Cékla jól ismert zöldség. Fényes, ízletes és nagyon egészséges gyökérnövény! De valamilyen okból, leggyakrabban, amikor a céklát gondoljuk, az első dolog, ami eszébe jut, a borscs és a saláták. És a cukorrépából sok dolgot lehet főzni, például cukorrépa pogácsákat. Ez a cikk erre az ételre vonatkozik.
Cékla szelet, cukorrépa (palacsinta), cukorrépa - sokféle szinonimája van ennek a snacknek. Ennek az ételnek és az igazságnak az alakja néhány szeletre hasonlít, de ez az egész hasonlóság véget ér.
A cukorrépa szeletet általában hús nélkül főzik, vegetáriánus termék. A cukorrépa mellett általában más zöldségeket, valamint különféle fűszereket, fűszereket és kötőanyagokat, például lisztet, búzadara és csirke tojást is tartalmaz.
A cukorrépa palacsinta nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon ízletes, egészséges és olcsó étel. Végtére is, a cukorrépa minden élelmiszerboltban van, olcsó, és a főszezonban csak egy fillért.
Ez a cikk tartalmazza a legnépszerűbb és ízletes recepteket. Mindent részletesen, lépésről lépésre és fényképpel írnak le. Azok számára, akik kevés fotóval rendelkeznek, van néhány videó recept.
Arra is szeretném felhívni a figyelmet, hogy itt pontosan a sós recepteket gyűjtik. Ezek inkább a főbb ételek, amelyekhez még valamilyen étel is szolgálhat.
receptek
A cukorrépa pogácsák klasszikus receptje
A legelterjedtebb recept a búzadara és a búzadara, mert a legszebb, klasszikus, hagyományos stb.
Mi az étel lényege? Forraljuk fel a cukorrépát, dörzsöljük, keverjük össze a többi összetevővel, majd sütjük meg az olajban egy serpenyőben. A búzadarab felszívja a felesleges levet, nem teszi lehetővé a hamburgereknek a sütés során szétesését, de finomabbá teszi a konzisztenciát is. Általában próbáld ki - nem fogod megbánni!
- Cékla - 4 közepes méretű;
- Csirke tojás - 1 db.
- Búzadara - 100 g
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Só - 0,5 tl;
- Őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
- Sütőolaj;
Először répát kell főzni. Tegye ezeket a gyökereket egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye a maximális tüzet. Ha szükséges, fedjük le. Főtt répa hosszú ideig, akár 1,5 órát is forralhat. Ezért ezt a lépést még sokáig meg lehet tenni a húsgombócok főzése előtt.
A répa főtt, lágyabb lett. Távolítsa el a bőrt és rácsolja meg. Jobb egy közepes vagy nagy reszelőn. Itt van egy cékla tömege.
Most préseljük meg a fokhagymát egy cékla tálba, vagy rácsozzuk. Adjunk hozzá sót, nyers tojást és fekete borsot. Keverjük össze jól.
Most öntsük a búzadarát, és alaposan keverjük össze mindent. A búzadarabot egyenletesen kell elosztani a cukorrépa tömegében. Hagyja 5-10 percet, hagyja, hogy a búzadara felszívja a lé.
Most csak vegyél fel egy kis céklát, és formázzuk a szeletet. Vastagság és méret az Ön belátása szerint.
Öntsünk több növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítsük. Óvatosan helyezze el az első hamburgert. Mindkét oldalon mindössze néhány percig sütjük meg, amíg a könnyű kéreg nem lesz. Ezután fedjük le a fedelet, és hagyjuk, hogy ezek a cukorrépa palacsinta még mindig jól pörköljön.
Ez a szépség kiderül! Általában, ha a céklát előzetesen főzik, akkor a főzés ideje nem haladja meg a 30 percet. De mi az eredeti étel! Ízletes, fényes és illatos.
Cékla-sárgarépa szelet
Ízletes zöldség sárgarépa és cukorrépa pogácsákat. Főzés csalik nélkül, hanem a zsemlemorzsát.
