Ha nem rendelkezik mérőpohárral, a folyékony vagy ömlesztett termékek térfogata vagy súlya normál üveg segítségével mérhető. A szemüveg azonban különböző: nagy és kicsi, csiszolt és sima, vastag és vékony, felni és anélkül - nem azt a tényt, hogy a térfogata megfelel a szabványnak.
Ezért a méréshez javasoljuk a leggyakoribb szabványos vágott üveglapot (200/250 ml), vagy használja az utasításokat.
Súly és térfogat csiszolt üvegben (ml, g)
Hány ml-t egy üvegben? Vágott üveg mennyisége
- Ha kitölti az üvegt a peremre, akkor a termék térfogata 200 ml lesz. - A tetejére töltött térfogat 250 ml lesz.
Hány gramm egy üvegben?
A különböző termékek súlya különböző: víz, liszt, cukor, só stb. - mérje meg az asztalon lévő és más termékek súlyát.
Hány gramm víz van az üvegben?
Ha a peremre önti, 200 gramm vizet kap. Ha a tetejére önti, 250 g víz lesz.
Mennyibe kerül egy üres üveg?
A szokásos csiszolt üveg (üres) súlya 220-230 g.
Más szemüveg súlya 170-250 gramm lehet.
Más szemüveg térfogata
Miután elvégeztük a nem szabványos szemüveg mini-tanulmányát, két arany szabályt találtunk:
1. Ha egy üveg peremmel
- meg kell tölteni a peremet
- 200 ml-t kap
2. Üveg perem nélkül
- fel kell tölteni a tetejére
- 200 ml-t kap
De lehet, hogy kivételek vannak a szabályoktól, ezért ha a szokásos szemüvegtől eltérő szemüveget használ a mindennapi életben, javasoljuk, hogy egyszer mérje meg a kötetet. Ez az információ biztosan hasznos lesz a főzés során. Még ha
Hogyan mérjük az üveg térfogatát?
Egy üveg térfogatának mérésére a legegyszerűbb az, hogy a mérőedényből vizet öntsünk.
Pontosabban azonban csak a mérleg segítségével határozhatja meg a hangerőt.
Először állítsa be a méretarányt grammban.
Ha a mérlege nulla korrekció vagy „tára-kompenzáció” (minden elektronikus mérleg rendelkezik) funkcióval rendelkezik, akkor azonnal megkaphatja a víz és a tetejére öntött víz súlyát.
Ha nincs nulla korrekció, akkor:
- először mérjük meg az üres üveget (1),
- töltse fel vízzel a szélig, mérje meg (2);
- majd töltse fel a tetejére, mérje meg újra (3).
A kapott értékek grammokban (2 és 3) kell kivonni az üveg súlyát (1).
Az eredmény az öntött víz nettó súlya, amely pontosan megfelel az üveg térfogatának, milliliterben (ml) kifejezve.
Különböző poharak térfogatának és súlyának vizsgálata
A főzés során és egyszerűen az életben gyakran szükség van a liszt, a víz, a tej stb. Mennyiségének mérésére egy pohárral. De a szemüveg más, így úgy döntöttünk, hogy mérjük a különböző szemüveget, hogy mindent egy közös nevezőhöz hozzunk. Először is, mi érdekli a kérdésekre adott válaszokat:
1. Mi az üveg térfogata (hány ml).
2. Hány gramm víz illeszkedik az üvegbe.
3. Hogyan töltsük fel az üveget 200 ml-re.
4. Mennyi az üres üveg súlya.
Tehát négyféle szemüveget használtunk. Minden mérést orvosi mérlegen végzünk 0,1 g pontossággal.
Homlokzatú üveg (200 ml) (üveg 33, az ár 14 k)
Egy üres, csiszolt üveg súlya 220-230 gramm.
Ha egy ilyen pohárba vizet pontosan a szélére öntünk, akkor a térfogata 200 ml lesz, és 200 g súlya (kísérleti úton). Ha azonban a tetejére töltjük, a térfogat 250 ml lesz, és a víz tömege 250 g.
Tehát a víz, a liszt és egyéb termékek és anyagok térfogatának megfelelő méréséhez a csiszolt üvegeket pontosan a peremre kell tölteni, vagy a legmagasabbra.
Az ilyen üveg segítségével történő mérés pontossága meglehetősen magas lehet, például amikor először ellenőrzik, és sok előkészítés nélkül 200,3 gramm vizet öntöttünk egy üvegbe.
Az üveglapot pontosan a peremre kell tölteni - ez megfelel 200 ml térfogatnak vagy 200 gramm víznek.
A tetejére töltött csiszolt üveg 250 ml-t tartalmaz, ami 250 g-os víztömegnek felel meg.
Vastag üveg 200 mm-es szegéllyel (24-es üveg)
Egy üres üveg súlya 226 gramm.
Ha ebben a pohárban vízzel pontosan a peremre öntjük, akkor a térfogata 200 ml lesz, és 200 g súly.
Ezt az üveget pontosan a peremre kell tölteni - ez megfelel 200 ml térfogatnak vagy 200 gramm víznek.
Kis üveg göndör élekkel (üvegszám 42)
Egy üres üveg súlya 206 gramm.
Ez az üveg nincs peremén. Ha ezt az üveget feltölti a tetejére (amíg el nem kezd kiönteni), akkor a termék térfogata 200 ml lesz, és a víz tömege 200 g.
Tehát a víz, a liszt és az egyéb termékek és anyagok térfogatának megfelelő méréséhez az ilyen üvegeket fel kell tölteni.
Ezt az üveget fel kell tölteni a tetejére - ez megfelel 200 ml térfogatnak vagy 200 gramm víztömegnek.
Vintage üveg gyémánt alakú arccal
Egy üres üveg súlya 173 gramm.
Ez az üveg nincs peremén. Ha ezt az üveget vízzel töltöttük fel (amíg el nem kezd kiönteni), akkor a benne lévő víz térfogata 200 ml lesz, és tömege 200 g lesz (kísérleti vizsgálat).
Ezt az üveget fel kell tölteni a tetejére - ez megfelel 200 ml térfogatnak vagy 200 gramm víztömegnek.
találatok
A mérési eredmények alapján kiderült, hogy az összes vizsgált üveg lehetővé teszi 200 ml térfogat mérését. Ezért minden üvegben pontosan 200 ml-t gyűjthetünk az alábbi feltételek mellett:
A peremmel ellátott szemüvegeket pontosan a peremre kell tölteni.
A perem nélküli szemüveget fel kell tölteni.
Az intézkedések és súlyok táblázata: térfogatok mérése grammban, kanálban és pohár száraz termékben
Sok háziasszony nehezen tudja elsajátítani az új receptet, különösen, ha a tartalmat grammban adják meg, és nincsenek skálák.
A javasolt cikk megvitatja a súlyok nélküli összetevők tömegének mérését, anélkül, hogy károsítaná a receptet.
Hogyan mérjük meg az ömlesztett termékek tömegét súly nélkül
Finom étel elkészítéséhez be kell tartania a receptben megadott bizonyos arányokat. Nem mindig lehetséges a térfogat vagy a tömeg mérése a konyhai mérlegen.
