Optimális emberi táplálkozás

Figyelem! Nem adunk ajánlásokat a megfelelő táplálkozásra. Itt kiszámítjuk a termékek egy minimális költségét, biztosítva a szükséges tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok) fogyasztását a tápanyagok tartalmára vonatkozó adatok matematikai feldolgozása alapján.

Az első szakaszban egy termékcsoport minimális költsége kerül kiszámításra (az étrend termékeit is megadhatja). A második szakaszban beállíthatja a kapott étrendet, és láthat egy példát az igazi diéta kiszámítására. A részleteket lásd a "A számítás használata" részben.

A várható élettartam függése a különböző tényezőktől - itt.

Diéta az eróziós gyomorhurut esetén: táblázat, menü, lehetséges, receptek

Az eróziós gyomorhurut a gyomor akut vagy krónikus gyulladásos betegsége, amelyet a nyálkahártyán lévő fekélyek jellemeznek, és a fekélyes eljárással ellentétben az erózió nem befolyásolja a mélyebb rétegeket és nem gyógyul meg hegszövet kialakulása nélkül. A klinikai kép nem olyan fényes, mint a kialakult fekélynél, de hasonló tulajdonságokkal rendelkezik.

Egy személy panaszkodik:

• „Éhes” fájdalmak;
• hányinger, hányás;
• gyomorégés;
• keserűség a szájban;
• felfúvódás;
• nehézség az epigasztriumban;
• általános egészségromlás;
• fogyás;
• az elnök megsértése;
• a vérnek a székletben való keveréke (vérzés a felső GI-baktériumból fekete színt ad a székletnek), ha a székletürítéskor szálas vért észlel papírra, ez azt jelenti, hogy az alsó belek patológiája, aranyér, a végbél trauma és még sok más).

A gyomorhurut kezelése összetett, nem csak a gyulladás megállítása, hanem a gyomornedv agresszivitásának csökkentése is szükséges. Ebből a célból h2-hisztamin receptor blokkolókat, antacidákat, protonpumpa inhibitorokat, gastroprotektorokat alkalmazunk. Ha a betegség oka a Helicobacter pylori baktérium, az alapterápiához számos antibiotikum szükséges, amelyeket a kezelőorvos előír.

A visszanyerés ígérete a megfelelő étrend és a sósav kiválasztását fokozó termékek kizárása. Még a jól kezelt terápia nem eredményez megfelelő eredményt anélkül, hogy a páciens kinyilvánulna. Éppen ezért olyan fontos, hogy az eróziós gastritisz diétáját kövesse.

A fő dolog a gastritis a táblázat!

Az eróziós gyomorhurut tartalmazó táplálék a gyomornedv savasságától függ. A savasságot leggyakrabban a normál tartományon belül növelik vagy változik, de külső tényezők (rossz szokások, egészségtelen étrend stb.) Hatására a pH 2-nél kisebb lesz, ami többszörös vagy egyedi erózió előfordulásához vezet.

Az alaptábla a Pevzner 1-es szám, amely kizárja a fűszeres, zsíros, füstölt, édes, szénsavas italokat, erős teákat és kávét az étrendből. Ha a folyamat nagy léptékű, akkor az első napon az éhezés és a protonpumpa-gátlók alkalmazása ajánlott a gyomor savasságának normalizálása érdekében. Másnap könnyen emészthető levesek, püré levesek, sovány hús, csipkebogyó, zselé használható. A harmadik napon az adagot kiszélesítik, kekszet vezetnek be, zöldségpürét, párolt pogácsákat és könnyű leveseket. Fontos szempont - a táplálkozásnak töredezettnek kell lennie, egy személynek 5-6-szor kell enni kis adagokban. A táblázat kiegyensúlyozott, jó energiaértékkel rendelkezik, lehetővé teszi, hogy néhány éven belül az étrend megkezdése után javítsa a személy jólétét. Idővel az ismerős ételeket bele lehet venni az étrendbe, de mennyiségüket korlátozni kell a betegség megismétlődésének megelőzése érdekében. A rossz szokásokból azonban el kell hagyni, a dohányzás és az alkohol növeli a sósav szekrécióját, és hozzájárul a gastritis kialakulásához.

Hasznos túl finom

A gyomor eróziós gyomorhurutja nemcsak a megfelelő ételeket, hanem az élelmiszer-kultúrát is jelenti. Gyakran szükség van kis adagokban, a rágási mozgások száma 20-25, és most megpróbál emlékezni arra, hogy mikor volt az utolsó alkalom, hogy olyan lassan rágta az ételt?

A magas savtartalmú eróziós gyomorhurut tartalmazó táplálék:

• Növényi húsleves vagy leves csirke, reszelt szemek, vermicelli, zöldek, reszelt húsok esetében megengedett;
• Alacsony zsírtartalmú hal, hús (csirke, nyúl, pulyka) főtt, párolt;
• Kashi a tejet, vizet;
• Főtt zöldségek, burgonyapüré (borsó, burgonya, karfiol, répa, sárgarépa);
• Szárított kenyér, kekszek, kekszek, és természetesen a tegnapi friss liszt termékek rossz hatással vannak a gyulladásos folyamatra;
• Tejtermékek (tej, kefir, joghurt, túró, tejföl, puding, sajtpogácsák, gombóc), tojás omlett;
• Berry desszertek, nem savas lekvár, méz, mályvacukrot, mályvacukrot;
• Kompótok, gyenge teák és kávé, gyógyteák.

Lehetetlen vagy egy kicsit lehetséges?

Amikor a gastritis súlyosbodása tilos, az alábbi termékeket használhatja:

• Nyers zöldségek (káposzta, paradicsom, bab, hagyma, fokhagyma, borsó, sóska);
• gomba;
• Gyümölcsök kemény bőrrel;
• A zsíros húsokból készült ételek, ezek alapján készült húslevesek;
• Majonéz, ketchup, mustár, margarin;
• Kemény tészta, köles, árpa, árpa és kukorica kása;
• Sült tojás, kemény főtt tojás;
• Konzervek, csavar;
• Friss liszt termékek;
• Magas savasságú tejtermékek;
• Csokoládé, alkohol, szénsavas italok, erős tea és kávé, savanyú gyümölcsök, bogyók, sütemények.

Ahogy a gyulladásos folyamat megszűnik, ezek belefoglalhatók az étrendbe, de korlátozott mennyiségben.

A gyomorbetegségek étrendjének rendszere

A gyomor-bél traktus patológiájára vonatkozó étrendet a kezelő orvos állítja össze. Az étrend a tünetek súlyosságától, a betegség stádiumától, a személy általános állapotától függ.

Akut eróziós gastritis fázis

Súlyos az akut gastritis vagy a krónikus gyulladás súlyosbodása, a fájdalom szindróma kifejeződik, az a személy érzi a kényelmetlenséget és gyengeséget az egész testben, gyakran a hőmérséklet emelkedését és az epigasztrium aggodalmának nehézségét. Az étrend az akut eróziós gyomorhuruthoz éhségsztrájk-napot foglal magában, ezt követi a Pevzner 1. sz.

Krónikus gastritis

A krónikus eróziós gyomorhurut étrendjének célja a remisszió meghosszabbítása és a visszaesések gyakoriságának csökkentése. Minden reggel egy személynek meg kell inni egy pohár meleg vagy hideg vizet annak érdekében, hogy felgyorsítsa a GI mozgékonyságát és csökkentse a gyomornedv agresszivitását. A menü bővül, nincsenek szigorú tilalmak a "káros" élelmiszerek lenyelésére. Ha a gyomorlé csökkent koncentrációjának hátterében a gyomorhurut jelentkezik, az éhezési sztrájk önmagában nem indokolja, kis adagokban ásványvizet lehet használni.

Duodenális-gyomor reflux, reflux-nyelőcsőgyulladás

Gyakran előfordul, hogy a gyomorhurut duodenális-gyomor reflux (a duodenum tartalmának a gyomorba dobása) és reflux-nyelőcső (gyomorból a gyomorból a nyelőcsőbe történő sűrűség) gyulladásos változásai kísérik. Ebben az esetben az étrend mellett egy egyszerű szabály van: nem szabad azonnal lefeküdni az étkezés után, legalább egy órát kell várnia.

Eroszív antrális gastritis

A gyomor alsó részének erózióját meg kell különböztetni a fekélyes folyamat kezdetétől. Ha legalább egy megnyilvánulás van, egy sor diagnosztikai tesztet végeznek a Helicobacter pylori kimutatására. Pozitív eredménnyel az étrend mellett egy személy antibakteriális gyógyszereket is fogyaszt.

Eroszív vérzéses gyomorhurut

Az eróziós étrend - a vérzéses gyomorhurut szigorúbb, mint a fenti formáknál, mivel a nem gyógyító erózióból eredő krónikus vérzés nemcsak az élelmiszerek emésztésével kapcsolatos problémákhoz vezethet, hanem az anaemiához is.

Az eróziós gyomorhurut minta menüje a következőket tartalmazza:

• Első nap Reggeli - két kemény főtt tojás, tea zsemlemorzsával. Egy óra múlva - gyümölcs héja nélkül. Ebédre - zöldségleves, párolt pogácsák, csipkebogyó leves, szárított fehér kenyér. 2-3 óra elteltével - gyümölcsös desszert (otthon készült). Vacsora - alacsony zsírtartalmú hal filé, burgonyapürével. Fél óra lefekvés előtt - egy pohár kefir;
• Második nap Reggel - zabpehely egy teáskanál édes bogyós gyümölcsökkel vagy mézzel, egy pohár teát. Egy órával később - zselé cookie-kkal. Ebédre - krémleves, párolt pogácsák, kompót. 2-3 óra múlva - a bogyókból készült ropogós vacsora - egy pörkölt sovány hússal. Éjjel - egy pohár tejtermék;
• Harmadik nap Reggel - rakott túró és bogyók, tea. Egy óra múlva - joghurt, alma héja nélkül. Ebédre - paradicsomleves, párolt szelet, árpa kása, kompót, kenyérkrutonnal. Ebéd - joghurt, túró. Vacsorára - sovány halat főzünk. Lefekvés előtt - egy pohár kefir;
• Negyedik nap Reggeli - omlett, zselé. Egy órával később - szárított kajszibarack. Ebéd - cékla és csirke filé, főtt zöldségek. Ebédre sült alma. Vacsora - hajdina kása tejjel, tea. Lefekvés előtt - tej;
• Ötödik nap Reggel - sajttorta, kompót. Egy óra múlva - joghurt. Ebéd - krémleves, rakott hal és zöldség. Ebédre - egy kompót a cookie-kkal. Vacsorára - pilaf nélkül hús, tea. Egy órával lefekvés előtt - ryazhenka vagy alacsony zsírtartalmú kefir;
• Hatodik nap. Reggeli - gombóc alacsony zsírtartalmú joghurtmal, tea. Egy óra múlva - egy gyümölcslé. Ebédre gyöngy árpa leves, sárgarépa és cékla párolt pogácsa, sovány hal, tea. Ebéd - szárított gyümölcsök. Vacsora - hal rakott és zöldség, egy darab szárított kenyér. Bedtime - joghurt;
• Hetedik nap. Reggel - rizs puding, kompót. Egy óra múlva - egy alma, héj nélkül. Ebédre - cékla leves, párolt csirke szelet, főtt burgonya, tea, kenyér. 2-3 óra múlva - keksz és kompót. Vacsora - hajdina kása tejjel, tea. Éjszaka - egy pohár kefir.

Népi jogorvoslatok

Felmerül a kérdés: "Hogyan lehet gyógyítani az eróziós gyomorhurut népi jogorvoslatokkal" - a népi jogorvoslatok használata a gastritis kezelésében csak kiegészítő terápia formájában lehetséges:

• A gyomor nyálkahártya felgyorsult regenerálódásához reggelente is tehetünk egy teáskanálnyi homoktövis és olívaolaj keverékét, melyet előzőleg néhány napig sötét helyen adtunk be;
• Az intenzív fájdalom szindrómát 20 csepp propolisz alkohol-tinktúra eltávolítja egy pohár meleg vízben. 5–6 óránként eszik evés előtt;
• 5 nap aloe áztatás a hidegben a nap folyamán, majd dara, nyomja össze a levet és keverjük össze 5 evőkanál mézzel. Reggel egy teáskanálnyi levest egy üres gyomorban;
• Egy pohár meleg tejet keverjünk össze egy evőkanál mézet és egy borsót. Azon a napon, amikor két ilyen poharat kell inni: reggel egy üres gyomorban, és az éjszaka előtti este. A kezelés 2 hét, majd 5-7 napos szünet, majd ismét egy 2 hetes terápia.

receptek

Mindannyian szeretünk ízleteseket enni, de hogyan lehetne úgy, hogy ez is hasznos legyen? Az alábbiakban 3 ízletes recept található, amelyek segítenek enyhíteni a fájdalmat és gazdagítják a testet tápanyagokkal.

Karfiol püré leves

• Karfiol fej - 1 db;
• Tojás - 1 db;
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Tej - 1 csésze (250g);
• Tejföl - 2,5 tl;
• Cukor - ízlés szerint;
• Víz - 1,5 csésze (350 g).

