A húsból és a baromfiból származó étrendi ételek receptjeit fogyás céljából

A diétás ételek nemcsak a gyümölcsökből és zöldségekből származó ételeket tartalmaznak. Számos recept áll rendelkezésre az alacsony zsírtartalmú fajták, baromfi és belsőségek táplálkozási húskészleteire, amelyek diverzifikálhatják az asztalt, és nem adhatnak hozzá extra fontot. Az előkészítés nem lesz nagy dolog, és az eredmény nem fog sokáig tartani. A fogyás élelmezési célú húspihelyei táplálóak és nem ártanak senkinek, aki formában marad.

Az egészséges táplálkozáshoz a hústételek elkészítéséhez válasszon csirke, pulyka, fürj, nyúl vagy sovány borjú. Csak ritkán használja a sovány sertést.

"Amber" májpaszta tekercs.

Előállítás. A májot hideg vízben áztassa, mossa, enyhén pirítson növényi olajban, pörkölt, amíg puha.

Forraljuk fel a sárgarépát. Vágjuk a hagymát és a növényi olajban.

A hús, a hagymát és a sárgarépát kétszer egy darálóval őröljük. Só, bors, jól keverjük össze.

Pate elterjedt a ragasztófólián, egy nagy késsel egyenes téglalap alakú réteggel lapozva.

Felül egy réteg lágyított vajjal. Óvatosan emelje fel a műanyag fólia egyik oldalát, tekerje be a vastag tekercset. Töltsön néhány órát a hűtőszekrénybe.

A papírt piros paprika, olajbogyó, zöldborsó és zöldek díszítik. Finom apróra vágott kaporokat adhat a vajhoz. Szolgáláskor szeletekre vágjuk.

Ha nem akarja elkeverni a tekercset, keverjük össze a máj-növényi tömegben lágyított vajat és paszta. A pástétom és a friss sertéshús vagy a marhahús főzhető.

Ízletes ételeket a húsból és zöldségből

Sült egy potban.

A hús és zöldség étkezési ételének elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie (egy 3 literes agyag edénybe):

• 1 kg csirke filé,
• 10 közepes burgonya,
• 1 nagy sárgarépa
• 1 nagy hagyma,
• 200 g kemény sajtot
• 7 evőkanál. l. tejföllel
• 100 g vaj,
• petrezselyem,
• szegfűborsó, só - ízlés szerint
• babérlevél.

Előállítás. Csirke filé közepes szeletekre vágva.

Vágjuk a burgonyát közepes szeletekre.

Sárgarépa és hagyma - kockára vágva.

Keverjük össze a zöldségeket és a húst egy tálban, sózzuk és adjuk hozzá a borsot és a babérlevelet, tegyük agyag edénybe. A potot nem szabad a tetejére tölteni. Tejszínhígított vízzel 2 evőkanál. l. tejföllel 1 csésze vízben, öntsük a fazék tartalmát, a folyadék szinte mindent magában foglal.

Töltsön fel vajjal. Fedjük le a potot egy fedéllel, tegyük egy hideg sütőbe, fokozatosan emeljük fel a hőmérsékletet 200 fokra. Az étel kész lesz, amikor a burgonya és a hús lágy. Tegyünk egy forró reszelt sajtot, tedd a tűt a fedél nélkül 10 percig a sütőben.

A táplálkozási baromfi étkezéshez fogyás céljából megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Csirke filé gulyás

A diétás étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 700 g csirke filé,
• 1 közepes hagyma,
• 1 közepes sárgarépa
• 1 kis babérlevél
• édes és fekete bors borsó, só - ízlés szerint.

Előállítás. A hús recept elkészítéséhez a filé lemosni, szeletekre vágni. A hagymát félgyűrűvé (vagy kockákra) vágva, sárgarépát reszelt durva reszel. Tedd a húst és a zöldséget egy serpenyőbe. Só, bors hozzáadása, keverés. Öntsük vízbe, hogy a hús felső rétege ne legyen teljesen lefedve. Pároljuk, amíg a főzés befejeződik, a főzés végén pedig babérlevél.

Figyeljen a fotóra: ez a táplálékhús ételeket burgonyapürével vagy zabkása tálalással, öntettel körítve öntjük.

Filé - a csirke legértékesebb része. Legalább koleszterin, sok fehérje, elegendő B-vitamin és vas.

Diétás csirkemell gyümölcsökkel

Az alábbiakban a következő táplálkozási húsételek receptjei találhatók: „rózsás csirke” és „narancsos pulyka boríték”.

• 1,5-2 kg súlyú csirke,
• kis citrom
• 1 teáskanál. fekete bors, szegfűbors, szárított paprika,
• kapor,
• 1 teáskanál. sót.

Előállítás. A baromfihús főzéséhez a csirkét meg kell mosni és szárítani. Keverjük össze a sót és a fűszereket. A csirke belsejében és kifelé szedje a keveréket. Meghintjük kapros kaporral. Bent egy citromot, sokszor egy villával. Helyezzük a csirkét egy átlátszó zsákba (hüvelybe) sütéshez, húzza meg speciális klipekkel, vagy kösse össze a zsák végeit.

Helyezzük előmelegített sütőbe. Szükséges, hogy ezt az ízletes étkezési edényt legalább 1 órán keresztül 200 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten, gyümölcsökkel sütjük. 20 perccel a főzés befejezése előtt nyissa ki a zsákot, hogy a csirke piros legyen.

Boríték pulyka narancs.

Az étkezési csirke étel elkészítéséhez tegye a következőket:

• 600 g pulyka filé,
• narancs,
• 2 evőkanál. l. liszt
• növényi olaj
• őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.

Előállítás. Mossa meg a húst. Mindegyik fél filé hosszabbra vágott egy pár lemezre, húzza ki. Só, bors filé lemezek. Hámozzuk és vágjuk körbe a narancsokat. Tegyünk egy bögre narancsot minden szelet közepére. Csomagolja be a borítékot. Annak érdekében, hogy a sütés közben a lé ne áramoljon, az élek egymással szemben kell lenniük. Tekerje a borítékokat lisztbe. Növényi olajban, serpenyőben melegítve, enyhén sütjük meg a "borítékokat", majd pörködjünk a fedél alatt, amíg kész.

Ízletes húsipari ételek a fogyás érdekében

Hozzávalók (4 nagy shawarma esetében):

• 2 hosszú, vékony friss örmény lavash,
• 400 g csirke filé,
• 1/2 fejes káposzta,
• 2 uborka,
• 2 paradicsom,
• só - ízlés szerint.
• A szószhoz:
• 200 g alacsony zsírtartalmú tejföllel,
• mustár ízlés szerint
• kapor, petrezselyem, zöldhagyma,
• 1 gerezd fokhagyma.

Előállítás. Forraljuk csirke filé, kockákra vágjuk. Káposzta finoman apróra vág, só, óvatosan mash a kezét. Az uborka és a paradicsom kockákra vágva. Készítse elő a mártást: adjon hozzá mustárt, apróra vágott kaporot, petrezselymet, zöldhagymát, fokhagymát tejföllel. Minden pita két részre vágva. Ecset pita mártással. Közelebb a pita rétegek bal széléhez: káposzta, hús, uborka, paradicsom. Fedjük le a bal oldali szélével, felfelé és lefelé húzzuk fel az éleket.