A termék súlyát a következők határozzák meg:
- Egy evőkanál és egy teáskanál.
- Homlokzati vagy vékony üveg.
- Egy ismert kapacitású pot.
A hangerő megfelelő méréséhez ismernie kell néhány trükköt:
- Üvegben az áramlási sebesség mérésekor ne töltse fel a peremnél magasabb értéket.
- A folyadékmérő tartályt a szélén töltöttük.
- A száraz vagy viszkózus ömlesztett termékeket kanállal kell összegyűjteni csúszdával.
- Az összetevők rázása vagy futása tilos.
- A dara csak száraz formában mérhető.
- A friss hús és a haltermékek mérése előtt nem moshatók.
- Ha a hús vagy hal csont és bőr nélkül készül a főzéshez, a nettó súlyt mérjük.
- Ez vonatkozik a zöldségekre és a gyümölcsökre.
- Ha az edény meghatározott térfogata több összetevőből áll, először előkészítik az összetevőket, majd megmérik.
Ha otthon nincs liter edény, akkor saját mérési kapacitását is megteheti, az egyszerű módszerrel:
- Készítsen két különböző méretű száraz edényt.
- A kisebbikben öntsünk egy kiló folyóképességet.
- Töltsön ki egy nagy tartályt vízzel és engedje egy kisebbre.
- Az így kapott vízszint megegyezik egy kilogramm folyóképességgel.
A folyékony összetevők méréséhez, különösen, ha a térfogat milligrammban van, ajánlott mérőpohár használata.
A grammok evőkanál és szemüveg átalakítása
Mártások, kekszek, öntetek és más finom ételek elkészítésekor fontos, hogy ellenálljanak a recept feltételeinek, de néha a háziasszonynak nincs pontos mérőeszköze.
Ebben a helyzetben az alaptáplálékot (gramm kanál és szemüveg) tartalmazó táblát fejlesztették ki, hogy segítsen a szakácsnak:
Súlyos csökkenés, hogy hogyan kell tévedni a mérés során
Olyan fontos a csepp?
Kevés ember gondolkodik a folyadék térfogatának méréséről, amíg valódi szükség van rá. Váratlan hideg, hirtelen ébredt vágy, hogy pontosan a recept szerint főzzük, általános tisztítás. Ezek pontosan azok az esetek, amikor egy csepp kérdés. A gyógyszerek túladagolása károsíthatja az egészségét, a csepp összetevő hiánya elrontott ételhez vezet. Tehát nézzük meg, hány ml-t 1 cseppben.
Hány milliliter 1 csepp, teáskanál és egy evőkanál különböző folyadék
Víz, jód és hidrogén-peroxid
Ezeket az elemeket egyesítjük, mivel paramétereik megközelítőleg azonosak.
Gyógyszerek és tinktúrák
Itt vannak a leggyakoribb gyógyszerek, amelyeket meg kell mérni.
Az olaj
Különböző típusú olajok vannak. Egyeseket főzéshez használnak, másokat kozmetikai célokra. Fontolja meg a főzőolajokat (zöldség, szezám, olívaolaj) és a kozmetológiában használt olajokat (alapvető és alapvető).
Az alapolajok közé tartozik a sárgabarackolaj, a jojobaolaj, az avokádó stb.
Az illóolajokat növényekből állítják elő, ezért a megfelelő nevek: levendula, szegfűszeg, narancs, stb.
Impregnált eszközökkel végzett mérési módszerek
Hogyan mérjünk 5 ml folyadékot? Ehhez nézzük meg a fenti táblázatokat (a folyadék típusától függően), és próbáljuk meg mérni vagy csepp vagy kanállal.
Például a víz, a jód és a peroxid esetében 5 ml 1 teáskanál vagy 100 csepp.
Ha a ház nem kanál vagy pipetta, akkor egyszerű konyhai mérlegeket használhat. Ezek a mérlegek az oldat térfogatának ml-ben történő mérését szolgálják. Ha nem támogatják a méréseket ml-ben, akkor grammban mérhető.
Nézze meg a videót, ahol egy adott recept esetén egyszerre gramm és ml termék szerepel.
A videóban az anyagokat egy csiszolt üveg segítségével mérik.
1 db csiszolt üveg 200 ml a kockázatok előtt, vagy 250 ml a szélén. A víz és a tej 200 gramm a kockázatok előtt, a növényi olaj 190 gramm.
Mérőpohár, pan
A konyhában mérőpohár található. Ezt ml-ben és grammban osztályozzák. A fenti táblázatok segítségével könnyedén meghatározhatja, hogy hány ml legyen 1 cseppben. Néhány serpenyőben mérőkészülékek, legalább "szem szerint", a víz mennyiségét határozzuk meg.
ujj
Dip az ujját a gyógyszert, és a folyadék elkezd esni belőle, csak meg kell számolni a 20 csepp. Ez a módszer akkor alkalmazható, ha kis mennyiségű cseppszámot kell számítania, különben több terméket veszít, mint amennyit mér.
fecskendő
Fecskendőt, előnyösen inzulint veszünk. A térfogata 1 ml, a tizedes frakciók egyértelműen megjelennek egy ilyen fecskendőn, így nem lesz nehéz mérni 50 csepp valerian. Csak 2,5-szer kell bevennie az inzulin fecskendőt, és le kell üríteni az oldatot bármilyen tartályba, vagy használjon egy másik térfogatú fecskendőt 2 vagy 5 kockára. Ebben az esetben a módszert fordítva használjuk. Megnézzük, hogy hány milliliter 1 csepp, és hány csepp egy milliliterben.
Pipettázzon, adagoljon más gyógyszereket
Már megvizsgálta a gyógyszertárat, de nem talált rá fecskendőt. Akkor nézd meg a gyógyszereket adagolókkal. Egyszerűen egyszerűen eltávolíthatja a kupakot és helyezheti a kívánt üvegbe. Ne felejtse el éppen ezt megelőzően alaposan öblíteni az adagolót, hogy ne maradjon más gyógyszermaradék.
A köhögés elleni szirupok általában a kanál vagy a kis csészékkel rendelkeznek, segítségükkel megmérhetjük a megfelelő mennyiségű ml-t is.
A tárgyak
Inni roll
A gyógyszert a csőbe lehet vinni, az ujját lefedni, majd lassan elengedni. Ellenőrizze a folyamatot, hogy a folyadék egyszerűen ne kerüljön ki a csőből, hanem csöpög.
Egyszerű fából készült bot
Lehet, hogy csak egy fából készült bot, egy fagylalt, megnedvesítjük, tedd le és várj, amíg a cseppek leesnek.
Pamut tampon
Nedvesítsen meg egy vattapálcát, folyadékot csepeg.
kanál
Öntsük a szirupot a kanálba, és lassan engedjük le, hogy csöpögjön.
Műanyag kanál
Az ilyen tárgyak általában egy alagútot tartalmaznak a hátoldalon, azaz van egy üreges tér, amelyben folyadékot öntsünk, és újra leeresztjük, és várjuk a cseppeket.
rongy
Extrém út. Ha nagy mennyiségű folyadék van, ami nem kár. Nedvesítsük meg a rongyot, nyomjuk ki a felesleges vizet, és várjunk, amíg a cseppek el nem esnek.
