A túrót az egyik leghasznosabb és legváltozatosabb terméknek tekintik azok számára, akik testtömegüket figyelték meg vagy szeretnék megszabadulni az extra fontoktól. Ugyanakkor gazdagítja a testet a kalciummal, teljes körű fehérjét biztosít, és pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra. A termék ára alacsony, de belőlük sok ízletes, egészséges és egyszerű ételeket készíthet. Az alábbi receptek 100 K termékenként Kcal.
1. Rakott szilva - 70 kcal
(fehérjék - 5,5 g, szénhidrátok - 7,4 g, zsírok - 2,1 g)
összetevők:
- Túró 1% - 300 g
- Édes Prune - 40 g
- Ryazhenka - 3 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Rozs korpa - 2 evőkanál.
előállítás:
- Túrós tojással alaposan összekeverve homogén tömegbe.
- Rozs korpa öntjük ryazhenka-ba, utána a keveréket a túróba küldjük.
- A szilvákat forró vízben áztatják, papírszalvétákkal kissé szárítják, és közepes méretű darabokra vágják. Ezután hozzáadjuk a többi komponenshez és összekeverjük őket.
- Az edényt sült szilvával 50 percig 200 fokon.
2. Túrós mousse - 51 kcal
(fehérjék - 5 g, szénhidrátok - 6 g, zsírok - 1,4 g)
összetevők:
- Túrós (zsírtartalma legfeljebb 3%) - 500 g
- Tej 1,5% zsír - 130 ml
- Tojás - 2 db.
- Keményítő - 1 evőkanál.
- Eper és fekete áfonya - 100 g
előállítás:
- A tojásokat először alaposan le kell hűteni, majd a fehérjéket elválasztjuk és sűrű habgá alakítjuk.
- A túrót egy turmixgép segítségével óvatosan eltömődött, hogy ne maradjon csomó.
- Egy turmixgépben a bogyókat felvertük, előzőleg mosottuk és szárítottuk, és amikor megérkezik a cellulóz textúra, hozzáadjuk a tejhez és a keményítőhöz.
- Ezután a túrót óvatosan egyesíti a bogyó tömegével, majd csirkefehérjéket, amelyek habra habosítottak, egy kicsit beviszik. Ilyen pillanatban egy habverővel kell kezelni, hogy keverés közben levegővel teli masszát kapjunk.
3. Túrós palacsinta - 80 kcal
(fehérjék - 10 g, szénhidrátok - 17 g, zsírok - 4,5 g)
összetevők:
- Túrós (de több mint 4% zsír) - 600 g
- Cornmeal liszt - 3 evőkanál.
- Cukorcukor (helyettesíthető a szokásos) - 2 evőkanál.
- Csirke tojás - 2 db.
- Kókusz forgács - 20 g
- Sütés por és só egy csipet
- Olaj - 1 evőkanál.
előállítás:
- Egy mély tálban a tojást túróval kombinálják, majd cukrot, sót és sütőport adnak hozzá.
- Ezután lassan bevezetik a kukorica mézet és a kókuszdiót. Minden összetevőt összekeverünk.
- A serpenyőt melegítjük és enyhén olajozzuk. Amikor meleg van, palacsintát egy evőkanállal helyezzük el, melyeket mindkét oldalon főzünk.
4. Cupcake banánnal - 112 kcal
(11 g fehérjék, 15 g szénhidrátok, zsírok 3,5 g)
összetevők:
- Ropogós túró 2% - 400 g
- Fürjtojás - 6 db.
- Rizsliszt - 4 evőkanál.
- Búzadara - 3 evőkanál.
- Kefir negyed üveg
- Banán - 2 db.
előállítás:
- A túrót tojással őröljük, majd rizslisztet öntenek egy tálba.
- Munk tele van kefirrel, és amikor egy kicsit megduzzad, csatlakozik a tésztához, ami jól kevert.
- A banánokat hámozzák és körökre vágják.
- Szilikonban vagy más formában a túró tészta felét először öntjük. Ezután a felszínre banánokat helyeznek, majd a maradékot öntjük.
- Készítsünk egy cupcake-t előmelegítőben, 45 percig 180 fokon.
5. Túrós gombóc (lusta gombóc) - 117 kcal
(11 g fehérjék, 15 g szénhidrátok, zsírok 6 g)
összetevők:
- Túrós legfeljebb 2% zsírtartalmú - 500 g
- Rozsliszt - 40 g
- Só a kés csúcsán
- Vaníliacukor - 3 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
előállítás:
- A túrót először cukorral keverik, majd egy tojást helyeznek be.
- A sót és a lisztet hozzáadjuk a túró tömegéhez. Sűrű tésztát kell készítenie. Ha túl folyékony (ez függ a túrótól), akkor hozzáadhat lisztet.
- A tésztát kézzel gyúrják, és kis varenikákat formálnak belőle.
- A tűzre tányér vizet helyeznek, és amint forraljuk, a gombócokat dobják ott. 10 percet főznek. Tálaljuk reszelt bogyókkal.
6. Sárgarépa-pogácsák - 160 kcal
(fehérjék - 12 g, szénhidrátok - 17 g, zsírok - 6 g)
összetevők:
- Túrós sajt 3% zsír - 300 g
- Sárgarépa - 2 db.
- Csirke tojás - 1 db.
- Búzadara - 30 g
- Szárított barackok - 3 db.
előállítás:
- A tojás összekeveredik a túróval, majd hozzáadjuk a búzadarát.
- A sárgarépát hámozzák és finomra dörzsölik.
- A szárított sárgabarackot mossuk és darabokra vágjuk.
- A sárgarépát és a szárított sárgabarackot hozzáadjuk a túró keverékhez, majd az összes összetevőt összekeverjük.
- A serpenyőt a tűzre melegítik, és ráöntik az olajat. A tésztából tészta lapos süteményeket képeznek, amelyeket mindkét oldalon sárgásbarna színűre pörkölnek. Ilyen pogácsákat enni tejföllel.
7. Túrós rakott sárgabarack - 90 kcal
(fehérjék - 5 g, szénhidrátok - 7 g, zsírok - 3 g)
összetevők:
- Túrós, 1% zsírtartalommal - 400 g
- Csirke tojás - 2 db.
- Hajdina liszt - 40 g
- Sárgabarack - 8 db.
előállítás:
- A túrót egy villával elhomályosítják, hogy eltávolítsák az összes csomót és csatlakozik a tojáshoz.
- A keverékhez hozzáadjuk a hajdina lisztet.
- A sárgabarackot mossuk, a csontokat eltávolítjuk, és közepes méretű darabokra vágjuk. Ezután sárgabarackot küldünk a túró tömegére, és az összes összetevőt összekeverjük.
- A kész tésztát egy edénybe helyezzük sütéshez. 50 percig 180 fokon készít.
8. Túrós saláta - 60 kcal
(4 g fehérjék, 8 g szénhidrátok, zsírok - 1 g)
összetevők:
- Túrós 1% zsír - 200 g
- Uborka - 2 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Fenyőmagok - 5 g
- Bolgár bors fele
- Főtt csirke filé - 30 g
- Kefir - 2 evőkanál.
előállítás:
- A zöldségeket mossuk és kockára vágjuk.