A karfiolot kis virágokra vágják, és főzzük (10-15 percig). A fűtött serpenyőben öntsük a lisztet, öntsünk káposztát. A káposzta virágai egy turmixgép segítségével zúzódnak, hozzáadunk főtt tejet, egy kis cukrot. A masszát forraljuk, eltávolítjuk a hőből. Tojást tejföllel küldünk a levesbe, forraljuk fel. Csak a hő formájában van szükség, a forró étel rossz a gyomor állapotára.

cheesecakes

• Alacsony zsírtartalmú túró - 1 csomag (250 g);
• Tojás - 1 db;
• Liszt - 100 g;
• Cukor - ízlés szerint;
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Mazsola - választható.

Tojás, cukor, tejföl kerül hozzáadásra a túróhoz. Készítsük el a tésztát, mártott lisztbe, és kenjük le egy zsírozott tepsibe. Sütjük a sütőben kb. 20-25 percig 150 fokon, szükség szerint fordítsuk.

Berry mousse, búzadara

• Savanyú bogyók - 1 csésze;
• Búzadara - 1 evőkanál.
• Víz - 0,5 csésze;
• Cukor - 1 evőkanál.

A bogyókat mossuk, szárítjuk és összenyomjuk, majd hideg vízzel öntjük, főzzük és szűrjük. Ezután ismét forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és búzadara, alaposan keverjük össze, forraljuk, amíg főzünk. Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le, verjük meg és öntjük a formába.

Élelmiszer eróziós gastritis - egy diéta egy hétig

A gyógyszeres terápia mellett az eróziós gasztritiszes étrendnek fontos terápiás funkciója van. Úgy tervezték, hogy megvédje az érintett nyálkahártyát a belső és külső tényezők agresszív hatásaitól. A szervezetnek elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot kell kapnia a normális élethez, valamint a szükséges vitaminokat és nyomelemeket az immunitás fokozásához és a betegségek elleni küzdelemhez.

A gyengéd terápiás táplálkozás elveit követve stabil remissziót érhet el, és elfelejtheti a betegséget.

Általános szabályok az eróziós gyomorhurut eszik

Amikor a gyulladt nyálkahártyán eróziós fókuszok jelennek meg, a gyomor állandó stressznek van kitéve, függetlenül attól, hogy benne van-e élelmiszer. A sósav agresszív hatása a sérülés helyén üres gyomorban fájdalom-szindrómát okoz. A táplált étel fájdalmas és irritálja a nyálkahártyát telítettség és emésztés során.

Az ilyen nehéz helyzetben az étrend és a kezelés ugyanaz a feladat: a gyomor eróziós gasztritiszének takarmányozására van szükség. Meg kell szüntetni vagy minimálisra csökkenteni az összes olyan tényezőt, amely károsítja az epigasztrium falát. Az étrend általános szabályai alapulnak.

Teljesítmény üzemmód

Eróziós gastritissel lassan és gyakran kell enni. A gyomornedv nem maradhat cselekvés nélkül - akkor nem kezd megemészteni az epigasztrium falát, és nem rontja a további eróziót. A páciens nem érezheti az éhséget, ezért ajánlott 3 óránként étkezni, napi 5-6 alkalommal.

Másrészt, egy időben egyszerre fogyasztott nagy mennyiségű élelmiszer a gyomor falát nyújtja és fájdalmat okoz a léziókban. A szokásos élelmiszermennyiséget 2-3-szor kell csökkenteni. Az adagok egyszerre 200-250 g-ot kell tartalmaznia.

Kerülje a nyálkahártyák mechanikai irritációját.

A durva, kemény, nehezen emészthető élelmiszerek lenyelése „megkarcolja” a falakat, és károsítja a nyálkahártyát. Sült, ropogós ételekkel sült, szemétes élelmiszerek is károsak: chipek, forró kutyák, hamburgerek. Csak főtt, párolt vagy párolt ételeket lehet enni, apróra vágva vagy reszelt.

A szokás, hogy útközben snackelni, sietve enni, rosszul rágni az ételeket, a mechanikai irritáció állandó tényezője, amely minden terápiás erőfeszítést megtagad.

Termikus megtakarítás

Nagyon fontos az étel hőmérséklete, mivel befolyásolja az epigasztrium falaiban a vérkeringést. Túl hideg étel szűkíti a véredényeket és lassítja a nyálkahártya visszanyerését. Irritálja a falakat és túl forró ételeket okoz. Az orvosi étrend a meleg, a legkényelmesebb a gyomor ételeinek használatát jelenti.

Figyeljen! A dohányzás a véredények görcsét is okozza, a gyomor falai még jobban szenvednek, mint a szívizom.

A kémiai irritációs tényezők semlegesítése

Az eróziós gastritisz helyzetének bonyolultsága az, hogy a gyomornedv egyaránt szükséges az emésztéshez és az irritáló hatáshoz. A kémiai schazhenie nyálkahártyák olyan termékeket biztosítanak, amelyek nem okoznak bőséges sósav-szekréciót, és nem kötik össze a gyomorban. Hasznos ételek, amelyek a nyálkahártya epigasztriumának falát borítják, és megvédik őket a savtól.

A gyomornyálkahártyát magas savtartalmú anyagok traumatizálják, közel a gyomornedv pH-jához, amely 1-2 egység. A savszekréciót sós és fűszeres ételek fokozzák, az eróziós gastritis során nem lehet enni.

Mit kell kizárni az étrendből

1. A mechanikai irritáció elkerülése érdekében a durva rostos és kötőszöveti termékeket el kell utasítani:

• retek és fehérrépa, káposzta, uborka, paprika;
• bab;
• vastag bőrű bogyók: ribizli, egres, szőlő;
• fekete kenyér;
• karcsú hús porccal.

1. A kémiai takarékosság érdekében kizárják az étrendet, serkentik a gyomornedv kiválasztását:

• minden fűszer, torma, hagyma, fokhagyma, retek;
• hering, szárított, szárított hal;
• zsíros és sült ételek;
• füstölt hús, kolbász, kolbász;
• telített húsleves, hal, gombák;
• erős kávé és tea.

1. Eróziós gyomorhurut esetén a 6-nál kisebb pH-értékű élelmiszerek és ételek nem engedélyezettek:

• konzerváruk és ecetes ecetsav;
• kefir, tejföl, tejföl és magas zsírtartalmú túró;
• majonéz;
• savanyú alma, citrusfélék;
• hígítatlan gyümölcslevek;
• kvass, okroshka.

1. Az orvosi étrend nem zárja ki az élelmiszerek emésztését vagy erjesztését:

• gomba;
• friss kenyér; sütés, kulináris termékek;
• gabonafélék árpából, kölesből, gyöngy árpából és kukoricadarabból;
• magok, diófélék;
• csokoládé és kakaó;
• Coca-Cola, mindenféle szénsavas ital.

1. Az eróziós gyomorhurut formájú alkoholos italok különösen rombolóak a nyálkahártyára:

• az etil-alkohol felgyorsítja a sósav felszabadulását;
• zavarja az emésztési folyamatot;
• szűkíti a véredényeket és rontja a vérkeringést az epigasztrium falán;
• zavarja a nyálkahártya helyreállítását, és fájdalmat és szövődményeket okoz az erózió gyomorfekélyében.

Milyen termékek hasznosak

Annak ellenére, hogy a betegség miatt a gyomor funkciója korlátozott, a szervezetnek meg kell adnia az élethez szükséges fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Számos egészséges étel van, amit minden nap gasztritisz közben enni lehet.

• A fehérje forrása: főtt hús, hal, lágy főtt tojás, tej, a gyomorba jutás, "öngyulladás" - azonnal kötődik a sósavhoz, védi a nyálkahártyát az irritációtól.
• A szénhidrátok forrása: gabonafélék (hajdina, rizs, zabpehely), fehér kekszek, nem okoznak bőséges gyomornedv-szekréciót;
• A kész ételhez hozzáadott vaj lassíthatja a gyomornedv előállítását. Növényi zsírok borítják és gyógyítják az epigasztrium falát. De a zsírokat régóta emésztjük, így a nyálkahártya gyulladásával óvatosan alkalmazzák.
• Burgonya, cukkini, sütőtök, sárgarépa, répa, valamint hasznos nyomelemek tartalmazzák a gyomornedv enzimeit semlegesítő pektin anyagokat. E termékek burgonyapüréje elengedhetetlen az étrendben.
• A vitaminok feltöltéséhez gyümölcsöket és édes bogyókat lehet fogyasztani: körte, banán, dinnye, görögdinnye, eper, málna.
• A szárított gyümölcs kompótját a friss, friss gyümölcsök és bogyók helyettesítik.

A táplálkozás jellemzői az eróziós gastritis különböző formáiban

Az általános szabályok mellett a táplálkozás sajátosságai is vannak a gyomor falainak eróziós elváltozásaihoz.

Akut forma

A legszigorúbb étrend az akut eróziós gyomorhurut. Egy éles paroxiszmális fájdalom, folyamatos hányás, laza széklet, vércsíkok jelzik a gyomornyálkahártya súlyos károsodását, gyulladását az erózió forrásának kialakulásával. A betegség elején az étkezés kizárt.

Az első héten a beteg megengedett enni:

• folyékony főtt és reszelt kása;
• főtt tojás;
• természetes zselé.

Amikor a betegség akut lefolyása folyik, a táplálkozás változatos a zöldséglevesek, az omlettek, az étrendi hús és a gyenge tea miatt. A szigorú korlátozásokkal járó étrend legalább 3-4 hétig tart, majd három hónapig a beteget három hónapig az eróziós gyomorhurutra vonatkozó közös korlátozásokkal kell ellátni.

Krónikus forma

A krónikus forma súlyosbodásával járó étrend egybeesik az akut gyulladásban elfogadott korlátozásokkal. A remisszió eróziós gastritisz menüje a következőket tartalmazza:

• első tanfolyamok - leves zöldségleves, halászlé, tejlevesek;
• párolt húsételek; hal;
• főtt zöldségek.

Magas savasságú patológia esetén az 1. számú étrendtáblázat van rendelve, gyakori tej, tejtermékek és fehér kenyér morzsák fogyasztása. A 2. táblázat a gyomornedv elégtelen szekréciójával rendelkező betegek számára lehetővé teszi az erős húslevesek, tea, kávé, mérsékelten sós ételek (néhány hering, savanyúság), szárított fekete kenyér használatát.

1. táblázat (kattintson a képre a nagyításhoz)

Reflux gastritis

Amikor az akut stádiumban eróziós reflux van, a duodenum tartalmának a gyomor alsó részébe való visszafolyása fordul elő, ahol már az erózió fókuszai vannak. A bél lúgos környezete hevesen kölcsönhatásba lép a sósavval, sebeket okozva az epigasztrium falán. Általában a jelenség oka túlmelegedés.

Az első két nap alatt éhgyomorra látszik a gyomor pihenésére. Csak cukrozatlan teát vagy ásványvizet lehet inni. További étrend - nyálka és reszelt kása és leves, húsgombóc és csirke párolt hamburgerek, főtt zöldségek. A táplálkozási korlátozásokat legalább 30 napig kell követni.

Antrális eróziós forma

A gyomor antrumja a határon helyezkedik el, ahol a duodenumba való átjutáshoz élelmiszerösszeg alakul ki. Az epigasztrium e helyen való szűkítése különösen érzékeny a falak mechanikai hatására, a belső vérzés komplikáció lehet. A támadás utáni első két napon különös figyelmet fordítanak az éhezésre. Ezután meg kell enni frakcionált részeket a hajlamos helyzetben. Többet erről a betegségről, amit itt írtunk.

Minta menü az antrális gasztritiszhez akut stádiumban:

• zöldségleves levesek;
• gabonafélék és zöldségfélék;
• húsgombóc;
• italok: zabpehely, tea, kompót.

Tiltott friss zöldségek és gyümölcsök, gyümölcslevek, tejtermékek.

Hogyan kell enni remisszióban?

A betegség akut formájának leküzdése után egy kicsit változatosabb. A gyomor eróziós gyomorhurutának hétköznapja a húsból és halból, zöldségből és gyümölcsből, tejtermékekből és tojásból származó ételeket tartalmaz. Az alábbiakban példát adunk a receptekből álló heti menüre: minden étkezéshez a hét hét napja van.

Első reggeli

1. Puha főtt tojás, rizs kása, tea kekszekkel.
2. Zabpehely mézzel, kekszes tea.
3. Omlett, zselé.
4. Hajdina kása, tea lekvárral.
5. Párolt sajttorta, kompót.
6. Túrós rakott, zselé.
7. Lusta gombóc, almás puding, tea.

Apple Pudding Recept

• almalé - 100 ml;
• tojássárgája - 5 db;
• tej - 300 ml;
• cukor - 100 g;
• zselatin - 25 g

A zselatint az almalében fél órán át áztassa; megverte a sárgákat; forraljuk fel a tejet, feloldjuk a cukrot. Add hozzá a zselatint tartalmazó gyümölcslét forró tejbe, majd sárgáját. Forraljuk, folyamatosan keverjük egy órán át. Öntsük a tartalmat öntőformákba, és hagyjuk hűlni egy éjszakán át.

A második reggeli

1. Sült alma fahéjjal és mézzel.
2. Banana.
3. Keksz, zselé.
4. Édes körte.
5. Bogyók joghurttal vagy egy maroknyi szárított sárgabarackkal.
6. Édes alma.
7. Gyümölcskocsonya.

1. Leves húsgombóccal, hal pogácsával, keksz, gyümölcs kompót.
2. Cékla leves, húsgombóc, tejszósszal, szárított kenyér, tea
3. Burgonyaleves, hal filé, zselé.
4. Rizsleves, halkal párolt zöldségek, szárított kenyér, tea.
5. Fül, burgonya rakott, zselé
6. Hajdina leves, zöldség szelet, hal, szárított kenyér, kompót.
7. Tészta leves, csirkemell burgonyapürével, keksz, szárított gyümölcs kompót.