Ennek a receptnek a sajátossága az, hogy ezeket a szeleteket nem sütjük, hanem sütjük a sütőben. Ez egészségesebb választás, mivel kevesebb zsír, kevesebb extra kalória. Jó étrend pogácsák.
- Sült sárgarépa - 2 db.
- Sült cékla - 2 db.
- Tojás - 1 db.
- Breadcrumbs - 1 csésze;
- Só, bors, paprika és más fűszerek;
- Olaj a kenéshez;
A répáknak és a sárgarépáknak a sütőben kell sütniük. Csomagolja őket fóliába, és küldje el őket 1 órán át 180 fokon sütni. Ha nem a sütő, akkor csak egy edényben főzhet, mint az előző receptben.
Húzza a zöldségeket a bőrből, majd dörzsölje őket durva reszelővel, és tegye őket egy mély tálba.
Beat benne egy nyers tojást. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze egy villával.
Egy külön lemezen öntsük a kenyérkeveréket. Kanál egy kis cukorrépa-sárgarépa tömeget, enyhén megszórjuk a zsemlemorzsával és a szeletet.
Ilyen előkészületeknek itt kell lenniük. Lágy és nem ragadós.
Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, tegyük rá a szeleteket. Felülük növényi olajjal. Ez egy ruddy kéreg és ragyogás.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük egy sütőlapot 15-20 percre.
Tálaljuk tejföllel és friss fűszernövényekkel.
Túrós és főtt tojással
A kielégítőbb megoldás, mint a főtt tojás és a túró összetételében, mindez enyhíti a cukorrépa túl világos édes ízét.
Ezeket a szeleteket egy serpenyőben lehet sültetni, vagy sütni lehet a sütőben. Itt sültek.
- Főtt répa - 2 db.
- Főtt tojás - 2 db.
- Búzadara - 110 g
- Túrós - 2-3 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg (lehetséges nélkül);
- Só - 0,5 tl;
- Bors és más ízesítők ízlés szerint;
- Főzés olaj sütéshez;
Húzza meg a céklát és öblítse le vízzel. Rács, itt minden olyan, mint a korábbi receptekben.
A tojásokat a héjból megtisztítják és finoman finoman összezúzzák, hozzáadják a cukorrépához.
Ott néhány kanál túrót, fokhagymát, sót és borsot dörzsölünk. Keverjük össze az első alkalommal.
Elaludni a búzadara és keverjük össze alaposan a második alkalommal. Olyan következetesnek kell lennie, mint az alábbi képen.
Készítünk belőle szeletet. Öntsük a vajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, helyezzük el az első darabot.
Sütjük mindkét oldalon 5 percig, amíg a búzadara és a tojásrészek aranyszínűek.
Cukorrépa pogácsa sajttal
Étvágygerjesztő cukorrépa palacsinta sajttal kiegészítve. A sajt választása saját belátása szerint. Tudod, hogy kemény fajták, akkor lágy, mint a feta.
- Főtt répa - 2 db.
- Csirke tojás - 1 db.
- Sajt - 100 g
- Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál csúszdával;
- Só és bors ízlés szerint;
- A répákat nagy reszel vigye, hozzáadja a sajthoz, a tojáshoz és a fűszerekhez. Keverjük össze alaposan.
- Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze újra.
- Sütés egy pergamenlapot, hogy palacsintát (húsgombócot) készítsen rajta. Elküldve egy 180 fokos fűtésű kemencébe 20-25 percig.
Ugyanazokat a hamburgereket csak vajban lehet sültetni.
Bélelt répa pogácsákat
Ahogy a neve is mutatja, ezekben a szeletekben nincsenek állati termékek. A fenti receptek tojást tartalmaznak, és ezek a húsgombócok tojás nélkül vannak. Mert biztonságosan nevezhető sovány, étrendi, vegetáriánus és vegánnak.
Egy másik jellemző, hogy ezek a szelet nyers répából készül. Elmondható, hogy a palacsinta analógja, amikor a nyers növényi masszát serpenyőben sült.
- Cékla - 1 kg.
- Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
- Búzadara - 2 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Só - 1 evőkanál;
- Napraforgóolaj sütéshez;
A nyers répákat tisztítani kell a piszkos bőrtől, mosni és apróra vágni. Őrölniük kell.