- A csirke filé vékony szeletekre vágódik, majd uborka, paradicsom és paprika keveredik.
- A túrót hozzáadják a kész zöldségkeverékhez, amelyet villával előre gyúrhatunk. Salátát keverjük és kefirral öltözünk, és tetején fenyőmaggal meghintjük.
9. Túrós töltött paprika - 70 kcal
(fehérjék - 3,5 g, szénhidrátok - 9 g, zsírok - 2,4 g)
összetevők:
- Bolgár bors - 4 db.
- Ropogós túrós sajt - 250 g
- Paradicsom - 2 db.
- Édeskömény csokor
- Zöldborsó (konzerv) - 60 g
- Szójaszósz - 1 evőkanál.
előállítás:
- A paradicsomot forró vízzel kell mosni, hámozni és apróra vágni.
- Túrós, borsó, szójaszósz és paradicsommal keverve.
- A kapor finoman aprított és hozzáadódik a túró tömegéhez.
- A borsot mossák és tisztítják, majd sűrűn töltötték túrós. Ezután egy serpenyőben helyezzük el, félig feltöltött vízzel, és közepes hővel pároljuk (kb. 20 perc).
10. Túrós paszta - 74 kcal
(fehérjék - 3,6 g, szénhidrátok -7 g, zsírok - 2,8 g)
összetevők:
- Puha túró - 200 g
- Zöldek (kapor, petrezselyem) - 20 g
- Alacsony zsírtartalmú feldolgozott sajt 1 db.
- Tejföl 15% zsír - 1 evőkanál.
előállítás:
- A túrót villával kell gyúrni és hozzá kell adni tejföllel.
- A zöldeket mossuk, szárítjuk és apróra vágjuk, majd túróval kombináljuk.
- A feldolgozott sajtot szobahőmérsékleten kell tartani, hogy lágy legyen, majd hozzá kell adni a túró tömegéhez. A kényelem érdekében használhat egy turmixgépet.
- A főtt tészta kenyérre vagy zöldségekkel elfogyasztható.
Videó: Diétás túrós túró
Minden étel egyszerű és megfizethető termékekből készül, amelyeket a háziasszony a konyhájában megtalál. Ezen túlmenően minden recept könnyen elvégezhető, és nem igényel különleges készségek birtoklását. A kapott étel eredeti íze, alacsony kalóriatartalma és kiegyensúlyozott összetétele. Így az ilyen receptek alapján a túró, hogy lefogy, és tartsa a formáját alakja lesz öröm.
Diétás receptek túróból
A túró gyermekkora óta ismerős. Ekkor a szüleink és nagymamáink megpróbáltak több edényt főzni ezzel az összetevővel. De egyébként, mert a túró hasznos. Sok ebből a tejtermékből készült étel van, de ma már hasznos recepteket, így a túró diétás receptjeit figyeljük.
Diétás receptek túróból
Annak érdekében, hogy a túró receptjeit főzzük, meg kell ismerni ezt a diétás terméket. Kalóriaértékétől függően, zsírra, alacsony zsírtartalmú és zsírmentesre van osztva, az utóbbiak előnyösebbek a baba- és étrendi ételek esetében.
A túró egészségügyi előnyei
A túró fő előnye a test magas fehérjetartalma, ami könnyen emészthető minden korosztály számára. Továbbá, a túró gazdag kalciumban, a csontok erősítésének kulcsfontosságú eleme, ezért a lehető leghamarabb kipróbálják a csecsemők etetését. Alacsony glikémiás indexe van, ami azt jelenti, hogy a telítettség érzése nem fog sokáig elhagyni, ez határozott plusz az emberek, akik figyelik a súlyukat. Más vitaminok és nyomelemek, amelyek az alkotórészeket tartalmazzák, kedvező hatást gyakorolnak a bél mikroflóra és így a bőr állapotára.
A túró szerepe az étrendben
A fehérje elősegíti a fogyást, mert a nyomelemet tartalmazó termékek emésztése során a test a benne lévő energia 40% -át tölti, és a túró gazdag fehérjében, ezért a súlyukat figyelő emberek biztonságosan étkezhetnek.
A túró diétás receptjeit a gyomor-bél traktusban, a kardiovaszkuláris rendszerben és a túlsúlyos betegekben szenvedő betegek étrendjébe vezetik be.
A túró főzésének módja minden nap
A leggyorsabb és leghasznosabb főzési recept minden nap az, hogy frissen eszik, hozzáadva néhány szezonális gyümölcsöt vagy bogyót. Sütéskor a túró nem veszíti el előnyös tulajdonságait. A gyermekkorból ismerős rakott a második legnépszerűbb recept, amelyet reggel készítenek. Egy másik óvodai étel nem veszíti el relevanciáját a felnőtt életben - lusta gombóc. Az egyszerű túrós sütemények, zabpehely hozzáadásával, felkeltik az embereket, akik figyelik az alakjukat. Most már nagyon divatos hozzáadni ezt a diétás terméket salátákhoz, és váratlan összetevőkkel kombinálni, és a szendvicseket és a vörös halakat az ünnepek díszítik.
Sajttorta bogyókkal
A túró nagy mennyiségű étkezési receptje, az első dolog, ami eszébe jut, egy túrós rakott, friss bogyós gyümölcsök hozzáadásával finom süteményt készítenek. Különösen finom és ízletes, akkor jön ki, ha alapul veszi a szokásos süteménytészta receptjét.
A szükséges tészta elkészítéséhez:
1. Friss tojás - 2 db.
2. Vaj - 50 g
3. Cukor 1 evőkanál. Rendszeres és nádas is lehet, ezzel csökkentheti a kalória tartalmát.
4. A legmagasabb minőségű búzaliszt - 150 gr
töltelék:
1. Alacsony zsírtartalmú túró - 250 gr
2. Minden szezonális bogyó - 1 evőkanál.
3. Tejföl - 1 evőkanál.
6. keményítő - 1 evőkanál.
A tortát fel kell készíteni a tészta dagasztásával. Keverő segítségével óvatosan puha fehérjéket ostorozhatunk. A tojássárgáját cukorral őröljük. Óvatosan össze kell keverni a fehéreket és a sárgákat, adjuk hozzá a maradék összetevőket és gyúrjuk a tésztát.
Meglehetősen puhanak kell lennie, és nem ragaszkodhat a kezedhez. Most ki kell tenned belőle egy labdát, majd tedd egy zsákba, és fél óráig hagyjuk a hűtőben.
A töltés előkészítése: ehhez a bogyókat kivéve minden összetevőt össze kell keverni. Kenje meg a sütőedényt vajjal, tegye bele a fagyasztott tésztát, és terjessze az egész formára.
Tegye a tölteléket a tetejére, és bogyókkal díszítse, enyhén nyomja őket a tortába. Sütjük a kemencében 200 fokon kb. 35 percig. Szükséges a már teljesen hűtött tortát kiönteni a penészből. Az ilyen diétás recept a túrótól mind az Ön, mind a szeretteitek számára ajánlott. A legjobb, ha a tortát forró tea vagy kávé szolgálják fel.