Recept: Húsgombócok tejszósszal

• darált csirke - 500 g;
• kenyér - 3 szelet;
• tej - 200 ml;
• liszt - 40 g;
• növényi olaj - 50–60 g;
• hagyma - 1;
• zöldek.

Add hozzá darált hagymát és kenyeret, húsgombócot, 30 percig pörköltetjük. Mártáshoz 1 evőkanál. l. serpenyőben melegített lisztet, növényi olajat adunk, tejbe öntsük, 10 percig forraljuk. Szolgáláskor megszórjuk gyógynövényekkel.

Délutáni tea

1. Berry mousse.
2. Cookie-k, kompót.
3. Sárgarépalé
4. Sajt, szárított kenyér, zselé.
5. Túrós, joghurt.
6. Sült alma vagy körte.
7. Felfújt.

Első vacsora

1. Főtt burgonya, hal.
2. Növényi pörkölt hússal.
3. Hajdina kása, párolt máj.
4. Rizs zöldségekkel, halakkal.
5. Kuszkusz zöldségekkel.
6. Húsgombóc burgonyapürével.
7. Rakott hal és zöldség.

Recept: Kuszkusz zöldségekkel

• kuszkusz-csoport - 150 g;
• tökmag - 200 g;
• paprika - 100 g;
• cukkini - 200 g;
• növényi olaj - 50–60 g;
• hagyma - 1;
• víz - 250 ml.

Zöldségek: cukkini, bors, hagyma, tökmag apróra vágva, pörkölt. Kuszkusz forró vizet öntsünk, adjunk hozzá olajat, hagyjuk megduzzadni. Kombinálja a főtt összetevőket és tálalja.

Második vacsora

1. Joghurt.
2. Kefir.
3. Kefir.
4. Tea tejjel.
5. Joghurt.
6. Kefir.
7. Kefir.

A megfelelően összeállított étrend felgyorsítja a gyomor nyálkahártyáján lévő erózió fókuszainak gyógyulási folyamatát, véglegesen megszünteti a betegség kellemetlen tüneteit.

Népi receptek az eróziós gastritis számára

A remisszió és a megelőzés során a népi jogorvoslatokkal végzett kezelés elvégezhető. Hatékonyan csökkenti a burgonya és a káposzta lé savasságát.

Burgonyalé

Néhány burgonyagumó (lehetőleg rózsaszín) alaposan mossuk és reszeltetjük, nem hámozva. Ezután préseljük meg és inni egy üres gyomorban, reggeli előtt. A felvétel folyamata - 4-6 hét. Csak frissen készült lé használjon.

Káposzta leve

Friss káposzta leve vízzel 1: 1 arányban hígítva, 100 ml folyadékot kapva. Ezt az összeget egy hétig étkezés előtt minden nap meg kell itatni. Ha a gyomorban nincs kellemetlen érzés, a második héten a lé mennyisége megduplázható, a harmadik héten 400 ml hígított gyümölcslé naponta részeg, és a negyedik - 800 ml. Sót és fűszereket nem lehet hozzáadni a gyümölcslé ízének javításához.

Dogrose húsleves

A megnövekedett savasság miatt nem ajánlott a csipkebogyó főzetét bevenni, szövődményeket okozhat. Az alacsony savasságú eróziós gyomorhurutban ez a népi jogorvoslat vitaminok forrása lesz, és segít a gyomor nyálkahártyáján fellépő elváltozások gyógyulásában. A bogyókat össze kell törni, 3 percig forraljuk, hagyjuk lehűlni és inni a tea helyett, egy pohár naponta.

A táplálkozás az eróziós gastritisben nem könnyű, türelmet és önfegyelmet igényel. De ez az egyetlen módja annak, hogy kiküszöböljük azokat a tényezőket, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját, és megakadályozzák az erózió fókuszainak fekélyekké vagy rákos megbetegedését.

A táplálkozás és a megfelelő táplálkozás az eróziós gastritisben szenvedő betegeknél

Az eróziós gastritis a gastroenterológiai gyakorlat egyik leggyakoribb betegsége.

Jellemzője, hogy a gyomor bélésénél kis méretű hibák keletkeznek, amelyek nem érik el az izomréteget. Ugyanakkor a nyálkahártya többi része gyulladásos folyamatot alakít ki.

A betegség akut vagy krónikus lehet. Az utóbbi esetben a remisszió időszakok váltakoznak a súlyosbodásokkal.

A gyomor eróziós gyomorhurutja a betegség sikeres kezelésének kulcsa.

A dietetikusok részt vesznek a megfelelő táplálkozás fejlesztésében. Az étrend a beteg személy testének egyedi jellemzőit és a gyulladás lefolyásának jellemzőit figyelembe véve alakul ki.

A diagnosztikai eljárások során meghatározzuk a gyomornedvben lévő sav mennyiségét. Ez a mutató elengedhetetlen a kezelési és étrendterv elkészítéséhez. A megfelelő táplálkozás nemcsak felgyorsítja a gyomorbélés visszanyerését, hanem megakadályozza az újbóli gyulladását.

Teljesítmény jellemzők

A legsúlyosabb tünetek alatt szigorú diétát írnak elő az első 4–5 napra. A jövőben az étrend bővül. Az eróziós gasztritisz tápláléka 2-3 óránként kis mennyiségű ételt tartalmaz. Egyszer 200-250 g ételt kell enni.

Egyél ételt naponta legalább 5 alkalommal. Az utolsó alkalom, hogy legkésőbb 2 órával lefekvés előtt eszik. Ellenkező esetben az élelmiszerösszetételnek nincs ideje a gyomorban történő újrahasznosításra és a belekbe való behatolásra, ami súlyosbítja a helyzetet.

Az ételt alaposan meg kell rágni. Minél kisebb a darab, annál könnyebb a gyomor feldolgozni őket. Az első napokban még a talaj ételek használata is ajánlott.

A fogyasztás előtti ételeket fel kell melegíteni. A hideg étel a gyomorban stagnál, és túlzott terhelést okoz. A forró étel irritálja a nyálkahártyát.

Minden edényt főzni, párolni, párolni vagy sütni kell.

Az eróziós gastritis sikeres kezelése 3–5 hónapos étrendet követ. Minden fogyasztott élelmiszernek frissnek kell lennie, és minimális mennyiségű tartósítószert és más vegyi anyagot kell tartalmaznia.

A héten készült ételek mintavételi listája eróziós gastritis formájában

Minta heti menü:

• 1. nap Reggeli lehet rizs, hajdina vagy zabpehely alapján készült kása. Ráadásul egy gyenge fekete teát iszol, hozzáadhat egy kis tejet. 2,5–3 óra elteltével kb. 200 gramm pépes levest, amely gyöngyházat és sárgarépát tartalmaz. A következő étkezéskor 2-3 kis húsdarabot kaphat, amelyet kettős kazánban főzünk, és tésztát. A kakaó folyadékként használható. A vacsora lehet vízben vagy tejben főtt búzadara. Éjjel inni egy pohár meleg tejet krekkerekkel.
• 2. nap Reggeli túrós tömeggel és fekete teával. Ebédre készítsünk tej tésztát, gőzölgőt és néhány burgonyapürét. Délutáni teákhoz könnyű tea, zsemlemorzsával vagy sovány kekszekkel. Vacsorával főtt rizs és tej fogyasztható. 2 órával lefekvés előtt inni egy pohár tejet.
• 3. nap. Az első étkezés kettős kazánban, burgonyapürével és kakaóban főzött pollock filé. 2-3 óra múlva - krémleves rizzsel és sárgarépával, sült hús, sült alma. A vacsora burgonya rakott darált hússal. Könnyű, fekete cukrot tartalmazó tea alkalmas folyadékként.
• 4. nap. Reggeli ételek - hajdina pehely vajjal, könnyű tea. Ebédre menjen a tej és a hajdina leves, párolt pogácsák, édes gyümölcs. Vacsora - főtt tészta húsmártással. Lefekvés előtt tehet tejet, erős éhségérzetet, enni gőzgolyót és egy kis burgonyapürét.
• 5. nap. A reggeli házi tejföllel és fekete teavel. Vacsorára, készítsen egy könnyű levest, búzadara, schnitzel egy dupla kazánban, rizs zabkása. Étkezzen köles puding és köles. Lefekvés előtt - könnyű tea.
• 6. nap. Reggeli - főtt tojás és kakaó. Ebéd - leves hajdina, pörkölt, burgonyapürével. Desszertként - banán vagy sült alma a sütőben. A vacsora a burgonyát és a húst, teát iszik. Lefekvéskor 50–100 gramm sovány tésztát fogyaszthat.
• 7. nap. Reggeli tészta vajjal és könnyű teával. Étkezzen rizsleves, húsgombóc és burgonyapürével. Mint desszert - cseresznye zselé. Vacsorázzon krupnykom tejföllel, igyon tejet. 2 órával lefekvés előtt enni egy pár párolt húst és néhány burgonyapürét.

Főzés eróziós gyomorhurut

Tekintsünk néhány receptet a gyomor erózióinak jelenlétében.

Búzadara banánnal

A főzéshez egy kis búzadara és 1 banán kell. A csoportot forró vízbe öntjük és 1 órán át alacsony hőmérsékleten főzzük. Ezután szitán át kell szűrni. A banánt egy villával vagy egy turmixgépben gyúrják, és hozzáadják a kész kásahez. A víz helyett a gabonafélék főzéséhez tehetünk tejet.

Főtt káposzta tojással

Összetevők ételekhez: 200 g brokkoli és 2 tojás. A brokkolit 40–50 percig melegítjük alacsony hőmérsékleten, majd tojással öntjük és keverjük. A keveréket ismét tűzre állítják, és készen tartják.

Gőz szelet

A főzéshez elektromos vagy közönséges (tűzhely) gőzölőre van szükség. Csirke- vagy sertéshúst daráltak, majd hozzáadunk nyers tojást és néhány sót. Formákat készítünk, dupla kazánba tesszük és főzzük 50-60 percig.

Fish krokettel

A finomkodó vagy a tőkehal filé finomkodik, adjunk hozzá egy kevés száraz kenyeret és sót. Helyezzen be egy dupla kazánt, ne távolítsa el, amíg kész.

Burgonya és hal rakott

Halkeverék és főzzük burgonyapürével. Keverjük össze alaposan az összetevőket, adjunk hozzá 1 tojást, sót és sütjünk egy sütőlapon a sütőben, amíg főzünk.

Diéta omlett

2 tojáshoz adjunk hozzá 2 evőkanál tejföllel, egy kis lisztet és verni. Főzz egy dupla kazánban.

A táplálkozás jellemzői a betegség akut formájában

Az akut vagy súlyosbodó eróziós gyomorhurut a has hasa, a hányinger, a hasmenés, a has bal oldalán lévő fájdalom érzi. A megfelelő táplálkozás jelentősen enyhítheti ezeket a tüneteket és javíthatja a beteg jólétét.

Az akut stádiumban az eróziós gastritisz diéta biztosítja az ilyen termékek étrendjének kizárását:

• friss sütemények;
• rozskenyér;
• nagy zsírrétegű hús;
• füstölt húskészítmények;
• megőrzése;
• bab, borsó;
• fűszerek;
• paradicsompüré, mustár, forró mártások;
• csokoládé termékek;
• ásványvíz gázzal;
• gombaételek.

Ebben az időszakban az ételnek a lehető legkisebbnek kell lennie. Kizárólag habosított edényeket kell használni hő formájában. Élelmiszert kell főzni vagy kettős kazánban főzni. A húsleveset csak gabonaféléken lehet főzni.

Friss gyümölcsöt lehet használni banán és datolyaszilva. Rostokban gazdagok, felgyorsítják a gyomorbélés regenerálódását. Minden más gyümölcsöt csak hőkezelt formában lehet fogyasztani.

A táplálkozás a súlyosbodás során a bosszantó italok elutasítását biztosítja. Ebben az időszakban csak könnyű fekete tea, házi tej és kakaó vízben megengedett. Nem ajánlott zöld teát, kávét és pezsgőt inni.

Hogyan kell enni krónikus eróziós gastritisben

Ha a krónikus gyomorhurut súlyosbodását ugyanolyan étrendnek kell követnie, mint az akut folyamatban. A tünetek hiányában az étrend jelentősen bővülhet, de még mindig vannak korlátozások. A táplálkozás során csökken az exacerbációk kockázata.

Nem ajánlott használni:

• friss sütemények;
• borsót vagy babot tartalmazó edények;
• sok zsírt tartalmazó hús;
• fűszerek;
• friss káposzta, hagyma és uborka;
• alacsony cukortartalmú gyümölcsök;
• kávé;
• zöld tea;
• szódavíz.

Ha a krónikus gyomorhurut túlzott mennyiségű sósavval jár, a zsír- és fehérjetartalmú ételeket ki kell zárni az étrendből.

Minta menü a naphoz:

• reggeli hajdina pelyhekkel vajjal, gyenge teát inni;
• 2-3 óra múlva egy pár szelet tegnapi kenyeret enni sajttal;
• ebédet burgonyapürével párolt hússal, kompót;
• a délutáni harapnivalókban harapnivalókat fogyaszthat;
• Vacsorázzon túrós rakottal, gyenge fekete teavel és kekszkel.