A turmixgépet egy finom reszelővel, és egy húsdarálón is átugorhatja. Lágy lédús cukorrépa.
Nyomja meg a fokhagymát a cukorrépa, só és öntsük a búzadara és a liszt. Keverje össze, amíg teljesen homogén.
Használja a kezét, hogy a pogácsákat közel azonos méretűek legyenek, mint az alábbi képen.
Sütjük olajban néhány percig mindkét oldalon. Még jobb, ha még a fedél alatt is pörkölt. Csak a friss zöldségeket főzött friss cékla, ugyanaz a burgonya.
LiveInternetLiveInternet
-Kategóriák
- kézzel készített (214)
- angyalok (83)
- animáció (12)
- aforizmák, példázatok, legendák (78)
- gyöngyház (494)
- Gyöngy Florisztika (61)
- gyöngy játékok (16) t
- különböző gyöngy (80)
- Gyöngyös ékszerek (389)
- Vintage (96)
- minták (784)
- kötés (906)
- kötés gyerekeknek (20) t
- női kötés (460) t
- babák kötés (9) t
- kötött kiegészítők (188) t
- kötött játékok (197) t
- kötött tárgyak (98) t
- minták (39)
- lakberendezés, belső tér (163) t
- tárgy dekoráció (55) t
- dekupázs (52)
- gyerekeknek (29)
- otthon (264)
- egészség (1068)
- játékok (1470)
- kiegészítők (6) t
- nyúl (67)
- macskák (117)
- babák (484)
- medvék (34)
- puha játék (153) t
- különböző (252)
- sertések (23)
- kutyák (24)
- textiljátékok (676) t
- Tilde, babák, játékok (388)
- ötletek (211)
- illusztráció, képek, fénykép (159)
- érdekes helyek, linkek (5)
- művészet (555)
- ólomüveg (13) t
- festés (265)
- lakk miniatűr (7)
- litográfia (5)
- különböző (62)
- kőfestés (20)
- festés szöveten, batikolt (20)
- ezüst, fém (3) t
- szobor (13)
- porcelán, üveg (39) t
- fotó, képeslapok (140)
- könyvek és folyóiratok (46) t
- édesség, édes design (23) t
- főzés (7074)
- palacsinta, fánk, palacsinta (282) t
- edények a lassú tűzhelyen (39)
- gyermek étkezések (54) t
- gombaételek (100)
- burgonya ételek (304)
- gabonafélék (178)
- csirke ételek (408)
- húsételek (517)
- zöldségételek (487)
- ételek a májból, belsőségekből (63)
- hal, tengeri ételek (380)
- darált húsételek (257)
- tojásételek (74) t
- cékla, levesek (55)
- gombóc, gombóc (83) t
- sütés (913)
- desszert (334)
- üres (278)
- hors d'oeuvres (859)
- rakott (220)
- krémek, mázak (99) t
- italok (157)
- az ételek tervezése (42)
- pite, sütemény, zsemle (1241)
- pizza, khachapuri, chebureks (211)
- lencsés ételek (63) t
- ünnepi étkezések (146)
- különböző (176)
- saláták (412)
- édes péksütemény (1796)
- édességek (230)
- mártások, fűszerek, fűszerek (254) t
- sajt, túró (375)
- sütemények (387)
- kenyér (62)
- mesterkurzusok (1309)
- trivia (272)
- világ látnivalók (20)
- zene (3)
- népi báj báját (89)
- népi receptek (1843)
- kozmetikumok (534)
- kezelés (315)
- testtisztítás (241)
- egészségügyi szabályok (737)
- hajápolás (45) t
- arcápolás (453)
- kézápolás (9) t
- testápolás (37)
- gyermek ruházat (25) t
- női ruházat (243) t
- babák (55) t
- képeslapok, scrapbooking (56)
- műanyag és porcelán (24) t
- tippek (255)
- ünnepek (505)
- Valentin-nap (51)
- Egyéb (6)
- Fegyverzés (40)
- Új év (226)
- Húsvét (124)
- Karácsony (23)
- pszichológia (78)
- különböző (213)