Sárgabarack pite
A kajszibarack tökéletesen kombinálva van a túróval, az ilyen sütés nagyon finom és nem károsítja az ábrát.
A vizsgálathoz:
• 150 g vaj;
• Cukorcukor 1 evőkanál;
• Rizs, zab vagy búzaliszt 400 g;
• Soda fél tl.
A töltéshez:
• A kajszibarack konzervje;
• Túrós, zsírmentes 600g;
• 150 g cukor vagy 2 evőkanál édesítőszer.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Krém 30% 200 ml.
A tészta elkészítése: a vaj, a cukor, a tojás őrölése, a megmaradt száraz összetevők hozzáadása és a tészta gyúrása. Tedd az elkészített sütőedénybe, majd adja meg a gyümölcsöt.
A töltelék elkészítése: keverjük össze a tejszínt, a túrót, a cukrot, a vaníliát és a keményítőt, keverjük össze. Öntsük a keveréket a süteménybe, sütjük a sütőben 180 fokban, amíg főtt. Az edényt melegen tálaljuk, részekre vágva.
A túrós torta mákos magvakkal történő lépésről lépésre történő receptje
Ez a diétás recept a túróból nagyon könnyen elkészíthető, de az eredmény felülmúlja az összes várakozást. A túrós töltelék és a tészta tészta teszi a tortát nagyon gyengédnek, és szó szerint megolvad.
1. lépés
120 g mák 20-30 percig forró vizet öntenek.
2. lépés
A tojást 50 g cukorral őröljük.
3. lépés
100 g olvasztott vajat adunk hozzá.
4. lépés
Liszthez (220 g) adjunk hozzá egy zsák sütőport és keverjük össze.
5. lépés
A száraz összetevők összeolvadnak a tojás keverékével.
6. lépés
Meg kell gyúrni egy puha tésztát, amely nem ragadós a kezedhez.
7. lépés
Kenje meg egy közepes átmérőjű vajat.
8. lépés
A tésztát terjessze a penészbe, és kezével tegye át az egész felületre, ne felejtse el az oldalakat.
9. lépés
30 percig küldje a tésztaformát a hűtőszekrénybe.
10. lépés
Tölteléket. 500 g túróhoz adjunk hozzá 2 tojást.
11. lépés
Túrós és tojás egy turmixgépen keresztül.
12. lépés
Adjunk hozzá 2 evőkanál. keményítő, vaníliacukor és 150 g fehér cukor keveréke.
13. lépés
Oszd meg a töltetet 2 egyenlőtlen részre.
14. lépés
A töltelék kisebb részén párolt mákot adjunk hozzá és keverjük össze.
15. lépés
Távolítsa el a tésztát a hűtőből.
16. lépés
Tegyünk egy kanállal a tészta töltelékre, miközben mákmagokkal váltogatjuk.
17. lépés
Tedd 170 ° -ra előmelegített sütőbe, és 45-50 percig sütjük.
18. lépés
Hűtsük le teljesen a tortát.
19. lépés
Vegyük ki a kész tortát a penészből és vágjuk szét.
Lépésről lépésre recept a kakaó sütemény készítéséhez
Ezt a kakaó-tortát is királynak nevezik. A kapott torta szépsége nem rosszabb, mint a csokoládé torta. És a receptje olyan egyszerű, hogy még egy kezdeti hostess is megbirkózik a főzéssel.
1. lépés
A tálba keverjük össze a lisztet (300 g), a kakaót (30 g), a cukrot (200g), a vanillint és a sütőport.
2. lépés
Mindent alaposan összekeverünk.
3. lépés
Hideg vaj (200 g) kocka formájában zúzott, és a száraz összetevőkre kerül
4. lépés.
Mindent kézzel. Csokoládé chipeket kell készítenie.
5. lépés
Hűtőszekrényben kb. Fél óráig tart.
6. lépés
Túrós (600 g) keverőbe helyezve.
7. lépés
Adjunk hozzá 2 tojást a túróhoz.
8. lépés
Beat mindent, amíg sima.
9. lépés
Adjunk hozzá cukrot a túró tömegéhez (180 g), kukoricakeményítőhöz (1,5 evőkanál), vaníliához.
10. lépés
Az összes turmixgépet még egyszer próbálja meg.
11. lépés
Közepes méretű borító pergamenpapírral.
12. lépés
A baba három részre oszlik.
13. lépés
A morzsák első része formába került és kiegyenlített.
14. lépés
Tegyük fel a túró tömegének felét morzsára, állítsuk be.
15. lépés
Tegye újra a morzsát, és tegye meg ugyanezt.
16. lépés
Tegye a maradék túró tömegét és sima.
17. lépés
Megszórjuk mindent a morzsa többi részével.
18. lépés
30 percig sütjük a sütőben. 180 fokos hőmérsékleten.
19. lépés
Vegyük ki a tortát, hűtsük le teljesen, részekre vágjuk.
Sütemények túró nélkül cukor nélkül fogyás zabpehely
Ez a fajta diétás recept a túrótól azok számára ajánlott, akik olyan diétán vannak, ahol a cukor teljesen kizárt, és a többi, főzés közben biztonságosan hozzáadhat cukrot és más édes alapanyagokat.
előállítás:
100 g zabpehely, amelyet egy serpenyőben kalcináltak, a maradék pelyhek keverőgépben őrölnek.
Túrós ostor turmixgép. Fésüljön fel egy banánt egy villával és keverje össze az összes összetevőt, adjon hozzá 50 g olvasztott vajat. Az íz javítása érdekében mazsolát vagy apróra vágott diót is hozzáadhat. A kapott tömegben adja meg 1 tl. kukoricakeményítő és néhány vanília.
A kéz formájú cookie-k egy pergamenre rakott serpenyőben helyezkednek el. Sütjük a sütőben 180 fokon 15 percig.
Sütemények túróval, banánnal és almával
Ugyanaz, mint az előző receptben. Csak a mazsola és a dió helyett tegye a reszelt zöld alma felét. A recept többi része azonos.
Túrós palacsinta
Egy ilyen túrós recept tökéletesen kiegészíti a reggelit, és még a kis kicsieket is. Egy tálban össze kell keverni egy túrót és 2 tojást, adjunk hozzá egy csipet sót és 0,5 evőkanál. a cukor mindent összekever. Öntsünk egy kicsit több, mint egy fél csésze kefir.
Egy teáskanál szóda, egy pohár liszttel kevert dia nélkül. Az összes összetevőt össze kell keverni, és simára keverjük, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók. Kanál a fűtött serpenyőben egy tapadásmentes bevonattal és közepes lángon sütjük 3-4 percig. mindkét oldalról.
Sajttorta joghurt és méz
Tárolja a kekszeket, bármilyen nem édes lesz, meg kell összetörni egy sodróhellyel, vagy egy turmixgéppel őrölni, hozzáadni az ízlés szerint felét egy puha vajból és 50 g mandulát vagy más diót.