Ezt az ételt megelőző célokra használják.

Milyen ételeket lehet kategorizálni enyhe erózió jelenlétében a gyomorban

A betegség formájától függetlenül az eróziós gastritisz menüje nem tartalmazhat:

• nagy zsírtartalmú hús;
• húsban főtt húsleves;
• sült és füstölt ételek;
• szószok;
• megőrzése;
• rozsliszt sütése;
• vajtermékek;
• keményen főtt tojás;
• fűszerek;
• szóda és kvass;
• erős fekete és zöld tea;
• kávé;
• alkoholos italok.

Élelmiszer jellemzők a gyomornedv savasságától függően

A magas savasságú (hyperacid) eróziós gastritis esetében olyan termékeket kell használni, amelyek semlegesítik a gyomorsavat. A menü létrehozása során a következő szabályokat kell betartania:

• az étrendben, hogy csökkentsék a sok rostot tartalmazó termékek mennyiségét;
• óvatosan használjon erjesztett tejterméket, mivel serkenti a gyomorban a sav termelését;
• főzéshez az első tanfolyamokat nem használhatja húslevesek;
• megszünteti a narancs, citrom, grépfrút és mandarin étrendjéből.

A tejtermékek közül a kefir leginkább serkenti a savas termelést. Helyettesíthető házi tejjel. Ugyanolyan hasznos anyagokat tartalmaz, mint a kefir, de nem irritálja a gyomorbélést és nem növeli a savasságot.

Az eróziós gyomorhurut esetében, amelyhez túlzott mennyiségű sósav keletkezik, az ilyen termékek az étrendbe tartoznak:

• csirkehús;
• szekér vagy hekk filé;
• vajjal, vízben vagy tejben főtt zabpehely és hajdina pelyhek;
• kis tészta;
• házi tej;
• édes gyümölcs.

Nem szabad elfelejteni, hogy ha a betegnek magas a gyomornedv savtartalma, változó intenzitású fájdalmat tapasztal, ezért az étrendet teljes mértékben be kell tartani.

Az alacsony savasságú (hypoacidos) eróziós gyomorhurut túl kevés sósav képződése jellemzi, ami szükséges az élelmiszer rendes emésztéséhez. Ezért az étrendnek tartalmaznia kell az oktatást javító ételeket.

Az ilyen típusú gasztritiszben szenvedő betegnek meg kell tanulnia, hogy pozitívan érzékelje az ételt. Gyakran gondolkodik a finom ételekről. Ez serkenti a gyomorban a sav termelését.

A hipoacid eróziós gyomorhurutban szenvedő páciens étrendjében ugyanazokat az ételeket is fel lehet venni, mint a magas savtartalom, valamint a kefir.

Serkenti a klórsav szintézisét, aminek következtében a beteg csökkenti a hányingert és javítja az emésztést.

Hypoacid gastritis esetén azonban ajánlott csak friss, zsírtalan kefir. Nem feltétlenül kombinálható más ételekkel. A kefir ebédre vagy lefekvés előtt használható.

Lehetőség van a gyomorban a sav termelésének növelésére gyümölcsök segítségével. Ebben az esetben a főételként frissen kell fogyasztani. A citrusfélék, a szamóca és a málna a sósav termelését a legjobban serkenti. A csillogó víz segít az emésztés javításában.

Népi receptek erózió jelenlétében a gyomorban

A népi jogorvoslatok segítenek felgyorsítani az eróziós gastritisben fellépő hibák gyógyulását. Néhány terméket kezelnek. Nem mindegyikük megfelel mindenkinek, így egy ilyen eszköz kiválasztásakor figyelni kell az érzésekre.

Káposzta leve

A gyomorhurut eróziós formáinak kezelésére csak a káposztából származó friss gyümölcslé kerül felhasználásra. A kezelés időtartama 1 hónap. Az első 7 nap 100 ml-t kell inni, forralt vízzel hígítva, 1: 1 arányban, étkezés előtt naponta egyszer. A következő héten a dózist meg kell duplázni.

Burgonyalé

A burgonyát reszelték, ki kell préselni a gyümölcsléből, és reggeli előtt kell venni. A kezelés időtartama 1–1,5 hónap.

A zeller és a sárgarépalé keveréke

Mindkét zöldségből ki kell préselnie a lé és 1: 4 arányban keverjük össze. A reggeli és vacsora előtt egy pohár italt fogyaszthat.

A sárgarépa és a spenótlé keveréke

A spenótlé csökkenti a fájdalmat és a sárgarépalé felgyorsítja a gyomor sérült bélésének helyreállítását. A gyümölcslevek aránya 1: 4 és minden reggel ital.

A len infúziója

A lennek burkoló tulajdonsága van, amely megvédi a gyomor bélését az irritáló anyagok által okozott károktól. Az infúzió elkészítéséhez öntsünk 1 evőkanál lenmagot forró vízzel, fedjük le és hagyjuk 12 órán át. 4 hétig inni 1 inni.

Tölgy kéreg főzés

Gyulladásgátló hatása van. A készítményhez 1 maroknyi tölgyfa kéreg és 1 liter víz szükséges. A keveréket alacsony hőmérsékleten 10 percig kell főzni, majd hagyjuk forrni. Étkezés előtt 100 ml-t kell bevenni.

A táplálkozás összes jellemzőjét az eróziós gyomorhurutnak tekintettük. A fenti tippek követése és az orvosa által javasolt gyógyszerek alkalmazása rövid időn belül segít megszabadulni a betegségtől.

Diéta az eróziós gyomorhurut - menü minden nap

Az eróziós gastritis egyfajta krónikus gyomorhurut, melynek jellemzője az erózió kialakulása a gyomor nyálkahártyáján. Az alkohol és a kábítószerek bántalmazása, bizonyos gyógyszerek, patogén mikroorganizmusokkal való fertőzés következtében alakul ki.

A betegséget fájdalom kíséri a felső hasban, savanyú gyomorégés, hányás a vérrel, a szék instabilitása.

• A krónikus gyomorhurut hosszú távú gyulladásos folyamat, amelynek eredményeképpen a gyomor nyálkahártya sejtjei strukturális átszervezése sérti a szerv alapvető funkcióit, elsősorban a szekréciót. A diétát itt írják le.
• Az eróziós gyomorhurut a gyomorhurut krónikus formája, amelyet a gyomor nyálkahártyáján és a gyomorvérzésen fellépő erózió jellemez.

A megfelelő táplálkozás alapjai

A táplálékot az erozív gastritisz esetében az adjuváns terápia egyik eszközének tekintik, de a sikeres kezeléshez nem kevésbé fontos, mint a gyógyszert szedni. A betegség különböző szakaszaiban a megfelelő táplálkozás megkönnyíti a gyomor-bél traktus terhelését és elősegíti a gyulladt nyálkahártya regenerálódását.

Bármilyen gyomorhurutnak először el kell hagynia az alkoholtartalmú italokat és a dohányzást. Elolvashatja, hogy milyen alkoholt olvashat itt.

Élelmiszer-gastritikus betegnek frakcionáltnak kell lennie. Az ételt kis adagokban (200-250 gr.), Alaposan meg kell rágni.

Sietés és száraz étel nem engedélyezett. Nagyon fontos, hogy megszervezzük a napi rutint, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre az étrendi ételek elkészítéséhez és a sietetlen fogadáshoz.

Amikor az eróziós gastritis nem tud forró ételeket enni, mert gyomorvérzést okozhatnak. Ezenkívül az összes étel összeomlik (a termékek őrlésének mértéke a betegség stádiumától függ).

A hőkezelés megengedett módszerei a főzés, a párolás, a gőzölés, a sütés nélküli kéreg.

Mit lehet enni eróziós gastritissel?

Az eróziós gyomorhurut általában a megőrzött vagy megnövekedett savasság hátterében fordul elő, így a beteg az étrend-kezelési táblázat számát írja elő.

Mit tartalmaz ez a diéta?

• Alacsony zsírtartalmú hús és baromfi - marhahús, borjúhús, nyúl, csirke, pulyka. Előnyös ételek darált húsból: húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc, gombóc.
• Alacsony zsírtartalmú hal - zander, pollock, tőkehal, rózsaszín lazac. Egy darabként enni, húsgombóc, húsgombóc, stb.
• Szárított búza kenyér, fehér keksz, szárított keksz - ajánlatos teljesen elhagyni a friss süteményeket és rozskenyéreket (a gyomorban nemkívánatos erjedést okozhatnak).
• Levesek - megengedett (lásd alább) zöldségfélékből készült tejlevesek vagy levesek, mártott levesek, gabona levesek.
• Gabonafélék - búzadara, rizs, zabpehely, hajdina. A zabkása vízben és tejben is főtt. Gabonaféléket adnak hozzá a levesekhez, körítve körítve. Megengedett főtt tészta és vermicelli.
• Puha főtt tojás vagy gőz omlett - legfeljebb 2-3 darab. naponta. A tojások evéséről külön cikkünk van.
• Tejtermékek - tej, reszelt friss túró, tejszín, tejföl, lágy sajt, vaj, joghurt, nem savanyú kefir. A túróból tészta (kéreg nélkül) vagy lusta gombóc vagy puding készíthető.
• Zöldségek - burgonya, sárgarépa, sütőtök, cukkini, karfiol, zöldborsó (ritkán), cékla, érett paradicsom. Minden zöldséget a kopott formában fogyasztanak, csak hőkezelés után - forrásban vagy párolásban.
• Gyümölcsök és bogyók - minden édes és érett gyümölcs és bogyós gyümölcs, egy pácolt vagy sült formában, zselé, hab, zselé, párolt gyümölcs formájában.
• Édességek - házi nem savas lekvár, méz, fehérmályva, mályvacukrot, lekvár, cukor (korlátozott mennyiségben).
• Italok - gyenge teát, teát teával, gyógyteát, csipkebogyó teát, kávéitalot, édes gyümölcsleveket hígítva.

A táplálkozási táplálékot az eróziós gastritiszben csak orvos írhatja fel, figyelembe véve a gyomorszekréció megsértését és a betegség súlyosságát.

Mit kell enni

Tiltott ételek és ételek az eróziós gastritisz esetében:

• Minden sütemény és sütemény, rozskenyér.
• Gazdag húsleves húsból, baromfiból, halból, gombából, erős növényi főzetből.
• Zsíros húsok, baromfi és hal.
• Konzervek, savanyúságok, savanyúságok.
• Savanyú tejtermékek, zsírkrém, fűszeres és zsíros sajtok.
• Kemény főtt tojás, sült tojás, omlett.
• Gabona - köles, gyöngy árpa, kukorica, búza, árpa.
• Minden bab.
• Zöldségek - fehér és vörös káposzta, fehérrépa, retek, retek, hagyma, fokhagyma.
• Gyümölcsök - citrusfélék, szőlő, füge.
• Csokoládé, tészta, sütemény, sütemény, fagylalt.
• Italok - alkohol, szóda, kávé.

Diéta a gyomor eróziós gyomorhurutjához

A különböző betegségek kezelése során általában speciális diétát írnak elő. Valójában a gyomor eróziós gyomorhurutja a terápia szerves része. Szükséges a szokásos étrend módosítására, amely segít megszüntetni az eróziós gastritisz során fellépő kellemetlen tüneteket. Ezenkívül a helyes étrend hozzájárul a gyors helyreállításhoz. Szóval hogyan kell enni a megadott diagnózisnál?

Alapelvek

A táplálkozás az eróziós gyomorhurutban nagymértékben függ a betegség sajátosságaitól, nevezetesen a betegség fázisától, útjától és összetettségétől. Ha a betegnek akut formája van, akkor ebben az esetben a legszigorúbb étrendet kell igénybe vennie. Amikor egy megkönnyebbülés ideje van, az étrend már nem lesz olyan szigorú.

De mindenesetre a betegség eróziós formájával fontos kizárni az alkoholtartalmú italokat, sült ételeket, zsíros és fűszeres ételeket. Meg kell szüntetnie a dohányzást.

Ezen túlmenően a magas étrendű élelmiszerekkel rendelkező, a beteg étrendjében szereplő gastritisnek csökkentenie kell. Amikor a gyomor-gyomor menü nem tartalmazhat olyan ételt, amely serkenti a gyomornedv termelését. Ez magában foglalja az alkoholt, a szódát, a savanyú gyümölcsleveket és az erős kávét. Ez vonatkozik a füstölt húsokra, kolbászokra, hüvelyesekre, különböző káposztafajtákra, sötét kenyérre.

Nem is szabad enni az ételt, ami súlyosbítja a gyulladásos folyamatot, vagyis fel kell adnia a zsíros húst, a gombát, a reteket. Ne enni egy edényt, ha nagyon forró, vagy éppen ellenkezőleg, túl hideg, negatívan befolyásolja a gyomrot is. Ezért, hogy a tünetek ne romoljanak, csak meleg ételeket kell enni, például szobahőmérsékleten. A gasztritisz beteg nem eszik olyan táplálékot, amely vajban sült vagy amelyhez különféle fűszereket adnak, beleértve a sót.