- rajz, festés (67)
- Kézimunka (1745)
- nemezelés (49) t
- hímzés (61)
- tűágy (107)
- fodorítás (2)
- patchwork, patchwork (73)
- macrame, tatting (215)
- szappan készítés (10) t
- szövés (216)
- kézművesség (585)
- nemezek (461) t
- gomb bezárása (29)
- különböző (69)
- gyertyák (8) t
- rendszerek (311)
- stílus, divat (16)
- versek, próza (99)
- táskák (220)
- kötött táskák (114) t
- egyéb táskák (80) t
- szőtt táskák (14) t
- varrott táskák (63) t
- dekorációk (490)
- Lear leckéi (154)
- Virágok (179)
- virág legendák (9)
- mesterkurzus (44)
- habiran (30)
- minták, hátterek, stencilek (139)
- varrás (357)
- kiegészítők (120)
- gyerekeknek (25)
- nők számára (28) t
- babák számára (30)
- kis dolgok (201)
- érdekes (94)
- humor (14)
-Keresés napló szerint
-Feliratkozás e-mailben
-Rendszeres olvasók
-közösség
-statisztika
Egyszerű és ízletes! Cukorrépa pogácsa
Cukorrépa pogácsa
500 gramm céklát;
Egy tojás;
Két evőkanál búzadara;
zsemlemorzsa;
vaj;
Növényi olaj;
Sót.
Forraljuk fel a céklát a héjban. Akkor tiszta.
Dörzsölöm egy finom reszelőt.
Egy serpenyőbe helyeztem el növényi olajjal, és jól melegítettem.
Bélszínt öntenek és főzzem 15 percig a céklát alacsony hő mellett.
Ezután lehűlöm a cékla tömegét. Adjunk hozzá tojást és sót.
Dumping cékla szelet kenyeret. Erre a célra búzalisztet használhat.
Ebből az összegből a cukorrépa öt nagyon nagy húsgombócot hozott ki.
A félkész termékeket mindkét oldalon közepes hőre melegítem.
Az elkészített hamburgert ömledékvel öntsük.
Az asztalon külön-külön tálcában tejföllel szolgálok.
6 alkalommal idézett
Tetszett: 6 felhasználó
- 6 A rekord tetszett
- 6 Idézve
- 0 mentett
- 6Hozzászólás az idézőlaphoz
- 0Mentés a linkekre
Hagyja, hogy a mágikus zene a szívében játsszon
A nap arany sugarakat ad,
Születésnap, mint ajándék álmok,
Minden szerencsét és fényes szeretetet kíván!És őszinte szavakból, kellemes pillanatokból,
Mert annyira jó körül van,
Legyen a hangulat jobb!
Lehet, hogy mindig bőkezű ajándékok lesznek!Darling. Jó. Pályázat.
És szemek, amelyek kicsit szomorúak.
Maradj ugyanaz - ugyanaz.
Ne változtassa meg a napkelte naplementét.Soha ne hajlítsa meg a fejét.
És a szél a mosolyod.
Megérted, hogy ugyanaz, nagyszerű!
Mosolyon - egy életre.Peerless. Édesem. Szigorú.
Ne légy szomorú, ha szerencsétlen vagy.
Csak menj el - egy út.
Mi a siker - vezeti Önt.
HAPPY BIRTHDAY.Cukorrépa pogácsa
Már régóta szeleteket nem csak húskészítményekkel társítottak. Sok zöldségből készítem őket, valamint további összetevőket cserélek, a fűszerekkel és a szószokkal együtt.
ÖSSZETEVŐK
- Főtt répa 300 gramm
- Fokhagyma 1 szegfűszeg
- Hagyma 1 Darab
- Manka 4 Art. kanál
- Növényi olaj 3 cikk. kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
1. lépés
Forraljuk beet előre. Tegyük rá egy nagy reszelőre. A hagymát és a fokhagymát hámozzuk és aprítsuk.
2. lépés
Az olajban kezdjük meg a hagymát a fokhagymával. Amint elkezdnek barnaek, add hozzá őket répa, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál búzadara és a keveréket 2 percig pároljuk.