Tedd a tésztát a formába, és tedd 180 fokos kemencébe 10 percig. Ekkor tölteléket készítünk. Egy tálban keverjük össze 700 g mascarpone sajtot, 2 tojást, 200 g mézet és egy pohár nyers zsíros joghurtot.
A tésztával ki kell kijönni a sütőből, és rá kell töltenie a tölteléket, megpermetezni narancssárga héjjal, és 1 órán át sütni kell ugyanazon a hőmérsékleten. A kapott sajttorta csomagolásban és teljesen lehűtve kell felszolgálni.
Banán sajttorta
A desszert, bár hasznos, de meglehetősen magas kalória, ezért a reggelihez leginkább alkalmas. Felkéri a felnőtteket és a gyermekeket is. Előkészítés: 4 tojást őröljünk egy pohár cukorral.
Egy külön tartályban egyesítjük: 500 g túrót, egy pohár tejet, 70 g búzadara, mindent alaposan összekeverünk. Lassan vezessük be a tojásokat a túró tömegébe.
A tésztában adjunk hozzá egy szeletelt banánt. Keverjük. A kapott tésztát vaj formában zsírozva tesszük, 160 ° C-on sütjük, kb. A puding lehűlése után megszórjuk porcukorral vagy csokoládé öntettel, vagy csak öntsük a lekvárt.
Nyers gombóc liszt nélküli zabpehely
Az étrend alatt a liszt a fő ellenségek közé tartozik, de ez nem jelenti azt, hogy fel kell adnia a kedvenc ételét, egyszerűen értelmezheti a régi recepteket, új életet adva nekik. Ez a recept a túró táplálkozás és sok fehérjét tartalmaz, és nem károsítja az ábrát.
Egy tálban 400 g túrót, 2 tojást, 100 g zabpehelyt keverjünk össze, homogén tésztát gyúrjunk, ragaszkodjunk a kezedhez. Tedd a tésztát az asztalra, tésztából készült kolbászt és vágd négyzetre, gombóc. Keverjük forró vízbe és főzzük 3-5 percig. gombócok után úszó.
Készítsen lusta gombócokat tálalás előtt, öntsön zsírmentes tejföllel.
Saláta, hófehér túróval
Ez a saláta nagyon ízletes és kielégítő. És nagyon könnyű elkészíteni.
Öntsünk 200 g adalék nélkül hozzáadott joghurtot egy tálba, adjunk hozzá 100 g túrót, jobban megvetjük és vágjuk friss uborkát. Mindent összekeverünk. Só és bors ízlés szerint. Adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát és 15 gramm diót. A saláta kész.
Sült alma, túrós
Az egyik legegyszerűbb desszert, ami eszébe jut, a túrós almával sült. Vegyünk 2 almát, lehetőleg édes és savanyú, hogy ne legyen hűvösen édes, vegye ki a közepét egy késsel.
Egy külön tálban keverjük össze a túrót, a szárított gyümölcsöt és a diót, tegyük a keveréket az almába, tedd a sütőbe. Sütjük 10-15 percig. 180 fokkal. A kész edényt enyhén hűtött, mézzel vagy más szirupmal öntözni kell. Túrós töltött alma - egy finom és nagyon hasznos desszert a tea számára.
Túrós rakott banánnal
Keverjük össze egy tálba 360 g túrót, fél pohár cukrot vagy édesítőszert, 1 teáskanál. sütőpor és 2 tojás, adjunk hozzá 3-4 liter. lisztet, akkor zabpehely, kukorica, búza, ami inkább hasonlít, vanillint adhat.
Mindegyik keverővel üt. Vágjunk 3 banánt, adjuk hozzá a tésztához. Óvatosan keverjük össze, és adjuk át zsírozott formába.
Sütjük a sütőben 180 fokon 30 percig. A reggelit szolgálják fel a kész étel, ugyanolyan ízletes, mint a meleg és hideg.
Túrós desszert tészta körte
Nagyon finom recept, amit könnyű főzni.
A vizsgálathoz:
- 250 g túró;
- 1 evőkanál. liszt;
- 2 tojás;
- sütőpor és vanília a kés csúcsán;
- 50 g tejföllel.
Mindent összekeverünk egy turmixgéppel. Hámozzon 2 gödröt és héjat.
Vékony csíkokra vágva, vajban sütve, fél pohár cukor hozzáadásával 5 percig, meg kell győződnie arról, hogy nem égett.
Tegye körteit a penész aljára, ráadásul túrótömeget. 30 percig sütjük. 200 fokon. Fordítsuk a fejezett hűtött rakott fejjel lefelé, részekre vágva, az asztalhoz.
Túrós és almás puding
A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Sárgája és 200 g túrós keveréke. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és 2 szeletelt almát. A fehérje habverővel külön keverjük össze, amíg szilárd habot nem kap. Kombinálja a fehérjéket túrós keverékkel, óvatosan keverje össze, hogy ne essen le a fehérjékről. Rendelje meg a formát, sütje 180 fokon, amíg aranybarna.
Milyen más ételeket lehet főzni a túróból?
A túrót hozzáadjuk süteményekhez, dúsított salátákhoz, és a túró alapján nagyon egészséges és ízletes szendvicseket készíthet, amelyek tökéletesek a reggelire. A túrót keverővel kell keverni, vagy egy szitán át dörzsölni, hogy homogénebbé és tágasabbá váljon.
Kóstolja meg hozzá a zöldeket, a kedvenc fűszereket és a fokhagymát. Keverjünk egy kis darab teljes kiőrlésű kenyeret a kapott pasztával, tedd egy darab enyhén sózott lazacot a tetejére.
Gyermekek számára friss bogyós gyümölcsöket és cukrot adhatunk a túróhoz, keverjünk össze egy turmixgéppel, csomagolhatunk palacsintára, vagy töltsük fel tartletekkel, csokoládéforgácsokkal vagy porcukorral díszítsük.
Sajt kulináris tippek
A túróból készült diétás receptek elkészítéséhez fontos a megfelelő összetevő kiválasztása. A termék rajongói örök viták, milyen fajta túró van kellemesebb az ízlés és az egészségesebb, tároló és otthoni? Minden attól függ, hogy az egyes ízlések milyenek.
Otthon - nagyon kövér és az emberek, akik figyelik az alakjukat, nem fog működni. A magazin különböző százalékos zsírt tartalmaz, és van egy választás. Továbbá a boltból származó túrót állatorvosi vizsgálatnak vetik alá, és ez megvédi Önt a nemkívánatos mérgezéstől. Van néhány általános szabály a túró kiválasztására:
1. Szükséges, hogy a vásárlás során figyeljen a színre. A jó túrónak fehér-tejes színűnek kell lennie, sárga és zöld zárvány nélkül.
2. A friss termék illata kellemes krémes lesz.
3. A boltban a túró megválasztásakor a fő összetételének vizsgálata a rövidebb, annál jobb.
4. A minőségi termék eltarthatósági ideje nem lehet több, mint egy hét.
A túró diéta receptjei segítenek a megfelelő táplálkozás étrendjének gazdagításában, és nem károsítják az alakot. Szakértői tanácsok segítenek a minőségi termék kiválasztásában.