A receptben feltüntetett mártással különböző friss és főtt zöldségek szeletét szolgálhatja fel. Meg kell enni, mártással mártással.

Csirke filé szelet.

• 1 kg csirke filé,
• 1/4 teljes kiőrlésű liszt kenyér,
• 1 hagymát,
• 1 tojás,
• napraforgóolaj,
• őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.

Előállítás. Mossa le a filéit, húzza le a filmeket, vágja szeletekre. Vágjon egy batonot, áztassa a tejbe vagy a vízbe, nyomja össze. Vágjuk a hagymát. Csavarja a húsdaráló húsát, a kenyeret, a hagymát. Adjunk hozzá tojást, borsot, sót és alaposan keverjük össze. Nedves kezek kis pogácsákat alkotnak, előmelegített serpenyőben levő vajjal. Sütjük szelet a közepes hőre, adjunk hozzá kevés vizet, pároljuk a fedél alatt 5 percig.

A táplálkozási táplálkozáshoz szükséges húsétel sokkal zamatosabb lesz, ha csirkemellet használ a bőrrel, hogy darált húst készítsen. Azonban azonnal megjegyezzük, hogy a csirke bőr nem a leghasznosabb termék.

Hús étel a nyelvből a táplálkozásra

• 1 kg súlyú marhahús
• 1 sárgarépa
• 1 hagymát,
• 2 főtt tojás,
• 5 borsóborsó,
• 2 babérlevél
• 30 g instant zselatint,
• kapor,
• petrezselyem,
• só, ízesítés - ízlés szerint.

Előállítás. Áztassa a nyelvet, jól mossa le folyó víz alatt. Tegye a nyelvet egy serpenyőbe, hideg vízzel, hogy teljesen fedje le. Forraljuk fel, amikor forraljuk, távolítsuk el a habot, majd adjuk hozzá az egész hámozott sárgarépát és hagymát.

Főzzük közepes lángon 2 órán át. 20 perccel azután, hogy készen áll a sóra, adjunk hozzá szegfűborsot és babérlevelet.

Távolítsa el a főtt nyelvet a levestől, azonnal öblítse le hideg vízzel és távolítsa el a bőrt. A nyelv vékony szeletekre vágva.

Távolítsa el a hagymát, a sárgarépát, a borsot és a babérlevelet a húslevesből. Vágjuk a sárgarépát és a tojást szeletekre. A zselatin egy pohár forró húslevesben feloldódik, és hozzáadja a többi levest. Tegyünk szeleteket nyelv, körök sárgarépa és tojás, petrezselyem és kapor a formák.

Teljesen öntsük a levest. Tegyen egy hideg helyet néhány órára, jobb éjjel.

Diétás hús - alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú fajták, receptek készítése fotókkal

Ha egy személy nem vegetáriánus, akkor a táplálékba feltétlenül bele kell foglalni a speciálisan elkészített receptek szerint főzött, zsírtalan, étkezési húsból készült ételeket, mivel a hasznos terméknek köszönhetően a test vitaminokkal és szükséges nyomelemekkel gazdagodik. Azonban minden hús nem tekinthető hasznosnak, mert minden faj ízében és összetételében különbözik.

Mi az étkezési hús

Általánosságban elmondható, hogy sovány - ez minden olyan fajta, amely minimális állati zsírt és koleszterint tartalmaz, eltömíti az ereket, ami trombózishoz és rossz a szívhez. Az ilyen táplálkozási húsban a fehérje és hasznos aminosavak sokkal többek, mint a normál körülmények között. Emellett foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat és számos más, a szervezetben szükséges vitamint tartalmaz.

Mi hasznosabb egy személy számára

A táplálékhús kiválasztása összetett folyamat, mert sokféle típusú üzlet van, és nem mindegyik diétás. Például a sertés- és bárányhús nem nevezhető alacsony kalóriatartalmú élelmiszereknek a zsírtartalom miatt. A marhahús kevésbé zsír, de nagyon nehéz választani egy megfelelő darabot: jobb, ha a borjúhúsra kerül. A szakértők szerint a pulyka és a nyúlhús az emberek számára a leg egészségesebb hús, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Csirkemellet is hozzáadhat a baromfihús-listához.

A madár

A madár mindig a legtöbb diétás terméknek tulajdonítható. Azonban a liba és a kacsa nem szerepelhet ebben a listában, mert a húsuk nagyon kövér, és a kalóriatartalma közel áll a birkahúshoz. A sovány és egészséges baromfihús két fő típusa van:

1. Csirke - étrend, szinte minden asztalon van jelen. Sok vitamint, fehérjét és hasznos nyomelemeket tartalmaz. Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb sovány baromfihús csirke filé.
2. Törökország - nem kevésbé hasznos madár. A hipoallergénes hús számos aminosavat tartalmaz, amelyek segítenek a szervezetben gyorsan megszabadulni a koleszterinszinttől.

Diétás állati hús

Ha úgy dönt, hogy lefogy, de nem tud túlságosan „könnyű” és diétás baromfit enni, akkor tudnia kell, hogy van is sovány hús:

1. Marha - bélszín vagy vékony rész. Azonban nem szükséges, hogy a titkos részt vegyük, mert a testnek nehéz lesz emészteni.
2. A Horsemeat-t a szokatlan íze jellemzi. A ló a legérettebb húsfajták közé tartozik.
3. Borjú - ugyanaz a marhahús, de hasznosabb, mert a fiatal hús sokkal kevesebb zsírt tartalmaz.
4. A nyúlhús az emlősök leghasznosabb és soványabb hasított teste. A nyúl még ajánlott a kisgyermekek etetésére is.

Milyen húst tartanak tápláléknak

Ma már hatalmas mennyiségű húsfajta van, de sokan nemcsak ízletes baromfit vagy állatot próbálnak enni, hanem gondoskodnak arról, hogy a választott húskészítmény a test elvesztése szempontjából előnyös legyen. Tehát a pulyka a legalacsonyabb kalória, a második helyen a csirkemell. Egy állat húsának megválasztásakor próbáljon olyan darabra hajolni, amelyben nincsenek zsíros rétegek.

Hogyan kell főzni

Ez a kérdés nagyon gondos azok számára, akik fogyni akarnak és étrendjüket igazítják. A diétás húsok elengedhetetlen forrása a fehérjéknek, amelyet hosszú ideig emésztenek, és megakadályozza az éhségérzetet. Annak érdekében, hogy egy ilyen hasznos termék ne tartalmazzon ilyen káros anyagot koleszterin formájában, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni. Tehát étrenden a húsételek jobban sültek, főttek vagy pároltak, és lehetőleg nem fűszerek és só.