3. lépés
Ezután hűtsük le a tömeget. Sóval és borssal. Ezután formázzuk a pogácsákat, tekerjük fel mindegyik búzadara és sütjük, amíg kész. Tálaljuk tejfölös mártással.
Recept a cukorrépa pogácsa búzadara
Jó napot, kedves olvasóim a kulináris blogomról! A mai cikkben azt szeretném elmondani, hogyan kell főzni a répa szeletet a búzadara, a fotók a teljes főzési folyamatot mutatják.
A kapott étel ismét bizonyítja, hogy otthon gyorsan és egyszerűen készíthet egy egészséges és ízletes ételeket, amely az ünnepi asztalra és a mindennapi használatra alkalmas.
A cékla szó szerint tartalmazza a teljes periódusos asztalt, és egyszerűen szükséges a normális vérképződéshez és a test működéséhez. A populáció valamennyi csoportja számára ajánlott: terhes, nők, férfiak, gyermekek, idősek.
összetevők:
Előkészítési módszer:
1. A recept leghosszabb folyamata a cékla főzése, így előzetesen a tűzhelyre helyeztem, hogy enyhén sós vízben főzzem. Körülbelül két órának kell lennie, hogy lágy és teljesen befejezett legyen.
2. Miután a céklát főttük, időt adok hűlni, majd hámozom. Növényi szeletek esetében rácsos rostélyra dörzsölem. Szeretném felhívni a figyelmet számos fontos pontra.
A cukorrépát csak megbízható eladóktól szerezheti be, mert különben rossz minőségű terméket kaphat, halvány színű, kemény és nem ízletes, ami elrontja az egész edényt.
Ne felejtsük el, hogy ez a zöldség hatással van az emésztőrendszerre, megtisztítja a beleket, ezért ne főzzük ezt az edényt, ha problémái vannak.
3. A fokhagyma vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz. Baktericid hatással van a testre, egészséggel és energiával tölti ki.
Általában egy speciális eszközt használok a fokhagyma zúzására, de ha nincs ilyen, akkor csak apróra vághatja.
4. Add fokhagymát a cékla. Sózzuk meg, hogy megkóstolhassuk és megszakítsuk a csirke tojásokat ugyanabba a tálba. A homogén konzisztencia érdekében alaposan keverjük össze mindent. A keverékhez mannát adok a jobb kötéshez, és mindent jól összekeverünk.
Nem tetszik a búzadara? Elvileg helyettesíthető liszttel, de búzadara szeletekkel sűrűbb és kielégítőbb.
5. Most egy nagy serpenyőt veszek. Használom a tapadós edényeket, amelyeket a modern piac széles körben kínál. A növényi olajat beleöntem és erős tűzre tesszük, hogy felmelegedjen.
A sült szeletet forró vajban főzik.
6. Megkérdezed, hogyan kell főzni egyforma hamburgert? Erre a szokásos evőkanál használom. Segítségével terjedtem el a keveréket a serpenyőben, és formáltam a hamburgert.
Közepes hővel nagyon gyorsan sültek, elegendő 2-3 percig tartani őket mindkét oldalon a tűzhelyen, és egyszerű növényi szelet készen áll. Bon étvágyat Önnek és vendégeinek!
7. A növényi olaj használata ellenére egy ízletes étkezési edényt kap, amely nem befolyásolja az ábrát. A böjt alatt vagy vegetáriánusok is használhatják. A hamburgereket hústálékként tálaljuk.
Tanács:
Az étel ízlése teljesen függ a cukorrépától, ezért győződjön meg róla, hogy próbálja ki. Ha egy kicsit unalmas, azt tanácsolom, hogy adjon hozzá cukrot. Ezután ízletes és gazdag növényi pogácsákat kap.
A cukorrépa szeletek csodálatos kiegészítése vastag rusztikus tejföl vagy házi kecskesajt. Iratkozzon fel a frissítésekre, és hívja meg barátait, hogy csatlakozzanak a bloghoz, és folyamatosan készítsenek új csodálatos kulináris remekműveket.