Túrós étrend ételek, fogyás receptek és PP
A túró sok étrendben tartalmazza a fogyást. Ez a termék sok fehérjét tartalmaz, így alacsony kalóriatartalommal hosszú ideig érzi a telítettséget. Jól kombinálva édes és gyümölcsös, sós és növényi adalékokkal. A túróból sok táplálékot készíthetünk: salátákat, harapnivalókat, piteeket, pudingokat, cookie-kat, pudingokat, sütijüket, tekercseket. Egy igazán egészséges étel elkészítéséhez a túrót megfelelően kell kiválasztani és tárolni.
Készítsen különböző zsírtartalmú túrót. A zsírtartalomtól függően a termék élelmiszer- és energiaértéke változik.
Ez a tejtermék A, B1, B2, PP és ásványi anyagokat tartalmaz: kalciumot, káliumot, vasat, mangánt, foszfort.
A túró sok kalciumot tartalmaz - 120-160 mg / 100 g. A termék mennyisége kielégíti a napi kalciumszükségletet 12-16% -kal. A kalcium nemcsak a csontokat, hanem a fogakat, a körmöket és a hajot is erősíti, számos metabolikus folyamatban vesz részt.
Azok, akik fogyni akarnak, gyakran választják az alacsony zsírtartalmú túrót 0 százalékos zsírtartalommal. A tejzsír azonban segít felszívni a kalciumot. Előnyben kell részesíteni a merészebb fajtákat - a zsírtartalom 5% és 9%. A legkiegyensúlyozottabb a 9% -os osztály.
A túró 100 g-ra 15-18 g fehérjét tartalmaz, e mutató szerint összehasonlítható a hússal. A BZHU aránya 5% zsírtartalmú termék esetében 67 / 22,3 / 10,7. Az ebből a termékből származó ételeket a magas fehérjetartalmú étrendek, például Ducane és Atkins étrendje tartalmazza.
A túró káros lehet, ha a fehérje miatt túlzottan fogyasztják, ami - ha meghaladja a normát - károsítja a veséket, a májot és az ereket. A táplálkozási tanácsadók nem ajánlják, hogy a terméket hetente több mint négyszer 100-200 g-ra eszik, és tejfehérje-allergia és laktóz-intolerancia nélkül nem használható.
A kellemetlen következményeket a túl hosszú ideig vagy rossz körülmények között tárolt termék használata okozhatja. Fontos, hogy a terméket megfelelően tárolja, különben a káros baktériumok szaporodnak benne.
Ahhoz, hogy a lehető legnagyobb előnyhöz jusson, a túrót helyesen kell kiválasztani. Alapszabályok:
- Jobb, ha a terméket lezárt csomagban vásárolják.
- Az otthoni főzés nem garantálja a jobb minőséget. Egy ilyen túró káros mikroorganizmusok lehetnek, így a termék a piacról az étkezés előtt jobb hőkezelésnek alávetni.
- Minőségi termék fehér, krém árnyalattal, egyenletes, finom textúra. Illat és kellemes, savanyú. A tejsavó elválasztható az alacsony zsírtartalmú fajtáktól, de nem lehet sok.
- A csomagon a "Túrós" felirat, nem pedig a "Túrós termék" felirat. Meg kell adni a gyártót, az eltarthatósági időt, a tárolási feltételeket, a készítményt, a tápértéket.
- A túrótömeget túró adalékokkal (vanília, mazsola és mások). A túró tartalmaz adalékanyagokat is, beleértve a cukrot is. A túrótermék növényi zsírokat, emulgeálószereket, stabilizátorokat tartalmaz.
- A tartósítószer nélküli termék eltarthatósági ideje nem több, mint egy hét.
Hogyan kell megfelelően tárolni a túrót:
- 36 órán át tárolt túró.
- Az ipari termelés hűtőszekrényben tárolható terméke 2-7 nap.
- A fagyasztott termék legfeljebb 6 hónapig tart, azonban a kiolvasztás után néhány hasznos tulajdonságot veszít, és megváltoztathatja az ízét.
- A csomagolás jobban nyitva van a használat előtt.
- A tároláshoz üveg vagy műanyag hermetikus tartályokat kell használni.
- Fagyasztáshoz jobb, ha a túrót adagolt, zárt tartályokban csomagoljuk. A leolvasztáshoz a tartályt hűtőszekrénybe kell helyezni.
Túrós receptek
Az a tény, hogy a túró egy finom termék, amely különböző ételek készítésére alkalmas, a túróból készült étrendi ételek ugyanolyan jóak, mint a szokásos. Túrós masszát fogyaszthat, friss gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és egyéb összetevőkkel. Sütni, süteményeket készíteni és könnyű túrós desszerteket készíteni. A túró bármilyen formában jól felszívódik. Az emberi test számára sok anyagot tartalmaz. A kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy a terméket a PP-be - élelmiszerekbe és étrendbe - belefoglalja. A túrós ételek diétás receptjei változatosak, így a megfelelő táplálkozás egyhangúságának megítélése csalódás.
Népszerű receptek a fogyásért
Túrós étrend a fogyásért - egy gyors és ízletes módja annak, hogy megszabaduljunk az extra fontoktól. Tartsa be az ilyen táplálkozás nem nehéz, mert az étrendi ételek és a túró a fogyás nagyon finom, megfizethető és változatos. A túrós diétás receptek nemcsak a fogyásban segítenek, hanem az egészséges táplálkozás és az életmód szokásainak fejlesztésében is. Alapszabályok:
- Csak 5% zsírtartalmú túrót használjon, zsírmentes - nem ajánlott.
- Desszertek minimális mennyiségű cukor és só készítéséhez.
- Búzaliszt túrós sütés közben zabpehely, kukorica, rizs vagy turmix-korpa cseréjére. Hasznos lesz az is, hogy megtudja, mikor érdemes túrót enni.
A túró hozzáadásával a legmegfelelőbbek az ilyen összetevők:
- Szárított gyümölcsök: aszalt szilva, aszalt sárgabarack, alma és mazsola. A kompozícióban lévő szálnak köszönhetően gyorsabbá válnak.
- A mézet - cukor helyett - hozzáadják, így nem éri el élesen az édességet.
- Bogyók és gyümölcsök - javítják a termék és az ételek ízét, és kiegészítik a vitaminok összetételét.
- Tök, sárgarépa - segít szabályozni az anyagcsere folyamatokat, megszünteti a duzzanatot és eltávolítja a felesleges folyadékot.
Az ételeket különböző módon lehet főzni: a mikrohullámú sütőben, több főzőlapban, a sütőben és a serpenyőben.
Az élelmiszer előnyeinek megőrzése érdekében gyengéd hőkezelési módszereket kell választania.