Szóval hány ml egy csepp? az ítéletet
A fantáziád korlátlan. Könnyedén és speciális eszközökkel tudják meghatározni, hogy hány ml legyen 1 cseppben.
Hogyan mérjük meg a kívánt mennyiséget súlyok nélkül (kanál és szemüveg)
Hány gramm vizet, gabonát, cukrot vagy sót illenek egy teáskanálba vagy evőkanál - hogyan mérjük meg a termékek kívánt súlyát mérés nélkül?
Kényelmes, ha a receptek jelzik a gabonafélék vagy a pohár cukorkák számát. és ha 130 gramm cukrot kell mérnünk, és nincsenek konyhai mérlegek?
Cikk, hogy segítsen! Nagyon gyakran beszélek vele! Ezért helyezem el ide.
[Cut]
1 teáskanál ("domb nélkül" / "hegykel", normál páratartalom mellett) tartalmaz gr.
víz - 5 / g (gramm)
tej - 5 / - g
növényi olaj - 5 / g
cukor - 5/7 g
só - 7/10 g
liszt - 4/5 g
rizs - 5/8 g
gyógynövény - 2/3 g (száraz gyógynövény súlya)
búzadara - 4g
1 evőkanál, töltött "felsõ nélkül" / "felsõ", tartalmaz (súlya grammban, egy teljes méretű kanálnak, amelynek hossza 7 cm és szélessége 4 cm):
víz - 18 / - g
tej - 20 / - g
növényi olaj - 17 / -
cukor - 20/25 g
só - 25/30 gr.
liszt - 10/15 g
rizs - 15/20 g
földimogyoró - 10/15 gr.
száraz fű - 5/10 g
friss fű - 10/15 g
búzadara - 20 g
kakaó - 25 g
porcukor - 20 g
A desszert kanálban (több teát, de kevesebb, mint egy evőkanál):
víz - 12 / - g
tej - 12 / - g
cukor - 10/15 g
sók - 14/20 g
liszt - 7/12 g
rizs - 12/17 g
földimogyoró - 8/12 g
száraz fű - 4/6 g
nyers fűszernövények - 8/10 g
Megjegyzés: általában, ha azt mondja, hogy "egy evőkanál (teáskanál)", akkor valószínűleg egy teljes kanálról beszélünk - "egy diaval"
1 csésze (a "kockázatokig" / "szélig", normál páratartalom a szobában) grammban tartalmaz termékeket:
víz - 200/250 g (legfeljebb 250 gramm (= 250 milliliter) - teljes üveg, a tetejére töltött)
cukor - 200/250 g
sók - 290/320 g
liszt - 140/150 gr.
rizs - 210/230 g
búzadara - 200/220 g
zúzott dió - 140/150 g
növényi olajok - 245 g
Hercules - 130gr
porcukor - 200 g
1 csésze ("dia"):
11 evőkanál gabona
10 evőkanál cukrot vagy sót
1 gramm vizet = 1 milliliter vizet = 1 köbcentiméter vizet, tömeget (vagyis egy szokásos vizet tartalmazó húsz milliliteres standard fecskendővel 1 és 20 gramm közötti referenciatömeget kaphatunk, egy gramm töredék pontossággal, és akár 20 g-ot is) köbméter
Az átlagos méretű gyümölcsök és zöldségek súlya:
Quince 150-200gr
padlizsán 150-200 g
káposzta (fej) 1200-1500 gr
karfiol 800 gr
burgonya 75-100 gr
hagyma 75-80 gr
sárgarépa 75-100 gr
uborka 50-100 gr
Paradicsom 80-100 gr
Cékla 100-150 gr
Az intézkedések és súlyok táblázata: mit és hogyan kell mérni, ha nincs mérőpohár
Az intézkedések és súlyok táblázata: mit és hogyan kell mérni, ha nincs mérőpohár
A tapasztalt háziasszonyok ritkán használnak mérőpoharat vagy konyhai mérleget a konyhában, mivel mindezt látványosan teszik. Néhány összetett étel azonban kifogástalan arányokat igényel, például süteményeket és desszerteket. Ebben az esetben a szokásos üveg vagy kanál használható, ahogy anyánk és nagymamánk szokott. És egyébként, a legfinomabb csipke palacsintákat, ruddy piteeket, morzsás süteményeket és tökéletesen sült finom szivacs süteményeket készítettek, amelyeket nagyon gyorsan evett. Az otthoni súly mérése egyszerű - egy vékony és csiszolt üveg, egy teáskanál és egy evőkanál. Beszéljünk arról, hogy hány termék illeszkedik ezekbe a konténerekbe.
A termékek mérése üvegben
A pohár súlyának mértéke attól függ, hogy egy pohár, vékony vagy feszes, mert különböznek egymástól. A csiszolt üveg térfogata 200 ml, több arc és egy lekerekített keret. Vékony üveg - teljesen sima és 250 ml-re tervezték. A folyadékok (víz, bor, tej, gyümölcslé, tejszín) könnyen mérhetők, és az azonos térfogatú ömlesztett szilárd anyagok különböző súlyokkal rendelkeznek, ami nagyon nehéz mérni. Ez az, amit a termékek tömegére vonatkozó intézkedések táblázata szükséges - soha nem lehet bajba kerülni, és ugyanolyan mennyiségű cukrot és lisztet mérni, mint amennyi a süteményhez vagy a kekszhez szükséges.
Összehasonlítva a termékeket, az összeget egy homályos (első szám) és vékony üveg (második számjegy) jelzi. Például egy pohár 140–175 g búzaliszt, 180–220 g granulált cukrot, 190–230 g növényi olajat, 185–240 g olvasztott vajat, 250–300 g sűrített tejet és 270–330 g lekvárt tartalmaz. A gabonafélék esetében 70–90 gramm hengerelt zabot, 170–210 gramm hajdina, 150–200 gramm búzadara, 190–230 gramm rizs, borsó, bab, köles, árpa, árpa dara és kis tészta önthető egy pohárba. Itt 130–140 gramm őrölt diófélék, 130–160 teljes mandula és mogyoró, 265–325 gramm méz, 210–250 gramm tejföl, 250–300 gramm paradicsomos paszta és 100–125 gramm őrölt morzsa illeszkedik ide.
Kicsit a súlymérés az étkezőben és egy teáskanálban
Nehéz elképzelni, hogyan kell öt pohár lisztet vagy egy liter tejet kanállal, így ezek az evőeszközök alkalmasak egy kis mennyiségű élelmiszer mérésére. Például, ha egy csomó lisztre van szüksége, hogy légy süteményeket, bechamelt, zöldség-, hús- vagy halpogácsákat készítsen, teáskanál vagy evőkanál használható.