Ha kérdésed van arról, hogy mit tud enni a beteg, tudnod kell, hogy nem szabad teljesen lemondania a húsról. Csak főzéshez és zsírtalan fajták kiválasztásához szükséges a főzéshez. Tökéletes, például egy nyúl vagy csirke. Használat előtt össze kell törni. A halnak soványnak kell lennie. A zöldségeket is különleges módon kell főzni. Hagyjuk forralni, majd őröljük egy turmixgépben, vagy egy darálóval őröljük. Ezek közül elkészíthetünk krémleveset vagy krémleveset. A gabonaféléket alaposan meg kell főzni. Apróra vágott zöldségeket vagy gyümölcsöket adhat hozzá. Ami az italt illeti, otthon, a természetes alapanyagokból kell készíteni csókokat vagy kompótokat, de nem savanyú. Ezek az italok nem tartalmazhatnak félkész termékeket.

A tejtermékek megengedettek, de nem minden. Lehet inni tejet vagy enni túrót, ami szintén alacsony zsírtartalmú. Ha a beteg fokozott savasságot mutat, a szakértők ásványvizet fogyasztanak. Meg kell szereznie egy gáz nélküli gázot, és 60 perccel az étkezés előtt igyon egy poharat.

A kiszolgált részeknek kicsinek kell lenniük, ami segít megakadályozni a gyomor nyújtását. Azonban, ha a betegnek eróziós gyomorhurutja van, az étrend három óránként eszik. Ne hagyja az éhség érzéseit.

Eszik így lesz legfeljebb három hónap. Ekkor a páciensnek pihenésre van szüksége, elég aludnia kell, és a házban kedvező légkör kell uralkodnia.

Hogyan kell enni a patológia akut lefolyása alatt?

Ha a beteg a betegség akut formáját diagnosztizálta, a táplálkozásnak segítenie kell a gyomor szöveteiben kialakult gyulladás megszüntetését. A betegség súlyosbodását követő első napon meg kell szüntetni az ételt. Kizárólag a második napon gabonaféléket vezetnek be az étrendbe, amelyeknek félig folyékonyaknak kell lenniük. Természetes zseléket inni és tojást főzött formában enni. Az ilyen táplálkozás szigorú, de idővel a beteg állapotától függően enyhül.

Minden ételt frakcionált formában kell fogyasztani, kis adagokban, naponta 6 alkalommal. Az ételeket, különösen a korai napokban, pároljuk. Meg kell tisztítani vagy földelt formában tálalni. Amikor a gyulladásos folyamat normalizálódik, megengedett a galetny cookie-k, az alacsony zsírtartalmú túró, a zöldségleves, az omlett, a párolt, fehér hús, a rosszul főzött tea és tej hozzáadásával.

Az ilyen szigorú étrend 25 napig tarthat. Amikor a gyulladás elmúlik, a menü jelentősen bővülhet, de a káros ételek a korábbiakhoz hasonlóan betiltásra kerülnek. Az étrendtől a teljes visszautasításig még mindig nem éri meg. Legalább 3 hónapig kell tartani. Ha a páciens fokozott savtartalmú, akkor beléphet egy kis növényi olajat az étrendbe. Ha a savasság alacsony, akkor egy húslevest adnak hozzá a menühöz, amelybe hozzáadhat egy kis sót. Kis mennyiségű citromlé készül.

A teljes étrend alatt a fűszeres étel, a liszt szigorúan tilos, nevezetesen kenyér, zsemle, zsíros és sült ételek, különböző szószok, savanyúságok, nem szabad szalonnát és kolbászot enni.

A krónikus eróziós betegség során a táplálkozás közvetlenül függ a betegség stádiumától. Ha a betegnek súlyosbodási periódusa van, akkor az étrend szigorú lesz, azaz majdnem ugyanaz, mint a betegség akut formájában. Ha a remisszió menü bővül. De még mindig meg kell enni frakcionált, kis adagokban, körülbelül 6-szor a nap folyamán.

Reggel egy pohár rendes vízzel kell kezdődnie, ami nem lehet hideg. Az ételnek gyengédnek kell lennie. Fontos, hogy megpróbáljuk elkerülni a fűszeres ételeket, a pácolt és füstölt diétát. A nagy mennyiségű só és a tartósítószerek szintén tilosak. A gyümölcsöt héja nélkül kell fogyasztani. A vaj kerülendő, lehetőleg zöldség. A zsemlével az alkohol és a krémek elbúcsúznak.

Ha egy személy fokozta a savasságot, akkor gazdagítani kell a menüt a sovány tej, a fehér kenyér morzsái, a máj, a fehér hús, a sovány hal, a főtt tojás, a főtt vagy párolt zöldségek, a zöldségekből leves levesek, a gabonafélék köré (rizs, búzadara vagy zabpehely), friss gyümölcslevek, de nem savanyúak, amelyeket vízzel kell hígítani.

Az alacsony savasság alatt a húsleveset, erjesztett tejterméket ajánljuk.

Minta betegség menü

Szóval, megvizsgáljuk a hozzávetőleges menüt. Az eróziós gyomorhurut étrendjének tartalmaznia kell az összes fent felsorolt ​​terméket. Ezekből nagyon finom és egészséges ételeket lehet főzni. Tehát egy példaértékű menü így nézhet ki.

Reggeli esetén 2 tojást kell enni, amelyek lágyan főznek, majd egy csésze tea részeg, gyengén főzött, kenyérrel. Egy idő után egy snacket kell készítenie, ami csak egy banán. Vacsorára, főtt zellerlevesre, amely burgonyapürének néz ki. A második megközelítés párolt húsgombóc. A csípőből sült krumpli segítségével mindent leöblítették. A snack alatt a bogyókból és gyümölcsökből készült mousse kerül enni. Vacsora, hal filé, dupla kazánban, burgonyával főzve. Éjszaka egy pohár kefir iszik.

A menü eltérő lehet. Például reggelire zabpehely készíthető mézzel és kamilla teavel. A második reggelihez zselés kekszet fogyasztanak. Ebédre, megfelelő gabonafélék levesre, halszeletre, gyümölcskompótra és kekszre. A bogyós pelyhek készítik a snacket. A húsos pörkölt vacsorára is alkalmas, és egy éjszakai italt kell inni.

A hét végén az étrend jelentősen változhat, de az étrend alapvető szabályait kell követnie, azaz az edényeket főzni, párolni vagy párolni kell, az étel nem lehet forró, hanem kis adagokban kell fogyasztani.

Tehát reggelire, akkor enni rizst puding és inni italt kompót. Ezután egy idő után snacket készítenek, amelynek során egy édes almát fogyasztanak. Ebédre készül egy cékla leves, csirkehús pogácsák, főtt burgonya és kekszet tartalmazó tea. A délutáni snack elég galetny cookie-kat. Este meg kell enni egy zöldséges edényt, főtt halat, szárított kenyeret, gyógynövény-főzetet. Lefekvés előtt teát inni tej hozzáadásával.

További tippek

Fontos tudni, hogy snackelésre van szükség, mivel ők megszüntetik az éhségérzetet, és a betegség tüneteit nem fogják érezni.

Győződjön meg róla, hogy a napi menünek tartalmaznia kell olyan folyékony ételeket, mint a zöldségleves.

A Kashi mind a reggeli, mind az egyéb étkezések során fogyasztható. A gabonafélék közül előnyös a hajdina, a gyöngyház és a rizs. Ha úgy döntöttek, hogy burgonyapürét készítenek, akkor növényi olajban kell megtenni. A használt tejtermékeknek frissnek kell lenniük. Az alacsony zsírtartalmú túró és a kefir.

Miután meghallgatta az ilyen egyszerű ajánlásokat, a beteg képes lesz legyőzni a kellemetlen tüneteket, és sokkal gyorsabban helyreáll.

A táplálkozásra vonatkozó bizonyos ajánlások betartása az emésztőrendszeri betegségekben a kezelés és a rehabilitáció alapvető pontja. Ha az étrendet nem követik, a kezelés nem eredményez megfelelő eredményt. A gyomor gasztritiszében a megfelelő táplálkozásnak közvetlen pozitív hatása van az emésztőrendszer működésére, közvetetten hat a testre, megváltozik az anyagcsere-folyamatok.

Ma, a farmakológia fejlődésének köszönhetően, az emésztőrendszeri szervek betegségeinek kezelésére készülnek előkészületek. A terápiás étrend megváltozott: a fogyasztásra engedélyezett termékek listája bővült. A táplálkozásra vonatkozó ajánlások támaszkodnak és megértik az ilyen rendszer szükségességét. A megfelelő táplálkozás népszerűvé válik a mobil életmóddal rendelkező emberek számára.

Gyomorszekréció

A gyomorban folyamatosan termelt sósav - a gyomornedv legfontosabb összetevője. Az élelmiszereknek más hatása van a gyomor szekréciós aktivitására, a testet aktívan vagy gyengén stimulálva. Gasztritiszben szenvedő betegeknek meg kell ismerniük a tiltott és engedélyezett termékeket.

A szekréciós aktivitás erős stimulátorai

Ezek tiltott termékek azoknak a betegeknek, akiket fokozott szekréciójú gastrit okoz, de az atrofikus gastritis esetében a felsorolt ​​kulináris élvezetek kis mennyiségben engedélyezettek.

• hús, hal, gomba húsleves, koncentrált húsleves zöldségeken;
• fűszerek és fűszerek: mustár, torma, retek;
• sült ételek;
• konzervek;
• paradicsomszószok;
• a saját gyümölcslében párolt hal és hús;
• sózott, füstölt hús és hal, hering;
• sós, pácolt, pácolt zöldségek és gyümölcsök;
• keményen főtt tojássárgája;
• sütés;
• rozskenyér;
• elavult ehető zsírok;
• sovány tej;
• erős kávé és tea;
• szénsavas italok;
• savanyú, éretlen gyümölcsök;
• nyers zöldségek.

Gyenge ételek

A gasztritisz megengedett termékeinek listájában.

• a víz;
• zsír tej, túró;
• keményítő;
• tojás félig folyékony sárgával, rántotta;
• hosszú főtt hús;
• friss hal főtt;
• zöldségpüré;
• tej, nyálkás levesek;
• tej gabonafélék;
• búzadara;
• főtt rizs;
• alkáli ásványvíz gáz nélkül;
• tegnapi fehér kenyér;
• gyenge tea

A kulináris feldolgozásért felelős szerepet vállalunk. Például a sült hús erősebb serkentő, mint a főtt. Ebből az okból kifolyólag nem ajánlott sült hús fogyasztása gastritissel.

A zsírok kezdetben gátolják a szekréciót, és a zsírszappanosodás termékeinek kialakulása után a bélben serkenti a gyomorszekréciót. Például, ha a növényi olajban heringet fogyaszt, a kezdeti egészségi állapot jónak tűnik, a gyomor csendben marad. Fokozatosan, gyomorégés, dyspepsia, fájdalom a gyomorban, az evés bizonyítékaként.

Fontos az egészséges termékek kombinálása. Például a fehérjék zsírokkal való kombinálásakor a szekréció stimulálása nem olyan kifejezett, mint a csak zsírok fogyasztása. Azonban az időben meghosszabbodott. Az erózióval rendelkező gastritisben szenvedő betegeket úgy tervezték, hogy elkerüljék az ilyen kombinációkat.

A gyomor mozgékonysága

Különböző típusú gastritisben a mozgékonyság fontos tényező, amely befolyásolja a beteg életminőségét. A betegnek hozzávetőleges napi menüt kell készítenie, nem szabad nyilvános helyeken enni, hogy ne lehessen csapdába esni.

Az élelmiszer konzisztenciája és kémiai összetétele befolyásolja a gyomor és a belek motoros működését, és az ételt fogyasztott darab befolyásolja a mozgékonyságot.

A szilárd étel hosszabb ideig van a gyomorban. Gyorsabb a szénhidrátok, majd a fehérjék, az utolsó a gyomorból kilépő zsírok. A krónikus gyomorhurutban a rend megismerése fontos tényező, amely az életminőséget ronthatja.

A táplálkozás általános elvei a gastritisben

A terápiás táplálkozás fő célja a gyomor kezelése és a súlyosbodások megelőzése. A gyomorhurut termékek káros és hasznos, ajánlott és nem ajánlott.

• A menetrend szerinti étkezések azt a tényt eredményezik, hogy a gyomor és az enzimrendszerek felkészülnek az étel elkészítésére és emésztésére. A megfelelő étrend hozzájárul a reparatív folyamatokhoz.
• A gyomor gyomorhurutjának táplálkozását számos tápanyag és íz biztosítja.
• Az étrend és a heti menük egy adott személy számára készültek, a nemek, az energia és más tényezők alapján.
• Szükséges figyelembe venni a B: G: U helyes százalékarányát.
• Az élelmiszer megfelelő kezelése.
• A táplálkozás kialakulásában figyelembe veszik a patológiát.
• Az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód együttes használata ajánlott.

Mechanikai sérülés

Ne fogyasszon túl - a túladagolás miatt mechanikusan irritálódik a gyomor. Különösen káros a rendszeres túlzott táplálékfelvétel. A gasztritos betegnek meg kell értenie, hogy a gyulladt gyomornyálkahártya rendkívül sérülékeny, a nyálkahártya traumálódik, ha túladagol.

Az étel, beleértve a rostot is, károsítja a gyomor nyálkahártyáját, különösen a gyulladást. Durva szálas termékek:

• retek, fehérrépa;
• bab;
• borsó héjjal;
• éretlen gyümölcs;
• egres;
• szőlő;
• ribizli;
• mazsola;
• időpontokban;
• teljes kiőrlésű kenyér.

Nem ajánlott a kötőszöveti rostok fogyasztása:

Kémiai károsodás

A gasztritisz menü elkészítésekor válasszon olyan termékeket, amelyek nem stimulálják a gyomor szekréciós aktivitását.