Túrós fitness desszertek
A túró ideális termék a megfelelő táplálkozáshoz vagy étrendhez. Azok, akik nem szeretik a túró ízét, finom és könnyű túrós desszerteket kell kipróbálni.
turmixokat
Smoothie-k gyorsan főznek, és kiderül, hogy finom és egészséges snack. A recepthez:
- 100 ml narancslé;
- 80 g túrót;
- egy banán;
- 120 g eper.
Minden összetevőt keverőbe helyezünk, és alaposan összekeverjük. A vékonyabb konzisztencia érdekében további gyümölcslé adható. Olvassa el más cikkeket is ebben a cikkben. És sok más receptje is van a PP desszerteknek.
Curd Panakota
A Panakota főzés, egyszerűen a túróból készült diétás zselé. Nagyon könnyű és ízletes desszert kiderül. Ehhez szükségünk van:
- 500 g túró;
- egy pohár tejet;
- 250 g cukorhelyettesítő;
- 25 g zselatint;
- 300 g cseresznye cseresznye - friss vagy fagyasztott;
- 3 nagy kanál keményítő;
- vanillin.
- 30 percig áztassa a tejben zselatint. Ezután tegye a tartályt alacsony tűzre és keverje össze, hogy a zselatin végül feloldódjon.
- Távolítsuk el a hőből, adjunk hozzá édesítőszert, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
- Adjunk hozzá tejföllel, vanília, készítsünk reszelt túrót, és alaposan keverjük össze.
- Öntsük a kapott masszát egy cupcake-ba, és tegyük 4 órán át a hűtőszekrénybe.
- Készítsünk cseresznye mártást: a bogyókat leöntés nélkül tedd a serpenyőbe, 5 perc múlva édesítőszert, keményítőt adjunk hozzá, hogy sűrűsödjünk.
- Fordítsa a fagyasztott diétás zselét egy tányérra, öntse a mártást. Szolgálható az asztalnál.
Túrós fagylalt
A forró napon felfrissülve, és nem károsíthatja a figurát, egy könnyű étrendű fagylaltot készíthet a túróból. Ehhez:
- egy pohár tejszín;
- 250 g túró 2%;
- cukor helyettesítő íz;
- vanillin.
- Beat krém, amíg rugalmas és vastag hab.
- Adjunk hozzá cukorhelyettesítőt, tejet, reszelt túrót és vanillint. Alaposan keverjük össze a kapott masszát.
- Távolítsa el a keveréket a fagyasztóban.
- 3 - 4 óra elteltével a fagylalt készen áll.
- Ez körülbelül 100 g-os részekre van osztva. Egy ilyen részben legfeljebb 70 kcal.
A fagylalt banán, alma, szamóca vagy bármely más gyümölcsöt adhat hozzá.
Fitness édességek túróval
A desszert elkészítéséhez a következőkre lesz szükség:
- 200 g zabpehely;
- 200 g túrót;
- 70 g ízű dió;
- 100 g szárított sárgabarack;
- 15 g méz;
- 15 g napraforgóolajat.
- Csiszolja a szárított sárgabarackot és a diót, keverje össze.
- Keverjük össze a gabonafélék, a méz és a vaj, a túró ismét keverjük össze alaposan.
- Formálja meg a golyókat, és küldje el a 200 fokos előmelegített sütőbe.
- Amikor a cukorka aranysá válik - kaphatod. A sütő modelljétől és a cukorkától függően kb. 15 percig tart a főzés.
Raffaello
A sajtból elő lehet készíteni a diétás rafaello-t, ami nem alacsonyabb, mint a szokásos, de hasznos is. A főzéshez:
- 2 nagy kanál méz;
- 270 g túrót 5% zsírra;
- 50 g mandula;
- kókusz chips ízlés szerint.
- Keverjük össze a túrót és a mézet egy külön tartályban.
- A kapott tömegből az eredeti cukorkát a golyók képezik.
- Helyezzünk be mandulát minden labda belsejébe, tekercsezd a cukorkákat a kókusz zsetonokra.
- Készítsen 1 órán át készenléti desszertet a hűtőszekrényben.
Minden ízléshez ajánljuk a túrós golyók receptjeit.
Sütés túró tésztából
A túrós vagy túrós tésztával való sütés finomabb, lágyabb, morzsásabb, kellemes ízű, és az étrendi termékekre is vonatkozik, amennyiben más összetevőket választanak.
Rakott szilva
A főzéshez:
- 300 g túrót, előnyösen 1% zsírt;
- 60 g édes szilva;
- 3 nagy kanál riazhenka;
- egy tojás;
- rozs korpa - két nagy kanál.
- Túrós tömeg, kombinálva a nyers tojással, addig keverjük, amíg sima.
- Öntsük korpa ryazhenka-t és keverjük össze túrós tuskóval.
- Áztassa a szilvákat forró vízben, szárítsa meg papírtörlővel és vágja közepes méretű darabokra, adjon hozzá a tésztához.
- A serpenyőt 50 percig 200 ° C-on sütjük a sütőben.
Egyéb receptek diétás túrós rakottok találhatók itt.
Banán Cupcake
A banán tökéletesen kombinálva van a túróval, és az e gyümölcsből származó túróból készült étrend-sütés érdekes, gazdag ízű. A recept megköveteli:
- 400 g ropogós túró 1 - 2% zsírt;
- 6 fürjtojás;
- 4 nagy kanál rizsliszt;
- 3 nagy kanál búzadara;
- egy negyed csésze kefir;
- 2 banán.
- Keverjük össze a túrót tojással, majd adjunk hozzá lisztet.
- Öntsük fel a búzadarát kefirrel, és hagyjuk megduzzadni, hozzáadni a túrós tésztához, tedd mindent jól.
- Húzza és szeletelje a banánt.
- Öntsük a tészta felét a formába, majd a banán egy részét, majd a tésztát és a banánt.
- A tortát főzzük a sütőben, 180 ° C-on 40 percig.
Mi a túró kombinációja
Milyen lehet enni a túrót olyan étrendhez, amely a kalória tartalmának megfelel? Sok olyan termék van, amely túróval jár:
- A méz természetes édesítőszer. Ez sokkal hasznosabb, mint a cukor. A kis adagok alkalmazása miatt nem telíti a testet, és nem károsítja. A méz alkalmas azoknak, akik el akarják mondani a káros snackeket és ellenőrizni tudják az élelmiszer kalóriatartalmát. A túró-méz tömege gyümölcsökkel, dióval, szárított gyümölcsökkel változhat.
- Banana. A banánnal való kombináció az egyik legsikeresebb. Ezen termékek több napig történő használata segít megtisztítani a méreganyagok és salakok testét anélkül, hogy erős éhségérzetet érne. Elrendezheti a banán-túrós napok kirakodását.
- Zöldségek és zöldek Sok zöldség- és túrós recept: szendvicsek, saláták, harapnivalók. A zöldségek kiegészítik az ízesített túró tömegét és az étrend tulajdonságait. Ez a snack biztosítja a szükséges nyomelemek és vitaminok bevitelét. A zöldekből készült túrót tészta készíthetjük szendvicsek készítésére reggelire. A szokásos kenyér az étrendre cserélhető korpával vagy kenyérrel, amely minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. Bármely zöldséget kiválaszthatja ízlés szerint - koriander, kapor, bazsalikom, petrezselyem, stb.