Egy evőkanál 18 g folyadék, 25 g hengerelt zab, cukor, búzadara, hajdina, árpa, köles és rizs. Teljesen elvárható, hogy egy kanálba 17 g növényi vagy olvasztott vajat, 30 g lisztet, sót és őrölt diót, 25 g tejföllel és kakaóporral, 20 g tejporral, 30 g keményítővel és mézzel kell elhelyezni. Az őrölt kekszek csak 15 grammot mutatnak, de 50 gramm lekvárot egy evőkanállal lehet megfogni. Miniatűr teáskanál 10 g cukrot, keményítőt és tejföllel, 8 g lisztet, 9 g kakaót, 7 g mézet, 5 g növényi olajat és tejet mérhet. Egy teáskanálba 10 g diómagot, 17 g lekvárt, körülbelül 5 g gabonaféléket és borsót, 2–4 g gabonapelyheket helyeznek.
Pontosság - a királyok udvariassága
A súlyok nélküli súlyok méréséhez bizonyos szabályokat kell követnie, amelyek segítenek a recept szigorú betartásában. A harapnivalók, a levesek, a főételek és az oldalsó ételek elkészítéséhez nem olyan kritikus. Egyes esetekben, mint például a kenyérsütés, a folyadék és a liszt rossz aránya lassabb erjedéshez vezethet. A nedvesség hiányában a tészta rosszul emelkedik, és a kenyér száraz, morzsolódó szerkezetű. Ha viszont a nedvesség túl sok, a sütés nehéz, homályos, nyers és ragadós morzsával.
Mérje meg a termékeket megfelelően
Hogyan használjuk az otthoni súlyt? A folyékony termékeket a konténereknek a határig kell kitöltenie, azaz a szélekig. A viszkózus és vastag keverékek (méz, lekvár, tejföllel) kényelmesebbek a kanállal való felhordáshoz, ügyelve arra, hogy az üveg teljesen kitöltve legyen. Töltse fel a tárolóedényeket laza és viszkózus termékekkel, és ne vegye le a lisztet és a keményítőt közvetlenül egy zsákból vagy zsákból, hanem öntsön kanállal, hogy az üregek ne alakuljanak ki. Nem kell rázni, lazítani és megnedvesíteni az ételt, és ha meg kell szitálnia a lisztet, akkor a mérések után tegye meg. Az a tény, hogy a liszt szitálásakor nagyobb lesz a tömeg, ami azt jelenti, hogy a súlya változik. Összehasonlításképpen: egy vékony üveg 160 g lisztet tartalmaz, a megfelelő töltéssel, 210 g dörzsölt lisztet és 125 g szitált lisztet. A termékek jellemzőinek megváltoztatása szintén befolyásolja a súlyát - például a növekvő páratartalom megnöveli a sót, a cukrot és a lisztet, és az erjesztett tejföl könnyebb, mint a friss.
Mit kell cserélni
Ha nincs tea és csiszolt üveg, vegye be a tartályt, mérje meg a kötetet egy pontos konyhai mérleg segítségével, és jelölje meg a vonalat, ahol 200 vagy 250 ml térfogat lesz. Gasztronómiai célokra szabványos, 200 ml-es műanyag pohárokat használhat. Általában receptekben a "teaüveg" kifejezés helyett egyszerűen "üveg" vagy "csésze" írnak, ami 250 ml-t jelent. Ha a súly mérete csiszolt üveg, akkor ez minden bizonnyal a receptben lesz feltüntetve.
Kulináris aritmetika
Nincs szükség arra, hogy emlékezzen tucatnyi számra a fejedben, hogy ízletes ételeket készítsen, és ne essen őrült matematikai számításokkal. Elég, ha a konyhában a kanálok és a poharak tömegének mérési táblázata van. Ha a receptben megrendelést lát egy fél vagy negyed csésze késztermékből, mint például a cukor, akkor egy táblázat segítségével könnyedén átviheti ezt az összeget más intézkedésekre. Például egy csiszolt üveg egynegyede 45 gramm cukrot tartalmaz, ami 2 evőkanál. l. cukor nélkül, vagy 5,5 tonna. Érdekes módon 1 evőkanál. l. 3 teáskanál és desszert kanálnak felel meg - ez 2 evőkanál. Egy vékony üveg 16 evőkanál tart. l. folyékony, sűrű és laza termékek.
Idegen súly mérése
Ha tetszik a külföldi konyha receptjei szerint főzni, akkor ismeretlen súlyméréssel találkozhat, így ez az információ a konyhában hasznos. Az amerikai kupa a vékony üvegünk, vagyis 250 gramm, az angol pohár pedig 280 grammnak felel meg, egy 470 gramm pint, 30 gramm uncia és 950 gramm.
Azt mondják, hogy a kulináris kiválóság titka inspiráció és pontosság, így az összetevők megfelelő adagolása a siker fele. Ha szeretné megkönnyíteni az életét és minimalizálni a komplex aritmetikát, vásároljon egy 500 ml térfogatú univerzális mérőedényt folyadék- és ömlesztett termékekre. Élvezze a szeretteit ízletes ételekkel és élvezze magát!
Termékek mérési táblázata
A mért tápláléktáblázat mindenkinek hasznos lesz, és segít, ha szükséges a száraz vagy folyékony termék (összetevő) súlya és mérőkanálai (csésze) kívánt mennyiségének vagy tömegének mérése.
Bármely termék szükséges tömegének vagy térfogatának mérésére a legolcsóbb és legegyszerűbb mód a hagyományos kanálok (asztal, tea) vagy egy csiszolt üveg használata. Különösen az Ön számára készítettünk hasznos táblázatokat a súlyok és a termékek térfogatának grammban és milliliterben kifejezve.
A konyha ömlesztett termékeinek mérési táblázata (mérje meg, hogy hány gramm illeszkedik egy pohárba vagy egy evőkanálba, teába):
Fontos: a táblázatban szereplő értékek helyesek, ha a terméket egy pohárba öntik a szélekig, és kanálok csúszdával.
Nem kell a tésztaterméket egy kanálban vagy üvegben megnedvesíteni, mivel súlyuk nagyobb lesz, mint a méret táblázatban feltüntetett (pl. A lisztmennyiség a teásüvegben normál körülmények között átlagosan 160 gramm lesz, és ha a lisztet alaposan meggyújtják, akkor 200-215 gramm lesz), és ha a lisztet előszűrjük, akkor könnyebb lesz, és hozzávetőleges súlya 120-130 gramm lesz).
A folyékony termékek (tejtermékek, zsírok, olajok, paszták stb.) Mért táblázata grammban:
Minden folyékony terméket kanálba vagy egy pohárba kell önteni, és ha viszkózus (például sűrített tej vagy tejföl), akkor egy kanálban egy kis dombon kell lenniük.
A különböző bogyók, gyümölcsök, hüvelyesek és szárított gyümölcsök grammban kifejezett intézkedései és súlyai
Ebből a dimenziós táblából a legnépszerűbb kérések az, hogy hány gramm van egy pohár dió (fenyőmag), és hány gramm áfonya van egy pohárban.
Táblázat: mennyi minden növényi vagy termék súlya grammban külön-külön
Hány milliliter folyadékot egy kanálban (asztal, tea és desszert) vagy egy pohár?
- Mennyi ml egy evőkanál? Egy evőkanálban 15 ml = 3 teáskanál.