A sütőben

A sült ételek előnyös tulajdonságai: a hőkezelés során megőrzi aromáját és természetes ízét. Ennek az előállítási eljárásnak egy másik előnye, hogy a sütőben lévő táplálékhús szaftosabb és gyakorlatilag nem veszíti el a benne lévő tápanyagokat. Az ételeket csak a sütőlapon, a hüvelyben vagy a fóliában sütheti.

párolt

A gőzös edények különböznek a sültektől és még ízlésük szerint pároltak is. Ezen túlmenően ez a főzési módszer sokkal jobban megfelel azoknak, akik kevésbé junk ételt fogyasztanak. A párolt táplálékhús gombával, sajttal vagy zöldséggel készült, dupla kazánban, több főzőlapban vagy egy serpenyőben forró víz felett főzhető.

főtt

Ha egészséges életmódra váltottál, akkor szereted ezt a főzési módot, mert itt is számos lehetőséget találhatsz. Például, ha az étrend nem tiltja a hús zöldséges használatát, akkor főzzük a diétás levest. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, az, hogy a húst külön kell főzni, és a zöldségeket barnare vagy pároljuk olaj nélkül.

Diétás húsételek

Még akkor is, ha csak alacsony zsírtartalmú húst használ, nemcsak egészséges, hanem nagyon ízletes ebédet is kaphat, különösen, ha más alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekkel egészül ki. Azok számára, akik azt gondolják, hogy a fogyás szempontjából hasznos élelmiszerek elkészítése nehéz folyamat, ez a választék a receptek segít, ami bizonyítja, hogy az étrendi húsételek egyszerűen készülnek.

Marha

Ez a fajta hústermék összetétele, vitaminja és fehérje nagy mennyiségű vasat tartalmaz. A nem zsíros darab kiválasztása fontos, hogy megfelelően előkészítsük, és ez segíthet a marhahús receptek elkészítésében. Például mindenki forralhatja a húst, de nem mindenki tudja, hogyan tegye ezt ki, hogy kiderüljön, hogy puha, de a recept után könnyen megteheti.

• zöldbab - 200 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• Marha - 700 g;
• zeller szár - 1 db;
• víz - 2 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 1 db;
• fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
• konzerv paradicsom - 3 db;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.;
• tök - 150 g;
• burgonya - 2 db.

1. A kis darabokra vágott marha marhahús, vajban megsütjük.
2. Forraljunk kis zellergyökereket, sárgarépa gyűrűket. Add hozzá a marhahúsot a puha zöldségekhez.
3. Megszórjuk az edényt fűszerekkel, öntsük apró darab konzerv paradicsomba.
4. A keveréket kb. Egy órán át melegítsük, és közepes hőre tesszük.
5. Add hozzá a sütőtöket, a burgonyát és a babot. Hagyjuk még 15 percig felkészülni.
6. A keményítőt vízzel hígítjuk, a kapott mártást öntsük a főzőkészülékbe, és 15 perc elteltével távolítsuk el az edényt a tűzből.

Ha szeretné diverzifikálni az egészséges étrendet, készítsen párolt marhahúsgombákat. Fontos tudni, hogy ez a fajta étel fogyás közben fogyasztható, de kívánatos, hogy csak a hústömeget önmagában csavarjuk, egy friss marhahús darabot veszünk. Ne tegye félre az időt, kezdje el új étrendi ételek elkészítését.

• bélszín - 300 g;
• só - 0,5 tl;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• rizs gabona - 50 g;
• tojás - 1 db.

1. Forraljuk fel a rizst.
2. Öblítsük ki a marhahúst, vágjuk, keverjük össze egy turmixgéppel vagy húsdarálóval.
3. Keverjük össze a kész hűtött gabonát a hústömeggel, újra összetörjük a keveréket, majd a tojásban meghajtjuk, öntsük előre a vajat, megolvadtuk.
4. A teljes tömegből csekély mértékben csípje le a labdákat, tegye őket a serpenyőbe.
5. A termékekhez öntsünk vizet, tedd az edényeket a tűzre.
6. Forralás után forraljuk a húsgombócokat 10 percig, tálaljuk.

Diéta csirke

Azok a rajongók, amelyek az ételeket és az ételeket az ilyen finomságok iránt érdeklődnek, mint a csirke filé egy lassú tűzhelyen, készen állnak a "pár főzésére". Az étel oldalsó ételekkel fogyasztható: rizs, zöldség vagy burgonya. Csirke diéták - az egyik ideális választás a fehérje vacsorához, így ha a menüt diverzifikálni szeretné, győződjön meg róla, hogy a csirke filé burgonyával főzhető.

• víz - 350 ml;
• ízesítés - ízlés szerint;
• száraz bazsalikom - 0,5 tl;
• burgonya - 4 db;
• csirke filé - 600 g;
• sárgarépa - 1 db;
• só - 0,5 tl;
• hagyma - 1 db.

1. Mossa le a csirke filé hűvös vízzel, nagy darabokra vágja.
2. Peel zöldségeket, kockára vágva.
3. Öntsünk vizet a tálba, majd 15 percig. csirke, beleértve a "gőzölést".
4. Öntsük a zöldségeket a csirke, a keveréket keverjük össze.
5. Zárja be a konyhai készülék fedelét, anélkül, hogy megváltoztatná a módot, hagyja az edényt még 30 percig főzni.
6. Tálaljuk a csirkét forró zöldségekkel.

Az étkezési csirkehús rajongói ismerik az ilyen receptet, amikor a filé zöldekkel és hagymával van főzve, és őrölt gyömbérrel meghintjük, hogy kifejezetten ízletes legyen. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az edényt multicookerben készítik, ez lédúsabbá válik, és a gőz-módszer miatt nem feltétlenül zsír. Olvassa el az edény főzési folyamatának részletes leírását.

• csirke filé - 500 g;
• friss zöldek - 0,5 csokor;
• hagyma - 2 db;
• só - ízlés szerint;
• őrölt gyömbér - ízlés szerint.

1. Öblítse le a bélszínt, vágja közepes darabokra.
2. Vágjuk a répát reszelt.
3. A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk, keverjük össze más összetevőkkel, megszórjuk a gyömbért, adjunk hozzá sót.
4. Fedje le a gőztartály alját papírral, tegye fel a csirke-zöldség keveréket a tetejére.
5. Kapcsolja be a "Gőzölés" funkciót, hagyja a berendezést az edény elkészítéséhez 40 percig. A kikapcsolás után tartsa az edényt a készülék belsejében további 20 percig.

Alacsony zsírtartalmú török ​​ételek

Törökország filé a megfelelő táplálkozás étrendjében előnyös tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma miatt az egyik vezető pozíciót foglalja el. A fogyás során a pulyka zöldséggel és gabonafélékkel kiegészíthető, és ha az edény megfelelően elkészült, a hús nagyon lédús lesz. Vigyázzon az egészségére, és főzzön párolt pulyka filé vitaminokban.

• pulyka filé - 450 g;
• kemény sajt - 200 g;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma, fűszerek - ízlés szerint.

1. Öblítsük le a pulyka, vágjuk közepes méretű rúdra. Még marhahús filé is lehet citromlé vagy mustár.
2. A sajt nagy chipekké válik.
3. Készítsen félhagymát, hagymát, paradicsomot, apróra vágja a fokhagymát.
4. Tegye a húst a dupla kazán (vagy multivarki) tálába, terjessze a hagymát, a fokhagymát, majd a paradicsomot. Pisztráng mindent sajt.
5. 40 percig főzzük a filé sajttal, hűtsük le egy kicsit, és tálaljuk.