Javasoljuk a zöldség smoothie receptjeit a fogyás és a fehérje turmixokat túróval. Emellett édesítetlen csirke- és halszeletet is készítettünk túróval.
Hogyan kell helyettesíteni a túrót diétára
Ha egy személy alacsony zsírtartalmú és szénhidráttartalmú étrendet követ, akkor a szokásos túrót helyettesíti alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend. Ebben az esetben legfeljebb 130 kcal / 100 g. Ha valamilyen oknál fogva tilos a túró, akkor a tényleges kérdés az, hogy helyettesítheti-e a túrót diétára? A szükséges mennyiségű kalcium kitöltése segít a kefirnek, a természetes joghurtnak. Mint fehérjeforrás, a laktóz-intoleranciájú embereknek ajánlott enyhe baromfihús fogyasztása. Kale, tengeri hal, zabpehely, brokkoli alkalmas kalcium feltöltésére.
Vegetáriánusok helyettesítik a túrót tofuval, fűszerekkel és mártással fűszerezik. Az állati fehérjét a hajdina, a hüvelyesek, a diófélék és a kuszkusz növényi helyettesíti. Az allergiák hiányában elmondhatjuk, hogy a túró ideális termék azok számára, akik normálisra akarják hozni súlyukat. Az ésszerű felhasználás révén a fogyás gyorsabban csökken, nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és szinte semmilyen szénhidrátot nem tartalmaz.
Túrós ételek: receptek mindennapi használatra
Más tejtermékek mellett a túró magas tápértékkel és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A zsírtartalomtól vagy a főzési technológiától függetlenül kedvező hatással van a szervezetben előforduló folyamatokra. A fogyás étrendje lehetővé teszi a napi használatát, valamint a túróból készült ételek széles választékát. A szakértők ezt a terméket bébiételek, terhes és szoptató anyák, sportolók és az egészséges életmódot vezető emberek számára ajánlják.
FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."
A főző sajt technológiájától függően:
- 1. Zsírmentes (0%). Különböző étrendekben használják, beleértve a fogyást is.
- 2. Átlagos zsírtartalom (5–9%). Terhes és szoptató nők, gyermekek és idősek számára ajánlott.
- 3. Zsír (18%). Hasznos a sportolók számára, hogy izomtömeget nyerjenek.
A mindennapi használatra alkalmas bármilyen zsírtartalmú termék - a tejfehérje intoleranciájához kapcsolódó betegségek hiányában.
A gabona túró mostanra nagyon népszerű - az alacsonyabb kalóriatartalmú, ízletes termék, a zsírhoz képest (kb. 150 kcal / 100 gramm), amely diétás ételekhez alkalmas. Jellemzője egy lágyabb íz és textúra, a szokásos túróhoz képest.
100 gramm tömegű különböző zsírtartalmú termék kalória- és táplálkozási jellemzői (BJU): t
A túró olyan fontos összetevőket tartalmaz az egészségügyben:
- 1. A, C, D, E, PP és B. csoport
- 2. Makro- és nyomelemek: kalcium, kálium, klór, foszfor, réz, kén, vas, magnézium, szelén, nátrium.
Vitamin komplex a termékben:
- növeli a test védő tulajdonságait;
- hozzájárul a látás megőrzéséhez;
- javítja a bőr és a haj állapotát;
- serkenti az anyagcsere folyamatokat;
- erősíti az idegrendszert;
- megakadályozza a vérszegénységet.
Az ásványi anyagok közül az ólom kén, kalcium, foszfor és kálium. Ezeknek a komponenseknek a tartalma és aránya miatt a túró segít megelőzni a kalcium-foszfor anyagcseréjével kapcsolatos számos betegséget.
Ez egy nagyon emészthető, magas fehérje, alacsony szénhidrát termék, alacsony glikémiás index (30), ami értékes diétás összetevővé teszi a cukorbetegek számára.
Más betegségek esetén is hasznos:
- izom-csontrendszer;
- szív- és érrendszeri;
- vese;
- máj
- hasnyálmirigy;
- gyomor-bél traktus;
- rachitis és törések.
Lehetetlen, hogy a terméket kontrollálhatatlanul használják az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára, mivel a zsír és a fehérje tartalma mind az előnyös, mind a káros hatású lehet - az adott betegségtől és a betegség súlyosságától függően.
Fontos: a hőkezelés utáni táplálkozási érték jelentős csökkenése miatt előnyösebb, ha ezt a terméket természetes formában használják.
A termék jelentős szerepet játszik a sportban részt vevő emberek étrendjében.
A testépítők és a testépítők véleménye szerint a kiváló minőségű túró helyettesíti a húst. A fehérjéknek - a sportolók fő élelmiszer-összetevőjének - könnyen emészthetőnek kell lenniük, és az állatoknak (az izomszövet növekedésének fő aminosav-szállítója). Ezt az erjesztett tejterméket állati fehérjék jelenléte jellemzi. A fehérje mennyisége a húsban és a húsban közel azonos. Az előnyök nyilvánvalóak:
- minimális zsírtartalom;
- szénhidrátok hiánya;
- elegendő kazein (lassú) fehérje;
- a metionin jelenléte, amely befolyásolja az anyagcsere folyamatokat;
- jó kalcium-foszfor összetétel;
- alacsonyabb ár a húst követő hőkezelés után (kilogrammban);
- a termék gyors emészthetősége.
A túró minőségének a legjobbnak kell lennie, ellenkező esetben nem fog hatékonyan „dolgozni”, és a hús megtakarítás érzése elvész. A jó termék minimális összetevőket tartalmaz. Ideális esetben tehén természetes tej és savanyú.
Számos ízletes és egyszerű recept található, amelyek még a gasztronómiai üzletek újoncai is képesek a főzésre: snackek, habok, rakottok, sajttorta, túrós készítők, pudingok. A túrót természetes formában fogyasztják - bogyókkal, tejföllel, mézzel, édes bolgár borssal töltött salátával. A termék értékes tulajdonságai elvesznek a hőkezelési folyamat során, de maximum hasznos anyagokat takaríthat meg, lassú tűzhely, sütő vagy mikrohullámú sütő segítségével, mint „konyhai asszisztens”.
A diétás étkezés alapjául szolgáló túrót választva nem csak a zsírmentes változatot kell bevennie: egy ilyen termékben a vitaminok és ásványi anyagok kevesebb hasznot hoznak az alacsonyabb emészthetőség miatt. Az 5% -os zsírtartalom százalékos aránya nem befolyásolja az ábrát, és a kedvező hatás maximális.
Az ilyen ételek főzése nem sok időt vesz igénybe, de a változatosságot és a váratlan íztartományt biztosítani fogják. Különböző termékeket használhat kötszerekként: napraforgó vagy olívaolaj, tejföl vagy alacsony zsírtartalmú joghurt. A túrót használó saláták és előételek alacsony kalóriatartalmú receptjeit lépésről lépésre mutatjuk be.