- Hány ml teáskanálban? Egy teáskanálban 5 ml.
- Mennyi ml desszert kanál? A desszert kanálban 10 ml = 2 teáskanál.
- Hány ml-t egy csiszolt üvegben? Egy csiszolt üvegben 200 ml.
- Hány ml-t egy tea (vékony) üvegben? 250 ml-es teásüvegben.
A cikk következtében meg lehet jegyezni, hogy a mérlegek mérése vagy mérése bármilyen konyhai termékben gyorsan és felesleges gond nélkül meghatározza a recept tömegét és térfogatát kanál és közönséges üveg segítségével. A mért terméktáblázat (a mérési táblázat és a termékek súlya) mindig fontos volt minden konyhában, és lehetővé tette számunkra, hogy időt takarítsunk meg, és mérjük a szinte a pontos mennyiséget és tömeget súlyok és mérőeszközök nélkül.
További információ:
7 értékelés és hozzászólás a cikk „A termékek mérési táblázata” című cikkében
Köszönjük a jeleket, kényelmes megtalálni őket, hány gramm van egy pohár különböző termékben, amit folyamatosan használok minden nap, és nincsenek mérlegek a konyhában ezekhez a célokhoz.
Nagyon érdekes és hasznos információ, különösen az asztal, és ha nincs mérleg a kezében, nagyon kényelmes!
Nagyon hasznos információk, amelyek mindenkinek érdemes figyelmet fordítaniuk, akik a főzésben részt vesznek.
Könyvjelzőkben! Minden háziasszonynak rendelkeznie kell egy mért terméktáblával, ami nagyon hasznos a konyhában.
Nagyon hasznos számomra. Egész idő alatt használom. Köszönöm!
30 csepp, hogy hány ml
A víz 30 grammjának (g, g) mérésére vonatkozó utasítások, hogy hány csepp, lásd az 1. táblázatot, mérje meg az adagokat grammokban, hogyan kell kiszámítani a vízcseppek számát 30 grammban (g, g).
A 30 gramm (gramm) víz mérése mennyi ml (milliliter). Grammokban mérjük a folyadék tömegét (tömegét) és milliliterben meghatározzuk a térfogatot.
Hogyan mérjünk például egy vízmennyiséget grammokban, például mérjünk vagy számítsunk 30 g-ot (g, gramm) a számításhoz? A víz esetében ez csak neki és csak nagyon kényelmes arány a folyadék tömegének (g) (g, g) és a térfogat milliliterben kifejezve. A ml és a grammok száma megegyezik. Tisztázni kell, hogy más folyadékok esetében ez a tömeg grammban kifejezett aránya milliliterben eltérő lesz. Továbbá, ha nem egy desztillátummal foglalkozunk, a 30 g vízben lévő milliliterek száma (ml) eltér az 1. táblázatban feltüntetett grammoktól. Életkörülmények esetén, amikor a víz mennyiségére, a grammban vagy a hozzávetőleges adagolásra van szükség. gr, nagyon helyes lehetőség, hogy az 1. táblázatból 30 g folyadékban lévő referenciaadatokat használjunk a víz (ml) mennyiségére.
30 gramm (gramm) víz kiszámítása mennyi centiméter (cm3, köbméter).
Hogyan mérjük a 30 grammot (gramm, g) a víz, hány evőkanál kanál és mennyi teáskanál. Az utasítás segít mérni a tömeget grammokban, és meghatározza a víz részének tömegét a mérlegek mérése nélkül.
A 30 g (gramm, g) víz kiszámítása mennyi liter (l). A megfelelő mennyiségű folyadékot úgy számítjuk, hogy a grammokat literre (l) konvertáljuk az utasításoknak megfelelően.
Kis mennyiségű vízhez folyadék térfogategységeket, például ml-t használunk. A nagy mennyiségeket literben és kockában mérjük (köbméter, köbméter, m3). A folyékony anyagok térfogatának kiszámításához használt standard milliliterek, literek és köbméterek között megfelel. Nem adjuk meg a táblázatban a kockák számát (köbméter, köbméter, m3) külön oszlopként. Ha a litereket (l) kockákra (m3) kell konvertálni, a számítás könnyen elvégezhető önállóan, az 1000 liter (l) arányt mindig egy köbméternyi anyagba helyezzük. 30 gramm (gramm) víz esetén a táblázatban azt jeleztük, hogy hány liter (l) ez a mennyiség. Ez azt jelenti, hogy nem szükséges a milliliterek fordítása vagy újraszámítása literre, a literek számát (l) az utasítások referenciaadataiból (lásd az 1. táblázatot).
A víz 30 grammjának (g, g) mérése, hogy hány pohár 250 ml-es szabványos kapacitással és hány standard csiszolt pohár 200 ml-es kapacitással.
1. táblázat: Hogyan mérjünk 30 g (g) vizet - hány csepp, hány evőkanál, teáskanál, centiméter (cm3), hány liter, milliliter (ml) és szemüveg (kapacitás 200, 250 ml).
10 csepp az, hogy mennyi ml
hogyan adjunk elárut [PDA]
A tarplast adagolók pontosan 33 csepp.
Aler, nos, és egy üveg pipetta, mint például a naftinzin csöpög, mi nem fog működni? És egy üveg 10 ml alatti dekangból?
Vettem magamnak, hogy 1 ml-ben 30 csepp. Mérjük, egy standard inaverovskoy palackból csepegve egy fecskendőbe. Ez egy átlagos érték. A különböző aromák eltérő sűrűségűek, és ennek megfelelően különböző méretűek a cseppek. Ezt nem tartom problémának, mivel az egyes ízek esetében a koncentrációt egyedileg választják ki.
Például, ha próbán és hibán keresztül hoztam elő magamnak, hogy a zöld articsóka aromái 10 cseppnek kell lennie 10 ml-re, és az álmos zebra aromái a bambuszbogarakban - 12 csepp, akkor milyen különbséget tesz nekem - hány milliliter csöpög? Még akkor is, ha a zebra kétszer több cseppje van, mint az articsóka?
A Szovjetunió idején egy táblázatot hoztunk létre, amelyben a különböző folyadékok, beleértve a gyógyászati oldatokat is, a cseppek számát jelezték. Tehát, ha 1 ml desztillált vízben csak 20 csepp van, akkor ugyanabban a mennyiségben az üregről - 56, és az orvosi éterből - 87. Egy csepp tiszta víz körülbelül 0,03-0,05 ml, alkohol tartalmú oldat - 0,02 ml.
1 ml = 0,03381 amerikai. uncia
1 liter = 33,814 amerikai. oz = 1,0567 amerikai. quarts = 2,641 amerikai. gallon
Több folyékony intézkedés:
Hány csepp egy teáskanálban? - Van egy válasz! | Útmutató az élethez
Hogyan lehet meghatározni, hogy hány csepp van egy teáskanálban, ha kéznél nincsenek speciális mérőeszközök? Végtére is, néha szükség van a különböző feladatok megoldására: az iskolásoknak laboratóriumi munkákhoz, az ételek elkészítéséhez pontosan megfogalmazott előírások szerint, vagy a gyógyszer adagjának mérése.