Pörkölt pulyka húsgombóc zeller és zeller alkalmas azok számára, akik szeretik a kiadós és ízletes vacsora, de figyelik a számot, és ellenőrzése az étrend. A recepthez hozzáadott cukkini miatt a késztermékek alacsony kalóriatartalmúak, és a zeller nemcsak különleges ízlést ad nekik, hanem hozzájárul az emberi szervezetben a felesleges zsír gyors égéséhez.

• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• cukkini - 1 db;
• zabpehely pehely - 2 evőkanál. l.;
• zellergyökér - 1 db;
• pulyka filé - 400 g;
• fűszerek, só - ízlés szerint;
• hagyma, sárgarépa - 1 db.

1. Mossuk le a pulyka legvékonyabb részét, aprítsuk meg a húsdarálót késekkel.
2. A cukkini rostélyra vágott.
3. Zellergyökér, hagyma, fokhagyma, apróra vágott.
4. Az összes összetört összetevőt egy tartályba keverjük, jól keverjük össze.
5. A fűszerek, a száraz pelyhek tömegére elaludni.
6. Kerek húsgombóc, küldje el a serpenyő aljára.
7. Öntsünk fél pohár vizet az edényekbe, fél óráig pároljuk.

Egy nyúl

A nyúlhúst már régóta csemegéknek és a leghasznosabbnak tekintik. A gyermekorvosok azt ajánlják, hogy ezt a környezetbarát terméket csecsemőknek adják kiegészítő táplálékként, és a táplálkozási szakemberek szerint a kevésbé sovány hús nem található. Miután a nyúlból táplálkozó étrendi ételeket hoztak, javíthatja az emésztőrendszer munkáját, telítheti a testet vitaminokkal, enyhíti az idegfeszültséget. Például a sütőhüvelyben sült nyúlhús nagyon finom.

• fiatal nyúl hasított test - 1 db;
• kefir - 0,5 l;
• zöldek - 0,5 csomó;
• hagyma - 4 db;
• mustár - 1,5 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• bors, só - ízlés szerint.

1. Nyúl mosás, vágás. Az állat kis részei egy tálba hajtogatva, óvatosan fűszerezéssel, kezével keverve.
2. Vágjuk a hagymát egy félgyűrűbe, dobja a húst.
3. Öntsük a készítményt kefirrel, hogy a tejtermék teljesen lefedje a húst. Keverjük össze a nyúlhúst úgy, hogy az összes darab jól pácolva legyen, tegye a tartályt hidegre 10 órakor.
4. Adjuk hozzá a mustárt a pácolt húshoz, hagyjuk a tésztát még 10 percig állni.
5. Kenje meg a sütőlapot, tegye a nyúlat a felületre, tegye a sütőbe 15 percig.
6. Megszórjuk az edényt zöldekkel, öntsük a marinádéra, hagyjuk még 10 percig pörkölni.

A diéta nyúl szelet receptje nemcsak azok számára ajánlott, akik megpróbálják beállítani a táplálkozásukat és a fogyást, hanem azoknak a szülőknek is, akik figyelik, hogy csak egészséges ételek vannak a gyermekmenüben. Az ilyen húsételek főzése nagyon kevés időt vesz igénybe, de cserébe megkapja az ízletes diétás termékeket, amelyek jól illeszkednek bármelyik ételhez.

• vaj - 100 g;
• liszt - 0,5 evőkanál;
• fehér kenyér morzsa - 3 darabból;
• tojás - 1 db;
• nyúl hasított test - 1 db;
• víz - 0,75 század;
• hagyma - 1 db;
• fűszerek, só - ízlés szerint.

1. Öntsük a kenyér morzsát vízzel, vágjuk a hagymát.
2. Öblítsük ki a nyúl hasított testét, majd szétválasztjuk a húst a csontoktól.
3. A Krolchatinu apróra vágott húsra aprított egy darálóban, öntsük az olvasztott vaj tömegét.
4. Húzzon egy tojást a nyúl-finomkodóhoz, jól keverje össze mindent.
5. Bármely méretű golyó kialakításához (jobb, nem túl nagy) mindegyik kissé laposabb.
6. Sütjük meg a termékeket egy forró serpenyőben, nem öntve olajat.
7. Az arany szelet egy ételekkel szolgál.

Ízletes és egyszerű táplálkozási marhahús receptek

Hogyan kell feldolgozni a marhahúst, hogy ne csak étvágygerjesztő, hanem étrendi étel is megjelenjen az asztalon? A fogyás tekintetében használhatja a marhahús táplálkozási receptjét, amely mindig könnyű volt az előkészítés miatt.

Az egészséges táplálkozásból származó, egészséges ételeket tartalmazó, lépésről-lépésre elkészített receptjei a jó ételkészítőkké válnak.

Mi a marhahús használata?

A marhahúst nem hiábavaló táplálékterméknek tekintik, felhasználása mentális munkaerő számára alkalmas, számos betegségben szenvedő és étrendben szenvedő emberek számára.

Mi nem lehet étrendi marhahús?

A piacon jobb marhahúst kínálunk, de figyelni kell a hús sajátosságaira:

• elhagyja a vásárlást, éles visszataszító szagot okoz;
• a dagadt hús azt jelenti, hogy a textilszálakba folyadékot adtunk be, hogy helyreállítsa a kiszerelését vagy növelje annak súlyát;
• ha a hús a tenyérhez ragad, akkor már elavult;
• a régi állati zsír sárgás, a rózsaszínű hús pedig telítettebb lett.

Hogyan kell főzni a diétát, hogy lágy legyen?

Előkészítéshez használjon egyszerű technikát:

• Egy tálban készítsünk kefir és fűszerek keverékét. A húst egy tartályba visszük, és egy éjszakán át folyadékkal töltjük.
• Egy darab darab mustárral bevont húst hagy egy pár órát.
• 0,5 kg húsra két kiwi-gyümölcsre van szükség. Egy külön tálban keverjük össze a marhahús és a kiwi, hagyjuk 15 percig hagyni.

Ezek a módszerek még a kemény húst is megkönnyítik.

receptek

Annak érdekében, hogy az étkezések könnyebbé váljanak, csökkentse a sót és a fűszereket, hogy megkapja az étrend fő termékét.

Marhahús a sütőben

összetevők:

Főzés előrehaladás:

• A főzéshez válasszon egy 600 g súlyú marhahúst és egy kis darab szalonnát.
• Mossa le a darabot.
• Távolítsa el a vénákat.
• Tépje le a fóliát.
• Zsírzsír.
• Hús fűszerekkel dörzsölve.
• Fóliát csomagoljon egy vagy két rétegbe.
• Az edényt 3 órán át a sütőben szállítjuk.

Marha egy lassú tűzhelyen

összetevők:

• egy darab marhahús;
• olívaolaj;
• a víz;
• kis hagyma.

Előkészítési módszer:

• Vágja a húst adagokra, kenje meg bármilyen pác vagy olívaolajjal.
• Öntsünk 400 ml vizet a multicooker tálba, és tegyük a szeletelt hagymát.
• Merítse a marhát vízbe, 1 vagy 2 óráig kapcsolja be az oltási módot.
• Forralás után távolítsa el a habot, és öntse le az első húsleveset.
• Töltsük meg a második vizet, főzzük, amíg a hús puha, só közvetlenül a főzés vége előtt.
• Kiderül, lédús hús és ízletes húsleves.