Érdemes megszüntetni vagy minimálisra csökkenteni a savas élelmiszerek mennyiségét, azonban az alacsony savasságú betegek kis mennyiségben fogyasztanak.

Termikus károsodás

Az egészséges étel meleg étel. Forró ételek, vagy hideg ételek, károsítják a gyulladt gyomornyálkahártyát, növelve a gyulladást. Használja a diétát, előnyösen meleg ételeket.

Gyengéd mód

A szelíd étrend az alábbi elveken alapul:

1. Kis ételekre támaszkodik és gyakran a gyomor munkáját megkönnyíti.
2. Fokozatos átmenet a diétáról étrendre.
3. Figyelembe véve a betegség fejlődési szakaszát, a táplálkozás váltakozását és a termékek használatát.
4. A társbetegségek elszámolása.
5. A lehetséges szövődmények megelőzése.

Akut gastritis

Az akut gastritisz esetén a korrekciós intézkedések kijelölése előtt az ok megszűnik. A mérgezés gyakori oka, a gyomormosás meleg vízzel vagy szódaoldattal, amely 12 g szóda / liter vízzel készül, kötelező intézkedés lesz. Mosás után az aktív szén egyetlen bevitele vízben oldott por alakjában jobban érzi magát.

Ezután meg kell határozni, hogy mit lehet enni a gyomorhurut során. Először is, súlyos betegség esetén forduljon orvoshoz, hívja haza. A páciens megvizsgálása után az orvos mindig a kezelés mellett ajánl egy egészségügyi táplálékot: étrend, étel, ital.

Táplálkozási tippek

• 2 napos böjtölés, majd egy normális ivási rendszer.

Ez a test tisztításának ideje a toxinoktól és az emésztőrendszer részleges helyreállítása. Ebben az időszakban a kérdések nem relevánsak, hogy a gombák, palacsinta, tejföl megengedettek-e.

• Az étkezéshez való áttérés az étrend szerint 0. Folyékony és félig folyékony élelmiszerek fogyasztására, vitaminokkal gazdagítva. Alacsony kalóriatartalom - akár 1000 kcal naponta.

A műtét után a betegeknek étrendet írnak fel, az ajánlott étel rendkívül gyengéd, és a gyomor munkája minimális. Az étrend összetétele legalább olyan termékeket tartalmaz, amelyek kizárólag szükségesek.

A hosszú távú ragaszkodás szükségessé teszi a parenterális táplálkozás kijelölését, a rendszer nem tartalmaz elegendő tápanyagot a teljes életre. Az étrend csak a betegség kezdetét követő első napokban hasznos.

Milyen termékek használhatók:

1. gyümölcslevek cukorral;
2. tea cukorral;
3. gyenge húsleves húson;
4. zselé;
5. puha főtt tojás;
6. vajat.

Nem lehet erős ingereket enni. Nem lehet dohányozni, a dohányfüst káros hatása a gyomor nyálkahártyájára, hozzájárul a krónikus gyomorhurut kialakulásához.

Egy kicsit enni, kis adagokban. A böjt után a gyomrot „el kell kezdeni”, mint a test egyéb enzimrendszerei.

• A harmadik napon - étrend 1a.

Az ajánlások betartása lehetővé teszi a gyomor maximális védelmét a mechanikai és kémiai károsodásoktól. Az engedélyezett élelmiszerek fő listája egy étrendnek felel meg. Jellemző jellemzője a pasztaszerű étkezés, amelyet naponta 6 alkalommal vettek fel. A napi energiamennyiség 1800 kcal a fehérjék és zsírok csökkent mennyisége miatt. A táplálkozási asztalt rövid ideig nevezik ki, hosszú ideig a tápanyagok hiánya nyomon követhető.

• A hetedik napon kezdj el enni, az 1b diéta szerint.

Ez egy átmeneti étrend 1-től 1-ig, hogy fokozatosan bonyolítsák a gyomor munkáját.

Az 1b diéta szükséges ahhoz, hogy a gyomor ételei nehezebbé váljanak. A túlnyomórészt folyékony élelmiszerek pasztaszerű és félszilárd átalakulása történik, a művelet nem végezhető el gyorsan. A napi kalóriabevitel 2500 kcal.

• Hosszú étrend 1.
• Fokozatos átmenet a normál egészséges táplálkozásra.

Az ételeket úgy tervezték, hogy megfeleljenek bizonyos elveknek, amelyeket az akut gastritisben szenvedő személynek be kell tartania:

1. Az étrend változatos, a lakóterületre jellemző.
2. Elegendő energia, az étrend elegendő kalóriájú termékekből áll. Élelmiszerrel az ember energiát kap az aktív és erőteljes életért. A termék energia-kapacitásának meghatározásához kalória-táblát fejlesztettek ki.
3. Naponta 5-6-szor kell enni, figyelembe véve az ételeket, az ízletes és egészségeseket. Snackelés nem szükséges csokoládéval, hanem almával, nem zsetonnal, hanem dióval.
4. A sietés megakadályozza az emésztőrendszer működését. Gyors rágással a nagy mennyiségű étel gátolja a gyomor, a pererastyagivayut test munkáját. Az élelmiszer késik, az étrendi ajánlások használhatatlanná válnak.
5. Elegendő mennyiségű zöldség és gyümölcs, durva rost nélkül. Ha az akut gastritis egy napja után nem volt probléma a gyomorral, a gyümölcsök és zöldségek listája olyan, mint egy egészséges emberben.
6. Az ételeket másképp kell főzni, nem lehet megtagadni a leveseket és enni a főételeket. Minden kulináris formának megvan a maga előnye, nem lehet kizárni az ételeket.
7. Elegendő vízfelvétel. A leves, a lé és a tea nem utal a termékre. A test csak víz formájában hasznos folyadékot kap, minden más folyékony élelmiszerre vonatkozik. Kötelező az ivási rendszer követésére.
8. A B: W helyes eloszlása ​​egész nap. Például reggeli közben jobb a fehérjék mennyiségének növelése, lassan emészthető, lassan felszabadul az energia, ami elég a következő étkezésig.
9. Utolsó étkezés legkésőbb két órával lefekvés előtt. Előnyben részesítjük a növényi, tejtermékeket. Ha húskészítményeket főz, gondosan előkészíti a gyomor terhelésének csökkentését.
10. Az alapszabály a friss étel. Ez az egészséges táplálkozás és az akut gastritis megelőzésének elve.
11. Meg kell enni, amikor éhségérzet van.

Jellemző étrend 1

B arány: W: U 100 g: 100 g: 400g.

Napi energiaigény - 2800 kcal.

Az étrend betartásának időtartama hat hónapig tart.

Mint minden étrendhez, van egy lista a megengedett és nem kívánatos termékekről.

Tekintsük az ajánlott termékeket. Lágy mechanikai, kémiai tulajdonságokkal kell rendelkezniük.

• tegnapi kenyér;
• aprított zöldségleves, tej, zöldségleves;
• marhahús, csirke és pulykahús főtt, gőz formájában;
• sovány hal bőr nélkül vagy gőz szelet formájában;
• túrós tömeg, puding;
• búzadara, rizs kása tejjel vagy víz a törölt formában;
• párolt zöldségek - burgonya, sárgarépa, répa, karfiol;
• főtt nyelv;
• gyümölcspüré, cukor, méz;

Amikor a gastritis megengedett, tej, tejszín, gyümölcslé, gyenge tea vagy tea fogyasztása tejjel.

Most fontolja meg a tiltott listát. Javasoljuk, hogy ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek fájdalmat okoznak és növelik a gyomorszekréciót.

• muffin, friss kenyér;
• leves, leves, okroshka;
• kacsa, liba;
• sült ételek;
• majonéz;
• füstölt hús és konzervek;
• savanyú tejtermékek;
• köles, gyöngy árpa, hüvelyesek;
• tészta;
• szójaszósz

Szükséges figyelembe venni a szervezet jellemzőit. Mindenkinek van saját terméklistája, amely gyomorfájdalmat okoz. Hasonló a függvény a menüből való eltávolításhoz. Gyakran a beteg tudja, hogy a gyomorhurut esetén nem.

Ha a termék szerepel a megengedett listában, de a beteg dyspepsia, hasi fájdalom, hányinger, hányás, a termék törlésre kerül. Ha egy személy gyomor nem reagál a tiltott listára, nem jelenti azt, hogy a termék jó.

Figyelembe kell venni a beteg korát. Például a fiatal betegekben a gastritis kialakulásával a termékek listája a B és F kalória tartalmának 20-30 g-ra történő növelésével bővíthető, míg a gasztritisz korú betegeknél a legtöbb étrend könnyen emészthető ételekből áll. Az idősek csökkentik a szükséges kalóriák számát.

A diétázás során hasznos vitaminokat venni, különösen fontos a C-vitamin, B, A, E, PP tartalom. A vitamin-komplexek felírása előtt az orvos orvosi vizsgálatot végez.

A legjobb eredmény eléréséhez szigorúan be kell tartani az orvos ajánlásait, és az étrend mellett az orvos által előírt kezelést kell kapnia.

Indikatív menü

Ahhoz, hogy meghatározzuk, hogyan kell enni a gyomorhurut során, különféle menüpontokat fejlesztettek ki. Szükség esetén konzultáljon egy dietetikussal vagy gasztroenterológussal, miután megtanulta, hogyan készítsen példamutató menüt a héten.

A nap folyamán az adag 6 étkezésre oszlik: első és második reggeli, ebéd, délutáni snack és étkezés előtt.

Az első reggeli gyomorhurutra táplálóval, félig folyékony tojássárgájával, túrós csemegével vagy őrölt túróval, búzadarabbal, apróra vágott hajdina kása. Az italokból ajánlott gyenge tea, teás tej, zselé.

A második reggeli a gyomorhurutban szenvedő betegek számára szükséges, hogy a gyomor munkáját vacsoraig fenntartsák. A termékek sült alma vagy körte, megengedett, hogy cukrot, kompótot, csipkebogyót, gyümölcs habot adjunk hozzá.

Mint minden diétás étel, az ebéd változatos. Például a különböző típusú zöldséglevesek, burgonyapürével, esetleg rizs, tejleves, nyers zöldségleves levágásával. A húst souffként vagy főttként szolgálják fel: nyúlhús, pulyka, sült sügér bőr nélkül. A desszerteket gyümölcs- és bogyós mousse és burgonyapüré formájában ajánljuk.

A délutáni snack könnyű snackként szükséges, és a csípő vagy a búzakorpa cukor, zselé, túrós rakott főzésével történik.

A vacsora főtt húst és halat tartalmazó diétás ételeket tartalmaz: húsgombóc, marhahús stroganoff, párolt húsgombóc, rózsaszín lazac tejben és sügér tejfölös mártással. A fenti megengedett főtt zöldségek hozzáadása. A vacsora nem szabad túlterhelni a gyomrot.

A lefekvés előtt hasznos egy pohár enyhén melegített tejet vagy tejszínt inni. A gyomor nyálkahártyájának gyorsabb gyógyulásához a tejet egy teáskanálnyi homoktövis olajat adjuk.

Krónikus gastritis

A gyomor gyomorhurutjának táplálkozását a gyomor szekréciós aktivitásának megsértésének figyelembevételével, a gyulladásos folyamat, az egyéni élelmiszer-preferenciák, a szükséges étrendben lévő szükséges anyagok megfelelő arányának figyelembevételével végzik. Szükség van a táplálkozás hasznosságának nyomon követésére a csökkent szekréciójú gastritisben szenvedő betegeknél.

Ha a gyomor tartalmának stagnálása és a bélben a fermentációs folyamatok következtében a duzzanat megnyilvánulása kifejeződik, korlátozni kell a szénhidrátok mennyiségét.

Ha a beteg táplálkozási hiányosságai vannak, meg kell növelni a fehérje mennyiségét a kalóriabevitel növeléséhez.

A krónikus gastritisben (CG) szenvedő betegek táplálékában több rost is szerepel, amely meghaladja az 1-es diéta számát.

A krónikus atrophicus gastritis (CAG) étrendje

A gyomorhurut kezelésében a táplálkozás szükséges az akut fázisban, hogy csökkentse a káros tényezők hatását és stimulálja a gyomormirigyeket a szekrécióra.

A súlyosbodási időszak alatt ajánlott az 1a étrendet egy hétig követni.

Ha az állapot stabilizálódott, lehetőség van a 2. diétára, amely kifejezetten CAH betegek számára lett kialakítva.

Az étrend jellemzői 2

Tartalom B: W: 100g: 90g: 400g.

A napi energiaigény 3000 kcal. A frakcionált táplálás és az ajánlások szigorú betartása gyorsan pozitív hatással lesz.

A termékek tartalma, a feldolgozási módszerek és a konzisztencia kevésbé takarékos, mint a diéta esetében.

• húsleves leves őrölt szemekkel és zöldségdarabokkal, ha a beteg jól tolerálható, friss káposzta leves, de nem naponta;
• főtt hal darab;
• kenyér, főzve tegnap, kekszek;
• friss tejtermékek és ételek;
• húst, baromfit bőr nélkül, kéreg nélkül lehet sültetni;
• zöldségek, beleértve a káposztát is;
• friss paradicsom;
• tojás;
• sült alma, érett bogyók és gyümölcsök a törölt formában;
• fehérmályva, mályvacukor, cukor, méz.