Határozza meg a kívánt cseppek számát a következő két módon:
Fecskendővel vagy pipettával
Ez egy elég időigényes módja annak, hogy kiszámoljuk a teáskanálban lévő folyadékcseppek számát. Pipettával vagy fecskendővel egymás után a szubsztituált teáskanálba eső vízcseppeket számoljuk. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy sok időt és figyelmet igényel a kísérlet hibás végrehajtása.
Aritmetikai módszer
Aritmetikai alapú módszer, amely meghatározhatja a cseppek hozzávetőleges számát is. Az alap egy ismert mennyiségű csepp víz - 0,03-0,04 ml, vagy inkább az átlagos értéke 0,035 ml. Ismerve az 5 ml-es standard teáskanál ismert térfogatát és megosztva azt egy csepp víz 0,035 ml-es térfogatával, megállapítható, hogy a teáskanálban lévő folyadékcseppek száma körülbelül 142 csepp.
Meg kell jegyezni, hogy a megadott számú csepp csak a vízre vagy más folyékony keverékekre vonatkozik, a vastag és sűrű folyadékok esetében a szám eltérő lesz.
Nagyon gyakran főzés közben főzéshez egy bizonyos mennyiségű olajat kell csepegtetni. Nagyon gyakran szükséges az illóolajok pontos mérése, hozzáadásuk a fürdőhöz, a szoba ízesítéséhez vagy a kozmetikai termékekhez. Egy csepp olajban körülbelül 0,06 ml. Kiderül, 1 ml / 0,06 = 16,6. 16,6 x 5 = 83,3. Így elmondható, hogy 1 teáskanálban körülbelül 83 csepp olaj.
A teáskanálban lévő gyógyszerek cseppek száma: alkohol tinktúra, valerian, echinacea tinktúra
15k * 1 ml / 50k = 0,3 ml-t kapunk. Ez azt jelenti, hogy a 15 csepp eléréséhez 0,3 ml oldatot kell húzni a fecskendőbe, de az első adag beadása előtt jobban kell számolni, hogy hány csepp kerül az összegyűjtött mennyiségből. Talán tévedt, amikor kiszámította, hogy hány csepp 1 ml-ben. Ez a számítási módszer minden vízfajtára alkalmas, legalább néhány cseppszám mérésére, függetlenül attól, hogy mennyire illeszkednek egy milliliterbe. Ez a módszer nagyon kényelmes, még egy gyógyszer esetében sem kell a cseppeket újból elszámolni, csak írja be a megfelelő mennyiséget a fecskendőbe, és igyon meg.
- vizes oldatokhoz - 0,05 ml, így 20 csepp 1 ml.
- alkohol oldatokhoz - 0,025 ml, így 20 csepp 0,5 ml.
Vegyük és számolj! 10 csepp 0,5 ml. 009:
Igen, egyetértek veled, ha egy pipettát figyelembe vesszük, 20-30 csepp.
És ha a tűn keresztül fecskendőbe számít, körülbelül 80 csepp.
Dugja be az orrát fogpiszkálóval, és a kérdés törlődik;)
Dugja be az orrát fogpiszkálóval, és a kérdés törlődik;)
A kérdést egy egyszerű eltolással távolítják el :-) kezdje a számlálást, amikor már megtöltötték a fúvókát. és ne vedd bele idegen tárgyakat :-)
Powered by vBulletin® Verzió 4.2.3 Copyright © vBulletin Solutions, Inc. Minden jog fenntartva. Fordítás: zCarot
Folyékony intézkedések (folyékony test intézkedések)
Anglo-amerikai folyadékok mérése
Egy milliliterben körülbelül 20 csepp (+/- a cseppentőtől és az olajsűrűségtől függően).
Egy teáskanál 5 ml (azaz 100 csepp), egy evőkanál 15 ml (300 csepp).
Ezzel az információval már lehetséges a kívánt dózis kiválasztása.
Egy teáskanál 1/3 evőkanál, és térfogata 5 ml.
A csepp a térfogat viszonylag relatív mértéke, amelyet a 19. században kezdtek alkalmazni. A csepp viszonylagos térfogatát az határozza meg, hogy a fentiekben leírtak szerint minden anyagnak van egy saját viszkozitása és egy csepp mérete, valamint az a tény, hogy a cseppeket speciális eszközzel - adagolóval, pipettával -, és ennek megfelelően közvetlenül a pipetta nyakától vagy adagolójától függenek.. Ezért olyan fontos, hogy egy egyedi adagolót alkalmazzanak a gyógyszerre, amellyel a használati utasítás létrehozásakor meghatározták a szükséges cseppszámot.
De ha nincs adagoló, akkor a pipetta is hiányzik, még egy másik mérési módszer alkalmazása, és a teáskanál ideális erre.
Mi magunk szembesültünk ezzel a problémával, amikor például nincs fecskendő a kezében, de sürgősen szükségünk van néhány gyógyszert a vízbe. A folyadék mennyiségének meghatározása "szem szerint", hűvös lehet, hogy kihagyja és még több kárt okozhat a háziállatnak. Emellett egyes európai gyártók maguk is jelzik termékeik dózisát cseppekben, ami a valóságban nem mindig kényelmes az aquaristának. Ezért úgy döntöttünk, hogy írunk, hogy segítsünk mindenkinek, aki szembesült ezzel a kérdéssel, egy kis „tisztázást” ebben a témában.
A csepp átlagos mennyisége:
A nehézség akkor keletkezik, amikor a XX receptet 10 ml-ben megosztjuk. alapok a fórum kollégáival.
Néha 1-2 csepp aroma teszi a folyadékot kölni.
Az egyik kölnre fordul, egy másik - enyhe ízlelés volt.
Mindezt kóstolja meg, nincsenek egyetemes receptek, csak a mozgás és a kísérletek iránya van.
(Egyszer az orosz fórumon egy teljes véletlen egybeesést kaptam egy elvtársakkal, majd hűségesen elvégeztem az összes ajánlását - mindent a tíz legjobb volt. De ez az egyetlen eset).
: nez-nayu:
És egy fél literes edényben vagyok. Cseppek, cseppek. A palackokkal könnyebben mérhető: ps_ih:
15 csepp - x ml
Itt egy tisztelt GURU mindent cseppben hozott.
Nem fogom leírni, hogy miért kategorikusan ellenzem a cseppek mennyiségének mérését))
mert már sokszor már kijelentették)) Elég csak a fórum figyelmesen olvasni))
És ha Butch ezt írta, akkor ez nem jelenti azt, hogy ez a végső igazság.) És hogy a véleményét és példáját szigorúan követni kell))
Ismét idézte ezeket az adatokat a kényelemért, és nem a pontos mérésekért))
Ez szórakoztató lenne, ha írna. Öntsük az illat aljára, és hűvös lesz))
Szóval saját magam ragaszkodni fogok, és továbbra is esküszöm a cseppek mennyiségének mérésére))
Általában idézik az embereket. inkább személyes véleményük, és pontosan így nem vezet semmit
A GT-I9500 készülékről a Tapatalk-on keresztül érkezett
Yanak De hol van ez a bolt Szentpéterváron, ha ez nem titok?