- 1. Készítse elő a „csónakokat”: vágjon félig egy érett avokádót, távolítsa el a csontot és néhány cellulózot.
- 2. Töltsük fel a gyümölcs felét a túró tömegével apróra vágott zöldségekkel és avokádópépkel. Sózzuk meg a tölteléket, és adjunk hozzá egy csipet fekete borsot.
- 1. Különböző színű paprika, félig hosszában vágva, magvak eltávolítása, mosás.
- 2. Töltse fel a csészéket túróval: apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem, zeller), keverve túróval és néhány tejfölös kanállal.
- 1. Főtt répa szeletekre vágva.
- 2. Keverjük össze a céklát, szemcsés túrót, egy kis zöld kakukkfű, bazsalikom, adjunk apróra vágott diót.
- 3. Növényi olajjal, balzsamecettel, sóval és borssal ízesítjük.
- 1. Dörzsölje át a túrót egy szitán.
- 2. Keverjük össze a görög joghurtot, adjunk hozzá egy kanál mézet.
- 3. Desszert díszítse kedvenc bogyós gyümölcsével vagy gyümölcsével: eper, málna, kivi, banán vagy körte. A konzervgyümölcsök is meg fognak csinálni, bár a friss gyümölcsök több előnnyel járnak. Hozzáadhatsz mentalevéleket.
- 1. Keverjük össze a puha túrót gyógynövényekkel, sóval és fekete borssal.
- 2. Vágja a paprikákat gyűrűkké.
- 3. Tegyen egy paprika kört pirítósra (helyettesíthető egy szelettel), és benne egy túrós tömeg.
A tojást és a lisztet tartalmazó edényekben a kalóriák magasabbak, de nagyon ízletesek, és a felesleges energiaértéket kompenzálja a főzési módszer. A közönséges liszt helyett nagyon hasznos a teljes kiőrlésű liszt használata, az élesztő és a vaj elhagyása, akkor még a túrós sütés sem károsítja az egészséget, és nem rontja meg az alakot.
- 1. Keverjük össze 200 gramm túrót egy pelyhes, sima tömeg kialakításához.
- 2. Adjunk hozzá 1 tojást, 5 evőkanál lisztet (kukorica, kókusz), egy kanál mézet és vaníliát.
- 3. Keverjük össze az összetevőket egy turmixgépben, terjesszük ki a cookie-kat egy kanálra egy szilikon sütőmatracon.
- 4. Helyezzen előmelegített sütőt 180 ° -ra, és sütje 20-30 percig.
- 1. 200 gramm túrót törölje át egy szitán vagy keverje össze egy turmixgépben.
- 2. Adjunk hozzá tojást a túró tömegéhez, keverjük össze.
- 3. Adjunk hozzá egy marék mazsolát, szárított sárgabarackot vagy aszalt szilvát. Ez biztosítja a sajttorta édességét, és nem teszi őket magas kalóriamennyiségnek.
- 4. Helyezze a tésztát szilikon formába, olajozzuk és liszttel meghintjük.
- 5. Sütjük a sütőben 180 ° 20 percig.
- 1. Keverjük össze 500 gramm túrót.
- 2. Adjunk hozzá 1 tojást és 2 kanál mézet.
- 3. Gyúrjuk a tömeget fahéjjal és vaníliával, és szétterítsük szilikon konzervdobozokra (vagy bármilyen más, mikrohullámú sütőre alkalmas).
- 4. 8–10 percig sütjük 800 wattos teljesítmény mellett.
- 5. Végül hagyja állni a mikrohullámú sütőben további 2 percig.
- 6. Díszítsük a rakott friss bogyós gyümölcsökkel és cukrozatlan joghurtokkal.
- 1. 400 gramm túrót keverjük össze.
- 2. Adjunk hozzá 1 nagy vagy 2 kis tojást és 2 evőkanál. l. cukor (méz).
- 3. Egy külön tálba öntsünk 2 evőkanál. l. búzadara és öntsünk egy vékony forró tejáramot (100 ml). Keverjük, hagyjuk megduzzadni.
- 4. Keverje össze az összes összetevőt 1/2 teáskanál hozzáadásával. sütőpor és öntsünk egy marék mazsolát, cukrozott gyümölcsöt vagy szárított áfonyát.
- 5. Öntsünk egy pohár vizet a multicookerbe, tegyünk egy gőz edényt.
- 6. Öntsük a tésztát formába, és tegyük őket a tálba.
- 7. Aktiválja a "kettős kazán" üzemmódot 15 percig.
- 8. A folyamat végén nyissa ki a dupla kazán fedelét, ne távolítsa el a pudingot, amíg lehűl.
- 9. Transzfer egy tányérra, meghintjük porcukorral (reszelt csokoládéval) és díszítsük menta levelekkel.
- 10. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.
A túró minden olyan tulajdonsággal rendelkezik, amely az étrend egyik fő termékévé válik, miközben csökkenti a súlyt és fenntartja az egészséges életmódot. Ehhez azonban bizonyos táplálkozási szabályokat kell követnie, és meg kell értenie a tápanyagok "munkájának" természetét.
A túró elsősorban fehérje. A termékben található összetett fehérjék egyrészt hosszú időn keresztül táplálkozást biztosítanak, másrészt félig hasított állapotban könnyen emészthetőek. Egy kis mennyiségű szénhidrát és a zsírhiány (a zsírmentes változat esetében) lehetővé teszi a túróból készült étrendi ételek könnyű vacsoraként történő használatát, vagy csak egy snacket a nap folyamán. Annak érdekében, hogy a termék maximális előnyhöz jusson, érdemes megjegyezni:
- 1. Friss és kiváló minőségű, nem tartalmazhat növényi zsírokat és számos adalékanyagot.
- 2. Ne adjon hozzá cukrot vagy cukortartalmú termékeket (lekvárt).
- 3. A túró napi fogyasztása 500-600 gramm lehet.
- 4. Jól megy a gyümölcsök, bogyók, alacsony zsírtartalmú joghurt, kefir, zöldek, aszalt szilva, aszalt sárgabarack és még a fokhagyma is.
- 5. A hús, a hal, a zöldség, a zöld tea és az ásványvíz a nap folyamán a termék jó „szatellitje” lesz.
És egy kicsit a titkokról.
Az egyik olvasónk története Irina Volodina:
A szemem különösen frusztráló volt, nagy ráncokkal, sötét körökkel és duzzanattal körülvéve. Hogyan távolítsuk el teljesen a ráncokat és a zsákokat? Hogyan lehet megbirkózni a duzzanattal és a bőrpírral? De semmi sem olyan öreg vagy fiatal ember, mint a szeme.
De hogyan kell fiatalítani őket? Plasztikai sebészet? Rájöttem - legalább 5 ezer dollárt. Hardvereljárások - fotorajzolás, gáz-folyadék pelyhesítés, rádiós emelés, lézeres facelift? Enyhén hozzáférhetőbb - a kurzus 1,5-2 ezer dollár. És mikor kell megtalálni ezt az időt? Igen, és még mindig drága. Különösen most. Ezért magamnak más módot választottam.