Meg kell tudni, mit kell enni a gastritis során, elkerülve a nemkívánatos következményeket. Gasztritiszben szenvedő betegeknél veszélyes termékeket adunk meg.

• friss kenyér, tészta;
• bablevesek;
• zsíros hús, baromfi, garnélarák;
• füstölt ételek, konzervek;
• csokoládé;
• durva gyümölcs természetben.

Az általános ajánlások közül tilos a gyomorban hosszú termékekből álló étrend.

A remissziós fázisban ajánlott étrend eltér a krónikus hepatitis akut fázisában alkalmazott étrendtől.

Ha súlyosbítja a CAH-t és a hasmenés tendenciáját, ajánlott a 4-es étrend és a 4b-es és 4c-es diéta.

Az étrend jellemzői 4

A táplálkozás az étrenden különbözik a gyomor és a belek óvatos hozzáállásától.

A szénhidrátok mennyisége csökken, hogy csökkenjen a puffadás és a túlzott gázképződés. A térfogata minimális. Úgy gondolják, hogy csökkenti vagy megszünteti a megengedett choleretic termékek számát.

Az étrendek legfeljebb 5 napig tartanak.

Tartalom B: W: 90g: 70g: 250g. A napi energiaigény 2000 kcal.

Az étel párolt vagy főtt, majd meg kell törölni.

• kenyér búza keksz;
• leves a sovány húsból, rizs, gyöngyház árpa nyálkahéjjal kiegészítve;
• sovány hús, hal;
• kovásztatlan, reszelt túró;
• vaj ételekben;
• tojás félig folyékony sárgával;
• reszelt kása;
• zöldségkeverékek;
• zöld tea, áfonya csók;
• nyers alma reszelt.

Nem ajánlott termékek:

Az étrend monoton, több mint 5 napos kezelést nem szabad elvégezni. Akkor menj egy diétára 2.

Ha a CAG egyidejűleg más gyomor-bélrendszeri szervekkel is rendelkezik, ajánlott öt étrend betartása.

Az étrend jellemzői 5

B tartalom: W: élettani, 100 g: 90g: 350g.

Az ételeket párolták, párolták vagy sültek.

Az 5-ös étrend nagyon gyakori a CG-vel. Csak durva ételeket dörzsöljünk, például rostokban gazdag ételeket.

Az étrendet a táplálkozás sokfélesége jellemzi. Engedélyezett termékek:

• búza kenyér, rozs, tegnap;
• levesek zöldségekkel és gabonafélékkel, tejtermék tésztafélékkel;
• sovány hús és baromfi;
• tenger gyümölcsei;
• tojás félig folyékony sárgával, omelettel;
• zsírmentes tejtermékek;
• gabonafélék;
• tejtermék, zöldség mártások;
• friss zöldségsaláták;
• gyümölcsök, nem savas bogyók;
• kompótok;
• méz, lekvár.

Nem ajánlott termékek:

• sós leves, okroshka;
• zsír;
• zsíros hús és baromfi;
• friss kenyér;
• pizza;
• tejszín, teljes zsírtartalmú tej;
• fűszeres fűszerek;
• csokoládé, kávé, kakaó.

Meg kell jegyezni, hogy néha a termék mindkét listában szerepel, például hering. Az ötödik étrendben a halak fogyasztásának képessége a főzéstől függ.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás enyhe súlyosbodásával csökkenteni kell a szénhidrátok mennyiségét és hozzá kell adni a fehérjét. Azonban jobb, ha orvoshoz fordul.

A CG-t a remissziós fázisra való átálláskor ajánlott a normál élettani étrendre való áttérés.

A táplálkozás szükségessége megerősíti az orvost, nem szabad öngyógyulni!

A krónikus gyomorhurut étrendterápiájának jellemzői normális vagy fokozott szekrécióval

Amikor az állapot rosszabbodik, néhány napnak el kell tartózkodnia az evés és az ivás erősen. Az étkezés serkenti a gyomorszekréciót, az első alkalommal nem ajánlott enni.

Ezután kövesse egy diétát 1a, egy héttel később - 1b diétát. Amikor az állam stabilizálódik és a klinikai tünetek csökkennek, 2 hét elteltével lehetőség van az étrendre váltani. 1. A táplálkozásról a másikra való áttérés fő kritériuma az, hogy az élelmiszerből nem kellemetlen érzés. Ha egy egyszerű szabályt követ, a gyomor és a belek munkája elkezd kényelmesen bonyolultabbá válni. Ha az elfogyasztott leves fájdalmat okoz a gyomorban, akkor meg kell hosszabbítania az étrendet, és konzultálnia kell orvosával.

A kezelés következő szakasza az étrend 5 lesz.

Az étrendek közötti átmenet a betegség kialakulásától függ egy adott betegben. Az emberi gyomornedv különböző módon állítható elő, minden esetben a betegség jellemzőit látják.

A magas savtartalmú krónikus gyomorhurut étrendjének különlegessége az, hogy hosszú időn keresztül eltávolítsák a szekréciót serkentő termékeket.

Krónikus gyomorhurut és ásványvizek

A legtöbb ásványvíz csökkenti a gyomorgyulladást, de az erősebb mineralizált vizek stimulálják a szekréciót, míg a kevésbé ásványi vizek gátolják a szekréciót.

A gyomor fokozott szekréciós aktivitásával, a gyomorégés tüneteinek jelenlétével ajánlott bikarbonát ásványvizet venni, étkezés előtt egy órát inni.

Atrophikus gastritis - só-lúgos víz 20 perccel az étkezés előtt.

Ha komolyan veszi a gyomorhurut gyakori betegségét, a kezeléshez szükséges élelmiszer-korlátozások betartásával, az ember nemcsak létezik, hanem az élet minden ízét élvezi.

Az utóbbi években az eróziós gastritisz az emésztőrendszer egyre gyakrabban előforduló betegségévé vált, és a kezelés alapja az eróziós gyomorhurut.

A betegség gyors és sikeres kezelése érdekében a betegnek mindig követnie kell a táplálkozás alapvető szabályait.

A gyomor eróziós gyomorhurutja segít helyreállítani a szervezet nyálkahártyáit, megakadályozza a betegség további fejlődését, enyhíti a fájdalmas tüneteket.

Az étrend általános elvei

Az eróziós gastritisz diétás kezelését elsősorban a betegség fejlődési szakasza, annak iránya, a beteg egész testének állapota okozza.

Ha a betegnek akut gastritja van, akkor nagyon szigorú menüt írnak fel neki, és a tünetek enyhítésével nem lehet szigorúan követni az étrendet.

Mindenesetre az eróziós gastritisben szenvedő betegnek nem szabad zsíros és sült ételeket, alkoholt, nikotint fogyasztania.

A beteg kezelését a betegség jellemzője is befolyásolja: amikor a savasság növekedik és csökken, különböző ételeket kell fogyasztani.

Ezen túlmenően a gyomor nyálkahártyái gyulladásos folyamatai vagy atrófiája korrekciós diétát is igényel.

Először is, a beteget nem szabad fogyasztani:

• az emésztőfolyadékok termelését serkentő termékek - alkohol, füstölt hús, bab, káposzta, sötét kenyér, szóda, savanyú gyümölcslevek, kávéitalok;
• a gyomor belső felületén gyulladást rontó élelmiszerek - zsíros húsok, gombák, retek;
• túlzottan meleg vagy hűtött ételek - a gyomorba belépő minden ételnek kellemes hőmérsékleten kell lennie;
• sült ételek;
• fűszerek, fűszerek.

Ugyanakkor a beteg a következő termékeket is használhatja:

• főtt hús zsír nélkül, lehetőleg apróra vágva;
• halhús zsír nélkül;
• burgonyapürével apróra vágott zöldségek vagy víz;
• főtt gabona kása, lehet zöldségekkel és gyümölcsökkel;
• alacsony zsírtartalmú túró, tej.

A fokozott savasság mellett az orvosok azt javasolják, hogy a betegek ásványvizet fogyasszanak, egy órát étkezés előtt.

Meg kell enni frakcionált részeket, hogy ne legyen túlterhelő az emésztő szervek. A harapnivalókat 3 óránként kell megtörténni, mindössze egy nap 5-6 étkezés.

A betegeknek legalább 3 hónapig kell táplálkozniuk. Az étrend időtartama a betegség súlyossága és a test általános állapota miatt következik be.

A kezelés hatékonyságának növelése érdekében a betegnek pihenést, friss levegőt, egészséges alvást és kedvező környezetet kell biztosítania.

Élelmiszer akut és krónikus úton

Ha egy páciensben eróziós típusú akut gyomorhurut találunk, fontos, hogy a táplálkozás csökkentsék a gyomorbetegségek gyulladását.

A gyomorhurut súlyosbodásának első napján a betegnek teljesen el kell hagynia minden ételt, és a betegség következő napjától folyékony gabonaféléket, zselét, tojást lehet enni. Mivel a gyulladás folyamata megszűnik, az étrend lágyul.

A betegnek 5-6-szor kisebb mennyiséget kell fogyasztania. Fontos, hogy minden ételt gőzzel vagy vízzel kezeljünk, és a termékek a lehető legmélyebbek.

Amikor a gyulladás egy kicsit normalizálódik, a páciens menüt kiegészíthetjük gőz omlettekkel, alacsony zsírtartalmú túróval, első zöldségekkel, fehérhússal, galetny cookie-kkal és gyenge teával tejjel.

A betegség súlyosbodása esetén szigorúan korlátozza a szükséges táplálékot 15-20 napig, ezután a menü bizonyos termékekkel gazdagítható.

Azonban nem szabad teljesen elfelejteni a táplálkozást, mivel a terápia hatékonyságának javítása érdekében a menüt 3 hónapig kell ellenőrizni.

Az étrend teljes ideje alatt a páciens nem eszik fűszeres, sült, zsíros, marinád, kolbász, pékáru.

A betegség stádiumából adódó krónikus betegségek étrendjének kezelése.

A páciens menüjének súlyosbodásával ugyanaz, mint az akut gastritisz esetén, és a remisszió során a menü bővül és számos termékkel gazdagodik. Azonban még a remissziós szakaszban is csak részlegesen és gyakran lehet enni.

Minden reggel az alvás után meg kell inni egy pohár vizet kellemes hőmérsékleten. Az étrend-kezelésnek szelídnek kell lennie, fűszeres, füstölt, sült.

A vaj nem fogyasztható, jobb, ha zöldséget használunk. Sűrű bőrű gyümölcsöket meg kell tisztítani, továbbá meg kell szüntetni a sütést, a tejszínt, az alkoholt.

A túlzott savasság mellett az orvosok azt javasolják, hogy zsírtalan tejet fogyassz, enni kekszet, májat, fehér húst, nyelvet, alacsony zsírtartalmú halat, tojást, párolt vagy vizes zöldségeket, leveseket vagy zöldségpürét, reszelt szemcséket, vízzel nem hígított gyümölcslé.

Ha a savasság csökken, akkor enni levesek, húsleves, főtt és párolt zöldségek, hús és hal zsír nélkül, gabonafélék ételek, házi lekvár, szárított gyümölcsök, méz, saláták a zöldségek és gyümölcsök, teák, krutonnal a sötét kenyér.

Az ilyen táplálkozást 3-4 hónapig kell tartani, amíg a kezelés stabil remisszióhoz vezet.

Élelmiszer az antrál és a hemorrhagiás gastritis számára

Az antrális gastritis egy olyan eróziós betegség, amelyben az antrum, a gyomorszakasz érintett.

Az antral gastritishez olyan étrend tartozik, amely kizárja a húst zsírral, savas élelmiszerekkel, beleértve a savanyú tejet és a túrót.

Ha az antrális gastritis akut stádiumban van, akkor a betegnek 5-6-szor kis mennyiségben kell enni, és feküdnie, hogy csökkentse az élelmiszer agresszív hatását az antrumra.

Ha a páciensben található antrális gastritis, alkohol, durva és fűszeres ételek, füstölt hús, szóda, a nikotint ki kell zárni az étrendből.

Ha a páciensnek a gyomor antrális régiója van, akkor az étrend célja az enzimek termelésének stabilizálása és az antrum agresszív hatásainak védelme.

A vérzéses gyomorhurut egy másik típusú betegség, melyet a vérnyomás okozta időszakos vérzés kísér a szerv nyálkahártyájában.

Nehéz a vérzéses gyomorhurut kezelni azzal a ténnyel, hogy amíg az erózió teljesen meghosszabbodik, rendszeresen vérzik. Még azután is, az orvosok nem támaszkodnak teljesen bizalommal arra, hogy a vérzéses gyomorhurut gyógyul.

Ha egy beteget hemorrhagiás gastritisben diagnosztizáltak, akkor az orvosi kezelés mellett az orvosoknak szigorú étrendet kell előírniuk.

A vérzéses gyomorhurutot kísérő étrendnek teljes mértékben ki kell zárnia a sült, fűszeres, pácolt, füstölt húsokat, fűszereket és sót. Nem is lehet enni sütés, savanyú gyümölcsök és bogyók, szóda, alkohol, kakaó, kávé, fehér kenyér.

A vérzéses gastritis lehetővé teszi a levesek és a növényi pürék, zabpehelyből készült zabkása, a hajdina, a rizs és a gyöngy árpa, a zöldség pörkölt, a friss tejzsírok zsír nélkül.

A fehérje mennyiségének a beteg testében történő feltöltéséhez egy pár halat vagy tojást lehet enni, egy tojást is készíthet.