Marhahús

összetevők:

Főzés előrehaladás:

• Forraljuk egy serpenyőben, amíg 400 g marhahúsra nem kerül sor.
• Egy külön edényben készítsünk rizs 1: 3 (15 perc) vízhez viszonyítva.
• Vágjuk a hűtött húst darabokra, keverjük össze rizzsel. Háromszor hagyja ki a keveréket húsdarálón keresztül.
• 3 tojás sárgára és fehérjére oszlik. A töltelékben adjuk hozzá a sárgákat és 1 teáskanál. a keverék megszakítása után. A fehérjéket a töltelékben keverjük össze.
• Egy kis olajjal sütjük a sütőformákat, töltsük fel a keverék felével.
• Egy pár órára sütjük a soufflé-t, 180 fokos hőmérsékleten.

Diétás marha hamburgerek

összetevők:

• hús - 600 g;
• pár darab kenyeret;
• tej - 150 ml;
• burgonya - 2 db;
• hagyma, mustár, só és néhány fűszer.

Főzés előrehaladás:

• A húsban vágja le a vénákat és darabokra vágja. A húskészülékkel hámozott burgonyával és hagymával együtt átugorjuk.
• Kis mennyiségű tejben áztatott kenyér darabjai. Keverjük össze a darált kenyérrel, sóval, mustárral és borssal.
• A masszát az élelmiszercsomagba mozgatjuk, többször megvertük az asztalon.
• Sütjük meg a szeletet vajban.
• Hajtsa be egy serpenyőben egy serpenyőben, töltse fel vízzel félig, pároljuk körülbelül fél órát.

Marha pörkölt

összetevők:

Főzés előrehaladás:

• Miközben az olajat az üstben melegítjük, 1 kg húst vágunk nagy darabokra.
• A húsot mindkét oldalon 5 percig sütjük.
• Adj hozzá fűszereket és sót, babérlevelet.
• A fedél alatt kb. 20 percig pároljuk.
• A hús tetején sárgarépa gyűrű, paradicsom és hagyma.
• Hagyjon még 20 percet, majd adjunk hozzá kapor, készen áll a mártással készült marhahús.

Marha gulyás

összetevők:

• 500 gramm hús;
• 3 evőkanál. l. paradicsompüré;
• hagyma;
• fokhagyma és fűszerek.

Főzés előrehaladás:

• Sütjük a fokhagymát, a sárgarépát és a hagymát, amíg aranyba nem kerül a serpenyőben.
• Zöldségekben adjunk hozzá marhahúst, csíkokra vágjuk, néhány percig sütjük.
• Az edényben 3 evőkanál paradicsompürét, fűszereket és 250 ml forró vizet öntsünk.
• Pörkölt gulyás, amíg másfél órát nem főzünk.

Diétás marhahús leves

összetevők:

• 400 g borjú;
• hajdina - 2 evőkanál. l.;
• burgonya - 3 db;
• só ízlés szerint

Főzés előrehaladás:

• 1,5 liter forrásban lévő vízzel 400 g borjúhúst veszünk, csíkokra vágva.
• Forralás után az első levest öntenek.
• Töltsük meg a darabokat friss vízzel, és hagyjuk fél óráig hagyni.
• Az elkészített húslevesben 2 kanál hajdina és 3 burgonyát vágunk, egyenletes kockákra vágva.
• 10 perc múlva sózza meg a levest.

Marha saláta

összetevők:

• marhahús;
• saláta levelek;
• fürjtojás;
• cseresznye paradicsom

Főzés előrehaladás:

• Főtt darab húscsíkokra vágva.
• Szárított saláta levelek.
• Vágott fürjtojás és cseresznye paradicsom.
• A lemezre saláta leveleket és húscsíkokat helyeztünk, a tetején tojást és cseresznye paradicsomot.

Marha Stew szelet

összetevők:

• darált marhahús;
• fokhagyma;
• hagyma;
• csirke tojás - 2 db;
• só, bors ízlés szerint.

Főzés előrehaladás:

• Keverjük össze 1 kg őrölt marhahús, apróra vágott fokhagyma, hagyma és 2 csirke tojás.
• Beat, só és bors képezi a pogácsákat.
• Öntsünk vizet a serpenyő aljára (forralva várva), tegyük a tetejére a szűrőt.
• Helyezzük a kazettákat egy szűrőbe.
• Fedjük le az egész szerkezetet fedéllel, 30 percig főzzük a gőzöket.

Marha zöldségekkel

összetevők:

Főzés előrehaladás:

• Sütjük 300 g marhahúst egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet az eloltáshoz.
• Zöldségeket vágunk (hagyma, sárgarépa, cukkini, bolgár paprika).
• Egy serpenyőben dobj sárgarépát és hagymát, majd cukkini és paprika.
• Pörköljük össze az edényeket egy serpenyőben, amíg puha lesz.
• A kioltás végén dobjon 3 szelet apróra vágott zeller és 2 paradicsomot.
• Borsozzuk és zúzott fokhagymát adjunk hozzá.

Marha húsgombóc

összetevők:

• 700 g darált marhahús;
• paradicsompüré;
• hagyma;
• maroknyi liszt:

Főzés előrehaladás:

• Darált marhahús, hagyma, só és bors főzése.
• Formálja a golyókat.
• Húzza le a lisztet.
• Sütjük vajban.
• Hajtsa be a golyókat a serpenyőbe.
• Töltsön szósszal (300 evőkanál paradicsomos pasztát 300 ml vízben keverjen).
• Zárva a fedelet, keverjük össze a húsgombócokat kb. 30 percig.

Marha stroganoff

összetevők:

Főzés előrehaladás:

• Egy szelet marhahús 500 g vékony rudakba vágva.
• Egy forró serpenyőben sült hagyma.
• Az íjra helyezze a botokat, sütje 5 percig.
• Öntsünk néhány lisztet a húsba.
• Öntsünk egy hiányos pohár vizet vagy húsleveset, pároljuk 10 percig.
• Adjunk hozzá 2 kanál tejföllel, készítsük fel a marhahús stroganoffot.

Diétás marhahús

összetevők:

• marhahús;
• hagyma, sárgarépa;
• rizs;
• só és bors ízlés szerint.

Főzés előrehaladás:

• Főtt apróra vágott hagyma sárgarépával.
• Helyezzünk 400 g marhahúst, vágjunk közepes méretű szeletekre zöldségekké, 20 percig pároljuk.
• Adjunk hozzá vizet a serpenyőbe 2 pohár vizet egy csésze rizsre.
• Só és bors.
• Csak barna rizst használjon. Elég 1,5 csésze rizs.
• Forraló víz után, adjunk hozzá rizs, készítsük a pilafot.

Marha rakott

összetevők:

Főzés előrehaladás:

• 500 g darált húst sült hagymával.
• 1 kg káposztát őrölünk, és cukkini használatakor őröljük.
• Egy külön serpenyőben sütjük a sárgarépát cukkini vagy káposztával, majd keverjük össze a darált hússal.
• Keverjük össze a darált hús és a zöldség keverékét egy penészgomba, megszórjuk reszelt sajttal.
• 180 percig főzzük 20 percig.