9 módja a cukorrépa szeletelésének, beleértve a klasszikus receptet
Téli zöldségek állnak rendelkezésre és egészségesek. Közülük különféle ételeket készítenek - mindennapi és ünnepi ételeket, amelyeket az étel elkészítéséhez használnak. Az étrendben kell lenniük, de néha a fantázia nem elég ahhoz, hogy valami újat készítsen. Egy új egy kicsit elfelejtett régi. Például a cukorrépa pogácsák nem olyan unalmasak, mint amilyennek látszik, egy klasszikus recept módosítható az összetevők és a technológia szempontjából.
A serpenyőben sült vagy sütőben sütött, édes, sós vagy friss. A legjobb recepteket a főzési folyamat lépésről lépésre ismertetjük. Csak ki kell választania a megfelelőt, és főzzük.
Főtt répa szelet egy serpenyőben
Az ilyen szeletet leggyakrabban főzik. Ízben hasonlítanak a cékla kaviárjához, de táplálkoznak, mert búzadara. Megőrzik formájukat és érdemes főzni. Szeretik a gyerekeket és a felnőtteket, meleg és hideg.
- Főtt répa - 0,5 kg;
- Búzadara - 4 evőkanál.
- Vaj - 2 evőkanál. l.;
- Egy tojás;
- zsemlemorzsa;
- Só ízlés szerint;
- Növényi olaj sütéshez.
- Forraljuk fel a céklát, hűtsük le, hámozzuk. Rostáljon egy finom reszelőre.
- Tegyük egy serpenyőbe, melegítsük, adjunk hozzá vajat.
- Óvatosan öntsük a burgonyát, állandó keverés közben, hogy nincsenek csomók. Pár órán át pároljuk. Só ízlés szerint. Tegye félre és hűtse le szobahőmérsékletre.
- Hajt egy tojást. Próbálj meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót.
- Formázzuk a pogácsákat, zsemlemorzsával.
- Sütjük növényi olajban egy serpenyőben 3 percig mindkét oldalon. Egy ruddy éleset kell kapnia.
Ez egy klasszikus recept, de kívánt esetben fokhagymás és szegfűbors apróra vágott szegfűszeget is lehet hozzáadni a tojásrakás szakaszában. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.
Diétás répa szelet a sütőben
A sült ételek sokkal egészségesebbek, mint a sültek. Alkalmasak étrendre és bébiételre, kellemes ízléssel és aromával, étvágygerjesztő megjelenéssel és könnyű előkészítéssel. Több hasznos anyag van benne, és a ropogós héja ugyanolyan jó, de nincs benne felesleges olaj. A sütőből származó ételek bizonyos típusú klinikai táplálkozással megengedettek. Egy természetes termék különleges aromáját tartják fenn.
- Főtt répa - 0,5 kg;
- Tojás - 1 db;
- Alacsony zsírtartalmú túró - 75 g;
- Vaj - 1 evőkanál.
- Tej - ¼ csésze;
- Búzadara - ½ csésze;
- Só - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk diétás pogácsákat:
- A főtt boaryokot hámozzuk meg, rácsozzuk vagy húzzuk át a húsdarálón. Használhat egy bemerülő keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is.
- Tegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt, adjunk hozzá vajat, öntsük tejbe, sót. Forraljuk 3 - 5 percig.
- Öntsön folyamatos keverés közben a búzadara. A tömegben nem lehet csomók. Ha a cukorrépa sok gyümölcslét osztott ki, akkor a búzadarabok száma nő. Forraljuk fel készenléti búzadara.
- Hűtés után adjunk hozzá tojást és túrót a tömeghez.
- Formákat vagy pogácsákat készítünk, sütjük a sütőben 200 ° C-on 20 percig.
Ez az étel lehetővé teszi, hogy diverzifikálhassa a terápiás étrend-menüt, amely alkalmas az ünnepnapok utáni böjtölésre. A gyerekek szeretik a gyönyörű színt és édes ízt.