Elküldtem az iPhone-ról Tapatalk segítségével
Yanak De hol van ez a bolt Szentpéterváron, ha ez nem titok?
Elküldtem az iPhone-ról Tapatalk segítségével
Altai utca 21. Van egy kis üzlet a földszinten.
Az üzenetem valószínűleg újra lesz vágva. (((
Olvastam a fórumot, és teljesen összezavarodtam, kezdő vagyok, sok forrásból azt mondom, hogy az ilyen aromákat keverje össze: 1% -os dohány aromát vagy 3% gyümölcsöt, majd 10% -ot, 15% -ot láttam. Én még nem próbáltam semmit, el akarom kezdeni szárnyalni a szamozámokkal, vagy jobb, ha elkezdjük a kész súrolással?
A Samozamesa-val azonnal el akarok szárnyalni, vagy jobb, ha elkezdjük a kész súrolást?
ha egyáltalán nem emelkedett, azt javaslom, hogy egy kis ízelítőt vegyetek
azoknak a gyártóknak, akiknek az aromái megvásárolhatók a döntéshozatal érdekében
csak hogy milyen ízléssel tetszik, majd az aromákat
gyúrja az Önnek megfelelő koncentrációt.
úgy, hogy egyszerre egy csomó aromát ne vegyenek be, és ne öntsenek a mosogatóba.
Ui általában körülbelül 10% - azaz 9 ml bázis / 1 ml aroma
de ez egy nagyon nagyon átlagos érték - valakinek kevesebbre van szüksége
és valakinek több, az aromától és a tartálytól és az infúzió időpontjától függ
és az ízlelőbimbóid állapotát és még sok más paramétert,
mindenki saját receptjét választja magának, ajánlásokat tehet
csak nagyon hozzávetőleges, és minél nagyobb mennyiségeket keverünk össze
és minél hosszabb ideig adod nekik, hogy ragaszkodjanak időnként rázáshoz, a
Az aromára többet takaríthat meg.
Jó nap mindenkinek! A srácok persze mindenkinek van más ízlése! És egyszer megkérdeztem egy ilyen kérdést, hogy hány aromát csöpögjön, milyen aromák, stb. És itt írnak, NO ONE és SOHA ne adjanak meg helyes, érthető választ! Mint mondják, akkor az orosz jó. )))) 10 ml-enként például 10% -ra csepegtem. az alapok egzotikusak, más gyártók aromái más arányban. Receptorok, tartályok vagy cseppek, pamut, szilícium-dioxid vagy háló, hélix, magassága, áfa, stb., Stb. Például aktívan vásárolok rólam kávét, és sokan nagyon szeretik, de a közelmúltban egy barátom elrendelte, és nem volt boldog, azt mondja, nem nagyon. Itt van az eredmény, örömmel egyedül, nem tetszik mások! Markers! És az erőd, a barátom 12-es legyőzte a 2-es gt-t, 3-as van, kiütöttem a tüdőmet)))
Például 10 ml-re 10% -ra csepegtem. az alapok az, hogy hány csepp? vagy papagájban. ))
Ez 9 ml bázis 1 ml aromák pg60 / vg40 3mg
Azok a nők, akik gyakran szeretnek főzni, tudják, hogy az étel íze attól függ, hogy mennyi sót, cukrot, fűszereket vagy más összetevőket tartalmaz. A mérleg vagy mérőpohár mérlege megvásárolható a boltban, de mit kell tennie, ha nincs kéznél, de a vényköteles anyaggal meg kell mérni a megfelelő mennyiségű grammot? Ebben az esetben nagyon fontos tudni, hogy hány gramm van egy teáskanálban vagy evőkanálban, valamint hogy mennyi kanál illeszkedik az üvegbe.
A közeli emberek, akik olyan embereket fogyasztanak, akik fáradtak a szeretteiknek a részegségére nézve, számos módon próbálták leküzdeni ezt a függőséget - és a kórházi binge-t. és hívjon egy pszichiátert otthon, és az alkoholizmust és a kódolást. Mindez segített, de nem sokáig. Az alkoholizmus megszabadulása nélkül az ilyen betegség mindig visszatér. Annyira sokan kezdik az alkoholizmusból származó cseppeket titokban elfogyasztani egy ivó embertől. Általában nincs ízük, illata és színe, ezért kényelmes az alkoholizmushoz való gyógyítás hozzáadása a cseppekben az ételekhez és italokhoz. Meglehetősen kevés név van, de a leggyakoribbak az alábbiak.
A viszonylag új, de már saját rajongói és ellenfelei találmánya első pillantásra célja a dohányzás elleni küzdelem. Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket, és megtudja, milyen előnyei és hátrányai vannak az elektronikus cigarettáknak a dohányosoknak és az őket körülvevő embereknek.
A termékek tömege és mérése
Ha nincs mérlege, akkor folyékony és ömlesztett termékek mérhetők szemüvegekkel és kanálokkal, és darab termékek - gyümölcsök, gyökerek átlagos súlya. Ezen az oldalon megtalálható a „Tömegek és bizonyos termékek mérései” táblázat, amely lehetővé teszi, hogy az ételeket pontosan a recept alapján készítsük el.
A táblázat a következőt használja:
- vékony üveg - 250 ml;
- csiszolt üveg - 200 ml;
- evőkanál -18 ml;
- teáskanál - 5 ml;
Ha tudja, hogy hány milliliter van 1 teáskanálban vagy 1 evőkanálban, akkor meg tudja mérni a szükséges folyadékmennyiséget - 2. táblázat (az oldal végén)
1. táblázat - Egyes termékek tömegei és mérései
Tanácsom: Könyvjelölje meg ezt az oldalt, vagy nyomtasson egy táblázatot. Akkor könnyű lesz bármilyen étel elkészítése bármely recept alapján, ahol minden összetevő grammban van megadva, és nem mindig van egy skálán. Ezzel a táblázattal egyszerűen megismerheti a termékek tömegét. A „Néhány termék súlya és méretei” táblázat tovább bővül.
2. táblázat - Folyadékok
Hány milliliter egy teáskanálban vagy evőkanálban?
A folyadék uncia a folyadék térfogatának mértéke. Az amerikai uncia mennyisége 29.573 53 ml. A címkézéshez az Egyesült Államokban folyadék unciát használnak, az érték = 30 ml. Hagyja, hogy az étrend receptjei nemcsak egészségesek, hanem ízletesek!
Használjuk a 2. táblázat számát. A táblázat mutatja, hogy hány milliliter egy teáskanálban vagy evőkanálban.
Tegyük fel, hogy a recepthez hozzávalót akarunk adni milliliterben:
1. példa Hogyan mérjük 30 ml gyümölcslé?
Ehhez használja a táblát
A szükséges mennyiség - 30 ml - megtalálható a jobb szélső oszlopban. Látjuk, hogy 2 evőkanálra lesz szükségünk. vagy 6 teáskanál.
2. példa. Hogyan mérjünk 10 ml-t?