Marhahús tejfölös mártással

összetevők:

• marhahús - 400 g;
• sárgarépa;
• hagyma;
• kanál paradicsompüré;
• tejföl;
• paradicsom;
• fokhagymás szegfűszeg.

Főzés előrehaladás:

• 400 g darabokra vágott marhahús.
• A húst sűrű falú serpenyőben sütjük.
• Adjunk hozzá egy fél csésze forró vizet, pár órán át főzzük, írjuk be a reszelt sárgarépát.
• Sült hagymát külön serpenyőben.
• Keverjünk össze egy evőkanál lisztet egy fél pohár vízzel, öntsük a hagymába, adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét és apróra vágott paradicsomot.
• A mártásban öntsünk egy pohár tejföllel, főzzük 5 percig.
• Só, tejfölös mártás, fokhagyma hozzáadása.

Diétás marhahús burgonya körettel

összetevők:

• 0,7 kg marhahús;
• 0,8 kg burgonya;
• liszt;
• hagyma;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzés előrehaladás:

• A darabokat apróra vágott hús, lisztbe sült, lassú sütőben sütjük.
• A húshoz apróra vágott hagymát és sárgarépát adunk.
• Öntsünk 80 ml vizet, 1 órán át kapcsoljuk be az oltási módot.
• A burgonyát hámozzuk meg, és adjuk hozzá a húshoz.
• Ruhát egy kanállal paradicsommal és fűszerekkel.

Diétás marhahús pogácsák Ducane

összetevők:

• marhahús - 600g;
• zabpehely;
• cukkini;
• hagyma;
• alacsony zsírtartalmú túró - 4 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• só és bors ízlés szerint.

Főzés előrehaladás:

• Töltsön forró vizet 3 evőkanál. zabpehely, a felesleges folyadék leeresztése.
• Őrölt marhahús (600 g) őrölt cukkini, hagymával, 4 evőkanállal keverve. l. alacsony zsírtartalmú túró, pehely és tojás, só és bors.
• Szeleteket készítünk, sütjük a sütőben kb. Fél órát.

Aza Beef

összetevők:

• Marha - 400 g;
• paradicsom;
• sárgarépa;
• hagyma;
• pácolt uborka;
• fokhagyma;
• babérlevél;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzés előrehaladás:

• A marhahús darabokat 400 grammra vágjuk.
• Fry egy serpenyőben.
• Adjunk hozzá szeletelt paradicsomot és sárgarépát, valamint hagyma és pácolt uborkát.
• Pároljuk 20 percig.
• Fűszerekkel, fokhagymával, babérlevelekkel ízesítjük.

Lean marhahús szójaszószban

összetevők:

• Marha - 400 g;
• bab - 300 g;
• fokhagyma;
• gyömbér;
• bab;
• chili paprika;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

Főzés előrehaladás:

• 400 g marhahúsba vágjuk.
• Forraljuk 300 gramm babot.
• Főtt néhány fokhagymát és gyömbért egy serpenyőben.
• A szeletelt húst söpörjük.
• A marhahúshoz adjunk hozzá babot, chilit és 3 evőkanál. szójaszósz.

Brokkoli marhahús

összetevők:

• rizs - 100 g;
• kukoricakeményítő;
• 1/4 csésze szójaszósz;
• borjúhús - 300 g;
• brokkoli;
• hagyma és sárgarépa;
• szezámolaj.

Főzés előrehaladás:

• Forraljuk fel, amíg kész 100 g rizs köretként.
• A pácra keverjünk egy kanál kukoricakeményítőt, 1/4 csésze szójaszószot és egy kanál torma.
• A marinádba 300 g apróra vágott borjúhúst keverünk, keverjük össze.
• Sütjük meg a húst barnaig, majd helyezzük egy tányérra.
• Fry brokkoli (2 csésze), hagyma, sárgarépa.
• A növényi keverékben öntsünk egy kis szezámolajat, és öntsünk vizet.
• A brokkolit körülbelül 4 percig főzzük, majd öntsük a mártással, adjuk hozzá a húst.
• A kész étel főtt rizzsel kerül felszolgálásra.

Marha gombával

összetevők:

• 0,5 kg marhahús;
• hagyma;
• sárgarépa;
• gomba;
• só és bors ízlés szerint.

Főzés előrehaladás:

• Sütjük 0,5 kg marhahús, kockára vágva. Hozd a húst egy arany kéregbe, küldd el a lemezre.
• A sárgarépát szalmával és hagymával félig gyűrűkkel sütjük, és ne felejtsük el 250 g sampinyonval, tányérra vágva.
• Növényi bors és só.
• Kombinálja a marhahúst zöldségekkel, adjon hozzá vizet, készítsen felkészültséget.

A táplálkozásból készült marhahús receptjei megkönnyítik a menüt, és a háztartás és a háziasszony dicsősége is értékelni fog a körzetben. És az étkezési marhahús szekció megjelenik az otthoni malacka bankban - egy recept, amely segít a hétköznapokon és az ünnepeken!

Diétás húsételek

Az étrendi hústételek széles körben használatosak azoknál, akik inkább egészséges, étrendi ételeket fogyasztanak. Végtére is, a sovány kulináris remekmű a konyhában található alacsony zsírtartalmú húsokból készülhet, ami nemcsak felejthetetlen ízlésével, kifogástalan megjelenésével, hanem hatalmas előnyökkel jár a szervezet számára. Végül is, a hús nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz, amelyek az emberi testhez szükségesek.

Különösen a hús felhasználása az, hogy elég tápláló, de ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Az egészséges húsételeket is kedveli, de nem tudja, hogyan kell főzni a húst, és milyen diétás húst általában? Aztán elmentél a címre. Végtére is, ennek az alkategóriának köszönhetően nemcsak az összes aggályodra talál választ, hanem finom, alacsony kalóriatartalmú húsételeket is készíthetsz.

Ebben az alkategóriában a recepteket gyorsan, egyszerűen és egyszerűen elkészítheti az eredeti étkezési húsételek elkészítéséhez. Itt is a leghátrányosabb, ízletesebb, de ugyanakkor hasznos diétás receptek minden ízléshez. Ezek receptek a pulyka diéták, a marhahús diéta, a nyúl diéta és a finomkodó étrend elkészítéséhez.

Gondolod, hogy a fogyáshoz szükséges húst nagyon nehéz elkészíteni? Ez egyáltalán nem így van. Különösen a főzési folyamat egyszerű és gyors lesz receptekkel, amelyeket fényképek egészítenek ki. Receptek diétás ételek fényképekkel - igazi segítő a konyhában sok szakács, különösen a kezdők számára. Ön már kiválasztotta a legmegfelelőbb receptet magának, hogyan kell főzni a húst? Ezután minden eszközzel folytassuk a főzés folyamatát, és ízletes, táplálkozási ételekkel vigyázzatok magatokra és azokhoz, akik közel állnak hozzád.

Összetevők: Törökország, petrezselyem, só, bors, vaj

Dyukan szerint egy egyszerű receptet mutatok be a nagyon ízletes húsgombócokhoz.

- pulyka filé - 300 gramm;
- petrezselyem - 3-4 gallyat;
- só;
- őrölt fekete bors;
- növényi olaj.