Sült egy serpenyőben sovány cukorrépa szelet tojás és tej nélkül
Ezek a húsgombócok, bár soványak, eléggé pikánsak, mivel fokhagymával együtt főznek. Összetételükben nincsenek állati termékek, így nagyon alkalmasak vegetáriánus menüre. Szükségünk lesz:
- Cékla - 0,5 kg;
- Búzadara - 0,5 csésze;
- Fokhagyma - egy pár zubkov;
- Kapros zöldek;
- só;
- Növényi olaj sütéshez.
- Forraljuk répát, és még jobb - sütjük a sütőben. A sült még hasznosabb anyagok, és az íze még telítettebb.
- Kész növényi héj és rács. Só, ha szükséges - bors.
- Nyomja meg a fokhagymát, adjon hozzá apróra vágott kaporokat.
- Öntsük a búzadara, keverjük össze. Hagyja állni 10 - 15 percig, hogy a dörzsölje meg.
- Erre formázzunk szeleteket, nedvesítsük meg a kezét egy tál vizet.
- Fry.
Tálaljuk fel főtt rizs vagy bulgur. Cékla jól megy a dióval, így mielőtt a pogácsát tálaljuk, apróra vágott dióval lehet meghintjük.
Bélelt marhahús pogácsa hagymával
A lédússághoz adjunk hozzá hagymát zöldségkeverékben. Ahhoz, hogy finomabb legyen, sült. Ehhez az ételhez szüksége lesz:
- Közepes méretű cékla - 3 db;
- Hagyma - 1 db;
- Liszt - 3 evőkanál. l.;
- Só - ízlés szerint.
- Forraljuk a céklát, hámozzuk, rácsozzuk, enyhén préseljük.
- Finom apróra vágjuk a hagymát, amíg meg nem tisztítjuk.
- Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá lisztet. Só, keverjük össze.
- Készítsen szeletet. Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna.
- A töltelék vízszerű lesz, kényelmesebb lesz egy kanállal a serpenyőre.
Nyers élelmiszer szelet nyers répa és sárgarépa
A nyers élelmiszerek hívei számára lehetőség van arra is, hogy finom és eredeti ételekkel diverzifikálják asztalukat. Ehhez a következő termékekre van szükség:
- cékla;
- sárgarépa;
- paradicsom;
- Olívaolaj;
- dió;
- Só, fűszerek ízlés szerint.
- A nyers gyökérzöldségeket egy turmixgépben őröljük.
- Amikor homogén tömeget kap, adjon hozzá egy paradicsomot.
- A dió külön szeletelve.
- Keverjük össze a sót, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket, öntsük olívaolajba, jól keverjük össze.
- Formázzuk a pogácsákat, tekerjünk egy dió morzsát, tegyük egy tányérra.
Díszítsük zöldekkel - sült saláta kitûnõ, koriander, petrezselyem.
Dupla kazánban
A szigorú orvosi étrendhez előfőzött cékla növényi szeletét pároljuk. Szükségünk van gőzösre és ilyen termékekre:
- Cékla - 0,5 kg,
- Manka - 2 evőkanál. l.;
- Szelet kenyér;
- Vaj - 1 evőkanál. l.;
- Tej - üveg egynegyede + a hosszú kenyér áztatásához;
- Tojás - 1 tojássárgája;
- Só - ízlés szerint.
- Áztassunk egy szelet kenyeret tejbe.
- Cékla forraljuk. Hámozott gyökérrost, darált, keverővel vagy ráccsal.
- Öntsük a tejet egy serpenyőbe reszelt tömeggel, adjunk hozzá vajot, melegítsük és pároljuk 5 percig.
- Öntsük búzadara. Adja hozzá fokozatosan, óvatosan keverve, hogy elkerülje a csomókat.
- Tömeg hűvös, megverte a tojássárgáját, öntsön egy tálba darált hússal. Ott - tejföllel áztatott. Sóval. Keverjük.
- Formázzuk a pogácsákat, tedd a gőzölőket a kosárba, tedd fel 10 - 15 percig.
Töltsük fel tejföllel, és a tetején megszórjuk a zöldeket.