A vérzéses gyomorhurut vérveszteség kíséri, amit a máj és a sült édes alma eszik.

Gastritisz bulbit és duodenitis

Nagyon gyakran az eróziós gyomorhurut a duodenum nyálkahártyájának (duodenitis) gyulladása, valamint a nyombélbura (bulbit) gyulladásos folyamata kísér.

A duodenitis és a bulbit betegség tünetei szinte azonosak. Emellett a bulbit és a duodenitis diétás kezelése szintén nem sok más.

Mint a gyomor-bélrendszer egyéb betegségeihez hasonlóan, a duodenitisz és a bulby, a beteget 5-6-szor kell adagolni. Az adagok nem haladhatják meg a 250-300 g-ot.

Diéta a duodenitis és a bulbit gastritisben, az orvosok általában a beteg súlyosságától függően 4-6 hónapig írnak elő.

Minden gyomorhurutos és duodenitises terméknek meg kell őrölnie, vízzel vagy gőzzel főzni. Az ételeknek lágyaknak kell lenniük, hogy ne sértsék meg a test nyálkahártyáit.

A gasztritisz esetén a gomba és a duodenitisz példamutató menüje tartalmazhat gabonaféléket, túrót, zsír nélkül, apróra vágott zöldségeket, joghurtot, kefiret, tejföllel. A tojásokat hetente kétszer lehet fogyasztani.

Gőzszeletet készíthetsz sovány húsból és halból. A desszert esetében a gomba-gyulladásos és duodenitisz beteg körte, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, banán, lekvár és mályvacukrot fogyaszt.

A beteg is fogyaszthat kenyeret, száraz kekszet. Az eróziós gastritiszben az ételeket főtt húst, tésztát, zöldségpürét, kompótokat és nem savas gyümölcsökből és bogyókból származó gyümölcslevekkel diverzifikálhatja.

Amikor a gomba és a duodenitis gyomorhurutban van, fontos, hogy a napi menü gazdag fehérjékben, B-vitaminokban, aszkorbinsavban.

Nem enni szóda, gyorsétterem, gomba, savanyú bogyó, füstölt hús, sült, fűszeres, fűszerek, méz.

Az eróziós gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása, amelyre jellemző, hogy a falakon eróziók (sebek) jelennek meg. Ennek oka a baktériumok, a rossz minőségű élelmiszerek, a gyomorban csapdába eső agresszív anyagok. Az eróziós gastritis kezelése hosszú időt vesz igénybe.

Az erózió következtében megkezdődhet a vérzés. Veszélyes pillanat jön létre, amikor a sebek a gyomor nagy részét elfoglalták, ugyanakkor a vér különböző formációkból folyik.

Az eróziós gyomorhurut fájdalom, gyomorégés, böfögés és gyengén széklet lép fel. Lehet diagnosztizálni egy betegséget endoszkópos módszerrel a gyomor-bél traktus tanulmányozására (fibrogastroduodenoscopy). Mielőtt az eljárást 12 órán át éhezni kellene, ne dohányozzon.

Számos típusú eróziós gastritis van:

1. Az akut formát a vér és a sötét folyadék székletből történő hányás okozza, ami égési sérüléseket és sérüléseket okoz.
2. A krónikus forma a baktériumok aktivitásának és az egyes gyógyszerek alkalmazásának következménye.
3. Az eróziós antrális gastritis a gyomor alsó részét érinti, a patogén baktériumok miatt kezdődik.
4. A reflux forma a duodenumból származó folyadékok kifröccsenése miatt alakul ki.
5. Idiopátiás formában a tünetek hiányoznak. A beteg nem keresi fel orvosát, amíg a vérzés nem következik be.

Az eróziós gyomorhurut kezelése gasztroenterológus ellenőrzése alatt történik. Megengedett a betegség kezelése drogokkal vagy a hagyományos kezelés mellett a hagyományos kezelés alkalmazása. Nem szabad megfeledkeznünk a megfelelő táplálkozásról, különösen a gastritis súlyosbodása során. Emlékeztetni kell arra, hogy mely betegségek esetén tilos felhasználni a termékeket, a kezelés lefolyása és az orvos ajánlásai szövődményekhez vezetnek.

Élelmiszer eróziós gyomorhurut

A gyomorhurutot a kezelés fontos részeként ismerik el. A termékek kiválasztása a betegség fejlődésének mértékétől függ. A megfelelő táplálkozásnak köszönhetően a gyomor nyálkahártyája helyreáll.

Az étkezés gasztritisz-étkezésének szabályai a következők: napi 4-6-szoros kis adagok, megismételve a megállapított napi rutin szerint. Nem szabad gyorsan ételt venni az ételt nem bevont darabok lenyelésével. Az étkezések nem lehetnek melegek vagy hidegek, elkerülve a gyomornyálkahártya károsodását.

Élelmiszer akut eróziós gyomorhurut esetén

Az étrend az akut eróziós gyomorhurutban a termékek szigorú korlátozását, a gyomor-tápanyagok savasságának szabályozását és használatát szabályozza. Amikor a betegség elkezd csökkenni, enyhén bővíthető az étrend.

A gastritis megjelenésének első napján ajánlott éhezni. A második napon tehetünk zabkása és tojás. A szigorú étrend 3 hétig folytatódik. Ezen időszak után nem lehet megszakítani az étrendet, 3 hónapig tart, amíg a teljes visszanyerés megtörténik.

Csak főtt és párolt ételeket lehet enni. Ajánlatos burgonyapürével.

Diétás termékek: alacsony zsírtartalmú túró (vagy alacsony zsírtartalmú), zöldséges leves, fehér hús, nem savas gyümölcsök, zselé és gyenge tea.

A fűszeres, sült, füstölt, zsíros ételeket és a sült termékeket teljesen ki kell zárni a fogyasztásból.

Kiderül, hogy az akut formában teljesen gyógyítja a gastritist, de ha a kezelés megkezdődik, a betegség krónikus lesz.

Élelmiszer krónikus eróziós gyomorhurut esetén

A krónikus eróziós gyomorhurut a remisszió és a súlyosbodás időszakai jellemzik. Az időszakoktól függően a diétát választjuk.

Reggel egy üres gyomorban ajánlott egy pohár nem szénsavas vizet inni. Az ételnek könnyűnek kell lennie, tartósítószerek és mesterséges adalékanyagok nélkül.

Fehérjeforrásként használják a sovány húst és a főtt tojást, a párolt húsgombócot és a húsgombócot.

A zabkása közül jobb, ha a zabpehely előnyben részesül a burkoló tulajdonságokkal.

Az eróziós gastritis csak ivóvíz, gyenge tea, zselé és gyümölcslé lehet.

A krónikus gyomorhurut étrendje a gyomor savasságától függ.

A savasság hatása az étrendre

A gyomor által termelt sav emelkedett szinten elnyeli a nyálkahártyákat és a bélfalakat, míg csökkentett szinten nem teljesen megemésztik a testbe belépő táplálékot.

Vannak olyan termékek, amelyek befolyásolják a gyomor szekrécióját.

A magas savasságú gyomorhurut esetén a menüben zabkása, sovány tej, hús, tojás, püré leves, zöldségek (brokkoli, spenót, zeller és karfiol), tea menta és kamilla és zselé tartozik. A savanyú ízű ételek, friss gyümölcsök és zöldségek elkerülése szükséges.

A magas savasságú eróziós gyomorhurut esetén ajánlatos nagy mennyiségű szulfát tartalmú ásványvizet inni a gyomornedv termelésének stabilizálása érdekében. Az étkezés előtt egy órával fogyasztott mennyiséget a kezelőorvos által javasolt mennyiségben.

Alacsony savassággal szükséges a gyomornedv kiválasztása. Ehhez adjunk hozzá húsleveset, tejtermékeket, mézet, szárított sárgabarackot, sárgarépalé és egy csepp citromlevet fűszerként. Az alacsony savasságú gyomorhurut gyógyító hatása ásványvíz lesz, amely klorid-nátrium-összetételű, ami aktiválja az anyagcserét.

Heti menük az eróziós gastritisben szenvedő betegek számára

Minta menü az eróziógátló betegek számára:

• Túrós rakott és gyenge zöld tea.
• Sült alma.
• Tök püré leves, főtt nyelv.
• Zabpehely zselé.
• A burgonyával párolt csirke filé.
• Alacsony zsírtartalmú kefir.

• Zabpehely és tea menta.
• Banana.
• Burgonyaleves krutonnal és kettős kazánban főtt hal filé.
• Szárított barackok és kekszek kompótja.
• Pörkölt zöldségekkel.
• Hógolyó.

• Két puha főtt tojás, zöld tea.
• Szárított gyümölcsök joghurt.
• Spenót krémleves. Csirke szelet burgonyapürével.
• Felfújt.
• Párolt hal és cukkini.
• Kefir.

• Zsírmentes túró mazsolával.
• Kissel szárított kenyérrel.
• Tészta leves és burgonya rakott.
• Sült körte.
• Húsgombóc burgonyapürével.
• Joghurt.

• Hajdina kása és tea lekvárral.
• Acidophilus.
• Cékla leves, hal rakott.
• Kissel gazdag tésztával.
• Török filé, sült burgonyával.
• Kecsketej.

• Gombóc túrós és húsleves csípővel.
• Berry mousse.
• Rizsleves, főtt hús burgonyával.
• Kissel, egy kis zsírtartalmú sajt és szárított kenyér.
• Tészta sült hússal.
• Egy pohár ryazhenka.

• Rizs zabkása és gyenge tea.
• Jelly.
• Leves zeller, húsgombóc burgonyapürével.
• Sárgarépalé
• Nyúl pörkölt zöldségekkel.
• Hógolyó.

Valójában a hét menüje egészséges élelmiszerekből áll, amelyek alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak feltöltve.

Tiltott termékek eróziós gyomorhurut esetén

A gyomor eróziós gasztritiszének étrendje jelentősen korlátozza az ételek választékát.

Még a remissziós időszakban is tiltott élelmiszerek tömegét bocsátják ki. A levesben nem adhatunk sült zöldséget. Az első edényeket ajánlatos főzni zöldséglevesre. Kiválasztott levesek nem fogyaszthatók eróziós gyomorhurutban, ezek a következők: leves, káposzta leves, gazdag húsleves, levesek gombával, okroshka.

A zsíros húsokból (sertéshús, kacsa, liba) készült étel nem tartozik a húsételek ételeibe. Jobb, ha a gyomorhurut során nem használjuk a madár bőrét, a főzés során eltávolítják. A kolbászok és a füstölt kolbászok használata tilos.

A gombák rosszul felszívódnak a szervezetben, nem ajánlott.

A tenger gyümölcsei és a zsíros halak - lazac, hering, sturge, angolna, szardínia, lazac, spratt, és a laposhal - nem fogyaszthatók.

Nem minden gabonafélék használható betegségre. Pshenka, gyöngyház, kukoricaszemek nem megengedettek.

A tészta nagy típusai betiltásra kerülnek.

A zöldségeket nem fogyasztják: hagyma, fokhagyma, káposzta, uborka, fehérrépa, retek. Minden durva rostot tartalmazó köret károsítja a gyomorbélést.

Különösen nem lehet savanyú gyümölcsöket és bogyókat, citrusféléket fogyasztani.

A legtöbb szósz, fűszer és ételízesítő nem használható a főzéshez. A saláták növényi olajjal tölthetők. A szószok csak tej és tejtermékek alapján készülhetnek.

Az italokból, amelyeket nem lehet fogyasztani, alkoholt, kávét, erős teát és szódát kell elosztani. Ezek a folyadékok agresszíven befolyásolják a gyomor belső környezetét.

Az édességek megválasztását óvatosan kell megközelíteni. Sokféle cookie-t, süteményt, édességet és fagylaltot nem lehet enni. Csak a mályvacukrot, a lekvárt, a pudingot, a mályvacukrot, a zselét, a lekvárt és a sovány kekszet engedélyezik - csak a remisszió idejére.

Bármilyen típusú anyák képesek megkarcolni és károsítani a gyomor nyálkahártyáját, tilos.

El kell hagynia a keményen főtt vagy sült tojást.

A diéta nem biztosítja a savanyúságot, a sült, fűszeres ételeket a gastritisben szenvedő betegek menüjében.

Mi megengedett a súlyosbodás során

A megfelelő táplálkozással és az akut gastritisz kezelésével egy hét és egy hónap között tart. Ha az étrendhez ragaszkodik, néhány nap alatt javulni fog.

A gyomor eróziós gyomor-gyulladását az orvos ajánlásaival kell elvégezni.

Minden 3 órában meg kell enni, és az étkezések között vizet kell inni (legalább 1,5 liter naponta).

Akut gastritis esetén zabpehely csók ajánlott. Ez fokozza az immunitást, szabályozza az anyagcserét, és tartalmaz A, B, E, PP, aminosavakat és hasznos nyomelemeket.

A gyomorhurut, a gabonafélék, a galuskával, a puha főtt tojással vagy a párolt omlett, zselé meggyorsításával elfogadható. Lehet inni a zöld teát és a főzetet.

Az idő végén az adag a beteg egészségi állapotától függően bővül. Ha javulás tapasztalható, a tünetek csökkentek, majd levesek - burgonyapürével, sovány hússal és párolt zöldségekkel - léphetnek be.

Amikor a súlyosbodás fontos étrend, pihenés és a stressz hiánya, hogy az étel normálisan emészthető legyen, a gyomor-bél traktusnak lehetősége van helyreállni.