Hús segítségével vékonyak vagyunk: öt ízletes diétás étel

Hús ételek: Diétás receptek

Ahhoz, hogy megkapjuk a kívánt alakot és megszabaduljunk a többletről, először kiegyensúlyozott étrendre van szükség. És anélkül, hogy gazdag értékes eleme a hús nem tud. Ma az ízletes húsételek receptjeit tárgyaljuk.

Minden hasznos egyszerű

Az első és leghűségesebb barátja minden fogyásnak - csirke. Sok egészséges fehérjét, kevés kalóriát tartalmaz és a szervezet jól felszívódik. Táplálkozási szakemberek javasolják a főtt csirkemellet. Bár a comb vagy a láb is elfogadható - csak a bőrt kell eltávolítani tőlük, és eltávolítani a felesleges zsírt. Ezek a termékek ideálisak az étkezési húsételek egyszerű receptjeihez. Forraljuk fel 200 g csirke filé. Vegyünk egy kis sárgarépát és 400 g brokkoli, vágjunk és pároljuk 10 percig. Ezután vágjuk le a főtt filé darabokra, és adjuk hozzá a zöldségekhez, folytatjuk a párolgást. Kész meleg, salátával citrommal és olívaolajjal meghintjük. D-vitamint tartalmaz, amelynek köszönhetően a brokkoli kalcium sokkal jobban felszívódik. Ez a könnyű étel gyorsan telíti a testet, és hosszú időn át nem emlékszik az éhségérzetre. Más zöldségeket is hozzáadhat: cukkini, zöldbab, spárga. További csirke saláta receptek állnak rendelkezésre itt.

Ízletes húsgombóc

A húsételek főzésének módja nem korlátozódik a főzésre vagy a párolásra. A sütőben sültek, párolhatók vagy lassú tűzhelyen. Ezek közül bármelyik lehet főtt pályázati pulykahús. Óriási mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül teljesen ártalmatlan, így kisgyermekeknek is adható, sőt csecsemők etetésére is használható. Hogyan kell főzni a pulykahús diétáját? Nem sok erőfeszítést tesz, különösen ha egészséges húsgombócokat készít. 500 g pulykafilé hústörlővel együtt hagyjuk hagyma, fokhagymás szegfűszeg, cukkini és zeller szárral. Dagasztott darált, hozzáadjuk hozzá 4 evőkanál. zabpehely, só, ízesített fűszerek és húsgombócok. Egy serpenyőben egy hagymát és sárgarépát sültünk, ott a húsgombócokat helyezzük, töltsük fel vízzel, és 30 percig melegítsük mérsékelten. Ezt a tálat friss fűszernövények és tejföllel tálaljuk. Ez a recept nagyon alkalmas többcsatornás vagy gőzhajó számára.

Ínyenc leves

A borjúhús kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megteremteni az emésztő szervek munkáját. Kellemes, finom íze és finom íze van. A húsból származó diétás recepteket hosszú ideig lehet felsorolni. Ínyenc húsleves közöttük büszkélkedhet. Töltöttünk egy egész darab 450 g forró vizet és 45 percig főzzük. Ezután apróra vágott hagymát, fokhagymát, zellerszárat, sárgarépát, piros bolgár borsot tegyünk a serpenyőbe. Scald főtt víz 4 paradicsom, távolítsa el a bőrt tőlük, finoman apróra vágva és a hússal áttért a serpenyőre. A levest még 20 percig főzzük, majd hozzáadunk 200 g spárgát, és néhány percig tartsuk a levest a tűzön. Végül öntsünk 150 g spenótot, petrezselymet vagy koriandert, a levest forraljuk, és vegyük le a tűzhelyről. Ízletes, húsos ételeket szolgálnak fel.

Hús klasszikusok

A marhahús kissé keményebb, mint a borjúhús, de kevesebb zsírt tartalmaz, és több különböző étel elkészítésére is használható. A legjobb diétás ételeket ebből a fajtából a zöldségekkel kombinálhatjuk. Először 400 g marhahúst tisztítsunk a plenokochek és a zsíros rétegekből. Ezután vágja le a húst nagy szeletekre, egy kicsit dobogva, hogy a hús lágyabb legyen. Dörzsölje meg sóval és helyezze egy fűtött serpenyőbe, olajjal kenje. Néhány perc múlva öntsük a húst egy kis mennyiségű vízzel, és hagyjuk elszabadulni. Közben egy kis reszelt egy nagy, főtt sárgarépát, 1 paradicsomot dörzsölünk, mindent 150 ml vízzel vagy tejjel és fél citromlével keverjük össze. Öntsük ezt a marhahús-mártást, és pár percig pároljuk. Továbbá, marhahús főzhető egy grill vagy grillezett serpenyőben, ebben az esetben a párolt sárgarépa és paradicsom könnyű ételként szolgál.

Tökéletes kombináció

A házi húskészítmények különösen jóak a nyúlnál. És bár előkészítése némi erőfeszítést igényel, az eredmény teljes mértékben igazolja őket. Az egyik legnépszerűbb étel a pörkölt. Kezdetben vágjunk 800 g nyúlfilét szeletekre és savanyúságra az almaborecet és a rozmaring keverékében 2-3 órán keresztül. Amikor a húst eléggé áztattuk, elkezdjük 4 hagymát és 800 g vajban fehér gomba. Egy másik serpenyőben enyhén megsütjük a pácolt nyúlhúst. Ezután vegyünk egy fazékot vastag falakkal, és helyezzük bele a hagymát, a hagymát, a 3 kockás padlizsánt és a sárgarépát, nyúlhúst. Ebben az esetben minden egyes sós réteget borssal és apróra vágott fokhagymával szórjuk. Töltse fel a serpenyőt vízzel úgy, hogy az az összes termékre kiterjedjen, és 40 percig főzzük a legalacsonyabb hőmérsékleten. Ezután 500 g savanyú tejföllel töltsön egy serpenyőben, és néhány percig tartsa a pörköltet. Szolgáláskor a pörkölt fűszeres sült saláta kitûnõ díszítéssel lehet díszíteni.

Ez nem teljes lista az ízletes és egészséges húsételekről. Ha a saját fotójával rendelkezik étkezési húsételekkel, mondja el nekik a többi olvasót.

Hús receptek

Egyre több ember, akik figyelik az alakjukat, megtagadják a húst. Igen, benne van egy csomó állati zsír, ami nemcsak a súlygyarapodást segíti elő, hanem a szív és a hasnyálmirigy eltalálását is, rontja a keringést, különösen, ha sült, majonézzel fűszerezett és „rossz” oldalsó ételekkel szolgálják fel. De ne felejtsük el a sovány húsokat! Az ezeken alapuló ételek nem károsítják az ábrát, és kiegyensúlyozottá és hasznosabbá teszik a diétát. Számos recept áll rendelkezésre a finom húsételekhez. Hogyan kell főzni őket?

Hús az étrendben

A hús nélkülözhetetlen termék az egyes emberek étrendjében. Ez az állati fehérje és vitaminok forrása, amelyek annyira szükségesek a test normális működéséhez. Különösen a húsnak a menübe való felvétele fontos az állandó edzést végző sportolók számára.

