felesleges tünetei lehetnek, mivel maga a kurkumin is jól oldja meg a "cukor" problémákat. Cukorbetegek, vigyázz!
Hol lehet vásárolni kurkuma
- Thaiföldön minden nagyon jó és szép.
A Makro áruházak nagy őrölt kurkuma csomagokat tartalmaznak nevetséges árakon. Adj Buddha memóriát, kb. 50 bahtot 400 g-ra vagy egy kicsit.
Tesco Lotus, Big C és más nagy szupermarketekben és Thai élelmiszerboltokban is vásárolhat.
Friss formában is eladható mindenhol, és meglehetősen olcsó. Vannak is a piacokon. - Kambodzsában a kép egy kicsit sötétebb.
A kiskereskedelmi infrastruktúra itt nem olyan jó, mint Siamban, ahol most is vannak asztalok a Seven Elevensben vásárolt és főzött tésztafogyasztáshoz.
Phnom Penhben ott van az Aeon Mall, stb. magazinischah. Talán még nagy, gazdaságos csomagokban is. Ne felejtsd el a fővárosban található hindu boltokat. De Sihanoukville-ben a Malajziában előállított, 200 gramm nagyon jó minőségű kurkuma por vásárolható a khmer nagykereskedelmi üzletekben 2,5 dollárért.
Samudeerában, az Orange-ban és a 300-as üzletben 50 g-os csomagolás van, körülbelül másfél dollár. Biztos vagyok benne, hogy Siem Reapben is van egy fűszer eladó. - Oroszországban az indiai fűszerek jóval kisebb népszerűsége miatt a 10–20 g-os kis csomagok nagyon gyakoriak, ha gyógyászati adagokat szed, vagy gyakran gyakran készítenek kichari-t és phansi kadhit, úgy tűnik, nagyon drága.
Bizonyára a megalopoliszok lakói valahol megtalálhatók az "Auchan" és a "szegényeknek" sáfrányaink nagy csomagjain. Vagy egy egyszerű opció - vásárolt online.
Az indiai fűszerek és az ájurvédikus gyógyászat kedvenc tárolójában Gandhari ázsiai gondossággal közeledett a problémához:
1 kg = 984 rubel
Az Orosz Föderációban és a FÁK-ban az olcsó orosz postai úton történő szállítás különböző módon történik, t.ch. készpénzben, divatos futárszolgálatoknak.
Higgyétek el a tapasztalataimat: ha önmagadat és szeretteiteket akarod kezelni, valamint főzni, akkor egy kilogramm ebből a termékből négy, legfeljebb a hónap szeme előtt megolvad. Ez a két és fél férfi családunk statisztikája.
Ismerje meg az Ayurveda-t személyes használatra, legyen egészségesebb és boldogabb! Ossza meg ezeket az egyszerű gyakorlati ismereteket barátaival, családjával, szomszédaival, és „megfertőzze” a körülöttünk lévő emberek egészségét és boldogságát. Végtére is, amit megosztunk másokkal, minőségi és mennyiségi szempontból javul és növekszik, majd visszatér a forrásához. Egyszerűen fogalmazva: amikor elkezdünk adni, azt jelenti, hogy hamarosan sokat fogunk kapni. Az egészségre vonatkozó ismeretek megfizethetetlenek...
Az öröm kívánságai minden nap, őszintén a tiéd, Ashwini Kumarov, fáradhatatlan Marta műveinek rajongója.
A Sihanoukville elhagyása előtt, 2017