Megnézzük a jobb oldali oszlopot, a számokat 10 - nem! De van egy 5-ös szám. Ez azt jelenti, hogy 2 teáskanál folyadék 10 ml lesz.
Egészség és hosszú élettartam kívánok neked!
Hálás leszek, ha megosztod ezt a cikket:
Mérési egységek
A legtöbb ital elkészítéséhez meg kell ismernie az előkészítési utasításokban használt intézkedéseket. Mivel a hazai és külföldi receptekben a mértékegységek nem mindig egyeznek meg, ez a cikk magyarázatot ad a folyadékok és az ömlesztett szilárd anyagok mérésének nemzetközi rendszerére.
Folyadék térfogategységek
1 liter = 1000 ml (ml) (milliliter)
1 liter = 100 cl (centilitters)
1 liter = 100 dl (dl) (deciliterek)
1 liter = 0,1 gl (hl) (hektoliter)
1 üveg = 750 ml (75 cl) - ez az intézkedés a koktélok nagy cég számára történő készítésére szolgáló recepteknél használatos.
1 csésze vagy bögre (csésze) = 236 ml
Bárokban használt nemzetközi kötetméretek:
1 kötőjel (kötőjel) = 4-5 csepp
1 bar kanál (barlang) = több kötőjel
1 centiliter (cl) = 10 ml (ml)
1 uncia (Fl oz) = 2,8 centiter (cl)
1,5 oz (Fl oz) = 4,2 centiméter (cl)
2 uncia (Fl oz) = 5,6 centiter (cl)
1/4 oz (Fl oz) = 0,7 centiméter (cl)
A folyadékmérés egyéb mérései
1 teáskanál (teáskanál) = 4,9 ml
1 evőkanál (evőkanál) = 14,8 ml
1 csésze (csésze) = 16 evőkanál. kanál (evőkanál) = 48 teáskanál (teáskanál)
1 amer. folyadék uncia (US folyadék uncia) = 29,57 ml (ml)
1 Brit. folyadék uncia (brit folyadék uncia) = 28,4 ml (ml)
1 amer. gill (US gill) = 118 ml (ml)
1 Brit. gill (brit gill) = 142 ml (ml)
1 amer. pint (US pint) = 16 fl oz = 478 ml (ml)
1 Brit. pint (brit pint) = 20 fl oz = 570 ml (ml)
1 amer. quart (US quart) = 0,95 liter
1 Brit. quart (brit quart) = 1,14 liter
1 amer. gallon (US gallon) = 3,79 liter
1 Brit. gallon (brit gallon) = 4,55 liter
1 amer. hordó (US hordó) = 119,24 liter
1 Brit. hordó (brit hordó) = 160,42 liter
1 hordó (firkin) = 36,3-40,9 liter
Az ömlesztett termékek tömegének és tömegének mérése
1 kg (kg) = 1000 gramm (g)
1 g (g) = 1000 mg (mg)
1 font (font) = 16 oz = 453,6 g
1 uncia = 28,35 gramm (g)
1/2 oz = 14,17 gramm
2 uncia = 56,7 gramm (g)
Őrölt fahéj:
1 teáskanál = 8 gramm (g)
1 evőkanál = 20 gramm (g)
Őrölt kávé:
1 teáskanál = 7 g
1 evőkanál = 20 g
Őrölt bors:
1 tsp = 5 gramm
1 evőkanál. kanál = 18 gramm
Cukorpor:
1 teáskanál = 10 gramm (g)
1 evőkanál = 25 gramm (g)
Kakaópor:
1 tsp = 5 gramm
1 evőkanál. kanál = 12 gramm
Sol:
1 teáskanál = 10 g
1 evőkanál = 30 g
Pounded dió:
1 tsp = 10 gramm
1 evőkanál. kanál = 30 gramm
krém:
1 teáskanál = 10 gramm (g)
1 evőkanál = 25 gramm (g)
méz:
1 teáskanál = 12 g
1 evőkanál = 35 g
Jem:
1 tsp = 15 gramm
1 evőkanál. kanál = 40 gramm
jam:
1 teáskanál = 17 gramm (g)
1 evőkanál = 50 gramm (g)
Friss eper:
1 teáskanál = 5 g
1 evőkanál = 25 g
Cseresznye friss cseresznye:
1 teáskanál = 5 gramm (g)
1 evőkanál = 30 gramm (g)
Sűrített tej:
1 tsp = 12 gramm
1 evőkanál. kanál = 30 gramm
Teljes tej:
1 teáskanál = 5 gramm (g)
1 evőkanál = 20 gramm (g)
A termékek tömegének és mennyiségének aránya
Mivel otthon nem mindig mérlegek vannak, a receptek a termékek adagolását teákkal és csiszolt poharakkal, evőkanál és teáskanál adják.
Hány gramm egy étkezőben és egy teáskanálban? Hány gramm lisztet egy pohárban? Hány gramm sót vagy cukrot egy étkezőben vagy teáskanálban? Az asztalról megtudhatja, hogy egy evőkanálban 30 gramm sót és 25 gramm cukrot. Egy üveges üvegben 200 gramm és 200 ml víz. És egy üvegben - 100-130 gramm lisztet és 18 gramm cukrot.
Az alábbiakban az egyes térfogatokban lévő egyes termékek hozzávetőleges súlya (gramm).
Mérleggel vagy főzőpohárral ajánlatos mérni a szemüveg és a kanál vízzel való kapacitását. Amint az a táblázatból látható, teáskanna 250 g (ml) vízben, csiszolt - 200 g, egy evőkanálban - 18 g, teáskanálban - 5 g
Ha az edények eltérő kapacitással rendelkeznek, meg kell próbálnia felvenni a szükséges kapacitású ételeket, amelyek állandóan mérik az összes terméket.
A folyékony termékeknek (tej, növényi olaj) teljesen ki kell tölteniük a szemüveget és a kanálokat.
A viszkózus termékeket (tejföl, sűrített tej, lekvár) szemüvegbe kell helyezni, és egy kanállal kell megfogni, hogy egy "domb" alakuljon ki.
Ugyanez vonatkozik az ömlesztett termékekre is. A pohárban lévő lisztet ki kell önteni, mivel amikor az üveg belsejében egy pohár lisztbe merítjük az üveget, a falak mentén üregek keletkeznek a benne maradt levegő következtében.
Az edényeket laza termékekkel kell feltölteni anélkül, hogy megdörzsölnénk és tapadnának, és anélkül is, hogy lazításra lenne szükség. Ez különösen igaz a lisztre. Tehát, a liszt a szokásos módon töltött "dombos" teásüveggel 160 g, és előzetesen szitált - akár 125 g - mindössze 125 g. Ennek eredményeként meg kell mérni az ömlesztett termékeket, hogy a termékeket zavartalanul előkészítsék, majd szitálják. A liszttel töltött ételek láthatóak.
Egy megjegyzés
A receptek csökkentése érdekében a prezentáció nem írt "csiszolt üveg" és "üveg".
A nedvesség eltérése és a termék állapota a normától függően ugyanazon térfogatban változik. Így a tejfölös barangolás könnyebb, mint a friss, nem roaming; a magas páratartalmú cukor és só a normálnál nehezebb.