És még azok is, akik törődnek a testükkel, nem hagyják fel teljesen a hús használatát! De ez a fő fogyatékossága a sok veszteséges monodietnek, amikor csak a zöldségek maradnak az étrendben. De ha lean típusú húst veszünk, és megfelelően előkészítjük az edényt, akkor nem kell megfosztanod magad attól, hogy ízletes ételeket enni anélkül, hogy károsítanánk az ábrát. Az étrend kiegyensúlyozott lesz - nincs érzelmi stressz az alultápláltságtól és az egészségkárosodástól. A fehérjéket sokáig emésztjük - jelentős mennyiségű energiával. Ezen túlmenően rendkívül nehéz az izom megkönnyítése anélkül, hogy belépnénk ehhez a tápanyaghoz - ez nagyon fontos, ha a személy egy edzőteremben vonul a diétával párhuzamosan.

Milyen típusú diéta alkalmas húsra?

A meglévő "hús" receptek lehetővé teszik a különböző ételek főzését a termék alapján. A lean típusok széles választéka igen széles - az étrend változatos és alacsony kalóriatartalmú. Természetesen a hús a szó közvetlen értelemben nem lehet sovány, hiszen ez a kifejezés megérti a terméket, amely legalább zsírt tartalmaz.

Milyen típusú húst lehet belefoglalni az étrendbe?

Kalóriatartalom - 180 kcal / 100 g. De a táplálkozási tanácsadók hasznosabbnak találják ezt a fajta húst - a táplálkozás és a bébiételek nélkülözhetetlen terméke. Egy másik fontos előny, hogy a nyúlban kezdetben nem elegendő só, amelynek felhasználása a diétás időszakban korlátozott. A fehérjék könnyen felszívódnak a szervezetben.

Kalóriatartalom - 200 kcal / 100 g A csirkehús leggyakrabban az étrend-receptekben kerül felhasználásra - ez sokkal kisebb költséget jelent, mint más típusú. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a termék kalóriatartalma változik - mindez attól függ, hogy mennyi csirke készül az étel elkészítéséhez. Például a csípő és az alsó lábak kissé vastagabbak.

Kalória - 150 kcal / 100 g A hús E és A vitaminokban gazdag, és a készítményben lévő fehérje gyorsan felszívódik a szervezetben - a pulyka a leghasznosabb termék a diétás ételek elkészítéséhez.

Kalóriatartalom - 150 kcal / 100 g. Győződjön meg róla, hogy az étrendhez borjúhúst adunk - a termék nagy mennyiségű B-vitamin és ásványi anyag (vas, réz, cink) forrásává válik. A termék szintén hozzájárul a vércukorszint normalizálásához, ami nagyon fontos a diéta követése során.

Kalória - 200 kcal / 100 g A húsban lévő tápanyagok gyorsan felszívódnak a szervezetben - segítenek a gyomor savasságának normalizálásában és a vérképződés javításában. Az egyetlen negatív - sok recept azt sugallja, hogy az ilyen húsfajtákon alapuló főzésre van szükség.

A főzés diéta húsételek

Az étrendben csak az ételek szerepelnek, amelyeket a szabályok szerint főznek. Milyen ajánlásokat lehet adni a fogyásra?

• Elhalasztja a hízó birka- és sertéshús, a liba és a kacsa „jobb időkre”.
• Gőzöljük vagy sütjük a húst, forraljuk és pároljuk. Sült olajos ételekben nem hasznos.
• Nem főzni majonéz és ketchup!
• A főzés előtt különféle szószokban ne pirítson hús.

Ne felejtsük el a megfelelő ételek készítését. A legjobb húsétel a zöldség. De ha hússal tésztával vagy burgonyával adjuk hozzá az étrendhez, akkor biztosan nem lesz előnyös!

Diétás hús receptek

Pörköltek, húsgombócok, húsgombócok - mindezek az ételek nem lesznek magas kalóriatartalmúak, ha sovány húst veszünk, és megfelelően főzzük. És a diéta nem lesz unalmas.

Jelölje ezeket a húsételek receptjeit, amelyeket hozzá kell adni az étrendhez:

Szelet cukkini

Szükséged lesz ezekre a termékekre - 1 kis cukkini, 500 g csirkemell, 1 kis hagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa (cseresznye vagy lisztre cserélhető). Mossuk meg a csirkehúsot, vágjuk szeletekre és hagymával finomítsuk. Most készítse el a cukkini - húzza le, távolítsa el a magokat a cellulózból, dörzsölje rá egy nagy reszelőn, nyomja ki a folyadékot a kapott tömegből. Keverjük össze a húst és a zöldségeket, adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Készítse el a darált hús pogácsákat és főzzük őket egy párnak.

Borjúhús brüsszeli hajtásokkal

Készítsen ilyen terméklistát - 200 g borjúhús, 2 közepes méretű paradicsom, 300 g friss kelbimbó. Mossuk le a húst, 2-3 cm-es adagokra vágjuk, majd készítsük fel. Főtt borjúhús és káposzta helyezése egy nem tapadó bevonattal ellátott serpenyőbe (így nem használhatja a vajat). Az edény tetején helyezze a szeletelt paradicsomot. Sütjük 180 ° C-ra melegített kemencében 15-20 percig. Tálaljuk fel az elkészített edényt, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

Meleg csirke saláta

Szükséged lesz - 200 g csirke filé, 400 g brokkoli, sárgarépa. Először mossa meg és forralja a húst sós vízben, apró darabokra vágja. Dörzsölje a sárgarépát durva reszelővel, ossza meg a brokkoli virágokat - a zöldségeket kis mennyiségű vízben olvassa el 10-15 percig. Amikor a zöldségek kicsit lehűlnek, távolítsuk el a maradék vizet, és keverjük össze őket a csirkével. Szórjuk fel az elkészített meleg salátát citromlével és apróra vágott friss bazsalikommal.

Törökország húsgombóc

Ilyen összetevőkre lesz szükség - 500 g pulyka filé, fél cukkini, 1 zeller szár, fél hagymás, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. l zabpehely. Mossa le és vágja le a filé szeletekre. Hámozzuk meg a zöldségeket és vágjuk szét. Minden összetevő áthalad egy húsdarálón. Adja hozzá a zabpehelyet a darált húshoz - mindent alaposan keverje össze. Hozzon létre belőle húsgombócot. Helyezzük őket egy kis serpenyőbe, és főzzük vízben, kb. 30 percig. A kész étel növényi salátával tálalható.

Borjúleves

Ízletes leves készítéséhez 450 g borjúhús, 4 paradicsom, 200 g spárga, 150 g spenót, hagyma, 2 szelet zeller, 2 paprika, friss koriander csokor. Dip egy egész húsdarabot egy kis edénybe egy kis sós vízzel. Amikor a húsleves felforral, ürítse le, és vágja le a borjúhéjat kis darabokra, és forralja 30-40 percig új vízben. Ezután hozzáadjuk a leveshez apróra vágott hagymát, sárgarépát, paprikát és heringet. A forró vízzel forralt paradicsom, hámozzuk meg és apróra vágjuk - a zöldségeket is főzzük. Főzzük az edényt alacsony hőmérsékleten további 20 percig. A főzés végén a leveshez adjunk apróra vágott spenótot és koriandert.