Cékla szeletek darált hússal - a legjobb receptek minden nap
Zöldségek - ez hasznos, de nem mindenki képes visszautasítani a húst, és a tisztán zöldséges ételek nem mindenki számára alkalmasak. Ezért félig húst pogácsákat készítünk. Számukra:
- Töltés - 0,5 kg;
- Főtt répa - 2 db;
- Tojás - 2 db;
- Hagyma - 1 db;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Sütőolaj;
- Kenyér morzsa - 3 evőkanál. kanál.
- Finom apróra vágjuk a hagymát.
- Céklahéj, finom reszel.
- Tegyünk egy darált tálba, adjunk hozzá cukorrépát, sült hagymát, zsemlemorzsát.
- Beat a tojást, a sót és a borsot.
- Gyúrjuk a darált húst jól, készítsünk szeleteket, sütjük forró napraforgóolajban, amíg az étvágygerjesztő kéregbe kerül.
A húst kedvelők számára az ilyen receptek a legjobbak, a cukorrépa szeletek lédúsak és nagyon ízletesek. Világosan érezhetik a húst, amit a zöldségek édessége egészít ki. A darált hús, főtt cékla és zsemlemorzsa kombinációja nagyon sikeres. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk róla, elég, ha főzünk és próbálkozunk.
Édes cukorrépa pogácsák mazsolával és rizzsel: receptek lépésről lépésre
Ezeket a zöldségleveleket édesvé tehetjük, és gyümölcs- vagy bogyós joghurtként desszertként szolgálhatunk, de nem adhatunk cukrot, majd az eredeti ételeket a húshoz vagy csirkehez kapjuk.
- Sült cékla - 2 db;
- Főtt rizs - 200 g;
- Nyers tojás - 1 db;
- Mazsola - 2 evőkanál.
- Só - ízlés szerint;
- Olaj sütéshez.
- Sütjük répákat fóliában, hűtsük le, vágjuk le.
- A mazsolát forró vizet öntsük 15 percig, a vizet leeresztjük, papírtörlőn szárítjuk.
- Keverjük össze a reszelt répákat, főtt rizst, vezessünk egy tojást, sót. Ha édes hamburgert készít, adjon hozzá 1 evőkanál granulált cukrot ebben a lépésben. Keverjük össze, hozzáadjuk a mazsolát, és óvatosan keverjük össze.
- Alakzatok, növényi olajban sütve.
- Tegyen egy papírtörlőt, hogy a felesleges olaj a papírba kerüljön.
Tegyük át egy edénybe vagy lemezekre.
Dukan recept
Ez a lehetőség a Dukan étrend két szakaszára alkalmas - a harmadik és a negyedik. Amikor a cukorrépa természetesen elfogyott, finom hamburgert készítsen belőle. Szükséged lesz a legegyszerűbb termékekre:
- Közepes méretű cékla - 1 db;
- Tojás - 1 db;
- Hagyma - ½ db;
- Olívaolaj;
- Korpa - 2 evőkanál.
- Szerecsendió - opcionális.
- Sütjük a céklát. Ehhez mossa le, törölje szárazra, tekerje be a fóliát és küldje el a sütőbe 40 - 50 percig. 170 ° C-on sütjük
- Hűtés után tisztítsa meg, dörzsölje. Nyomja ki a felesleges folyadékot.
- Finom apróra vágjuk a hagymát, kis mennyiségben olívaolajban. Amikor átlátszóvá válik, távolítsa el a hőből, adjon hozzá cukorrépát.
- Rács szerecsendió - kb.
- Adjunk hozzá tojást, egy csipet sót.
- Öntsünk 2 evőkanál korpa. Ha túl folyékony, add hozzá.
- Formázza pogácsákat, tekerje a korpa, sütjük olívaolajban.
A cukorrépa-táplálkozási pogácsák jóak, és magukban mint étel. Az étel ízletes és egészséges.
Egy ilyen egyszerű és látszólag komplikált étel, mint a cukorrépa szelet, nemcsak a klasszikus búzadara, hanem rizs és korpa, sült hagymával és nyers húskészítménnyel készül. Gyermek- és étrendi ételekben használják. Díszítésre és önálló ételként megy.